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Valores:RecueRdOsde NAvidAd

CoCIna rICo:FEtUCCINI

AL PESto

¡FELICES FIESTAS DECEMBRINAS!

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EDITORIAL

El otoño recorre estas letras

Unos días menos que otros, uno se levanta con ganas de ver-lo todo gris, con absolutas ganas de verle todos los defectos a la realidad y pretender que todo está mal. Y sólo entonces la nostalgia invade la historia que uno se cuenta a sí mismo e –inevitablemente- se llega a la conclusión automática de que “antes todo era mejor”.

Unos días menos que otros la tristeza llega al alma un rato y se estaciona ahí, como quien fuera otoño recorriendo una isla –como bien dijera el poeta- y parece que nada tiene solu-ción, que todo está dispuesto ya para hacer que la alegría no vuelva.

Pero unos días más que otros, gracias al cielo, dan ganas de levantarse tempranísimo sólo para sentir el inmenso placer que otorga un amanecer, o tan sólo para prepararse un café y al saborearlo darse cuenta de que sí, Dios existe, y está en todas partes, hasta en el café de la mañana.

Unos días más que otros- y qué bueno- uno se da cuenta de que tiene una familia como tantas, con sus altibajos, con sus dimes y diretes, con su amor infinito y sus ganas de estar jun-tos y huir al mismo tiempo, pero que nunca jamás le dejará estar completamente en soledad… porque es eso: una familia, y el amor que la rodea es inquebrantable.

Los más de los días uno voltea su lado y encuentra a un ami-go, ese que nunca lo abandonará… Y entonces uno aprende -poco a poco- a ver que no hay días oscuros, sólo a veces un poco azulados, tan nublados que parecen tristes pero, en verdad, no lo son.

Y es que una sonrisa puede transformarlo todo… y hacer que esta melancolía de un invierno que no llega puede tambalear el ánimo, pero nunca podrá desaparecer una verdad: estamos aquí, estamos vivos, tenemos salud y sí, cada día es uno nue-vo en el que podemos volver a empezar.

Karla ValenzuelaCOOrDinADOrA EDiTOriAL

Jorge espinoza † Fundador

Laura Bustamante Directora [email protected]

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nutr

ición pag.26 Atracones navideños y sus consecuencias

hogar56 renovando espacios

cocina rico58 Pasta mazapán

60 Fetuccini al pesto61 Ensalada César

COnTEnIDOvaLores 8 navidad y reconciliación 10 Un caminito más a la literatura 12 Hay que ser positivos

FamiLia 14 Protege el patrimonio de tu familia 17 Qué hacer en navidad 18 ¿Loca por las compras?

vida Y saLud 20 Las infecciones respiratorias 22 no te deprimas... 24 Diversión sin excesos

personaLidades 28 Lee Velázquez, de Sonora para el mundo

viste Bien 30 Un outfit para cualquier temporada

BeLLeza 39 El frío y la piel 43 Maquillaje otoño - invierno 45 regálate una nueva imagen 46 Celebra con volumen

prepara tu evento 48 Posadas, piñatas y tradición 50 El mejor regalo: Una mascota 54 navidad y sus símbolos

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6 AMIGA

Inauguración Make Up StudioLa ya reconocida maquillista Patty Va-lenzuela, abrió su salón de belleza donde podrás ir arreglarte y salir guapa de pies a cabeza. La inauguración se llevó a cabo el pasado 3 de noviembre, amigos y familiares estuvieron presentes. El corte de listón es-tuvo a cargo de su amigo Roberto Mevans, quien siempre la ha apoyado a lo largo de su carrera.

Exitosa Feria del Libro 2011

La Feria del libro 2011 se llevó a cabo en Hermo-sillo con gran éxito. Esta vez la sede fue Galerías Mall y ahí hubo gran variedad de eventos, además de la venta y presen-tación de libros. Conferencias, mesas redondas, talleres y presentaciones artísticas, como la del actor Carlos Bracho, formaron parte del programa. Habrá que esperar al año próximo para que la Feria del Libro, organizada por el Instituto Sonorense de Cultura, vuelva a la Ciudad del Sol.

Una navidad mUy retroNunca es tarde para empe-zar a planear el peinado que usarás en estas fiestas que están por llegar. La revis-ta Flare, en su edición de diciembre logró capturar los colores y tendencias de in-vierno, gracias a la dirección de arte de Tanya Watt y la fotografía de Chris Nicholls. Las modelos fueron Cathe-rine Dea y Katrina, quienes lucieron peinados muy volu-minosos. El peinado estuvo a cargo del estilista Danilo y el maquillaje por parte de Greg Wencel. Así que no dudes lucir un look muy retro y gla-mouroso esta Navidad.

Botas Prada colección Mary JaneLas botas Prada Mary Jane de piel son botas pero a la vez zapatos o bien, son zapatos que son botas. Cualquiera de los dos… este calzado definitivamente no se había visto antes –más que en disfraces y carica-turas-. Puedes encontrar una gran variedad de estilos y colores, desde el animal print hasta los clásicos negros y rojos.

Mercedes Benz y sus duLces sorpresasLa Navidad se aproxi-ma… y para todos aquellos amantes de las buenas cosas, Mercedes Benz sacó una colección especial para los regalos de temporada 2011.

Esta colección está inspirada para toda la familia. Para el peque-ño podemos encon-trar un dulce carrito Mercedes Benz C63 AMG de juguete. Para el hombre de la casa un hermoso reloj con cristales de swaro-vskis y para la mamá bufandas animal print, relojes, carros y de-más. Así que hazle tu lista a Santa… quizás aparezca un Mercedes debajo del árbol.

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¡FELICES FIESTAS DECEMBRINAS!

Sé parte de nuestras sesiones¿Quieres aprender a modelar? revis-ta AMiGA te regala una media beca para un curso básico en Albertina Top Models, una de las escuelas de modelos más reconocidas de la ciudad. Mánda-nos tus fotos al correo [email protected] o comunícate al teléfono celular 662-173-2113. regístrate antes del 15 de diciembre. ¡Las modelos más destacas podrán ser parte de nues-tras sesiones fotográficas!

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Aventurera en HermosiLLoAventurera con ninel Conde llegará a Her-mosillo el próximo 8 de diciembre. La cita en el Centro de Usos Múltiples, a las 18.00 y 22:00 horas, en dos funciones. Busca el evento en Facebook y adquiere, además, tus boletos por internet en http://www2.superbo-letos.com/.

La obra tiene más de 14 años en escena, y cuenta con la parti-cipación de Carmen Salinas, Eduardo Santamarina , Mauricio islas, Sergio Sendel, y muchos otros. ¡no te la pierdas!

árboles temáticosSi lo que quieres es conseguir las miradas de todos… ¿por qué no caracterizar tu árbol? Puedes darle a tu sala ese toque hogareño disfrazando tu arbolito, tanto a niños como adultos amarán ver a un mono de nieve, a un reno e incluso a santa brillando en casa. Es muy fácil y barato, sólo ocupas dejarte llevar por la imaginación.

Villa de seris y sus 270 años

Este noviembre, Villa de Seris cumple 270 años desde su fundación y estuvo de fiesta.Una muestra gastronómica con los platillos más tradicionales del lugar, y eventos artísticos, como la presentación de grupos de danza folklórica, rondallas, can-tantes y la Banda del Gobierno del Estado, formaron parte de los festejos. Esta es la primera ocasión en que se realiza este evento, que, seguramente, se convertirá en una tradición.

recibe el año con ropa interior de colorSegún la tradición, en Navidad debe-mos de llevar ropa rosa y, para recibir el año, debemos optar por colores rojos o amarillos de acuerdo a lo que esperas obtener en los próximos meses. El color rojo es para que no te falte el amor en ese año que está por llegar; si lo tienes simboliza el deseo de mantenerlo y si no lo tienes es para que aparezca esa persona que estás buscando. La ropa interior amarilla se usa para atraer dinero, prosperidad y buena suerte. Esta tradición proviene de los países orien-tales. Si quieres tener las dos, no dudes en ponerte doble calzón este próximo Año Nuevo.

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Que la paz sea parte de tu vida

la tolerancia, como herramienta básica en el desarrollo de habilidades sociales.

Entonces, el hecho de estar conscientes de nuestras emociones nos ayuda considerable-mente, primero a identificarlas y, posteriormen-te, a dejar que pasen para entonces buscar y encontrar una solución. Entrando aquí la posibi-lidad de la reconciliación, como manera dar por terminado el conflicto.

Hay autores que afirman que los seres huma-nos tenemos una naturaleza conflictiva, por dicha diversidad de interpretaciones de la rea-lidad. Es importante aclarar que el conflicto es hasta cierto punto normal y tiene un inicio y un final. Vivir en el conflicto, ya es diferente, dado que aquí se asocian problemas de otro tipo, como trastornos de la personalidad, autoesti-ma, violencia, etc.

aLex garcí[email protected]

Los seres humanos poseemos una gran varie-dad de puntos de vista. En el mundo no vidente, yo como ciego, me doy cuenta de que al pedirle a alguien una descripción de tal o cual objeto, frecuentemente éstas, varían según los indivi-duos que la hacen.

El obstinarnos en querer tener la razón en lo que percibimos es fuente de conflicto, dado que todos percibimos un mundo diferente. reza un proverbio coloquial: “nada es verdad, nada es mentira, todo depende del cristal con el que se mira”.

Cuando dicho obstinamiento surge, va siempre acompañado de una emoción que da pie al inicio del conflicto. Las emociones varían, según la situación y la personalidad del individuo. Ejemplos de emociones pueden ser: la tristeza, el enojo, la impotencia, la desilusión, etc.

Esto lleva a la persona a identificarse en ese momento con tal emoción, dando pie al inicio del conflicto, pues no existe conflicto sin una emoción que lo detone. En vez de recordar que la discrepancia de puntos de vista, es parte de la convivencia humana y nos invita a practicar

desde esta navidad

ReconciliAR quieRe deciR AjustAR los ániMos que estABAn opuestos, conciliAndo y BuscAndo lA RestAuRAción de lA RelAción que HAyA podido seR dAñAdA

vaLores

La reconciliación nos invita a detenernos por un momento y a reflexionar, una vez que la emoción haya pasado, sobre lo sucedido. reconciliar quiere decir ajustar los ánimos que es-taban opuestos, conciliando y buscando la restauración de la relación que haya podido ser dañada.

Para que la reconciliación exista, se requiere reconocer, pri-meramente, el conflicto como parte del pasado, esto es, man-tener claro que lo que se busca es resolverlo, no recordarlos constantemente o buscar revivirlo, logrando de esta manera disposición y objetividad par empezar a reconciliarnos.

Para que haya un conflicto se requiere la participación de dos o más personas, por lo que el segundo punto sería reconocer lo que cada quien hizo para que ese conflicto existiera. Ya sea, no controlarse, no tolerar, pagarla con alguien más etc. Como decía mi abuela: “tanto peca el que mata a la vaca, como el que le agarra la pata”. Otro punto es no identificar a la perso-na sólo con esa parte de su imperfección humana que te mos-tró durante el conflicto, sino, entrar al reconocimiento, esto es ver humanamente que la persona es tan imperfecta como tú y dentro de dicha imperfección no solo tiene cosas malas, sino muchas buenas, que es necesario reconocer, identificando ahora a la persona también con su lado bueno.

La reconciliación, será una cons-tante en nuestras vidas, sobre todo en aquellos que amamos y con los que más convivimos pues son quienes nos conocen mejor. Así que conozcamos este proceso y si el conflicto es mayor y excede nuestra capacidad para resolverlo, siempre tenemos la opción de acudir a un profesional que nos oriente y nos ayude a resolverlo.

Aprovechemos estas fechas, en donde el clima, nos invita a la reflexión y al cobijo, a encuentros familiares, amistosos, sociales etc. En fin, tenemos este mes una oportunidad de mostrarnos a no-sotros mismos nuestra capacidad para practicar la reconciliación y hacerla parte de nuestra vida.

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Un camino más de la literatura

conocido y publicado en 1993, y pasando por todo el abanico de escritores resguardados en las páginas de la literatura universal, han tocado el tema. Aquí traemos sólo un breve puñado de ejemplos.

Pese a que seguramente pocos jóvenes y niños han leído el libro Canción de navidad o Un cuento de navidad (cuyo título original es A Christmas Carol), esta obra es la más conocida en el mundo sobre el tema, particularmente durante los últimos 50 años, gracias a las múltiples versiones llevadas no sólo al cine, también a la televisión, inclusive a innumerables series de caricaturas, con personales tan diversos, que van desde los clásicos de Disney hasta la familia Simpson.

armando [email protected]

Como bien se ha dicho, la navidad constituye una especie de género literario que, en sí mismo, contiene sus particularida-des expresivas que la hacen diferente; es tradición, memoria e infancia, y representa la oportunidad de volverse buenos gracias a la magia religiosa que rodea a esos festejos. Quizá por ello, la mayoría de los grandes escritores le han dedicado al menos un relato, novela, poema, obra de teatro o, particu-larmente, cuento.

Desde Fedor Dostoiesvki, autor de "Un árbol de noel y una boda", una alegoría en torno a la esperanza y de la capacidad del ser humano de redimirse, hasta Gabriel García Már-quez, quien escribió un pequeño cuento de navidad, apenas

lA MAyoRíA de los gRAndes escRitoRes le HAn dedicAdo un RelAto, no-velA, poeMA, oBRA de teA-tRo o cuento A lA nAvidAd

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Un cuento de Navidad es una novela breve escrita en 1843 por Charles Dickens que presenta la transformación de una persona negativa en un individuo que finalmente acepta compartir su vida con todos, gracias a la Navidad.

