Dr. En Ciencias Naturales
con especialidad en Biotecnología Jesús Antonio Salazar Magallón
Zona Residencial UDLAP, Ex Hacienda Santa Catarina Mártir, S/N, int. 2B
zona D. San Andrés Cholula, Puebla.
Teléfonos: 01 222 247 89 46/ 221 181 05 50.
E-mail: [email protected]
CVU-CONACYT: 266635
Sistema Nacional de Investigadores (SNI): 73197 nivel candidato.
RFC: SAMJ8409078L7
Nacionalidad: Mexicano
Estado civil: Casado
Doctor en Ciencias Naturales con especialidad en Biotecnología. 10 años de experiencia en
el manejo y diseño de Biorreactores y Bioprocesos en Planta Piloto y Escala Industrial,
además de 7 años en temas relacionados al control biológico de plagas y enfermedades
agrícolas, también 3 años de experiencia en química de productos naturales y por último,
año y medio en temas relacionados al desarrollo sustentable agrícola. Así como 3 años de
experiencia en temas de seguimiento a cumplimiento de procesos, administración, experiencia
en elaboración de proyectos, control documental, análisis instrumental, buenas prácticas de
manufactura, microbiología, bromatología, estadísticas, planes de acción, operaciones unitarias
en industria de alimentos y farmacéutica, asesoramiento a estudiantes en proyectos de
investigación, participación en financiamiento en instancias gubernamentales, implementación
y evaluación de actividades académicas. Pongo a la disposición del Colegio mi experiencia
laboral y la vinculación con el sector agrícola.
EXPERIENCIA
Ayudante General
(Compañía paraestatal dedicada a la producción de biológicos y químicos farmacéuticos de uso
veterinarios). Funciones: Líder de un equipo de 4 personas en la elaboración de una vacuna contra el
virus de influenza aviar H5N2 cepa 232 de baja patogenicidad en línea celular animal en planta piloto.
Manejo de materia prima (medios de cultivo, reactivos químicos, etc.) y equipo de mantenimiento.
Gestión de la calidad y buenas prácticas de manufactura bajo la norma ISO 9001:2000. Control de
calidad por medio de un protocolo de inmunización en aves de granja. Aplicación de análisis
cualitativos para la toma de decisiones. Conservación de la vacuna a través de liofilización.
PRONABIVE
Febrero 2006 – Mayo 2007
Logros profesionales: Replicación del virus de influenza aviar H5N2 en la línea celular animal MDCK y el
desarrollo de la vacuna inyectable contra dicho virus produciéndola en 3 días en comparación con
los 8 días con el método tradicional.
Gerente de producción e I+D
(Compañía dedicada al manejo integrado de plagas y enfermedades agrícolas). Funciones: Líder de
un grupo de trabajo de 6 personas en la producción en biorreactor y formulación de producto líquido
y granulado en planta piloto de bacterias benéficas (Bacillus thuringiensis, entre otras) y fungicidas
biológicos para su aplicación en diversos cultivos en el Estado de Nayarit. Participación en el proyecto
innovaciones de proceso en la producción de plaguicidas y fungicidas biológicos para su aplicación
en cultivares agrícolas de Nayarit, financiado por el PEI-CONACYT. Apoyo en la gestión de calidad del
producto a través de análisis estadísticos. Recepción y manejo de materia prima. Llenado de frascos para
producto líquido y sobres para producto en polvo y granulado. Esterilización de material biológico para su
disposición final.
Logros Profesionales: Diseño de la planta piloto y del biorreactor de producción, pasando de 20L cada
8 días a 80L cada 3 días. Además de disminuir y controlar la población de insectos plaga en cultivares
Nayaritas. También capacitación al personal, apoyo en ventas y consultoría a productores. Desarrollo
de manuales de producción de bacterias benéficas y fungicidas biológicos. Generación de manuales
de operación para el uso correcto de la maquinaria de la planta piloto. Diseño de protocolos de
aplicación de bacterias benéficas tanto en condiciones de laboratorio como de campo.
Investigador asociado
(Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo A. C.). Funciones: Colaboración en la
documentación de la viabilidad de esporas de Trichoderma spp. y su actividad biológica contra
fitopatógenos in vitro e in situ en conjunto con la empresa CONTMIPEBIO S.P.R. de R. L. Desarrollo de
procesos biológicos en laboratorio y planta piloto. Manejo de materia prima. Aplicación de análisis
estadísticos para la validación de resultados.
Logros profesionales: Desarrollo de un antifúngico natural a partir de un hongo antagonista a nivel de
laboratorio.
