Tugas Teknik Furniture.docx

8/18/2019 Tugas Teknik Furniture.docx

1/23

Tugas Teknik Furniture

“Profl Kayu Di indonesia”

Oleh :

Ria Susanti (125534017)

Nama : Ria Susanti (12!"#1$%

&N')RS'T*S N)+)R' S&R*,*-* .&R&S*N T)KN'K S'P'/

F*K&/T*S T)KN'K S 1 P)ND'D'K*N T)KN'K ,*N+&N*N

T*0&N 2#1


2/23

Jenis-Jenis Kayu di Indonesia

1. Jati

2. Cendana

3. Meranti

4. Mahoni

5. Bakau

6. Ulin

7. Durian

8. Eboni

9. Kenari

10. Keruing

11. Kamper

12. Sonokeling

13. Flamboyan

14. Sangon

15. Damar

16. Sonokemb

ang

17. Kelapa

18. Cempaka

19. Trebesi

20. Pinus

21. Juwet

22. Ekaliptus

23. angka

24. Putih

25. !ambutan

26. Merbau

27. Sungkai

28. Karet

29. "elam

30. Ke#api

31. Cemara

32. Siwalan

33. Ketapang

34. !andu

35. Bintangur

36. Mangga

37. Jambu

38. Balo

Merah

39. Sukun

40. Beringin

41. Matoa

42. Jabon

43. %aru

44. Sawo

45. Kambo&a

46. Coklat

47. 'gathis

48. Balau

49. Bangkiran

50. "erunggan

g

51. Jelutung

52. Kapur

53. Medang


3/23

54. Mentibu

55. Merawan

56. Mersawa

57. yutoh

58. Palapi

59. Pasang

60. !aming

61. !esak

62. Kedongdo

ng

63. dll


4/23

Po!il Kayu "ahoni

#es$i%si &ana'an

Kayu mahoni merupakan salah satu &enis kayu khas daerah tropis( Maksudnya) kayu

ini berasal dan hanya ada di daerah*daerah yang memiliki iklim tropis #ontohnya adalah

+ndonesia( Di +ndonesia) kayu mahoni sangat populer khususnya untuk banyak daerah di

pulau Jawa) di sana) kayu ini dikenal sebagai &enis kayu yang bernilai komersial tinggi

sehingga banyak orang yang membudidayakan dan diper&ual belikan pada pasar komoditas

domestik(

Di pulau Jawa ini &uga) persedian untuk kayu mahoni tidak perlu dikhawatirkan sebab

&umlahnya masih sangat banyak) mulai dari yang masih berupa pohon maupun yang sudah

berupa kayu yang sudah dipotong atau diproses(

Karena &enis pohon penghasil kayu kelas +++ ini memiliki masa pertumbuhan yang

#epat yakni kurang lebih dalam kurun waktu , hingga -. tahun) terdapat pada kayu mahoni

yang benar*benar berumur tua) mungkin pohonya tumbuh lebih dari /. tahun( Sedangkan

untuk gubalnya atau bagian tepi kayu selalu berwarna putih( Mahoni termasuk pohon besar

dengan tinggi pohon men#apai 0.*12 m dan diameter men#apai -/. #m( Batang lurus

berbentuk silindris dan tidak berbanir( Kulit luar berwarna #okelat kehitaman) beralur dangkal

seperti sisik ) sedangkan kulit batang berwarna abu*abu dan halus ketika masih muda) berubah

men&adi #okelat tua) beralur dan mengelupas setelah tua( Mahoni baru berbunga setelah

berumur , tahun) mahkota bunganya silindris) kuning ke#oklatan) benang sari melekat pada

http://id.wikipedia.org/wiki/Diameterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Diameterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kulithttp://id.wikipedia.org/wiki/Kulithttp://id.wikipedia.org/wiki/Cokelathttp://id.wikipedia.org/wiki/Sisikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Abu-abuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Benang_sarihttp://id.wikipedia.org/wiki/Benang_sarihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kulithttp://id.wikipedia.org/wiki/Cokelathttp://id.wikipedia.org/wiki/Sisikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Abu-abuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Benang_sarihttp://id.wikipedia.org/wiki/Diameter


