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Zepros, 1ère marque d’information présente dans 15 000 points de distribution professionnels
AUTOMOBILE - TRANSPORT – DISTRIBUTEURS PR – CARROSSERIE - BATIMENT - DISTRIBUTION BATIMENT – GENIE CLIMATIQUE RESTAURATION TRADITIONNELLE, RAPIDE ET COLLECTIVE – DISTRIBUTEURS RHD – COLLECTIVITES TERRITORIALES
UNE PLATEFORME MEDIA UNIQUE
PÔLE BÂTI
BÂTIMENT
DISTRIBUTION BATIMENT
CHAUFFAGE ET GENIE CLIMATIQUE
PÔLE RESTO
RESTAURATION COMMERCIALE,
RAPIDE ET COLLECTIVE
DISTRIBUTEURS RHD
PÔLE AUTO
AUTOMOBILE
DISTRIBUTION AUTOMOBILE
TRANSPORT
PÔLE TERRITORIAL
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LA GAMME RESTAURATION ZEPROS
3
Bimestriel, 6 numéros 51 500 ex. / parution
Mensuel, 10 numéros 56 446 ex / mois (OJD)
Bimestriel, 5 numéros35 000 ex ex. / parution
Trimestriel, 2 numéros 30 000 ex. / parution
UNE PRÉSENCE MULTIMÉDIA
SALONS PROFESSIONNELS
PARTENARIATS ET DIFFUSION
des journaux sur les salons professionnels
SITE ZEPROS.FR
JOURNAUX NUMÉRIQUES
Oú trouver votre Zepros, archives…
NEWSLETTERS
hebdo
300 000 ABONNÉS
taux d’ouverture de 21% en moyenne
TOUTE L’ACTUALITÉ PAR MÉTIER SUR LE 1ER MÉDIA SOCIAL PROFESSIONNEL
+ DE 77 000 TALKERS DÉJÀ INSCRITS
23 chaines d’actualités
190 clubs de discussion
800 hubs entreprises
RÉSEAUX SOCIAUX
12 TITRES MÉTIERS70 PARUTIONS / AN
+ DE 410 000 EX / MOIS
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LES CHIFFRES CLES DU SECTEUR
SUR 175 000 RESTAURANTS EN FRANCE, 37% FONT DE LA RESTAURATION RAPIDE
« DÉJEUNER SUR LE POUCE EST AJOURD’HUI UNE
RÉALITÉ QUOTIDIENNE QUEL QUE SOIT LE STATUT
SOCIAL. LA RAPIDE NE CESSE DE MONTER EN
GAMME ET DE SE DIVERSIFIER »
INFOS MARCHÉS* :• 66 000 établissements de snacking/restauration
rapide/boul-pat• 32 000 boulangeries• 7 000 chaînes de restauration rapide• 9 actifs sur 10 sont concernés par la VAE
LES CHIFFRES* :• 48,15 Milliards d’euros de CA en VAC• Ticket moyen en 2016 : 6,33 €• Nombre de repas en 2016 : 7,6 Milliards de
repas
LE BURGER* :• 1,34 Milliards de burgers
consommés en 2016• 80% des restaurants proposent un
burger à la carte
LE SANDWICH* :• 8,25 Milliards d’euros de CA en 2016 (+ 6,17%)• 2,35 Milliards de sandwichs consommés en VAE en
2016• Prix Moyen : 3,51 €
Source GIRA CONSEIL 2016
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L’INFO EST UN ENJEU MAJEUR POUR TOUS
▪ Sur près de 150 000 professionnels de la restauration rapide*, seuls 15 000 ont accès à un support de presse professionnel
▪ Cette minorité représente la cible unique de la presse pro payante
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PART DE MARCHÉ BU RESTODU 01/01/2017 AU 31/12/2017
En 2017, les titres de Zepros Métiers RESTO surperforment par rapport à leur marché.
Source Scoring media au 05/02/2018
2016 2017 2016 2017 Évol. 2016 2017 Évol.
