153 GI/2017 (1)

jftLVªh laö Mhö ,yö&33004@99 REGD. NO. D. L.-33004/99

vlk/kj.k

EXTRAORDINARY

Hkkx II—[k.M 3—mi&[k.M (ii) PART II—Section 3—Sub-section (ii)

izkf/dkj ls izdkf'kr PUBLISHED BY AUTHORITY

la- 86] ubZ fnYyh] c`gLifrokj] tuojh 12] 2017@ikS"k 22] 1938 No. 86] NEW DELHI, THURSDAY, JANUARY 12, 2017/PAUSA 22, 1938

�वा��य और परवार क�याण म�ंालय�वा��य और परवार क�याण म�ंालय�वा��य और परवार क�याण म�ंालय�वा��य और परवार क�याण म�ंालय ((((भारतीय खा संर�ा और मानक �ािधकरणभारतीय खा संर�ा और मानक �ािधकरणभारतीय खा संर�ा और मानक �ािधकरणभारतीय खा संर�ा और मानक �ािधकरण)))) अिधसूचनाअिधसूचनाअिधसूचनाअिधसूचना नई �द�ली, 10 जनवरी, 2017 का. आ.का. आ.का. आ.का. आ. 97(97(97(97(अअअअ).).).).----————खा� संर�ा और मानक अिधिनयम, 2006 (2006 का 34) क� धारा 43 क� उपधारा (2) !ारा "दत शि%य& का "योग करते *ए एवं -वा-.य और प/रवार क�याण मं1ालय, भारतीय खा� संर�ा और मानक "ािधकरण क� भारत के राजप1, असाधारण, भाग-II, खंड 3, उप-खंड (ii) म4 "कािशत अिधसूचना सं7याएँ का.आ. 1300(अ), �दनांक 29 माच:, 2016, का.आ. 3294(अ), �दनांक 7 �दस

2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(ii)] (ii) िनदेशक, खा� अनुसंधान एवं मानक�करण "योगशाला, अ`हसा खंड- II, इं�दरापुरम, गािज़याबाद 201014 2. (i) िनदेशक, खा� संर�ा एवं िवa लेषणाI मक गुणवI ता िनयं1ण "योगशाला !ारा केQ Wीय खा� "ौ�ोिगक� अनुसंधान सं- थान, मैसूर-570013 आंd "देश, कना:टक, केरल, तिमलनाडु, तेलांगना, पुडुचेरी और ल�!ीप (ii) िनदेशक, रा_ य जन - वा- . य "योगशाला - टावली रोड, क\ टोनम4ट वाटर वe स: क< पाउंड, पुणे – 411001 3. (i) िनदेशक, रा_ य जन - वा- . य "योगशाला - टावली रोड, क\ टोनम4ट वाटर वe स: क< पाउंड, पुणे – 411001 गुजरात, महाराf Y, मg य "देश, राज- थान, दादर एवं नगर हवेली, गोवा तथा दमन और दीव (ii) िनदेशक, खा� संर�ा और िवa लेशणाI मक गुणवhा िनयं1ण "योगशाला !ारा: केQ Wीय खा�, "ौ�ोिगक� अनुसंधान सं- थान, मैसूर-570013 4. (i) िनदेशक, खा� अनुसंधान एवं मानक�करण "योगशाला अ`हसा खंड-II, इं�दरापुरम, गािज़याबाद 201014 �द� ली, ह/रयाणा, िहमाचल "देश, पंजाब, चंडीगढ़ संघ रा_ य �े1, उI तर "देश, उI तराखंड तथा ज< मू एवं कa मीर (ii) िनदेशक, केQ Wीय खा� "योगशाला, 3 क�ड - Yीट, कोलकाता- 700016 सारणीसारणीसारणीसारणी----2222 �म सं.�म सं.�म सं.�म सं. अिभिनद�श खा �योगशाला का नामअिभिनद�श खा �योगशाला का नामअिभिनद�श खा �योगशाला का नामअिभिनद�श खा �योगशाला का नाम एतदधीन प$रभािषत परी�ण के िव� ताएतदधीन प$रभािषत परी�ण के िव� ताएतदधीन प$रभािषत परी�ण के िव� ताएतदधीन प$रभािषत परी�ण के िव� तार के र के र के र के अनुसार पूरे भारत म* अनुसार पूरे भारत म* अनुसार पूरे भारत म* अनुसार पूरे भारत म* (1) (2) (3) 1. िनदेशक, भारतीय उ�ान-िवjान अनुसंधान सं- थान, िहसारघाटा लेक पो- ट, ब4गलkु – 560 089 फल& और सिl जय&, अनाज& और दाल&, पानी, मसाल& (कड़ी पI त&) का पीड़कनाशी अविशf ट िवa लषेण, ताजा और "सं- कृत खा� उI पाद& का पौिf टक समीप- थ और सूm म जैिवक िवa लषेण । 2. िनदेशक भारतीय सl जी अनुसंधान सं- थान, पो- ट बैग सं. 01, पी ओ जकिहनी, (शहशंाहपुर), वाराणसी – 221 305 सिl जय& म4 पीड़कनाशी अविशf ट, भारी धातुK, माइ>ोिवयल संदषूक&, माइकोटॉिe सन, "ितजैिवक�, रोगाणुनाशी, कलoरग एज4ट, अपिमpक&, खा� योजक&,

