VALUE STREAM MAPPING ANALISIS DEL MAPEO DE LA CADENA DE ...ucreanop.org/descargas/Lecturas/Value Strem Map.pdf · muestra un ejemplo aplicable a un proceso de administración para

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  • V S M VALUE STREAM MAPPING

    ANLISIS DEL

    MAPEO DE LA CADENA DE VALOR

    RAFAEL C. CABRERA CALVA

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 1

  • VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 2

  • CONTENIDO

    CAPITULO I GENERALIDADES MAPEO DEL FLUJO DE VALOR (MATERIALES E INFORMACIN) DIFERENCIA

    ENTRE LOS CONCEPTOS DE MAPEO DEL FLUJO DE VALOR Y ANALISIS DE CADENA DE VALOR

    TIPOS DE ACTIVIDADES EN UN FLUJO DE VALOR

    VENTANA DE VALOR

    DESPERDICIOS QUE ESTABLECE EL PENSAMIENTO ESBELTO

    CAPITULO II ELABORACIN DE UN VSM

    GUA PASO A PASO PARA HACER UN MAPA DE FLUJO DE VALOR

    1 ETAPA. IDENTIFICAR LA FAMILIA DE PRODUCTO

    2 ETAPA. DIAGRAMA DEL ESTADO ACTUAL

    CAPITULO III VSM DEL ESTADO FUTURO

    CARACTERSTICAS DE UNA CADENA DE VALOR ESBELTA

    3 ETAPA. MAPEO DE EL ESTADO FUTURO

    ESTADO FUTURO

    CAPITULO IV IMPLEMENTACIN DEL ESTADO FUTURO PASOS PARA LA IMPLEMENTACIN.

    PLAN DE CADENA DE VALOR

    ANEXO SIMBOLOGA

    BIBLIOGRAFIA

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 3

  • MAPEO DE LA CADENA DE VALOR (VSM: VALUE STREAM MAPPING)

    CAPITULO I GENERALIDADES. MAPEO DEL FLUJO DE VALOR (MATERIALES E INFORMACIN) El Mapeo de Flujo de Valor es una herramienta que sirve para ver y entender un proceso e identificar sus desperdicios, permitiendo detectar fuentes de ventaja competitiva, ayuda a establecer un lenguaje comn entre todos los usuarios del mismo y comunica ideas de mejora enfocando al uso de un plan priorizando los esfuerzos de mejoramiento. Un flujo de valor muestra la secuencia y el movimiento de lo que el cliente valora. Incluye los materiales, informacin y procesos que contribuyen a obtener lo que al cliente le interesa y compra. Es la tcnica de dibujar un mapa o diagrama de flujo, mostrando como los materiales e informacin fluyen puerta a puerta desde el proveedor hasta el cliente y busca reducir y eliminar desperdicios, pudiendo ser til para la planeacin estratgica y la gestin del cambio. Existen diferentes formatos de diagramas de flujo, entre otros muchos estn los diagramas de: Tortuga, Pulpo, SIPOC (acrnimo de Supplier-Inputs-Process-Outputs-Customer), siendo ste ltimo uno de los ms empleados. Una vez que se concluye el SIPOC completo mostrando todos los proveedores, todos los procesos y todos los clientes, se procede a seleccionar la ruta crtica a mapear para el VSM para mejorar el proceso o el sistema en base al Plan Estratgico de la empresa, o a las Condiciones Financieras de la Lnea de Productos que contribuye con un mayor porcentaje en los ingresos, o en base a desarrollar una lnea de productos que est teniendo mayor auge en el mercado dentro de la gama de procesos que se manejan y que se provee podra modificar la estructura de ingresos o algn otro aspecto de alta relevancia para la Direccin. Posteriormente se pueden mejorar los ramales en funcin de la mejora lograda en el proceso principal previamente mapeado. El VSM (del proceso principal) que se mapear ya no requiere que se indiquen todos los proveedores ni todos los clientes ya que se har el mapeo en base a una ruta crtica. A Toyota se le atribuye el origen del uso del VSM con el nombre de Mapeo del Flujo de Material e Informacin. An y cuando esta herramienta se origin para usarse en Procesos de Manufactura, es ampliamente usado en Procesos Administrativos., En el ANEXO SIMBOLOGA se muestra un ejemplo aplicable a un proceso de administracin para mostrar su sencillez de uso y alto beneficio que reporta su empleo.

    DIFERENCIA ENTRE LOS CONCEPTOS DE MAPEO DEL FLUJO DE VALOR Y ANALISIS DE CADENA DE VALOR Michael Porter fue el iniciador de la idea de "cadena de valor para establecer como base fundamental el concepto de lo que es realmente importante y tiene valor para el cliente final y como mejorar la eficiencia del proceso en todo el sistema. El Anlisis de la Cadena de Valor es una herramienta de optimizacin, tiene como objetivo mejorar el producto agregndole ms valor, reduciendo y/o eliminando actividades que no dan valor agregado a los ojos del cliente final. Ayuda a visualizar fuentes de desperdicio y cuellos de botella o restricciones del proceso.

    Peter Hines y Nick Rich han sugerido las siguientes herramientas (artculo Siete Herramientas del Mapeo del Flujo de Valor del Sistema International Jurnal of Operations & Production Management, vol. 17, N 1, 1997, pp 46-64.)

    Enumerndolas, se puede observar que el Mapeo de Procesos es una parte integral del Mapeo del flujo de valor del sistema:

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 4

  • 1.- Map

    2.- Mattiempo3.- Res

    4.- Map

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    Solo seestudia

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    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 5

  • Produ

    Produnecesaescrito

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    )

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    que si agrega cin misma. Es mejores resu

    oducto por el o creada).

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    rdicio de

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    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 6

  • 1. Sobreproduccin 2. El Esperar 3. Transporte 4. Proceso Inadecuado 5. Inventarios Innecesario 6. Defectos 7. Movimiento

    Sin embargo, el mayor de los desperdicios que puede existir y no se enumer es: EL DESPERDICIO DEL TALENTO, LA CAPACIDAD Y PRODUCTIVIDAD HUMANA, ya que el recurso ms valioso que puede tener cualquier empresa es el equipo humano que logre integrar. Debindose evitar la Subutilizacin de la creatividad, y promover la innovacin y el mejoramiento continuo. En especial el talento humano innato con que cuenta desde el obrero hasta el director general basado en 80% del talento desarrollado a base de transpiracin y de 20% de inspiracin, pudiendo seguir numerosos caminos para eliminar los Desperdicios y entre ellos tal vez:

    Talento para:

    Entender el Problema

    Desglosar el problema Divide y Vencers

    80 % de TALENTO Para buscar referencias similares y saber aplicarlas

    Logrado a base de Buscar alternativas para optimizar resultados

    TRANSPIRACIN Asociarse con otros que tengan los mismos intereses.

    Mantener alto el espritu ante obstculos y frustraciones.

    Constancia y esfuerzo para lograr el objetivo, etc.

    Capacidad de soar y visualizar el sueo logrado

    20 % de TALENTO Mantener una actitud positiva a pesar de frustraciones.

    Logrado a base Mantener motivados y enfocados a los colaboradores

    de INSPIRACIN No perderse en el camino y ver el objetivo cercano

    Ver el rbol y poder entender el bosque y viceversa, etc.

    Tener e infundir seguridad y confianza

    Talento que todos tenemos en mayor o menor grado, que en un ambiente que promueva el respeto y reconocimiento de los logros de sus miembros lo desarrollar exponencialmente.

    1.- Sobreproduccin.

    Es producir ms que la cantidad que realmente se necesita o ms pronto de lo que se necesita. Es el exceso de produccin, lo cual es producto entre otros factores de una mala previsin de ventas o una mala programacin o control de la produccin o una errnea idea de maximizar la produccin, imaginando que se va a vender toda la capacidad producida, y a mayor utilizacin de los costos fijos, se lograr un ptimo de produccin por un menor costo total, y con ello se superarn los problemas generados por picos de demandas o problemas de produccin (lo cual normalmente

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 7

  • resultasuma dque encambia

    En primcual codebe tedinero en alto

    Siendoflujo delleve a informamateriadel cliemateriaen el mKanba

    2.- El E

    Motivaesperaproceslos siguretrasodos va

    3.-Tran

    Prdidequiposobre utraslad

    4.- Pro

    Esfuerzal clienno esc

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    a errneo). Cude todos eston principio logante en sus re

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    momento y lugn). Ver: Kanb

    Esperar.

    do fundamenar a otra para samiento, tiemuientes pasosos por aspectoriables indep

    nsporte

    das por exceso y maquinariautilizacin de

    dos internos.