207 211 2 392 2 403 +0,4%
BRA TENDANCES RESTAURATION - BOISSON RESTAURATION ACTUALITES 9 9 88 91 +3,1% 3,7% 3,8% +0,1
FRANCE PIZZA 5 4 103 97 -5,5% 4,3% 4,0% -0,3
FRANCE SNACKING 5 5 182 148 -18,7% 7,6% 6,2% -1,5
FRANCE SNACKING HS LE GUIDE DES FOURNISSEURS 1 1 88 82 -6,8% 3,7% 3,4% -0,3
GRANDES CUISINES 4 4 44 38 -12,3% 1,8% 1,6% -0,2
INDUSTRIE HÔTELIERE 8 9 45 52 +17,1% 1,9% 2,2% +0,3
L'AUVERGNAT DE PARIS 50 50 110 85 -22,7% 4,6% 3,5% -1,1
L'HÔTELLERIE RESTAURATION (HEBDO) 52 52 441 516 +17,0% 18,4% 21,5% +3,0
LA REVUE DES COMPTOIRS 10 9 131 87 -33,5% 5,5% 3,6% -1,9
LA TOQUE MAGAZINE 10 10 317 316 -0,4% 13,3% 13,1% -0,1
LE CHEF 9 9 159 173 +8,5% 6,6% 7,2% +0,5
LE CUISINIER 9 9 141 101 -27,9% 5,9% 4,2% -1,7
NÉORESTAURATION 9 9 116 127 +9,9% 4,8% 5,3% +0,5
NEORESTAURATION HS 1 1 12 5 -63,3% 0,5% 0,2% -0,3
RESTAURATION COLLECTIVE 9 9 126 118 -6,5% 5,3% 4,9% -0,4
ZEPROS MÉTIERS COLLECTIVE 1 5 17 67 +302,6% 0,7% 2,8% +2,1
ZEPROS MÉTIERS RESTO 10 10 201 220 +9,3% 8,4% 9,2% +0,7
ZEPROS MÉTIERS SNACK 5 5 71 73 +1,8% 3,0% 3,0% +0,0
Éditions Pages Parts de marchés
Total titres
7
PART DE MARCHÉ ZEPROS SNACKDU 01/01/2017 AU 31/12/2017
Source Scoring media au 05/02/2018
Sur un marché en baisse, Zepros SNACK est le seul titre en progression
2016 2017 2016 2017 Évol. 2016 2017 Évol.
25 25 673 640 -5,0%
FRANCE PIZZA 5 4 103 97 -5,5% 15,2% 15,2% -0,1
FRANCE SNACKING 5 5 182 148 -18,7% 27,1% 23,2% -3,9
LA TOQUE MAGAZINE 10 10 317 316 -0,4% 47,1% 49,4% +2,3
ZEPROS MÉTIERS SNACK 5 5 71 73 +1,8% 10,6% 11,3% +0,8
Éditions Pages Parts de marchés
Total titres
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UNE DISTRIBUTION AU CŒUR DES LIEUX DE PASSAGE PROFESSIONNELS
COMMENT et OU ?➢ MISE EN PLACE DE PRÉSENTOIRS sur les lieux de passage des professionnels de la filière (Cash & Carry,
Proxi, distributeurs spécialisés en RHD, distributeurs spécialisés en snacking et boulangerie / pâtisserie…).
➢ UTILISATION DES FLUX logistiques et commerciaux de nos partenaires-distributeurs. (journaux joints aux cartons de commande et distribués par les chauffeurs-livreurs, les forces de vente, mise à disposition en cash & carry …).
➢ PRÉSENCE SUR LES SALONS PHARES du secteur et sur les congrès professionnels (Rapid’&Resto Show, RestoNouvo, Sirha, Equip’Hotel, Smahrt, Sandwich and snack show…)
➢ ABONNEMENTS
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UNE COUVERTURE PROFESSIONNELLE SPÉCIALISÉE
55%
26%
15%
4%
RESTAURATION RAPIDE :Sandwicherie, croissanterie boulangerie, pâtisserie, traiteurs, épicerie fine…
GROSSISTES / CASH & CARRY :
GMS et PROXI
Répartition du lectorat
Un journal lu par les opérationnels et décisionnaires spécialisés en
restauration rapide, VAE, snacking et livraison
AUTRE RESTAURATION COMMERCIALERestauration collective,CHR, Caféterias, stations services,Tabac…
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3 530 € HT2 500 € HT2 850 € HT
4 050 € HT6 800 € HT10 820 € HT
NOS FORMATS PRINT
Emplacements préférentiels2e de couverture : 7970€ HT3e de couverture : 7135€ HT4e de couverture : 9510€ HTDouble page d’ouverture et centrale : 12960€ HTRecto, rubrique, 1er cahier : +10%Numéro salon : +10%
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NOS FORMATS NOVATEURS
20 090 € HT 8 920 € HT 5 000 € HT 8 500 € HT
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Sur-couverture Recto / Verso sur papier quali
Sur-couverture personnalisée
Création de publi-communiqués
Cavalier de sur-couverture
OPÉRATIONS SPÉCIALES SUR MESURE
Flex-Form
PLANNING DES PARUTIONS 2019
Sous réserve de modification des dates de parutions.