¹Hkkx IIµ[k.M 3(ii)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 3 फायटो हीमाq लटूीिनन, एलज:न इI या�द का िवa लषेण । 3. िनदेशक, गुणवhा मू� यांकन "योगशाला, मसाला बोड:, प� लरीवrम पी. ओ., कोची – 682025 मसाल& म4 रासायिनक संदषूक& (पीड़कनाशी अविशf ट, भारी धातुK, अवैध रंजक& और �कसी अQ य रासायिनक संदषूक&), माइकोटॉिe सन (एफलाटॉिe सन, ऑकराटॉिe सन, इI या�द),माइ>ोिl यल संदषूक&, भौितक संदषूक& और अपिमpक& का िवa लषेण 4. िनदेशक, गुणवhा मू� यांकन "योगशाला, मसाला बोड:, छुटुघंटा स4टर, जी टी रोड, गंटूर – 522004 -यथोe त- 5. िनदेशक, गुणवhा मू� यांकन "योगशाला, मसाला बोड:, u लाट नं. आर – 11, िसपकोट इंvि- Yयल कं< u लैe स, गुमीिडपंुडी, िथkव�लूर िजला, चेQ नई – 601201 -यथोe त-

6. िनदेशक, गुणवhा मू� यांकन "योगशाला, मसाला बोड:, "थम तल, ब\wकग कं< u लैe स II, सैe टर 19ए, वाशी, नवी मंुबई – 400703 -यथोe त-

7. िनदेशक, स\टर फॉर एनािलिसस एंड लxनग इन लाइव- टोक इन फूड (सीएएलएफ) राf Yीय डेयरी िवकास बोड: (एनडीडीबी), आनंद- 388001, गुजरात दधू और दqु ध उI पाद, दधू और दqु ध उI पाद& म4 पीड़कनाशी, "ितजैिवक� और पशु िच�कI सा औषिध, माइ>ोिवयल संदषूक& और माइ>ोटािe सन, भारी धातुK, पोलीसाइिe लक ऐरोमै/टक हाइvोकाब:न, डायोिe सन, अQ य उभरते *ए संदषूक& और माइ>ोिवयल मानदंड& का िवa लषेण 8. िनदेशक, वैjािनक एवं औ�ोिगक� अनुसंधान प/रषद, भारतीय रासायिनक "ौ�ोिगक� सं- थान, उu पल रोड़, तरनाका, हदैराबाद – 500007 वसा और तेल& म4 आW:ता का िवa लषेण, हeै सेन अघुलनशील पदाथ:, अ< लतI व, असाबुनीकरणीय पदाथ:, आयोडीन तI व, साबुनीकरण तI व, एिलल आइसोथायोसाइनेट, /रचट: मेसल वै� यू, पैरोe साइड वै� यू, वसीय अ< ल संयोजन, सl जी वसा म4 पशु शरीर फैट क� उपि- थित, को� ड टै- ट, भौितक तI व& के

