Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
1. DATOS INFORMATIVOS
ESCUELA: GESTIÓN EN EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERASCARRERA: HOTELERÍA Asignatura/Módulo: COMERCIALIZACIÓN Código: GE0059Plan de estudios: PRESENCIAL Nivel: SÉPTIMO Prerrequisitos MARKETING TURÍSTICOCorrequisitos: Período académico: OCTUBRE 2014 – FEBRERO 2015
N° Créditos: DOS
DOCENTE. Nombre: DIEGO FRANCISCO JÁCOME QUELAL
Grado académico o título profesional:INGENIERO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Breve reseña de la actividad académica y/o profesional:
Ingeniero en Administración de empresas graduado en la Escuela Politécnica del Ejército, con amplia experiencia en materia tributaria debido a que preste mis servicios profesionales durante seis años en el Servicio de Rentas Internas. También he sido docente universitario desde el año 2007, impartiendo las cátedras de mercadotecnia, administración de empresas, derecho tributario y estrategia empresarial.
Indicación de horario de atención al estudiante: EN ACUERO CON LOS ESTUDIANTES….Tutoría Presencial: Tutoría Virtual: Teléfono: 0995286131 – 062585150 E-mail: [email protected] – [email protected]
2. DESCRIPCIÓN DEL CURSO
La comercialización es un proceso muy importante dentro de una organización que desea alcanzar los máximos niveles de ventas y posesionarse en la mente de los consumidores. Mediante una correcta organización de ventas y promoción los actores económicos pueden participar sin desventajas comerciales en los mercados e industrias, sin correr el riesgo de ser desplazados por su competencia.
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La importancia radica en conocer las preferencias de los consumidores o clientes quienes mediante sus necesidades determinan los alcances mímicos que un negocio debe establecer como características propias de los bienes y servicios que comercializan, y que dependiendo de su gestión comercial, los diferencia de su competencia para traer adeptos a sus productos.
En el caso de las empresas hoteleras y turísticas el desarrollo de una gama de ofertas promocionales, una imagen corporativa adecuada y basada en las preferencias de sus clientes, la identificará positiva y plenamente dentro de su industria, logrando de esta manera expandir su cartera de productos y servicios para mantenerse, y ser además, un referente de negocio ante la competencia.
Así mismo elegir correctamente los canales de distribución, implica que el producto y/o servicio llegue en las formas y condiciones esperadas por los clientes quienes a su juicio determinarán si es que en realidad su adquisición o uso han solventado una necesidad, y más aún si sobrepasó las expectativas planteadas.
3. OBJETIVO GENERAL
Desarrollar procesos teórico-prácticos de la Comercialización en los que los estudiantes sean entes críticos y participativos con aplicaciones en casos empresariales reales, bajo contextos técnicos – académicos y valores humanos.
3.1. COMPETENCIAS GENÉRICAS DE LA PUCE-SI
Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica Capacidad de trabajo en equipo. Capacidad para organizar y planificar el tiempo
3.2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DE LA CARRERA(Enumerar aquellas a las que aporta la asignatura)
Conocer las características de los productos turísticos, sus precios, su distribución, la promoción más adecuada y la publicidad efectiva que se realizará en las empresas turísticas, hoteleras y gastronómicas.
Realizar propuestas innovadoras en el campo empresarial turístico y gastronómico.
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Desarrollar, destrezas creativas, Innovadoras y de liderazgo para la actividad
hotelera y turística.
4. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
RESULTADOS DE APRENDIZAJENivel de desarrollo de los resultados de aprendizaje
Inicial / Medio / Alto
INTRODUCCIÓN Y GENERALIDADES(CONCEPTUAL) Argumenta la importancia que tienen los conocimientos básicos sobre la comercialización para una actividad económica (EMPRENDIMIENTO), a través de la simulación y revisión de casos reales tratados en clase (ACTITUDINAL), que le servirán al estudiante para resolver a su mejor criterio los temas propuestos mediante su análisis y desarrollo
INICIAL
EL MERCADO (OFERTA Y DEMANDA)(CONCEPTUAL) Analizar la teoría referente al Mercado, su comportamiento, componentes, sistemas y demás temas relacionados, con el fin de que el estudiante (ACTITUDINAL) pueda a futuro evaluar la situación actual del mercado de manera oportuna y objetiva (EMPRENDIMIENTO) para la toma de decisiones acertadas para mejorar la rentabilidad de su negocio.
MEDIO
LA COMUNICACIÓN:(CONCEPTUAL) Analizar la importancia que tiene la COMUNICACIÓN en una organización, (EMPRENDIMIENTO) a través de la revisión de casos importantes y cotidianos que suceden en los negocios, (EMPRENDIMIENTO) con el fin de que el estudiante pueda evaluar este importante parámetro a futuro en la organización en la que preste sus servicios y de ser el aso, en sus propios negocios.
INICIAL
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5. RELACIÓN CONTENIDOS, ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
CONTENIDOS
SE
MA
NA
N° HORAS
TUTOTRÍAS
TRABAJO
AUTÓNOM
O DEL/
A ESTUDIAN
TE
ESTRATEGIAS DE
ENSEÑANZA
- APRENDIZAJ
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RESULTADOS
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RECURSOS
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UNIDAD
PRIMERA
INTRODUCCIÓN Y PRODUCTO (BIENES Y SERVICIOS)
Introducció
n - Marketing
1 2 0 1 1 Consulta sobre la histo
2 Exposición y
taller de
(CONCEPTUA
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Contenido
Análisis
1
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
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audio
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clase
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Consulta sobre las características de un
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1
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
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2 Exposición y
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Contenido
AnálisisAvance
1
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
cos de
Turismo en el país
- Oportunidad de
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Avance del
Proyecto
al Mercado
, su comportamiento, componentes,
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relacionados, con el fin de que el
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(ACTITUDINAL) pueda a futuro evaluar
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del mercado
de manera
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Análisis y Estudio del Secto
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nuestro
País
2 Exposición y
taller de
discusión
Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
Contenido
AnálisisAvance del Proyect
o
1
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
-Avance del
Proyecto
toma de decision
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Consulta - La Competencia en el Ecuador
, clases y estrategi
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Exposición y
taller de
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Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
Contenido
AnálisisAvance del Proyect
o
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Competen
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Bibliografía
Contenido
2
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
cliente
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- Avance del
Proyecto
taller de
discusión
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
AnálisisAvance del Proyect
o
Prueba
Parcial 1
8 7
Empresas Proveedor
as
9 2 0 1 1 Consulta
- Negociación con Proveedores
2 Exposición y
taller de
discusión
Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
Contenido
AnálisisAvance del Proyect
o
0,5
Clientela
Potencial
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
clasPrecios y
Cálculos de
Márgenes
10
2 0 1 1 Consulta
- Importancia de la Localización del Negocio
2 Exposición y
taller de
discusión
Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
Contenido
AnálisisAvance del Proyect
o
0,5
Importancia -
Localización de
la Empresa
11
2 0 1 1 Consulta
- Diferencias
entre
Publicidad y Pro
moción - Cual se
usa más
2 Exposición y
taller de
discusión
Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
Contenido
AnálisisAvance del Proyect
o
0,5
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
en el sector
hotelero
ecuatoriano
Puntos
clave para
la Localizació
n
12
2 0 1 1 Consulta
- Importancia de la Red de
Distribución y sus Canales en el Sect
or Hotelero del Ecuador
2 Exposición y
taller de
discusión
Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
Contenido
AnálisisAvance del Proyect
o
0,5
UNIDAD
TERCER
A
COMUNICACIÓN
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
Introducció
n - Publicidad
-Promoción
13
2 0 1 1 Consulta - La importancia
de la comunicació
n Organizacional - Afectaciones
especialmen
te en el Sect
or Hotelero
2 Exposición y
taller de
discusión
Presentación del Proyecto
Final
Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
Presentació
nContenido
OriginalidadViabilidad
6
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
Red de
Ventas -
Distribució
n
14
2 0 1 1
2
Exposición y
taller de
discusión
Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
Merchandising - Presupuesto
Comunicación
15
2 0 1 1 2
Exposición y
taller de
discusión
Bibliografía
, presentación
audio
visual y talleres en
clase
Prueba
Parci
16
7
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6. METODOLOGÍA (Debe enunciarse de manera general: se refiere a las estrategias de enseñanza - aprendizaje).