Profesor-investigador de tiempo completo
(Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla). Funciones: Docencia, conducción de proyectos
de investigación, vinculación con grupos de investigación, dirección y co-dirección de tesis de
licenciatura y maestría, además de responsable de Laboratorio de Bioprocesos y equipos de planta
piloto. Impartición de materias de licenciatura y Posgrado como bioprocesos, microbiología, balance
de materia y energía, biotecnología, ingeniería de biorreactores y bioquímica.
CONTMIPEBIO S.P.R. de R.L
Noviembre 2014 – Junio 2015
CIAD-UNIDAD TEPIC
Enero 2015 – Junio 2015
UPAEP
Enero 2016 – Junio 2017
Logros profesionales: Acreditar el Doctorado en Biotecnología ante el Padrón Nacional de Posgrado Calidad (PNPC),
además, la reacreditación de la Maestría en Biotecnología ante el PNPC. Ingresar al Sistema Nacional de
Investigadores (SNI) y a la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingenería. Pertenecer al Núcleo
Académico Básico del Doctorado y Maestría en Biotecnología. Organización de Congreso
Internacional.
Consultor junior
Funciones: Proveer apoyo y asesoría a empresas privadas y organizaciones no gubernamentales
(Agroinsumos Orgánica Latina, PADLA A. C., Yanmatli A. C., ejido de San Martín Tlamapa de Santa
Isabel Cholula Puebla, Ejidos del Municipio de Santa Rita Tlahuapan, Puebla) en temas relacionados
al diseño de bioprocesos y plantas piloto, biorreactores, nutrición vegetal, control biológico de plagas
y enfermedades agrícolas, así como de diseño de experimentos.
Logros profesionales: Implementación de un Proyecto PEI-Conacyt para desarrollar una planta piloto
e innovación de su proceso de producción de Fertilizantes orgánicos para el grupo Agroinsumos
Orgánica Latina, aplicación de análisis estadísticos para la validación de datos en la gestión de materia
prima y producto terminado, llenado de frascos para producto líquido y bolsas para producto
granulado, implementación de un proceso de microencapsulación, solicitud de certificaciones ante
organismos correspondientes, ejecución de normas de calidad internacional como las ISO 9001.
Además, Asesoría, Capacitación, Soporte técnico a ventas y desarrollo. Por otro parte, se colaboró con
el ejido de San Martín Tlamapa a través de la Fundación Yanmatli A. C mejorando rendimientos de
cultivos comerciales implementando bacterias benéficas y fertilizantes orgánicos.
Profesor-Investigador de Tiempo Completo
(Universidad Intercultural del Estado de Puebla). Funciones: Docencia en la Licenciatura en Desarrollo
Sustentable, conducción de proyectos de investigación, vinculación comunitaria, dirección y
codirección de tesis de licenciatura. Impartición de materias de licenciatura como modelos
matemáticos aplicados a la investigación, métodos estadísticos para la investigación, Bioética.
Participación en la implementación de las normas ISO 14001, ISO 9001 e ISO 45000.
Logros profesionales: Publicación de artículos científicos nacionales e internacionales. Ganador Prodep 2018, con un
financiamiento total para la ejecución del Proyecto. Participar en la vinculación con la población desarrollando proyectos
comunitarios. Apoyo en el aumento de la matrícula con programas de difusión institucional. Gestión del proyecto
Ambiental para la implementación de la Norma ISO: 14001. Desarrollo de materias para la Nueva Maestría en Desarrollo
Sustentable. Participación en la administración Institucional.
Consultoria Propia
Junio 2016 – Diciembre 2017
UIEP
Noviembre 2017 – Julio 2018
ARTÍCULOS PUBLICADOS
Profesor-Investigador de Tiempo Completo estancia Posdoctoral
EDUCACIÓN
Instituto Politécnico Nacional
2002 – 2007 Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología (Acreditada por CACEI)
Tesis: Producción del virus de influenza aviar H5N2 cepa 232 de baja patogenicidad en línea
celular.
Universidad Autónoma del Estado de Morelos
2008 – 2010 Grado de Maestría en Biotecnología (Acreditada por el PNPC-Conacyt)
Tesis: Producción de saponinas antifúngicas en un biorreactor airlift de 2 L con una línea celular de
Solanum chrysotrichum.
• Evaluation of industrial by-products for the production of Bacillus thuringiensis strain GP139 and the pathogenicity when applied to Bemisia tabaci nymphs. Bulletin of Insectology. 68(1): 103-109. 2015.
• Scale-up, from shake flask to bioreactor, based on oxygen transfer for the production of spore-crystal complexes from GP139 strain of Bacillus thuringiensis. Journal of Pure and Applied Microbiology. 10(2): 871-878. 2016.
