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DO NUEN SA TT RS OU SG E EXD QÁ UT IU SR IF TS OI SD BEBIDAS
STRUDEL DE MANZANA con helado
de crema americana. $ 50.-
FLAN CASERO con dulce de leche ó
crema. $ 39.-
BROWNIE con nueces y helado de americana. $ 50.-
COPA AMERICANA Helado de americana, dulce de leche, nueces
y Charlotte. $ 53.-
CHEESECAKE $ 50.-
BOCHA DE HELADO Chocolate, americana, frutilla,
dulce de leche ó limón. $ 22.-
FRUTILLAS con crema. $ 46.-
MOUSSE DE CHOCOLATE $ 50.-
PANQUEQUES con dulce de leche
ó crema. $ 44.-
VOLCÁN DE CHOCOLATE $ 51.-
CAFETERÍA
CAFÉ $ 18.-
CAFÉ CON CREMA $ 21.-
CAPUCCINO $ 27.-
CAFÉ IRLANDÉS Whisky, Tía María, crema y canela.
$ 33.-
CAFÉ VIENÉS Helado de crema americana,
crema y chocolate rallado. $ 33.-
CAFÉ INGLÉS Baileys, crema y chocolate rallado.
$ 33.-
CAFÉ ALEMÁN Cointreau, crema y canela. $ 33.-
TÉ $ 16.-
BEBIDAS SIN ALCOHOL
GASEOSAS Coca Cola, Coca Cola light, Sprite,Sprite light, Quatro pomelo, Fanta naranja, Schweppes tónica. $ 24.-
AGUA MINERALcon y sin gas. $ 22.-
AGUAS SABORIZADAS $ 24.-
EXPRIMIDO DE NARANJA $ 37.-
LICUADOS $ 43.-
VINOS
- BODEGA LÓPEZ-
Selección López Blanco ó Malbec. $ 69.- 375cc. $ 43.-
- BODEGA FAMILIA ZUCCARDI-
Santa Julia Malbec, Cabernet, Tempranillo, Chardonnay. $ 81.-
Santa Julia Chenín Dulce. $ 82.-
Santa Julia 375cc. Malbec. $ 43.-
- BODEGA NIETO SENETINER-
Benjamín Nieto Malbec. $ 75.- 375cc $ 49.-
Benjamín Nieto Cabernet. $ 69.-
Nieto Senetiner Malbec. $ 124.-
-BODEGA FAMILIA RUTINI-
Trumpeter Malbec ó Cabernet. $ 184.-
ESPUMANTES
CHANDON EXTRA BRUT $ 270.-
MONTCHENOT $ 178.-
MONT REMIS $ 95.-
NEW AGE $ 108.-
WHISKIES
BLENDER´S $ 49.-
J&B $ 67.-
JIM BEAM WHITE $ 72.-
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $ 104.-
JOHNNIE WALKER RED LABEL $ 81.-
BALLANTINES $ 63.-
CHIVAS REGAL $ 92.-
LICORES
BAILEYS $ 67.-
TÍA MARÍA $ 52.-
TÍA MARÍA CREAM $ 52.-
AMARULA $ 51.-
TRAGOS
FERNET COLA $ 59.- con Botella. $ 65.-
DESTORNILLADOR Vodka con jugo de naranja. $ 62.-
CUBA LIBRE Ron, Coca Cola y limón. $ 64.-
GIN TONIC Gin Beefeater. $ 67.-
TEQUILA SUNRISE Tequila, naranja y granadina. $ 62.-
SALTEÑO Cinzano, limón y tónica. $ 62.-
BARILOCHE Piña colada, Baileys, Tía María, crema y chocolate. $ 63.-
LONG ISLAND ICE TEA Ron, Vodka, Tequiila, Triple Sec, Sour
Mix y Coca Cola. $ 60.-
SPEED con Smirnoff. $ 63.-
CAMPARI con exprimido. $ 60.-
TRAGOS LICUADOS
DAIQUIRI Ron, frutilla, ananá ó
durazno, azúcar y jugo de limón. $ 65.-
MARGARITA Tequila, Triple Sec,
limón y azúcar. $ 62.-
ENERGY LEMON Ron, Speed y helado de limón. $ 65.-
LEMON CHAMP Champagne y helado de limón. $ 65.-
DON FEDE Baileys y helado de dulce de leche. $ 68.-
DON PEDRO Whisky y helado de americana. $ 68.-
AMERICAN STOUT Crema Americana, Imperial Stout
y granos de café. $ 68.-
TRAGOS BATIDOS
GANCIA Frutilla, ananá ó durazno. $ 56.-
PISCO SOUR Pisco, limón, clara de
huevo y azúcar. $ 60.-
SEX ON THE BEACH Vodka, durazno, naranja
y granadina. $ 58.