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    entario.

    uier suministroble a insumos

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    emos los costel espacio fs

    especialmenteprdida de opsobreproducc

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    .

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    o que excedes, repuestos,en los sobre isibles futuros idad y el quer

    on los motivoss Costo Vs. Bks para garan

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    tos corresponico, como lase en cuenta loportunidad decin almacena

    de los peores o,

    l

    en las condicde Instruccin

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    sporte internoo. Disminucinra, transporte

    criterio de van combinarseno minimizar

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    o, lo cual en lel coste total pde operacioniene la obsole

    ndientes al alms tareas de mos costos finae mejor inversada.

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    ciones y caran. Paso a Pas

    de preparacinto de ensambantenimiento

    era de materiade decisin. Testn comple

    o, relacionadn de productivs y energa, c

    alor del clientee con otro prolo que agrega

    mientos del prn proceso e inor querer asee huelgas de ar precios de ntes de este fmismo sucednuidad de tare

    las fbricas trpara la emprenes. En la actescencia de l

    macenamientanipulacin, c

    ancieros debidsin por una e

    s, se debe cuicaracsegjalarinformKANconte

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    a pieza debe espera para snstrucciones

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    les y sin valonecesarios porio.

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    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 8

  • tiempos de preparacin y problemas de calidad sin un anlisis previo y sin un verdadero control. Ocasionando una baja rotacin del inventario y tarda recuperacin de la inversin o prdida de oportunidad de una mejor inversin, ms grave es la obsolescencia o paso de moda del inventario.

    6.- Defectos / rechazos/ sobre proceso / reproceso

    La necesidad de reacondicionar partes en proceso o productos terminados, reciclar o destruir productos que no renen las condiciones ptimas de calidad. En adicin a las prdidas ocasionadas por gastos de garantas, servicios tcnicos, recambio de productos, y sobre todo por prdida de clientes y ventas crendose una mala imagen.

    7.- Movimiento

    Cualquier movimiento de gente en aspecto ergonmico o de mquinas que no contribuyen al valor agregado o ubicacin errnea. Ello no slo motiva una menor produccin por unidad de tiempo, sino que adems provoca cansancio, fatigas musculares o frustraciones que originan bajos niveles de productividad y posibles errores y fallas.

    Principales contribuyentes de los desperdicios Eliminar el desperdicio requieren que en forma sistemtica se efecte un Anlisis de Causa Raz (Ishikawa, 5 por qu? Etc.) para determinar la fuente del desperdicio. Algunas de las causas que frecuentemente contribuyen en la formacin de desperdicios son:

    Desbalanceo. Desbalance debido a fluctuaciones en la produccin o en las tareas del operador. Sobrecapacidad. Pedirle a una mquina u operador que realice ms de lo que es capaz de hacer sin que sea requerido por el cliente. Mtodos del Proceso actual. Hacerlo de cierta manera debido a que siempre se ha hecho as en vez de probar a hacerlo de una nueva manera ms efectiva. Suboptimizacin. Optimizar uno o ms elementos de un proceso a expensas y en detrimento de los restantes o que puedan afectar la ruta crtica o un marcapaso o un cuello de botella. Descuidar el sistema global por un mal entendido de optimizar una parte o rea. Realizacin de actividades en Serie pudindose realizar en paralelo o previamente y reducir tiempos, lo cual es ampliamente analizado en SMED. (ver:: SMED Rafael Cabrera) Interrupciones constantes en el Proceso. Por errneas o mal entendidas polticas de tiempo de procesamiento, como puede ser el parar una mquina que es cuello de botella por ser hora de comida del personal sindicalizado, Otros casos son por fallas elctricas falta de un generador de emergencia u otra causa, etc.

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 9

  • CAP paso a2. Enconecesiproducxito d

    .

    utilizar posibili

    PITULO Jim Wokma

    a paso para lleontrar un maedad del uso dctos 5. Ene este libro e

    para agruparidades se mu

    II ELABack y Dan Jonegar a ser mestro que ensde la nueva tcontrar y empntre Directore

    r productos cuestran a cont

    BORACInes describiers esbelto en seara la tc

    cnica 4. Mpezar a elimines y CEOs de

    uando existe tinuacin en l

    IN DEron en su libroproduccin: nica 3.Crea

    Mapear el flujnar importantee empresas, a

    GUIA PAMAPA D1 ETAPADE PROD1.- Seleccioconozcan erecorrer el todos los dpositiva al entre ellos que tenga enfocado e

    2.- Despuel procedimveces a lo ser mapede entradaproveedoreal cliente v(incluyendomisma).VEusar las 5Wcomprendecomo se ha

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    UN VSMo Lean Think1. Encontrar

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    n auge el uso

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    mente.

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    6 un Proceso el cambio

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    ersonas que apear. Deben ndo captar a actitud

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    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 10

  • CriterioparaidentificarMacrofamiliasdeProductos Ejemplo1.TipodeProducto Cadafamilialaconformanproductos MotoresyGeneradores delmismotipoofuncin. 2.Mercado Geogrfico,otipodecliente:Final, PEMEX,COPETROL,PETROVEN,etc. Distribuidor,otro. UE,USA,Sudamrica,etc.3.Clientes FamiliadeProductosquesevenden Unafamiliaparadosclientesdominantes,el aunoovariosclientes. restodeproductosconstituyenuna3familia4.GradodeContacto Agruparproductosporelgradode Todoslosproductosagrupadosenunafamilia,conelCliente influenciadelclienteenelproducto Todoslosproductosfabricadosbajopedidoen Final. otra,etc.5.VolumendeVenta Agruparproductosconsimilar Altovolumen,bajovolumen. Volumendeventas. 6.PatronesdePedido Agruparproductosenbasealos Serieslargasyrepetitivasporunlado,series diferentespatronesderecibirpedidos cortaseirregularesporotra.7.BaseCompetitiva Agruparproductosenbaseasus Bajocostoyrpidaentrega,porotrolosde Argumentosdeventa. productospersonalizados.8.TipodeProceso ProductosconsimilaresProcesosenla Todoslosquerequierenmontajeporunlado, mismafamilia todoslosquenorequierenmontajeporotro.9.Caractersticasde Productosconsimilarescaractersticas Grandescontrapequeos,ligeroscontraProductos fsicasomateriasprimas pesados,etc.

    Se recomienda aplicar la regla de Pareto (20 % de los tipos de proceso manejan el 80% de los productos; 20% de los clientes consumen el 80% de un productos, o una regla similar) para cuando el nmero de criterios y posibles familias es alto. Con lo cual nos permite tener una mejor visualizacin de la familia ms conveniente a emplear en nuestro mapeo.

    4.- Se debe limitar el Mapa solo a una familia de productos. Elegir la familia de productos que tengan un mayor impacto en los requisitos del negocio, preferentemente que tengan un flujo comn mnimo de un 70% y/o un Tiempo Takt mucho mayor de 25 segundos. Preferentemente se busca que no haya muchos tipos de productos en la familia para facilitar el mapeo, sobre todo las primeras veces que se emplea esta herramienta. Siendo conveniente que la familia de productos sea de alto volumen y/o frecuencia. Una familia es un grupo de productos que pasan a travs de procesos similares y equipos en comn. Un nmero importante de autores no recomienda agrupar a las familias de productos mirando las etapas por las que pasan aguas arriba de su fabricacin (aun cuando hay otros autores que lo hacen indistintamente con resultados satisfactorios). Anote claramente cul es su familia de productos seleccionada, cuntas piezas se terminan en dicha familia, cunto es requerido por el cliente y con qu frecuencia. Para verificar que la seleccin es la ms conveniente o pueda optar por otra que se considere mejor.

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    Rafael Carlos Cabrera Calva 11

  • 2 ETUn maEsto eslas opoen susobtengy no a en un fha hecSimpleejemplmnimo

    TAPA. DIApa del estados vital para enortunidades d observacion

    gan, debindolo que se debfuturo prxim

    cho as, etc. emente debe o del uso del o de 70% o ce

    AGRAMA Do actual muesntender las nee mejora. El ges, tiempos c

    ose apegar enbera estar ho malos hbit El grupo selseguir los pascriterio 8 es

    ercano a l.

