Wine & Dine - Uptown...Η μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα βρίσκει την τέλεια έκφραση της μέσα από τα πιάτα του εστιατορίου

Wine & Dine

Dear Guest,

We hope you will find our dishes very enjoyable and satisfying.Our menu reflects the best of modern Mediterranean cuisine, and our plates are perfect for sharing with friends. The knowledgeable Sommelier is always happy to provide guidance toward the perfect food and wine pairing.

And now we are serving a truly unique selection of breakfast with more than 25 items on the menu.

Bon appétit!

Καλώς ήρθατε,

Ευχόμαστε τα πιάτα που θα γευτείτε στο μενού μας να σας εκπλήξουν και να σας ικανοποιήσουν απόλυτα με την νοστιμιά τους.Η μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα βρίσκει την τέλεια έκφραση της μέσα από τα πιάτα του εστιατορίου μας, ιδανικά για να τα μοιραστείτε με την παρέα σας.Ο Sommelier μας είναι πάντοτε στην διάθεση σας για να σας βοηθήσει να στο να διαλέξετε το ιδανικό κρασί που θα συνοδέψει το φαγητό σας.

Το wine & dine λειτουργεί από νωρίς το πρωί σερβίρονταςυπέροχο πρωινό έχοντας περισσότερες από 25 επιλογές στο μενού.

Καλή σας όρεξη!

All Day Platter (300gr.)Brie Prince La Fontaine, Emmental Val Martin, Cotto Gran Gourmet, Mortadella Gran Bologna I.G.P., Chorizo Salami, Buche Fraiche Chèvre

Κλασσικό Εμμενταλέρ, μαλακό τυρί Μπρι, Ιταλικό ζαμπόν εξαιρετικής ποιότητας, αυθεντική μορταδέλα Μπολόνιας, κλασσικό σαλάμι Τσορίζο, γαλλικό φρέσκο κατσικισιο τυρί

Fresh Antipasto (250gr.)Bresaola I.G.P., Speck original Val Venosta, Bocconi di Bufala D.O.P., Gran Moravia, salami stofelotto Ferrara, Cacio di Bosco Pecorinno tartufo

Μπρεζαόλα (βοδινό ωρίμανσης Π.Γ.Τ.), καπνιστό χαμ ωρίμανσης, αυθεντική βουβαλίσια μοτζαρέλα Π.Ο.Π., Ιταλικό σκληρό τυρί Γραν Μοράβια, σαλάμι ωρίμανσης Φεράρας, τυρί Πεκορίνο Τοσκάνης με τρούφα

Hablar Espagnol (240gr.)Chorizo salami, jamon Serrano D.O.P. (15 months aged), Lomo Embuchado (aged Spanish pork loin), Queso Curado Romero (with rosemary, hard, 8/10 months ageing), Queso Manchego (12 months ageing)

Κλασσικό σαλάμι Τσορίζο, Ισπανικό χαμόν Σεράνο (ωρίμανσης 15 μηνών), Ισπανική λούντζα ωρίμανσης, σκληρό Ισπανικό τυρί με δεντρολίβανο, Ισπανικό Μαντσιέκο Π.Ο.Π. (παλαίωσης 12 μηνών)

Bella Parma (200gr.)

Coppa Staggionata Parma, Salami Tartufo, Culatello di Parma aged Parma ham, Parmigiano Reggiano D.O.P. (24 month ageing)

Χοιρινό καππάκι ωρίμανσης, σαλάμι ωρίμανσης με τρούφα, Κουλατέλο χαμ ωρίμανσης, Ιταλική αυθεντική Παρμεζάνα (24 μηνών παλαίωσης)

Flower Treat (100gr.)Speck original Val Venosta, Tète de Moine, A.O.P. (in flakes)

Σπεκ (καπνιστό χαμ ωρίμανσης), τυρί Tète De Moine Π.Ο.Π. (σε νιφάδες)

Festa di Tartufo (100gr.)Salami tartufo, Cacio di Bosco Pecorinno tartufo

Σαλάμι ωρίμανσης με τρούφα, τυρί Πεκορίνο Τοσκάνης με τρούφα

Occelli al Malto d’orzo e Whisky (50gr.) Cusei Cheese (12 month aged in molted Barley and whisky)

Τυρί Κουζέι (παλαιωμένο 12 μηνών αναπαλαιωνόμενο σε βύνη κριθαριού και ουίσκι)

You are kindly requested to inform us of any allergies | Παρακαλούμε όπως μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίεςPrices include all taxes | Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν όλους τους φόρους

Do wine & dine is operated by Uptown Square group of restaurants

Cheese and charcuterieΠιατέλες τυριών κι αλλαντικών

€17.80

€19.40

€17.60

€16.80

€9.60

€10.60

€10.80

All Around Cheese (250gr.)Gran Moravia, Brie, Emmental, Bleu d’Auvergne A.O.C., La Mimolette Losfeld (2 months ageing)

Σκληρό τυρί Μοράβια, μαλακό τυρί Μπρι, κλασσικό Εμμενταλέρ, μπλε τυρί Ωβέρνης Π.Ο.Π., Μιμολέτ (ημίσκληρο τυρί με πορτοκαλί χρώμα)

Cheesy Flirt (240gr.)Fleur Airelles (Chèvre soft goat cheese with cranberries), Brézain de Savoie (smoked), Tète de Moine A.O.P. (in flakes), Queso Curado Romero (8/10 months aged cheese with rosemary), Cretan Graviera P.D.O., Brie Prince