Fomento de actividades, dentro y fuera del aula, para que los estudiantes desarrollen: Conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes.
Utilización de recursos técnicos e instrumentales (bibliografía, fuentes estadísticas, prensa, medios audiovisuales, cartografía, etc.) disponibles en la Universidad y otros organismos e instituciones locales, provinciales regionales, para fomentar aprendizajes significativos.
Lluvia de Ideas Análisis de casos Conexión teoría a la práctica, fomentando a su vez la capacidad
profesional y de participación. Trabajo en equipo, investigaciones para elaborar modos flexibles de
pensar y actuar Investigaciones- Exposiciones Controles de Lectura. Debates
7. EVALUACIÓN
TIPO DE EVALUACIÓN CRONOGRAMA CALIFICACIÓN1. PARCIAL 01/12/2014 152. PARCIAL 06/02/2015 15
EXÁMEN FINAL Del 09 al 12/02/2015 20
8. BIBLIOGRAFÍA
a. BÁSICA
Bibliografía(basarse en normas APA)
¿Disponible en Biblioteca a la
fecha?
No. Ejemplares (si está
disponible)
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
Acerenza, M. (2005) Marketing SI 1658.652/416c
Kotler,P. (1997) Mercadotecnia para Hotelería y Turismo. México. Editorial Prentice Hall.
SI 1
Kotler, P. Markerting para Turismo. México. Editorial Prentice Hall
SI 1
Posso, M. (2009). Metodología para el Trabajo de Grado: Tesis y Proyectos. Ibarra. NINA comunicaciones
SI 4
b. COMPLEMENTARIA
Bibliografía(basarse en normas APA)
¿Disponible en Biblioteca a la
fecha?
No. Ejemplares (si está
disponible)Acerenza, M. (2005) Marketing en ferias turísticas. México. Editorial Trillas
SI 1
Céspedes, A. (2004) Principios de Mercadeo. Bogotá. Ecoe-ediciones
SI 1
c. RECOMENDADA
Bibliografía(basarse en normas APA)
¿Disponible en Biblioteca a la
fecha?
No. Ejemplares (si está
disponible)Chong, J (2000). Promoción de Ventas. México. Editorial Prentice Hall.
SI 1
Mediano L. (2004). La Gestión del Marketing en el Turismo Rural. Madrid. Editorial Pearson.
SI 1
Pope, J. (2002). Investigación de mercados. Bogotá. Grupo Editorial Norma.
SI 1
d. BIBLIOGRAFÍA VIRTUAL
http://www.monografias.com/trabajos/comercializa/comercializa.shtmlhttp://www.tumercadeo.com/2010/02/que-es-comercializacion.htmlhttp://definicion.de/comercializacion/http://www.iica.int/Esp/organizacion/LTGC/agroindustria/Documentos%20Agroindustria%20Rural/Estudios%20de%20caso%20en%20comercializaci%C3%B3n%20de%20peque%C3%B1os%20productores%20rurales.pdf
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http://www.agro.uba.ar/unpuente/img/contenidos_pdf/modulo4.pdf
__________________
f) Docente
Revisado por:
_______________________f) Director Escuela o Fecha: ____________ Coordinador Académico
Aprobado por:
_______________________f) Dirección Académica Fecha: ____________