Xo mat & vin meny 2015

MenyT

RA

DIS

JONSRIK MAT SIDEN

1989

Småretter

serveres kun frem

til kl. 19

Only served until

7.00 PM

S M A L L D I S H E S

Hvitløksbrød - Garlic bread -

109,-

Bruschetta med pesto, buffalo mozzarella, tomat, basilikum og hvitløk

- Toasted bread with pesto, buffalo mozzarella, tomato, basil and garlic -

149,-

Karbonadesmørbrød m/løk - Burgersandwich with onion -

129,-

Karbonadesmørbrød egg & bacon - Burgersandwich with egg and bacon -

149,-

Husets kremet fiskesuppe Serveres med dagens fangst fra havet, brød & smør

- Creamed fish soup -

199,-

Småretter

MATDEKLARASJON / INNHOLD

• HVITLØKSBRØD: hvete, soya, melk og kan inneholde spor av peanøtter Garlicbread: Wheat, soya, milk and may contain traces of peanuts

• BRUSCHETTA: hvete, soya, melk og kan inneholde spor av peanøtter Toasted bread: Wheat, soya, milk and may contain traces of peanuts

• KARBONADESMØRBRØD M/LØK: hvete, egg, soya, melk og kan inneholde spor av peanøtter Burgersandwich with onions: Wheat, soya, milk, egg and may contain traces of peanuts

• KARBONADESMØRBRØD M/EGG & BACON: hvete,egg,soya,melk og kan inneholde spor av peanøtter Burgersandwich with egg and bacon: Wheat, soya, milk, egg and may contain traces of peanuts

• FISKESUPPE MED BRØD OG SMØR: hvete, melk, soya, fisk, skalldyr og kan inneholde spor av peanøtter Fishsoup with bread and butter: Wheat, soya, milk, fish, shellfish and may contain traces of peanuts

Prøv Norges beste burger!

Den fantastiske burger som vant gull i NM får du servert hos XO Mat og Vin. Gourmetharmburgeren er basert på rent kjøtt med 8% fett. Antagelig den magreste hamburgeren på markedet


• BIFFBURGER: egg, hvete, melk, sennep, stangselleri og kan inneholde spor av peanøtter Beefburger: Wheat, milk, egg, mustard, celery and may contain traces of pea-nuts XO BURGER: egg, hvete, melk, sennep, stangselleri og kan inneholde spor av peanøtter XO burger: Wheat, milk, egg, mustard, celery and may contain traces of peanuts

• FISKEBURGER: egg, hvete, melk, fisk , sennep, stangselleri og kan inneholde spor av peanøtter Fishburger: Wheat, milk, egg, fish, mustard, celery and may contain traces of peanuts PIZZA: Hvete, soya, egg, melk og kan inneholde spor av peanøtter Pizza: Wheat, soya, egg, milk and may contain traces of peanuts

• HALV KYLLING M/POMMES BISTRO: soya Chicken with pommes bistro: Soya

• FISH & CHIPS: fisk, egg, melk, soya, hvete og sennep Wheat, soya, milk, egg, fish and mustard,

• POTETER: Fløtegratinerte, kokte og pommes bistro: melk, hvete, egg og soya Potatoes: Creamed, boiled and pommes bistro: Wheat, soya, egg, and milk

B E S T S E L L E R S

Gigant Gourmet biffburger 200 gr. Serveres med bacon, salat, tomat, løk, coleslaw

& pommes bistro. Som på bildet - Large Gourmet beef burger. See image -

229,-

XO burger 200 gr. Serveres med sopp, løk, bacon, pommes bistro

og peppersaus - Beef burger with mushroom, onions, bacon and

pommes bistro -

239,-

Hjemmelaget fiskeburger Serveres med salat, tomat, løk & pommes bistro

- Homemade fishburger -

199,-

Pizza biff Toppet med biffkjøtt i strimler, ananas, sjampinjong,

rødløk og ost - Beef Pizza with pineapple, champignon and sweet onion -

219,-

Pizza kylling Toppet med kylling, purreløk, ruccola og ost

- Chicken Pizza with celery and ruccet -

219,-

Halv kylling m/pommes bistro - Half roasted chicken with pommes bistro -

198,-

Fish ‘n’ Chips gourmetfilet Serveres med erterstuing, pommes bistro, salsasaus

& remulade

198,-

Bestselgere

Prøv Norges beste burger!

