Vinos Bocelli

7/23/2019 Vinos Bocelli

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FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DESISTEMAS


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ASIGNATURA : Administracin de EmpresasPROFESOR : De a !re"a #$ir%& Gerard%FACULTAD : F'I'I'S ( ING' INDUSTRIAL

TEMA : F$ndacin de $na empresaAULA : !)*+INTEGRANTES :

C,UMPITA- CAYC,O C.ristianREYES CRISOLO S.ar%nCASTILLO CASTILLA Mara/ANAMPA CLEMENTE 0ict%r

DA0IRAN PICOY Ges1i

Ao de la integracin nacional y el reconocimiento de nuestra diversidad

UNFV

+2


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El presente trabajo estadedicado a nuestros padresy a nuestro profesorestimado profesor porasesorarnos durante elpresente ciclo

DEDICATORIA :


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DIRECCI4N


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DEFINICION : La direccin es aquel elemento de la

administracin en el que se lora la

reali!acin efecti"a de todo lo planeado pormedio de la autoridad del administrador #ejercida bas$ndose en decisiones # ya seantomadas directamente # ya # con masfrecuencia # deleando dic%a autoridad y"iilando simult$neamente que se cumplanen la forma adecuada todas las ordenesemitidas .

La direecion dentro del proceso

administrati"o es la parte esencial y central #


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Direccin es 5,ACER

,ACER6Desde e

7n8$% de aact$acin

Es .acer 9$e t%d%s %smiemr%s de 8r$p% se

pr%p%n8an %8rar %s %;eti1%s< de ac$erd% c%n %s panes =

a %r8ani&acin .ec.%s

Desde e7n8$% de ae;ec$cin

Es 8$iar = 1i8iar a %s

s$%rdinad%s ' Es %tener em7>im% apr%1ec.amient% de%s rec$rs%s escas%s %

disp%nies'


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&ara diriir es necesario teneren cuenta a las personas tal ycomo son # con sus

conocimientos 'lo que saben( #sus capacidades 'lo quepueden( y sus "oluntades 'loque quieren( # con el )n detransformarlas incrementando

sus conocimientos # mejorandosus capacidades # corriiendosus %$bitos y modi)cando suscomportamientos .

La competiti"idad actual

requiere de estores derecursos %umanos preparadosy con capacidad de in*uirsobre sus colaboradores paralle"ar adelante los cambiosque se a"ecinan .


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Se da una deleacin deautoridad cuando un sujeto'el deleante( conf+a a otro'el deleado(# el encaro dereali!ar una prestacin queentra dentro de laresponsabilidad del primero.

,eleacin yresponsabilidad compartida

El deleante siue siendoresponsable de lareali!acin de la labor que%a deleado

a' Dee8acin


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C%ndici%nes para $na dee8acin

,e)nir los objeti"os de la deleacin

,eleacin a personas con capacidad# formaciny "oluntad de lle"ar a cabo la labor deleada

Atribuir al deleado autoridad su)ciente paradesarrollarla labor deleada

,elear con amplitud# aceptando las decisionesdela persona deleada.

u!ar los resultados del deleado sobre

la base delos objeti"os )jados al principio


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En n$estra empresa e 8erente 8eneradee8a r%es a %s 8erentes de %s distint%sdepartament%s ? = est% a s$ 1e& a s$s

s$atern%s '

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A$t%ridad @ Presti8i% Pers$asin

Perc$sinEs la facultad para tomar decisiones queprodu!can efectos .La autoridad es el poder que se da una

persona para tomar las decisiones /tiles yapropiadas para el loro de los objeti"osestablecidos # as+ como de e0iir la reali!acinde las acciones necesarias para el

cumplimiento a tales decisiones .

' A$t%ridad


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* CLASES1

A$t%ridad;er7r9$ica %

B%rmaEsta basada en el rano

estructural.

A$t%ridadtcnicaperta %pericia

Esta basada en los conocimientos

# e0periencias o prestiio .

A$t%ridadpers%na

Esta basada en el "alor # carismay capacidad de atraccin .


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PODERES : capacidad de in$ir s%re %traspers%nas&oder

coerciti"o

Basado en el miedo

&oderutilitario

'2ecompensa( . Esta basado en losbene)cios

&odermoral

'2eferencia( . Esta basado en el

"alor de la propia persona y en loque se trata de lle"ar a cabo .

