Žáci 3.C a 3.AŽáci 3.C a 3.A

Kořeny a oddenkyKořeny a oddenky KurkumaKurkuma ZázvorZázvor PuškvorecPuškvorec

KůraKůra SkořiceSkořice Citrónová kůraCitrónová kůra

Listy a natěListy a natě Bobkový listBobkový list MajoránkaMajoránka TymiánTymián Oregáno (Dobromysl)Oregáno (Dobromysl) BazalkaBazalka LibečekLibeček EstragonEstragon SaturejkaSaturejka ŠalvějŠalvěj Petrželová naťPetrželová nať RozmarýnRozmarýn PažitkaPažitka KoprKopr

Květy a části květůKvěty a části květů HřebíčekHřebíček KaparyKapary ŠafránŠafrán

Roots and rhizomesRoots and rhizomes turmericturmeric gingerginger calamubcalamub

BarkBark cinnamoncinnamon lemon peellemon peel

Leaves and stemsLeaves and stems bayleafbayleaf marjorammarjoram thymethyme oreganooregano sweet basilsweet basil lovagelovage tarragontarragon calamintcalamint sagesage parsley topparsley top rosemaryrosemary chivechive dilldill

Flowers and flowers pantsFlowers and flowers pants clovescloves caperscapers crocus / saffroncrocus / saffron

Směsi kořeníSměsi koření Jednoúčelové – grilovaní,Jednoúčelové – grilovaní, gulášové, gulášové, zabijačkové,zabijačkové, koření na ryby,koření na ryby, jablkový závin, jablkový závin, provensálské, provensálské, ďábelské, ďábelské, barbecue, barbecue, koření na hranolky, koření na hranolky, pizza koření, pizza koření, perníkové kořeníperníkové koření Víceúčelové – Kari, VegetaVíceúčelové – Kari, Vegeta

DOCHUCOVACÍ PROSTŘEDKYDOCHUCOVACÍ PROSTŘEDKY

OcetOcet Ocet kvasný lihový neochucenýOcet kvasný lihový neochucený Ocet kvasný vinný neochucenýOcet kvasný vinný neochucený Ocet kvasný ochucený – s estragonem, tymiánem, rozmarýnem, s bylinkami, Ocet kvasný ochucený – s estragonem, tymiánem, rozmarýnem, s bylinkami,

s česnekems česnekem Ocet balsamicoOcet balsamico

HořčiceHořčice PlnotučnáPlnotučná KremžskáKremžská Ostatní druhy – dijónská, bavorská, francouzská, s křenem, grilovaní, s Ostatní druhy – dijónská, bavorská, francouzská, s křenem, grilovaní, s

medem….medem…. DětskáDětská

SůlSůl Jedlá sůl nejodidovanáJedlá sůl nejodidovaná Jedlá sůl jodidovanáJedlá sůl jodidovaná Jedlá sůl jodidovaná fluoridovanáJedlá sůl jodidovaná fluoridovaná Lehká sůlLehká sůl Mořská sůl - pobřežníMořská sůl - pobřežní Česneková sůlČesneková sůl Bylinková sůlBylinková sůl Pikantní sůlPikantní sůl Italská sůlItalská sůl Alpská s jódemAlpská s jódem Sůl na brambory a hranolkySůl na brambory a hranolky

Polévkové kořeníPolévkové koření Klasik, MaggiKlasik, Maggi

Mixed spicesMixed spices Dedicated - grill,Dedicated - grill, goulashgoulash pig-slaughtering spicepig-slaughtering spice fish spice fish spice apple pie spiceapple pie spice herbes de Provenceherbes de Provence devilishdevilish barbecuebarbecue chips spicechips spice pizza spicepizza spice gingerbread spicegingerbread spice multipurpose spice – Kari, Vegeta multipurpose spice – Kari, Vegeta

SeasoningsSeasonings

VinegarVinegar Non-flavoured fermented spirit vinegar Non-flavoured fermented spirit vinegar Non-flavoured fermented wine vinegarNon-flavoured fermented wine vinegar Flavoured fermented vinegar – with tarragon, thyme, rosemary, with herbs, Flavoured fermented vinegar – with tarragon, thyme, rosemary, with herbs,

garlicgarlic Vinegar balsamicoVinegar balsamico

MustardMustard Full fatFull fat SpicySpicy other kinds - Dijon, Bavaria, France, with horse- radish, grill, with honey...other kinds - Dijon, Bavaria, France, with horse- radish, grill, with honey... childchild

saltsalt non-iodine saltnon-iodine salt iodine saltiodine salt iodine-fluoride saltiodine-fluoride salt light saltlight salt sea salt - shoresea salt - shore garlic saltgarlic salt herb saltherb salt piquant saltpiquant salt Italian saltItalian salt Alpine iodine saltAlpine iodine salt potatoes and chips saltpotatoes and chips salt