Fleur Airelles (μαλακό κατσικίσιο τυρί με άγρια μούρα), τυρί της Σαβοΐας (καπνιστό), τυρί Tète De Moine Π.Ο.Π. (σε νιφάδες), Queso Curado Romero (8/10 μηνών Ισπανικό τυρί με δεντρολίβανο), γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π., μαλακό τυρί Μπρι

Age Before Beauty (160gr.) Comte de Gruyere A.O.C. (reserve 30 months ageing), Queso Manchego (12 months ageing), Parmigiano Reggiano D.O.P. (24 months ageing), old Gouda (36 months ageing)

Γαλλική γραβιέρα Κοντέ Π.Ο.Π. (παλαίωσης 30 μηνών), Ισπανικό Μαντσιέκο Π.Ο.Π. (παλαίωσης 12 μηνών), Ιταλική αυθεντική Παρμεζάνα Π.Ο.Π. (24 μηνών παλαίωσης), παλαιωμένο Γκούντα 36 μηνών

Blue Feast (80gr.)Verzin di Capra (marble blue, Piemond cheese), mini Stilton P.D.O.

Άρτιζαν (μπλέ τυρί από το Πιεμόντε), παλαιωμένο μπλέ Στιλτον Π.Ο.Π.

Occelli al Barolo (50gr.)Cusei aged in Grapemust of barolo D.O.C wine

Τυρί Cusei παλαιωμένο (12 μηνών) εμπλουτισμένο με μούστο κρασιού barolo

€14.80

€17.80

€15.60

€10.80

€6.80



Cheese and charcuterieΠιατέλες τυριών κι αλλαντικών

To share - Για την παρέαCold appetizers– Κρύα ορεκτικά

Soup of the day - Σούπα ημέρας

House oak smoked salmon medallionsServed with celeriac mousse and chivesΜενταγιόν καπνιστού σολομού, με μους σελινόριζας και σχοινόπρασο

Ibérico ham (100 gr)Served with tomato crostiniΣερβίρεται με ντομάτα πάνω σε λεπτές φέτες φρυγανισμένου ψωμιού

Burrata cheese *Served with marinated cherry tomatoes, garlic and basil pestoΦρέσκο ιταλικό τυρί, σερβίρεται με μαριναρισμένα ντοματίνια, σκόρδο και πέστο βασιλικού

Marinated octopus Served with semi dried tomatoes and capers, caramelised onions, on fava bean puree flavoured with white balsamic and truffle oilΧταπόδι μαρινάτο, με ημιλιαστές ντομάτες, κάπαρη και καραμελωμένα κρεμμύδια, σερβίρεται πάνω σε πουρέ φάβας αρωματισμένο με λευκό βαλσάμικο και λάδι τρούφας

Bresaola with bocconcini and artichokes Air-dried beef and marinated artichokes, baby rocket, Parmesan shavings, Bocconcini cheese. Served with basil pesto and balsamic vinaigretteΜπρεζάολα, με μαριναρισμένες αγκινάρες, ρόκα, φλούδες παρμεζάνας, τυρί Bocconcini, πέστο βασιλικού και βινεγκρέτ μπαλσάμικου

PeppersGrilled peppers (served cold) with caramelized goat cheese, roasted pine nuts, olive oil and white balsamic vinegar

Ψητές πιπεριές (σερβίρονται κρύες) με καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί,καβουρδισμένο κουκουνάρι, ελαιόλαδο και λευκό βαλσάμικο ξύδι

€6.40

€11.80

€15.60

€13.80

€6.80

€9.80

€13.50

* These dishes are subject to availability. Σερβίρονται βάσει διαθεσιμότητας.

Please ask your waiter/ Παρακαλώ ρωτήστε τον σερβιτόρο σας



Suitable for vegetariansΚατάλληλο για χορτοφάγους

Contains nutsΠεριέχει ξηρούς καρπούς

Hot / spicyΚαυτερό

To share - Για την παρέα Hot appetizers – Ζεστά ορεκτικά

Grilled aubergine with muhammara

Aubergine filled with baked red pepper pesto, walnuts, pine nuts, pomegranate syrup and feta cheese

Ψητή μελιντζάνα με πέστο ψημένης κόκκινης πιπεριάς, καρύδια, κουκουνάρι, σιρόπι ροδιού και τυρί φέτα

Soft shell crab Falafel with broad beans and peas. Served with soft shell crab tempura, tahini, lemon, espelette pepper

Φαλάφελ με κουκιά και αρακά. Σερβίρονται με καβούρι πανέ, ταχίνι, λεμόνι και καυτερή πιπεριά espelette

Za’atar crispy fried calamari Served with chickpeas puree and cumin mayonnaise

Τηγανητό καλαμάρι με πουρέ ρεβιθιών και μαγιονέζα με κύμινο

“Napoleon tower” Oven baked aubergines with cherry tomato confit, brezain de savoie and parmesan cheese, basil pesto

Πύργος από μελιτζάνες στο φούρνο, ντοματίνια κονφί, τυρί brezain de savoie, παρμεζάνα και πέστο βασιλικού

Halloumi Smoked and grilled halloumi, served with cherry tomato marmalade

Καπνιστό χαλούμι στη σχάρα με μαρμελάδα από ντοματίνια

Portobello mushroom Mushroom filled with smoked aubergine, mozzarella, tomato salsa and gruyeres cheese (1 pc)

Μανιτάρι με γέμιση καπνιστής μελιντζάνας, μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας και γραβιέρα gruyere Ελβετίας (1κομ.)