&oderleitimo

Es el que esta deri"ado del puestoo)cial que ocupa .

&odere0perto

Se deri"a de la percepcin ocreencia del subordinado de que elsuper"isor posee una %abilidad en

ciertas $reas.


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En Vinos Bocelli S.A.C nuestra m$0imaautoridad esta representada por el erenteeneral cuyas decisiones se acatan y secumplen # as+ como tambi3n los acuerdos

tomados en reuniones y )rmados en actas . El erente eneral tiene a su disposicin al

erente de )nan!as # de produccin # de"entas # de administracin . Los cuales a su

"e! dirien a los distintos departamentos ysecciones de nuestra empresa .

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As+ cada orden esrespetada y cumplida

por cada uno de losmiembros de laempresa.

4uestra autoridad esjer$rquica y se usalos poderes 1 utilitario# moral # leitimo ye0perto .


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Base y fundamento dela "ida social.

Es el proceso a tra"3sdel cual dos o massujetos intercambianmensajes con

capacidad derespuesta a tra"3s deunos medios o sinosconcretos e0presadosen un tiempo o luar

determinados.

c' C%m$nicacin :


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E56S72 5E4SAE

2ECE&872

5E,67

&27CES7 ,E

C75946CAC6:4


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En nuestra empresa la comunicacin es esencial ya que pormedio de este proceso nuestros conocimientos# tendencias#intereses y sentimientos son conocidos y aceptados porotros.

As+ podemos abrirle las puertas# sociabili!arnos con nue"osmercados# nue"os clientes como tambi3n nue"os"endedores.

,ar a conocer mas sobre nuestro producto al mundo.

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4o ol"idemos que al emisor le correspondecontrolar que el mensaje %aya sido entendidocorrectamente por el receptor.


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Es "er que las cosas se %aan comofueron ordenadas mediante susfunciones como 1 distribuir el trabajo ;saber tratar a su personal 'relaciones%umanas( # cali)carlo # instruirlo ;recibir y tratar las quejas de sussubordinados reali!ando entre"istascon ellos ; %acer informes # reportes ;conducir reuniones ; mejorar lossistemas a su caro # coordinar con

los dem$s jefes ; mantener ladisciplina # que es el mantenimientodel orden o su restitucin # medianteel con"encimiento 'positi"amente( osanciones y castios 'neati"amente(.

d' S$per1isin :


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En nuestra empresa el departamento de2ecursos


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En nuestra empresa V647S B7CELL6 a tra"3s de la moti"acin#loramos un mejor desempe=o# una mayor producti"idad# mayore)ciencia# creati"idad# responsabilidad y un mayor compromiso porparte de los trabajadores.&ero sobre todo# loramos trabajadores moti"ados y satisfec%os#capaces de contaiar dic%a moti"acin y satisfaccin a nuestros

clientes# es decir# capaces de ofrecer por iniciati"a propia un buenser"icio o atencin a nuestros clientes.A continuacin alunas t3cnicas que utili!amos para moti"ar anuestros trabajadores1

Les brindamos oportunidades de desarrollo y autorreali!acin Consisteen brindarles oportunidades o posibilidades de autorreali!acin# loro#crecimiento# desarrollo profesional y personal. &ara ello les deleamosmayor autoridad# otorarles mayores responsabilidades# mayor poder

de decisin# mayores facultades# mayor autonom+a# nue"os retos#nue"as funciones# nue"as oportunidades para que e0presen sucreati"idad# etc.

e' M%ti1acin


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,arles reconocimiento por sus loros# reconocemos susbuenos desempe=os# objeti"os# resultados o lorosobtenidos. &ara ello recompensamos econmicamente sus

buenos desempe=os# eloiarlos por el trabajo reali!ado# odarles reconocimiento ante sus compa=eros# por ejemplo#a tra"3s de una ceremonia en donde se premie a nuestrosempleados que mejor desempe=o %ayan tenido en unperiodo de tiempo.

5ostramos inter3s por ellos #por sus acciones# loros oproblemas; no slo por lo que suceda dentro del $mbitode la empresa# sino tambi3n# por lo que pueda suceder ensu "ida personal. &ara ello les preuntamos y

aconsejamos sobre sus problemas personales# losapoyamos en sus metas personales o de desarrollo# porejemplo# d$ndoles tiempo y permiso para que lle"enestudios# o incluso )nanciar parte de 3stos.


