LOS CÓCTELES
CHAMPAGNE COBBLER herrad ura p lata, o range c uraçao , c it rus, b it te rs
12
PROSECCO & PALETITAS la newyo rkina pa let itas, pros ecco
13
MEZCAL NEGRONI nuest ra so ledad eju tla , aqua vit , p unt e me s, campari, b it te rs
15
JARRITOS REFRESCOS altos b lanco and you r cho ic e o f : grapefru it , o rang e, f ru it punc h
14
STONE WALL espo lon reposado, monte lobos mezca l, pama pomegranate,
habanero c id er 14
HIGHLAND PICNIC milag ro reposado , montelobos me zcal, y uzu,
lime, aga ve, s imp le s yrup 15
MUSHROOM MARGARITA huit lacoche- infus ed del maguey v ida mezca l,
combier t rip le sec , lim e, lava sa lt 15
HIGHBALL TRADICIONALES
EL DIABLO SWIZZLE altos b lanco , leja y crème d e cass is,
homemade ginge r bee r, l ime 14
MEXICAN FIRING SQUAD herrad ura p lata, l ime, grenadine, b it ter s, soda
14
BATANGA herrad ura p lata, fern et -bra nca, mex ican coca co la
14
OTRA VEZ
LADY IN RED vodka, prick ly pear, lemon, suga r, a j i sa lt ,
hel lf i re b i t ter s, casoni ape ri t i vo 15
SOUTH CENTRAL f lo r de caña 4 yea r, d ip lomatico re ser va, lngc mo le
15
MASA elo te- infus ed mel low corn wh iskey, o lo roso , amaranth honey,
amaranth popcorn 14
SALTED CARAMEL HORCHATA t iger nut ho rchata, cajeta, el p res iden te brand y, c in namon
14
LARGE FORMAT
EL BURRO FANTASMA (para 2) pelo ton de la m uert e, apero l, agave, l ime, p ink grapef ru it , chi l i
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MEZCAL
INCLUDING SEASONAL FRUITS AND SALTS
OAXACA 01 AGAVE DE CORTES JOVEN ESPADIN .. ... .. .. ... .. ..7 santiago matatla n
02 AMARAS JOVEN ESPADIN .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .8 san juan de l r io
03 BOZAL TOBASICHE .. .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .8 san baltzar
04 BOZAL CUIXE . .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ...8 san baltazar
05 DEL MAGUEY "CHICHICAPA" MEZCAL ... .. .. ... .. ..9 san baltzar
06 DEL MAGUEY ESPADIN ESPECIAL ... .. .. ... .. ... .. .13 s ierra norte
07 DEL MAGUEY VIDA MEZCAL ESPADIN . ... .. .. ... .. .6 san luis d el rio
08 DERRUMBES ENSAMBLE (ESPADIN, TOBALA) . ..8 valle s cent rale s
09 EL JOLGORIO ESPADIN .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... ..13 rio go lea
1O EL JOLGORIO MADRECUIXE . ... .. ... .. .. ... .. ... .. ..15 rio seco
11 EL JOLGORIO TOBALA .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ..15 santiago matatla n
12 EL JOLGORIO TEPEZTATE . .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .15 san baltazar g uela vi la
13 FIDENCIO CLASSICO ESPADIN . ... .. ... .. .. ... .. ... .. .6 santiago matatla n
14 FIDENCIO TIERRA BLANCA ESPADIN .. ... .. ... .. .. .8 santiago matatla n
15 ILEGAL MEZCAL JOVEN ESPADIN . .. .. ... .. ... .. .. ...8 t laco lula val ley
16 ILEGAL MEZCAL ANEJO ESPADIN .. ... .. .. ... .. ... .13 t laco lula val ley
17 KOCH EL MEZCAL ESPADIN . ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ...8 san baltazar g uela vi la
18 KOCH EL MEZCAL OLLA . ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. .12 so l de vega
19 MONTELOBOS MEZCAL ESPADIN .. .. ... .. .. ... .. ... .7 santiago matatla n
20 MEZCAL VAGO MEXICANO ..........................................12 candelar ia yego le
21 MEZCAL VAGO CUIXE ..............................................12 candelar ia yego le
22 MEZCAL VAGO ENSAMBLE EN BARRO (ESPADIN, MEXICANO, ARROQUENO) ...................................10 so l de vega
23 NUESTRA SOLEDAD EJUTLA ESPADIN ....................9 compania ejut la
24 NUESTRA SOLEDAD MIAHUATLAN ESPADI……...7 el palmar, m iahuat lan
25 NUESTRA SOLEDAD SAN BALTAZAR ESPADIN ......7 san baltaza r gue lav ila
26 PIERDE ALMAS CONEJO ..........................................20 san lui s del rio
27 PIERDE ALMAS ESPADIN ..........................................9 san lui s del rio
28 REAL MINERO BARRIL .............................................15 santa catarina minas
29 REAL MINERO ENSEMBLE (TRIPON, ESPADIN, LARGO) ……………………….…...17 santa catarina minas
30 REY CAMPERO MADRE CUISHE ..............................10 candelar ia yego le, zoqui t la n
31 REY CAMPERO MEXICANO ......................................10 candelar ia yego le, zoqui t la n
32 REY CAMPERO TEPEXTATE ......................................12 candelar ia yego le, zoqui t la n
33 SIETE MISTERIO ESPADIN ........................................8 so l de vega
34 SIETE MISTERIOS BARRIL .........................................9 so l de vega
35 EL PELOTON DE LA MUERTE ....................................6 t laco lu la
36 MARCA NEGRA DOBADAAN ...................................13 santa maria la p i la , miahu tla n
37 MARCA NEGRA ENSAMBLE (BICUISHE, ESPADIN, MADRECUISHE) .......................................................13 santa maria p ila , mia huat lan
38 MEZCALOSFERA (TOBALA, CUIXE, MADRECUIXE) ………………………………………………...18 miahuatla n
PRICES ARE BASED ON 1 OZ.