Las cartas de Papá Noel

Los jóvenes que se han deleitado con las aven-turas de El hobbit y El Señor de los Anillos, de John ronald reuel Tolkien (mejor conocido como J.r.r. Tolkien), podrían aventurarse a leer Las cartas de Papá noel, una colección de cartas que el autor escribió a sus hijos desde 1920 a 1936 y en las que el propio Papá noel, narra su vida y aventuras.

Esta obra es una buena oportunidad de descu-brir a otro Tolkien, uno tierno, infantil y lleno de buenas intenciones y sentimientos, y de disfru-tar, junto a los más pequeños, de su desbordada imaginación una vez más.

Navidad en las montañas

Menos conocida fuera de nues-tras fronteras es la novela navi-dad en las montañas, de ignacio Manuel Altamirano, publicada en 1871, una obra costumbrista que nos remonta a los años tardíos del siglo XiX mexicano.

La obra describe el viaje de tres días de un militar a un pueblo del centro de México, donde conoce

las costumbres de la población en torno a las festividades navideñas, la influencia de la religión en la vida cotidiana y el pensamiento rural, casi silvestre de los lugareños.

El tema navideño ha sido recreado de mil for-mas en textos que nos regresan a los buenos sentimientos y la generosidad, con personajes desgraciados o desvalidos, que encuentran con-suelo o se transforman, como en el triste cuen-to "La vendedora de fósforos", de Hans Christian Andersen, que nos obliga a una reflexión mayor en estos días, que para eso también nos sirve la literatura.

armando Zamora, escritor.

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se alinean, son coherentes, se sabe, y se sabe por qué se siente una energía inmensa que nos llena de alegría. resulta comprometedor entender que la vida es un reflejo de nosotros mismos, que la realidad en la que vivimos es una interpretación, que somos directores de nuestra película, y tenemos la opción de ver el vaso medio lleno, medio vacío o alegremente decidir bebernos el contenido. Y por último, y no menos importante, date tiempo, concédete veinte minutos al día para consentirte, para preguntarte de amiga a amiga: “¿Qué necesitas? ¿En qué te puedo ayudar?”.

psic. daniZhú torres, maestría en terapia famiLiar integraL, ceL. (6621) 37-1102.

daniZhú torres [email protected]

Todos conocemos gente que parece nunca tener proble-mas, personas que todo el tiempo están sonriendo; desco-nectadas, aisladas tal vez de esta realidad que nos “ataca”, que parecería que le corre atole por las venas, personas excepcionales que con tan sólo verlas te alegran el día, o el hecho de convivir te contagia de un “no sé qué” que te hace sentir bien, personas que siempre encuentran el lado positivo a todo.

resulta maravilloso comprender que estas personas tie-nen el hábito de tomar decisiones y no dejar que las circunstancias sean las que dicten su felicidad.

no podemos evitar tener problemas en la pareja, preocuparnos por la economía, o la educación de nues-

tros hijos, lo que sí podemos es decidir a hacer algo.

De chico me decían; “haz algo, lo que sea, pero haz algo”. El hecho de tomar las riendas de nuestra vida nos da poder, nos hace útiles y le demuestra al mundo que no somos víc-timas de las circunstancias, sino el maravilloso resultado de nuestras decisiones.

Tomar las decisiones correctas es mucho más sencillo de lo que parece; cuando tu mente, corazón y espíritu

cuestión de decisión

Hay que ser positivos

Ante lA vidA teneMos dos opciones: “o seguiRlA (tRAnsitAR) o enfRentARnos A los oBstácu-los y cReceR”, deepAk cHopRA

La vida es un reflejo de nosotros mismos

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• La prevención es la clave para evitar accidentes es por ello que es muy im-portante verificar que las extensiones de luces no tengan cables pelones; tener cuidado al poner o quitar foquitos de extensiones navideñas encendidas y evitar que los niños las toquen o introduzcan objetos metáli-cos en donde no hay focos.

•Al momento de elegir las luces navi-deñas asegúrate que sean de calidad y si son importadas, verificar que tengan la Norma Oficial Mexicana (NOM); al colocarlas hay que hacerlo lo más retirado posible de las ramas del árbol de Navidad y no usar más de tres juegos de luces continuas.

•Un buen consejo para los exteriores es cubrir las extensiones con man-gueras de plástico duro y cristalino que vender en cualquier ferretería.

• Es importante revisar frecuente-mente el cable de las extensiones para prevenir que se sobrecaliente; y no pasar cables, ni extensiones por debajo de alfombras o tapetes.

•Decora tu árbol sólo con luces para interiores y en miniatura y si tiene ni-ños menores de 3 años, evite colocar el árbol a su alcance.

• Es muy importante también desco-nectar todas las extensiones de luces, tanto de interior como de exterior de la casa, antes de acostarse a dormir o al salir fuera de casa. Al desconectar las extensiones o aparatos eléctricos hay que jalar la clavija y no el cordón.

•Respecto a los calentones de resis-tencia o eléctricos evita tenerlos en el baño, cocina o cuarto de lavado.

cLaudia LópeZ [email protected]

Tu casa se vestirá de fiesta esta navidad y seguramente el árbol de navidad, las luces y adornos especiales iluminarán tu casa; de seguro también harás lo posible por mantener tu ho-gar cálido usando calentones y calefacciones eléctricas. Pero ten cuidado ya que todos estos aditamentos si no son usados correctamente pueden ocasionar serios accidentes.

no olvides que más vale prevenir que lamentar, he aquí algunos consejos proporcionados por la CFE debes de con-siderar para mantener tu hogar u oficina seguros.

Mirna Lorena Gálvez Muñoz, vocera de la CFE en el noroeste, dijo que los riesgos más frecuentes son los accidentes ocasionados por sobrecargas en las extensiones navideñas, los cuales pueden producir incendios tanto en el interior como el exterior de los hogares.

Es muy común ver incendios por cortocircuitos de adornos o luces navideñas que están en contacto con árboles secos naturales y accesorios flamea-bles; descargas eléctricas producidas al mojarse las extensiones de luces navideñas, que son colocadas sin protección en árboles exteriores y jardines; o cortocircuitos por vientos y lluvias en extensiones mal colocadas en el exterior. También hay que tener cuidado con las calefacciones y ca-lentones ya que por malas instalaciones eléctri-cas éstos se pueden sobrecalentar y producir serios accidentes.

Este programa se realiza en coordinación con Protección Civil y Bomberos.

Consejos de la CFE para una navidad segura

en caso de accidente

• Si presencias un accidente por descarga eléctrica inmediatamente desconecte el inte-rruptor y rompe el contacto de la vícti-ma con el cable o hierro electrifica-do, sin tocar a la persona, utilizando un trapo, cinturón de cuero, cuerda o palo totalmente seco.

• Llama de inme-diato al 066 y en caso necesario brinde respiración de boca a boca.

• Evita la presencia de niños en el lugar del accidente.

fuente: pabLo espe-jeL, seguridad cfe noroeste.

recomendaciones que haY que tener presente

"navidad con seguridad" programa de cfe que orienta a sus cLientes.

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Lic. maría LiZette saLaZar Ló[email protected]

Ante un mundo tan acelerado en el que vivimos cobra más fuerza el entender que para lograr una sociedad que garantice un sano desarrollo para nuestros hijos, es prio-ritario luchar por salvaguardar la institución de la familia, enfocándonos en esta ocasión a la seguridad económica que implica para una familia la Constitución del patrimonio Familiar. nuestra propia Constitución establece en su artí-culo 27 fracción XVii la protección al patrimonio de familia, por lo que para lograr un mayor conocimiento de manera general de lo que esto implica, responderemos los siguien-tes cuestionamientos prácticos.

Protege el patrimonio de tu familia

“lA fAMiliA es lA célulA de lA sociedAd”, ¿cuántAs veces escu-cHAMos estA fRAse y lA RepetiMos con nAtuRAlidAd sin entendeR lA diMensión de lA MisMA?

seguridadeconómica

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4. ¿qué Bienes pueden estar protegidos con La constitución deL patrimonio de FamiLia?

1. ¿qué es eL patrimonio de FamiLia? Es el conjunto de derechos y obligaciones pertenecientes a una persona, apreciables en dinero los cuales están integrados por un conjunto de bienes, derechos y demás cargas y obligaciones.

2. ¿qué BeneFicios se oBtienen aL constituir eL patrimonio de FamiLia?Los bienes afectos al patrimonio de familia no se pueden vender y no están sujetos a embargo ni gravamen alguno. Lo cual nos garantiza que nuestra familia ante cualquier problemática de índole económica que se presente en un futuro, no se verá expuesta a perder por medio de un em-bargo el patrimonio esencial para su subsistencia, logrando con ello asegurar los bienes necesarios tales como la casa habitación, un automóvil y los bienes propios del hogar.

3.- ¿si tengo una deuda contraída antes de La constitución deL patrimonio de FamiLia no pueden ser oBJeto de emBargo Los Bienes que Lo integran?La constitución del patrimonio de familia no puede hacerse en fraude a acreedores por lo que los bienes que lo inte-gran pueden ser embargados por deudas contraídas antes de su constitución si no hay otros bienes en que hacer efectivo el cobro.

•Lacasa,cual-quiera que sea su valor, siempre que se trate de un inmueble destinado a la habitación de la familia.

•Elmobiliarioy equipo de la vivienda familiar, siempre que estén perfecta-mente identifica-dos y su valor no exceda de 3,000 salarios mínimos diarios en la capi-tal del estado.

•Loslibrosyel equipo para ejercer profesión u oficio.

•Losanimalesdestinados a la explotación doméstica, cuyo valor no exceda de 2,000 salarios mínimos diarios en la capital del estado.

•Unaparcelacultivable direc-tamente por los beneficiarios del patrimonio de familia, siempre que no exceda de cinco hectáreas.

•Lamaquinariayequipo necesarios para el cultivo de dicha parcela.

•Unvehículodetransporte con valor no superior a 5,000 salarios mínimos diarios en la capital del estado, perfecta-mente identi-ficable y cuya propiedad este debidamente acreditada.

5. ¿puede Formar parte deL patrimonio de FamiLia La casa en que haBitamos si está gravada mediante eL préstamo hipotecario otorgado para su adquisición? Sí, en cuyo caso el patrimonio de la familia no afectara al acreedor hipotecario.

Lic. maría LiZette saLaZar LópeZ, ceL.( 662) 167-0355.

famiLia

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especiaL [email protected]

La navidad se acerca nuevamente, es la época más esperada del año. El mes de diciembre se nos presenta para tener una disposición orien-tada a todo lo bueno, a todo lo que construye, a todo lo que da alegría. recuerda que Cristo y su nacimiento es la razón de tu alegría; invita a todos los miembros de tu familia a participar en actos de unión y humildad como:

1 Haz un propósito pequeño que te lleve a pensar en los demás.

2 Escribe un mensaje de navidad a una per-sona de la que estés alejado.

Qué hacer en navidad

ApRovecHA lAs vAcAciones deceMBRinAs pARA conviviR y HAceR ActividAdes en fAMiliA

3 Deja una carta de navidad debajo de la almohada de tus hijos pequeños.

4 incluye en tu lista de regalos un asilo de ancianos, un comedor infantil y tu empleada de servicio.

5 ¿Tuviste un año difícil con un empleado, amigo o familiar? Sería bueno que pidieras perdón e hicieras las paces.

6 Háblales a tus hijos de lo que es el perdón y busca si ellos guardan algún sentimiento contra alguien y perdonen.

7 invita a comer a un amigo que esté solo.

8 Hornea galletas de navidad para cada uno de tus vecinos, llévalas junto a tus hijos.

9 Procura en estos días enfocar más tu atención al regalo de la paz que a los regalos materiales que tienes que dar.

10 Vigila de cerca no excederte en las comidas.

11 Apégate a un presupuesto.

12 Haz una lista de los defectos de carácter que no quieres que te dominen.

13 Tómate un tiempo para apreciar más a tu familia y evoca momentos felices.

14 Además del árbol de navidad, elabora un pesebre o nacimiento, e invita a todos los integrantes de tu familia a participar.

fuente: encuentra.com

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Juguetes Y regaLos navideñosPor tradición, una parte importante del consumo en estas fechas lo constituye la compra de juguetes y regalos. Es un hecho innegable e inevitable; siendo conscientes de ello, las familias deben conocer el papel que el juego y los juguetes tienen en el desarrollo de sus hijos. Ayudar a sus pequeños a elegir lo que de verdad les será útil y disfruta-rán, en la mayoría de los casos, el menor no sabe elegir y se deja llevar por esas estrategias de venta, pero nosotros tenemos que enseñarles a escoger valorando una serie de características, como por ejemplo, si deberán de usar pilas y luego tendrán el dinero para comprarlas, o si se adecua al espacio en el hogar o colonia, etc.