PIEL DE IGUANA Vodka, kiwi,
Sour Mix y Sprite. $ 58.- 2x1 de CERVEZA
HAPPY HOUR
TODOS LOS DÍAS DE 19HS. A 20:30HS.
·El Happy Hour es personal e intransferible·
ABIERTO DE MIÉRCOLES A LUNES DESDE LAS 19HS.
Pasión por la Cerveza artesanal
PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-
EL OBJETIVO DE ESTAS CERVEZAS ES
OFRECER MAYOR VARIEDAD Y AL MISMO TIEMPO EXPERIMENTAR
RECETAS E INGREDIENTES NUEVOS Y SEGUIR TRANSMITIENDO
CULTURA CERVECERA.
LA PROPUESTA SE RENUEVA CADA
3 O 4 SEMANAS.
BUSCÁ EN LOS PIZARRONES
O PREGUNTÁ A LOS CAMAREROS
CUÁL ES LA CERVEZA QUE HOY
PODÉS DISFRUTAR. {
AMARGOR RELATIVONEGRA - FUERTETOSTADA - LICOROSA
FRUTAS SECA
IBU 36 MEDIOPINTA $ 47,00.-
½ PINTA $ 29,00.-
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º{
AMARGOR RELATIVO
PLATOS CON SABORES FUERTES - CERDO A LA CERVEZA - QUESO AZUL Ó GRUYERE
STRUDEL - TORTAS DE DULCEDE LECHE Y ALMENDRAS BRONCE
ALCOHOL - FUERTECORPULENTA
IBU 50 MEDIOPINTA $ 47,00.-
½ PINTA $ 29,00.-
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º{
BAJO
AMARGOR RELATIVO
PLATOS AGRIDULCES DE CERDO, LOMO Ó POLLO
STRUDEL DE MANZANA BRONCE
MIEL - SUAVE FÁCIL DE TOMAR
IBU 25PINTA $ 47,00.-
½ PINTA $ 29,00.-
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
5º- 7º{
BAJO
AMARGOR RELATIVO
PLATOS AGRIDULCES - PAPAS ANTARES - QUESO AHUMADO - SALMÓN AHUMADO - CREPES DE
ESPÁRRAGOS Ó CHAMPIGNONES CARNES DE CERDO - CORDERO RUBÍ
MALTOSAFÁCIL DE TOMAR
IBU 18PINTA $ 42,00.-
½ PINTA $ 27,00.-
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º{
MODERADO
AMARGOR RELATIVO
EMBUTIDOS - HAMBURGUESAS -MARISCOSCARNES GRILLADAS Ó AHUMADAS LOMO A LA CERVEZA - GALLETITAS
DE COCO Ó CHOCOLATE Y MANÍ MARRÓN OSCURA CHOCOLATE
MALTA TOSTADA
IBU 21PINTA $ 42,00.-
½ PINTA $ 27,00.-
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º{
AMARGOR RELATIVO
OSTRAS - MARISCOS - CANGREJOCARNES ROJAS
MOUSSE DE CHOCOLATETIRAMISÚ NEGRA
CON NITRÓGENOCREMOSA
IBU 30 MODERADOPINTA $ 47,00.-
½ PINTA $ 29,00.-
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º{
MODERADO
AMARGOR RELATIVO
PLATOS SUAVES - FIAMBRESENSALADAS - SALMÓN
ARENQUE MARINADO - POLLOCOMIDA ALEMANA - LEMON PIE DORADA
FRESCASUAVE - FRUTADA
PINTA $ 42,00.- ½ PINTA $ 27,00.-
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º{
El 16 de diciembre de 2010 inauguramos Antares Tandil.