• Inductores de resistencia a Botrytis cinérea en frutos de fresa poscosecha. Bio-ciencias. 4(5): 1-12. 2017.
• Uso y manejo de plaguicidas en diferentes sistemas de producción de fresa. Producción agropecuaria y desarrollo sostenible. 6: 27-42. 2017.
Universidad Autónoma del Estado de Morelos
2010 – 2014 Grado de Doctor en Ciencias Naturales con especialidad en Biotecnología (Acreditado por PNPC-Conacyt) Tesis: Evaluación de subproductos industriales en la producción de esporas cristales de la cepa GP139 de
Bacillus thuringiensis en matraz y biorreactor y su actividad tóxica sobre Bemisia tabaci.
Colpos-Campus Puebla
Septiembre 2018 – Actual
(Colegio de Postgraduados Campus Puebla) Estancia Posdoctoral en el Programa de Posgrado Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional. Funciones: Desarrollo de estrategias agrobiotecnológicas para el control biológico de plagas y enfermedades agrícolas. Docencia y conducción de proyectos de investigación.
• Evaluación de dos extractos de Stevia rebaudiana sobre enterobacterias resistentes a antibióticos. Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas. 48(3): 75-80. 2017. • Interaction of Beauveria bassiana strain HPI-019/14 and Bacillus thuringiensis strain GP139 for the biological control of Bemisia tabaci in strawberry culture. Bulletin of Insectology. 71(2): 201-209. 2018.
• Agro ecological basis for the design of biotechnological traps based on Isaria fumosorosea for the biological control of Bemisia tabaci in strawberry crops. Biocontrol Science and Technology. 29(1): 1-18. 2019. DOI: 10.1080/09583157.2018.1520199.
• Capítulo de libro: Alkaloids of Pharmacological Importance in Catharantus roseus. DOI: http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.82006. 2019.
TESIS DIRIGIDAS
• Medios alternativos para la producción de conidios y metabolitos secundarios de hongos entomopatógenos: Beuveria bassiana, Metarhizium anisopliae e Isaria fumosorosea. Maestría.
• Trampas biotecnológicas con base en Isaria fumosorosae cepa EH-511/3 para el control de adultos de Bemisia tabaci. Maestría.
• Interacción de Beauveria bassiana y Bacillus thuringiensis para el control biológico de Bemisia tabaci en cultivo de fresa. Maestría.
• Evaluación de factores abióticos sobre la producción de aminoácidos a través de microgreens. Licenciatura.
SOFTWARE E IDIOMAS
Español (Lengua Nativa)
Inglés (Avanzado)
Super ProDesigner
(Avanzado)
Minitab (Avanzado)
Mathcad (Avanzado)
Office (Avanzado)
Internet (Avanzado)
Autocad (Básico)
Sketchup (Básico)
Técnicas de cultivo:
Microbiano.
Animal.
Vegetal
Técnicas en:
Separación.
Purificación.
Cromatográficas
Análisis de:
Estadísticos.
Diseño de experimentos.
Suelo
Proactivo.
Manejo de personal.
Trabajo en equipo.
Resolución de problemas
HABILIDADES Y APTITUDES
CONGRESOS
CURSOS Y DIPLOMADOS
Cursos: ➔ Autocad 2004 (ICAM-2005). ➔ Diseño de diagramas de tuberías e instrumentación DTI (SEAC-2006). ➔ Aspectos teórico-prácticos del cultivo de células vegetales en biorreactor (CEPROBI-2007). ➔ Vocación para servir (UPAEP-2016). ➔ Bioprocesos con microorgansimos recombinantes en la unidad de escalamiento y planta
piloto del Instituto de Biotecnología (IBT-2016). ➔ Replicación y Reparación del ADN (UPAEP-2016). ➔ Biotecnología Roja (UPAEP-2016). ➔ Energías Renovables (UPAEP-2016). ➔ Como formar desde mi Asignatura (UPAEP-2016) ➔ Gestión efectiva del tiempo (UPAEP-2016). ➔ Uso básico del Blackboard (UPAEP-2016). ➔ Elaboración de exámenes en Blackboard (UPAEP-2016).
Diplomados: ➔ Talento Directivo (UPAEP-2016).
➔ Obtención del virus de Influenza aviar H5N2 cepa 232 de baja patogenicidad en línea celular. Primer foro de proyecto terminal. 2007.
➔ Expositor en la II Jornada Nacional de Innovación y Competitividad Morelos 2010.
➔ Evaluación de subproductos industriales para la producción de esporas-cristales de la cepa GP 139 de Bacillus thuringiensis y su actividad tóxica sobre Bemisia tabaci. XXXV Congreso Nacional de Control Biológico. 2012.