    DEL ESTADstra los proceecesidades pgrupo selecci

    cronometradon sus anotacioaciendo en btos y procedimeccionado ensos para una esencialment

    DO ACTUAsos/sistemas

    para el cambioionado en la

    os por ellos e ones y observase a su critemientos mal en la 1 Etapa d

    familia de prte que use los

    Haciendla tabla Vs. Prousar unProducidentificproductparmepasen pprocesode: CanProduct

    AL s de trabajo coo y para ente1 Etapa debinformacin qvaciones de lerio. Ya que loentendidos y debe ejecutaroductos relacs mismos pro

    do uso del Cranterior: Tipo

    oductos Se a Matriz de P

    cto para facilitcacin de la fato. Cumplindetro de que lospor un mnimoos. Equivalentntidad de Prodto.

    omo actualmender donde ser confiar exque los miemlo que se haco que se deseusados porqur este ejercicicionados, queocesos y secu

    1. Diconprovde p

    2. Inrequclienpor

    3. Cprodlos rcont

    4. Dque embcliencon de e

    5. D

    riterio N 8 deo de Procesoacostumbra aProceso y tar la amilia de dose con el s productos o de 70% de te a la matrizducto/Ruta de

    ente existen. se encuentranxclusivamentebros del grup

    ce actualmentea es corregiue siempre sio. e de acuerdo uencias en un

    Dibujar los nos del clienteveedor y contproduccin.

    ngresar los uisitos del nte por mes yda.

    Calcular la duccin diariarequisitos de tenedores

    Dibujar el iconsale de

    barque al nte y el camila frecuencia

    entrega.

    Dibujar el icon

    e o a

    los

    el

    n e

    po te r se

    al n

    e, trol

    y

    a y

    no

    n a

    no

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  • que en

    6. Agre

    7. Agre

    8 Agre

    9 Obtecronom A. El comple B. El que tra C. El a otro. D. El particu E. Tiedescan F. El produc G. % las m H. Camodelo

    ntra a recibo,

    egar las cajas

    egar las cajas

    egar las flecha

    ener los datosmetrndolos.

    Tiempo del Ceto y la siguietiempo del va

    ansforman el tiempo de caTiempo de pnmero de p

    ular. empo Disponnsos por complazo de Entr

    cto cualquieradel Tiempo Fquinas. Confi

    ada pieza Cado (cada da

    el camin y la

    s de los proce

    s de datos ab

    as de comuni

    s de los proce

    Ciclo (CT) Es ente. alor agregadoproducto de t

    ambio de moduesta a puntoersonas (NP) ible para Trabidas, ir al barega - Lead T

    a recorra un pFuncionando iabilidad de lada (CPC): E

    a, cada turno,

    a frecuencia d

    esos en secue

    ajo de cada p

    cacin y anot

    esos y agrega el tiempo que

    o (VA) Es el tital forma que delo (C/O). Eso. (Un cambio) El nmero d bajar (EN) Eso, etc. Time (LT) Es

    proceso o una(Uptime) Por

    a mquina. Es una medidcada hora, c

    de entrega.

    encia, de izqu

    proceso y la l

    tar los mtodo

    arlos a las caj e pasa entre iempo de trabel cliente est

    s el tiempo quo de color a ode personas r

    s el tiempo de el tiempo que

    a cadena de vrcentaje de tie

    da del lote de ada tarima, c

    uierda a dere

    nea de tiemp

    os y frecuenc

    as de datos. la fabricacin

    bajo dedicadot dispuesto aue toma para otro, etc.) requeridas pa

    e trabajo dispo e se necesita

    valor de princempo de utiliz produccin,

    cada charola,

    echa.

    po debajo de

    cias.

    Obtenerlos d

    n de una pieza

    o a las tareasa pagar por ecambiar un t

    ara realizar u onible del per

    a para que unipio a fin. zacin o func cada cuanto etc.)

    las cajas.

    irectamente

    a o producto

    s de produccil producto. ipo de proces n proceso

    rsonal restand a pieza o

    cionamiento d cambia de

    n so

    do

    de

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  • Determmedida10. Ag

    11. Ag

    Los Niv

    = (Can

    = (Can

    Tiemp

    Tiempde la p

    12. Ag13. Ag

    14. Ag

    15. Agubicad

    16. Ca

    minar qu datoas del tiempogregar los sm

    gregar los sitio

    veles de Inve

    ntidad de inve

    ntidad de Inve

    o Takt = (Tie

    o Takt es el produccin c

    gregar las flecgregar otra inf

    gregar los dato

    gregar las hora al pie de lo

    alcular el tiem

    os reunir y re siempre deb

    mbolos y el n

    os de inventa

    entario se pue

    entario)*(Tiem

    entario) / (Req

    empo Disponi

    ritmo al cualcon el ritmo d

    chas de empuformacin que

    os de tiempo,

    ras de trabajos procesos.

    po de ciclo de

    unir el mismoben estar en smero de los

    rio y niveles e

    eden convertir

    mpo Takt) / (T

    querimiento d

    ble por da) /

    l cada procede las ventas

    uje, de jalar y e pueda ser

    , turnos al da

    o valor agrega

    e valor agreg

    o conjunto de segundos por operadores.

    en das de de

    r a tiempo en

    Tiempo dispon

    iario del clien

    (Demanda de

    so debe estas.

    de primeras etil.

    a, menos tiem

    ado y tiempos

    ado total y el

    datos en cadr consistencia

    emanda y el g

    base a:

    nible diario)

    nte)

    el cliente por

    ar producien

    entradas prim

    mpos de desc

    s de entrega e

    tiempo total

    da paso del pa y fcil compa

    grfico o icono

    da)

    ndo. Es sincr

    meras salidas

    anso y tiempo

    en la lnea de

    de procesam

    proceso. Las aracin.

    o ms abajo

    ronizar el ritm

    .

    o disponible.

    e tiempo

    miento.

    mo

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  • CAPITCARAUna prproces

    Se trat(sin flujcalidad

    Para pestable

    A)

    Tiempo

    TAKT Tcumpli

    Takt Titurno (

    CO* Se* Sedel * Se* Sesiendescicl

    TULO III ACTERSTroduccin esbso necesita cu

    ta de ligar todjos adyacente

    d y el costo m

    poder llevar aecer las carac

    .-PRODUCIR

    o takt = tiemp

    TIME: Es quer los requerim

    ime se calculen segundos

    ONDICIONESe debe propoe deben elimiMantenimien

    e deben elimie debe buscando entregadsperdicio). Fo.

    VSM DELICAS DE Ubelta es la queuando lo nece

    dos los proceses) que gene

    ms bajo.

    a cabo el Mapctersticas bs

    R DE ACUER

    po disponible

    e tan seguido mientos del cli

    a dividiendo e) entre la dem

    S REQUERorcionar una rinar las causanto Productivoinar o reducirar establecer a inmediatamlujo continuo

    L ESTADOUNA CADEe tiene un proesita y como l

    sos desde cliere el tiempo d

    peo del Estadosicas de una

    DO AL "TAK

    por turno ent

    se debe prodiente.

    el tempo de trmanda de clie

    RIDAS PORespuesta inmas de los tiemo Total (Ver al mnimo loun Flujo Co

    mente al siguiees la manera

    FUTURONA DE VA

    oceso que nlo requiere.

    ente final hasde ciclo de va

    o Futuro del Vcadena de va

    KT TIME" TIE

    re los requeri

    ducir una part

    rabajo disponente por turno

    R EL TIEMPmediata -dentrmpos muertosr: MPT Rafaes tiempos de ntinuo. Se ente paso o pa ms efectiva

    ALOR ESBE

    icamente hac

    sta la materia alor agregado

    VSM es indisalor esbelta, l

    MPO TAKT O

    imientos del c

    te o producto

    nible (tiempo to (en unidades

    PO TAKT: ro del tiempo s no planeadoel Cabrera Ca

    cambio de mrefiere a prod

    proceso sin aa de producir

    ELTA ce lo que el s

    prima en un o ms corto, la

    pensable emlas cuales se

    O RITMO

    cliente en dic

    o, basado en l

    total menos ds).

    takt- a los pro

    os. Ligado conalva) modelo aplicanducir una piezlmacenaje (n

    r y reduce el T

    iguiente

    flujo discreto a ms alta

    pezar por deben cump

    ho turno.

