Traduit de l’anglais par Annie Viguier · 2021. 1. 16. · Le doigt du destin.....160 Du fil ignifugé ... ce livre sait aussi appeler le lecteur à se défaire du carcan de sa

Traduit de l’anglais par Annie Viguier

DND_0971_WHOLE_4TH_LSN.indd 3 8/27/10 10:13:38 AM

L’édition originale a été publiée en 2008 par Icon Books Ltd sous le titre Wholly irresponsible exploits ! © Sean Connolly 2008, 2009.

Consultez l’ensemble de notre catalogue sur : www.dunod.com

© Dunod, Paris, 2010, pour la traduction française ISBN 978-2-10-054701-2


À réaliser avec un adulteCes expériences exigent l’utilisation d’allumettes, de liquides brûlants et

d’ingrédients qui peuvent être toxiques en cas de mauvaise manipulation.


Aux compagnons de ce merveilleux voyage

Frederika, Jamie, Anna, Thomas et Dafydd


Table des matières

Introduction .....................................15

Un nouvel ensemble de questions ........... 17À pro pos du mot en « d » .................... 18Qui peut faire ces expé riences ? ..............20Comment uti li ser ce livre ..................... 21D’un coup d’œil ................................22

C’est la vie… .................................... 25La barbe d’abeilles ................................ 26

Le buis son ardent ? ............................... 28On vire au vert – à moins que ce ne soit le vert qui vire ? ............................................. 30


Le pou voir de l ’ ananas .......................... 32Une récolte de caca huètes ...................... 34

De l’eau, quelle bonne idée ! .......... 37La tra ver sée de Dan et sa maman ............. 38

Sauve qui peut ! .....................................40Le cercle magique ................................. 42Un bou chon en équi libre ....................... 44Le tamis étanche ................................... 46L’éruption silen cieuse ........................... 48L’aiguille qui flotte ............................... 50La pati neuse fan tôme ............................ 52Un océan en kit .................................... 54

Les étin celles jaillissent .................. 57Une date clé pour l’électricité ................. 58

La danse des confet tis ............................ 60Une trace fan to ma tique ......................... 62Des céréales folles ................................. 64Le savon au micro- onde ........................ 66

L’ultime fron tière ........................... 69Le plus grand des ter rains de golf ............ 70


Sui vez cette étoile ! ............................... 72Un four à éner gie solaire ....................... 74La dévia tion des rayons lumi neux ............ 76La revanche d’Icare ............................... 78Cra tères d’impact ................................. 80

Quelque chose dans l’air ............... 83Un aller simple pour la place rouge ......... 84

Ne me mets pas la pres sion ..................... 86Le verre glis sant .................................... 88Le Rhombe .......................................... 90Une pompe à balle de ping- pong ............ 92Le mou choir fait bar rage ....................... 94Qui est le dégonflé ? ............................... 96Gon flé à bloc !...................................... 98Le poids du monde ..............................100Sur fer sur le bal lon ..............................102Une lec ture qui pèse ............................104La paille fusée .....................................106Une canette pour fem me lette .................108

Chan ge ment cli ma tique ................ 111L’ouragan qui n’en était pas un ...............112

Fabri quer un front froid ....................... 114


Retour ner à la pous sière ........................116Une tempête… dans une bou teille ...........118Prends tou jours la météo avec toi ...........120Trouble fête ? ...................................... 122

C’est réussi !.................................... 125Les miches gelées ................................. 126

Un modeste pyro mane ? ....................... 128Le gla çon ivre ...................................... 130C’est insi pide ...................................... 132Œuf plié ............................................ 134Rouge de confu sion ............................. 136L’ADN mène l’enquête ......................... 138Un plat anti- adhésif ? ...........................140Le poivre d’escampette ......................... 142Le grain de rai sin lumi nes cent ............... 144

Élar gis sons les champs ................. 147Le pont des smoots .............................. 148

Des molé cules cin glées .......................... 150Une cas se role en papier ........................ 152Le bécher invi sible ............................... 154Le cock tail de Dracula .......................... 156La balance se balance ............................ 158