Foie grasEscalope of duck foie gras on Granny Smith apple crumble, mango chutney and balsamic strawberry coulis

Φουά γκρα πάπιας πάνω σε τάρτα πράσινου μήλου με σάλτσα μάνγκο και κουλί φράουλα με μπαλσάμικο

TagliataAustralian sirloin steak (120grs.) served with truffle pecorino, rocket leaves, capers and virgin olive oil

Φιλέτο sirloin Αυστραλίας (120grs.), σερβίρεται με φύλλα ρόκας, κάπαρη, πεκορίνο αρωματισμένο με τρούφα και ελαιόλαδο

Crottin de Chavignol

Baked Crottin de Chavignol, A.O.P. with speck, raspberry vinaigrette

Ψητό κατσικίσιο τυρί Σαβινιόλ Π.Ο.Π. με Σπεκ (καπνιστό χαμ ωρίμανσης) και βινεγκρέτ βατόμουρο

€7.90

€15.80

€10.80

€9.80

€16.50

€3.80

€8.90

€16.80

€8.90











Salmon carpaccioFreshly cut Label Rouge Salmon with avocado, crispy vegetables, black sesame seeds, Togarashi chili pepper, ponzu dressing

Καρπάτσιο Σολομού με αβοκάντο, λαχανικά, μαύρο σουσάμι, πιπεριά τσίλι “Togarashi ” και παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα ponzu

Sea bass carpaccioFreshly cut seabass with rock salt, chili peppers, lime dressing

Καρπάτσιο λαυράκι, σερβίρεται με χοντρό αλάτι, πιπεριές τσίλι και ντρέσινγκ lime

Octopus carpaccioMarinated octopus with cucumber, dill salad and lemon - mustard vinaigrette

Μαριναρισμένο χταπόδι. Σερβίρεται με σαλάτα αγγούρι και άνηθο και βινεγκρέτ μουστάρδα - λεμόνι

Josper beef carpaccioAustralian Black Angus sirloin smoked in Josper charcoal oven-grill. Served with herb olive oil, manchego cheese flakes and Kalamata olives

Φιλέτο Black Angus sirloin Αυστραλίας, καπνιστό σε εξειδικευμένο φούρνο Josper. Σερβίρεται με αρωματικό ελαιόλαδο, φλούδες από τυρί manchego και ελιές Καλαμών

€9.80

€8.60

€9.30

€10.80

Carpaccio - Καρπάτσιο

Tartar - ΤαρτάρTraditional beef tartarWith traditional accompaniments (shallots, capers, parsley, anchovies, garlic, chives, dijon mustard, sea salt, black pepper, Worcestershire sauce, olive oil, egg yolk, tabasco)

Βοδινό ταρτάρ σερβίρεται με τον παραδοσιακό τρόπο (κρεμμύδι κοκκάρι, κάπαρη, μαϊντανός, αντζούγιες, σκόρδο, σχοινόπρασο, αλάτι, μουστάρδα Dijon, μαύρο πιπέρι, σάλτσα Worcestershire, ελαιόλαδο, κρόκο αυγού, ταμπάσκο)

Tuna tartar

Blue fin tuna served with avocado, ponzu sauce and wasabi cream

Ταρτάρ τόνου. Σερβίρεται με αβοκάντο, παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα ponzu και κρέμα wasabi

€14.40

€15.80

Bruscetta (6 pcs)

Selection of stone oven bread with three different toppings:• tomato, mozzarela and basil• aubergine, tomato, fresh herbs and fetta cheese• caramelized onion and Brézain de SavoieΜπρουσκέτες (φρυγανισμένο ψωμί) με:• ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό• μελιτζάνα, ντομάτα, φρέσκα βότανα και τυρί φέτα• καραμελωμένο κρεμμύδι και τυρί Brézain de Savoie

Hot appetizers – Ζεστά ορεκτικά€8.60

Salads - Σαλάτες

Fresh garden saladLettuce hearts, celery, rocket leaves, coriander, radishes, cucumber, cherry tomatoes. Served with vinaigrette and avocado tartare

Τρυφερά φύλλα μαρουλιού, σέλερι, φύλλα ρόκας, κόλιανδρος, ραπανάκι, αγγούρι και ντοματίνια ανάμεικτα με σως βινεγκρέτ και ταρτάρ αβοκάντο

Quinoa salad with grilled halloumiBaby spinach, cherry tomatoes, avocado, quinoa, grilled halloumi cheese. Served with honey lemon mustard dressing

Baby σπανάκι, ντοματίνια, αβοκάντο, κινόα και ψητό χαλούμι. Σερβίρεται με σως από μέλι, μουστάρδα και λεμόνι

Caesar salad “Do style”Baby lettuce hearts, marinated anchovy fillets, crispy pancetta, croutons, poached egg and parmesan shavings. Served with anchovy garlic dressing

Καρδιά μαρουλιού, μαριναρισμένα φιλέτα αντζούγιας, τραγανή πανσέτα, κρουτόν, αυγό ποσέ και φλούδες παρμεζάνας, περιχυμένα με σως αντζούγιας και σκόρδου

Mushroom saladWild mushrooms, baby spinach, rocket leaves, cherry tomatoes, ricotta cheese, caramelised walnuts. Served with carob syrup vinaigrette

Άγρια μανιτάρια, σπανάκι baby, φύλλα ρόκας, ντοματίνια, τυρί ρικότα και καραμελωμένα καρύδια. Σερβίρεται με βινεγκρέτ χαρουπόμελου

Seafood saladPrawns and crab with avocado, enoki mushrooms, cherry tomatoes and garden greens. Served with lobster vinaigrette