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Les damos buenas condiciones de trabajo &or ejemplo#cuentan con un buen sueldo# con seuros y con todoslos bene)cios que oblia la ley.

Les 7frecemos un buen clima de trabajo # en dondenuestros trabajadores se sienten a usto# bien tratadosy con las comodidades necesarias. &ara ello contamoscon una buena infraestructura# instalaciones amplias#

ba=os limpios# sillas cmodas# "entilacin adecuada# ydem$s comodidades.9samos metas y objeti"os# nos aseurarnos de que lasmetas se perciban como desa)antes# pero alcan!ables.4os aseuramos de que los empleados acepten lasmetas y se comprometan con ellas. Las metasespec+)cas incrementan el desempe=o# y las metasdif+ciles# cuando son aceptadas# dan como resultado unmayor desempe=o# que con las metas f$ciles.


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Lidera&8% @ Intei8encia Aprendi&a;e Op%rt$nidad

Lidera!o erencial es el proceso de diriir yorientar las acti"idades # relati"as a una tarea # delos miembros de un rupo de trabajo .

Es el proceso de ejercer la in*uencia y direccinsobre las acti"idades relati"as a una tarea de losinterantes del rupo .

B' Lidera&8% :


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El estilo de lidera!o debe "ariar con lamadure! de los subalternos . 5adure! comoel deseo de loro # la "oluntad de aceptar la

responsabilidad # la %abilidad y e0perienciarelati"as ala tarea .

TEORIA DEL CICLO DE 0IDA DEL LIDERA-GO :

Fase Inicia ' Ata %rientacin a a tarea 'T%da1a n% est7n disp$est%s a captar a pena

resp%nsaiidad 'C%mien&an a aprender s$s tareas ' Laadministracin empie&a a $tii&ar c%nd$ctas

%rientadas a pers%na',an a$mentad% a .aiidad = m%ti1acin dedesempe"% de %s s$atern%s = $scanma=%r resp%nsaiidad

A acan&ar ma=%r c%nHan&a en si mism%s =m7s d%mini% pr%pi% ' Ent%nces tamin

ad9$ieren ma=%r e>periencia cada $n% de

e%s

>

?

@


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PRINCIPIOS DE DIRECCI4N

C%%rdinacinde intereses

L%8rar e Hn en c%mn

Impers%naid

ad deMand%

La a$t%ridad dee e;ercerse c%m%

pr%d$ct% de $na necesidad de t%d% e%r8anism% s%cia 1a ;er7r9$ica

Res%$cinde %s

c%nict%s

L% mas pr%nt% p%sie s%$ci%nar $nc%nict% ' Res%1er% mediante

s%$ci%nes ' P%r d%minacin ' P%rc%mpr%mis% % c%nciiacin ' P%r

inte8racin % c%%rdinacin '


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En nuestra empresa el lidera!o es asumidopor nuestro erente que anima # dirie #coordina # premia y corrie cada accin que

se %ace en la empresa . Al principio fue dif+cil pero dejamos en claroen objeti"o en com/n de la empresa y elcompromiso de todos por lorarlo . &oco apoco interiori!amos este deseo asta queloramos respuestas positi"as .

En caso de rencillas entre empleados # encon*icto es resuelto o se procede a a laseparacin y destinacin a luares de

trabajos apartados uno del otro .

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CONTROL


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Accin de e"aluar y medir

Controlar

correir# mejorar yformular nue"os planes.

conocer los resultadosobtenidos en unadeterminada acti"idad

con el )n de


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>. Establecimiento de un objeti"o alcan!arCL6E48ES SA86SEC


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>. Controles de "entas1En el primer bimestre "endimos @del total de "inos producidosEn el seundo bimestre el @D

En el tercer bimestre ?HEn el cuarto bimestre el Ide lo producido

Clasi)cacin1

.@

@?.H

I.

0entas

>er bim.?J bim.@er bim.J bim.


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?. Controles )nancieros y contables1


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@. Controles de la calidad 1


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. Controles enerales1

abril mayo junioD

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"entasproduccionalmacen

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