Le doigt du des tin ................................160Du fil igni fugé .................................... 162Les règles sont faites pour être bri sées ..... 164Lec ture rapide ..................................... 166Du cola zéro... gravité .......................... 168Des cris taux à dégus ter .......................... 170Bagarre truquée au Saloon ....................... 172Un livre accro cheur .............................. 174Fabri quer un fos sile ............................. 176Le secret du pha raon ............................ 178Le gel des comptes .................................180Lit brouillé ......................................... 182On finit dans la mousse ........................ 184

D’un coup d’œil.............................. 187

Remerciements ...............................191


IntroductionLe Dic tion naire de l’Aca dé mie défi nit la science comme « L’ensemble struc turé des connais -sances qui se rap portent à des faits obéis sant à des lois objec tives (ou consi dé rées comme telles) et dont la mise au point exige sys té ma ti -sation et méthode. »

Cette défi ni tion met en évi dence le lien qui sub siste entre les pein tures rupestres que nous ont lais sées les pre miers hommes – avec leurs repré sen ta tions sai sissantes de lions des cavernes et de loups pré da teurs – et les études des mou ve ments atmo sphé riques menées par la NASA à l’aide des lasers infra rouges. Les hommes (qu’ils se soient ou non qua li fiés de « scien ti fiques ») se sont tou jours frayé un che -min, par l’obser va tion et l’expé ri men ta tion,

– 15 –


vers une meilleure compré hen sion du monde et de son fonc tion ne ment.

Tout au long de notre his toire, nous avons été mus par la curio sité et le « besoin de savoir ». Les scien ti fiques ont enquêté sur toutes sortes d’énigmes, débus quant de pré cieuses réponses et par ta geant avec nous leurs trou -vailles. Représentons- nous sim ple ment combien de nos connais sances peuvent être reliées à des ques tions telles que :

Quelle est la nature des éclairs ?

Comment naissent les cyclones ?

Quelle est la taille d’une goutte d’eau ?

Pour quoi fait- il plus froid en mon tagne qu’en plaine ?

Nous connais sons – ou du moins savons comment trou ver – les réponses à ces ques tions et à bien d’autres encore qui ont ins piré les scien ti fiques des siècles durant. Et nous pou -vons en voir les béné fices tout autour de nous, en par ti cu lier dans le champ de la tech no lo gie, qui exploite les avan cées scien ti fiques à des fins pra tiques.

– 6 5 e x p é r I e n c e s d é c o I f f a n t e s –

– 16 –


pour s’InscrIre dans la lIgnée

Les petites expé riences scien ti fiques complè te ment déjan tées empor taient leurs lec teurs dans un voyage au pays des mer veilles de la science, exploi tant le plus ordi naire et le plus fami -lier pour en obte nir de mer veilleux béné fices. Ce livre conti nue ce voyage, fai sant halte à quelques arrêts fami liers, mais pre nant des che -mins de tra verses vers des ter ri toires inconnus. Comme dans le pre mier opus, il nous montre comment la vie de tous les jours nous four nit bien des objets sur les quels exer cer nos ques -tion ne ments scien ti fiques.

Les 65 expé riences décrites dans les pages qui suivent uti lisent des pro duits ou des objets que l’on trouve dans la plu part des mai sons, ou que l’on peut se pro cu rer aisé ment. Enfin, comme toute démarche scien ti fique clas sique, qui part d’une hypo thèse comme fil conduc teur d’une démons tra tion, ces expé riences cherchent éga -le ment à don ner des expli ca tions argumentées. Cer taines, cepen dant, pour raient faci le ment engen drer de nou velles inter ro ga tions sans rap -port aucun avec les pre mières. Du genre…

– 17 –

– I n t r o d u c t I o n –


Tu vas vrai ment faire sor tir de la lumière de ce truc ?

T’as dit que tu allais plier un œuf ?

Mais qu’est ce qui peut bien faire tenir ces cuillères en l’air ?

Attend un peu ! Tu n’avais pas deux gobe lets à l’instant ?

En plus des expé riences, cha cun des huit cha pitres s’ouvre avec un hom mage émou vant à un exploit remar quable dans son domaine. Nombre d’entre eux tombent dans la caté go rie « à ne sur tout pas tenter chez soi », ce qui n’est abso lu ment pas le cas des 65 expé riences de ce petit livre.