K J Ø T T L E V E R A N D Ø R :

N O R W E G I A N T R A D I T I O N A L

Våre berømte komler Våre berømte komler serveres med norsk salt lammekjøtt,

gourmetpølse, baconfett & kålrotstappe - Potato dumpling -

229,-

Hjemmelaget karbonader med løk Serveres med erterstuing & rørte tyttebær

- Burger norwegian style -

198,-

Hjemmelaget kjøttkaker Serveres med erterstuing & rørte tyttebær

- Meatballs norwegian style -

198,-


- House fish soup -

199,-

Salt lammebog Serveres med kålrotstappe, sjysaus & bacon

- Salted lamb shoulder -

229,-

Husmannskost


• KOMLE: hvete, byggmel, egg, soya og kan inneholde spor av sesamfrø Wheat, barley,, egg, soya and may contain traces of sesame seeds

• KJØTTKAKER MED ERTESTUING OG TYTTEBÆR: hvete, egg, melk og soya Wheat, soya, milk and egg

• KARBONADER MED LØK, ERTESTUING OG RØRTE TYTTEBÆR: hvete, egg, melk og soya Wheat, soya, milk and egg

• SALT LAMMEBOG MED KÅLROTSTAPPE, SJYSAUS OG BACON: soya, melk, egg, hvete og kan inneholde spor av sesamfrø Wheat, soya, milk, egg and may contain traces of sesame seeds


E N T R E E S / S T A R T E R S


- Creamed fish soup -

169,-

Scampi Marinert med tigersaus og hvitløksdressing

- Scampi marinated with tigersauce and garlic dressing -

169,- / stor utgave 199,-

Hvitløksbrød med mozzarellaost og pesto

- Garlic bread with mozzarella and pesto -

129,-

Bruschetta med pesto, buffalo mozzarella, tomat, basilikum og hvitløk

- Toasted bread with pesto, buffalo mozzarella, tomato, basil and garlic -

149,-

Forretter


• FISKESUPPE MED BRØD OG SMØR: hvete, melk, soya, fisk, skalldyr og kan inneholde spor av peanøtter Fishsoup with bread and butter: Wheat, soya, milk, fish, shellfish and may contain traces of peanuts

• SCAMPI M/TIGERSAUS OG HVITLØKSDRESSING: skalldyr, egg, fisk, soya og sennep

• HVITLØKSBRØD: hvete, soya, melk og kan inneholde spor av peanøtter Garlicbread: Wheat, soya, milk and may contain traces of peanuts

• BRUSCHETTA: hvete, soya, melk og kan inneholde spor av peanøtter Toasted bread: Wheat, soya, milk and may contain traces of peanuts


• INDREFILET M/VILTSAUS M.M.: melk, hvete, egg, selleri, soya og sennep Wheat, soya, milk, egg, mustard and celery

• PANNESTEKT ØRRET: fisk, melk, hvete og soya Wheat, soya, fish, and milk

• OVNSBAKT STEINBIT: fisk, melk, hvete og soya Wheat, soya, fish, and milk

• OVNSBAKT BREIFLABB: hvete, melk, fisk og soya Wheat, soya, fish, and milk

• FISKESYMFONI: fisk, melk, hvete, soya og skalldyr Wheat, soya, fish, shellfish and milk


