L’évaluation de l’étatcorporel des ovinsest un outil sim-ple de gestion del’alimentation. Il

permet d’ajuster la ration auxpériodes clés, autour de la lutteet de la mise bas pour les fe-melles. Souvent négligée, l’ali-mentation des béliers a pour-tant des conséquences directesà la fois sur la fertilité et sur laprolificité des femelles. Lesmâles ne doivent être ni tropgras ni trop maigres, afin desaillir un maxi mum de brebis.La période de flushing com-mence huit semaines avant lalutte, car il faut 60 jours pourfabriquer un spermatozoïde.Un bon bélier maigrit toujourspendant les luttes, qu’il soit àl’herbe ou en bergerie.

LES PÉRIODES CLÉS POUR LA BREBISAutour de la lutteLes notes d’état corporel (NEC),aux périodes de début et de finde lutte, sont essentielles à laréussite de la reproduction.Plus que le score initial, c’estla dynamique de l’état et laprise d’état du bilan énergé-tique qui importent au cours

des phases de préparation à lalutte. Des ovins dont la note estinférieure à 3 en début de flus-hing peuvent se révéler plusfertiles que ceux dont la noteest plus élevée, mais qui restentsur une position d’état sta ti -que. C’est le cas notammentde certains types génétiquesqui présentent naturellementdes scores d’embonpoint cor-porel plus faibles (races pro-lifiques).

Autour de la mise basAfin d’obtenir des agneauxsuffisamment lourds à la nais-sance, et que les mères expri-ment tout leur potentiel géné-tique en termes de productionde lait, les brebis doivent mon -trer un état corporel suffisantau moins quatre semaines

avant l’agnelage. En fait, ilconvient de maintenir l’étatcorporel entre la fin des lutteset l’agnelage.

GRILLE DE NOTATION Dans le but de déceler uneerreur éventuelle dans laconduite alimentaire chez lesbrebis, et ainsi de prévenir lesmaladies d’origine métabo-liques et nutritionnelles, il im-porte de surveiller l’état des fe-melles (brebis et agnelles) dèsdeux mois avant la mise bas.Cette surveillance peut être ef-fectuée en pratiquant une pal-pation lombaire, via une pres-sion des doigts au niveau de lacolonne vertébrale et sur lescôtes, immédiatement derrièrela dernière côte, en quatregestes (voir figure 1).

L’échelle de notation varie de0 à 5 (voir figure 2), les notesextrêmes (0 et 5) étant peu uti-lisées. La note 0 correspond àune brebis cachectique, sou-vent en phase finale d’une ma-ladie, alors qu’une brebis enétat sera notée 3. L’évaluation de la note d’étatcorporel globale d’un troupeaupasse nécessairement par unepalpation lombaire de 10 à20 % des animaux du lot. Cetteopération peut être réaliséedans le parc de contention, auxcornadis en bergerie ou lors -que les femelles consommentdu concentré.

RECOMMANDATIONSUne note d’état est recomman-dée pour chaque phase de laproduction (voir tableau).

46 - LA SEMAINE VÉTÉRINAIRE - N° 1546 - 28 JUIN 2013

PRODUCTIONS ANIMALES/OVINS

Évaluation de l’état corporel des brebis :grille de notation

FORMATION

© SV

D’A

PRÈS

THOM

PSON

ET M

EYER

Palpation du dos en arrière de la dernière côte pour sentir l’apophyse épineuse des vertèbres dorsales et évaluer leur proéminence.

Palpation de chaque côté de la colonne vertébrale afin d’évaluerle recouvrement des apophysesépineuses, ainsi que l’épaisseur desmuscles sous-lombaires (les doigtspassent facilement dessous ou non).

Évaluation de l’épaisseur et de la forme du muscle, ainsi que de sa couverture graisseuse.

1 > TECHNIQUE DE PALPATION DES OVINS POUR DÉTERMINER L’ÉTAT D’ENGRAISSEMENT CORPOREL

NOTE D’ÉTAT RECOMMANDÉESELON LE STADE DE PRODUCTIONPhase de production

Scoreoptimal

Maintenance ou tarissement 2 à 2,5

Reproduction 3 à 3+

Début à milieu de gestation 2+

Fin de gestation 3

Agnelage 3+

Allaitement 2

© SV

D’A

PRÈS

RIC

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Bélier trop maigre à la mise en lutte. Bélier en bon état à la mise en lutte.

LE BÉLIER

CouverturegraisseuseMuscle

Apophyse transverse

Apophyse épineuse

© CI

IRPO

Par exemple, à l’agnelage,l’objectif est un score de 3,5(un point d’état corporel égale11 à 13 % de poids vif). Afind’assurer une bonne fertilitéau sein de l’élevage, les brebisne doivent pas être tropgrasses quatre semaines avant

la lutte (note inférieure ouégale à 3) pour atteindre 3,25à 3,5 un mois plus tard. Lesagnelles doivent arriver à lalutte avec une note de 3 (auminimum) à 3,5 pour repren-dre 0,25 à 0,5 point d’état cor-porel ensuite. < KARIM ADJOU

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ESSI

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NOTE 1 = brebis très maigre ou émaciée

A > Épine pointue et proéminenteB > Pas de graisse de couvertureD > Processus transverses pointusE > Les doigts passent facilement dessous

et palpent chacun d’eux

2 > GRILLE DE NOTATION

NOTE 4 = brebis grasseA > Épine dorsale réduite

à une ligneB > Épaisse couverture graisseuseC >Muscles pleinsE > Impossible de sentir

les processus transverses

NOTE 3 = brebis en étatA > Épine arrondie B > Couverture graisseuse modéréeC >Muscles pleinsD > Processus transverses arrondisE > Une forte pression des doigts

est nécessaire pour localiser les pointes osseuses

LA SEMAINE VÉTÉRINAIRE - N° 1546 - 28 JUIN 2013 - 47

Les apophyses épineuses forment de légères ondulations souples. Les os peuvent être individualisés sous l’effet d’une pression des doigts. Les apophyses transverses sont bien couvertes. Seule une forte pressionpermet d’en distinguer les extrémités. La noix du muscle est pleine.

Seule une pression permet de détecter les apophyses épineuses sous la forme d’une ligne dure entre deux muscles. Il est difficile de sentir les apophyses transverses.

NOTE 5 = brebis obèseA > Colonne vertébrale indétectableB > Couverture graisseuse denseC >Muscles très pleinsE > Processus transverses

indétectables

Les apophyses épineuses et transverses sont saillantes et pointues. Les doigts passent facilement sous leurs extrémités et entre elles. Le gras de couverture est absent.

Les apophyses épineuses et transverses sont arrondies. Il est possibled’engager les doigts sous l’extrémité de ces dernières. L’épaisseur de la noix du muscle est moyenne, de même que la couverture adipeuse.

A B

DE

ABC

DE

NOTE 2 = brebis assez maigreA > Épine proéminente, mais moins

saillanteB > Fine couverture de graisseC > Développement modéré des musclesD > Processus transverses arrondis E > Une pression est nécessaire

pour passer les doigts dessous

ABC

D

E

A BC

E

ABC

E