Por cuestiones prácticas, el juguete deberá tener los ele-mentos adecuados y responder a los gustos e intereses de los más pequeños; no olvidemos tener en cuenta la edad de los destinatarios del juguete y que éste reúna condicio-nes que permitan identificar en él aspectos educativos o formativos. Por último, una condición indispensable para cambiar nuestra elección, será la calidad y seguridad del juguete y, por supuesto, el costo, también nosotros los adultos deberemos ser realistas, ponernos límites y evitar hacer uso de créditos que a la larga son más costosos.

edna stockton [email protected]

Es increíble cómo ya desde octubre, cuando aún ni cele-bramos Día de Muertos ya llega la navidad, las tiendas están llenas de luces, adornos, escaparates engalanados, regalos… con motivos navideños, la mercadotecnia está comenzando a bombardear nuestro cerebro para que co-mience a pensar en las compras tan habituales de estas fechas. Bien sabemos cómo se dispara el consumo en esta época del año. Los consumidores debemos estar preveni-dos para evitar caer en la compra compulsiva y ponernos muy alertas ante campañas de publicidad agresiva que incluso en muchas ocasiones, vienen cargadas intencional-mente de mensajes engañosos que pretenden originar un gasto mayor.

Lo más importante para evitar que los consumidores sucumban ante la tentación, es no dejarse influir

por esa euforia consumista que suele invadirnos en navidad y hacernos conscientes de ella, plani-ficar las compras y por supuesto, adoptar una ac-titud de moderación y de profunda reflexión para prevenir hacer esos gastos innecesarios o excesi-vos. Una sabia estrategia para mantener nuestra salud financiara y no derrochar puede ser hacer una lista y ajustarse lo más que se pueda a ella.

lo iMpoRtAnte pARA evitAR que los consuMido-Res sucuMBAn Ante lA ten-tAción, es no dejARse influiR poR esA eufoRiA consuMistA que suele invAdiRnos en estA épocA del Año

cuídate deL marketing

¿Loca por las compras?

famiLia

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eL marketing siempre está presenteAntes de hacer las compras de navidad, conviene recor-dar que en las estrategias de venta todo está bien estu-diado, desde la disposición de los objetos, las ofertas, la colocación de los productos en las vitrinas tampoco es arbitraria, hacer campaña con personajes famosos como promoción de determinados productos, la músi-ca de fondo o la intensidad de la luz, esto es; crean el ambiente propicio para provocar el deseo de compra, son los recursos que se utilizan para estimular el impulso comprador, la colocación de los productos en las vitrinas tampoco es arbitraria.

Al llegar estas fechas tan sensibles, no olvidemos los ganchos financieros como ofrecer consu-

midor productos a un precio teóricamente excepcional con la única intención de atraer al cliente al establecimiento o centro comercial, o promociones a meses “sin” intereses.

Ante la forma de vida de nuestra sociedad, los centros comerciales se han converti-do en espacios para pasear en los cuales el consumo ocupa un eje fundamental.

aLgunos conseJos:• Planeacontiempotuscompras,hazunalistade regalos con presupuesto incluido y no lo sobrepases.

• Conservalosfolletospublicitariosporque,endeterminadas condiciones, si no encontramos el artículo ofertado, pueden tener valor contractual en caso de reclamación. La Profeco también regula la publicidad engañosa.

• Notiremoselticketdecompra,tambiénesfundamental ante cualquier reclamación o de-volución. Por cierto, la Profeco nos respalda en caso de que el comprador pierda la factura tiene derecho a solicitar otra.

• Losconsumidoresdebencuidarsueconomíayhacer un uso responsable de la misma, espe-cialmente en esta época del año en la que se desbordan las pasiones consumistas.

• Siguelaestrategiadelmarketing,adelánta-te y a través del año si ves algo que está a un precio razonable y que te gustaría regalar en navidad, aprovecha (sobre todo si es una real oferta) y lo podrás guardar para la ocasión. Algo así como ir haciendo tu cochinito pero no esperar a que los precios se disparen por la euforia navi-deña.

• Ysobretodo,siempretomaencuentaquediciembre se va y se lleva el sueño navideño dejando la resaca de principio de año o lo que llamamos en México “la cuesta de enero”.

psic. edna stockton bernaL, psicoterapeuta jóve-nes y parejas. ceL. (662) 103-2932

famiLia

dr. marco antonio LópeZ [email protected]

Las infecciones respiratorias aumentan de manera im-portante en el invierno. Son enfermedades altamente contagiosas, fácilmente se complican en niños menores de 5 años y en mayores de 65 años si no son tratadas ade-cuadamente, hasta el punto de poner en riesgo la vida de quien la padece.

Los cuadros van desde un simple resfriado común hasta un cuadro más severo de neumonía, (especialmente en niños y personas de la tercera edad) y sobretodo en en-fermos que padecen ya alguna de las muchas enferme-dades crónicas que abundan hoy, por ejemplo la diabetes mellitus, ya que la inmunidad del paciente se encuentra

Que esta temporada sea un respiro

los cuAdRos vAn desde un siMple ResfRiAdo coMún HAstA un cuAdRo Más seveRo de neuMoníA

prevéninfecciones

El contagio se da con mucha facilidad, ya que estos gérmenes pululan en ambientes contaminados cerrados, con personas que por traer un “simple resfriado” asisten a los convivios.

comprometida con ese padecimiento y, por lo tanto, dis-minuida. Las infecciones son causadas mayormente por virus y en menor proporción por bacterias y el contagio se da con mucha facilidad, ya que estos gérmenes pululan en ambientes contaminados cerrados, con hacinamiento de personas, con fumadores activos, personas que por traer un “simple resfriado” asisten a los convivios, etc. hallando los gérmenes en estas condiciones huéspedes aptos para provocarles la infección.

En estos huéspedes, concurren además otros factores que facilitan la presencia de las enfermedades respiratorias como son: estrés prolongado, dieta inadecuada, cambios bruscos de temperatura, descanso deficiente, en muchas ocasiones hay el hábito del tabaco ya sea en forma activa o pasiva, estos “hábitos” muy actuales hace que el organismo disminuya sus defensas , y esta disminución la podemos inferir en caso de tener un cansancio mayor al habitual, presentar dolores musculares, o presentar fragilidad del cabello. ¿Qué hacer si queremos prevenir una?

20 vida Y saLud

adopta de manera permanente Los háBitos que nos permitan prevenirLas:

Dieta variada y saludable: Rica en antioxidantes. Consu-mir los alimentos de los dioses: las frutas. Si son de temporada mejor. Las de alto contenido de vitami-na C como las naran-jas, las guayabas, etc. Las verduras deben de intervenir en todas sus formas, ya sean crudas, cocidas, o combinadas.

Evitar cambios bruscos de temperatura: Es muy frecuente que al llegar a nuestras casas nos descalzamos y pisemos el piso sin protec-ción, aún estan-do frío, este frío se va a convertir en una puerta de entrada a los gérmenes.

¿qué hacer si estamos Frente a una?Si a pesar de estas medidas, presentamos un cuadro respirato-rio infeccioso agudo, debemos dejar que un médico determine el tipo de enfermedad y su tratamiento, ya que como vimos las enfermedades respiratorias son enfermedades de cuidado, podemos cooperar y ser solidarios para que otros miembros de nuestra familia o de nuestra comunidad no se enfermen, si empleamos un “cubre boca”, más si tenemos hijos pequeños que demandan nuestra atención, por ningún motivo “escupir” en lugares públicos: calle, banquetas, etc. ya que allí en la sali-va están los gérmenes que infectaran a otra persona. recuerda que la mejor medicina es la prevención. Que pases estos días en familia sanamente.

dr. marco antonio LópeZ escaLante. egresado de La unam, ced. prof. 378146 y ssa 50324.

Hábitos higiénicos: Si queremos prevenir estas infecciones debemos de ser cuidadosos con la higiene personal. Estamos hablando de enfermedades transmisibles y esta transmisión se da en base a las secreciones de los enfermos, secreciones que contaminan todo lo que toca el enfermo por esta razón debemos extremar precauciones, el lavarse las manos antes de comer, al ir al baño, al saludar, al tomar una cerradura, cuando tomamos una llaves que no son de nosotros, lavarse las manos es esencial.

Beber líquidos: De preferencia agua, se recomiendan dos litros diarios.

Realizar alguna actividad física: Como caminar por lo menos unos 20 a 30 minutos diarios.

Dormir: El tiempo necesario para re-cuperar nuestras energías, sin que esto sea mayor a 8 horas diarias.

No fumar: no asistir a recintos donde estén personas fumando, menos si son cerrados.

Cubrirnos: Si tosemos o estornuda-mos, emplear la parte interna del brazo o un pañuelo desechable.

21vida Y saLud

dr. ricardo [email protected]

Diciembre, bella época, esperada, muy, muy esperada para algunos, (no para todos) etapa del año cargada de gran afectividad, lluvia de emociones y sentimientos positivos/ negativos. En términos de salud mental, se le ha consi-derado un periodo especialmente peligroso, pensando en aquellas personas depresivas, y especialmente quienes tie-nen una historia previa de haber atentado contra sus vidas.

Este movimiento de emociones varias, se da porque la navidad no significa lo mismo para todos. Son muchas personas las que sufren síntomas como melancolía, apatía, nostalgia, abatimiento, tristeza, ansiedad, estrés y que por una u otra razón experimentan una profunda sensación de carencia o vacío. Se habla de una hipótesis referente al ini-cio de las enfermedades mentales a largo plazo, en la cual se hace referencia a la capacidad y habilidad del individuo para hacer frente al estrés, mismo que nos supera y nos hace vernos inmersos en una situación en la que somos in-capaces de disfrutar y aprovechar esta época de festivida-des, o bien la ausencia de seres queridos a los que se echa en falta especialmente durante estos días, por la distancia con respecto a la familia, por la vuelta al trabajo tras las vacaciones, por la carencia económica o la frustración por las metas no alcanzadas; la depresión en esta época es también parte de las festividades, para intentar ayudarte a evitar caer en un cuadro depresivo te invito a realizar estas sugerencias.

¡Será navidad!no te deprimas...

•Tenexpectativasrealistasacerca de ti mismo y de los demás. Nadie es perfecto. No dejes que tu felicidad se vea empañada por “como deberían ser las cosas” o “qué piensan los demás de mí”; elabora un pensamiento sobre quién eres y no quién te gustaría ser, qué tengo y evita pensar en qué me gustaría tener.

22 vida Y saLud

•Noaccedasamásdeloquerealmentepuedes hacer y no permitas que los de-más te impongan demasiadas exigencias.

•Elaboraunplanparalaépoca.Tomala iniciativa para planear tus actividades decembrinas.

•Evitaquelascelebracionesdefindeañointerfieran con tu rutina, incluso tu régi-men de alimentación y de ejercicio. “Tener una agenda es un aspecto muy importan-te de la vida y nos brinda la sensación de estar organizados y de tener un propósito y la satisfacción de lograr algo”

•Evitaconsumirbebidasalcohólicas,puessiendo el alcohol una droga depresora del

sistema nervioso, pueden aumentar los sentimientos depresivos.

•Simplificaydelega:Decidecuálesactivi-dades son más importantes y concéntrate en ellas. Pide ayuda a tus seres queridos para lograr que se lleven a cabo.

•Sinotienesseresqueridosconquiencompartir las fiestas, ofrece tu ayuda como voluntario y haz algo por otros. Hay muchas actividades para conocer a personas afines en tu comunidad, a la vez que contribuyen a que los menos afortunados tengan algo del gozo propio de esta época del año.

•Siteempiezasasentiragobiado,des-cansa o permítete un rato a solas para recobrar el buen ánimo y energía física.

•Piensaenelfuturoydejaunlado“loque debió haber sido” así como “lo que pude haber hecho”. Enfoca tus esfuerzos en las oportunidades que tienes al empe-zar un nuevo año.

•Pruebaahaceralgunaactividadqueno hayas hecho antes, pues el cerebro responde a lo novedoso.

•Hazejercicio.Laactividadfísicamejorael estado de ánimo.

•Duermelosuficiente;tratademantenertu horario acostumbrado de descanso lo más posible.

•Elaboraunpresupuestoparatusgastosy apégate a él. Así evitarás razones para deprimirte en enero al llegar las facturas de las compras.

•Cultivaelsentidodehumorylasopor-tunidades para reír, ya sea con un libro, chistes o una película o comedia.

•Respiraprofundamentepararelajarteymejorar tu reacción al estrés.

•Meditación:Caminarsolosyreflexionarsobre nuestras vidas es una forma de meditación en movimiento.

•Oración:Seconsideraunaformademeditación que evita pensamientos negativos.

•Fíjateenlobuenodelavida,entusmuchas bendiciones y cultiva el espíritu de agradecimiento a tus semejantes.

dr. ricardo garnica gasca. psiquiatra con especiaLidad en niños y adoLescentes. ceL. (662)115-0306. egresado de La unam. ced. prof. 2606990.

elABoRA un plAn pARA lA épocA. toMA lA iniciAtivA pARA plAneAR tus ActividA-des deceMBRi-nAs.

23vida Y saLud

lo consumimos en exceso, que es lo que debemos tratar de evitar. Así, consumir un par de copas de vino, o unas cuan-tas cervezas no es malo en sí mismo, y hasta podría decirse que es recomendable, pero siempre con moderación, re-calcando muchísimo el siempre. Todo esto mientras seas mayor de edad, si no has cumplido aún los 18 años, te insto a que evites el consumo de alcohol a toda costa. Tu cuerpo y tu mente aún no han alcanzado el nivel de madurez nece-sario, y el alcohol puede tener efectos devastadores en ti.

