UNIVERSIDAD PERUANA UNION

Filial Juliaca

CONSTANCIA

El que suscribe, Mg. Augusto Pumacahua Ramos, coordinador de la E.A.P. de Ingeniería de Alimentos.

DA CONSTANCIA:

Que el alumno (a): GILDA SAPILLADO CONDORI

Del 1er año de la escuela académica profesional de Ingeniería de Alimentos, con código de matrícula 200920486,realizo sus prácticas pre-profesionales (iniciación científica) , formando parte del panel de catadores de la tesis que lleva por título “Elaboración y Evaluación de una infusión hipocalórica , a base de Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), Eucalipto (Eucaliptus globulus labill) y Manzanilla (Matricaria chamomilla L)” , realizado por la Bach. Mary Isabel Álvarez Álvarez, acumulando un total de 20 horas (Junio-Octubre 2009) .

Se expide la presente a solicitud del interesado para los fines que crea conveniente.

Juliaca, 07 de diciembre del 2009

Mg. Augusto Pumacahua Ramos

Coordinador E.A.P. Ingeniería de Alimentos

UNIVERSIDAD PERUANA UNION

Filial Juliaca

CONSTANCIA

El que suscribe, Mg. Augusto Pumacahua Ramos, coordinador de la E.A.P. de Ingeniería de Alimentos.

DA CONSTANCIA:

Que el alumno (a): GILDA SAPILLADO CONDORI

Del 1er año de la escuela académica profesional de Ingeniería de Alimentos, con código de matrícula 200920486, realizo sus prácticas pre-profesionales (iniciación científica) , formando parte del panel de catadores de la tesis que lleva por título “Elaboración de Quispiño a base de tres variedades de harina de Quinua (Chenopodium quinoa Willd) usando el diseño de mezclas ” , realizado por la Bach. Lidelza Rebeca Azaña Vilca , acumulando un total de 20 horas (Junio-Octubre 2009) .

Se expide la presente a solicitud del interesado para los fines que crea conveniente.

Juliaca, 07 de diciembre del 2009

Mg. Augusto Pumacahua Ramos

Coordinador E.A.P. Ingeniería de Alimentos