Fromage

Heather, Evyn et Katie

Les ingrédients

1 litre de lait 3,25%

45 ml de vinaigre

blanc (3 c. à table)

30 ml d'eau froide (2

c. à table)

deux linges à vaisselle

(propres !)

un bol à mélanger

une casserole

Fais chauffer un litre de lait.

Amène-le à ébullition en

brassant.

Ajoute le vinaigre et l'eau au lait.

Laisse mijoter

jusqu’à ce que le

liquide se sépare du

solide

Videz les laits caillés

1. Retire du feu et verse ce mélange

sur le linge à vaisselle déposé dans le

bol.

2. Ensuite, laisse égoutter dans un

linge à vaisselle une demi-heure.

Avant et après la vidange.

Fin! Mangez!