8/8/2019 Don Diego Celsius 2009
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CELSIUS 2009
ORIGEM DE PRODUCO Fiambala, Catamarca - Argentina.
1505 m de altitude.
COMPOSICO VARIETAL 60% Syrah, 30% Cabernet, 10% Malbec
IDADE DOS VINEDOS mais de 10 anos.
DENSIDADE 2000plantas/haCOLHEITA Manual. Segunda semana de Fevreiro 2009.
WINE MAKERS Elvio Centurion, Diego Espinoza
NOTAS DE CALIDAD Cultivo e procesos da vinicola 100% organicos.
CRIANZA -
NOTAS DE CATA COR: vermelho rubi com pontas violaceas
AROMA: delicado
EM BOCA: leve, facil de beber, taninos suaves e redondos.
SUGERENCIA DE CONSUMO Comidas diarias. Servira:16C-18C
DADOS TECNICOS ALCOOL: 13,9%
AZUCAR RESIDUAL:3,11g/l.ACIDEZ TOTAL: 3,8 g/l.