Πράσινη σαλάτα με γαρίδες, καβούρι, μανιτάρια enoki, αβοκάντο και ντοματίνια. Σερβίρεται με βινεγκρέτ αστακού

Goat cheese saladCaramelized goat cheese with baby spinach, strawberries, roasted almond flakes. Served with strawberry vinaigrette

Baby σπανάκι, συνδυασμένο με καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί, φράουλες και νιφάδες αμυγδάλου. Σερβίρεται με βινεγκρέτ φράουλας

Apple saladLettuce hearts, Granny Smith apple, spring onion, avocado, manouri cheese, fresh green herbs. Served with apple cider vinaigrette

Τρυφερά φύλλα μαρουλιού, πράσινο μήλο, φρέσκο κρεμμυδάκι, αβοκάντο, μανούρι, φρέσκα αρωματικά και βότανα. Σερβίρεται με βινεγκρέτ μηλίτη

€8.90

€9.80

€16.50

€9.80

€8.70

€10.80

€7.80






Spaghetti With prawns and bisque sauce Σπαγγέτι με γαρίδες και σάλτσα μπισκ

Squid ink linguine with seafoodBlack pasta with mussels, prawns, calamari, scallops in Pernod cream sauce

Μαύρα λινγκουίνι με μύδια, γαρίδες, καλαμάρι, χτένια σε κρεμώδη σάλτσα Pernod

Seafood tortelloni (5pcs)

With spinach leaves and lobster cream sauce

Τορτελίνια γεμιστά με θαλασσινά, σπανάκι, σε κρεμώδη σάλτσα αστακού

Portobello mushroom ravioli (5pcs)

Ravioli with roasted and smoked portobello mushrooms and goat cheese. Served with sage butter sauce

Ραβιόλια γεμιστά με ψητά καπνιστά μανιτάρια portobello και κατσικίσιο τυρί. Σερβίρονται με σάλτσα βουτύρου, αρωματισμένη με φασκόμηλο

PappardellePasta with cherry tomato sauce, zucchini, spinach and truffle pecorino

Παπαρδέλες σε σάλτσα από ντοματίνια, κολοκύθι, σπανάκι και τυρί πεκορίνο αρωματισμένο με τρούφα

Riccioli di baroloHandmade pasta served with mushrooms, tomato and salsiccia sausage

Σπιτικά ζυμαρικά σερβιρισμένα με μανιτάρια, ντομάτα και ιταλικό λουκάνικο

Truffle tagliatelleTagliatelle pasta served with truffle butter and aged parmesan

Ταλιατέλες σε βούτυρο αρωματισμένο με τρούφα και παλαιωμένη παρμεζάνα

LasagnaCreamy vegetable lasagna with spinach leaves, carrots, courgettes, mushrooms, mozzarela and parmesan cheese

Κρεμώδη λαζάνια λαχανικών με φύλλα σπανάκι, καρότο, κολοκύθι, μανιτάρια, μοτσαρέλα και παρμέζανα

Pasta and Risotto - Ζυμαρικά και ΡιζότοBaked Pasta - Ζυμαρικά στο φούρνο

€17.80

€8.90

€17.90

€9.60

€12.80

€17.90

€15.60

€7.80






Asparagus risottoFlavoured with lemon

Ριζότο με σπαράγγια αρωματισμένο με λεμόνι

Wild mushroom risottoWith brezain de savoie cheese and truffle pecorino

Ριζότο με άγρια μανιτάρια, καπνιστό τυρί brezain de savoie και πεκορίνο αρωματισμένο με τρούφα

Seafood risottoWith scallops, calamari, prawns, mussels, marinated semi dried cherry tomatoes and fresh herbs

Ριζότο θαλασσινών με χτένια, καλαμάρι, γαρίδες, μύδια, μαριναρισμένα ημίλιαστα ντοματίνια και φρέσκα μυρωδικά

€17.80

€14.80

€16.80






Risotto - Ριζότο

Sea bassPan-roasted sea bass fillet, wild mushroom risotto, capers and sun-dried tomato butter sauce

Λαυράκι φιλέτο, με ριζότο από άγρια μανιτάρια, κάπαρη και σάλτσα βούτυρου με λιαστή ντομάτα

Prawns Served with spinach, steamed rice with pernod garlic creamy sauce (6pcs)

Γαρίδες σερβιρισμένες με σπανάκι, ρύζι στον ατμό και κρεμώδη σάλτσα pernod με σκόρδο (6 κομ.)

SalmonPan-roasted salmon medallions on spicy green rice with lemon coriander dressingΜενταγιόν σολομού πάνω σε στρώση από πικάντικο πράσινο ρύζι με σως από λεμόνι και κόλιανδρο

Dover solePan-roasted dover sole fillet, prawns, spinach, mushrooms with balsamic creamy lobster sauce and steamed riceΦιλέτο γλώσσας, γαρίδες, σπανάκι, μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα άστακου με βαλσάμικο, συνοδευεταί με ρύζι στον ατμό

Provence sea bass filletGrilled sea bass fillet with new potatoes, green asparagus, poached shallots, tomato, lemon confit vinaigrette

Φιλέτο Λαυράκι στη σχάρα με πατάτες, σπαράγγια, κρεμμύδια εσαλότ ποσέ, ντομάτα και βινεγκρέτ κονφίτ λεμόνι

Veal breastSlow cooked veal breast with foie gras and mushrooms. Served with truffled mashed potatoes

Σιγοψημένο στήθος μοσχάρι με φουά γκρα και μανιτάρια. Συνοδεύεται με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με τρούφα