5/23

mahkota) kepala sari putih) kuning ke#oklatan( Buahnya buah kotak ) bulat telur ) berlekuk

lima) warnanya #okelat( Bi&i pipih) warnanya hitam atau #okelat(

Kaa$teisti$

Penenalan Si!at Kayu

Kayu merupakan hasil hutan yang mudah diproses untuk di&adikan barang sesuai

dengan kema&uan teknologi( Kayu memiliki beberapa si3at yang tidak dapat ditiru oleh

bahan*bahan lain( Pemilihan dan penggunaan kayu untuk suatu tu&uan pemakaian)

memerlukan pengetahuan tentang si3at*si3at kayu( Si3at*si3at ini penting sekali dalam industri

pengolahan kayu sebab dari pengetahuan si3at tersebut tidak sa&a dapat dipilih &enis kayuyang tepat serta ma#am penggunaan yang memungkinkan) akan tetapi &uga dapat dipilih

kemungkinan penggantian oleh &enis kayu lainnya apabila &enis yang bersangkutan sulit

didapat se#ara kontinyu atau terlalu mahal(

Kayu berasal dari berbagai &enis pohon yang memiliki si3at*si3at yang berbeda*beda(

Bahkan dalam satu pohon) kayu mempunyai si3at yang berbeda*beda( Dari sekian banyak

si3at*si3at kayu yang berbeda satu sama lain) ada beberapa si3at yang umum terdapat pada

semua &enis kayu yaitu 4

-( Kayu tersusun dari sel*sel yang memiliki tipe berma#am*ma#am dan susunan dinding

selnya terdiri dari senyawa kimia berupa selulosa dan hemi selulosa 5karbohidrat6

serta lignin 5non karbohidrat6(

/( Semua kayu bersi3at anisoto%i$ ) yaitu memperlihatkan si3at*si3at yang berlainan &ika

diu&i menurut tiga arah utamanya 5longitudinal) radial dan tangensial6(

0( Kayu merupakan bahan yang bersi3at hios$o%is) yaitu dapat menyerap atau

melepaskan kadar air 5kelembaban6 sebagai akibat perubahan kelembaban dan suhu

udara disekelilingnya(

1( Kayu dapat diserang oleh hama dan penyakit dan dapat terbakar terutama dalam

keadaan kering(

Si!at isi$ Kayu

http://id.wikipedia.org/wiki/Putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Kotakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Telurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Telurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bijihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bijihttp://id.wikipedia.org/wiki/Hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Kotakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Telurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bijihttp://id.wikipedia.org/wiki/Hitam


6/23

-( Berat dan Berat Jenis

Berat suatu kayu tergantung dari &umlah 7at kayu) rongga sel) kadar air dan 7at

ekstrakti3 didalamnya( Berat suatu &enis kayu berbanding lurus dengan BJ*nya( Kayu

mempunyai berat &enis yang berbeda*beda) berkisar antara BJ minimum 2)/ 5kayu

balsa6 sampai BJ -)/8 5kayu nani6( Umumnya makin tinggi BJ kayu) kayu semakin

berat dan semakin kuat pula(

/( Keawetan

Keawetan adalah ketahanan kayu terhadap serangan dari unsur*unsur perusak kayu

dari luar seperti &amur) rayap) bubuk dll( Keawetan kayu tersebut disebabkan adanya

7at ekstrakti3 didalam kayu yang merupakan unsur ra#un bagi perusak kayu( 9at

ekstrakti3 tersebut terbentuk pada saat kayu gubal berubah men&adi kayu teras

sehingga pada umumnya kayu teras lebih awet dari kayu gubal(

0( %arna

Kayu yang beraneka warna ma#amnya disebabkan oleh 7at pengisi warna dalam kayu

yang berbeda*beda(

1( Tekstur

Tekstur adalah ukuran relati3 sel*sel kayu( Berdasarkan teksturnya) kayu digolongkan

kedalam kayu bertekstur halus 5#ontoh4 giam) kulim dll6) kayu bertekstur sedang

5#ontoh4 &ati) sonokeling dll6 dan kayu bertekstur kasar 5#ontoh4 kempas) meranti dll6(