IBU 18
TRAGOS CON CERVEZA
IRISH CAR BOMBCream Stout y Baileys $79.-
SCOTLAND YARDScotch y Whisky $ 75.-
¿Qué es?UNIDAD INTERNACIONAL DE AMARGOR
(INTERNATIONAL BITTERNESS UNITS)
* IBU
Es la unidad que refleja la cantidad de ISO alfa , que son aportados por el
lúpulo y dan el amargor a la cerveza.ácidos
* AMARGOR RELATIVOEs la percepción del balance entre el amargor
del lúpuloy los azúcares de la malta.
Cambia el clima, y cambian los
sabores.Nuestro Brewmaster nos
ofrece un estilo especial para cada época del año.
Vamos a degustar desde fines de Marzo, la
Sudestada. Una cerveza negra estilo Oatmeal Stout que nos hará el clima fresco más dulce. Nos va a acompañar hasta las primeras brisas de primavera, para darle lugar a nuevas propuestas. Disfrutemos entonces nuestra Playa Grande, hasta que la Sudestada se acerque. Salud!
$ 59.-
En vasos de 175cc.
COPA Y TEMP. RECOMENDADA
10º- 13º
CARNES AHUMADAS QUESOS SEMIDUROS
CHOCOLATE.
AVENACREMOSA - NEGRA
IBU 25PINTA $ 47,00.-
½ PINTA $ 29,00.-{
AMARGOR RELATIVO
MODERADO
U E A A
FIAMBRES - QUESOS FUERTESPANCETA - JAMÓN CRUDO
POSTRES Y TORTAS DE CHOCOLATE - TRUFAS - TIRAMISÚ
6,2%CONT. ALC.
TIENDA ANTARESBOTELLAS PARA LLEVAR
KÖLSCH, SCOTCH Y PORTER500ml $ 30.-
IMPERIAL STOUT, BARLEY WINE, INDIA PALE ALE, HONEY BEER Y
CERVEZA DE ESTACIÓN 500ml $ 36.-
150.-15.-40.-45.-80.-70.-
100.-160.-
5.-
REMERASCAJA PARA 4 BOTELLAS ½ PINTA CON LOGO PINTA CON LOGO CHOP DE CERÁMICA GORRAS BORDADASGORRASCUADROS POSAVASOSCALCOS
$$$$$$$$$
5,0%CONT. ALC.
6,0%CONT. ALC.
5,5%CONT. ALC.
7,5%CONT. ALC.
7,0%CONT. ALC.
10,0%CONT. ALC.
8,5%CONT. ALC.
SELECCIONES del BrewMaster
Son cervezas únicas en las que nuestro brewmaster pone en juego su creatividad, ingenio y talento para sorprendernos con complejos aromas, sabores y algo
más. Cada edición nos da la posibilidad de nuevos desafíos y percibir nuevas sensaciones. ¡Bienvenidos a compartir la pasión por la cerveza artesanal!
