What do you know about vitamins?¿Qué sabe usted acerca de las vitaminas?

This is ‘’Sciencie in the news’’ in VOA Special English .I’m Bob Doughty.

Se trata de ' ' Sciencie en las noticias ' ' en VOA Especial Inglés. Soy Bob Doughty

And I’m Faith Lapidus.This week,we tell about vitamins.

Y estoy Fe Lapidus. Esta semana, le informamos sobre las vitaminas.

The Word ‘’vitamin’’ dates back to polish scientist Casimir Funk in 1912.

La Palabra ' ' vitamina ' ' se remonta al científico polaco Casimir Funk en 1912.He was studying a substance in the hull that covers rice.This substance was

Estaba estudiando una sustancia en el casco que cubre el arroz. Esta sustancia fue

believed to cure a disorder called beriberi.Funk believed the substance

creada para curar una enfermedad llamada beriberi . Funk cree que la sustancia

belonged to a group of chemicals known as amines. He added the Latin

pertenecía a un grupo de químicos conocidos como aminas . Agregó el América

Word ‘’vita,’’ meaning life. So he called the substance a ‘’vitamine ‘’-an

Palabra ' ' vita '' lo que significa la vida. Así que llamó a la sustancia de una ' ' vitamina ' ' un

Anime necessary for life.

Anime necesario para la vida.Wich foods should be eaten to keep us healthy?Let us look at some

Cuales alimentos se deben comer para mantenernos sanos? Echemos un vistazo a algunas

Important vitamins for these answers.

Vitaminas importantes para estas respuestas.Vitamin A helps prevent skin and other tissues from becoming dry .It is also

La vitamina A ayuda a prevenir la piel y otros tejidos se sequen. También esNeeded to make a light-sensitive sbstance in the eyes.People who do not

necesario para hacer una iluminación- sensible sbstance a los ojos . Las personas que no lo hacen

get enough vitamin A cannnot see well in darkness. They may develop a

obtener suficiente vitamina A cannnot ver bien en la oscuridad. Ellos pueden desarrollar una

condition that dries the eyes .This can result in infections and lead to

condición de que seca los ojos. Esto puede dar lugar a infecciones y provocar

blindness.

Ceguera

Vitamin A is found in fish liver oil. It is in the yellow part of eggs. S weet

La vitamina A se encuentra en el aceite de hígado de pescado. Es en la parte amarilla de los huevos. S weetpotatoes,carrots and other darkly colored fruits and vegetables

patatas, zanahorias y otras frutas y verduras de color oscuro

contain substances that the can change into vitamin A.

contener sustancias que el puede cambiar en vitamina A.

Vitamin B –one is also called thiamine . Thiamine changes starchy foods into

La vitamina B -uno también se llama tiamina. La tiamina cambia los alimentos con almidón en

energy .It also helps the heart and nervous System work smoothly .Without

energía. También ayuda a que el sistema nervioso del corazón y el trabajo sin problemas. Sin

it we would be weak and would not grow.We also might develop beriberi.

lo que sería débil y no crecería. También podríamos desarrollar el beriberi .

Thiamine is found not just in whole grains like brown rice,but also in other

La tiamina se encuentra no sólo en granos enteros como arroz integral, sino también en otra

foods.These include beans an peas,nuts, and mea tan fish.

alimentos. Estos incluyen frijoles una guisantes , nueces, carne y pescado.

Another B-vitamin is niacin .It helps cells use use food energy .It also prevents

Otra vitamina B es la niacina. Ayuda a las células utilizan la energía uso alimentario. También evita

pellagra- a disease that causes weakness,reddish skin and stomach

pellagra- una enfermedad que causa problemas de debilidad, piel rojiza y estómago.

problems.Niacin is found in meat, fish and Green vegetables.

La niacina se encuentra en la carne, el pescado y las verduras verdes.

Vitamin B-12 is needed so folic acid can do its work .Together ,they help

Se necesita vitamina B- 12 de ácido fólico por lo que puede hacer su trabajo. Juntos , ayudan

produce red blood cells.Vitamin B-12 is found naturally n foods like eggs,

producir glóbulos rojos . La vitamina B- 12 se encuentra naturalmente n alimentos como los huevos ,meat, fish and milk products.Folic acid has been shown to prevemt physical

carne, pescado y productos lácteos. El ácido fólico se ha demostrado que prevemt física

problems in babies when taken by their mothers during pregnancy .Vitamin

problemas en los bebés cuando se toma por sus madres durante el embarazo. La vitamina

B-12 is found in Green leafy vegetables and other foods,like legumes and

B- 12 se encuentra en los vegetales de hojas verdes y otros alimentos,como las legumbres y

citrus fruits .In some countries ,it is added to products like bread.

los cítricos. En algunos países, se agrega a los productos como el pan.

Vitamin C is needed for strong bones and teeth,and for healthy blood

Vitamina C es necesaria para tener huesos y dientes fuertes, y para la sangre sana

pasages.It also helps wounds heal quickly .The body stores litle vitamin.

pasages . También ayuda a curar las heridas rápidamente. El cuerpo almacena la vitamina Litle .