.( 'rah Serat

'rah serat adalah arah umum sel*sel kayu terhadap sumbu batang pohon( 'rah serat

dapat dibedakan men&adi serat lurus) serat berpadu) serat berombak) serta terpilin dan

serat diagonal 5serat miring6(

:( Kesan !aba

Kesan raba adalah kesan yang diperoleh pada saat meraba permukaan kayu 5kasar)

halus) li#in) dingin) berminyak dll6( Kesan raba tiap &enis kayu berbeda*beda

tergantung dari tekstur kayu) kadar air) kadar 7at ekstrakti3 dalam kayu(

,( Bau dan !asa


7/23

Bau dan rasa kayu mudah hilang bila kayu lama tersimpan di udara terbuka(

Beberapa &enis kayu mempunyai bau yang merangsang dan untuk menyatakan bau

kayu tersebut) sering digunakan bau sesuatu benda yang umum dikenal misalnya bau

bawang 5kulim6) bau 7at penyamak 5&ati6) bau kamper 5kapur6 dsb(

8( ilai Dekorati3

"ambar kayu tergantung dari pola penyebaran warna) arah serat) tekstur) dan

pemun#ulan riap*riap tumbuh dalam pola*pola tertentu( Pola gambar ini yang

membuat sesuatu &enis kayu mempunyai nilai dekorati3(

;(


8/23

Si!at "e$ani$ Kayu

-( Keteguhan Tarik

Keteguhan tarik adalah kekuatan kayu untuk menahan gaya*gaya yang berusaha

menarik kayu( Terdapat / 5dua6 ma#am keteguhan tarik yaitu 4

a( Keteguhan tarik se&a&ar arah serat dan

b( Keteguhan tarik tegak lurus arah serat(

Kekuatan tarik terbesar pada kayu ialah keteguhan tarik se&a&ar arah serat(

Kekuatan tarik tegak lurus arah serat lebih ke#il daripada kekuatan tarik

se&a&ar arah serat(

/( Keteguhan tekan @ Kompresi

Keteguhan tekan@kompresi adalah kekuatan kayu untuk menahan muatan@beban(

Terdapat / 5dua6 ma#am keteguhan tekan yaitu 4

a( Keteguhan tekan se&a&ar arah serat dan

b( Keteguhan tekan tegak lurus arah serat(

Pada semua kayu) keteguhan tegak lurus serat lebih ke#il daripada keteguhan

kompresi se&a&ar arah serat(

0( Keteguhan "eser

Keteguhan geser adalah kemampuan kayu untuk menahan gaya*gaya yang membuat

suatu bagian kayu tersebut turut bergeser dari bagian lain di dekatnya( Terdapat 0