M A I N C O U R S E M E A T / F I S H

Indrefilet av okse Serveres med peppersaus

- Tenderloin of beef -

369,-

Indrefilet av hjort Serveres med kremet viltsaus, waldorfsalat & pære m/rips

- Tenderloin of deer -

419,-

Valg av poteter Fløtegratinerte - Kokte - Pommes bistro

- Choose your potato -

Pannestekt ørret Serveres med grønnsaker, rømme & agurksalat

- Panfried trout -

329,-

Ovnsbakt Steinbit Servert med kremet skalldyrsaus

- Ovenbaked catfish -

349,-

Ovnsbakt pepper breiflabb Serveres med friske grønnsaker & saus av fløte og

grønn pepper - Ovenbaked monkfish -

369,-

Fiskesymfoni Et stykke ørret, steinbit og breiflabb. Serveres med

kremet skalldyrsaus - Selection of trout, catfish and monkfish -

369,-

Valg av poteter Fløtegratinerte - Kokte - Pommes bistro

- Choose your potato -

á la Carte

Crème Brûlée Serveres med sorbet

129,-

Is cup Is, sjokoladesaus & krem

- Ice with chocolatesauce and cream -

129,-

Irish coffee 119,-

Dessert


• CRÈME BRULEE: egg og melk Egg and milk

• IS CUP: melk, egg og hvete Wheat, egg and milk

Long DrinksTOM COLLINS 129,-

GIN & TONIC 118,-

VODKA & MINERALVANN 118,-

JACK & COKE 118,-

CAPTAIN MORGAN & COKE 118,-

JÄGER & REDBULL 129,-

VODKA & REDBULL 129,-

LONG ISLAND ICE TEA 129,-

SEX ON THE BEACH 129,-

MOJITO 129,-

ALOE VERA 118,-

FJELLBEKK 118,-

LYNCHBURG LIMONADE 118,-

Short DrinksOLD FASHION 129,-

WHISKY SOUR 129,-

NEGRONI 129,-

CAIPIRINHA 129,-

WHITE RUSSIAN 129,-

MartinisDRY MARTINI 129,-

APPLE TINI 129,-

WHITE LADY 129,-

COSMOPOLITAN 129,-

SIDE CAR 129,-

MARGARITA 129,-

KAMIKAZE 129,-

DAIQUIRI 129,-

House CocktailsSURPRISE ME 129,-

X.RATED 129,-

CHILI MOJITO 129,-

GREEN LADY 129,-

KIWI MADNESS 129,-

HAPPY HOUR 129,-

RULL BREAKER 129,-

SEX ON THE MOUNTAIN 129,-

LATE NIGHT PASSION 129,-

FatølCB 0,4 / 0,6 L 79,- / 99,-

SAN MIGUEL 0,5 L 89,-

HEINEKEN 0,6 L 99,-

MURPHY´S IRISH RED 0,5 L 89,-

MURPHY´S IRISH STOUT 0,5 L 89,-

På flaskeERDINGER WEISBIER PREMIUM 89,-

ERDINGER WEISBIER DUNKEL 89,-

SOL 79,-

PÆRECIDER / EPLECIDER 79,-

VIKINGFJORD ICE 79,-

LikørTIA MARIA 66,-

ST. HALVARD 68,-

COINTREAU 68,-

KAHLUA 66,-

BAILEYS CREAM 60,-

DRAMBUIE 68,-

SAMBUCA 76,-

SOUTHERN COMFORT 76,-

BitterCAMPARI 69,-

FERNET BRANCA 89,-

JÄGERMEISTER 98,-

GAMMEL DANSK BITTER 94,-

Kaffe drinkerIRISH COFFEE 119,-

COFFEE CALYPSO 119,-

HOT SHOT 72,-

Aquevit/GeneverLØITEN LINIE 102,-

OPLANDSKE GAMMEL 102,-

HetvinMADEIRA 65,-

MARTINI BIANCO & ROSSO 65,-

TIO PEPE 65,-

CalvadosBUSNEL HORS D’AGE 102,-

ARMAGNAC 125,-

CH. DE LAUBADE 102,-

Vodka & GinABSOLUT 89,-

VIKINGFJORD 89,-

SMIRNOFF 89,-

SKY VODKA 89,-

BOMBAY 89,-

ShotsTEQUILA 118,-

PERNOD 89,-

TYRKISK PEPPER 89,-

Whiskey SkotskJOHNNY WALKER BLACK L. 99,-

BELLS EXTRA SPECIAL 99,-

ABERLOUR 10 YEAR MALT 99,-

GLENLIVET 12 YEAR MALT 99,-

JAMSON 99,-

BUSHMILLS 10 YEARS MALT 99,-

JACK DANIELS 99,-

CognacOTARD EXTRA 1795 368,-

OTARD XO 190,-

OTARD NAPOLEON 110,-

OTARD VSOP 110,-

DELAMAIN XO 129,-

BACHE GABRIELSEN XO 110,-

BRAASTAD XO 110,-

MARTELL XO 139,-

MARTELL VSOP 110,-

REMY MARTIM XO 129,-

REMY MARTIM VSOP 110,-

HENNESSY VS 129,-

C H A M P A G N E

Moët & Chandon Impérial Preg av eple og sitrus, hint av mineraler og gummi, litt

undermoden stil

899,-

C A V A

Cava Freixenet Brut Nature Spania. Cava på sitt beste, tørr, frisk og middels fyldig. Suveren

som aperitiff og passer fint sammen med lettere fiskeretter.