Soup spicesSoup spices Klasik, MaggiKlasik, Maggi

DressingyDressingy

Řecký, bylinkový, francouzský, italský, americký ………….Řecký, bylinkový, francouzský, italský, americký …………. Jogurtové dressingyJogurtové dressingy

Dochucovací omáčkyDochucovací omáčky KečupKečup Sójová omáčkaSójová omáčka Sladkokyselá omáčkaSladkokyselá omáčka Mexická omáčkaMexická omáčka Křenová omáčkaKřenová omáčka Worcesterová omáčkaWorcesterová omáčka TabascoTabasco Tatarská omáčkaTatarská omáčka

POLÉVKOVÉ PŘÍPRAVKYPOLÉVKOVÉ PŘÍPRAVKY

Přípravky pro bujónyPřípravky pro bujóny Masox, hovězí bujón, zeleninový bujón, česnekový bujón, Masox, hovězí bujón, zeleninový bujón, česnekový bujón,

houbový bujón……houbový bujón……

Přípravky pro polévky (polévky v sáčku)Přípravky pro polévky (polévky v sáčku) Polévka bramborová, zeleninová, rajská, hovězí, slepičí, Polévka bramborová, zeleninová, rajská, hovězí, slepičí,

gulášová…………gulášová…………

Instantní polévkyInstantní polévky Sortiment viz výšeSortiment viz výše

Polévkové přípravky zmrazenéPolévkové přípravky zmrazené gulášová, dršťková, rajskágulášová, dršťková, rajská KYPŘICÍ PROSTŘEDKYKYPŘICÍ PROSTŘEDKY

Pekařské droždíPekařské droždí Instantní droždíInstantní droždí Kypřicí prášek do pečivaKypřicí prášek do pečiva Kypřicí prášek do perníkuKypřicí prášek do perníku

DressingsDressings

Greek, herbal, French, Italian, American....Greek, herbal, French, Italian, American.... Yoghurt dressingsYoghurt dressings

Seasoning saucesSeasoning sauces ketchupketchup soya saucesoya sauce sweet and sour saucesweet and sour sauce Mexican sauceMexican sauce horse-radish saucehorse-radish sauce Worcester sauceWorcester sauce TabascoTabasco tartar saucetartar sauce

SOUP PREPARATIONSSOUP PREPARATIONS

Preparations for beef tea/ bouillon/brothPreparations for beef tea/ bouillon/broth Masox, beef broth, vegetable broth, garlic broth, mushroom Masox, beef broth, vegetable broth, garlic broth, mushroom

broth...broth...

Preparations for soups (instant soups)Preparations for soups (instant soups) Potato soup, vegetable soup, tomato soup, beef soup, chicken Potato soup, vegetable soup, tomato soup, beef soup, chicken

soup, goulash soup...soup, goulash soup...

Instant soupsInstant soups Assortment aboveAssortment above

Frozen soup preparationsFrozen soup preparations – – goulash, tripe, tomatogoulash, tripe, tomato BAKING EQUIPMENTSBAKING EQUIPMENTS

Baker's yeastBaker's yeast Instant yeastInstant yeast Baking powderBaking powder Gingerbread baking powderGingerbread baking powder

Nealkoholické nápojeNealkoholické nápoje Balená pitná vodaBalená pitná voda Sodová vodaSodová voda Balená pramenitá vodaBalená pramenitá voda Balená kojenecká vodaBalená kojenecká voda Balená přírodní minerální vodaBalená přírodní minerální voda Léčivá přírodní minerální vodaLéčivá přírodní minerální voda Ovocná šťáva (džus) – pomerančová, Ovocná šťáva (džus) – pomerančová,

ananasová …ananasová … Zeleninová šťáva – rajčatová, mrkvováZeleninová šťáva – rajčatová, mrkvová Zahuštěná ovocná šťáva – koncentrátZahuštěná ovocná šťáva – koncentrát NektarNektar Ovocný nápojOvocný nápoj Limonáda (ovocná s příchutí, speciální, dia)Limonáda (ovocná s příchutí, speciální, dia) Sirupy ( ovocné, limonádové, s příchutí, Sirupy ( ovocné, limonádové, s příchutí,

nízkoenergetické, dia )nízkoenergetické, dia ) Energetické nápojeEnergetické nápoje Izotonické nápojeIzotonické nápoje Ledový čajLedový čaj Ledová kávaLedová káva