5tiga6 ma#am keteguhan yaitu 4

a( Keteguhan geser se&a&ar arah serat

b( Keteguhan geser tegak lurus arah serat dan

#( Keteguhan geser miring

Keteguhan geser tegak lurus serat &auh lebih besar dari pada keteguhan geser

se&a&ar arah serat(

1( Keteguhan lengkung 5lentur6


9/23

Keteguhan lengkung@lentur adalah kekuatan untuk menahan gaya*gaya yang berusaha

melengkungkan kayu atau untuk menahan beban mati maupun hidup selain beban

pukulan( Terdapat / 5dua6 ma#am keteguhan yaitu 4

a( Keteguhan lengkung statik) yaitu kekuatan kayu menahan gaya yang

mengenainya se#ara perlahan*lahan(

b( Keteguhan lengkung pukul) yaitu kekuatan kayu menahan gaya yang

mengenainya se#ara mendadak(

.( Kekakuan

Kekakuan adalah kemampuan kayu untuk menahan perubahan bentuk atau

lengkungan( Kekakuan tersebut dinyatakan dalam modulus elastisitas(

:( Keuletan

Keuletan adalah kemampuan kayu untuk menyerap se&umlah tenaga yang relati3 besar

atau tahan terhadap ke&utan*ke&utan atau tegangan*tegangan yang berulang*ulang

yang melampaui batas proporsional serta mengakibatkan perubahan bentuk yang

permanen dan kerusakan sebagian(

,( Kekerasan

Kekerasan adalah kemampuan kayu untuk menahan gaya yang membuat takik atau

lekukan atau kikisan 5abrasi6( Bersama*sama dengan keuletan) kekerasan merupakan

suatu ukuran tentang ketahanan terhadap pengausan kayu(

8( Keteguhan Belah

Keteguhan belah adalah kemampuan kayu untuk menahan gaya*gaya yang berusaha

membelah kayu( Si3at keteguhan belah yang rendah sangat baik dalam pembuatan

sirap dan kayu bakar( Sebaliknya keteguhan belah yang tinggi sangat baik untuk

pembuatan ukir*ukiran 5patung6( Pada umumnya kayu mudah dibelah sepan&ang &ari*

&ari 5arah radial6 dari pada arah tangensial(

Ukuran yang dipakai untuk men&abarkan si3at*si3at keku*atan kayu atau si3at

mekaniknya dinyatakan dalam kg@#m/( Faktor*3aktor yang mempengaruhi si3at

mekanik kayu se#ara garis besar digolongkan men&adi dua kelompok 4


10/23

a( Faktor luar 5eksternal64 pengawetan kayu) kelembaban lingkungan)

pembebanan dan #a#at yang disebabkan oleh &amur atau serangga perusak

kayu(

b( Faktor dalam kayu 5internal64 BJ) #a#at mata kayu) serat miring dsb(

unsi dan Keunaan

Penggunaan kayu untuk suatu tu&uan pemakaian tertentu tergantung dari si3at*si3at kayu

yang bersangkutan dan persyaratan teknis yang diperlukan( Jenis*&enis kayu yang

mempunyai persyaratan untuk tu&uan pemakaian tertentu antara lain dapat dikemukan sebagai

berikut 4

-( Bangunan 5Konstruksi6

Persyaratan teknis 4 kuat) keras) berukuran besar dan mempunyai keawetan alam

yang tinggi(

Jenis kayu 4 balau) bangkirai) belangeran) #engal) giam) &ati) kapur) kempas)keruing) lara) rasamala(

/( Aeneer biasa

Persyaratan teknis 4 kayu bulat berdiameter besar) bulat) bebas #a#at dan beratnya

sedang(

Jenis kayu 4 meranti merah) meranti putih) nyatoh) ramin) agathis) benuang(

0( Aeneer mewah

Persyaratan teknis 4 disamping syarat di atas) kayu harus bernilai dekorati3(

Jenis kayu 4 &ati) eboni) sonokeling) kuku) bongin) dahu) lasi) rengas) sungkai) weru)

sonokembang(

1( Perkakas 5mebel6

Persyaratan teknis 4 berat sedang) dimensi stabil) dekorati3) mudah diker&akan)

mudah dipaku) dibubut) disekrup) dilem dan dikerat(


11/23

Jenis kayu 4 &ati) eboni) kuku) mahoni) meranti) rengas) sonokeling) sonokembang)

ramin(

.( >antai 5parket6

Persyaratan teknis 4 keras) daya abrasi tinggi) tahan asam) mudah dipaku dan #ukup

kuat(

Jenis kayu 4 balau) bangkirai) belangeran) bintangur) bongin) bungur) &ati) kuku(

:( Bantalan Kereta 'pi

Persyaratan teknis 4 kuat) keras) kaku) awet(

Jenis kayu 4 balau) bangkirai) belangeran) bedaru) belangeran) bintangur) kempas)

ulin(

,( 'lat lah !aga

Persyaratan teknis 4 kuat) tidak mudah patah) ringan) tekstur halus) serat halus) serat

lurus dan pan&ang) kaku) #ukup awet(

Jenis kayu 4 agathis) bedaru) melur) merawan) nyatoh) salimuli) sonokeling)

teraling(

8( 'lat Musik

Persyaratan teknis 4 tekstur halus) berserat lurus) tidak mudah belah) daya resonansi