¿qué signiFica eL consumo moderado?De lo que leímos anteriormente, se desprende que el con-sumo moderado es clave para disfrutar sanamente de las vacaciones, pero tal vez no sabemos con exactitud a que se refiere. El consumo moderado no es la abstinencia, aún cuando es una elección de vida muy válida. El consumo moderado es el consumo responsable, en el cual bebemos lo justo para pasarla bien sin alterar nuestros reflejos y pensamientos de forma negativa.

Para ponerlo en números, se habla de consumo moderado cuando se beben entre 1 y 21 unidades por semana, en el caso del hombre, y de 1 a 14 unidades, también por semana, en el caso de la mujer. Todo esto depende en gran medida

osvaLdo sáncheZ [email protected]

De acuerdo a muchos estudios (informales, claro), diciem-bre es el mes favorito de la mayoría de la gente. Después de todo, ¿qué no amar de este mes? Vemos a nuestros seres queridos, disfrutamos el merecido descanso después de un año de arduos esfuerzos, se percibe un ambiente de ilusión y esperanza, compramos regalos para demostrar de una forma el amor que tenemos hacia ciertas personas; todo lo anterior contribuye para que la época decembrina se convierta, sin duda alguna, en una de nuestras preferidas.

Sin embargo, no todo es color de rosa, pues también hay cifras que nos informan que en este mes es cuando se viven más accidentes automovilísticos. Una explicación posible es que la gente va observando el cielo ¡buscando a Santa Claus!, aunque una explicación aún mejor es atribuír-selo al consumo de alcohol.

Cuando éramos niños nuestra mayor ilusión era descubrir los regalos debajo del árbol de navidad; todo esto paso a segundo plano, de forma imperceptible, y ahora lo que más esperamos son las fiestas y posadas, en las cuales la cer-veza y el vino están presentes en cantidades abundantes. El alcohol por sí mismo no es malo; sirve como lubricante social, nos desinhibe y nos permite platicar más fácilmente y divertirnos. Las consecuencias negativas se ven cuando

Diversión sin excesos

coMBinA el consuMo de BeBidAs Alco-HólicAs y no AlcoHólicAs, de estA foRMA, disMinuiRás el nivel de intoxi-cAción

cómo sobrevivir

aL "guadaLupe-reyes"

24

conseJos para unas exitosas vacaciones navideñas:

del tamaño corporal de individuo en cuestión, mas general-mente, estas son las cantidades estándar. Y para terminar con los números, una unidad es la que encontramos en una cerveza o una copa de vino; un trago combinado contiene dos unidades.

• Limita la cantidad de fiestas a las que acudirás: Puede ser difícil, pero es importante que te moderes en este punto. Esta cuestión es muy importan-te, ya que muchos de los bebedores navideños, por llamarlos de alguna forma, no están acostumbrados a consumir alcohol, y por lo tanto, los efectos de este en sus cuerpos y men-tes se ven incrementados.

• Los clásicos casi siempre son bue-nos, y en este caso se comprueba: No manejes cuando bebas. Elije un con-ductor designado, y si no es posible,

utiliza un taxi, pero procura siempre tener una de estas dos opciones, ya que buscar en la misma fiesta con quien regresar a tu casa puede llevar a que pases más tiempo del que es-perabas en la fiesta y por ende, a que consumas más alcohol del que tenías planeado.

• Prepárate mental y físicamente. Parte de esto incluye pensar en que acudirás a un lugar en el cual habrá gente bebiendo, y que muy posible-mente ejercerán presión en ti para que tú también lo hagas. Reflexiona

de qué forma podrías hacer frente a estas posibles situaciones. También es conveniente que comas algo antes de beber, de esta forma tu cuerpo podrá absorber más efectiva el alcohol y no provocara tantos estragos.

• Busca divertirte teniendo en mente siempre tu seguridad física y emocio-nal. Cuando bebes en exceso, tu cuer-po y tu mente se ven nublados y tu juicio no está en su condición óptima, lo cual puede llevarte a realizar actos de los cuales podrías arrepentirte en un futuro.

recuerda que, aun cuando es una época de descan-so, diciembre trae consigo eventos y situaciones dife-rentes: tener que organizar fiestas, exceso de tiempo libre en el cual no sabemos qué hacer, tener que comprar regalos; todo lo anterior puede ser causante de estrés, y niveles altos de este pueden hacer-te caer en la trampa del consumo excesi-vo del alcohol.

psic. cLínico osvaLdo sáncheZ stockton, teL. (662) 140-5933.

25vida Y saLud

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¿La oBesidad es una de Las Facturas que estamos pagando por eL razago educativo?En México, no existen condiciones para que la gen-te se alimente bien y haga ejercicio, en cambio, hay muchas para que se alimente mal ya que resulta que quien nos está enseñando a comer es la publi-cidad pero no son los medios; esta publicidad es pagada por la poderosísima industria de alimentos y bebidas. Está enseñando a comer y a beber muy mal en exceso con la promoción del consumo de alimentos y bebidas chatarra de altísima densidad energética.

Todo esto se observó en la última encuesta del INEGI cuyo impacto es mucho mayor en poblacio-nes vulnerables y es en esas poblaciones donde más impacta el consumo de refrescos y jugos con azúcar y no es problema de precio ya que es igual que a leche o frutas; el problema es cultural.

dr. roberto hoLguin [email protected]

El instituto nacional de Salud Pública muestra que actual-mente más de 70 millones de mexicanos tienen problemas de sobrepeso u obesidad. Más de 4 millones de niños de entre 5 y 11 años y más de 5 millones de jóvenes y adoles-centes, sufren también estos trastornos. Hemos satanizado mucho los alimentos sólidos y no las bebidas con una carga energética exagerada; que además son altamente estimulantes de la producción de insulina; de tal manera que es un círculo vicioso; más azúcar, más liberación de insulina y con ello un deseo de beber o comer insaciable y lo mismo en niños, o jóvenes que en adultos. Las bebidas azucaradas, no se han satanizado tanto como los alimentos sólidos; pero los atracones líquidos impactan más como causa de obesidad.

México es el primer lugar per cápita de consumo de refres-cos en el mundo. Encuestas realizadas en 1993, los países con mayor consumo anual per cápita eran E.U. con 200 litros, México con 140, Canadá con 110, Argentina con 70 y Arabia Saudita con 60 litros. A partir de 1989, en México se ha incrementado el consumo de refrescos entre un 5 y un 30 por ciento, lo que lo ha llevado a ser el número uno.

Atracones navideños y sus consecuencias

el sencillo HecHo de incluiR fRutAs y veRduRAs en los Menús nAvideños podRíA evitAR teneR que RecuRRiR A dispARAtAdAs dietAs típicAs de eneRo

un círcuLo vicioso

nutrición

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1. Una cuidada presentación y un empleo culinario inteligente, pueden tener más éxito, que los platos cuyo único valor son con-tener ingredientes muy caros.

2. Planifica con tiempo las prin-cipales comidas, no improvises; tu bolsillo y tu metabolismo y estómago te lo agradecerán.

3. Confecciona los menús a par-tir de tu preferencia y las de tus invitados, y no por lo que está en oferta en las tiendas

4. Asegura en tu despensa su-ficientes frutas y hortalizas de temporada.

5. Los turrones, mazapanes y polvorones deben estar presen-tes en la mesa, son decorativos y no olvides que son alimentos muy energéticos: se prudente en la cantidad. Si tienes diabe-tes no puedes comerlos. Hay alternativas.

6. Acompaña tus platos en esta época, con verduras y hortali-zas en variadas preparaciones: cocidas u horneadas.

7. Haz uso de las frutas para confeccionar tus postres. Elije frutas frescas de temporada, de diversos colores y texturas, y prepara un surtido listo para consumir, tanto en crudo como cocinadas. Puedes preparar cho-colate u otro almíbar pero sin azúcar con calorías en exceso.

8. Prepara entrantes ligeros, con base de ensaladas o saltea-dos de hortalizas, e ingredientes no muy grasos.

9. Alterna las preparaciones a base de carnes y mariscos no muy grasosos y pescados, en sus platos principales.

10. Come despacio y no abuses de la cantidad de alimentos.

dr. roberto hoLguin aLmada, direc-tor médico de La casa deL diabético y tiroideo de sonora, www.casa-deLdiabetico.org, teL. 212-6648. ced. prof. 61640

¿qué hacer durante Y después de Las Fiestas?Para compensar estos excesos, hay que seguir algunas recomendaciones. El sencillo hecho de incluir frutas y verduras en los menús navideños podría evitar tener que recurrir a disparatadas dietas típicas de enero y es que a veces no es cuestión de comer menos, sino mejor, más sano y programar solo una bebida azucarada de 150 ml. al día y si eres diabético de tipo light la misma cantidad. La alegría de las fiestas es bailar y cantar mucho, pero tampoco debes descuidar tu alimentación ni la del resto de tu familia, incluyendo los niños y adolescentes; ya que la salud, sin lugar a dudas, es el mejor regalo que podemos recibir para enfrentar el próximo año. También te sugiero tener este decálogo a la mano para disfrutar de las fiestas y sus comidas sin alterar metabólicamente los distintos indicadores de riesgo cardiometabolico.

decáLogo para comer rico Y sano en navidad

nutrición

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Hilda Velázquez, conocida por todos como “Lee”, es la sonorense que quedó en quinto lugar en el reconocido reality “México's next Top Model” transmido por Sony Entertainment Television.

DE SOnORA PARA EL MunDO

lA finAlistA de México's next top Model AseguRA que “lA BellezA es suBjetivA, pARA Alguien puede seR unA peRsonA feA, sin teneR unA nARiz BonitA o unos ojos Bo-nitos, peRo que esA peRsonA pRoyecte se-guRidAd, puede seR BellA. lA BellezA inteR-nA se deBe de ReflejAR”.

ana [email protected]

Su franqueza, alegría y temperamento la caracterizaron dentro del show; la norteña nunca dejó de ser ella, apren-dió y se divirtió en todo momento, tanto que, según dice, no se arrepiente de nada.

Esta divertida experiencia comenzó desde el casting; un día antes había sido su cumpleaños, se desveló y llegó con los ojos hinchados a la selección.

“Como al mes me avisaron que había quedado en el callback de todas las as-pirantes. Escogieron como a 100 ó 150 para entrevistarnos y vernos físicamen-te. Estuvo muy entretenido porque me entrevistaron como unas diez perso-nas, me dieron una confesada… vieron cómo era y qué personalidad tengo, para ver cómo iba funcionar dentro de la casa”, comentó la modelo.

HildAlee

fotografía: aLexander potiomkin

29personaLidades

Asistente de producción: Albertina Meneses Maquillaje y peinado: David Favila Ropa, zapatos y accesorios: Sears Galerías Mall Collar de cristales rojo y blanco: Las Manos del Creador (bisutería) Peluca: Sue’s

nueVas experienciasMéxico Next Top Model le dejó a Lee muchísimas experiencias, hizo buenas amistades, aprendió a descubrir facetas de ella que desconocía e hizo sesiones in-olvidables que, sin duda, fueron el premio más satisfactorio. Además pudo convivir y modelar con dos grandes top models; Elsa Benítez y Tayra Banks.

“Lo que más me gustó fueron los shoo-tings; desde unos muy producidos, otros nada producidos, las diferentes facetas que vas teniendo como modelo, que te vas descubriendo. También conocí mucha gente del medio, de la producción, desde los camarógrafos, los que estaban pegan-do cinta, los diseñadores… al panel de jueces”.

La BeLLeza es suBJetivaHilda concuerda con que la belleza es subjetiva y aconseja a todas las lectoras que no se dejen lle-var por las imágenes que vemos en la publicidad, éstas, dijo, pueden tener edición de por medio.

“Las nuevas genera-ciones están bombar-deadas de las imáge-nes súper delgadas y no saludables de las modelos, por lo que ellas entienden que para ser bellas tienen que verse así... Obviamente, ellas no perciben y no saben que tras de una foto hay muchas veces un trabajo de Photoshop y no todo es lo que parece. Es aconse-jable que si deseas tener un cuerpo del-gado acudas con las personas profesio-nales en la materia, como nutriólogos, entrenadores, e inclu-sive psicólogos que puedan ayudarte a entender el concepto de belleza. Todo está en la actitud que tú reflejes”, dijo.

su carrera de modeLoAunque Lee no comenzó desde temprana edad en el mundo del modelaje, con su gran talento ha ido haciendo su caminito sola, y ahora, gracias al pro-grama, logró abrir más puertas dentro del medio y no lo piensa desaprovechar.

“Empecé tarde, hace como dos años apenas, pero tuve la inquietud desde los 16 años, pero igual por miedo de mi mamá y no quiso apoyar en ese momento”.

“En cinco años me veo con una muy buena carrera de modelo, kilómetros recorridos, en pasarela, via-jando; muy satisfecha, porque bueno a los 29 años vas de salida o ya saliste del medio. Pero igual me gustaría incursionar en tele con una conducción”.

Lee Velázquez dice que nadie cumple los pro-pósitos de año nuevo y a todo mundo se le ol-vidan para el Día de reyes. Para ella, siempre es momento de empezar nuevas cosas, perseguir ideales y sueños; no se necesita de un nuevo año para eso. Y vaya que esta sonorense sabe trabajar para cumplir sus sueños.

ana [email protected]

¿Para qué comprar un extenso guardarropa de invierno si en nuestra ciudad el frío sólo dura dos meses? Mejor… adapta tu clóset al cambio de temporada, ¡es muy fácil! La clave está en atreverte a combinar estilos, estampa-dos, texturas, tejidos y colores. Además de divertido te hará lucir muy estilera.