ANTARES
HACÉ TU PEDIDO EN www.cervezaantares.com
DE LA FÁBRICA A TU CASA
Llegamos a todo el país
MENÚ INFANTIL
PATITAS DE POLLOcon papas fritas. $ 55.-
LOMITOcon puré o papas fritas. $ 55.-
·Opciones de pan: baguette, árabe ó negro·
TOSTADO Pan de miga, jamón cocido y queso. Acompañado con
papas fritas. $ 53.-
BONDIOLA DE CERDO GRILLADAcon lechuga, tomate, cebolla
caramelizada y huevo a la plancha. Con papas fritas. $ 76.-
LOMO GRILLADO con rúcula, champignones y
sardo. Con papas fritas. $ 81.-
SANDWICH DE BONDIOLAcon jamón, queso y huevo. $ 70.-
SANDWICH DE BONDIOLAcon panceta, huevo, cebolla
y queso. $ 72.-
SANDWICH DE BONDIOLAcon pimientos, cebollas salteadas
y mix de quesos. $ 71.-
POLLO con jamón, queso
y huevo. $ 70.-
POLLO con panceta, huevo, cebolla
y queso. $ 73.-
POLLO con pimientos, cebollas
salteadas y mix de quesos. $ 70.-
LOMO con jamón, queso y huevo.
$ 76.-
LOMO con panceta, huevo, cebolla
y queso. $ 79.-
LOMO con pimientos, cebollas
salteadas y mix de quesos. $ 71.-
·pan negro, pepinos y manteca·
LEBERWURST $ 55.-
JAMÓN CRUDO $ 65.-
SANDWICHES
alemanes
PLATOS PRINCIPALESLOMO CON SALSA DE MOSTAZA
Acompañado con puré de papas y hierbas. $ 103.-
Maridaje Sugerido: PORTER
CHUCRUT GARNIE Knackwurst, cerdo grillado,
panceta ahumada, chucrut y ensalada tibia de papa. $ 94.-
Maridaje Sugerido: KÖLSCH
MUSLO RELLENO con papas españolas
y verdeo. $ 90.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH
CHOP SUEY MIXTO Lomo, pollo, berenjenas, morrón, zanahoria y salsa de soja. $ 87.-
Maridaje Sugerido: ALTBIER ó SCOTCH
SALCHICHAS ALEMANAS Knackwurst (2) con
chucrut. $ 81.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH
CHULETA DE CERDO A LA RIOJANA con terrina de
batatas y calabaza. $ 90-Maridaje Sugerido: SCOTCH
JAMÓN GLASEADO EN HONEY BEER Y MIEL
con salteado de papas, cherry y champignones. $ 87.-
Maridaje Sugerido: SCOTCH ó HONEY BEER
CARRÉ A LA SCOTCH Y SALSA DE FRUTILLA
con puré de calabaza y albahaca. $ 90.-
Maridaje Sugerido: SCOTCH ó HONEY BEER
CAZUELA DE CERDO O LOMO A LA CERVEZA Cerdo cubeteado con salsa de cerveza Scotch, panceta,
manzana y cardamomo. Acompañado con papas. $ 82.-
Maridaje Sugerido: SCOTCH
BIFE DE CHORIZO con ensalada de rúcula, sardo
y champignones. $ 90.-Maridaje Sugerido:
IMPERIAL STOUT ó PORTER
ESPECIALJamón crudo y cocido, lomito
ahumado, leberwurst, bondiola, salamines y matambre casero.
Quesos: gouda, sardo, azul y saborizados. Cazuelas: salchichas
con queso, abóndigas, daditos de queso frito, morrones berenjenas, bocaditos de
pollo y aceitunas. Chica $ 204.- Grande $ 302.-
DE FIAMBRESJamón crudo y cocido, lomito
ahumado, bondiola, leberwurst, matambre casero, salamines,
queso saborizado, sardo, gouda y aceitunas.
Chica $ 158.- Grande $ 213.-
DE QUESOSGouda, azul, sardo, saborizados
y aceitunas. $ 76.-
BIJOU2 croquetas de papa,
2 croquetas de verdura, bruschetta de jamón crudo y tomate, bruschetta de atún,
bruschetta de gruyere y tomate, aros de cebolla
y pinchos de panceta y ciruela. $ 113.-
TABLAS
CAPRESSE Mozzarella, y albahaca.