À pro pos du mot en « d »

Tout cela nous amène à consi dé rer un mot impor tant qui appa raît dans le titre de ce livre : « décoiffantes ». Est- il rai son nable d’ima gi ner des expé riences décoiffantes ? N’est-ce pas très exac te ment le contraire de la méthode scien -ti fique ? En guise de réponse nous pour rions citer la fameuse for mule de l’ancien pré sident des États- Unis, Bill Clinton : « Tout dépend


– 18 –


de votre défi ni tion du verbe « être » ». Et en effet, s’il est pos sible de don ner plu sieurs sens à « être », il n’est pas dif fi cile d’imaginer que l’on puisse avoir plu sieurs lec tures du mot « décoif -fant ».

Bien que le titre de l’ouvrage comporte ce mot en « d », ces 65 petites expé riences scien ti fiques décoiffantes requièrent pour cha cune d’entre elles un soin et une atten tion réels. Leur pré sen ta tion est simple et logique, et les mises en garde ne cachent rien des dif fi cultés éven tuelles (dans la sec tion Atten tion !). Mais ce livre sait aussi appe ler le lec teur à se défaire du carcan de sa pen sée d’adulte rai son nable et à retrou ver l’enfant qui som meille en lui.

Aucun enfant, après tout, ne se for ma li -se rait d’un lancé d’œufs sur un drap propre. Et ce même enfant qui som meille en nous aurait bien du mal à pré fé rer clas ser ses feuilles d’impôts (ou toute autre acti vité ter ri ble ment « rai son nable » de ce genre) plu tôt que de per -mettre aux forces à l’œuvre dans la nature de bri ser net deux doubles-déci mètres. Ainsi, de ce point de vue, cha cune de ces expé riences mérite bien le qua li fi ca tif de décoiffante !

– 19 –



QuI peut faIre ces expé rIences ?

Tout livre qui fait appel à « l’enfant qui est en nous » doit en pre mier lieu plaire aux enfants. Et ce livre- ci ne fait pas excep tion. Nous recom -man dons vive ment de mon trer cha cune de ces expé riences aux jeunes scien ti fiques en herbe qui vous entourent ; cer taines peuvent d’ailleurs impli quer des enfants comme volon taires ou comme participants. Mais gar dez à l’esprit que le carac tère res pon sable de chaque expé rience repose sur l’adulte qui la met en œuvre. Ces expé riences sont pour les enfants aussi bien que pour les adultes, mais elles n’ont pas été conçues pour être réa li sées par des enfants.

Pour chaque expé rience, une sec tion Atten tion ! donne les mises en garde appro priées. Cer taines de ces mises en garde ne sont que des conseils ami caux visant à per mettre une réus site opti male. D’autres ont une fin plus pra tique, et attirent l’attention du lec teur sur les ingré -dients ou les actions qui néces sitent un soin par ti cu lier. Un signal bien visible, Prenez garde aux allu mettes !, est présent à chaque fois que l’expérience sup pose l’utilisation d’allumettes ou toute autre forme d’objet enflammé.


– 20 –


comment utI lI ser ce lIvre

Les 65 petites expé riences scien ti fiques décoiffantes sont regrou pées en 7 cha pitres por tant cha cun sur un thème scien ti fique ou un ques tion ne -ment par ti cu lier.

Pour cha cune d’elle, une intro duc tion pré -sente la nature de l’expérience et ce que l’on peut en attendre, avant de pas ser aux par ties sui vantes :

VouS aurez beSoin de – Une liste pré -cise des ingré dients et du maté riel néces saires.

Méthode – Une série d’instructions décrites pas à pas et de façon simple.

la Cau tion SCien ti fique – La rai -son d’être de l’expérience – ou peut- être votre expli ca tion empres sée face à l’impatience ou la colère de votre conjoint !

atten tion ! – Des conseils pré cieux (et dans cer tains cas, quelques mises en garde) pour la réa li sa tion de l’expérience.