baik(

Jenis kayu 4 #empaka) merawan) nyatoh) &ati) lasi) eboni(

;( 'lat "ambar

Persyaratan teknis 4 ringan) tekstur halus) warna bersih(

Jenis kayu 4 &elutung) melur) pulai) pinus(

-2( Tong Kayu 5"entong6

Persyaratan teknis 4 tidak tembus #airan dan tidak mengeluarkan bau(

Jenis kayu 4 balau) bangkirai) &ati) pasang(

--( Tiang >istrik dan Telepon

Persyaratan teknis 4 kuat menahan angin) ringan) #ukup kuat) bentuk lurus(


12/23


13/23

Jenis kayu 4 bangkirai) bungur) kapur(

Kulit

Persyaratan teknis 4 tidak mudah pe#ah) kuat) liat) tahan binatang laut(

Jenis kayu 4 bangkirai) bungur) meranti merah(

Bangunan dan dudukan mesin

Persyaratan teknis 4 ringan) kuat dan awet) tidak mudah pe#ah karena getaran

mesin(

Jenis kayu 4 kapur) meranti merah) medang) ulin) bangkirai(

Pembungkus as baling*baling

Persyaratan teknis 4 liat) lunak sehingga tidak merusak logam(

Jenis kayu 4 nangka) bungur) sawo(

Popor Sen&ata

Persyaratan teknis 4 ringan) liat) kuat) keras) dimensi stabil(

Jenis kayu 4 waru) salimuli) &ati(

-,( 'rang 5bahan bakar6

Persyaratan teknis 4 BJ tinggi(

Jenis kayu 4 bakau) kesambi) walikukun) #emara) gelam) go3asa) &ohar) kayu malas) nyirih)

rasamala) puspa) simpur

*ei$ut ini adalah ciri-ciri kayu mahoni yang tua dan berkualitas baik juga

tentunya


14/23

Pertama 4 lihatlah warna permuakaan kayu( Pilihlah kayu yang berwarna merah

5benar*benar merah6( Untuk kayu yang masih muda) biasanya warnanya merah muda atau

merah pu#at) anda harus hindari kayu yang berwarna demikian sebab mudah terserang rayap

dan keluar bubuk 5pemakaiannya kurang awet dan kurang kuat6(

Kedua 4 Perhatikan ukuran lebar kayu( Kayu mahoni yang baik adalah yang berukuran

lebar) di sini sebaiknya anda pilih kayu mahoni dengan lebar minimal 0. #m atau &ika

memungkinkan pilihlah kayu yang ukuran lebih lebar dari itu(

Ketiga 4 perhatikan kepadatan serat dan pori*pori kayunya) semakin padat berarti

semakin baik( Sebab) serat dan pori*pori yang padat akan membuat kayu tersebut men&adi

lebih keras sehingga tidak mudah lepas &ika disekrup dan dipaku) selain itu kayu yang keras

lebih tahan terhadap serangan rayap(


15/23

Po!il Kayu Su$un

#es$i%si &ana'an

Klasi!i$asi il'iah

Kera&aan4 Plantae

Filum4 Magnoliophyta

Kelas4 Magnoliopsida

rdo4 !osalesFamili4 Mora#eae

"enus4 Artocarpus

Spesies4 A. altilis

+a'a ,ino'ial

Artocarpus altilis

5Parkinson6 Fosberg

Su$un adalah nama se&enis pohon yang ber buah( Buah sukun tidak berbi&i dan

memiliki bagian yang empuk) yang mirip roti setelah dimasak atau digoreng( Karena itu)

orang*orang Eropa mengenalnya sebagai buah roti 5+ngg(4 breadfruit Bld(4 broodvrucht )

dll(6(

Sukun sesungguhnya adalah kultiar yang terseleksi sehingga tak berbi&i( Kata

sukun dalam bahasa Jawa berarti tanpa bi&i dan dipakai untuk kultiar tanpa bi&i pada

&enis buah lainnya) seperti &ambu klutuk dan durian( Moyangnya yang berbi&i 5dan

karenanya dianggap setengah liar6 dikenal sebagai ti',ul) $ulu 5 bahasa Sunda6) atau