Un o

utfit

sin

tem

pora

da

“Invierano”

No siempre las mini faldas van con blusas. Para ese frío extremoso está ideal usar una chamarra como parte del ajuar. Con un cinto puedes darle ese toque de salir que tanto andas buscando, recuerda que los acce-sorios son muy importantes.

30 viste bien

Atrévete a usar esos shorts que tanto te gustan en invierno. Para que no te dé frío póntelos con mallas y una blusa de man-ga larga. También puedes usar una bufanda o una pashmina, botas y gorritos.

Fotografía: Fidel J. Castro

Modelo: Perla Gaspar, de Albertina Top Models

Locación: Akustics Poliforum

Ropa y accesorios: Hollywood Style Boutique

Peinado y maquillaje: Jessy Márquez para Amarelo Beauty Boutique

31viste bien

Esa blusa con estampado floral puede lucir muy bien con unos ma-llones. Para cubrirte del frío opta por una chamarrita mi-litar, será la mejor opción.

32 viste bien

Las faldas corte lápiz no tienen temporada; son muy clásicas. Pue-des combinarlas con blusas de lentejuelas –no importa el color– se verán muy de noche. Contrasta tu outfit con una bufanda.

33viste bien

Ponte esa blusa coral que tanto te gusta, no importa que esté muy veraniega. Puedes dar-le ese toque invernal con leggins.

34 viste bien

MATICESDE NOSTALGIAEsta tEmporada dE frío sE vistE dE tonos GrisEs y ElEGantEs contrastEs, con maticEs morados, roJos y cafés. para las posadas abriGatE con un lindo sombrEro al Estilo dE los 20’s.

Sucursal Centro Plutarco Elías Calles No. 93 B Tel. (662) 212 21 50

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MODA EN TALLAS EXTRAS Y REGULARES

Traje sastre de dos piezas en rojo y negro, los colores más representativos de estas fiestas decembrinas.

No puede hacer falta un práctico saco corto, lo podrás combinar con jeans o mallas.

Sueters que estilizan tu figura, en manga corta y tres cuartos para combinar con blusas en telas delgadas de colores lisos.

Bufandas con aplicaciones metálicas y en telas ligeras, ideales para tus eventos de noche.

Básicas en cualquier guardaropa de mujer, botas de tacón y de piso, siempre serán un buen complemento para tu ajuar de invierno.

En rusé podrás encontrar diseños novedosos, piezas únicas, nacionales e internacionales de materiales como

plata italiana y plata artesanal mexicana, chapa de oro, bisutería fina, acero inoxidable, plata ne-gra y plata rosa; esta última no es muy común pero rusé la tiene para ti.

Además encontrarás bolsas, mascadas, plumas finas, diademas y relojes. Los accesorios no son exclusivos para las mujeres y en rusé no nos olvidamos de los caballeros, tenemos relojes, cadenas, brazaletes y pulseras de plata y acero inoxidable con estilos muy varoniles y materia-les de calidad.

Ya viene diciembre y sus posadas, con él navi-dad y los regalos, rusé es una buena alternativa para visitar y elegir un obsequio que segura-mente encantará y te hará quedar muy bien.

rusó te facilita tu compra y pone a tu disposi-ción tarjetas de regalo que van desde los 150 pesos hasta los 500 pesos para que el festeja-do elija algo a su gusto.

Los accesorios son nuestros mejores aliados, no hay mujer que se resista a ellos, con su ayu-da le ponemos nuestro sello de identidad a las prendas que adquirimos. Sin duda alguna son nuestra mejor herramienta para cambiar com-pletamente la apariencia de ese sencillo vestido o blusa. Una bonita bolsa y las joyas adecuadas convierten el look más aburrido en uno digno de cualquier pasarela o alfombra roja.

Para fortuna de nosotras, abrió sus puertas en Hermosillo rusé Accesorios que

distinguen la boutique de acce-sorios que tiene las más bellas piezas que te harán lucir espec-tacular ese día tan especial.

Rusé pubLirreportaje

Nada como un her-moso collar o unos finos aretes para dar el toque final a ese atuendo que vas a portar.

Los accesorios son algo así como la “cerecita del pastel” y los hay para todos los gustos y todas las ocasiones.

rusé tiene para ti• Juegosdecollaryaretes• Anillos• Pulseras• Brazaletes• Chalinas• Bolsas• Diademas• Relojes• Plumasfinas• Cadenasygargantillas

Accesorios que distinguen

36 viste bien

TuS BÁSICOS DE TEMPORADA

tu estiloBlusas, blusones y camisas, combí-nalas con leggins, baggys y panta-lones.

AccesoRiosRealza cualquier atuendo con collares, bufandas y cintos.

topsLos suéteres, chalecos

y chamarras son piezas clave en temporada

de frío.

UnLimited BoUtiQUeGalerías MallMega MallPlaza Ley Sahuaro

37viste bien

38

AquAliA tHermAlAquA-gel

Desarrollado con ingre-dientes hipoalergénicos, específicamente selec-cionados por seguridad y garantía de la tolerancia de los productos Vichy. Probado bajo control dermatológico sobre piel sensible. Su formula está libre de aceite y de parabeno.

Aquabioryl es una nueva generación de ultra-comodidad con ingre-dientes hidratantes que aumentan la comodidad y la sensación suave de su textura. Más que una simple textura; es un gel transparente, fresco, brilloso, translucido y radiante como agua.

Como resultado, tendre-mos una piel Intensi-vamente refrescada, más flexible y radiante. También una piel con-tinuamente hidratada, profundamente fortifica-da, será menos sensible día tras día.

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De origen de una fuente en la ciudad de Vichy en Francia, el Agua Termal de Vichy es el agua más rica en mine-rales escasos en Francia.

Tiene su riqueza excepcional en 15 minerales de un recorrido increíble en el corazón de las rocas magmáticas. Estos minerales mágicos aportan al agua sus propiedades fortificantes e hidratan-tes. Un agua única, y un ingrediente indispensa-ble para actuar en la belleza de la piel.

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39

6 Después de bañarte: Resiste la urgencia de secar la piel

completamente con la toalla. En

vez de esto, seca levemente la

piel con toquecitos y aplica la cre-

ma humectante mientras la piel

está todavía húmeda. Esto ayuda

a mantener el agua en la piel y

contener la humectación.

7 tips pARA coMBAtiR lA ResequedAd2. Labios: Evita lamerte los labios, la saliva contiene enzimas que retiran la humectación de la piel. Para no tener tentaciones, utiliza constantemente un bálsamo de labios para mantener la piel humectada todo el tiempo y evitar que se parta y se seque.

3. Codos y rodillas: Utiliza un exfoliante especialmente para cuer-po de una a dos veces por semana, concentrándote especialmente en codos y rodillas para evitar que se acumule células muertas.

Conforme la temperatura cambia, las necesidades de la piel también. El cambio

de clima puede llegar a ser agresivo con la piel, por lo

que realizar modificaciones en nuestra rutina es más

que necesario

1. Rostro: Cambiar la crema hidratante

ligera por un humectante más emoliente para el inverno puede prevenir que la piel se

seque y se descame. Lo mismo se debe de hacer con la limpiadora o desmaquillante que utilizamos, si regularmente se utiliza un gel o

una espuma, cambiar a una limpiadora cremosa o

lechosa.

4. Evita baños largos: Puede parecer que el invierno es el tiempo ideal para tomar baños largos con agua caliente, des-afortunadamente esto retira los aceites naturales de la piel que ayudan a mantener la hidratación. El resultado es piel seca y estirada que fácilmente puede irritarse.

5. Mientras te bañas: Evita hacer espuma en exceso con el jabón en brazos y piernas. Trata de utilizar un jabón neutro que sea libre de fragancias, químicos o conservantes artificiales y que mejor contenga aceites naturales.

7. Mientras duermes: En meses fríos y secos de invierno, los humidificadores ayudan en el cuarto a añadir humedad al aire, y esto permite a la piel absorber la humectación adicional en el aire mientras se duerme.

caroLina ramíreZ, esteto cosme-tóLoga faciaLista, amareLo beauty boutique.

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duplicA tus cejAs y pestAñAs

Dabalash un amplificador del crecimiento de pestañas y cejas es la última innovación en la ciencia cosmética. Su diseño y creación provie-nen de un laboratorio de los mejores químicos y médicos especializados en productos cosmé-ticos. Esta fórmula transformara tus pestanas al máximo, dejándolas más largas, gruesas y abundantes y rellenara tus cejas.

La fórmula de Dabalash no irrita, ya que no con-tiene parabenos ni sal, los cuales son dañinos para la piel y el cabello. Contiene queratina, el cual es un ingrediente que nutre y fortalece la pestaña o la ceja. Al combinar esto con nuestro ingrediente activo, hacen que Dabalash sea único y original, marcando así la diferencia con cualquier otro producto.

Tener tu cara lavada, específi-camente el área de tus ojos y

secarla muy bien.

Tomar el aplicador de Daba-lash y quitar los excesos de la

brocha.

Aplicar en forma de delineador sobre la base de las pestañas

o cejas asegurando que toque la piel. NO necesita aplicarlo directamente en la pestaña ni en el vello de tu ceja. Se aplica en una sola pasada (En la ceja poner entre medio donde nace la raiz de esta). Y solo se necesita una mínima cantidad.

Espera que se seque (1 ó 2 minu-tos) y continúa con tu rutina de

belleza normal. Con confianza puedes usar tu rímel acostumbrado o irte adormir después de aplicar Dabalash.

para más información entra a La página www.dabaLash.com.mx. de venta en farmacias kino.

modo de apLicación:

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El pasado 31 de octubre, en Hotel ro-yal Palace, se llevó a cabo el primer Congreso de Profesionales en Cosme-tología y Cosmiatría organizado por la

APrOFECC (Asociación de Profesionales en Cosmetología y Cosmiatría).

Más de cien cosmetólogas y socias del medio de la cosmetología, se dieron cita en el lugar para disfrutar de las interesantes conferencias impartidas por los profesionales de la materia.

La bienvenida estuvo a cargo del Dr. Gustavo López Caballero quien, en representación de la Secretaría de Salud, tomó la protesta a las integrantes de la asociación y ofreció el total apoyo por parte del Gobierno del Estado, para el desarrollo de las actividades de APrOFECC.

“Las felicito ampliamente y les agradezco que informen a las autoridades cada una de las acti-vidades que realizan, para así conocer mejor los equipos que se utilizan en este tan demandado campo de la cosmetología,” comentó

A lo largo del día se impartieron ocho conferen-cias, con temáticas diversas, iniciando con las palabras del Director de regulación Sanitaria, el Dr. Pedro Díaz, dando paso a una amena plática denominada: "La cosmetologia en la medicina estética" a cargo del Dr. Hugo López Caballero, "Los beneficios de la Fitocosmética mexicana" por la Lic. Laura rocío Huerta Alba; una temática por demás importante "Marketing y Servicio al Cliente" por el Lic. Héctor Antillón: "Errores de la micropigmentación" impartida por el Dr. Héctor Guisa de Alba, entre otras.

se ReÚnen poR lA sAlud y lA bellezA

Entre los invitados al evento estuvieron más de treinta distri-buidores de prestigia-das líneas cosmé-ticas locales como nacionales dando como resultado un evento lleno de éxito que seguramente se organizará año con año en esta ciudad.

como invitados deL pódium estuvieron:Dr. Gustavo López Caballero Sub Secre-tario de la Secretaría de Salud.Dr. Pedro Díaz Félix Director de Regula-ción Sanitaria en el Estado de SonoraLic. Lizeth Burgos, Directora de Profe-siones del Estado SEC.Lic. Esther Salas, Directora del Insti-tuto de la Mujer en Hermosillo.Lic. Genoveva Davila Orduño, Presidenta de APROFECC.

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consejo a las mujeres“Admiro mucho a la mujer empresa-ria, trabajadora, me gusta la mujer que se siente segura de sí misma, que son porque pueden ser y pueden ser porque son”. Borbón aconsejó no dejarse llevar por la pasión, sino usar el razonamiento, primero el cerebro y luego la pasión. Exhortó también a luchar por cumplir sus ideales, trabajando y preparándose bien, sin confundirse y tratar de ponerse por encima del hombre, ya que hombre y mujer son complementarios.

unA MujeR de retos

La medicina, un gran reto“Me gustaban los retos grandes y yo consi-deraba a la medicina como la más alta de las carreras, fue por la misma razón que decidí especializarme en dermatología, ya que es una especialidad que no cualquiera estudia. Es difícil porque todos los padecimientos se parecen tanto y a la vez son tan distintos, hay cerca de 4 mil padecimientos diferentes de la piel”.

Siempre se ha desempeñado con pasión y de-dicación, 27 años de experiencia la respaldan. Ha trabajado en el Hospital General del Estado, iMSS, iSSTE y la Secretaría de Salud, además de ofrecer sus servicios en su consultorio parti-cular ubicado en la Torre Médica Cima.