MORE MEZCAL
INCLUDING SEASONAL FRUITS AND SALTS
TEQUILA INCLUDING SEASONAL FRUITS AND SALTS
GUERRERO 39 AMARAS JOVEN CUPREATA .. .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... ..8
40 BOZAL ANCESTRAL PAPALOTE . ... .. ... .. ... .. .. ... .13
41 MEZCALES DE LEYENDA CUPREATA ... .. .. ... .. ... ..9
PUEBLA
42 DEL MAGUEY SAN PABLO AMEYALTEPEC .. .. ... .11
MICHOACAN
43 DERRUMBES ESPADIN CHINO ALTO ... .. ... .. ... .11
DURANGO 44 MEZCALES DE LEYENDA CENIZO . .. ... .. ... .. .. ... .. .9
PECHUGA
45 DEL MAGUEY PECHUGA .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... ..19 santa catarina m inas
46 FIDENCIO PECHUGA .. .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ..12 santiago matatla n
47 REAL MINERO PECHUGA .. .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ..19 santa catarina m inas
48 PIERDE ALMAS CONEJO ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ..20 san luis d el rio
LOWLANDS
1,2,3, ORGANIC PLATA ………………………..14 1,2,3, ORGANIC REPOSADO ………………...…15 CORZO REPOSADO . ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... ..17 DON JULIO ANEJO .. .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ..18 RESERVA DE LA FAMILIA EXTRA ANEJO .. .. ... .. .. ...35 HERRADURA BLANCO . .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .13 HERRADURA REPOSADO .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. .16
HIGHLANDS
CABEZA TEQUILA .. .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .13CAZADORES BLANCO . ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .13
CALLE 23 BLANCO .. .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ...13
CALLE 23 REPOSADO ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... ..14 CORZO REPOSADO . ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... ..17 EL TESORO PARADISO ANEJO . .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... ..28 EL TESORO PLATINUM ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. .15 ESPOLON REPOSADO . .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ..13 FORTALEZA BLANCO . ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ...15 FORTALEZA REPOSADO .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... ..16 FORTALEZA ANEJO . .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ...20
MILAGRO REPOSADO . .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .13 MILAGRO SBR ANEJO . ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ...17 TEQUILA OCHO LA LATILLA BLANCO . ... .. ... .. .. ... .17 TEQUILA OCHO EL REFUGIO ANEJO . .. ... .. ... .. .. ...20 OLMECA ALTOS BLANCO . ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .13 OLMECA ALTOS REPOSADO .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .14 OLMECA ALTOS ANEJO . .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .16 PATRON ROCA BLANCO . ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... ..18 PATRON ROCA REPOSADO .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ..19 PATRON ROCA ANEJO . .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... ..22 PARTIDA BLANCO .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... ..16 PARTIDA REPOSADO . .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ..17 SIETE LEGUAS BLANCO .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... ..14 SIETE LEGUAS REPOSADO . ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ..15 TAPATIO BLANCO . .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .13 TAPATIO REPOSADO .. .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .14 TAPATIO ANEJO ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .15
TAMAULIPAS
CHINACO ANEJO . .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ..16
PRICES ARE BASED ON 1 OZ.
ALLENDE BROWN ALE 9
ALLENDE IPA 9
VICTORIA 8.75
BOHEMIA 8
VINO
CERVEZA
HOUSE MADE HOT SAUCES
NIBBLES
JICAMA, GREEN MANGO, PINEAPPLE, CHILI SALT
12
SALMON CEVICHE, AVOCADO, AJI AMARILLO
13
GUACAMOLE & CHIPS 14
CINNAMON CHURROS dulce de lech e
15
NACHOS ESPECIALS
WILD MUSHROOM NACHOS huit lacoche, co t ija , poblano sa lsa
14
GRILLED SHRIMP NACHOS white c heddar sa uce, tomati l lo salsa, p ick led red ch il ies
16
CHORIZO & TRIPE NACHOS chihua hua che ese, p ick led on ions, sour c ream
13.50
MOLE CHICKEN NACHOS cheddar, red cabbag e, ja lapeño
13.50
AJI DULCE aromatic , swe et, sour, m ild
HOLLAND nuanced, fu ll body, caps icum
SCOTCH BONNET ‘ORANGE SRIRACHA’
f resh, f rag rant, f ruit y, sp icy
CHILE DE ARBOL roasted, smokey, r ich, ho t
ROSE saint and re de f iguiere ‘l e saint andre’ 2015
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SAUVIGNON BLANC gaspard f rom toura ine 2015
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CHARDONNAY backstory f rom napa va ll ey
14
PINOT NOIR rickshaw f rom sonoma 2014
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SYRAH, GRENACHE m. chapoutie r b i la -haut co te s de rous si llon 2015
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PROSECCO biso l ‘ je io ’ cu vee rose nv
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