– 21 –



15 Prix France TTC

6675128ISBN 978-2-10-052295-8

www.dunod.com

Voici 65 expériences renversantes, à base d’explosions soudaines, de geysers bouillonnants, de fusées siffl antes, de ballons survoltés et bien

d’autres curiosités bruyantes ou salissantes, voire les deux à la fois. Pour chaque expérience,

toutes facilement réalisables, vous trouverez les ingrédients nécessaires, les précautions d’usage et,

bien sûr, la caution scientifi que.Déjanté ? Peut-être. Désopilant ? Sûrement !

PETITES EXPÉRIENCES

SCIENTIFIQUESCOMPLÈTEMENT DÉJANTÉES

PETITE

S EXP

ÉRIEN

CES SC

IENTIF

IQUES

COMP

LÈTEM

ENT D

ÉJANT

ÉESS. C

ONNO

LLY

— 1 1 —

Table des matières

Avertissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Remerciements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Voyage au centre de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27Un geyser de cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Le Vésuve au fond du jardin . . . . . . . . . . . . . . . . 30

P001-016-9782100522958TDM.fm Page 11 Jeudi, 30. juillet 2009 5:01 17

— 6 5 P E T I T E S E X P É R I E N C E S … —

— 1 2 —

Une bombe en sac de congélation . . . . . . . . . . . 32Le ballon de baudruche ignifugé . . . . . . . . . . . . 34Le phare de l’Atlantide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Vous prendrez un glaçon ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Dompter les éléments . . . . . . . . . 41Un éclair fait maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42Il fait lourd, non ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Une bave gluante électrique . . . . . . . . . . . . . . . . 46Le canon à air géant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Le glaçon incendiaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Les nourritures spirituelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53Un écran de fumée arôme bacon . . . . . . . . . . . . 54Le pistolet à patates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56La main de Frankenstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58L’œuf qui sautait à l’élastique . . . . . . . . . . . . . . . 60Changer le lait en pierre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62Les céréales de Popeye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64La cuillère électrique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66Une crème glacée de première. . . . . . . . . . . . . . 68Du riz béton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70Œufs à poil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72


— T A B L E D E S M A T I È R E S —

— 1 3 —

Guimauve et gonflette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74Le lait qui disparaît . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76La paille dans l’œil de la patate . . . . . . . . . . . . . 78Les pois sauteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80L’œuf dans la bouteille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82Le sandwich en pot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84Dura sel !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86Carotte secours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Que d’émotions ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91De l’eau en apesanteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92Un objet flottant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94Fusée et pellicules. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96Rebond lunaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98La danse antimite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100Le disque volant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102La fusée à deux étages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Ça ne manque pas d’air !. . . . 107Une balle en lévitation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108Funérailles Vikings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110La petite balle effrontée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112Le ballon increvable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114Le p’tit rouge qui tinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116



— 1 4 —

Le sachet volant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118La courte paille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120Le pouvoir du ballon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

100 % naturel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125L’ami de la mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126L’os en caoutchouc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128Solide liquide (ou serait-ce liquide solide ?) . . 130Le sac qui se ferme tout seul . . . . . . . . . . . . . . . 132Rose ou rouge ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134La plante vagabonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136Le bain de Soleil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138Engraissez-vous ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Science en folie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143La coupe est pleine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144La boîte sans fond. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146Micro inflammable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148Fuite sans fuite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150La dure vérité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152Le ballon fantôme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154La bulle de savon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156Une pesanteur implacable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158Le coup de la nappe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160


— T A B L E D E S M A T I È R E S —

— 1 5 —

Par ici la monnaie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162Document déperlant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164Le petit alchimiste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166L’esprit éclairé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

D’un coup d’œil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171


— 1 7 —

Introduction

Le dictionnaire de l’Académie définit la sciencecomme « L’ensemble structuré de connaissances quise rapportent à des faits obéissant à des lois objectives(ou considérés comme tels) et dont la mise au pointexige systématisation et méthode. »Cette définition met en évidence le lien qui existeentre les peintures rupestres que nous ont laissées lespremiers hommes – avec leurs représentations saisis-santes de lions des cavernes et de loups prédateurs –et les études des mouvements atmosphériques menéespar la NASA à l’aide de laser infrarouge. Les hommes(qu’ils se soient ou non qualifiés de « scientifiques »)se sont toujours frayé un chemin, par l’observation etl’expérimentation, vers une meilleure compréhensiondu monde et de son fonctionnement.

