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Cómo competir en el mundo del vino
Una mirada global
Mundo agroalimentario: Macro tendencias que afectan mercado global de
vinos
Vino GlobalReducción de stocks e impacto en el comercio
Mercados, jugadores y oportunidadesComo competimos? Mercados hispanos en la mira
Contenido
Macro tendencias en el mundo agroalimentario
Aumento de la población y del ingreso disponible
0
1000
2000
3000
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7000
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9000
10000
AfricaAsiaEuropeLatin America and CaribbeanNorth AmericaOceania
China
India
Indo
nesia
Brazil
Pakis
tan
Banglad
esh
Niger
ia
Philli
ppines
-
200
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1,000
1,200
1,400
>$2/day
<$2/day
Pop
ula
tion
(m
illion
peop
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Volumen
Valor
Urbanización global
Tendencia imparable
-
10.00
20.00
30.00
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50.00
60.00
70.00
80.00
90.00
European UnionLatin America & Caribbean (all income levels)Middle East & North Africa (all income levels)North AmericaEast Asia & Pacific (all income levels)China
•Industrialización acelerada•Desarrollo retail moderno•Transformacion de la cadena•Aumento nivel de ingresos y mejora percepción del nivel de vida•Cambio de hábitos y de dietas•En China cada año más de 20 millones de personas migran del campo a la ciudad
Two columns containing text
Distribución geog. recursos = distribución de la población
Población v/ sTierra Agrícola
Asia Africa
Europa
Lat Am
Canada + USA
Source: FAO, UN
Oceania
Asia
Africa
Europa
Lat Am
Canada+USA
Two columns containing text
Comercio internacional agroalimentario al alza
Importancia de las políticas
North
Am
erica
Mex
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South
Am
e...
EU27
Turk
ey
Russia/C
IS
Africa
China
India
Indon
esia
Japan
Ocean
ia0
0.20.40.60.8
11.21.41.61.8
2
Arable land Permanent crops Permanent meadows and pastures
ha/c
ap
ita
Desarrollo, consolidación del retail y la cadena de valor
Retail
Retail tradicionalfragmentado,
Ventas pequeñas por bajo poder adquisitivo
Se consolida retail con jugadores locales e internacionales que
presentan logística de excelencia
Consolidacion del retail crece aún más y los retailers buscan lealtad a su marca (marcas propias) y ejercen
poder sobre procesadores y se produce integración vertical
Industria
Bajos niveles de procesamiento, operaciones a pequeña escala,
mercados fragmentados, entrantes deben establecer logística y
desarrollar marca
Mayor procesamiento, por parte de jugadores locales e
internacionales Consumidores desarrollan lealtad a ciertas marcas, productores buscan
integración vertical para lograr calidad y eficiencia
Pocesadores tercerizan procesos para optimizar uso del cappital no obstante siguen controlando calidad y eficiencia
. Las marcas premium son las que mejor sobrellevan a las marcas
propias.