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NUMERO & MOIS
DE PARUTION
REMISE DES
ELEMENTS
TECHNIQUES
MISE EN
DISTRIBUTIONEVENEMENTS
N° 39 JANVIER 3 JANVIER 21 JANVIER
HOPA : 23 ET 24 JANVIER (BIARRITZ)
SIRHA: 26 AU 30 JANVIER (LYON)
LES PALMES DE LA RESTAURATION (SIRHA)
PERIPROEXPO : 10 AU 12 Février (PERIGUEUX)
VINOVISION / VINISUD : 11 AU 13 FEVRIER (PARIS)
SIPHRO : 18 AU 20 FEVRIER ( LA GRANDE MOTTE)
N°40 FEVRIER/MARS
Spécial Sandwich &
Snack Show
18 FEVRIER 7 MARS
REST’HOTEL TOURS : 10 ET 11 MARS
REST’HOTEL ST MALO : 17 ET 18 MARS
HORESTA 17 AU 19 MARS (BIARRITZ)
FRANCHISE EXPO PRO : 17 AU 20 MARS (PARIS PT DE VERSAILLES)
FOOD HOTEL TECH : 18 ET 19 MARS (PARIS EVENT CENTER)
MADE : 19 ET 20 MARS (PARIS PT DFE VERSAILLES)
CHR EXPO : 25 AU 27 MARS ( COLMAR)
REST’HOTEL REIMS : 31 MARS et 1er AVRIL
SANDWICH & SNACK SHOW: 1 ET 2 AVRIL (PARIS PT DE VERSAILLES)
N° 41 AVRIL/MAI 2 AVRIL 22 AVRIL
N°42 JUIN/JUILLET 29 MAI 18 JUIN FODALI : JUIN 2019
N° 43 SEPTEMBRE /
OCTOBRE29 AOUT 16 SEPTEMBRE
RAPID RESTO : 16 AU 17 SEPTEMBRE (PARIS PT DE VERSAILLES)
FOOD USE TECH : 20 AU 21 SEPTEMBRE (DIJON) (à confirmer)
ALINA : 24 AU 26 SEPTEMBRE (BORDEAUX)
REST’HOTEL CAEN : 7 ET 8 OCTOBRE
NATEXPO : 20 ET 22 OCTOBRE (PARIS VILLEPINTE)
SERBOTEL : 20 AU 23 OCTOBRE (NANTES)
N°44 NOVEMBRE /
DECEMBRE25 OCTOBRE 7 NOVEMBRE
SETT : 6 AU 8 NOVEMBRE (MONTPELLIER) (à confirmer)
MICS : 7 ET 8 NOVEMBRE (MONACO) (à confirmer)
EXP HOTEL : 24 AU 26 NOVEMBRE (BORDEAUX)
ZEPROS DISTRIBUTEURS RHD➢ JOURNAL SEMESTRIEL, distribué auprès de tous les plus grands acteurs de la
restauration (réseaux de distribution, enseignes, sociétés de restauration collective et enseignes de restauration commerciale…)
➢ AU SOMMAIRE : UN PANORAMA UNIQUE DE LA DISTRIBUTION RHD▪ Un classement par CA de tous les distributeurs au niveau national et régional▪ Des interviews des dirigeants des principaux groupes, les stratégies déployées,
les positions et ambitions de chacun
UNE OPPORTUNITÉ UNIQUE DE VALORISER VOTRE OFFRE AUPRÈS DES DISTRIBUTEURS
NUMERO & MOIS
DE PARUTION
REMISE DES
ELEMENTS
TECHNIQUES
MISE EN DISTRIBUTION EVENEMENTS
N° 04 JUILLET 02 JUILLET 16 JUILLET
N° 05 DECEMBRE 5 DECEMBRE 20 DECEMBRE
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LA NEWSLETTER ZEPROS SNACK
UNE COMMUNICATION AFFINITAIRE ET PUISSANTE :
• 1 Newsletter tous les mercredi à 17H• Un contenu riche et spécialiste• 30 000 abonnés, professionnels de la restauration rapide• Taux d’ouverture de 22 % en moyenne
Bannière Pavé (format 600 x 250 px) : 600 € HT
Publi-communiqué :800 € HT
SPONSORING DE NEWSLETTER :
1 bannière pavé + 1 publi communiqué • Tarif 1 semaine : 1 200 € HT• Sur 4 semaines : 2 500 € HT
(en floating sur 6 mois)
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VOS INTERLOCUTEURS17
PUBLICITÉ
Sébastien DumontierDirecteur de publicité06 60 91 26 [email protected]
Anne FevreChef de publicité 06 66 76 96 [email protected]
Magali BodiscoChef de publicité 06 98 01 53 [email protected]
Aline MartinezAssistante diffusion et marketing01 49 98 58 [email protected]
RÉDACTION
Jean-Charles SchambergerDirecteur des rédactions Resto06 66 22 16 [email protected]
Anne Lise BriotRédactrice en chef 06 63 37 41 [email protected]
Anita MorinSecrétaire de ré[email protected]
ZEPROS MÉTIER RESTOEst édité par le Groupe Gratuit Pros8/10 rue des blésBât. M/36 – 93210La plaine Saint Denis01 49 98 58 45www.zepros.fr
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