Wine List藤乃煌 富士御殿場で過ごす特別な時間を更にお楽しみいただくために、

100種類のワインをチョイスしました。

富士山麓のアウトドア空間で、お料理とワインのマリージュをお楽しみください。

■ご希望のワインがございましたら、ご宿泊の５日前までに予約係までお申し込みください。

℡：0550-75-9111（10：00-18：00） mail：info-kirameki@fu-ji-no.jp

＊本リストのワインは事前予約制でございますが、仕入れ状況によりご用意ができない場合もございます。

当日販売のワインも別途ご用意がございます。

＊料金はすべて税別価格でございます。また、為替レート等の状況により、価格を変更させていただく場合がございます。

Champagne

ドン・ペリニヨン ロゼ

￥65,000【フランス】シャンパンの発展に寄与した高僧の名を冠

するシャンパーニュのロゼ

2

ドン・ペリニヨン

￥34,000【フランス】シャンパンの発展に寄与した高僧の名を冠する

シャンパーニュ

1

アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド

オープン価格【フランス】世界ランキング1位に輝いたメゾンの

象徴的シャンパーニュ

4

ビルカール・サルモンキュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール

￥42,500【フランス】20世紀を代表するシャンパーニュ1位

3

パイパー・エドシック ブリュット

￥16,500【フランス】王妃マリー・アントワネットに献上した

シャンパーニュ

6

ボランジェ・ラ・グラン・ダネ

￥32,000【フランス】当たり年にのみ造られるボランジェの

プレスティージュ

5

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン

￥36,000【フランス】テタンジェのフラッグシップ、シャルドネ100％

8

ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ

￥18,000【フランス】「LA REVUE VIN DE FRANCE」にて

ＮＶシャンパン第1位

7

ジャック・ド・フランス ブリュット・ロゼ

￥15,000【フランス】ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％

大人の果実味

9

Wine List

ジャン・バブー ブランケット・ド・リムー

￥7,300【フランス】世界最古のスパークリング、瓶内二次発酵

11

バロン・ド・ブルバン ブリュット

￥6,000【フランス】南仏、家族経営のワイナリーの造る秀逸な泡

10

カルマン・ドライ(赤・泡)

￥9,000【フランス】カベルネ・フランから造られる珍しい赤の泡、辛口

13

ラングロワ・シャトークレマン・ド・ロワール

￥8,800【フランス】ボランジェの傘下のワイナリーが造る

ロワールの泡

12

クレマン・ド・ブルゴーニュ/ギィ・アミヨ

￥9,600【フランス】シャサーニュ・モンラッシェの名門ドメーヌが造る

15

クレマン・ダルザス/ジョセフ・グリュス

￥8,000【フランス】ピノ・ブラン、リースリングから造られる本格的泡

14

Sparkling -France-

フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ/カ・デル・ボスコ

￥12,000【イタリア】イタリアのシャンパーニュ、フランチャコルタ

17

プロセッコ/イティネラ

￥5,000【イタリア】プロセッコはヴェネト州で造られるポピュラーな泡

16

モスカート・ダスティ/ヴィッラ・ヨランダ

￥4,100【イタリア】マスカットから造られる華やかな微発泡甘口

19

フランチャコルタ ミッレディ/フェルゲッティーナ

￥13,000【イタリア】ゴージャスなピラミッドボトル、1000日

(ミッレディ)の時を経てリリースされる至極の1本

18

ランブルスコ/コンチェルト・レッジャーノ・セッコ メディチ・エルメーテ(赤・泡)

