Life Cycle Assessment on Icelandic cod product based on two fishing methods

Umhverfishrif af fiskveiumVistferilgreining (LCA) slenskri orskafur me tilliti til tveggja mismunandi veiarfra

Aalbjrg Birna Guttormsdttir

MS Umhverfis og aulindafriInaarverkfri-,vlaverkfri- og tlvunarfrideild

Umhverfishrif fiskveiahrif fiskistofna og lffrilegan fjlbreytileika81,9 milljn tonn heimsvsu (2006)Meira en 80% fiskistofna eru full ea ofnttirhrif veiarfra sjvarbotn1000m2 700 m2 Loftslagsbreytingar50 milljarar L af olu ri 0,62 L/kg fisk130 milljn tonn af CO2 Srnun sjvar Mengun vistkerfaOfnotkun aulinda jararOfgng nringarefnaBrottkast 40,4% heimsvsu

Heimildir: Davies, R., Cripps, S., Nickson, A., and Porter, G. (2009). Defining and estimating global marine fisheries bycatch. Marine PolicyZiegler, F., Nilsson, P., Mattsson, B., & Walther, Y. (2002). Life cycle assessment of frozen cod fillets including fishery-specific environmental impacts. SpringerLinkEyjlfsdttir,H.,Jnsdttir,H.,Yngvadttir,E., Skladttir,B., (2003). Environmental effects of fish on the consumer's dish-Life Cycle Assessment of Icelandic frozen cod products. Reykjavk: IceTec and Icelandic Fisheries Laboratories.

2Vistferilgreining (LCA)Aljleg aferafriLfsferill vru/jnustuNttruaulind, framleisluferli, vrurun, flutningar og dreifing, sala, notkun og sorpeying.ISO 14000 stalarnir UmhverfismerkingarNorrni SvanurinnEvrpublmiIPP og EuP directiveStspor(Carbon footprints)Koltvsringsgildi (GHL)

RannsknarspurningarnarEr verulegur munur umhverfishrifum orsks veiddum botnvrpu og lnu?

Hverjir eru lagsreitirnir hot spots innan lfsferilis afurarinnar og hva er hgt a gera til a draga r eim?AferafriVimiunareining: 1 kg af orsk veiddur mebotnvrpu lnulttsltu lausfryst orskflk m/roi og beini

Lfsferill afurarinnar

OUTPUTtstreymi loft, vatn, sj.

rgangurINPUTOrka/AulindirEfni /efnasambnd

1 kg orskurAferafri3 flokkarHeilsa manna [DALY] Heilsuskemmdir, Disability Adjusted Life Years Gi vistkerfa [PDF*m2yr] Vistkerfaskemmdir, % tegunda sem hverfa r vistkerfinu v/of mikils gangs, Potentially Disappeared Fraction Aulindir [MJ] gangur aulindir jararLoftslagsbreytingar, ndunarfri lfrn/lfrn, mengun vistkerfa, srnun og notkun aulindaCharacterization, Weighting og Single scoreMeta umhverfishrifinNiursturSimaPro 7 phd Ecoindicator 99EDIP 2003

Single Score1 kg af orsk botnvrpu

HrolaNOxSOxNOx,SOx,CO2,CH4Nttrugas,HrolaNox,SOxHrolaCO2,CH4Single Score 1 kg af orsk veiddur lnu

NOxSOxNOxSOxHrolaNOxCO2,CH4HrolaHrolaNOxNiursturttir skoairLoftslagsbreytingarndunarfri lfrn/lfrnMengun vistkerfaSrnunHrefnanotkun

BotnvarpaLnaEiningLoftslagsbreytingar1,06E-6 (100%)3,25E-7 (30,8%)DALYndunarfri lfrn efni1,85E-8 (100%)7,22E-9 (39,2%)DALYndunarfri lfrn efni5,97E-6 (100%)2,48E-6 (41,6%)DALYSrnun0,344 (100%)0,144 (42%)PDF*m2yrMengun vistkerfa0,141 (100%)0,405 (34,7%)PAF*m2yrHrefnanotkun7,61 (100%)1,71 (22,7%)MJ SurplusDALY= Heilsuskemmdir, Disability Adjusted Life YearsPDF*m2yr= Vistkerfaskemmdir, % tegunda sem hverfa r vistkerfinu v/of mikils gangs, Potentially Disappeared FractionMJ= gangur aulindir jarar

NiursturBotnvarpaOlunotkun1,1 L/kg orskur fullunninn3,46 kg af koltvsringStspor dag5,14 kg koltvsringsgildiVetni framtinni1,72 kg koltvsringsgildi LnaOlunotkun0,36 L/kg af orskur fullunninn1,15 kg af koltvsringStspor dag1,58 kg koltvsringsgildi Vetni framtinni0,4 kg koltvsringsgildiNiursturBotnvarpaFiskveiifasi OlunotkunStl veiarfriPE veiarfriFramleislufasiKlimilarAmmonakGlkol

LnaFiskveiifasiOlunotkunStl veiarfrumPP veiarfrumFlutningsfasiFlutningur slandiFlutningur Spni

UmrurFiskveiar valda msum umhverfishrifumSjvarbotn,lffrilegur fjlbreytileiki, notkun aulindum, loftslagsbreytingar, srnun, mengun vistkerfa, rgangur, landnotkun og fl.Olunotkun 15% af heildartblstri slands17,6 milljarar ISK ri 2008Nir orkumguleikarMinnka lagsreitina innan lfsferlannaArar aferir en veri er a notarangur vistferilgreiningarBang & Olufsen 90% sparnaur orku og efnanotkunGrundfoss 40% sparnaur orkuSdahl Design A/S 50% sparnaur orku-, efna- og vatnsnotkunStonyfield Farm sparar milljnir dollara riBreskur inaur sparai yfir 140 milljnir punda fyrstu 3 runum Og svo frv og frv....

Heimildir: http://lct.jrc.ec.europa.eu/ http://ec.europa.eu/environment/etap/published_files/07112008_newsletter_etap_12.pdf