4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(ii)] िलए परी�ण, वन- पित म4 िनकल, सोयाबीन तेल म4 फॉसफोरस, िवकृत गंिधता क� उपि- थित, घुलनशील रंग, बीफ वसा क� उपि- थित, फासफोिलिपzस, टोकोफोरोल, Yांस फैटी अ< ल िनधा:रण, पीड़कनाशी अविशf ट, भारी तI व िवa लषेण 9. िनदेशक, राf Yीय मांसाहार अनुसंधान केQ W च\गीचेरेला, बुडुu पल, हदैराबाद – 500092 मांस तथा मांस उI पाद& का भौितक-रासायिनक िवa लेषण (मांस "जाित पहचान, समीप- थ संघटन, पीएच वै� यू, जलधारण �मता, मांस िपq म\टस, पायस बनाने क� �मता, {� फैटी एिसड, पैरोe साइड वै� यू, टीबीए वै� यू, कोले- Yॉल कंट4ट, नाइYाईट कंट4ट, मांस और मांस उI पाद& का संबेदी मू� यांकन, संरचना और कोमलता, इQ-टृम\टल कलर वै�यू और वधशाला बही:|ाव का सीओडी - तर), सूm मजैिवक िवa लषेण, पीड़कनाशी अविशf ट और फैटी एिसड "ोफाइल 10. िनदेशक, भारतीय स- य (>ॉप) "संसकरण "ौ�ोिगक� सं- थान, खा� संर�ा एवं गणुवhा परी�ण "योगशाला, फूड से}टी एंड ~ािलटी टे`-टग लेबोरेYी, पुडुकोrई रोड, तंजावर - 613005, तिमल नाडु ताजा और "सं- कृत खा� उI पाद& का पौिf टक समीप- थ और सूm म जैिवक िवa लषेण; पैकेज़ बंद पेयजल का िवेषण; अनाज व अनाज से बने उIपाद एवं मसाल& म4 पीड़कनाशी अविशf ट, भारी धातुK, सूm मजैिवक संदषूक& का िवa लषेण 11. िनदेशक, केQ Wीय मछली पालन तकनीक� सं- थान, भारतीय कृिष अनुसंधान प/रषद, िविलQ q डन आईल\ड, सीआईएफटी जंe शन मत- यपुरी, पी.ओ. को चीन-682029, केरला भौितक-रासायिनक िवa लषेण, बैe टी/रयोलॉिजe ल परी�ण, िवषाणु अनुसंधान, बैe टी/रयल टॉिeसQ स, जीवाणुरोधी पदाथ:, अQ य सूm मजैिवक िवa लषेण, क�टनाशक अवशेषो एवं मछलीय& एवं मI - य उI पाद& म4 भारी धातु का परी�ण 12. िनदेशक, भारतीय एक�कृत िच�कI सा सं- थान, केनाल रोड, ज< मू-तवी-180001 नस म4 अलैटोिe सQ स का परी�ण, {� फैटटी एिसzस, पैरोeसाइड वै� यू, आयोडीन वै� यू, क�टनाशक अवशेषो, धातु एवं अQ य धुलनशील अवशेष& का परी�ण; शहद म4 नमी क� उपि-थती, -पैिस�फक ेिवटी, रेडु`सग शुगर, {ुe टो_ ज– q लकूोज अनुपात, एिसिडटी, राख क� मा1ा, भारी धातु का परी�ण, क�टानाशक अवशेषो क� जांच करना; QयूYा-यू/टक�स म4 अलैटोिe सQ स क� जांच, एनज ऑरगेिनe स,