￥5,600【イタリア】エミリア・ロマーニャ州で造られるコクのある

微発泡辛口

20

Sparkling -Italy-

Wine List

1＋1＝3 ブルット

￥6,400【スペイン】『ウ・メス・ウ・ファン・トレス』と読みます、スペインを代表する泡

21

Sparkling -Spain-

バルディ・ビエソ エクストラ・ブリュット

￥5,300【チリ】シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られる本格的泡

22

Sparkling -Chile-

アンゴーブ チョーク・ヒル・ブルー・バブルズ 22

￥4,000【オーストラリア】果実味豊かでコクがあり酸もある満足な1本

23

Sparkling -Australia-

Wine ListWhite wine -France-

コルトン・シャルルマーニュ

オープン価格【フランス】ブルゴーニュ最も偉大な白ワインの一つ

25

エール・ダルジャン

￥26,000【フランス】シャトー・ムートン・ロートシルトの白

24

シャブリ

￥8,000【フランス】ブルゴーニュ北部の銘醸ワイン

27

モンラッシェ

オープン価格【フランス】世界最高峰の白ワイン

26

シャサーニュ・モンラッシェ

￥25,000【フランス】ピュリニーとまたがり偉大なグランクリュ、

モンラッシェを産する村

29

ピュリニー・モンラッシェ

￥22,000【フランス】世界最高峰の白ワインの村で製造された

ワイン

28

サンセール/パスカル・エ・ニコラ・ルヴェルディ

￥7,300【フランス】ソーヴィニヨン・ブランから造られる

ロワールの銘醸ワイン

31

ムルソー

￥19,000【フランス】リッチでミネラリー、上品な味わい

30

ゲビュルツトラミネール/マルセル・ダイス

￥9,200【フランス】アルザスの巨匠、エキゾチックなゲビュルツ

33

リースリング/マルセル・ダイス

￥10,000【フランス】アルザスの巨匠、しっかりとした酸、

ミネラルのリースリング

32

コンドリュー/E.ギガル

￥13,000【フランス】ヴィオニエ100％、ローヌの銘醸白ワイン

34

Wine List

ヴェルメンティーノ/アラゴスタ

￥4,200【イタリア】サルデーニャ島の白、魚介類、

特に甲殻類と合います

36

ガヴィ/ヴィッラ・スパリーナ

￥6,800【イタリア】ピエモンテ州を代表する白、

フルーティでハーブのニュアンスも

35

ソアーヴェ・クラシコ/ピエロパン

￥5,000【イタリア】ヴェネト州、イタリアを代表する白、

ピエロパンは最高の生産者

38

ヴェルディッキオ/サルタレッリ

￥4,000【イタリア】マルケ州、魅力的な香りと口当たりで厚みの

ある味わい

37

White wine -Italy-

ベルデホ/タパス・ワイン・コレクション

￥4,000【スペイン】スペインを代表する白ぶどうベルデホから、

魚料理と合います

39

White wine -Spain-

リースリング・トロッケン/フォンウイニング(辛口)

￥5,500【ドイツ】今ドイツで最も注目を集める造り手の

辛口リースリング

41

ホッホハイマー・リースリング・カビネット/ヨアヒム・フリック(甘口)

￥7,000【ドイツ】英国のビクトリア女王の名を冠した

歴史ある葡萄園

40

White wine -Germany-

ソーヴィニヨン・ブラン/ヴィラ・マリア

￥5,000【ニュージーランド】パッションフルーツ、シトラス、メロン、

ジューシーな口当たり

42

White wine -New Zealand-

Wine List

ピノ・グリージョ/コッポラ￥6,200【アメリカ】「ゴッッドファーザー」のコッポラが造る

魅惑の逸品

44

シャルドネ・モントレー/ハーン

￥5,700【アメリカ】パイナップルや白桃にトースト香、

バランス良く丸みのある味わい

43

カレラ シャルドネ・セントラル・コースト

￥9,400【アメリカ】カルフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれる畑の

白ワイン、洋梨・メロン・バニラの香りがある、まろやかな白ワイン

46

シャルドネ・カーネロス/クロ・デュ・ヴァル

￥10,000【アメリカ】上品な樽の香りに引き締まった酸とミネラルが

楽しめる逸品

45

White wine -California-

シャルドネ 20バレル/コノスル

￥6,700【チリ】20樽の限定品、冷涼なカサブランカ・ヴァレーの

シャルドネから

47

White wine -Chile-

甲州ドライ/シャトー酒折

￥4,200【日本】洞爺湖サミットのランチに使用された

甲州の辛口

49

奥野田ビアンコ/奥野田ワイナリー

￥5,800【日本】甲州市塩山のワイナリー、甲州主体のふくよかな

辛口

48

White wine -Japan-

甲州にごりワイン/シャトー酒折(やや甘口)