P017-174-9782100522958.fm Page 17 Jeudi, 30. juillet 2009 10:35 10


— 1 8 —

Tout au long de notre histoire, nous avons été muspar la curiosité et le « besoin de savoir ». Les scientifi-ques ont enquêté sur toutes sortes d’énigmes, débus-quant de précieuses réponses et partageant avec nousleurs trouvailles. Représentons-nous simplement com-bien de nos connaissances peuvent être reliées à desquestions telles que :

Pourquoi le soleil se lève-t-il et se couche-t-il chaque jour ?

Pourquoi la pomme mûre tombe-t-elle de l’arbre vers le bas et non vers le haut ?

Pourquoi l’eau se dilate en devenant vapeur ? Ce phénomène pourrait-il être utilisé

pour entretenir le mouvement d’un piston ?

Pourrait-on relier des ordinateurs en utilisant, disons, une connexion téléphonique ?

Nous connaissons – ou du moins savons commenttrouver – les réponses à ces questions et à bien d’autresencore qui ont inspiré les scientifiques des sièclesdurant. Et nous pouvons en voir les bénéfices toutautour de nous, en particulier dans le champ de latechnologie, qui exploite les avancées scientifiques àdes fins pratiques.


— I N T R O D U C T I O N —

— 1 9 —

UN NOUVEL ENSEMBLE DE QUESTIONS

Ces 65 petites expériences complètement déjantées sontporteuses de ce noble héritage d’exploration scientifi-que et l’appliquent à de nouveaux domaines, qui, àde nombreux égards, nous sont très familiers. Aprèstout, notre quête de savoir ne s’arrête pas à la portedes laboratoires. La vie de tous les jours nous fournitbien des objets sur lesquels exercer nos questionne-ments scientifiques.

Les 65 expériences décrites dans les pages qui suiventn’utilisent que des ingrédients ou du matériel quel’on trouve facilement à la maison, ou que l’on peutse procurer aisément. Enfin, comme toute démarchescientifique classique, qui part d’une hypothèsecomme fil conducteur d’une démonstration, cesexpériences cherchent également à donner des expli-cations argumentées. Certaines, cependant, pourraientfacilement engendrer de nouvelles interrogations sansrapport aucun avec les premières. Du genre…

Que fait ce brin de paille planté dans une pomme de terre ?

Chéri, as-tu vu mon sèche-cheveux ?

Que diable est-il arrivé à ce géranium ?

Hé ! Ce serait pas mon nouveau CD de Coldplay qui flotte là-bas ?



— 2 0 —

À PROPOS DU MOT EN « D »

Tout cela nous amène à considérer un mot importantqui apparaît dans le titre de ce livre – « déjantées ». Est-il raisonnable d’imaginer des expériences déjantées ?N’est-ce pas très exactement le contraire de la méthodescientifique ? En guise de réponse nous pourrionsciter la fameuse formule de l’ancien président desÉtats-Unis, Bill Clinton : « Tout dépend de votredéfinition du verbe “être” ». Et en effet, s’il est possi-ble de donner plusieurs sens à « être », il n’est pas diffi-cile d’imaginer que l’on puisse avoir plusieurs lecturesdu mot « déjanté ».

Bien que le titre de l’ouvrage comporte ce mot en « d »,ces 65 petites expériences complètement déjantées deman-dent au préalable une lecture attentive. Leur présenta-tion est simple et logique, et les mises en garde necachent rien des difficultés éventuelles (dans la sectionAttention !). Mais ce livre sait aussi appeler le lecteurà se défaire du carcan de sa pensée d’adulte raisonna-ble, et à retrouver l’enfant qui sommeille en lui.

Aucun enfant, après tout, ne se formaliserait d’uneodeur âcre envahissant la cuisine ou d’une fuméenoire s’élevant en tourbillon du fond du jardin. Et cetenfant intérieur aurait bien du mal à préférer classerses feuilles d’impôts (ou toute autre activité terrible-ment « raisonnable » de ce genre) plutôt que delâcher une fusée-ballon à deux étages. Ainsi, de cepoint de vue, chacune de ces expériences mérite bienle qualificatif de déjantée !