Rib eye steak bourguignon styleRib of beef (250gr.) grilled with portobello mushrooms, shallots, pancetta and red wine sauce. Served on toasted bread with truffled mashed potatoes

Μοσχαρίσιο φιλέτο rib eye (250γρ.) στη σχάρα, με μανιτάρια Portobello, κρεμμύδια εσαλότ, ιταλική πανσέτα και σάλτσα κόκκινου κρασιού.Σερβίρεται πάνω σε ψημένο ψωμί με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με τρούφα

Beef tenderloin Grilled black Angus beef medallions (200gr.), served on a bed of roasted root vegetable puree with wild mushroom ragout, merlot sauce

Μενταγιόν από φιλέτο Black Angus (200γρ.) στη σχάρα, άγρια μανιτάρια ραγού και σάλτσα από κρασί merlot πάνω σε πουρέ από ρίζες λαχανικών

Seafood - Θαλασσινά

Meat - Κρεατικά

€18.60

€18.60

€17.60

€28.60

€21.60

€18.70

€31.60

€29.60






Veal chop (350gr.)Μοσχαρίσια μπριζόλα

From our Josper charcoal grill

Australian beef - Βοδινό Αυστραλίας

Beef - ΒοδινόTenderloin (250g.)Φιλέτο black angus

Rib-eye steak (300g.) Στεϊκ rib-eye

Sirloin steak (300g.) Στεϊκ σιρλοϊν

€32.80

€29.80

€29.80

€24.60

Australian Black Angus

€38.00

€47.00






CERTIFIED BLACK ANGUS BY RANGERS VALLEYPREMIUM MARBLE RESERVE GRAIN FED 270 DAYS

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟ RANGERS VALLEY ΒΟΔΙΝΟ BLACK ANGUSΑΠΟ ΑΓΕΛΑΔΑ ΠΟΥ ΕΚΤΡΕΦΕΤΑΙ 270 ΗΜΕΡΕΣ ΚΥΡΙΩΣ ΜΕ ΣΙΤΗΡΑ

Josper is a latest technology elegant cobination of a grill and an oven in a single machine with the grill part working 100% on charcoal, adding the unique flavour of the finest embers, a unique texture and juiciness in all products.

Η τελευταίας τεχνολογίας ψησταριά Josper, λειτουργεί αποκλειστικά με κάρβουνο, συνδυάζοντας κομψά το ψήσιμο στη σχάρα και το ψήσιμο στο φούρνο σε μια μόνο συσκευή! Αυτό προσθέτει μοναδική γεύση, άρωμα και υφή ψησίματος στα κάρβουνα, κάνοντας την πρώτη ύλη ξεχωριστά ζουμερή.

• Pepper sauce

• Wild mushroom sauce

• Barbeque sauce

• Assorted mustards

• Béarnaise

• Σάλτσα πιπεριού • Σάλτσα άγριων μανιταριών• Σάλτσα barbeque • Δύο σάλτσες μουστάρδας• Σάλτσα Béarnaise

» All of the above dishes are served with grilled vegetables, corn on the cob, french onion rings, jacket potato or hand cut potato fries and your choice of sauce:

» Τα παραπάνω πιάτα σερβίρονται με ψητά λαχανικά, ψητό καλαμπόκι, ροδέλες κρεμμυδιού, πατάτα jacket ή φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες και τη δική σας επιλογή σάλτσας:

PREMIUM MARBLE RESERVE RIB EYE STEAK (300g.)Εκλεκτό βοδινό στεϊκ rib eye

PREMIUM MARBLE RESERVE BEEF TENDERLOIN (250g.)Εκλεκτό βοδινό φιλέτο

PREMIUM QUALITY

These dishes are subject to availability

Aged meat - Κρέας Ωρίμανσης

Aged t-bone steak* (600g.)Στεϊκ t-bone ωρίμανσης*Aged tomahawk* Φιλέτο ωρίμανσης tomahawk*Aged rib-eye on the bone*Rib eye ωρίμανσης με το κόκκαλο*Aged sirloin* (350g.)Φιλέτο ωρίμανσης sirloin*






Aging meat is a process that takes advantage of enzymes to make foods delicious before cooking. The meat has to be kept in very carefully controlled conditions (cool temperatures, with relatively high humidity) for a period of time (often several weeks, and in some cases up to a couple of months). When such conditions are created, the enzymes are allowed to work through the meat which leads to a unique complexity of flavour.

Η παλαίωση κρέατος είναι μια διαδικασία κατά την οποία τα ένζυμα που υπάρχουν στα κύτταρα των μυών, ελευθερώνονται και διασπούν τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα δίνοντας βάθος στη γεύση, ενώ μετατρέπουν τους λίγους υδατάνθρακες που έχει το κρέας σε σάκχαρα με αποτέλεσμα το κρέας να γίνεται γλυκύτερο. Επιπλέον, διασπούν τους συνδετικούς ιστούς γύρω από τις πρωτεΐνες και κάνουν το κρέας περισσότερο τρυφερό. Το κρέας πρέπει να διατηρείται πολύ προσεκτικά κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες (δροσερή θερμοκρασία, με σχετικά υψηλά ποσοστά υγρασίας) για ένα χρονικό διάστημα (συχνά για αρκετές εβδομάδες, και σε ορισμένες περιστάσεις ακόμα και για μήνες).

