7/24/2019 Trtill de Patts Vegn

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Tortilla de patatas

vegana (sin huevo) 30 minutos

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Ingredientes

• Un vaso de agua

• Pizca de sal

• Patatas

• 5 o 6 cucharadas soperas de harina de Garbanzo

• Cebolla u hortalizas variadas(opcional)

El mtodo a seguir para realizar una tortilla de patatas vegana es mu! similar a lareceta original"

Método

#$ Pelamos ! cortamos unas cuantas patatas en cubos o roda%as& les

a'adimos una pizca de sal ! las reimos en la sartn con aceite (si puede ser 

poco&me%or)$ En el caso de ue ueramos a'adirle algunas hortalizas a la

tortilla para ue uede m*s sabrosa& s+lo tenemos ue picar ! a'adirlas a lasartn mientras las patatas se rien$

,$ -ientras& mezclamos en un bol aparte 5 o 6 cucharadas soperas de harina

de garbanzo& con un vaso (mediano) de agua$ .e a'adimos una pizca de sal$

-ezclamos bien hasta uedar una mezcla liuida$ /i la notamos mu! espesa&

a'adimos un poco m*s de agua$

0$ Una vez ritas las patatas& las mezclamos en el bol con la mezcla de agua !

harina& ! las a'adimos a la sartn$ .e damos unas cuantas vueltas& con la

a!uda de una tapa si es necesario$

1 .a me%or tortilla vegana& apto para todos& plato t2pico espa'ol& tortilla de patatas

vegana 1

Category:• Caliente

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• Salado

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