— 2 1 —

QUI PEUT FAIRE CES EXPÉRIENCES ?

Tout livre qui fait appel à « l’enfant qui est en nous »doit en premier lieu plaire aux enfants. Et ce livre-cine fait pas exception. Nous recommandons vivementde montrer chacune des expériences aux jeunes scien-tifiques en herbe; certaines peuvent d’ailleurs impli-quer des enfants comme volontaires ou mêmeparticipants. Mais gardez à l’esprit que le caractèreresponsable de chaque expérience repose sur l’adultequi la met en œuvre. Ces expériences sont pour lesenfants aussi bien que pour les adultes, mais ellesn’ont pas été conçues pour être réalisées par desenfants.

Pour chaque expérience, une section, Attention !donne les mises en garde appropriées. Certaines deces mises en garde ne sont que des conseils amicauxvisant à permettre une réussite optimale. D’autresont une fin plus pratique, et attirent l’attention dulecteur sur les ingrédients ou les actions qui nécessi-tent un soin particulier. Un avertissement bien visibleest présent à chaque fois que l’expérience supposel’utilisation d’allumettes ou toute autre forme d’objetenflammé.

Certaines personnes pourraient penser qu’elles onttrop tardé pour se remettre aux sciences. Et peut-êtres’ennuyaient-elles à mourir au fond des classes desciences, ou même trouvent-elles tout cela un peudifficile à comprendre. Ces 65 expériences complète-ment déjantées leur ouvrent une nouvelle porte dans



— 2 2 —

ce monde fascinant. Chacune de ces expériences,tout en se présentant sous la forme d’une bête recettede cuisine, produira un résultat qui vous amusera,vous enchantera, et peut-être même vous inspirera.



— 2 3 —

COMMENT UTILISER CE LIVRE

Les 65 petites expériences complètement déjantées sontregroupées en 7 chapitres portant chacun sur unthème scientifique ou un questionnement particulier.Pour chacune d’elle, une introduction présente lanature de l’expérience et ce que l’on peut en attendre,avant de passer aux parties suivantes.

VOUS AUREZ BESOIN DE – Une liste pré-cise des ingrédients et du matériel nécessaires.

MÉTHODE – Une série d’instructions décrit pas àpas, de façon simple.

LA CAUTION SCIENTIFIQUE – La raisond’être de l’expérience – ou peut-être votre explicationempressée face à l’impatience ou la colère de votreconjoint !

ATTENTION ! – Des conseils précieux (et danscertains cas, quelques mises en garde) pour la réalisa-tion de l’expérience.



— 2 4 —

D’UN COUP D’ŒIL

Les 65 expériences ont été classées en fin d’ouvrageen fonction du temps nécessaire à leur réalisation –de la première étape aux « Ah ! Oh ! » admiratifs quiles concluront. Vous pouvez avoir tout un samediaprès-midi à y consacrer ou simplement quelquesminutes. Ce classement vous aidera à choisir l’expé-rience parfaite pour le temps dont vous disposez.

Un feu de paille – moins de deux minutes.

L’affaire de cinq minutes – 2 à 5 minutes.

Dans l’heure – jusqu’à une heure.

L’affaire d’une journée – de 1 à 8 heures.

Tenez la distance – un jour entier voire plus.

N’est-il pas temps de s’y mettre et de construire cevolcan comme vous vous l’étiez promis ? Ou peut-être pensez-vous que vos guimauves manquent devirilité ? Ou encore avez-vous décidé de changer lescouleurs du salon en commençant par celles des plantesvertes ? Les pages qui suivent vous donneront le loisirde satisfaire toutes ces envies et plus encore, le toutdans l’esprit d’une enquête scientifique amusante.

Pour la plupart de ces expériences, un large sourire etun esprit ouvert valent mieux qu’une blouse blancheet une calculatrice. Livrez-vous donc pleinement à cesexpériences amusantes, instructives et excentriques et



— 2 5 —

laissez-vous conduire. Chemin faisant, vous aurezsans doute la chance de faire découvrir – peut-êtremême de découvrir vous-même – un peu de science.