Una mujer de convicciones, firme, lu-chadora y amante de los retos es la Dra. Alba Borbón, quien en la actua-lidad es una de las más reconocida

dermatólogas de la entidad. En esta ocasión conocerás a la mujer que hay detrás del título, es la historia de una mujer empresaria y exitosa que disfruta al máximo de la vida y ama su profesión.

heredó eL gusto por La medicinaOriginaria de una pequeña comisaría cerca de Huatabampo, Alba Borbón creció admirando a su padre quien sin haber estudiado la carrera de medicina, ejercía como médico de los poblados de alrededor. “Era totalmente empírico, atendía partos, niños que convulsionaban de fiebre, aten-dió cantidad de personas con tuberculosis, etc.”

Alba dice que el amor por la medicina lo trae en la sangre, tal y como lo hacía su padre. De ahí que eligió la carrera de medicina como profesión, y claro porque le gustaban los retos grandes.

Fue así como tras haber estudiado la prepara-toria en la Universidad de Sonora, partió al DF a realizar sus estudios en una de las universida-des que ella más admira, la UnAM.

Un complemento amalgamado perfecto, su concepto de pareja.

LeaL Y directaLa Doctora se descri-be a si misma como una mujer apasiona-da, intensa, cautelo-sa, leal y directa, de la misma forma le gusta la gente que también es leal. “A mi no me gusta engañar a la gente, porque sé que algún día van a saber que fueron engañados”.

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cLaudia LópeZ [email protected] dra. aLba borbón

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tendencia 2011

Las sombras metálicas resultan una ten-dencia fresca y diferente. ideal para ser usada de noche, solas o combinadas con un sutil ojo ahumado. Sea cual sea tu

tono de piel, las sombras brillosas le dan vida y luz a tu mirada.

Para sacarle el mejor provecho, opta por colo-res bronces u oro si tu piel es oscura; si eres blanca, cualquier gama, incluyendo plateado, te sientan de maravilla. De igual forma, las sombras rosas, crema, verde, azul, morado y hasta negro, con acabados metálicos, estarán en vanguardia.

Los ojos bien delineados vienen con furor para la temporada otoño-invierno. El secreto consis-te en aplicarlo lo más cerca posible a las pes-tañas para evitar que se vea el color de tu piel. Aunque los delineadores en lápiz suelen ser los más prácticos, opta por aquellos líquidos, en gel o marcador pues normalmente duran por horas y horas.

Esta vez, los ojos ahumados vienen con un giro inesperado: borrosos y a medio terminar. Sin embargo, el hecho de que sea “imperfecto” no quiere decir que debas verte fachosa o con ojos de mapache, al contrario, requieres de simples pero eficaces pasos para el éxito total. ¡no olvides la máscara! regresan las pestañas gru-mosas para darle vida a esta famosa tendencia

un look Más PESADO; COLO-

Res pRofundos y AgResivos que MARcARán notA-Bles difeRenciAs

con el veRAno

MAquillAje otoño-invieRno

nacida en los años sesenta. Si deseas ponerlo en práctica, necesitas pestañas postizas. Otro tip es agregar varias capas de mascara a tus pestañas hasta que consigas el efecto deseado.Esta temporada sugiere mejillas sumamente maquilladas y, aun así, frescas y naturales

Olvídate del bronceador o polvos definido-res, el encanto consiste en brindarle un look saludable al rostro, más no esculpido. Aplica el rubor desde el centro o manzana de tus mejillas y arrástralo hacia las orejas.

Los tonos de labiales para la temporada si-guen siendo los flora-les como rosa, naranja o amapola, lucen más frescos que el clásico rojo o vino.

información propor-cionada por maLena sierra maquiLLista profesionaL para capeLLi saLón 214-3400

un cLásico de temporada

Elegante, atrevido y atemporal, un labial rojo es sinónimo de glamour total y femineidad. La textura y acabado queda a tu discreción, lo importante es que el labial escogido complemente tu tono de piel y este aplicado de manera correcta, incluyendo preparar tus labios con un exfoliante.

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maLena [email protected]

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lA muJer que llevA el éxito en lA piel

comprometida con sus pacientes Y su FamiLiaLa Dra. Hilda Luz Flores está com-pletamente comprometida con sus pacientes, atiende consultas por las mañanas y por las tardes se dedica completamente a su familia, de la cuál se siente orgullosa.“Me empeño día a día en dar lo mejor de mí a tanto a mis pacientes como a mi familia, convivir con mi esposo, llevar a mis hijos a sus actividades deportivas, ayudarles con la tarea y compartir con ellos tiempo de calidad”. “Algo muy importante que quiero compartir es que sí se puede, que hay que hacer lo que nos gusta porque eso nos motiva y nos guía” culminó.

Siempre tuvo el apoyo de sus padres, al realizar sus estudios fuera de Hermosillo, hizo su espe-cialidad en el Hospital General de México, al terminar fue becada por el Banco de México en el norte de España para hacer su subespeciali-dad en Cirugía Dermatológica y Fotobiología.

Antes de culminar el largo camino que un médico emprende conoció a quien ahora es su compañero y esposo, el destacado Cardiólogo Hemodinamista, Dr. José roberto Victoria nan-dayapa, padre de sus dos pequeños orgullos; roberto Santiago y ramón Enrique.

Hay quienes afirman que el éxito no puede esconderse, que el brillo de la persona que lo posee la delata; detrás de una mirada dulce, un semblante

tranquilo y una cálida sonrisa, se encuentra una mujer que ha cosechado logros profesionales y personales: Ella es Hilda Luz Flores Tapia.

Estudió Medicina en la Universidad Autónoma de Guadalajara pues siempre tuvo la certeza de que quería dedicar su vida en servicio de la salud.

Aunque al iniciar su carrera no estaba totalmen-te convencida de la especialidad que seguiría, sabía que ser médico era su vocación. Cuando llegó la hora de decidir sobre su especialidad, Hilda Luz comenzó a pensar en la Otorrinolarin-gología y la Dermatología, siendo ésta última la que eligió como especialidad y a la cuál ahora se dedica con tanta devoción.

"Elegí Dermatología por lo noble de la especia-lidad ya que me permitiría tener mayor posibi-lidades de ejercer medio tiempo y el resto del día poder dedicarlo a mi familia"

Su destacada trayectoria como dermatóloga la distingue, Hilda Luz se describe como una mujer plena, llena de bendiciones; una de ellas su hermosa familia.

siempre ve adeLanteHilda Luz Flores tiene muchas metas a futuro y una de ellas se verá cristalizada en poco tiempo, ya que fue invitada por el Sr. José Luis Alonso Amarillas y formará parte como socia fundadora de Fundación Piel con Vida, cuyo objetivo principal es difundir información que ayude a prevenir el Cáncer de Piel.

Hilda Luz Flores es un claro ejemplo de

que la base del éxito es hacer las cosas

con gusto y pasión.

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cYnthia [email protected]. hiLda LuZ fLores tapia

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regálAte unA nuevA iMAgen

La imagen interna es la opinión que nues-tro subconsciente tiene sobre nosotros mismos. Esta imagen manipula nuestra personalidad y comportamiento, por

lo que constituye lo que somos en este mo-mento.

cAMBiAR lA iMAgen exteRnA te AyudARá A cAM-BiAR lA inteRnA

si es deFiciente: •Generamiedoanuestropropiopotencialyalasrespon-sabilidades que éste conlleva•Perpetúalaautocrítica,bajaautoestimaymiedoaestarsolo•Adormecelacreatividadylapasión•Bloquealaambición•Mitigalaintuiciónyconfianzaennosotrosmismo

En otras palabras, si nos sentimos feos o inade-cuados, lo más probable es que seamos tímidos y modestos, constantemente nos criticamos en forma negativa, no rendimos lo suficiente en la escuela o el trabajo y, en general, fracasamos casi a diario.

Se ha demostrado que la autoestima está muy correlacionada con una actitud positiva hacia el físico, esto es, que las personas que aceptan su físico son más propensas a manifestar una autoestima elevada que aquéllas que tienen aversión por éste.

Mejorar nuestra imagen ante los demás no sólo contribuye a enriquecer significativamente nuestra autoestima, sino también a darnos una oportunidad superior para destacarnos en el mundo social y laboral que nos rodea. El hecho de sentirnos bellos mejora nuestra proyección personal. nos hace sentir más seguros, mejora nuestro carácter y facilita que tengamos en todo momento una actitud más decidida ante la vida.

información proporcionada por avant skin

beLLeZa

ana maría péreZ [email protected]

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Para despedir el año 2011, aunque al-gunas piensen que falta mucho para ello, los días de estos últimos meses del año se van volando y pronto es-

taremos en las fiestas decembrinas, así que no estamos siendo nada apresuradas si vamos pensando en el peinado recogido que nos gus-taría lucir ese día.

La tendencia en peinados y recogidos de fiesta es la naturalidad, el volumen y las ondas. El cabello se lleva como si fuera un peinado poco elaborado aunque no es así. Para Navidad y Año Nuevo se llevan mucho tipo de recogidos como los moños altos, los moños bajos, las trenzas de lado, etc. v ienen mucho los recogidos con volumen y que combinan trenzas. También se llevan los semirecogidos con vo-lumen.

celebrA con voluMen

lA tendenciA en peinAdos y Reco-gidos de fiestA es lA nAtuRAlidAd, el voluMen y lAs ondAs

Otro de los peinados que más se lleva es el pelo suelto con mucho volumen y con ondas, ¡ideal para las melenas largas!

Una opción para tus noches de fiesta es peinarte con tu melena suelta dándole un volumen extra que resulta muy elegante y romántico. Este peinado exige tener la melena no muy corta. información pro-

porcionada por barbi saLón.

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HAciA lA peRfección

Radiofrecuencia: Es la tecnologías más eficaz para tratar los problemas faciales y flacidez de la piel de rostro y cuerpo.

Luz pulsada intensa: Depilación definitiva anti acné hipercromías, foto-rejuvenecimiento etc.

Dermoabrasión: Abrasión de la superficie cutánea y exfoliación gradual.

Ultrasonido: recupe-ración celular.

Sinergy-Ligth: Laser terapia múltiple infra-rroja.

Bem Therapy: Dia-termia Bio electro-magnética.

Ultimate Corpo: Lipólisis, drenaje y reafirmación.

Tech Vacuum: Estili-zación de tu figura.

Tech Carboxi: CO2 Oxigeno que tu cuer-po necesita.

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Luce una pieL radiante en rostro Y cuerpo

El panorama de la tecnología en apara-tología es ahora un arma efectiva para tratar casi cada imperfección, desde manchas causadas por el sol, hasta las

molestas estrías.

novedad tras novedad, la aparatología futurista está a la orden del día y es cada vez más sofis-ticada. Existe una amplia variedad de equipos para tratamientos faciales y corporales, que mejoran y rejuvenecen la piel, lo que desde lue-go hace maravillas por nuestra autoestima.

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Para evitar la falta de firmeza, manchas y envejecimiento prema-turo en los tejidos, es indispensable seguir hábitos saludables en cuanto a alimentación, descanso y limpieza. Todo esto aunado a los beneficios de la aplicación de productos nutritivos e hi-

dratantes además del uso de aparatología específica ayudará a mejorar la salud de tu piel. En Dillon Salón Spa podrás encontrar gran variedad de tratamientos faciales y corporales, combinando tecnología con productos altamente profesionales princi-palmente de origen natural.

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Especial Prepara tu evento48

posAdAs, piñAtAs y tRAdición

entre los asistentes. Es también normal que en los templos o parroquias durante el período del 16 de diciembre al 6 de enero, se monte un nacimiento, que en ocasiones cuenta con verda-deras joyas escultóricas.

En la celebración de la posada, se revive la peregrinación de José y María. Los peregrinos, acompañados por un grupo de invitados a la posada, salen de la casa y piden posada en la puerta, entonando los villancicos. Las personas que se quedaron en el interior de la casa deben negar la posada obligando a los peregrinos a pedir posada dos o tres veces, hasta darles hospedaje con los cantos tradicionales (villan-cicos).

Los niños entonces rompen las piñatas, que debe ser una piñata de 7 picos que representan los 7 pecados capitales, debe estar llena de dul-ces que representan la gracia de Dios, la venda en los ojos representa la fe, el palo representa a Dios y los que gritan representan a la iglesia.

La posada termina con una convivencia en la que se puede dar de cenar a los invitados e inclusive puede haber bebida. Hay quien dice que la cena es para celebrar que se venció al pecado (se rompió la piñata).

fuente: piñata.com

En México, hay una tradición popular que se celebra durante los nueve días antes de la navidad, o sea del 16 al 24 de Diciembre. Esta celebración se lla-

man Posada y recuerda el peregrinaje de María y José desde su salida de nazaret hasta Belén, donde buscan donde alojarse para dar a luz.

Esta celebración tiene, al igual que las piñatas, un origen en el sincretismo religioso. En el México prehispánico celebraban el adveni-miento de Huitzilopochtli (Dios de la Guerra) durante la época invernal o Panquetzaliztli, que iba del 17 al 26 de diciembre, que coinci-día con la época donde los europeos celebra-ban la navidad. Estas celebraciones fueron cambiando una vez que el pueblo fue evan-gelizado y la imagen de Huitzilopochtli fue sustituida por la de José y María.