Mayor lealtad
Menor lealtad
Consolidation in retail
Loyalty to retailer
Lealtad a la marca o productor
North WestEurope
India RussiaSouth
AmericaAfrica
‘pop&mom’ shops and live markets
selling unbranded products
cash&carry shops and modernretail selling branded products
service retailers increasingly selling private labels
NorthAmerica
China
Turkey
Lealtad al vendedor
Bifurcación marcas propias v/s marcas premium Segundas marcas más presionadas
Correlación entre la consolidación del retail y desarrollo marcas propias
Consumidor de mercados desarrollado se mueve entre ‘valor’ e ‘indulgencia’=> extremos
Marcas propias y marcas premium ganando market share
Europa Occidental: marcas propias
-0.01 0.040.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
Still Light Grape Wine
Cider/Perry
Spirits
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
0%
20%
40%
60%
80%
100%
PLOthersBig 10
Desarrollo Retail Moderno
creciente participacion de grandes retailers
Mundo Asia P Australasia East Eu LatAm MeNa North Am West Eu0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
5 añosCAGR
Crecimiento mercados de b. alcoholicas
Desarrollo retail da soporte a nuevos mercados
Western Europe Australasia North America Eastern Europe Latin America Middle East and Africa
Asia Pacific -
0.20
0.40
0.60
0.80
1.00
1.20
1.40
1.60
1.80
Mercado mundial de vinos “tranquilos”
19.5 mil millones lt en 2003
22 mil millones de litros 2012
2003 20120%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Western EuropeNorth AmericaMiddle East and AfricaLatin AmericaEastern EuropeAustralasiaAsia Pacific
Vino Global
Text including images (big)
Menor producción global
Caida de produccion aumenta costos de materia prima
•Efectos realmente concentrados en Europa hasta el momento
•Caida consumo eu es compensada x aumento en USA y emerging
•Clima siempre tiene el potencial de revertir cualquier tendencia
2000
20012002
20032004
20052006
20072008
20092010
20112012
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310
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
Inventarios Restantes ProduccionConsumo
Pro
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cti
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on
su
mp
tio
n
En
din
g in
ve
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rie
s
Producción del Nuevo Mundo aumenta
US Chile Arg Aus0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
2011 2012 2013
Cosecha (Mn. HL) USA, hile, Argentina &Australia
Sep-10
Nov-10
Jan-1
1
Mar-1
1
May-
11
Jul-1
1
Sep-11
Nov-11
Jan-1
2
Mar-1
2
May-
12
Jul-1
2
Sep-12
Nov-12
Jan-1
3
Mar-1
3
May-
130.00
0.20
0.40
0.60
0.80
1.00
1.20
1.40
Cabernet Espanol Cabernet- ChileGenerico Rojo- Esp Generico Rojo Chile
Cosecha del Nuevo Mundo Afectando Precios
Precio (USD/ Lt) vino granel, Sept 2010- Mayo 2013
Two columns containing text
Mercado doméstico EU bajo presiónEU Consumo de vino, 2007- 2012 Ventas Rioja- Exp vs
Domestic0
Domestico Exportacion
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
2004 2012
Fuente: Euromonitor, 2013 Fuente: Consejo Regulador de la Rioja, 2013
2007 2008 2009 2010 2011 201211,600
11,800
12,000
12,200
12,400
12,600
12,800
13,000
Aumenta el comercio internacional, se consolida el granel40% de la exportacion:
granel
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 -
2,000,000
4,000,000
6,000,000
8,000,000
10,000,000
12,000,000
20%
25%
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35%
40%
45%
50%
sparklingbulkbottled% bulk
Como competimos?
Text including images (big)
La oferta: Australia
DesafíosSobre-
producción estructural resulta en descuentos y erosión de la ‘Marca Australia’
OportunidadesReducción del
viñedo nacionalBuenos precios
en mercados emergentes (China)
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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300,000
400,000
500,000
600,000
700,000
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900,000
1,000,000
-
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
Vol Pack Vol Bilk Avge USD/lt Pack Avge USD/lt Bulk
Text including images (big)
La oferta: Chile
• Crecimiento en vinos embotellado y exportaciones a granel
buenas cosechas 2012 y 2013; exportaciones a granel (en vol) superando a las de embotellado a Julio 2013)
Tendencias positivas en precios a granel- rentabilidad aceptable
Preocupación: costos; depreciación del CLP algún grado de alivio
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
-
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300,000
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700,000
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0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
Vol Pack Vol Bulk Av Pr Pack Av Pr Bulk
Text including images (big)
La oferta: Nueva Zelanda
mantiene precios envidiables
•Granel: aumento explosivo desde 2008 sin embargo cae en el 1H de 2013 producto de una menor cosecha 2012•Cosecha 2012 mas restringida vació stock y recupero porecios 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
-
20,000,000
40,000,000
60,000,000
80,000,000
100,000,000
120,000,000
140,000,000
160,000,000
180,000,000
200,000,000
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Bottled Bulk USD/Lt Bott USD/Lt Bulk
Text including images (big)
La oferta :USA
El mayor mercado, pero un gran competidor•Principal mercado:USA•Buena cosecha 2012
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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100,000
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200,000
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300,000
350,000
400,000
450,000
500,000
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3.00
4.00
5.00
6.00
Bottl Vol Bulk Vol USD/Lt Bot USD/Lt Bulk
Text including images (big)
Argentina
Aumento sostenido y consistente en volúmenes y en el precio promedio de exportación•Presión de costos v/s tipo de cambio favorece la exportacion de vino a granel
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 -
500.0
1,000.0
1,500.0
2,000.0
2,500.0
3,000.0
3,500.0
4,000.0
4,500.0
Bottled/Packed Bulk
Text including images (big)
La oferta: Sud Africa
Actualmente las exportaciones a granel representan casi el 60% del totalCammbio mix de mercados favorece precio promedio
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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300,000
350,000
400,000
450,000
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
Bottled Vol Bulk Vol USD/Lt Bot USD/Lt Bulk
La Demanda: Qué pasa en UK?