Discover the aged meat experience

Ανακαλύψτε την εμπειρία ωρίμανσης κρέατος

• Pepper sauce

• Wild mushroom sauce

• Barbeque sauce

• Assorted mustards

• Béarnaise

• Σάλτσα πιπεριού • Σάλτσα άγριων μανιταριών• Σάλτσα barbeque • Δύο σάλτσες μουστάρδας• Σάλτσα Béarnaise

» All of the above dishes are served with grilled vegetables, corn on the cob, french onion rings, jacket potato or hand cut potato fries and your choice of sauce:

» Τα παραπάνω πιάτα σερβίρονται με ψητά λαχανικά, ψητό καλαμπόκι, ροδέλες κρεμμυδιού, πατάτα jacket ή φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες και τη δική σας επιλογή σάλτσας:

€54.00

€38.60

€36.80

9€ per 100g

9€ per 100g

USDA CREEKSTONE FARMS

Aged rib-eye steak* (300g.) Στεϊκ ωρίμανσης rib εye

AUSTRALIAN GRAIN FED

Aged rib-eye on the bone*Rib eye ωρίμανσης με το κόκκαλο*

UK GRASS FED

6€ per 100g.

Beef burgerUSDA Black Angus beef (220gr.) on freshly baked brioche bread, with red onion jam, brezain de savoie cheese, tomatoes, iceberg lettuce, and BBQ sauce. Served with hand cut potato fries and pickled vegetables

Αμερικάνικο βοδινό μπιφτέκι (220γρ.) σε φρεσκοψημένο ψωμάκι μπριος. Σερβίρεται με μαρμελαδα από κόκκινα κρεμμύδια, τυρί brezain de savoie, μαρούλι iceberg, ντομάτα και σως barbeque. Σερβίρεται με φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες και τουρσί λαχανικών

Portobello burgerGrilled Portobello mushroom in freshly baked focaccia bread, with avocado guacamole, goat cheese, tomato, rocket leaves and balsamic vinaigrette. Served with hand cut potato fries and pickled vegetables

Μανιτάρια Portobello στη σχάρα σε φρεσκοψημένη φοκάτσια, με μεξικάνικη σάλτσα από αβοκάντο, κατσικίσιο τυρί, ντομάτα, φύλλα ρόκας και βινεγκρέτ μπαλσάμικου. Σερβίρεται με φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες και τουρσί λαχανικών

Burgers - Μπιφτέκια€14.80

€12.60

Pork - ΧοιρινόIberico chopAcorn-fed Iberico pork (pata negra) chop. Served with fried potatoes, vegetables, pear and apple chutney (350grs)

Μπριζόλα χοιρινή Ισπανίας (απο χοίρο που εκτρέφεται με βελανίδια).Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες, λαχανικά, σάλτσα απο αχλάδι και μήλο (350γρ.)

Pork chopMarinated in our homemade spices. Served with grilled vegetables, baked potato with peppercorn mustard sauce

Μαρινάρεται με το δικό μας μείγμα από σπιτικά μπαχαρικά και σερβίρεται με λαχανικά σχάρας, ψητή πατάτα και σάλτσα μουστάρδας με κόκκους πιπεριού

€15.80

€31.80






Lamb chopsIrish grass fed baby lamb, served with fine ratatouille, Dauphinoise potatoes and thyme jus (350grs)

Αρνάκι Ιρλανδίας, σερβιρισμένο με ratatouille εκλεκτών λαχανικών και πατάτες σε μείγμα από κρέμα γάλακτος με τυρί (Dauphinoise) και σάλτσα θυμαριού (350γρ.)

Lamb - Αρνί€21.80

Hand cut fried potatoes | Φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες

Truffled mashed potatoes | Πουρές πατάτας με τρούφα

Fresh green asparagus| Πράσινα σπαράγγια

Creamy spinach| Κρεμώδες σπανάκι

Grilled mushrooms| Μανιτάρια στη σχάρα

Grilled vegatables| Λαχανικά στη σχάρα

Steamed vegetables| Λαχανικά στον ατμό

Free range chickenHalf of Les Landes chicken, char grilled. Served with wild mushrooms and pomegranate sauce

Μισό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής στα κάρβουνα. Σερβίρεται με άγρια μανιτάρια και σάλτσα από ρόδι

Poultry - Πουλερικά




€16.50

€16.80

€17.80

€3.80

€4.20

€5.80

€5.80

€4.60

€4.20

€3.60



Chicken paillard

Duck

Our chicken is procured from a specialized free range farm in the world-reknowned Landes area of southwest France, which is world famous for the quality of it’s poultry.

Τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής που έχουμε επιλέξει, προέρχονται από την περιοχή Landes στη νοτιοδυτική Γαλλία η οποία φημίζεται παγκοσμίως γι’ αυτόν το λόγο.

Chicken breast on grilled vegetables with herb olive oil

Στήθος κοτόπουλο πάνω σε λαχανικά σχάρας με ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα

Pan-roasted smoked duck breast with braised fennel, chive blinis, fig chutney, rosemary balsamic syrup

Καπνιστό στήθος πάπιας με μάραθο σιγοβρασμένο, blinis με σχοινόπρασο, τσάτνεϊ σύκο και σιρόπι βαλσάμικου με δεντρολίβανο

Side dishes - Συνοδευτικά πιάτα

Desserts - Επιδόρπια

Ice cream - Παγωτά

Caraibe dark chocolate cakeChocolate mousse with orange cream layer, on almond dacquoise, with orange zest

Μους σοκολάτας με μια στρώση κρέμα πορτοκάλι, πάνω σε βάση dacquoise αμυγδάλου αρωματισμένο με ξύσμα πορτοκαλιού

Mini panna cottaStrawberry, banana, mandarin panna cotta on a pistachiodacquoise, served with forest berries coulis

