CAUSES OF FOOD SPOILAGE

Ethylene Gas

Moisture

Temperature

Ethylene gasaccelerates the ripeningprocess of fruits andvegetables ­ causingspoilage before due!

Solution:Ethylene Absorbers

Solution:Food Grade Silica GelContainer Desiccants

Solution:Quality Ice Gel PackTemperature Indicator

Oxygen Gas

Moisture promotesgrowth of mold,bacteria and yeast ­ aswell as making chipsless crunchy!

Excessive heat:breakdown of protein,affecting flavor & odour.

Excessive cold: increasingmicrobial contamination.

Oxygen gas stimulatesgrowth of mold andyeast especially in foodwhere moisture ispresent! 

Solution: Oxygen Absorber

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