Algunas posadas se realizan en las casas, donde se cantan villancicos, se reza el rosario, se rompen piñatas y se toma el tradicional ponche. También puede haber bengalas o velas. Otras se realizan en las calles, que se adornan con hilos de heno y faroles. En algunos, los tradicio-nales peregrinos de barro por elemen-tos vivos, causando mayor emotividad

los nueve díAs tRAdicionA-les de posAdAs se HAcen en HonoR A los nueve Meses de eMBARAzo que vivió MARíA.

especiaL [email protected]

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El pasado 8 de octubre abrió sus puertas en Hermosillo la boutique de novias naomi, donde encontrarás todo lo necesario para ceremonias como bodas, bautizos y XV Años; vestidos de novia, trajes para caballero, arras, lazos, toca-dos, velos, ajuares para quinceañeras bellos ropones de shantu.

Tallas regulares y tallas extras de reconocidas marcas nacionales e internacionales, vestidos Andrea Galati, Diana Di Giorno y trajes o smo-kings ramaty, son algunas de las firmas que se manejan en la boutique.

La atención es personalizada, cada cliente es atendido amablemente por su propietaria Sofía Martínez Duarte y Mariana Mendoza, quienes con su experiencia y buen gusto te asesoran para que encuentres el ajuar que siempre soñaste.

“Lo primero a tomar en cuenta es la personali-dad de la muchacha, además del tipo de cuerpo que tenga, así buscamos en los diferentes catá-logos un diseño que resalte su figura” platica Sofía Martínez quien cuenta con más de 20 años de experiencia.

novias naomi se distingue por la variedad de estilos y la belleza de los diseños, desde el más clásico hasta el vestido más contemporáneo.

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aLgunos conseJos de novias naomi:

•Unañoantesdetu evento comienza a buscar el ajuar necesario.

•Loidealesqueapartes o mandes pedir el que te gustó 6 meses antes de tu boda o XV años.

•Agendaunapruebade vestidos en una o varias boutiques para así puedas ver más opciones de estilos y diseños.

•Eligetuvestidoenbase a tu persona-lidad, pero nunca olvides tomar en cuenta la figura de tu cuerpo para que destaques tus atributos y disimu-les aquello con lo que no estás muy conforme.

En la boutique podrás probarte varios vestidos y ver los diferentes catálogos. En caso de que elijas uno que no se encuentre físicamente en la tienda, se hace el pedido de acuerdo a tu talla y una vez que lo tienen en la boutique te lo pruebas y se hacen los ajustes que pudiera necesitar.

novias naomi

Vestidos Andrea Galati, Diana Di Giorno y trajes o smokings Rama-ty, son algunas de las firmas que maneja esta casa de novias

un HeRMoso AjuAR pARA ese díA tAn especiAl


que tiene como nosotros, virtudes y defectos, y necesitas cubrir algunas necesidades para su manutención, de lo cual tenemos que estar conscientes para obsequiar algo positivo en vez de un problema a quien deseamos beneficiar.

Algo muy importante es saber las costumbres y entorno de la persona a la que vamos a realizar el obsequio, es decir, el tiempo, la casa y el estilo de vida, porque en base a eso sabremos cuál es la mascota más adecuada, ya que como se dijo antes, el animalito requiere ciertas con-diciones para su óptima calidad de vida.

Considera que una mascota es para una per-sona que sea capaz de cuidarla, alimentarla y mantenerla, ya que desgraciadamente es

Esta navidad tienes varias opciones de rega-los; éstas varían de acuerdo a la ocasión y al beneficiario, que puede ser desde un libro, un juguete, ropa o hasta una mascota. Si pensaste en esto último te felicito porque eso indica que compartes el amor por los animales y sabes de lo maravillosos que son, pero antes que vayas por uno, es necesario saber si es realmente el regalo más adecuado.

Una mascota tiene varias facetas en la vida de las personas, ya que puede servir de compañía, de distractor, de protector, de guía, hasta ayu-dar a la formación de seres responsables como serían los niños o los recién casados futuros padres de familia. La mascota es mucho más que un regalo, no es un objeto, es un ser vivo

el MejoR RegAlo: unA MAscotA

juvenaL cambero [email protected]

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personas que les guste el ejercicio y que pue-dan tolerar sus juegos bruscos y no salir lasti-mados, como podría ocurrir en caso de haber niños o adultos mayores. Las razas medianas son las más indicadas para hogares con niños, ya que son razas muy juguetonas y tolerantes. Las razas pequeñas son mas adecuadas para personas mayores, ya que son razas delicadas físicamente y no resisten los juegos de la mayo-ría de los niños ya que se lastiman fácilmente.

También hay perros que se caracterizan por ser hiperactivos que necesitan tiempo de conviven-cia con el dueño.

común que al principio se entusiasmen cuando vean al animalito, pero al paso del tiempo al darse cuenta lo que esto implica, le pierden el interés y acaban por abandonarlo a su suerte.

Si piensas regalar a un perro, considera que hay una gran variedad de razas y mezclas de ellas que hacen variar su tamaño, carácter y necesidades. Los hay gigantes como Gran Da-nés y Mastines, grandes como Pastor Alemán y Cobrador Dorado, medianos como Beagle y Pastor Australiano y pequeños, como Poodles, Yorkshire Terrier y Chihuahueños.

Las razas grandes y gigantes requieren de gran espacio para jugar y ejercitarse, y estarían mas adecuadas para hogares con patio donde haya

lA MAscotA es MucHo Más que un RegAlo, no es un oBjeto, es un seR vivo que tiene coMo noso-tRos, viRtudes y defectos

Los gatos suelen ser mascotas un poco mas inde-pendientes que los perros siendo ideales para personas que re-quieran compañía, pero por su modo de vida pasan mucho tiempo fuera de su hogar u ocupados.

Los peces, roe-dores, reptiles o tortugas son mas-cotas que tenien-do las condiciones adecuadas de nido y alimentación, no demandan mucho tiempo ni espacio, siendo adecuadas para personas con poco tiempo y con espacios reducidos.

Los peces son mascotas que además de compañía brindan cierta relajación y son ideales para personas que necesiten de vez en cuando distracción.

Existe gran variedad de masco-tas que van desde un perro, un gato, un pez, un ave, un roedor, un reptil o una tortuga, por mencionar lo mas común.

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ARTÍCULOS PARAANIMACIÓNLos invitados a tu fiesta real-mente se divertirán con los originales diseños en artículos para fiesta que Mega Eder

tiene para ti.

JUGUETESTambién encuentras un gran surtido en juguetes para satis-facer el gusto más exigente de los pequeños del hogar.

ADORNOSNAVIDEÑOSViste de Navidad tu casa u oficina; en Mega Eder encuen-tras una extensa variedad de novedosos adornos, que sin duda le darán a tus espacios un toque excepcional.

pubLirreportaje recibir regalos siempre es fabuloso, pero re-cibir exactamente lo que tú deseas lo es más. Gracias a la Mesa de regalos de Sears, esto es posible, sólo es cuestión de registrarte en la tienda departamental y comenzar a recibir todos los beneficios que en Sears te ofrecen. Al escuchar hablar de Mesa de regalos siempre se piensa que es sólo para las parejas que se van a casar. La gran noticia es que en Sears siempre piensan en ti, dándole también importancia no sólo al festejo nupcial sino a todos aquellos eventos dignos de celebrar, como los aniversa-rios, quinceañeras, graduaciones, baby showers,

bautizos y hasta los cumpleaños. Lo ideal es inscribirse con un año

de anticipación, pero si la fe-cha se acerca y aún no te has dado de alta aún puedes hacerlo hasta faltar un mes antes de la celebración; y a partir de ese momento ya puedes comenzar con la di-

vertida selección de regalos.

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Tómate tu tiempo para que selecciones los regalos que más te gusten, recuerda que puedes escoger entre la gran variedad de productos y marcas de cualquiera de los departamen-tos de Sears. ¿Increíble verdad? No olvides que hay obsequios sorpresa de inscripción y cierre, por si fuera poco por cada com-pra que se haga para tu Mesa de Regalos se acumulará el 10% de la misma en un monedero electrónico que podrás usar después de cerrar tu evento.

Sin duda, el beneficio más grande de la Mesa de Regalos Sears es que además de que obtienes lo que realmente te gusta y necesitas, le facilitas a tus invitados y seres queridos la búsqueda de tus presentes. Lo único que tus invitados tienen que hacer es acercarse a los módulos “touch screen” que cada tienda Sears tiene para ti. Sólo basta poner el nombre del festejado y de inmediato apare-ce la lista de regalos, y ahora si, a elegir el regalo que se ajuste al presupuesto destinado para el regalo y listo.

Como te darás cuenta, todo es súper sencillo, tanto para las personas que se suscriben en Mesa de Regalos como para los invitados, además en Sears siempre hay atentos asesores para orientarte en caso de que tengas alguna duda.

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“Ven y vive lo que Sears tiene para ti” y si tienes una celebra-ción en puerta, no lo pienses más, abre tu Mesa de Regalos en Sears y recuerda que los beneficios son increíbles.

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54 Especial Prepara tu evento

nAvidAd y sus síMBolos

Árbol de Navidad: Esta tradi-ción se originó en Alemania, mientras

San Bonifacio predicaba un sermón, mandó talar un árbol y explicaba a

los oyentes que los árboles eran caducos, que tenían una duración de vida, sin embargo Cristo, vivía

para siempre, pues era eterno y adornó un árbol con velas y manzanas.

Reyes magos: Eran tres sacerdo-tes que vinieron del oriente, guiados por una estrella, donde los condujo hasta el pesebre en Belén donde nació Jesucristo.

Estrella de Navidad: Fue el fe-nómeno astrológico y astronómico que llevó a los reyes a través del desierto y los condujo hasta Belén.

Regalos: Se acostumbran porque los reyes Magos llevaron regalos a Jesús el día de su nacimiento. Esta tradición se usa ahora como símbolo de unidad y amor

Ángeles: Simbolizan el amor y la bondad, son los encargados de hacerla de mensajeros entre el cielo y la tierra.

Campanas: Purifican y son símbolo de alegría y de júbilo navideño.

Coronas: Simbolizan la dignidad y el poder. Son elaboradas con plantas como el acebo o el muérdago.

Esferas: Simbolizan las manzanas y abundancia.

Estrellas: Colocadas en la punta del árbol de navidad, representa a la estrella que llevó a los reyes Magos desde oriente hasta el pesebre donde nació Jesús.

Flor de noche buena: es una planta originaria de México cuyo nombre científico es Euphorbia, y fue introducida a los Estados Unidos en 1825 con muchísima aceptación, ya que en la temporada navideña, cambian las hojas de color y se forman las vistosas flores, que en algunos países le llaman flor de noche Buena.

Luces: Adornar con luces son tradiciones realmente antiguas, que hacían referencia a la disminución de la duración de horas de luz solar. En los países del norte de Europa donde los días de invierno son cortos y las tem-peraturas extremas, existía la creencia de que la gente debía encender luces y hogueras para ayudar al sol a ganar su particular batalla contra la oscuridad. Para nosotros en la actualidad, ver lleno de luces las calles, los arbolitos o las casas significa fiesta.

Velas: Simbolizan la purificación y la representación de Cristo, la luz del mundo. Es un elemento capaz de iluminar nuevas ilusiones y esperanzas de paz.

Uvas: La tradición de tomar 12 uvas se remonta a principios del siglo XX y es exclusivamente de nuestro país. no se debe a motivos religiosos o culturales, sino mas bien a intereses económicos. En la noche vieja de 1909 los cosechadores de uva tuvieron una gran producción de esta fruta y para deshacerse de tanta uva inventaron el rito de tomar 12 uvas de la suerte en la última noche del año.

Villancicos: Estas canciones se remontan al siglo XVii, donde los maestros de capilla musicalizaron mi-les de cancioncillas religiosas, para ser cantadas en las festividades litúrgicas. El término se quedó como sinónimo de canciones de noche Buena.

fuentes: símboLos navideños de tomás péreZ-durías,educa.aragob.es, turismo-yarte.com, terra.es, eLaLmanaque.com, pirineos.com

Cuando escuchamos la palabra “diciembre”, la rela-cionamos con navidad, fiestas, familia, regalos, mu-cha comida, alegría, colorido, luces. En esta ocasión vamos a hablar de los símbolos de navidad, que significa “Día de nacimiento” o “Principio de vida”:

Especial Prepara tu evento

sonia [email protected]

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lA MAgiA de pAstello

Hace muchos años empezó esta historia en una cocina muy especial, llena de sue-ños e ilusiones. Desde entonces, hornea-mos magia, rellenamos nuestros paste-

les con sorpresas y los cubrimos con mucho amor. De esta manera, Pastello se convirtió en un lugar único que se ha dedicado a repartir esa alegría. ¿Cuál es la razón? Te la vamos a decir en este momento… ¡revelándote la receta! Como adelan-to, te podemos decir que el secreto está en los ingredientes.

Clientes: Son el princi-pal ingrediente, y más importante para nosotros por eso siempre queremos chipilearlos.

Atención y servicio: Recibi-mos a nuestros clientes con la mejor sonrisa y hacemos hasta lo mágicamente imposible por satisfacer cualquier antojo que los haya hecho llegar a Paste-llo. Cuando cruza la puerta

un cliente, porque quiere festejar, estamos listos para celebrar con él. Si está triste y necesita chocolate para ser un poquito más feliz, lo apapachamos. Si está preocupado, lo dis-traemos aunque sea por un segundo. ¡Lo importante es hacer que siempre que nos busque se vaya más feliz que cuando entró!

Calidad: Ésta la agregamos a todas nuestras recetas en enormes cantidades. Todos nuestros productos están elaborados únicamente con los mejores ingredientes siempre.

