i t ´ s the mos tt ime of theWONDERFUL

YEAR

BOHOCLUBMARBELLA

AppetizersRAVIOLI OF STEW PORK WITH MUSHROOM AND TRUFFLE

StarterCOLD CORN SOUP WITH SCARLET PRAWN,

PICKLED VEGETABLES AND AVOCADO

First CourseSEABREAM WITH CAVATELLI BUTTER OF SEAWEED AND PICKLED

Second courseANGUS RIB BEEF WITH MUSH POTATO AND SWEET ONIONS

DessertRED FRUIT PAVLOVA, HERB ICE CREAM AND

MASCARPONE CHANTILLY

95€ per person(drinks are not included)

CHRISTMAS EVE

AperitivosRAVIOLI DE CERDO ASADO, CONSOME IBERICO, SETAS Y TRUFA

EntranteSOPA DE MAIZ CON CARABINEROS SOASADOS,

VERDURAS ENCURTIDAS Y AGUACATE

Primer platoLOMO DE PARGO CON CAVATELLI Y

MANTEQUILLA DE ALGAS Y ECURTIDOS

Segundo platoCOSTILLA DE TERNERA ANGUS, PATATA CREMOSA

Y CEBOLLITAS GLASEADAS

PostrePAVLOVA DE FRUTOS ROJOS, CHANTILLY Y HELADO DE FRAMBUESA

95€ por persona (bebidas no incluidas)

NOCHEBUENA

BOHOCLUBMARBELLA