$ 66.-
ESPECIAL Mozzarella, panceta y
huevo. $ 73.-
RÚCULA con jamón crudo y oliva.
$ 72.-
CUATRO QUESOS $ 70.-
QUESO AZUL con mozzarella y
aceitunas negras. $ 67.-
CALABRESA con mozzarella y salame. $ 70.-
MOZZARELLA Y CAMARONES $ 73.-
PIZZAS
Individuales $ 40.- 4 Opciones $ 143.-6 Opciones $ 205.-
PROVOLONES ENVUELTOS EN PANCETA
DADOS DE MOZZARELLA FRITOS
ALBÓNDIGAS
SALCHICHAS CON QUESO
MINI TORTILLA DE PAPAS
CROQUETAS DE POLLOESTILO THAI
CROQUETAS DE PAPA Y QUESO AZUL
CROQUETAS DE PAPA GRATINADAS
BUÑUELOS DE ESPINACA Y MOZZARELLA
TAPAS
BRUSCHETTAS
Jamón crudo y tomate$ 46.-
Capresse: Tomate. albahacay mozzarella. $ 46.-
Provolone, hongos y rúcula$ 46.-
OMELETTES
JAMÓN Y QUESO$ 54.-
CHAMPIGNONEScon finas hierbas. $ 57.-
QUESO, TOMATE Y ALBAHACA FRESCA$ 55.-
CREPESEspinaca con salsa Antares. $ 58.-
Blanco de ave, jamón y champignones con crema. $ 65.-
Jamón y queso con salsa Antares. $ 65.-
MINI TARTAS
VERDURAS de estación y huevo. $ 58.-
CHICKEN PIE Pollo, cebolla de
verdeo y morrón. $ 58.-
CALABAZA Y QUESO $ 58.-
FOCACCIA RELLENA
Jamón cocido, queso, morronesy aceitunas. $ 81.-
Tomate, mozzarella, albahaca y ajo. $ 81.-
Jamón crudo, tomatey mozzarella. $ 86.-
ENSALADAS3 GUSTOS A ELECCIÓN
Apio, zanahoria, choclo, tomate, huevo, lechuga, cebolla, manzana, mozzarella, sardo, jamón, nueces, aceitunas negras y morrón. $ 63.-
5 GUSTOS A ELECCIÓN Apio, zanahoria, choclo, tomate,
huevo, lechuga, cebolla, manzana, mozzarella, sardo, jamón, nueces, aceitunas negras y morrón. $ 65.-
DONATO Lechuga, blanco de ave, tomate, huevo
y salsa golf. $ 57.-
MEDITERRÁNEA Hojas verdes, tomate, aceitunas negras,
zanahoria, atún, huevo, pepino y morrón. $ 65.-
MARÍA Lechuga, blanco de ave,
huevo, apio y almendras. $ 70.-
CAESAR Mix de hojas
verdes, croutons, pechuga de pollo grillada con aderezo
Caesar. $ 70.-
CAPRESSE Mozzarella, tomate
y albahaca fresca. $ 64.-
PORCIONESPAPAS FRITAS
$ 46.-
PAPAS ANTARES BASTÓN con salsa de 4 quesos, panceta grillada
y cebolla de verdeo. $ 71.-
PAPAS ANTARES NOISETTE con salsa de 4 quesos, panceta grillada
y cebolla de verdeo. $ 71.-
TIRAS DE POLLO con crocante de cereal y
mayonesa de pepino. $ 58.-
RABAS con alioli. $ 83.-
AROS DE CEBOLLA $ 46.-
TACOS MEXICANOS de pollo y lomo. $ 67.-
Completando la encuesta participás por premios
CUANDO QUIERAS...
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