Μίνι πανακότα φράουλα, μπανάνα και μανταρίνι πάνω σε βάση dacquoise από φυστίκι αιγίνης. Σερβίρεται με κουλί μούρων του δάσους

TiramisuEspresso coffee, mascarpone and cocoa

Εσπρέσο, μασκαρπόνε και κακάο

New York cheese cakeBaked cheesecake with forest fruit yogurt ice cream

Cheesecake στο φούρνο και δροσιστικό παγωτό γιαούρτι με φρούτα του δάσους

Tonka crème brûléeWith xocomeli zest

Crème brûlée με tonka, αρωματισμένη με μείγμα γλυκών μπαχαρικών

ProfiteroleCream puffs filled with chocolate mousse, vanilla ice cream, topped with hot Kalapaia chocolate sauce

Σου με μους σοκολάτας, παγωτό βανίλια και ζεστό σως σοκολάτας Kalapaia

Green apple tartWith warm caramelia sauce

Τάρτα με πράσινα μήλα. Σερβίρεται με ζεστό σως καραμέλας

Spicy chocolate souffleWith chestnut-caramel ice cream

Σουφλέ σοκολάτας με μείγμα γλυκών μπαχαρικών. Σερβίρεται με παγώτο καστάνο- καραμέλα

Assorted fruit platter / Πιατέλα φρούτων

VanillaStrawberryChocolateForest fruit yogurtMango sorbetLemon sorbetPink grapefruit sorbet

ΒανίλιαΦράουλαΣοκολάταΓιαούρτι με φρούτα του δάσουςΣορμπέ μάνγκοΣορμπέ λεμόνιΣορμπέ ροζ γκρέιπφρουτ

€6.50

€5.80

€6.40

€6.25

€6.90

€6.90

€5.80

€6.90

€6.50



€2.20 per scoop

Cocktail List - Κοκτέιλ

London dry sangriaSauvignon blanc, gin, fresh lemon juice, bitters and ginger ale twisted together in a refreshing combination

Gentle touchHerbal and unique blend of homemade ginger syrup, fresh pineapple, grapefruit bitters, gvine gin and sauternes dessert wine

Bittersweet truthPerfect blend of dark rum, campari, butterscotch and fresh orange juice give a bittersweet taste

Pomegranate rush Vodka, mastiha liqueur, lemon juice and fresh pomegranate

Espresso martiniTotal stimulation with espresso, vanilla vodka and patron xo coffee liqueur

Jasmine momoEnjoy the divine taste of homemade jasmine tea syrup mixed with pears, fresh lime, mint and vodka

Aperol spritzItalian aperitif with aperol liqueur, sparkling wine and fresh orange

StardustDark rum, mango, lychee, pineapple and a hint of mint creates an exotic fruity cocktail

Berry taleGin, raspberry schrub, chambord liqueur, beetroot, lemon juice, vanilla and plum bitters

HugoClassic mixture of elderflower, mint and sparkling wine is already a must

€8.00

€8.00

€8.00

€8.50

€8.00

€7.50

€7.50

€7.50

€7.50

€7.50

* created by Thomas Tsilis



Spirits - Οινοπνευματώδη ποτά (5cl)

Whisky - Ουίσκι

SCOTCHFamous GrouseCutty SarkJ&B

IRISHJamesonBushmills Original

CANADIANCanadian Club

TENNESEEJack Daniels

BOURBONJim BeamMakers Mark

PREMIUM BLENDEDJohnnie Walker Black 12YChivas Regal 12YChivas Regal 18YJohnnie Walker Blue

Chivas Royal Salute 21Y

MALT & SINGLE MALTThe Glenlivet 12YCardhu 12YTalisker 10YAberlour 12YGlenmorangie 10YBalvenie 12YGlenfiddich 12YGlenfiddich 15YGlenfiddich 18YSuntory Hibiki 17YArdberg 10YMacallan AmberMacallan SienaMacallan RubyDalwhinnie 15YLagavulin 16Y

€5.70

€5.70

€5.70

€6.00

€5.70€7.50

€7.50€7.50

€14.00€28.00€24.00

€8.00€8.00€8.50

€11.00€8.00

€14.00€7.50

€14.00€15.50€23.00€14.00€14.00€18.00€21.00€8.50

€14.00

€9.00€12.00€12.00€13.00€11.00€22.00€19.00€16.00

€9.00

€10.00

€5.50€7.50

€17.00€5.50

€6.50€8.50

€9.00

€8.50

COGNACHennessy VSCourvoisier VSRemy Martin VSOPMartell VSOPMaxime Trijol VSOPHennessy XORemy Martin XODelamain XO

ARMAGNACBas Armagnac VSOPClassique Carrafe Chateau Du Tariquet

Chateau de Laubade XO

BRANDYMetaxa 5*Metaxa 7*Metaxa ReservaFive Kings XO

GRAPPALugana, ZenatoBrunello Di Montalcino,Angelo GajaBarolo, Angelo Gaja

CALVADOS

Christian Drouin,Coeur de lion, VSOP



APERITIF & DIGESTIFMartini €5.70(Bianco, Dry, Rosso, Rosato)Campari €5.50Ouzo €3.90Zivania €4.00Fernet Branca €6.00Pernod €6.00Jaggermeister €6.00

Bottled (33cl)

CARLSBERG €3.90KEO (Local Beer) €3.90CORONA €5.00ERDINGER €5.30 CARLSBERG (Non Alcohol) €5.00SOMERSBY €5.00