    las ventas pa

    descansos) po

    oblemas. n la aplicacin

    ndo SMED. za a la vez i cualquier otTiempo Takt d

    lir:

    ara

    or

    n

    ro del

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  • Sin emcontinu

    - Alguncambio

    - Algunmanufa

    - Alguna otro p

    Existen

    B)PU

    Los SUproducadecuapuedenal embnecesaconvertambihay un

    DES

    mbargo, existuo, tales com

    nos procesos os de modelo

    nos procesos actura y emba

    nos procesos proceso en tie

    n algunos pro

    .- USAR "SUUEDA APLICA

    UPERMERCActos terminadoados cuando n ofrecer con

    barque. Los Sario usar Suprsiones debidn se usan enn costo asocia

    SARROLLA

    ten condiciono:

    estn diseas para servir

    como aquelloarcar una pie

    tienen un tiemempo continu

    ocedimientos

    PERMERCAAR UN FLUJ

    ADOS son la os con demanlos tiempos del proceso pupermercadoermercados co a muy rpid

    n cadenas de ado adicional

    R UN FLUJO

    nes que hac

    ados para oper a mltiples f

    os de los provza a la vez no

    mpo de ciclo uo.

    que permiten

    ADOS" PARAJO CONTINU

    mejor solucindas que subde entrega deropio. La mej

    os son usadoscon sistemas dos o muy lensuministro lacon un Supe

    O CONTINUO

    cen extremad

    erar a muy altamilias de pro

    veedores esto es un enfoq

    muy largo o s

    n mejorar con

    A CONTROLAO

    n para los cabe y caen impe los competidor ubicacin s cuando el flJalar Pull d

    ntos tiempos drgas ya que urmercado.

    O DONDE S

    damente difc

    tos o bajos tieoductos. (Pre

    n muy alejadque realista.

    son poco con

    diciones para

    AR LA PROD

    asos en los cupredeciblemedores son medel Supermeujo continuo

    donde es necede ciclo y muna pieza en

    SEA POSIBL

    cil poder con

    empos de ciclensado, molde

    dos de la plan

    nfiables para p

    a asemejar flu

    DUCCION DO

    uales el clientente. Tambinenores que losrcado es lo mes interrumpiesario llevar a

    ltiples familiaun tiempo. S

    LE

    nseguir un fl

    los y necesitaeo, etc.).

    nta de

    ponerlos junto

    ujo continuo:

    ONDE NO SE

    te requiere n son s que se

    ms adyacenteido. Es a cabo

    as de productoin embargo,

    ujo

    an

    o

    e

    os,

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  • UsandprograPROCpara toEs deccliente

    El MARdiagramrequer

    CP

    DCP

    La mezdiferen

    Nivelaniguales

    o un sistema mar solamenESO porque

    oda la cadenacir, el proceso

    en la cadena

    RCAPASOS ma de estadoimientos exte

    C). CONVENPROCESO D

    D). DISTRIBUCANTIDAD SPROCESO (N

    zcla de produntes productos

    ndo la mezclas cantidades d

    de jalar por mte un punto ees la manera

    a de valor. Cuo Marcapaso ea de valor.

    DE PROCESo futuro, el maernos del clien

    NIR CON EL CE PRODUCC

    UIR LA PRODSOBRE EL TINIVELAR LA

    uccin se nives equitativam

    a de productodurante un pe

    medio de supen la cadena da que se contrualquier procees frecuentem

    SO es usualmarcapasos dente.

    CLIENTE DE CION.

    DUCCION DEEMPO TOTAMEZCLA DE

    ela en el procemente sobre el

    o estaremos deriodo de tiem

    ermercado (Sde valor. A esrola la produceso despus dmente el proc

    mente la ltima proceso es a

    ENVIAR UN

    E LOS DIFERAL DE TRABAE LA PRODU

    eso Marcapal tiempo en e

    distribuyendo mpo. Por ejem

    SUPERMARKste punto se lccin en este del Marcapas

    ceso de flujo c

    a estacin deaquel que es

    PROGRAMA

    RENTES PROAJO DEL MACCION)

    so distribuyenel marcapaso

    la produccinmplo en lugar

    KET) se necee llama MARpunto y marc

    sos debe ser continuo ms

    e la cadena decontrolado po

    A PARA UN

    ODUCTOS EARCAPASOS

    ndo la produc.

    n en diferentede ensambla

    esitar RCAPASOS Dcar la pauta Flujo Continu cercano al

    e valor. En el or los

    SOLO

    N UNA IGUAS EN EL

    ccin de los

    es productos ar todos los

    DE

    uo.

    AL

    en

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    Rafael Carlos Cabrera Calva 17

  • productos de tipo A en la maana y tipo B en la tarde, nivelar significa alternar repetidamente pequeos lotes de A y B.

    E). DESARROLLAR UN "PULL INICIAL" LIBERANDO Y RETIRANDO PEQUEOS INCREMENTOS DE TRABAJO EN EL MARCAPASOS DE PROCESO. (NIVELAR EL VOLUMEN DE PRODUCCION).

    Establecer un nivel de produccin consistente o nivelar el ritmo de produccin creando un flujo de produccin predecible el cual por su naturaleza har resaltar los problemas y obligar a tomar una rpida accin correctiva.

    F). DESARROLLAR LA HABILIDAD DE HACER CADA PARTE TODOS LOS DIAS (DESPUES CADA TURNO, DESPUES CADA HORA, DESPUES CADA TARIMA, ETC.)

    Debindose hacer en el proceso de fabricacin antes del marcapasos de proceso. El tamao del lote o EPE... en las cajas de datos significa: "todas las partes, todos los das", "Every Part, Every Day". Despus del cual se deber escribe el tiempo que corresponda endas,horas o turnos, etc.

    3 ETAPA. MAPEO DE EL ESTADO FUTURO El Mapeo del Estado Futuro de la cadena de valor ayuda a desarrollar la Estrategia de Manufactura Esbelta. Es conveniente contar con conocimientos de las dems herramientas del Pensamiento Esbelto. Para disear un estado futuro ayuda el conocer: Kanban, Clulas de Manufactura, SMED, Poka Yoke, etc. aun y cuando no es indispensable y pudiese crear confusin, como sucede cuando se mapea un Proceso Administrativo. Lo UNICO que se busca es establecer que es lo que se necesita que ocurra y cuando debe ocurrir para mejorar el proceso actual.

    Para construir el Mapa del Estado Futuro se parte del Mapa de Estado Actual

    Ntese en el mapa de estado futuro mostrado a continuacin un gran mejoramiento en tiempo estndar, productividad y reduccin de inventario. Se estima una reduccin del tiempo estndar de un 85% y un incremento en la productividad de un 25%. El Inventario disminuir cerca de un 85%. Se puede discutir mucho acerca de detalles de implementacin y de viabilidad de varias opciones. Sin embargo, el objetivo aqu, no es decidir cada detalle del diseo, ms bien, es establecer la viabilidad global del total del PROCESO o del SISTEMA.

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

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  • .

    El maptrabajoShook caden

    ESTA

    .Para p

    1.- Cre

    Con loelaboragrficatiempoproces

    incremnmero

    pa que se muo se marcan e

    y en especiaa de valor s

    DO FUTUR

    poder elabora

    ear una Grfi

    s datos recoleacin del esta

    a del ciclo tiemo individual deso/sistema tot

    mentarse el tieo de conversi

    estra revela loen rojo y que al: Qu mejea el diseo

    O

    ar el Mapa de

    ica del Ciclo

    ectados y calado Actual dempo takt esta entro del ciclotal. Lo cual ay

    empo de paro iones, etc. el

    os resultadosse basaron poras al proce especfico d

    estado Futur

    Tiempo Tak

    culados durael VSM se puegrfica comp

    o de tiempo tayuda a determ

    qmf

    2

    EtTcdcr

    del equipo, y escenario de

    s finales. Las rincipalmenteeso seran ndel estado fu

    ro es necesar

    kt

    nte la ede trazar la para los ciclosakt del minar cmo yqu? se debemejorar en elfuturo.