➔ Expositor en el Primer Congreso de Estudiantes de Doctorado en Ciencias Naturales. CEIB-UAEM. 2013.
➔ Producción de esporas-cristal cepa GP139 de Bacillus thuringiensis y su actividad tóxica sobre Bemisia tabaci. III Simposio Nacional de Plaguicidas. 2013.
➔ Producción en Biorreactor de esporas-cristal con la cepa GP139 de Bacillus thuringiensis en subproductos industriales. XXXVI Congreso Nacional de Control Biológico. 2013.
➔ Expositor en el 1er Simposio Nacional de Cuerpos Académicos. UIEM. 2016.
➔ Organizador del IV Congreso Internacional de Biotecnología. UPAEP.2017.
➔ Tallerista en el 1er Taller de Control Biológico de plagas dirigidos a productores de Pitahaya y Pitaya de la Región. Intituto Tecnológico de Tepeaca. 2018.
1
Proyecto para Cambio de Director del Campus Puebla
Presenta: Dr. Jesús Antonio Salazar Magallón
2019
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
CAMPUS PUEBLA
2
CONTEXTO: El Colegio de Postgraduados es inaugurado en el año de 1959,
mientras que el campus Puebla surge en el año de 1979, con la misión de generar,
difundir y aplicar conocimiento para el manejo sustentable de los recursos naturales,
la producción de alimentos nutritivos e inocuos, y el mejoramiento de la calidad de
vida de la sociedad. Al mismo tiempo, tiene como visión ser una comunidad
comprometida con la sociedad, que fomenta el desarrollo personal, la eficiencia
académica y la generación de conocimiento colectivo para trascender al existente, a
las ideologías y a la estructura disciplinaria.
Actualmente, el Colegio de Postgraduados es reconocido como una Institución
líder en investigación, educación y vinculación en el sector de ciencias agrícolas y
agroalimentarias en México y América Latina. Por lo tanto, ante el panorama reciente
surge la siguiente propuesta de proyecto denominado “Plan de Trabajo para la
Mejora y Desarrollo Institucional” como parte de la convocatoria para cambio de
Director del Campus Puebla en función de sus tres actividades sustantiva, además,
de la necesidad de contar con una administración que permita realizarlas de manera
eficaz.
JUSTIFICACIÓN Y MOTIVACIÓN: El proyecto surge a partir de una necesidad
institucional de hacer funcionar de manera coordinada y eficiente a través de una
administración adecuada las tres funciones sustantivas del Colegio de
Postgraduados. De acuerdo con el plan rector de investigación, es también de vital
importancia impulsar los ejes de investigación como lo son la agricultura, el ambiente
y la sociedad. Así mismo, el proyecto tiene la factibilidad económica, científica y
tecnológica por la participación de grupos de trabajo conformados quienes a partir de
su experiencia y expertise darán solución a los desafíos y retos a los que se enfrentará
este proyecto. Por lo tanto, este proyecto propone contar con procesos administrativos
que apoyen en forma eficaz y eficiente las actividades sustantivas de la Institución.
OBJETIVOS: Este proyecto tiene como objetivos, consolidar los grupos de
investigación, establecer un sistema administrativo eficiente, desarrollar alianzas
estratégicas, diversificar las fuentes de financiamiento externas, usar eficientemente
la infraestructura y difusión y divulgación de la ciencia.
3
ESTRATEGIA: Este proyecto tiene como pilares 4 ejes rectores denominados:
1.- Eje Rector Administrativo y Contable. El cual se encargará de administrar
los recursos que se generen durante el periodo, además, tendrá la capacidad de
establecer finanzas sanas, búsqueda de financiamiento externo e interno,
potencializar el sistema contable, modernizar e innovar la administración, gestionar
efectivamente el tiempo y realizar planeaciones para llevar a buen puerto los recursos
asignados a este centro de investigación.
2.- Eje Rector de Investigación, Educación y vinculación. Este eje atenderá
las funciones sustantivas del Colegio, por ejemplo, en investigación se tratará de
mejorar los indicadores de CONACYT como los son movilidad estudiantil y de
profesores, aumento de investigadores en el SNI, mantener la eficiencia terminal,
entre otros. En educación, se implementarán Tecnologías de la Información y
Comunicación (TIC’s), además, de mejorar los procesos de enseñanza-aprendizaje a
través de plataformas digitales. Por último, en vinculación se implementará un
sistema mejorado de difusión de los programas, se harán propuestas a los
Tecnológicos y Universidades, para que aquellos con licenciatura o maestría, puedan
realizar su postgrado en nuestra institución, además, generando convenios de trabajo
con la finalidad de intercambiar experiencias dentro de la investigación.