Non-alcoholic/soft drink beveragesNon-alcoholic/soft drink beverages

bottled fresh waterbottled fresh water soda watersoda water bottled spring water bottled spring water bottled baby waterbottled baby water bottled natural mineral waterbottled natural mineral water active natural mineral wateractive natural mineral water fruit juice – orange, pineapplefruit juice – orange, pineapple vegetable juice – tomato, carrotvegetable juice – tomato, carrot concentrated fruit juiceconcentrated fruit juice nectarnectar fruit drinkfruit drink fruit flavoured soda/ lemonade ( fruit essence, fruit flavoured soda/ lemonade ( fruit essence,

special, dia)special, dia) syrups (fruit, lemonade, syrup with flavour, low-syrups (fruit, lemonade, syrup with flavour, low-

energy, dia)energy, dia) energy drinksenergy drinks isotonic drinksisotonic drinks ice teaice tea iced coffeeiced coffee

PivoPivo Lehké pivo (7%)Lehké pivo (7%) Výčepní pivo (8-10%)Výčepní pivo (8-10%) Pivo ležák (11-12%)Pivo ležák (11-12%) Speciální pivo (minimálně 13%)Speciální pivo (minimálně 13%) Nealkoholické pivoNealkoholické pivo Kvasnicové pivoKvasnicové pivo Ochucené pivoOchucené pivo Dia pivoDia pivo Porter – tmavéPorter – tmavé VínoVíno Tichá vínaTichá vína Suchá vínaSuchá vína Polosuchá vínaPolosuchá vína Polosladká vínaPolosladká vína Sladká vínaSladká vína Bílá vínaBílá vína Červená vínaČervená vína Růžová vínaRůžová vína Stolní vínoStolní víno Zemské vínoZemské víno Jakostní víno odrůdovéJakostní víno odrůdové Jakostní víno známkovéJakostní víno známkové Jakostní víno s přívlastkemJakostní víno s přívlastkem

BeerBeer table beer table beer draught beerdraught beer lager beerlager beer special beerspecial beer non alcoholic beer non alcoholic beer yeast beeryeast beer flavoured beerflavoured beer dia beer dia beer dark beer – porterdark beer – porter wine wine still winesstill wines dry winesdry wines semi-dry wines semi-dry wines semi-sweet winessemi-sweet wines sweet winessweet wines white wineswhite wines red winesred wines rose winesrose wines table winetable wine provincial wineprovincial wine quality varietal winequality varietal wine quality brand wine quality brand wine quality wine with special attributesquality wine with special attributes

KabinetKabinet Pozdní sběrPozdní sběr Výběr z hroznůVýběr z hroznů Výběr z bobulíVýběr z bobulí Výběr z cibébVýběr z cibéb Ledové vínoLedové víno Slámové vínoSlámové víno Šumivá vínaŠumivá vína Perlivá vínaPerlivá vína Dezertní vínaDezertní vína – likérová, kořeněná – likérová, kořeněná Ovocná vínaOvocná vína – jablečné, rybízové, třešňové – jablečné, rybízové, třešňové MedovinaMedovina    Dělení tichých vín podle obsahu cukru:Dělení tichých vín podle obsahu cukru: suchásuchá polosuchápolosuchá polosladkápolosladká sladkásladká Dělení šumivých vín podle obsahu cukru:Dělení šumivých vín podle obsahu cukru: Extra brutExtra brut BrutBrut Extra dryExtra dry SecSec Demi-secDemi-sec Doux (s nejvyšším obsahem cukru)Doux (s nejvyšším obsahem cukru)

cabinetcabinet late harvestlate harvest grape selectiongrape selection berries selectionberries selection botrytic selectionbotrytic selection ice wineice wine straw winestraw wine sparkling winessparkling wines semi-sparkling winessemi-sparkling wines dessert winesdessert wines – liquor, spicy – liquor, spicy fruit winesfruit wines - apple wine, currant wine, cherry - apple wine, currant wine, cherry

winewine meadmead    Division of Division of stillstill wine winess according to according to thethe sugar sugar

contentcontent brutbrut semi-drysemi-dry semisweetsemisweet sweetsweet Division of sparkling wineDivision of sparkling winess according to according to the the

sugar contentsugar content extra brutextra brut brutbrut extra extra drydry secsec demi-secdemi-sec DDoux (with the highest content of sugar)oux (with the highest content of sugar)  