— 2 7 —

Voyage au centre

de la Terre

Parfois la Terre se comporte comme un enfant qui setortille pour s’extirper d’un vêtement trop petit. Desgouffres s’ouvrent, le sol est agité de secousses et detremblements, cependant qu’un magma brûlant, desjets de lave, d’eau bouillante ou de vapeur jaillissentdes fissures de la croûte, provoquant des remanie-ments spectaculaires. Les expériences de ce chapitreoffrent un rapide aperçu sur les concepts physiques àl’œuvre derrière ces événements littéralement renver-sants. Des denrées alimentaires courantes, quelquesustensiles de cuisine élémentaires, et même des sucre-ries, entrent en scène pour nous présenter quelques-unes de ces forces fondamentales.


— 2 8 —

Un geyser de colaSouvent les expériences les plus impressionnantes sont réali-sées avec des ingrédients qui ne paraissent pas le moins dumonde scientifiques. Par exemple, il vous suffira de réunir unbonbon très populaire avec un soda non moins prisé pourcréer votre propre version du « Old Faithful », le célèbre geyserdu parc de Yellowstone. Ce mélange instable peut en effet pro-pulser un jet de liquide jusqu’à une hauteur de 15 m !

VOUS AUREZ BESOIN

DE :• Une bouteille de 2 litres

de cola allégé• Une carte à jouer• Un paquet de Mentos®

• Un tube à essai


— V O Y A G E A U C E N T R E D E L A T E R R E —

— 2 9 —

-------------------------------------- MÉTHODE --------------------------------------1. Mettez 12 bonbons Mentos® dans

un tube à essai et placez une carte àjouer sur l’ouverture du tube.

2. Ouvrez la bouteille de cola allégé etposez le tube à l’envers sur le som-met de la bouteille ouverte, en main-tenant la carte à jouer en place.

3. Jetez un cou d’œil derrière vous afinde préparer votre retraite.

4. Retirez rapidement la carte à jouer defaçon à ce que les Mentos® tombentd’un seul coup dans la bouteille.

5. Écartez-vous et regardez le cola jaillir du récipient.

---- LA CAUTION SCIENTIFIQUE ----Cette réaction explosive provient du dégazage brutal dudioxyde de carbone, le gaz qui donne au soda son pétillant. Ledioxyde de carbone reste habituellement dans la boisson àl’état dissous car le liquide ne contient à l’origine aucun site denucléation – une aspérité autour de laquelle les bulles peuventse former. Un seul Mentos®, regardé de très près, a une surfaceparticulièrement irrégulière – toutes ces aspérités fournissentautant de sites de nucléation. Une douzaine de ces bonbons,déversée d’un seul coup, provoque ainsi un dégazage violentdu dioxyde de carbone, éjectant le cola hors de la bouteillecomme une fusée. Il faut préférer pour cette expérience unsoda allégé car la majorité des colas non allégés contiennent dela mélasse qui inhibe la formation des bulles.

-------------------------------- ATTENTION ! --------------------------------Faites cette expérience en extérieur, bien à l’écart de tout objet(ou de toute personne) que vous n’aimeriez pas engluer.


15 Prix France TTC

6675128ISBN 978-2-10-052295-8

www.dunod.com

Voici 65 expériences renversantes, à base d’explosions soudaines, de geysers bouillonnants, de fusées siffl antes, de ballons survoltés et bien

d’autres curiosités bruyantes ou salissantes, voire les deux à la fois. Pour chaque expérience,

toutes facilement réalisables, vous trouverez les ingrédients nécessaires, les précautions d’usage et,

bien sûr, la caution scientifi que.Déjanté ? Peut-être. Désopilant ? Sûrement !

PETITES EXPÉRIENCES

SCIENTIFIQUESCOMPLÈTEMENT DÉJANTÉES

PETITE

S EXP

ÉRIEN

CES SC

IENTIF

IQUES

COMP

LÈTEM

ENT D

ÉJANT

ÉESS. C

ONNO

LLY

Documents

Traduit de l’anglais par Annie Viguier · 2021. 1. 16. · Le doigt du destin.....160 Du fil ignifugé ... ce livre sait aussi appeler le lecteur à se défaire du carcan de sa