    2. Identificar

    El proceso cutiempo de cicTime. Por ejeconsume 44 demanda bajconvertir en ureduce el tiemya sea por falte aparicin de

    mejoras visue al contestarnecesarias puturo?

    rio:

    s de

    y e l

    r el proceso

    uello de botelclo de valor agemplo, tenemo

    segundos, so las mismasun cuello de bmpo disponiblta de mantene una restricc

    alizadas por r las preguntapara que el f

    cuello de bo

    la es la operagregado que os un PROCEsi el Cliente ins condiciones botella, y si adle real por efe

    nimiento adeccin se vuelve

    el equipo de as Rother y lujo de la

    otella

    acin con el exceda el TaESO #1 que ncrementa su se podr dems se ecto de cuado, mayor e ms factible

    akt

    e,

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 19

  • es impconting

    La grfvertica

    3. Calcestacio

    La grfdebinnecesaciclo y normalno se lde opeoperadsegn manufa

    clientelgico de las ventas(invent

    ortante monitgencia, ya qu

    Determina lLlega a ser

    fica de balancl para cada o

    cular el tamaones de trab

    fica muestra qndose balancearios buscanddividirlo entrelmente aumeogr la reduc

    erarios se debdores y establconvenga al actura).

    ? Si la emprees crear un mcompaas p en casi todatario muy redu

    torear este tipe un embudo

    a produccinel punto prim

    ce del trabajooperacin.

    ao ptimo dbajo potencia

    que los proceear el trabajo do hacer un fle el tiempo tantando ligera

    ccin del tiembe volver a releciendo una proceso (Ver

    esa solo prodmodelo de disroducen mss las empresaucido). Esto

    po de condicioo:

    del sistema tmario del prog

    o es til para l

    de operadoreales.

    esos estn dedeterminandujo continuo.

    akt redondeanmente la canpo total del cducir, quedanclula de ma

    r los diferente

    duce un produtribucin por

    s de un produas lo que tienparecera ilg

    ones para pre

    total. rama.

    los pasos 2 y

    es (clula de

    esbalanceadoo el tamao Para hacer e

    ndo el valor obtidad de opericlo que sea indo como estanufactura ques tipos de fun

    ucto y la demardenes especto y existen

    ne mayor lgicgico ya que v

    ever acciones

    y 3. El tiempo

    manufactura

    os en los tiemptimo de opeesto, se debebtenido a la uradores, sin eigual o menortaba originalme puede ser ancionalidad y

    anda es relatecficas. Debinexactitudesca es crear ua en contra d

    s y tener un p

    de ciclo esta

    a) e identific

    pos que conseradores (en tomar el tiem

    unidad superiembargo si a r del tiempo t

    mente la cantiarreglo U o formas de c

    4. Dcreapto suse clieped

    Se qumodisdescresupproteremproterdire

    tivamente estido a que la gs en los pronn supermerca

    de uno de los

    plan de

    sobre el eje

    car las

    sumen, la clula)

    mpo total del or completa, pesar de elloakt la cantidadad de de otra forma

    lulas de

    Decidir si seea un rovisionamiede permercado enva al

    ente por dido.

    debe decidir tipo de

    odelo de stribucin se sarrollar. Sear un permercado doductos minados o se

    mbarcarn los oductos minados ectamente al able, lo ms gran mayora sticos de ado reducido desperdicios

    ad

    a

    e

    en

    o

    r

    Se

    de

    e

    s

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 20

  • que sede inveempuja

    El Marel clienincrempequeigualesclave e

    5.- Niv

    Se deb

    papele

    Cuandcuandouso y uorden i

    7. Mej

    AhoraprocesMarcap

    El propeliminaque pupara mde colaobjetiv

    e deben eliminentario en lugar el producto

    capaso es el nte y ligar los

    mento constanas cantidades cantidades des crear un flu

    velacin de la

    be distribuir e

    era Heijunka.

    o se crea un o no hacerlo, ubicacin del inmediata de

    jorar las Com

    correspondeso en forma inpaso hasta co

    psito del maparlos o al menuede convertirmejorar la comaboracin y uo es construir

    nar, sin embagar de que el no.

    paso del procy condiciones

    nte de trabajo es en el procede bienes terujo predecible

    a mezcla de

    quitativament

    .

    supermercadse puede hac KANBAN y d: Que y cuant

    municacione

    e mejorar la inndividual, se loncluir el sist

    peo de la cadnos reducirlosrse en realida

    municacin y cnidad de grupr un cambio d

    argo, la gran dnivel de inven

    ceso ms cers con los provque sale del

    eso de marcaminados o rit

    e que permita

    la producci

    te la producci

    do se debe tecer en diferende la papelerato se debe pr

    s y Program

    nformacin y lleva a cabo etema total.

    dena de valor s para la implead en un perioconfianza entpo que se extde produccin

    diferencia es qntario nos con

    rcano al clientveedores parmarcapaso. E

    apasos, mientmo de retirad

    a actuar rpida

    n en un proc

    in de los dife

    ner una formantes formas, ea Heijunka inoducir.

    macin del Ma

    las comunicaen forma glob

    es hacer resementacin dodo corto de ttre todos los itender y repn donde el pro

    que aqu nosntrole como e

    te. La comunra prevenir lasEmpieza por tras que simuda de productamente al pro

    ceso marcap

    erentes produ

    a de sealizaen este docummediata al su

    arcapasos.

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    saltar la causade un estado tiempo en adnvolucrados c

    percutir positoceso individu

    sotros controlaen un sistema

    nicacin se des fluctuacioneliberar consta

    ultneamente to del supermoblema.

    paso.

    uctos en el prmaAgprodifaqqualgentprodicentse

    6. locKA

    acin de cuanmento se optaupermercado.

    gar de prograodo, partiendo

    a del desperdfuturo de la cicin de creacrendose untivamente conual es conect

    amos el nivel a push de

    ebe iniciar cones. Pitch es eantes se sacan

    mercado. La

    roceso arcapaso. grupar los oductos hace cil servir a uellos clienteienes necesit

    go diferente qtregas por lotoducidos en cho tiempo. Latregas a tiemafectan.

    Determinar calizacin deANBAN y

    ndo producir ya por originar. Establece

    amar cada o del

    dicio y cadena de valr un vnculo na atmosfera n el cliente. Etado hacia su

    n el

    s tan ue tes

    as po

    la e

    y r el la

    lor

    El s

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 21

  • clientes, ambos para flujos continuos o jalar y cada proceso consigue hasta cerrar de la mejor manera posible para producir solo lo que el cliente necesita cuando lo necesita.

    8. Cuestionamiento que debe uno hacer para complementar el Estado Futuro Asumiendo que usted est trabajando para una empresa existente, con un producto y proceso existente, algunos de los desperdicios en la cadena de valor ser el resultado del producto diseado, el proceso de maquinaria ya adquirido, y el sitio remoto de algunas actividades. Estas fases del estado actual probablemente no puedan ser cambiadas inmediatamente. A menos que, est envuelto en una nueva introduccin de un nuevo producto, la primera interaccin de su mapa del estado futuro debe tomar diseos de producto, procesos tecnolgicos y sitios de planta que dieron y tratan de remover tan rpidamente como sea posible todas las causas de desperdicio no causado para estas fases. Mike Rother y John Shook comentaron en Learning to see: qu podemos hacer con lo que tenemos? Y de esta pregunta repetida constantemente se lleg a establecer una serie de preguntas que facilitan visualizar el Estado Futuro del VSM.

    Rother y Shook encontraron que la ayuda ms til para auxiliar a la gente a dibujar el mapa del estado futuro es el que contesten a la siguiente lista de preguntas. Basndose en las respuestas para estas preguntas, se deben marcar las ideas del estado futuro directamente en el mapa de estado actual con lpiz rojo (mera recomendacin NO LEY). El grupo de personas que realiz el mapa de estado actual o presente ha estado configurando mentalmente el estado futuro a lo largo de este camino, con la suma de ideas analizadas, discutidas y aceptadas por el grupo, se dibuja un mapa de estado futuro, dejando constancia de las dems ideas que no se plasmaron en el mapa para un mayor anlisis si se juzga conveniente y se establecen por escrito las razones por lo cual se eliminaron para que quede constancia para un futuro.

    PREGUNTAS CLAVE PARA ELABORAR EL ESTADO FUTURO

    1.- Cul es el tiempo takt, basado en el tiempo de trabajo disponible de los procesos ms cercano al cliente?

    2.- Llevar a cabo un supermercado de productos terminados desde el cual el cliente los jalar o sern embarcados directamente al cliente?

    3.- Dnde se puede usar un procesamiento de flujo continuo?