Glass 112,- / Flaske 495,-

R O S E W I N E

De Casta Rosado Spania. Dyp rødlig farge, smak av kirsebær og skogsbær.

Passer til fisk, skalldyr og som aperitiff.


Musserende

Rosevin

W H I T E W I N E

Viña Sol Spania. Tørr. Fuktighet med hint av pære og eple.

Hint av gress. Passer til kylling og fiskeretter.


Viña Esmeralda Spania. Halvtørr. Fuktighet med innslag av sitron og furunål.

Passer til fiskeretter.


Jean Leon Magnielia Chardonnay Frankrike. Delikat og frisk med duft av tropiske frukter. Velba-lansert og varme i smaken. Behagelig å drikke alene. Passer

også fint sammen med stekt fisk, pasta og salater.

499,-

Petit Chablis William Fevre Frankrike. Typisk duft av sitron og sjø. Tørr frisk og sjøpreget i

munnen. Passer utmerket til sjømat.

499,-

Sancerre Domain Dauny Frankrike. Aromatisk duft av solbærblader. Frisk smak med

fruktsødme som gir god ettersmak. Behagelig å drikke alene. Passer utmerket til fisk, skalldyrretter, salater og asparges.

599,-

Husets hvitvin Glass 112,- / Flaske 495,-

Hvitvin

R E D W I N E

Barbera Del Piemonte, Domus Vini Italia. Fyldig rød, lilla farge med duft av kirsebær og

mandler. Saftig, leskende og syrlig med frisk ettersmak. Passer godt til grillet og stekt kjøtt.


Gran Sangre de Toro Reserva Spania. Dyp rød. Fruktig preg av solbær og tobakk, hint av

vanilje og eik i ettersmaken. Passer godt til lam.

598,-

Celeste Ribera del Duero Spania. Mørk rødfiolett. Aroma preget av mørkere bær med

streif av nellik og dill. Fast, litt varm ettersmak.

598,-

Santa Digna Cabernet Sauvignon Chile. Dyp rød farge. Rund og fruktig vin med hint av solbær.

Passer til alt.

499,-

Valpolicella Classico Italia. Velbalansert, frisk og fruktig. Delikat og svak bitter ettersmak med nøttepreg. Passer til grilllet og stekt kjøtt.

499,-

Amarone Della Valpolicella Classico, Luigi Righetti

Italia. Mørk dyp rød farge. Sødmefull og duft av plommer, kirsebær og tørket frukt. Varm, rik, fyldig og rund i

ettersmaken. Passer til retter av vilt.

689,-

Husets rødvin Glass 112,- / Flaske 495,-

Rødvin

Kaff emeny

Mineralvann

Alkoholfritt

KAFFE / TE 29,-

RISTRETTO 38,-

ESPRESSO ENKEL 29,-

ESPRESSO DOBBEL 39,-

LUNGO 29,-

ESPRESSO MACCHIATO 38,-

CAPPUCCINO 38,-

MOCCA LATTE 38,-

CAFFÉ LATTE 38,-

LATTE MACCHIATO 38,-

VARM SJOKOLADE MED KREM 39,-

MINERALVANN PÅ GLASSFLASKE: COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE 49,-

PANNA KILDEVANN UTEN KULLSYRE 49,-

STOR SAN PELEGRINO KILDEVANN UTEN KULLSYRE 79,-

APPELSINJUICE 49,-

EPLEMOST 49,-

ERDINGER WEISBIER 59,-

CB LETTØL 59,-

CLAUSTHALER 59,-

ALKOHOLFRI VIN 59,-

Bar &Vinkart

X O B A R . N O

Bordbestilling 910 00 307 / 906 90 079 e-post: [email protected]

Skagen 10 - 4006 StavangerPostadresse: Postboks 141 - 4006 Stavanger

Documents

Xo mat & vin meny 2015