1. TERNASCO D'ARAGO I PATATES PANADERATERNASCO D'ARAGO I
PATATES PANADERA
2. INGREDIENTSINGREDIENTS 4 Patates grans tallades panader 1
Paletilla de corder AllsJulivert Vi Blanc Oli d'oliva SalSal 2
3. La preparaci de la meva recepta.La preparaci de la meva
recepta. 1.-Escalfarem el for a 200. Necessitem una safata de forn
on ficarem la paletilla amb una mica de sal i una cullerada de oli
al fons de la safata. 1.-Escalfarem el for a 200. Necessitem una
safata de forn on ficarem la paletilla amb una mica de sal i una
cullerada de oli al fons de la safata. 3
4. La preparaci de la meva receptaLa preparaci de la meva
recepta Ficarem la paletilla 60 minuts al forn i li donem la volta
per que es faci pel dos cantons. Passat 30 minuts li tirarem 4 o 5
alls trencats i una copa de vi blanc. Ficarem la paletilla 60
minuts al forn i li donem la volta per que es faci pel dos cantons.
Passat 30 minuts li tirarem 4 o 5 alls trencats i una copa de vi
blanc. 4
5. La preparaci de la meva receptaLa preparaci de la meva
recepta Ara o deixem 30 minuts, en aquest temps agafem 2 alls i
unes rames de julivert i amb 100 cl. d'oli u piquem tot i lo fiquem
a les patates panadera, passat los 30 minuts posem a sobre de la
paletilla les patates i el suquet i deixem 60 minuts a 180 o fins
que les patates estiguin daurades. Ara o deixem 30 minuts, en
aquest temps agafem 2 alls i unes rames de julivert i amb 100 cl.
d'oli u piquem tot i lo fiquem a les patates panadera, passat los
30 minuts posem a sobre de la paletilla les patates i el suquet i
deixem 60 minuts a 180 o fins que les patates estiguin daurades.
5