Y por último el ingrediente mágico: Amor, ¡y hacerlo todo con el corazón!

Después de combinar con mucho cuidado la cantidad exacta de todos estos ingredientes, tenemos la magia de Pastello.

Si ya nos conoces, ven y deja que el gordito bonachon de Don Pastello te sorprenda una vez más con los sabores de esta temporada. Y si aún no has vivido la magia de Pastello, ven a vivir esta experien-cia. ¡Te aseguramos que te vamos a sorprender!

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hogar56

1. reLaJarse, descansarMobiliario adecuado: Uno o varios sillones có-modos, es la pieza más importante porque es la que se relaciona directamente con la actividad de la estancia. En la selección de tu sillón, po-drás definir el estilo del resto de los elementos que decorarán la estancia; algo moderno, mini-malista, clásico o cualquier estilo con el que te sientas identificado.

Ahora pintemos el panorama de una forma dis-tinta; objetivo: consentirnos.

Ya teniendo el tiempo libre y la decisión toma-da sobre la renovación del espacio planteemos la idea de que este cambio es una transforma-ción para nosotros mismos, es decir, pensemos que el espacio que habitamos es como una extensión de nuestro cuerpo, y que invertir tiempo y esfuerzo en la decoración, reacomo-do, remodelación, etc, es invertir tiempo en nosotros mismos.

ceciLia gaLindo. [email protected]

El tiempo libre nos viene a bien, aprovechémos-lo para disfrutar de todo lo que no tenemos tiempo cuando estamos dentro de la rutina del trabajo; convivir con la familia, amigos, pasar tiempo con la pareja y lo más importante no-sotros mismos.

Cuántas veces hemos dejado para otra ocasión el tiempo de reflexionar sobre nuestros logros, ya sean estos profesionales o personales, el tiempo de ir al gimnasio o de hacernos ese facial con el único objetivo de apapacharnos. Entonces, las vacaciones deberían ser esa tem-porada en la que no trabajamos y la podríamos dedicar a nosotros mismos.

Pero entonces, ¿qué pasa con las demás res-ponsabilidades? Ejemplo: la limpieza de la casa, la remodelación de la estancia que está pendiente, la decoración de la cocina que siem-pre hemos querido hacer, ¡adiós vacaciones! Este tiempo libre del trabajo remunerado se ha convertido en un tiempo para el trabajo en casa ¡y sin paga!

RenuevA cuAlquier rincón de cAsA

pRiMeRAMente, el espAcio A Reno-vAR HABRá que soMeteRlo A unA seRie de cuestio-nAMientos soBRe su funcionAli-dAd, HAciendo un listAdo de lA pRincipAl A lAs secundARiAs.

¿qué hacer?

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Colores adecuados: Por ser un espacio para el descanso y la relajación, necesitamos una gama de colores que nos provoquen el ambiente adecuado, pudiendo ser una opción los colores cálidos. El criterio de selección de estos puede variar, dependiendo de donde tomes la infor-mación; por ejemplo el Feng Shui, La teoría del color, etc.

Iluminación: Por regla, tendremos el foco principal de la habitación, pero podemos com-plementar la ambientación con unas lámparas de iluminación cálida y tenue, qué además de ser un elemento funcional, son un excelente recurso para la ornamentación.

2. ver t.v.Distribución: nuestra segunda actividad es la de ver televisión, entonces, debemos de procurar colocarla en el lugar donde, sentados en cualquier punto de nuestros sillones, la po-damos ver. Habrá que evitar tener una ventana justo al frente de la tv, y así no tener problemas con el reflejo de la luz y cerrar cortinas, apro-vechando siempre, en la medida de lo posible, la luz natural.

Instalaciones: revisar si las salidas eléctricas y de señal para canales de paga están cerca, evitando cables por todas partes, así como la ubicación de un mueble adecuado en dónde podamos guardar las películas, el aparato re-productor de películas, etc.

¿qué hacer?

espacio de uso FLexiBLe

Mobiliario comple-mentario: Una mesa al centro siempre fun-ciona. Consideremos una de buen tamaño para poderla utilizar de distintas formas. Cómo espacio de jue-go, cómo para colocar la botana, para dejar el libro que leemos, para realizar las tareas de los niños, etc.

nuestro seLLo FinaL

Detalles: Ahora, teniendo resueltas las características fun-cionales del espacio, podemos darle nues-tro toque personal. Por ejemplo, como la estancia es el espacio familiar, coloquemos fotografías de la fami-lia, elementos que nos evoquen recuerdos de convivencia, etc. Podemos colocar ele-mentos de color, como cuadros y/o pequeñas plantas, que con el verde den vitalidad al espacio.

Seamos prácticos y encontremos un senti-do real a todo lo que forme parte de nues-tro diario, espacios cómodos, en donde después de un largo día de trabajo, logrará consentirnos por sus características adapta-das completamente a tus necesidades. Serán espacios que reflejan nuestra personalidad, pues han sido diseña-dos exactamente a tu medida.

arquitecta ceciLia gaLindo de sip recubri-mientos, teL. 210-4241.

El objetivo principal de las remodela-ciones, redecoraciones, etc., es siempre resolver necesidades. No tiene sentido invertir en mobiliario que no se adapte a nuestras actividades, no es necesario colocar ornamentación excesiva y sólo obtener la apariencia de una sala de museo.

juan ángeL vá[email protected]

ingredientes:2 tazas de pasta tornillo cocida1 taza de manzana roja en cubos

1 taza de arándanos deshidratados2 tazas de betabel, cocido, en cubos

1 taza de almendras1 taza de azúcar

2 tazas de brócoli 1 taza de dátiles

1 paquete de queso crema1 mazapán de cacahuate

1 taza de galletas crackets trituradasAceite de oliva

Una pizca de bicarbonato

pAstA MAzApán¡divertidA y deliciosA!

procedimiento:Poner azúcar y almendras al fuego hasta ga-rapiñar, dejar enfriar. Pasar el brócoli por agua caliente con bicarbonato y refrescar con agua fría. Mezclar pulpa de dátil con queso crema, y formar perlas pequeñas, revolcarlas en galle-tas. Mezclar los ingredientes, bañar con aceite de oliva y espolvorear mazapán.

chef programa fusión, teLemax, Lunes a viernes 12:30 hrs.

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Por más de 60 años, la fórmula para el éxito de Dairy Queen ha sido simple. Es el resultado de una combinación del trabajo duro del equipo que lo opera y el gran sabor de los productos servidos en nuestros establecimientos. Los

fundadores de Dairy Queen son mujeres y hombres que crearon este nuevo tipo de postres y dul-ces; en el proceso, desarrollaron y fundaron a Dairy Queen como un sistema de franquicias. nuestra fenomenal historia comenzó con la primera venta, a 10 centavos, de un producto sin nombre el 4 de

Agosto de 1938 en Kankakee, illinois, Estados Unidos de norteamérica.

Un equipo de padre e hijo, dueños de una planta de mezclas en Green river, illinois, EUA; habían estado experimentando con un producto lácteo congelado por un tiempo. Entonces, contactaron a Sherwood Dick "Sherb" noble, un buen amigo y cliente, quien accedió a ejecutar una venta de evaluación tipo “todo lo que puedas comer” en su heladería. En dos horas, habría servido más de mil 600 porciones del nuevo postre. Entonces, las franquicias de comida eran un territorio desconocido, pero el potencial de este nuevo producto hizo muy na-tural el proceso para desarrollar este sistema.

Con tan sólo cien establecimientos en 1947, creció a mil 446 en 1950 y después a 2 mil 600 establecimientos en 1955. Hoy, el sistema Dairy Queen es uno de los sistemas de comida rápida más grandes del mundo, con más de 5 mil 900 restaurantes en México, Estados Unidos de norteamérica, Canadá y 20 países en el mundo.

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dAiRy queenunA dulce HistoriA

de éxito

BLizzard eL más vendido

A nivel internacional, el producto Blizzard fue introducido en 1985. Lo que lo hace único y divertido,

es el estilo en el que se presenta, ya que es servido boca abajo o es

gratis. Si está bien preparado, en la consistencia correcta, no se cae del

vaso. El Blizzard es el producto estrella de Dairy Queen. Desde su creación, más de 75 combina-

ciones de sabores han surgido alrededor de este producto.

Cuando EUA se unió a la Segunda Guerra Mundial, en diciembre de 1941, había menos de 10 establecimien-tos Dairy Queen en Estados Unidos. Sin embargo, pronto después de la guerra, el sistema despegó y dio un gran paso en un mercado, prácticamen-te, sin competidores.

59cocina rico

tiempo de cocción: 25 min.rinde:

para 4 personas.

Lupita gaLLardo escá[email protected]

ingredientes:500 gr de fetuccini250 gr de albahaca

2 dientes de ajo75 gr de piñones

10 nueces100 gr de queso parmesano

150 ml de aceite de olivaSal y pimienta al gusto

2 cucharadas de mantequilla.

fetuccini Al pesto Es una receta alter-

nativa para celebrar estas fiestas decem-brinas en compañía de nuestra familia

preparación:Poner en una olla agua para hervir con un poco de sal y aceite de oliva. Ya hervida el agua, agre-gar la pasta y cocerla hasta que la pasta este al dente (el tiempo es de 12 min después que el agua este hirviendo). Una vez cocida la pasta se lava y se reposa.

Para la salsa al pesto, necesitamos lavar y des-infectar la albahaca, y secarla perfectamente. Ponemos en una licuadora, (lo podemos hacer manualmente en un mortero) la albahaca, ajo, piñones y nueces licuarlos hasta obtener una masa homogénea, agregar el queso parmesano, salpimentar y agregar el aceite de oliva en for-ma de hilo (de poco a poco), hasta obtener una masa homogénea.

Una vez listo, agregar en un sartén la mantequi-lla con un chorro de aceite de oliva, esto evitara que la mantequilla se queme. Agregamos el fetuccini y salteamos, después agregamos la salsa al pesto y mezclamos bien. Servimos y decoramos con un poco de piñones y queso parmesano, y a disfrutar.

chef Lupita gaLLardo escárrega

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ingredientes:1 pechuga de pollo en cubos medianos4 hojas de lechuga orejona1 cucharadas de parmesano rallado2 cucharadas de pimiento rojo en cubos pequeños2 tazas de crotones1 taza de harinaSalPimientaAgua mineralAceite vegetal

juan ángeL vá[email protected]

ensAlAdA césAR

en nAvidAd

AcoMpAñA tu plAtillo

con estA tRAdicionAl

ensAlAdA

aderezo:4 filetes de anchoas1 diente de ajo12 cucharadas de aceite de oliva4 cucharadas de vinagre blanco2 yemas2 cucharaditas de mostaza

procedimiento:Formar un capeado con sal, pimienta, harina y agua mineral; capear el pollo, freír y reservar. Licuar anchoas, ajo y vinagre. Mezclar yemas con mostaza, sin dejar de batirlas integrar el aceite de oliva poco a poco y la mezcla de an-choas hasta formar el aderezo. Montar lechuga, pollo, pimiento y crotones, bañar con aderezo y parmesano.

juan ángeL vásqueZ, chef programa fusión teLe-max, Lunes a viernes 12:30 hrs.

61cocina rico

62 mujeres aL voLante

•Cambiodeaceiteyfiltroen tan sólo 15 minutos y servicios preventivos en cuestión de minutos, servicio de afinación en un par de horas y frenos en sólo cuatro de horas.

•Revisióndeniveles,diag-nóstico preventivo, aspirado de interior, revisión de luces, calibración de llantas, café, totalmente gratis.

•Sistemadeconfianzaqueconsiste en que el cliente firma los filtros de remplazo y a su vez se inutilizan los anteriores en tu presencia para garantizar su reemplazo y hacer válida la garantía total de los servicios realizados. En servicios preventivos se entregan al cliente las piezas anteriores.

•Atenciónpersonalizadaylibre acceso a todas nuestras áreas, para que nuestros clientes observen la realiza-ción del servicio y los técnicos respondan todas tus dudas.

•Calcomaníasquesepeganen el parabrisas de tu vehí-culo para recordarte cuándo es el próximo servicio, ya sea por fecha o por kilometraje.

•Historialdeserviciosdetu vehículo en el cual indica los servicios realizados en kilometraje y fecha, y este se utiliza para saber cuándo se realizaron los servicios con sus determinadas observacio-nes y recomendaciones, para no repetir servicios o realizar los requeridos.

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Astro Lub es un centro de lubricación exprés con 25 años de experien-cia, en el cual se realizan servicios de cambio de aceite en tan sólo 15 minutos , cuenta con servicios integrales de afinación, frenos y me-cánica menor. También

contamos con servicios preventivos de trans-misión, dirección hidráulica, servicio al sistema de enfriamiento (anticongelante), diferenciales y caja de transferencia; lo atractivo es que se realiza un diagnostico preventivo de las condi-ciones de tu vehículo. El principal problema de daños en componentes del vehículo que resul-tan en reparaciones costosas es ocasionado por no realizar servicios preventivos en intervalos recomendados por el fabricante.

En Astro Lub se realiza la inspección, revisión de niveles y el diagnostico completamente gratis. Además se aspira el interior, se calibran las llantas, se limpian los cristales por fuera, y se revisa el funcionamiento de todas las luces mientras que tú te tomas un café y lees el pe-riódico, esto sin costo alguno.

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