￥4,500【日本】2017年産甲州を無濾過で瓶詰め、大人気のワイン

50

Wine List

シャトー・プティ・フレロン

￥5,000【フランス】カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー25％、

これぞボルドー

52

レ・ヴォレ ピノ・ノワール

￥5,200【フランス】南仏の冷涼なエリアで造られるエレガントな

ピノ・ノワール

51

コート・デュ・ローヌ・ルージュ/E.ギガル

￥4,200【フランス】シラー50％、黒い果実にスパイシーな余韻

54

キャップ・ロワイヤル・ルージュ

￥4,800【フランス】2級格付ロングヴィル・バロンが造る

ACボルドー

53

ジュヴレ・シャンベルタン

￥16,500【フランス】最も力強いブルゴーニュの銘醸地

56

ブルゴーニュ・ルージュ

￥9,500【フランス】ピノ・ノワール100％、繊細でエレガント

55

シャンボル・ミュジニー

￥21,000【フランス】シルキーでエレガントな女性的なワイン

58

ヴォーヌ・ロマネ

￥18,000【フランス】最も偉大なロマネ・コンティを産み出す村

57

エルミタージュ/E.ギガル

￥18,500【フランス】北ローヌ、シラー100％、

筋肉質でスパイシーな赤

60

ブルゴーニュ・グラン・クリュ

￥68,000【フランス】ブルゴーニュ特級畑のワイン

59

ジャナス シャトー・ヌフ・デュ・パプショーパン[2012]