¹Hkkx IIµ[k.M 3(ii)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 5 िवटािमQ स,टोटल फैrी एिसड, टोटल से योरेटेड फैrी एवं अनसे योरेटेड फैrी एिसड, क�टानाशक अवशेषो एवं अQ य भारी धातुK का परी�ण ।” [फा. सं. 1/e यूए/अिधसूिचत आरएफएल/एफएसएसएआई/2016] पवन अवाल, मु7 य काय:पालक अिधकारी MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE

(FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA)

NOTIFICATION

New Delhi, the 10th January, 2017

S.O. 97(E).—In exercise of the powers conferred by sub-section (2) of section 43 of the Food Safety and

Standards Act, 2006 (34 of 2006) and in supersession of the Ministry of Health and Family Welfare, Food Safety and

Standards Authority of India notification numbers S.O.1300(E), dated the 29th March, 2016, S.O. 3294(E), dated the

7th December, 2015 and S.O. 3038(E), dated the 2nd December, 2014, published in the Gazette of India, Extraordinary,

Part-II, Section 3, Sub-section (ii), except as respects things done or omitted to be done before such supersession, the

Food Safety and Standards Authority of India hereby notifies the following laboratories to carryout functions of referral

food laboratory for the specified areas and scope mentioned against the each laboratory in column (3) of Tables 1 and 2

respectively as given below and to carry out such other functions as entrusted to it by the Food Safety and Standards Act,

2006, namely:-

“TABLE-1

Sl.

No.

Name of the Referral Food Laboratory

Local Areas or States or Union Territories

(1) (2) (3)

1. (i) Director,

Central Food Laboratory,

3 Kyd Street, Kolkata - 700016.

West Bengal, Orissa, Bihar, Jharkhand, Assam,

Arunachal Pradesh, Chhattisgarh, Manipur,

Meghalaya, Mizoram, Nagaland, Sikkim, Tripura,

Union Territories of Andaman and Nicobar Island

(ii) Director,

Food Research and Standardization Laboratory,

Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014.

2. (i) Director,

Food Safety and Analytical Quality Control

Laboratory, C/o. Central Food Technological

Research Institute, Mysore –570013.

Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala Tamil Nadu,

Telangana, Puducherry and Lakshadweep

(ii) Director,

State Public Health Laboratory,

Stavely Road, Cantonment Water Works

Compound, Pune-411 001.

6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(ii)]

3. (i) Director,

State Public Health Laboratory,

Stavely Road, Cantonment Water Works

Compound, Pune-411 001.

Gujarat, Maharashtra, Madhya Pradesh, Rajasthan,

Dadar and Nagar Haveli, , Goa and Daman and Diu

(ii) Director,

Food Safety and Analytical Quality Control

Laboratory, C/o. Central Food Technological

Research Institute, Mysore –570013

4. (i) Director,

Food Research and Standardization Laboratory,

Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014.

Delhi, Haryana, Himachal Pradesh, Punjab, Union

Territory of Chandigarh, Uttar Pradesh, Uttarakhand

and Jammu & Kashmir

(ii) Director,

Central Food Laboratory,

3 Kyd Street, Kolkata 700016.

TABLE-2

Sl.

No.

Name of the Referral Food Laboratory

All over India - as per Scope of Testing defined

hereunder

(1) (2) (3)

1. Director,

Indian Institute of Horticultural Research,

Hessaraghatta lake post, Bangalore - 560 089.

Pesticide residue analysis of fruits and vegetables,

cereals and pulses, water, spices (curry leaves),

Nutritional, Proximate and microbiological analysis of

fresh and processed food products.

2. Director,

Indian Institute of Vegetable Research,

Post Bag No. 01; P.O. JAKHINI,

(SHAHANSHAPUR), Varanasi - 221 305.

Analysis of pesticide residue, heavy metals, microbial

contaminations, mycotoxins, antibiotics, disinfectants,

colouring agents, adulterants, food additives,

phytohaemagglutinin, allergens etc. in Vegetables.

3. Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board,

Palarivattom P.O., Kochi – 682025.