$luih 5bahasa Jawa6) $ulu 5bahasa '#eh6) $alai 5Minang6( Di daerah Pasi3ik) kulur dan

http://id.wikipedia.org/wiki/Klasifikasi_ilmiahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Plantaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliophytahttp://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Rosaleshttp://id.wikipedia.org/wiki/Moraceaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Artocarpushttp://id.wikipedia.org/wiki/Tatanama_biologihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sydney_C._Parkinson&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Francis_Raymond_Fosberg&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Buahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rotihttp://id.wikipedia.org/wiki/Rotihttp://id.wikipedia.org/wiki/Rotihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Inggrishttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Kultivarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kultivarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Jawahttp://id.wikipedia.org/wiki/Jambu_klutukhttp://id.wikipedia.org/wiki/Durianhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Sundahttp://id.wikipedia.org/wiki/Klasifikasi_ilmiahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Plantaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliophytahttp://id.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Rosaleshttp://id.wikipedia.org/wiki/Moraceaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Artocarpushttp://id.wikipedia.org/wiki/Tatanama_biologihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sydney_C._Parkinson&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Francis_Raymond_Fosberg&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Buahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rotihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Inggrishttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Kultivarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Jawahttp://id.wikipedia.org/wiki/Jambu_klutukhttp://id.wikipedia.org/wiki/Durianhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Sunda


16/23

sukun men&adi sumber karbohidrat penting( Di sana dikenal dengan berbagai nama) seperti

kuru) ulu) atau uru( ama ilmiahnya

Kaa$teisti$

Pohon sukun 5atau pohon timbul6 umumnya adalah pohon tinggi) dapat men#apai 02

m) meski umumnya di pedesaan hanya belasan meter tingginya(


17/23

.asil dan $eunaan

Pohon timbul) Artocarpus altilis yang berbi&i(

Buah timbul muda untuk sayuran(

Buah sukun 5tak berbi&i6 merupakan bahan pangan penting sumber karbohidrat di

pelbagai kepulauan di daerah tropik) terutama di Pasi3ik dan 'sia Tenggara( Sukun dapat

dimasak utuh atau dipotong*potong terlebih dulu4 direbus) digoreng) disangrai atau dibakar(

Buah yang telah dimasak dapat diiris*iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dalam

tungku) sehingga awet dan dapat disimpan lama(

Di pulau*pulau Pasi3ik) kelebihan panen buah sukun akan dipendam dalam lubang

tanah dan dibiarkan ber 3ermentasi beberapa minggu lamanya) sehingga berubah men&adi

pasta mirip ke&u yang awet) bergi7i dan dapat dibuat men&adi sema#am kue panggang( Sukun

dapat pula di&adikan keripik dengan #ara diiris tipis dan digoreng(

Sukun dapat menghasilkan buah hingga /22 buah per pohon per tahun( Masing*masing

buah beratnya antara 122*-/22 gr) namun ada pula arietas yang buahnya men#apai . kg(

ilai energinya antara 1,2*:,2 kJ per -22 gram( Tidak mengherankan bila sukun menarik

minat para pen&ela&ah Barat) yang kemudian mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke 'merika

http://id.wikipedia.org/wiki/Pasifikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Fermentasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Tahitihttp://id.wikipedia.org/wiki/Pasifikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Fermentasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Tahiti


18/23

tropis 5Karibia6 pada sekitar akhir -,82an untuk menghasilkan makanan murah bagi para

budak di sana(

• Daging buah yang telah dikeringkan dapat di&adikan tepung dengan kandungan pati

sampai ,.?) 0-? gula) .? protein) dan sekitar /? lemak (

• Daunnya dapat di&adikan pakan ternak( Kulit batangnya menghasilkan serat yang

bagus yang pada masa lalu pernah digunakan sebagai bahan pakaian lokal(

• "etahnya digunakan untuk men&erat burung) menambal 5memakal6 perahu) dan

sebagai bahan dasar permen karet(

• Kayu sukun atau timbul berpola bagus) ringan dan #ukup kuat) sehingga kerap

digunakan sebagai bahan alat rumah tangga) konstruksi ringan) dan membuat perahu(