￥22,000【フランス】コート・デュ・ローヌ南部の銘醸ワイン

62

コート・ロティ/E.ギガル

￥15,000【フランス】シラー、北ローヌの力強く味わい深い赤

61

ラ・ダム・ド・モンローズ〔2011〕

￥16,000【フランス】2級格付サンテステフ、モンローズの2nd

64

レ・パゴ・ド・コス〔2014〕

￥17,000【フランス】2級格付サンテステフ、コス・デストゥルネルの

2nd

63

Red wine -France-

Wine List

シャトー・ラ・コンセイヤント〔2009〕

￥60,000【フランス】ポムロールを代表するワイン、この畑はシャトー・ペトリュス、 ヴュー・シャトー・セルタンに囲まれている

66

プティ・リオン・デュ・マルキ・ラス・カーズ〔2015〕

￥19,000【フランス】2級格付サンジュリアン、レオヴィル・ラス・カーズ

の2nd

65

シャトー・ラグランジュ〔2012〕

￥16,000【フランス】3級格付サン・ジュリアンのワイン

68

シャトー・レヴァンジル〔2010〕

￥74,000【フランス】ぶどう品種、メルロ80％ カベルネ・フラン20％

の比率ワイン

67

シャトー・ラトゥール

オープン価格【フランス】ラトゥールは意味は塔という意味で、このワインは不作知らずとも呼ばれるほど安定したワイン

70

シャトー・ラフィット・ロートシルト

オープン価格【フランス】5大シャトーの筆頭,ベルサイユ宮殿・王族

貴族の間でも話題になり『王のワイン』の称号の授かってます

69

シャトー・オー・ブリオンオープン価格【フランス】ボルドーで最も古いワイン作りの歴史をもち、

フランスの救世主になったエピソードがある偉大なワイン

72

シャトー・マルゴー

オープン価格【フランス】5大シャトーの中で最も女性的だと評される

ワイン、 ワインの女王・ボルドーの宝石といった異名を持つワイン

71

シャトー・カロン・セギュール

￥38,000【フランス】サンテステフのワインでラベルにハートが

描かれている

74

シャトー・ムートン・ロートシルト

オープン価格【フランス】ピカソ・シャガールなどその時代のアーティスト

達が描くラベルと個性的なワインとして存在感を放っています

73

シャトー・オーゾンヌ

オープン価格【フランス】サンテミリオンを代表するワイン粘土石灰質

の土壌だが、カベルネ・フランの比率が高い赤ワイン

76

シャトー・ランシュ・バージュ

￥34,000【フランス】ラフィット・ラトゥールと同じ産地、5級で格付

け以上の評価を得たワイン

75

Red wine -France-

Wine List

サンジョベーゼ/ディ・マーヨ・ノランテ

￥4,000【イタリア】モリーゼ州、サンジョヴェーゼ100%、

見事な凝縮感

78

ミケランジェロ・ロッソ/デッレ・ヴェネツィエ

￥3,500【イタリア】フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州、メルロー

主体でジューシー

77

キアンティ/バローネ・リカゾリ

￥4,200【イタリア】トスカーナ、1000年もの歴史を誇るリカゾリ家の

キアンティ

80

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ/バローネ・コルナッキア

￥4,200【イタリア】アブルッツォ州、程よく熟成、元祖モンテプル

チアーノ

79

キアンティ・クラシコ/クエルチャベッラ

￥8,000【イタリア】トスカーナ、ワンクラス上のキアンティ・クラシコ

82

サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ・レゼルヴァ/ポッジョ・レ・ヴォルピ

￥4,800【イタリア】プーリア、州、ネグロアマーロ主体、

南らしい果実味とボリューム

81

ティニャネロ2014

￥20,000【イタリア】スーパータスカン、アンティノリの偉大なワイン

84

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

￥22,500【イタリア】バローロやバルバレスコと並び最も高貴な

イタリアワイン

83

バルバレスコ/ニコレッロ

￥10,000【イタリア】「ピエモンテの巨匠」が伝統的手法で

ネッビオーロの美しさを表現

86

バローロ/ピオ・チェーザレ

￥17,000【イタリア】バローロの名門が造る、力強い骨格と調和の

とれた果実味

85

Red wine -Italy-

Wine List

クアトロシエントス/イヌリエータ

￥5,600【スペイン】カベルネ、メルロー主体、濃いめで

飲み応えのある赤

88

テンプラニーリョ/タパス・ワイン・コレクション

￥5,000【スペイン】テンプラニーリョ種、気楽に楽しめるカジュアル

な赤

87

メルロー/フランシス・コッポラ

￥6,500【アメリカ】深みと重みがあり、かつ柔らかで滑らかな

メルロー

90

ロッソ/コッポラ

￥6,200【アメリカ】「ゴッッドファーザー」のコッポラが造る

魅惑の逸品

89

カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー/クロ・デュ・ヴァル

￥16,000【アメリカ】カリフォルニア伝説的ワイナリーのナパのカベルネ

92

カベルネ・ソーヴィニヨン/ハーン

￥6,300【アメリカ】黒い果実が凝縮したしっかりフルボディな

カリフォルニアのカベルネ

91

カレラ ピノ・ノワール・セントラル・コースト

￥12,000【アメリカ】ラズベリーやレッドプラム、またミネラルのニュアンス

イチゴジャムのような凝縮された香りのワイン

94

スタッグス・リープ・カベルネ・ソーヴィニヨン/クロ・デュ・ヴァル

￥24,000【アメリカ】ボルドー1級格付けに勝利したカリフォルニアの

最高峰

93

カレラ セレック[2009]

￥45,000【アメリカ】カルフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれた

ジェンセン セレックはラ・ターシュとの呼び名が

96

カレラ ライアン[2009]

￥28,000【アメリカ】柔らかさがあり、飲みやすいピノ・ノワール

ラズベリーやダークスパイスの深みのある口当たり

95

Red wine -Spain-

Red wine -America-

シラーズ・フットボルト/ダーレンベルグ

￥6,800【オーストラリア】「オーストラリアの老舗ワイナリーの造る

見事なシラーズ

97

Red wine -Australia-

Wine List

ピノ・ノワール 20バレル

￥10,000【チリ】20樽限定 チェリー、イチゴ、プラムの果実香に

タバコのニュアンス

99

カベルネ・ソーヴィニヨン 20バレル

￥9,000【チリ】20樽限定 エレガントでしっかりとしたタンニン

長く深い余韻

98

マスカットベリーA樽熟成/シャトー酒折

￥6,500【日本】チェリーやイチゴの繊細な果実味に細やかな

タンニンが心地良い

103

奥野田ロッソ/奥野田ワイナリー

￥7,000【日本】甲州市塩山のワイナリー、メルロー中心に

カベルネＦ、マスカットベリーAをブレンド

102

Red wine -Chile-

Red wine -Japan-

シラー 20バレル

￥8,400【チリ】20樽限定 ブラックチェリーやプラムの黒い果実の

凝縮感、スパイシーな余韻

101

メルロー 20バレル

￥8,600【チリ】20樽限定 凝縮感と優雅さを兼ね備え、

力強い骨格と滑らかなメルロー

100

サクラ・ブルゴーニュ・ロゼ

￥8,800【フランス】いちごやチェリーのアロマをたっぷり含んだ

桜色のブルゴーニュ・ロゼ

105

マルサネ・ロゼ/ブリュノ・クレール

￥9,000【フランス】ピノ・ノワール100％、赤い果実がきれいで

ミネラリーな元祖マルサネ・ロゼ

104

コート・デュ・ローヌ・ロゼ/E.ギガル

￥4,200【フランス】ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。

フルーティでまろやかな味わい

106

Rosé wine