METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS

GLUCÓLISIS

Definición:Ruta catabólica del citoplasmaEn organismos aerobios y anaerobios

Catabolismo: parte del proceso metabólico que consiste en transformar biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en el almacenamiento de la energía química desprendida en moléculas de adenosín trifosfato.

Proceso:

GLUCOSA

Molécula de Piruvato

ATP

Molécula de Piruvato

NADH

Adenosín Trifosfato (ATP): principal fuente de energía para la mayoría de las funciones celulares

Piruvato: sustrato para la producción de energía

NADH: está implicado en reacciones de reducción-oxidación, mediante el intercambio de electrones y protones

Glucólisis aeróbica:

OxígenoATP

MitocondriaNADH

Transformación

Glucólisis anaeróbica:Oxígeno

Piruvato

Lactato

Fermentación

NADH

Etanol

NAD+

Vía dividida en:Fase 1: gasto energéticoFase 2: obtención de energía

Se oxida el NAD, que se transforma en NADH+ y se forman 4 moléculas de ATP por transferencia de grupos fosfato al ADP.

Moléculas de alta energía:o ATPo NADH

Reacción 1• Glucosa• Fosforilación C6• Activación de la molécula• Irreversible-rompe esqueleto• Hexoquinasa• Glucoquinasa• Uso de ATP• Queda ADP

Reacción 2• Isomerización• Rompe ciclo• Cetosa• Reversible• Aldosa a Cetosa• fosfoglucoisomerasa

Reacción 3• Fosforilación C1• Irreversible• Fosfofructoquinasa• Usa ATP

Reacción 4• Fragmentación• Aldolasa• Triosas:• 1 hidroxiacetona• 1 gliceral 3 fosfato (misma reacción 2 veces)

Reacción 5• Isomerización• Reversible• El gliceraldehído 3 fosfato sigue• La hidroxiacetona se isomeriza a G3F

Reacción 6• Oxidación y fosforilación• Reducción• Incorporación de un P• Glicerato 1,3 bifosfato• Deshidrogenación u oxidación del sustrato• Uso NAD• Produzco 2 NADH

Reacción 7• Cede 1 grupo fosfato al ADP• Se producen 2 mol ATP• Compensa primera etapa• Reversible

Reacción 8• Isomerización• Mutasa• Cambia de posición C3 al C2

Reacción 9• Deshidratación• Doble enlace• Da fosfoenolpiruvato

Reacción 10• Desfosforilación• Da 2 Piruvato (finaliza glucólisis, entra a la mitocondria al ciclo de

Krebs)• 2 ATP• 2 NADH• Irreversible

Citas• http://www.guiametabolica.org/ecm/deficiencia-piruvato-

carboxilasa-pc/info/es-piruvato• Murray Robert K., Bender David A., Botham Kathleen M.,

Kennelly Peter J., Rodwell Victor W., Weil P. Anthony. Bioquímica Ilustrada. 29ª Edición. Mc Graw Hill Interamericana Editores México D.F. 2013.

• Starr C., Taggart R., Evers C., Starr L. Biología. La unidad y la diversidad de la vida. 12ª Edición. Cengage Learning Editores México D.F 2009.

• http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Glucolisis_21645.pdf• Biología 7 edición, Curtis. Capitulo 5