Draft 25cl 50cl

KEO (Local Beer) €2.90 €4.20CARLSBERG €2.90 €4.20STELLA ARTOIS €3.20 €5.30

VODKAStolichnaya, Absolut €5.70

VODKA PREMIUMMoulin €7.50Grey Goose, Belvedere €8.00Belluga €10.00Stoli Elit €13.00

GINBombay Saphire, Tanqueray €5.70Hendricks, G Vine €8.00

RUMHavana Club 3 Anos €5.70Bacardi Blanco €5.70Havana 7 Anos €7.00Bacardi Black €6.50

TEQUILAEl Jimador Blanco €5.70El Jimador Reposado €5.70Olmeca Altos Plata Silver €7.50Olmeca Altos Plata Reposado €7.50Patron Silver €8.50Patron Reposado €8.50

LIQUEUR €6.00BaileysMalibuDisaronno AmarettoCointreauSambucaGrand MarnierSouthern ComfortGallianoChambordAperol

Beers & Ciders - Μπύρες



Spirits - Οινοπνευματώδη ποτά (5cl)

Espresso

Espresso macchiato

Cyprus coffee

Cappuccino

Latte

Americano

Filter coffee

Nescafé

Hot chocolate

Honey affogato2 ristretto shots, homemade vanilla ice cream, honey and walnuts. A delicious twist over the classic Italian affogato.

Flat whiteOur finest milky coffee has intense flavour and aroma along with silky, smooth textured milk.

MochaChocolate version of the double cappuccino. Specially made for chocoholics. Cortado2 espresso shots, with equal amount of silky steamed milk.

CorrettoDouble espresso with a shot of grappa.

Iced latte

Iced americano

Freddo espresso

Freddo cappuccino

Freddo mocha

Frappé

Coffee milkshakeHomemade vanilla, chocolate or caramel ice-cream, espresso and whipped cream.

MilkshakeWith our homemade ice cream (flavours as of the dessert menu). Served with fresh whipped cream.

Fresh juiceOrange, apple, carrot or mixture of your choice.

Coffee flavoursVanilla, caramel, maple spice, roasted hazelnut, toffee nut, framboise, sugar free caramel, sugar free hazelnut.

Extra ice cream scoop

Hot Coffees & BeveragesΖεστοί καφέδες & Ροφήματα

Cold Coffees & BeveragesΚρύοι καφέδες & Ροφήματα

SingleDouble

Single

Double

SingleDouble

€3.20€3.80

€3.40€4.00

€2.20€2.60

€3.80

€3.80

€3.50

€3.50

€3.50

€3.80

€4.80

€4.00

€4.80

€3.80

€5.50

€3.80

€3.50

€3.80

€4.00

€4.00

€3.50

€4.90

€4.50

€4.50

€0.40

€0.80

» Soya & skimmed milk available. Decaffeinated espresso & nescafé are also available «

Soft drinks 25cl €3.10Iced tea 33cl €3.20(peach, lemon)Vittel mineral water 50cl €2.45Vittel mineral water 100cl €4.00Sparkling water 25cl €2.00Sparkling water 33cl €4.30Sparkling water 75cl €3.90Energy drink 25cl €4.00Fruit juice 39cl €3.30



Black tea

Assam Koomsong, PureStrong Indian tea from AssamTrovilce. With slightly spicy flavor.

English Breakfast, PureThe wonderful blend of high quality black tea with tea tips from the highlands of Ceylon. The tea has rich full flavored infusion of dark amber color.

Black Samurai,FlavouredBlack tea with gynostemma and clover blossoms helps to normalize the blood pressure, gentle mango taste gives the power and the spirit of Samurai.

Royal Earl Grey, FlavouredA truly royal blend of the Chinese Keemun tea and bergamot oil which is known as an effective skin care and a natural antidepressant.

Green Tea and Oolong

Te Kuan Yin, PureFamous Chinese oolong has a pleasant aroma with a long, fresh taste and amber infusion. Quenches thirst, invigorates, raises the mood and strengthens teeth.

Lung Ching, PureOne of the finest green teas. Flat long leaves provide a light infusion with overlying soft taste and aftertaste of pumpkin seeds. Heart of Africa,FlavouredKenyan green tea with strawberry bits, raspberry, banana and apricot bits.

Loose tea

Teas -Τσάι

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

0.5lt

1lt

Jasmine, FlavouredA green tea with jasmine blossoms, flavored in China. Delicate taste and unforget-table aroma.

Marrakesh Mint, FlavouredChinese green tea gunpowder with Marrakesh mint. Perfectly tones, cools and quenches thirst.

Little Buddha’s Secret,FlavouredThe blend of white tea Mao Feng, green tea Guangxi and jasmine pearls with the addition of a white hibiscus flower. This tea has a lasting memorable scent and fresh taste.

Fruit and Herbal blends

Chamomile,Herbal infusionThis smooth, fragrant and soothing tea is made of high-grade chamomile flowers. It features a unique spicy taste.

Peppermint leaves,Herbal infusion Improves digestion, beneficial effects on the nervous system, has anti-inflammatory effect.

Feng Shui, Herbal infusionFeng Shui has the goal to create harmony between human being and five ele-ments of their surroundings (wood, fire, earth, metal and water).In this tea you can find all elements represented by the colours and forms.



€4.00€7.00

€4.00€7.00

€4.00€7.00

€4.75€8.00

€4.75€8.00

€4.80€8.00

€4.00€7.00

€4.00€7.00

€4.00€7.00

€4.00€7.00

€4.00€7.00

€5.50€9.00

€5.50€9.00

Documents

Wine & Dine - Uptown...Η μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα βρίσκει την τέλεια έκφραση της μέσα από τα πιάτα του εστιατορίου