&i',ul/ $ulu/ atau $luih (yan ,e,ii) lebih banyak dipetik tatkala muda) untuk

di&adikan sayur lodeh) sayur asam) atau ditumis dengan #abai( Bi&i timbul yang tua &uga kerap

direbus) digoreng) atau disangrai untuk di&adikan #amilan(

Penye,aan dan e$oloi

Keripik sukun

'sal*usul sukun diperkirakan dari kepulauan usantara sampai Papua( Mengikuti

migrasi suku*suku 'ustronesia sekitar /222 tahun sebelum Masehi) tanaman ini kemudian

turut menyebar ke pulau*pulau di Pasi3ik( Diperkirakan pada masa perdagangan rempah di

akhir 7aman Ma&apahit) sukun menyebar ke Jawa dari Maluku( Karena pengaruh kolonisasi

bangsa*bangsa Eropa) sukun ini lalu menyebar ke barat antara tahun*tahun -,.2*-822 ke

http://id.wikipedia.org/wiki/Karibiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Budakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daginghttp://id.wikipedia.org/wiki/Tepunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Patihttp://id.wikipedia.org/wiki/Patihttp://id.wikipedia.org/wiki/Gulahttp://id.wikipedia.org/wiki/Proteinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pakanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Getahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Burunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Burunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Perahuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Permen_karethttp://id.wikipedia.org/wiki/Kayuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Perahuhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Lodeh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Lodeh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Sayur_asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Cabaihttp://id.wikipedia.org/wiki/Cabaihttp://id.wikipedia.org/wiki/Rebushttp://id.wikipedia.org/wiki/Gorenghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sangrai&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Camilanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Nusantarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Papuahttp://id.wikipedia.org/wiki/Papuahttp://id.wikipedia.org/wiki/Majapahithttp://id.wikipedia.org/wiki/Jawahttp://id.wikipedia.org/wiki/Malukuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Malukuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karibiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Budakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daginghttp://id.wikipedia.org/wiki/Tepunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Patihttp://id.wikipedia.org/wiki/Gulahttp://id.wikipedia.org/wiki/Proteinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pakanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Getahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Burunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Perahuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Permen_karethttp://id.wikipedia.org/wiki/Kayuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Perahuhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Lodeh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Sayur_asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Cabaihttp://id.wikipedia.org/wiki/Rebushttp://id.wikipedia.org/wiki/Gorenghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sangrai&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Camilanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Nusantarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Papuahttp://id.wikipedia.org/wiki/Majapahithttp://id.wikipedia.org/wiki/Jawahttp://id.wikipedia.org/wiki/Maluku


19/23

Malaysia) +ndia) Srilangka) Mauritius) dan pada -8;; tiba di '3rika( Kini sukun telah

menyebar luas di berbagai belahan dunia terutama di lingkar tropis(

Sukun menyukai iklim tropis4 suhu panas 5/2*12HC6) banyak hu&an 5/222*0222 mm

pertahun6 dan lembap 5lengas nisbi ,2*;2?6) dan lebih #o#ok di dataran rendah) di bawah

:22 m dpl() meski di&umpai sampai sekitar -.22 m dpl( 'nakan pohon lebih baik tumbuh di

bawah naungan) namun kemudian membutuhkan matahari penuh untuk tumbuh besar(

Meskipun kebanyakan kultiarnya akan tumbuh dengan baik pada tanah*tanah aluial yang

subur) dalam dan berdrainase baik) akan tetapi ariasi kemampuannya sangat besar( Maka ada

arietas*arietas yang tumbuh baik di tanah berawa) tanah kapur) tanah payau dan lain*lain(

'da yang mengatakan bahwa daun sukun yang telah tua dan gugur) dapat digunakanuntuk pengobatan tradisional pembesaran prostat) menurunkan gula darah) serta pengobatan

gagal gin&al( amun hal ini belum dilakukan penelitian lebih lan&ut(

http://id.wikipedia.org/wiki/Malaysiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Indiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Srilangkahttp://id.wikipedia.org/wiki/Mauritiushttp://id.wikipedia.org/wiki/Mauritiushttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Malaysiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Indiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Srilangkahttp://id.wikipedia.org/wiki/Mauritiushttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrika


20/23

Po!il Kayu Ka%u

#es$i%si &ana'an

Pohon Kapur 5Dryobalanops aromati#a6

Klasi3ikasi +lmiah( Kera&aan4 Plantae

Filum4 Tra#heophyta

Kelas4 Magnoliopsida

rdo4 Theales

Famili4 Diptero#arpa#eae

"enus4 Dryobalanops

Spesies4 Dryobalanops aromatica(

Pohon Ka%u ( Dryobalanops aromatica)) penghasil kapur barus 5kamper6 ternyata

termasuk salah satu tanaman langka( Pohon Kapur yang mampu menghasilkan kristal kapur

barus dengan aroma khas ini menempati status keteran#aman tertinggi yakni Critically

Endangered 5Kritis6(

Pohon Kapur di Kalimantan disebut &uga sebagai 'mpadu) 'mplang) Kapur) Kayatan)

Keladan) Melampit) Mengkayat) Mohoi) Muri) dan Sintok( Di Sumatera selain disebut Kapur

atau Barus tanaman ini dinamai


21/23

Dalam bahasa +nggris tumbuhan ini disebut sebagai orneo Camphor ) Camphor !ree)

Malay camphor atau "ndonesian Kapur ( Sedangkan dalam bahasa latin 5ilmiah6 nama

resminya adalah Dryobalanops aromatica yang bersinonim dengan Dryobalanops

sumatrensis 5JF "mel(6 Kosterm() #aurus sumatrensis JF "mel() Arbor camphorifera

!umph() Dipterocarpus Dryobalanops Steud() Dipterocarpus teres Steud) Dryobalanops

camphora Colebr() Dryobalanops $unghuhnii Be##() Dryobalanops vriesii Be## Correa()

%terigium teres& 'horea camphorifera !oIb(

Kaa$teisti$ Pohon Ka%u ( Dryobalanops aromatica)(


Pohon kapur mempunyai ukuran yang besar dan tinggi( Diameter batangnya men#apai

,2 #m bahkan -.2 meter dengan tinggi pohon men#apai :2 meter( Kulit pohon berwarna

#oklat dan #oklat kemerahan di daerah dalam( Pada batangnya akan mengeluarkan aroma

kapur bila dipotong(

Daun Kapur tunggal dan berseling) memiliki stipula di sisi ketiak) dengan permukaan

daun memngkilap) dan tulang daun sekunder menyirip sangat rapat dengan stipula berbentuk

garis dan sangat mudah luruh( Bunga berukuran sedang) kelopak mempunyai ukuran sama

besar) mempunyai mahkota bunga elips) mekar) putih berlilin) dan memiliki 02 benang sari(

Pohon Kapur memiliki buah agak besar) mengkilap) dan bersayap sebanyak . helai(

Berdasarkan teksturnya) kayu digolongkan kedalam kayu bertekstur halus kayu

bertekstur sedang('rah serat adalah arah umum sel*sel kayu terhadap sumbu batang pohon(

'rah serat dapat dibedakan men&adi serat lurus) serat berpadu) serat berombak) serta terpilin

http://alamendah.wordpress.com/2011/02/25/pohon-kapur-dryobalanops-aromatica-penghasil-kapur-barus/http://alamendah.wordpress.com/2011/02/25/pohon-kapur-dryobalanops-aromatica-penghasil-kapur-barus/


22/23


23/23

terdapat di dalam batangnya( Mungkin lantaran penebangan yang membabi buta kemudian

pohon Kapur men&adi pohon yang langka(


Selain menghasilkan kamper) Pohon Kapur &uga dapat diman3aatkan kayunya sebagai

bahan bangunan) perkapalan) dinding) dan lantai karena memiliki kualitas kayu yang #ukup

baik(

Documents

Tugas Teknik Furniture.docx