3.- Eje Rector de sustentabilidad. Este eje dará la pauta para implementar
energías alternativas y ecotecnias dentro del campus, con la finalidad de disminuir
nuestra huella ecológica y mitigar los efectos del cambio climático. También se
pretende generar un semillero y plántula para que los productores de la región tengan
material vegetal de alta calidad a bajo costo para sus cultivos. Por último, se pretende
generar bioproductos (biofertilizantes, bioinseticidas, biofungicidas y bioplásticos)
como insumos de bajo costo y calidad para apoyar de esta manera la economía de los
productores.
4.- Eje Rector Social y Cultural. Este eje atenderá los elementos sociales y
culturales. Se propone implementar una mejora de la imagen de nuestro campus,
dándole una identidad a nuestra infraestructura con murales. Además, se
4
implementarán una serie de eventos sociales y culturales donde nuestros estudiantes
puedan participar y con ello darle un sentido de pertenencia a la comunidad
estudiantil.
RESULTADOS: Contar en el corto/mediano plazo con un centro de investigación
con finanzas sanas, un cuerpo contable fortalecido y un incremento del
financiamiento para la realización de los proyectos de investigación. También, generar
investigación de calidad y vanguardia que impulsen el desarrollo sustentable de la
Región. Además, impulsar al Campus como un centro de investigación sustentable.
Por último, Desarrollar una cultura que coadyuve al bienestar de las comunidades rurales
de la Región.
BENEFICIOS: Con forme se desarrolle el proyecto y se comiencen a ver los
primeros resultados, se observarán los siguientes beneficios: recuperar la credibilidad
ante los productores, tener un centro de investigación moderno y eficiente,
estudiantes mejor capacitados, mejorar nuestra huella ecológica, apoyo los
productores más desprotegidos y por último, ser una institución modelo a seguir.
ANÁLISIS FODA:
Figura 1.- Análisis FODA de este proyecto.
FORTALEZAS: -Mi juventud
-La experiencia
-Se cuenta con el Capital Humano para desarrollar este
proyecto
La Voluntad de toda la institución
OPORTUNIDADES: -Creación de Nuevas Plazas
-Desarrollo de un Mejor Centro de Investigación
-Impacto directo sobre los Productores
-Capacitación Constante del Capital Humano
DEBILIDADES: -La falta de conocimiento de la
institución
-La poca credibilidad
-Otras instituciones con programas similares
-La falta de compromiso estudiantil
AMENAZAS: -Corrientes de pensamiento
-Desorganización
-Los constantes cambios Gubernamentales
-Desastres Naturales
5
IMPACTOS:
Figura 2. Cuadro sobre los impactos generados por el proyecto.
CONCLUSIÓN: Desarrollar un Centro de Investigación con procesos completamente
Sustentables. La estrategia principal será establecer un Plan de Mejora y Desarrollo
Institucional donde se establezcan los lineamientos bajo Ejes Rectores para lograr los
objetivos. Todo lo anterior se traducirá en una competitividad económica, social y
tecnológica, compatible con el medio ambiente, generando de así ciencia, tecnología
y su transferencia, conocimientos, Capital Humano altamente capacitado y productos
agrícolas atractivos para el mercado Nacional e Internacional.
IMPACTO CIENTÍFICO:
➢ Generar conocimiento aplicable al campo
del Estado de Puebla y detonar un
Desarrollo Sustentable.
➢ Desarrollar investigaciones de vanguardia
que permitan el flujo de conocimiento.
➢ Innovar estrategias metodológicas que
impulsen la producción científica.
IMPACTOS TECNOLÓGICOS:
➢ Incrementar e innovar la capacidad tecnológica de los laboratorios.
➢ Generar Pymes de los estudiantes y
Productores.
IMPACTOS AMBIENTALES:
-Generar alternativas para el uso de insecticidas y fungicidas químicos.
-Disminuir el impacto sobre la fertilidad del suelo.
-Disminuir los riesgos de contaminación sobre los mantos freáticos.
-Producir bioproductos compatibles con la microbiota, fauna y flora nativa.
-Contribuir en la disminución del Cambio
Climático.
IMPACTOS SOCIALES:
-Generación de empleos especializados (Investigadores, Técnicos y de Campo).
-Producir alimentos con menor riesgo para la salud.
-Impulsar una AGRICULTURA SUSTENTABLE en el Estado.
-Mejorar la calidad de los productos para una posible exportación.
-Generar conciencia en los productores.
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