    4.- Dnde se necesitar usar un sistema de jalar del supermercado a fin de controlar la produccin de los procesos anteriores, corriente arriba que parten desde el proveedor?

    5.- En qu punto especfico de la cadena de produccin, (el proceso de marcapaso -el que establece el ritmo del tiempo takt-) se programar la produccin?

    6.- Cmo se nivelar la mezcla de produccin en el proceso marcapaso?

    7.- Qu incremento de trabajo se liberar y se llevar sistemticamente al proceso marcapaso?

    8.- Qu mejoras al proceso seran necesarias para que el flujo de la cadena de valor sea el diseo deseado para el estado futuro?

    9.- Se pueden agregar todas las preguntas que permitan una mejor visualizacin del VSM del Estado Futuro para cada caso en particular, las anteriores son ejemplificativas y no limitativas.

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 22

  • Basndcolor nen deta

    EJEMP

    Partientenem

    Pregunproces

    El clclos req

    Tiempo

    Mexicade 28,8minutotiempo

    Tiempo

    Tiempo

    dose en las renotorio en el malle, se traza

    PLO:

    ndo del Mapaos:

    nta 1.- Culsos ms cerc

    culo del tiempquerimientos d

    o Takt = (Tiem

    ana de Partes800 segundos

    os por turno (1o takt de 60 se

    o disponible:

    o takt = 27,60

    espuestas demapa del estael mapa de e

    a de Estado

    l es el tiempocano al clien

    po takt empiezdel cliente en

    mpo de trabaj

    s, S.A de C.Vs. Al tiempo t1200 segundoegundos.

    28,800 120

    00 segundos /

    e las anterioreado actual. Unestado futuro.

    Actual de la

    o takt, basadnte?

    za con el clcel turno.

    jo disponible

    ., trabaja turnotal es necesos). El cliente

    00 = 27,600 se

    / 460 unidade

    es preguntasna vez que la

    empresa Me

    do en el tiem

    culo del tiemp

    en un turno) /

    nos de 8 horasario restarle e requiere 460

    egundos disp

    es por turno =

    , las ideas ves ideas y con

    exicana de P

    mpo de trabaj

    po de trabajo

    / (Requerimie

    s por lo cual eel tiempo libre0 unidades po

    ponibles por tu

    = 60 segundo

    ertidas se plasnceptos han s

    Partes S.A de

    jo disponible

    disponible po

    entos del clien

    el tiempo totae o muerto, eor turno para

    urno

    os

    smarn en sido analizado

    e C.V.;

    e de los

    or turno entre

    nte en el turn

    al en el turnoel cual es de 2obtener un

    os

    e

    o)

    es 20

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 23

  • El tiempo takt resultante significa que para satisfacer las demandas del cliente dentro del tiempo de trabajo disponible, se necesita producir una pieza cada 60 segundos para la familia de productos seleccionada. Este tiempo takt no incluye el tiempo perdido por falla en el equipo, cambios de herramientas o por otros tiempos muertos que pudiesen llegar a ocurrir.

    Se debe tratar que el ciclo del proceso marcapaso sea menor y lo ms cercano posible al tiempo takt. Una diferencia negativa entre el tiempo takt menos el tiempo total del ciclo, indica la existencia de problemas de produccin que deben corregirse para satisfacer los requerimientos del cliente. Cuando se compensan los problemas de produccin y se logra un ciclo ms rpido que el tiempo takt, se debe buscar en que ocupar ese tiempo disponible para hacerlo productivo

    Pregunta 2.- Llevar a cabo un supermercado de productos terminados desde el cual el cliente los jalar o sern embarcados directamente al cliente?

    Para Mexicana de Partes, S.A. de C.V. los soportes que fabrica son pequeos y solo tienen 2 variedades (U y L). Las solicitudes de sus clientes sufren incrementos en las cantidades requeridas impredeciblemente y Mexicana de Partes est incierta acerca de su habilidad de poder hacer los cambios en un futuro mediato. Si Mexicana de Partes tiene la opcin de empezar creando un supermercado de piezas terminadas y posteriormente cuando se defina que los incrementos requeridos sern constantes y ms regulares pudiera "producir para embarcar directamente" en un futuro.

    Mexicana de Partes puede usar el pronstico de requerimientos del cliente que elabora cada tercer da para determinar la capacidad de produccin necesarias en el siguiente periodo. Mexicana de Partes desea determinar la produccin actual para usar el mtodo kanban y enviar la informacin a los procesos precedentes de soldadura/ensamble a partir del supermercado de piezas terminadas.

    Ya que el cliente compra mltiplos de charolas de 20 soportes, ste es el tamao elegido para el "tamao de kanban". Determinndose que las charolas deben ser de 20 piezas derechas y 20 piezas izquierdas ya que existen pequeas diferencias entre piezas derechas e izquierdas de las partes, que el supermercado de piezas enviar la informacin necesaria a produccin y ms especficamente a ensamble y ste a su vez a los procesos anteriores por medio de un kanban.

    Pregunta 3.- Dnde se puede usar un procesamiento de flujo continuo?

    La grfica para balancear la cantidad de operadores se obtiene sumando el tiempo de ciclo de cada proceso para obtener el total actual. La operacin de estampado es sumamente rpida (1 segundo por pieza) y sirve a varias lneas de productos. Esta operacin se podra incorporar dentro de un flujo continuo sin afectar a las otras lneas de familias de productos diferentes, pudiendo reducir el ciclo de la familia de productos que se est analizando para acercarse al tiempo takt.

    Examinando las dos estaciones de trabajo de ensamble, se observa que su tiempo de ciclo es diferente entre ellas. Sin embargo, estas estaciones de trabajo son dedicados en su totalidad para la familia de productos seleccionada, as el flujo continuo de ensamble es una posibilidad. Lo mismo sucede para las dos estaciones de soldadura, donde el trabajo puede pasar directamente de un paso de soldadura hacia el siguiente en un flujo continuo.

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    Rafael Carlos Cabrera Calva 24

  • elemen

    Nuestrtrabajooperadusar almateriael procpara otmencioexclusianalizaespecCualquagregabotellasoluci

    Pregunjalar darriba

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    ntos de trabaj

    ra siguiente oo contenido bador a 55 segulgunas horas al manipulado

    ceso discontintras actividadonar que lo quivamente sugar en cada cafico y no es euier tiempo deado que es m del proceso

    n de Manufa

    nta 4.- Dnel supermerque parten d

    contr que esduccin, ya qKanban al prembarcado h

    jo puede no s

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    o que actualmnuo o de loteses que actuaue se busca cgerir algunas oso en particu

    el de dar la soe ciclo de unaayor que el Ty se debe enctura Esbelta

    de se necesicado a fin dedesde el prov

    necesario utue cada vez

    roceso de soldhacia el client

    ser suficiente

    minar el despetakt. Un objet

    rlo menor en undispensable

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    olucin ptimaa operacin dTakt Time es u

    focar para bua.

    itar usar une controlar laveedor?

    tilizar un supeque se extraidadura/ensame lo que se te

    para eliminar

    erdicio a travtivo kaizen puun flujo contin

    e. Con ambaslas partes en

    easignado n valor. Cabe mplo es e se deben do el proceso a.

    de valor un cuello de uscar una

    n sistema de a produccin

    ermercado anga material dmble para la fena en el sup

    Pdp

    EdpaPcem

    Dividiensoldadupara el tdividido operadoefectuarensambtiempo tla necescomo uncuatro outilizada

    r la necesidad

    s del procesouede ser redunuo. Si eso fas alternativas,n

    n de los proc

    ntes de embarde este supermfabricacin depermercado. Pregunta 5.- de la cadena programar l

    El proceso madel cual se enprogramacinanteceden y ePartes el puntclaramente el es convenientms all corrie

    ndo el trabajora y ensambltiempo takt (1entre 60) ref

    ores son necer toda la soldable en un flujotakt. Lo cual hsidad de un cna posible altoperaciones sas, y una redd del cuarto o

    o kaizen paraucir el tiempoalla, puede se, el cuarto ope

    cesos anterio

    rque para conmercado se ee dicho mater En qu punde produccia producci

    arcapaso es encadenan en l los procesos

    en el ejemplo to de programde soldadura

    te pensar en pente arriba po

    o total de e contenido

    187 segundosleja que 3.12 esarios para adura y todo e

    o continuo al hace pensar euarto operadoternativa. Lasson muy istribucin de

    operador.

    a terminar el de cada

    er necesario erador y el

    ores, corrien

    ntrolar el flujoenviar una rial puesto qu

    nto especficin, se n?

    el punto a parla s que Mexicana de

    macin es a/ensamble. Nprogramar algorque se plan

    s

    el

    en or

    e

    nte

    o

    ue

    co

    rtir

    e

    No go

    nea

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  • introduregula

    Pregun

    La estala estalas 16

    Desde cambiomal caprolongque tieconsertiempodesperasociasobrep

    En lugala estatrabajosoldadle nivede sopproducuniformel turnoel estapuede tener ti

    Con la produc

    Facilitlos ensson mafallas.