Ušlechtilé (pravé) destilátyUšlechtilé (pravé) destiláty BrandyBrandy KoňakKoňak WhiskyWhisky RumRum BorovičkaBorovička TeguilaTeguila ArakArak VodkaVodka Ovocné destiláty – slivovice, třešňovice, meruňkovice, Ovocné destiláty – slivovice, třešňovice, meruňkovice,

hruškovice, calvadoshruškovice, calvados GinGin AbsintAbsint    Řezané destilátyŘezané destiláty    Značkové lihovinyZnačkové lihoviny Stará mysliveckáStará myslivecká Fernet stockFernet stock BecherovkaBecherovka PradědPraděd Klášterní tajemstvíKlášterní tajemství GriotkaGriotka CuracaoCuracao Vaječný krémVaječný krém Ořechový krémOřechový krém Kávový krémKávový krém Čokoládový krémČokoládový krém Konzumní lihovinyKonzumní lihoviny TuzemákTuzemák Vodka konzumníVodka konzumní Borovička konzumníBorovička konzumní Peprmintový likérPeprmintový likér Ořechový likérOřechový likér Vaječný likérVaječný likér

finefine distillates/spirits distillates/spirits brandybrandy cognaccognac whiskeywhiskey rumrum gingin tequilatequila arrackarrack vodkavodka fruit distillates/spirits – plum brandy, cherry brandy, fruit distillates/spirits – plum brandy, cherry brandy,

apricot brandy, pear brandy, calvadosapricot brandy, pear brandy, calvados gingin absintheabsinthe    cut spiritscut spirits    brand spiritsbrand spirits Stará mysliveckáStará myslivecká FFernet stockernet stock BBecherecher PradědPraděd Monastic mysteryMonastic mystery kirschkirsch curacaocuracao custard cream / egg liqueur / eggnogcustard cream / egg liqueur / eggnog nutty creamnutty cream coffee creamcoffee cream chocolate creamchocolate cream Potable spiritsPotable spirits rumrum consumer vodkaconsumer vodka consumerconsumer gin gin peppermintpeppermint liqueur liqueur nutty liqueurnutty liqueur egg liqueuregg liqueur

Kávovník arabský – ArabicaKávovník arabský – Arabica Kávovník robustaKávovník robusta Káva zrnkováKáva zrnková Káva mletáKáva mletá Káva jednodruhováKáva jednodruhová Káva - směsiKáva - směsi Káva bez kofeinuKáva bez kofeinu Káva instantníKáva instantní Káva instantní ochucená – CappucinoKáva instantní ochucená – Cappucino Káva speciální – Káva speciální – s karamelem,s karamelem, s whisky, s whisky, čokoládováčokoládová BIO kávaBIO káva Turecká kávaTurecká káva Alžírská kávaAlžírská káva Vídeňská kávaVídeňská káva Ledová káva – frapéLedová káva – frapé Espresso kávaEspresso káva Kafe latéKafe laté Kávoviny – náhražky kávyKávoviny – náhražky kávy

arabika coffeearabika coffee robusta coffeerobusta coffee coffee beanscoffee beans ground coffeeground coffee coffee singlecoffee single coffee - mixcoffee - mix decaffeinated coffeedecaffeinated coffee instant coffeeinstant coffee flavored instant coffee - cappucinoflavored instant coffee - cappucino Special coffee -Special coffee - with caramel,with caramel, with whiskey,with whiskey, chocholatechocholate Bio coffeeBio coffee Turkish coffee - black coffeeTurkish coffee - black coffee Algerian coffeeAlgerian coffee Vienna coffeeVienna coffee iced coffeeiced coffee Espresso coffeeEspresso coffee Latte coffeeLatte coffee Coffee sustitutesCoffee sustitutes