Analysis of chemical contaminants (pesticide residues,

heavy metals, illegal dyes and any other chemical

contaminant), mycotoxins (aflatoxins, ochratoxin etc.),

microbial contaminants, physical contaminants and

adulterants in Spices.

4. Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, Chuttugunta Center,

GT Road, Guntur – 522004.

-Do-

¹Hkkx IIµ[k.M 3(ii)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 7

5. Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, Plot No. R-11,

Sipcot Industrial Complex,

Gummidipoondi, Thiruvallur District,

Chennai – 601201.

-Do-

6. Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, First Floor,

Banking Complex II, Sector 19A, Vashi,

Navi Mumbai – 400703

-Do-

7. Director,

Centre for Analysis and Learning in Livestock in

Food (CALF),

National Dairy Development Board (NDDB),

Anand – 388001, Gujarat

Milk and Milk Products, Analysis of pesticides,

antibiotics and veterinary drugs, microbial contaminants

and mycotoxins, heavy metals, Polycyclic Aromatic

Hydrocarbons, dioxin, other emerging contaminants and

Microbial parameters in milk and milk products.

8. Director,

Council of Scientific and Industrial Research -

Indian Institute of Chemical Technology,

Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad – 500007

Analysis of moisture, hexane insoluble matter, acid

value, unsaponifiable matter, iodine value,

saponification value, allyl isothiocyanate, Reichert

Meissl value, peroxide value, fatty acid composition,

presence of animal body fat in the vegetable fat, cold

test, test for physical properties, nickel in vanaspati,

phosphorous in soyabean oil, presence rancidity, soluble

colors, presence of beef fat, phospholipids, tocopherol,

trans fatty acid detetmination, Pesticide Residues,

Heavy metal analysis in fats and oils.

9. Director,

National Research Centre on Meat,

Chengicherla, Buduppal,

Hyderabad – 500092

Physico-chemical analysis (meat species identification,

proximate composition, pH value, water holding

capacity, meat pigments, emulsifying capacity, free fatty

acid, peroxide value, TBA value, cholesterol content,

nitrite content, sensory evaluation, texture & tenderness

of meat & meat products, instrumental colour value,

COD level of slaughter house effluent), Microbiological

analysis, Pesticide Residues and Fatty acid profiles of

meat and meat products.

10. Director,

Indian Institute of Crop Processing Technology,

Food Safety and Quality Testing Laboratory,

Pudukkottai Road, Thanjavur – 613005, Tamil

Nadu

Nutritional, Proximate and Microbiological analysis of

fresh and processed food products;

Packaged Drinking Water analysis; Analysis of

pesticide residues, heavy metals and microbiological

analysis of Cereals and Cereal Products and Spices.

11. Director,

Central Institute of Fisheries Technology, Indian

Council of Agricultural Research, Willingdon

Island, CIFT Junction, Matsyapuri P.O., Cochin –

682029, Kerala

Physio-chemical analysis, bacteriological tests,

detection of viruses, bacterial toxins, antibacterial

substances, other microbiological tests, analysis of

pesticide residue & heavy metals in Fish and Fishery

Products.

12. Director,

Indian Institute of Integrative Medicine, Council

of Scientific & Industrial Research, Canal Road,

Analysis of aflatoxins, free fatty acids, peroxide value,

Iodine value, pesticide residue, Metal and other soluble

residues in Nuts; Presence of moisture content, specific

8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(ii)]

2. The recognition and validity of above mentioned laboratories shall be governed by the guidelines or orders issued

by the Food Safety and Standards Authority of India from time to time.

[F. No. 1/QA/Notified RFL/FSSAI/2016]

PAWAN AGARAWAL, Chief Executive Officer

Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064

and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.

Jammu-Tawi-180001 gravity, reducing sugar, fructose-glucose ratio, acidity,

ash content, analysis of heavy metals, pesticide residues

in Honey; Analysis of aflatoxins, energy organics,

vitamins, total fatty acids, total saturated fatty &

unsaturated fatty acids, pesticide residue & heavy metals

in Nutraceuticals.”

2017-01-13T19:43:09+0530RAKESH SUKUL