Download pdf - New Years Eve Menu - montys-algarve.com · (Opção Vegetariana) Mini entrecosto Gengibre e teriyaki Pratos Principais ... Festa até tarde Música de DJ Fogo de artifício na Praça

MenuGlass of Prosecco on arrival.

Selection of breads with chef's speciality

Starters

Creamed Lobster Soup

Tuna & Avocado Ceviche

Carpaccio of BeefFlaked sea salt, virgin olive oil, rocket & parmesan.

Duo of Tempura Vegetables & prawns, sweet chili dip

(Vegetarian option)

Short ribsGinger teriyaki sauce

Main Courses

Lamb CutletsParmesan & herb crusted, red wine jus,

Rosemary dauphinoise & seasonal vegetables.

Duck Confit5 Spice orange glaze, dauphinoise potatoes & bok choy

Salmon FilletSpinach & roasted cherry tomato in a puff pastry tart,

Hollandaise sauce. New potatoes

Lemon Risotto With garlic prawns

(Vegetarian option - with Asparagus)

Desserts

Baileys & Kahlúa Cheesecake

Salted Caramel Chocolate BrownieVanilla icecream

Coffee with Petit Fours

€80.00 per person (No other discounts applicable)

VAT included at the current rate.

New Years Eve

4 Course set menu

Open from 19.00h. Party til late.Dance into 2018 with DJ Nando

Fireworks in the Praça at Midnight

Pre reservation & Full payment in advance 289 356 079 / 289 353 436

Email: [email protected]

Menu Copo de Prosecco

Variedade de pão com a especialidade do Chefe

EntradasSopa

Ceviche de atum e abacate

Carpaccio de bifeFlor de sal, azeite virgem, alface rúcula e queijo parmesão

Duo de tempuraTempura de legumes e camarão, molho chilli agridoce

(Opção Vegetariana)

Mini entrecosto Gengibre e teriyaki

Pratos Principais

Carré de BorregoNuma crosta de ervas e queijo parmesão. Servido com molho de vinho

tinto, acompanhado de batatas dauphinoise e legumes.

Pato Confit 5 especiarias, glaze de laranja, batatas dauphinoise e bok choy

Lombo de Salmãocom espinafres e tomate cereja numa base de massa folhada.

Batatas novas.

Risotto de LimãoCamarão frito c/ alho

(Vegetariano - com espargos)

Sobremesas

Bolo de queijo com kahlúa e baileys

Brownie de chocolate e caramelo salgado, gelado de baunilha

Café e petit fours

€80.00 por pessoa (Outros descontos não aplicáveis)

Iva Incluído na taxa em vigor.

cremosa de lavagante

Passagem do ano

Pré-pagamento integral para garantia da reserva 289 356 079 / 289 353 436

Email: [email protected]

Menu de 4 pratos

Aberto ás 19:00h - Festa até tardeMúsica de DJ

Fogo de artifício na Praça á meia noite