Čaj černýČaj černý Čaj – OolongČaj – Oolong Čaj zelenýČaj zelený Čaj bílý, žlutýČaj bílý, žlutý Čaj pravýČaj pravý Čaj pravý aromatizovaný, ovoněnýČaj pravý aromatizovaný, ovoněný Čaj pravý ochucenýČaj pravý ochucený Čaj ovocnýČaj ovocný Čaj bylinnýČaj bylinný Čaj instantníČaj instantní Čaj sypanýČaj sypaný Čaj porcovanýČaj porcovaný Léčivé čajeLéčivé čaje Dětské čajeDětské čaje Porcované čajePorcované čaje KakaoKakao Kakaový prášekKakaový prášek Instantní kakaový nápojInstantní kakaový nápoj BIO kakaoBIO kakao

Black teaBlack tea Oolong teaOolong tea Green teaGreen tea White, yellow teaWhite, yellow tea genuine teagenuine tea flavored genuine teaflavored genuine tea genuine tea seasonedgenuine tea seasoned Fruit teaFruit tea Herbal teaHerbal tea Instant teaInstant tea Loose teaLoose tea Portioned teaPortioned tea Medical teaMedical tea Children teaChildren tea Tea bags / portioned teaTea bags / portioned tea CocoaCocoa Cocoa powder Cocoa powder Instant cocoa drinkInstant cocoa drink Bio cocoaBio cocoa

Majonéza neochucenáMajonéza neochucená Majonéza s kořenímMajonéza s kořením Majonéza se zeleninouMajonéza se zeleninou Majonéza se sníženým obsahem olejeMajonéza se sníženým obsahem oleje Majonéza bez vajecMajonéza bez vajec    SalátySaláty BramborovýBramborový RybíRybí Masový – např. kuřecíMasový – např. kuřecí S uzeninou – např. pochoutkovýS uzeninou – např. pochoutkový SýrovýSýrový VajíčkovýVajíčkový LuštěninovýLuštěninový HoubovýHoubový ZeleninovýZeleninový TěstovinovýTěstovinový    Saláty s majonézouSaláty s majonézou Saláty s jogurtemSaláty s jogurtem

mayonnaise unflavouredmayonnaise unflavoured mayonnaise with spicesmayonnaise with spices mayonnaise with vegetablesmayonnaise with vegetables mayonnaise with reduced oilmayonnaise with reduced oil mayonnaise without eggsmayonnaise without eggs    SaladsSalads potatopotato fishfish meat – e.g. chickenmeat – e.g. chicken with sausage – e.g. delicacywith sausage – e.g. delicacy cheesecheese eggegg pulsepulse mushroommushroom vegetablevegetable pastapasta    salads with mayonnaisesalads with mayonnaise salads with yogurtsalads with yogurt

Budapeštská, bulharská, třená niva, česneková, Budapeštská, bulharská, třená niva, česneková, hermelínová, pikantní sýrová……hermelínová, pikantní sýrová……

PěnyPěny Šunková, lososová……..Šunková, lososová……..    Obložené chlebíčkyObložené chlebíčky    Sendviče a bagetySendviče a bagety    Aspikové výrobkyAspikové výrobky Šunkový závitek v aspikuŠunkový závitek v aspiku Vejce v aspikuVejce v aspiku Aspikové dortyAspikové dorty    Zdobená vejceZdobená vejce Ruské vejceRuské vejce    Nakládaný hermelínNakládaný hermelín    UtopenciUtopenci    Krabí koktejlKrabí koktejl    A další…………..?A další…………..? (plněná rajčata, naložené olivy se (plněná rajčata, naložené olivy se

sýrem………..)sýrem………..)

Budapest, Bulharia, rupped “niva”, garlic, Budapest, Bulharia, rupped “niva”, garlic, camembert, spicy cheesecamembert, spicy cheese

   MoussesMousses ham, salmon..ham, salmon..    Open sandwichesOpen sandwiches    Sandwiches and baguettesSandwiches and baguettes    Aspic productsAspic products ham roll in aspicham roll in aspic eggs in aspiceggs in aspic aspic cakesaspic cakes    decorated eggsdecorated eggs Russian eggsRussian eggs    Pickled camembertPickled camembert    Pickled sausagePickled sausage    crab coctailcrab coctail    and others....?and others....? (stuffed tomatoes, pickled olives with cheese...)(stuffed tomatoes, pickled olives with cheese...)