    Pregunproces

    Establemarcap

    ucir un sistemla cadena de

    nta 6.- Cm

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    las estacioneos requeridosmino. Producgar el tiempo

    ene que estar rvar ms inveo de entrega, rdicios dos con la

    produccin.

    ar de eso, si cin de

    o de ura/ensambla la mezcla

    portes que ce memente en o, despus mpado tener suficieniempo para re

    nivelacin, laccin mezclan

    ar frecuentesseres y compantenidos en

    nta 7.- Qu so marcapas

    eciendo un adpaso. Empiez

    a de jalar ente valor entera

    mo se nivelar

    adura /ensamroducir las 30

    soportes dere

    es, esta persps. Sin embargciendo soportde entrega, ylisto para satntario de partopaca los pro

    nte tiempo paellenar las qu

    a cual requiern las charolas

    s cambios en onentes, cercla lnea se pu

    incremento so?

    decuado Pitchza por liberar

    tre estampadode soportes

    r la mezcla d

    mble debe pro0 charolas deechos, lo cual

    pectiva pareco, desde la pes en lotes sey teniendo qutisfacer las dtes estampadoblemas de ca

    ara reaccionare fueron toma

    re mucho mss de soportes,

    la estacin, rca de los opeuede necesita

    de trabajo s

    h que permitaconstantes p

    o y soldaduraMexicana de

    de producci

    oducir lotes de soportes izqse observa c

    ce tener sentiderspectiva dee puede incre

    ue incrementaemandas imp

    das en el supealidad de esta

    r y jalar para adas sin la ne

    s cambios fre, lo cual se ob

    requerir que sradores. Sin ear de algn di

    se liberar y s

    a el incremenequeas can

    a/ensamble. E Partes.

    n en el proc

    e partes izquiuierdos y descomo esto:

    do porque mie una cadenaementar el imar el inventarioprevistas queermercado, loampado y, en

    partes izquieecesidad de d

    ecuentementebserva como

    se mantengaembargo, cuaspositivo (Po

    se llevar sis

    to constante tidades en el

    Este punto de

    ceso marcap

    ierdas y derespus se cam

    nimiza el nma de valor los pacto de probo en el super surjan. "Estao cual incremn general, cau

    rdas y derechdurar tanto en

    e, las estacionesto:

    n listos toda lando todos looka Yoke) par

    stemticame

    de trabajo qu proceso de m

    e programaci

    paso?

    chas. Esto esmbia para hac

    mero de lotes son un blemas, rmercado ya ar listo" signifienta otra vezusa

    has. Puede n el inventario

    nes de

    la variedad deos componentra prevenir las

    ente al

    ue sale del marcapasos,

    n

    s, er

    ica z el

    o.

    e tes s

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    Rafael Carlos Cabrera Calva 26

  • mientraretiradarpidam

    Pregunvalor

    Preparsiguien

    Redpertod

    Elimde sold

    Mejjunt

    Elimde actu

    Se

    Nuevaanalizamucho

    as que simulta de productomente al prob

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    rando el flujo ntes requerim

    duccin de tiermitiendo unaos los das" d

    minacin del lenseres en sdadura a ensjoramiento enta con otro prminacin de d168 segundoual). marcaron est

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    tneamente so del supermeblema.

    mejoras al o deseado e

    de material emientos de me

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    cuerda que esodas las alternpectos.

    se sacan iguaercado. La cla

    proceso serl estado futu

    e informacin,ejora de proce

    mbios con SMEms rpida par

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    ad de la segunflujo continuon la estacin La cual permi

    n el mapa de

    ste ejercicio enativas y prob

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    a el estampadodas las parte

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    o de VSM y nal simplificand

    e

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    as e

    no do

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 27

  • CAPITPASOEn un contrarsu estaen pasvez el implemseries

    en de

    Circuitde matusualm

    PASOS

    CircuitoObjetiv

    Des Ele Elim Mej Des

    pro Des

    Metas:

    Ten No Ope

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    mentarlo en unde flujos cone

    sus Planta, y la cadena ha

    tos adicionaterial e inform

    mente corresp

    S PARA LA I

    o 1: Circuito dvos:

    sarrollar el flumentos de tra

    minar el tiempjorar la efectivsarrollar un sigramacin Msarrollar las ru

    ner solo 2 datener inventaerar la estaci

    IMPLEMELA IMPLEMena de valor as de procesompleto de inmesponsabilida

    mportante acen solo paso. Lectados para

    la forma comsta llegar al c

    les: hacia arrmacin, es decponde con el f

    IMPLEMENT

    de Marcapaso

    ujo continuo dabajo kaizen po de cambio vidad de la mistema de jalaRP). utas de mane

    as de inventarario entre las n con 3 pers

    NTACION MENTACIO

    se observa eo individuales

    mediato. Hay ad del grupo serca del plan dLo ms conveuna familia d

    mo maneje escircuito del pro

    riba del Circucir, cada sistefinal del Circu

    ACION DEL

    os.

    esde soldadupara reducir ede herramien

    mquina de soar con un sup

    ejo de materia

    rio en el supeestaciones desonas.

    DEL ESTAON. el flujo comples en muchos demasiado q

    seleccionado de implementeniente es imde productos,

    te Circuito imoveedor inclu

    ito del marcaema de superuito anterior.

    ESTADO FU

    ura hasta ensel tiempo de cntas (SMED).oldadura 2. permercado d

    al entre los su

    rmercado de e trabajo.

    ADO FUTU

    eto por mediocasos puede ue hacer, pary del gerente

    tacin del estaginar un pro para ayudar

    mpactar todousive.

    paso estn lormercado en s

    UTURO (MEX

    samble. ciclo total a 1.

    e piezas term

    upermercados

    piezas termin

    RO

    o de sus facilidno ser posib

    ra partir la ime de la cadentado futuro esoceso de cons

    a hacer estopensar en flujo de va

    Divida su mestado futusegmentoscomo se d

    El Circuitoincluye el fmaterial e entre el cliproceso mes el Circu

    s los proceso

    os Circuitos dsu cadena de

    XICANA DE P

    68 segundos

    minadas (trata

    s y las estacio

    nadas.

    dades. Al le implementaplementacina de valor. Ta

    s no pensar estruccin en , trate de "Circuitos de

    alor"

    mapa de uro en s o Circuitos,

    describe abajo

    o marcapasoflujo de informacin

    iente y su marcapaso. Esuito ms bajoos hacia arriba

    e jalar del fluje valor

    PARTES)

    s.

    ar de eliminar

    ones.

    ar n al n

    e

    o:

    o:

    ste

    a

    jo

    r la

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 28

  • Circuito

    Objetiv

    Estpro

    Red Red

    Met

    Ten Tam

    Circuito

    Obj

    Des Intr

    Met- Te

    PLANEl mapplan an

    o 2: Circuito d

    vos:

    tablecer el sisgramacin deducir el tamaducir el tiemp

    tas:

    ner solo 1.5 dmao de lotes

    o 3: Circuito d

    jetivos:

    sarrollar un siroducir entregtas: ener solo 1.5

    N DE CADEpa de estado fnual de la cad

    de estampado

    stema de jalare estampado)o del lote a 3

    po de cambio

    as de invents de 300 y 16

    del proveedor

    istema de jalagas diarias de das de inven

    ENA DE VAfuturo muestrdena de valor

    o.

    r con un supe). 300 piezas iza menos de 1

    tario en el sup60 piezas entr

    r

    ar con un supe rollos.

    ntario en el su

    ALOR ra a donde ser. Este plan m

    ermercado de

    quierdas, y 110 minutos.

    permercado dre cambios.

    permercado d

    upermercado

    e quiere ir. Ahmuestra:

    e partes estam

    60 piezas de

    de soportes e

    e rollos de ac de rollos.

    hora se neces

    mpadas (elim

    rechas.

    stampados.

    cero.

    sita crear una

    inar la

    a hoja ms: el

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 29

  • Exa Met Pun

    La primdebemconsid

    Para e

    Don Don Don

    Si estorden dcadena

    El Circdemanpuede

    Sin emms de

    Espec

    1. De2. Es3. Int4. Po

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    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 30

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    e la revisin nar en los proble van atrasadben preguntarr a otros miemo. Despus eido.

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    para hacer sual de negocio

    adena de valoo clave de cumena de valor.

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    cesita hacer pPlanta e inclusla cadena de

    CADENA DENA DE VALO

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    ABILIDAD DACIN GENE

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    ama de Gantt

    onveniente supuesto.

    ual o Se incluye unena de valor

    debe evaluar cada objetivo implemeado: O xito, X objetivo logrado, etc.

    La clavepara la revisin efectiva del progresoes "manejarlas excepcioes". Estoes que,

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    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 31

  • Una firme conviccin que puede ser adoptada para trabajar en su sitio, acoplado con una buena disposicin para tratar, fallar y aprender. No desfallecer por los No logros que siempre habr, se est cambiando no solo una forma de trabajar de aos, sino todo un nuevo enfoque de vida que busca el bien de grupo y no solo el bien individual.

    Usted puede necesitar un medio para conseguir personas que sigan su directriz, con actitud positiva, mente abierta que busque mejorar constantemente. Se debe poner la mejor gente disponible desde el inicio. Una vez que empiezan los logros, todo mundo desea ser parte del equipo triunfador.

    Soportar las operaciones, promover la corresponsabilidad de los miembros del equipo de trabajo. Se busca la aportacin de todos los trabajadores con pequeas mejoras continuas diarias base de Kaizen, las mejores aportaciones son del personal que trabaja da a da en la lnea del sistema. Motivar la participacin constante diaria. No permitir que una idea no sea emitida por temor a bromas y burlas del resto del personal.

    Cambiar la organizacin enfocado a departamentos para combinar productos y multihabilidades de los operadores, la no obstruccin es solo el inicio de la colaboracin.

    Aun cuando la responsabilidad directa es del equipo que conforma el grupo de trabajo que desarroll el VSM, esto no implica dejarlos solos y con ello la no participacin del resto del rea dnde se est desarrollando las mejoras, por el contrario ya que el beneficio es para todos y debe existir una colaboracin total por parte de todo mundo. El maestro que ensear la tcnica del cambio indicada por Jim Wokmack y Dan Jones en su libro Lean Thinking no es experto en todos los procesos productivos, los expertos son los trabajadores que estn en contacto con el equipo y el proceso todo el da todos los das. No olvidar que lo importante es el bien comn no el individual, por eso se dice que es un cambio de filosofa. Las soluciones no provienen de una sola persona, y normalmente habr ms de un solo camino para llegar a la meta deseada, ninguna idea por ilgica que parezca, si es emitida con el convencimiento de que es factible de realizarse debe ser considerada con todo el respeto que merece la persona que la emiti. Es trabajo de equipo y cada uno tiene enfoques diferentes en base a su experiencia, lo cual es parte del TALENTO HUMANO.

    La manufactura esbelta puede ayudar a los gerentes y trabajadores a ver los desperdicios e introducir las prcticas y formas de trabajo necesarias para remover estas causas.

    Al revisar avances no se debe buscar culpables o ponerse estrellitas, el enfoque debe ser encontrar causas raz que obstaculizan el logro programado y atacarlas con el apoyo general, los logros son de TODOS porque todos estarn buscando mejorar el proceso que se est enfocando. Cuando se logra esto, se est en el camino correcto de una verdadera mejora continua global del sistema.

    Se deben hacer a la idea que la implementacin exitosa no se logra de la noche a la maana y estar dispuestos a pasar mucho tiempo enfocados a resolver todos los diferentes problemas que en toda mejora se presentan con la correspondiente exigencia de una entrega total que requiere mucha TRANSPIRACIN y un poco de INSPIRACIN para lograr la META.

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 32

  • ANEXO DE VSM: SIMBOLOGA TIPOS DE SIMBOLOGA Existe una gran variedad de posibles simbologas a emplear en el Mapeo de Cadenas de Valor y

    cada empresa puede tener la propia, pudindose usar cualquiera, siempre y cuando rena las

    caractersticas de ser simple, practica y refleje todos los posibles pasos que se requieran sin

    confundir a los usuarios. El Talento Humano siempre tendr ms de una posible solucin.

    En el presente documento se presentarn solo dos ejemplos de simbologas, La primera con una

    nomenclatura muy simple y reducida ya que solo requiere de cinco smbolos, pero no por ello

    menos efectivos para lograr una cadena de valor tanto presente como futura mostrando los

    beneficios de eliminacin de desperdicios as como de reduccin de actividades que no aportan

    valor agregado al producto o servicio. Esta primera simbologa se muestra su uso en la aplicacin

    de una Cadena de Valor de un PROCESO DE SERVICIOS.

    SIMBOLOGA APLICABLE A PROCESOS DE SERVICIOS ADMINISTRATIVOS

    Resumen SmboloNo. De Pasos

    Tiempo en Min. Distancia

    Operacin

    Transporte

    Inspeccin

    Retraso

    AlmacenajeTotal

    No. de Pasos

    Tiempo Min.

    Distancia en pies Descripcin

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 33

  • Normalmente existen actividades dentro de los Procesos Administrativos que no dan valor

    agregado al Cliente pero que son necesarias y en algunos casos indispensables por Polticas

    Internas de la Empresa Productora o suministradora de Servicios, como pueden ser los casos de

    Polticas de Seguridad y Confiabilidad, que como se mencion no agregan valor al Cliente pero son

    indispensables para lograr una seguridad redundante que evite accidentes al personal o reduzca la

    posibilidad de una malversacin de fondos de la empresa productora o de servicios. En estos

    casos, es importante efectuar revisiones peridicas a dichas polticas que permitan su

    optimizacin.

    En algunos casos, es posible vender estas polticas y consecuentemente las actividades

    correspondientes sern compradas por el Cliente como un valor agregado tambin para el Cliente

    mismo. Por ejemplo, en un Banco, sus polticas de seguridad y confiabilidad de su personal en sus

    instalaciones y manejo de sus procesos darn mayor confianza y seguridad a sus Clientes. O los

    protocolos de seguridad seguidos en empresas Farmacuticas crearn una mayor confiabilidad

    ante organismos de salud del pas local o internacionalmente hablando.

    Empresas industriales y de Servicios que buscan reducir su ndice de siniestralidad y tienen que

    cumplir con protocolos especiales, en muchas ocasiones establecen polticas redundantes de

    seguridad que no tienen valor agregado en forma directa para el cliente pero que usan como medio

    de mercadotecnia para hacer ms atractivo su producto o servicio y han sabido vender al cliente

    final . Por ejemplo: Lneas Areas.

    El Talento Humano es el factor que visualizar la forma de poder hacer que una actividad sea til

    al cliente y consecuentemente vendible en adicin a todos aquellos desperdicios que son

    detectados por operadores, trabajadores sindicalizados y empleados bien motivados por gerentes

    y directores. Por lo anterior, el no emplear adecuadamente este recurso se considera el peor de los

    desperdicios.

    La simbologa que se muestra a continuacin cubre perfectamente las actividades de Procesos

    Administrativos de cualquier oficina o departamento de servicios de cualquier tipo de negocio o

    empresa, en forma genrica satisface procesos de compras de cualquier tipo de empresa;

    financieras, empresas de ingeniera, ventas de comercializadoras, bancos, hospitales, etc. No

    obstante, se puede complementar con algn otro smbolo que pueda mejorar un proceso

    especfico que sea requerido por alguna empresa en particular.

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 34

  • PROOCESO OORIGINAAL

    VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

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  • VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

    Rafael Carlos Cabrera Calva 36

  • SimbLa sim

    existe

    for Fu

    Simbol

    acuerd

    sin cos

    incluye

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    sobre p

    A conti

    Manufa

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    un gran nme

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    Clien

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    de Proceada en el map

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    tor Automotriz

    sidades de ca

    e http://www.e

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    hacer el mape

    presenta una s

    nte / Proveed

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    los material

    Inventario

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