• Tarifas, retail y leyes aun limitan crecimiento del mayor importador de vinos
• Grandes retailers venden más del 80% de los vinos en el on trade
•Promociones de precio cada vez más comunes en los ‘súper’, apoyando la tendencia hacia consumo en casa
• Porcentaje de consumidores de Inglaterra que indican que las promociones de precio son la principal motivación al escoger un vino:
• 2007= 61%• 2010= 70%
Consolidación Retail
2007 20120.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
Tesco Plc Wal-Mart Stores Inc
J Sainsbury Plc Wm Morrison Supermarkets Plc
Co-operative Group Ltd, The John Lewis Partnership Plc
UK menores precios relativos de vinos importados• Inglaterra recibe +
32% de los volúmenes exportados de Australia
• Ingresos/litro de productores Australianos han bajado aprox 65% desde 2002
• Economía• Impuestos• Tipo de Cambio
Austra
liaChi
leUSA
S Afri
ca
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land
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tina
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ña0
1
2
3
4
5
6
7
8
WorldUK
y Alemania ?
Mercado Alemán
Segundo mercado más grande por volumenTotal consumo + 2 bn lts+ 50% de vino es marca propia de los
supermercados70% de vinos <€3.00/ litro; 95% <€4.99/ litroCrecimiento ocurre en segmento <€1.50/ lt y
€3.00- €4.99/ lt
El futuro: China
China es un gran productor a nivel mundial (2.4%)
•Mercado de +- 1,800 millones de lts (>500 mmillones en 2004)
•La mayoria del consumo es vino doméstico entry level
•Preferencia por el vino rojo (cultural)
•Chile Y NZ preferencial arancelarias ( 14% vino emmbotellado (Chile pagra 0 en 2015, y NZ paga 0 desde 2012)
Fuerte crecimiento embotellado
2007 2008 2009 2010 2011 2012 -
50,000,000
100,000,000
150,000,000
200,000,000
250,000,000
300,000,000
RoWUSASpainS AfricaN ZealandItaliaGernanyFranceChileAustralilaArgentina
China
España y Chile, mayores importadores de granel
•Arancel: 20% (=0 para Chile en 2015)
1/3 de la importaciones: Granel
Click here to add Graph
2007 2008 2009 2010 2011 2012 -
20,000,000
40,000,000
60,000,000
80,000,000
100,000,000
120,000,000
140,000,000
160,000,000
RoWUSASpainS AfricaN ZealandItaliaGernanyFranceChileAustralilaArgentina
Text including images (big)
Canada
•Consumo anual de vino +4.5% en los últimos años (+ 20 mn lt.)
•Controlado x monopolios (aunque se ha hablado de privatización)
•Cada monopolio es un mercado
•Vinos domésticos son l,os más consumidos
•En general, el mercado canadiense tiende a pagar más por vinos importados
•Moneda fortaleciendose
2007 2008 2009 2010 2011 2012300
350
400
450
500
550
Consumo de vino sigue en aumentoConsumo total de vino (mln lts) 2007-2012
Mercado con fortalezas de precio
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Chile (Env) USA (Env.) Espana (DOP Env.)
Nueva Zelanda$0.00
$10.00
$20.00
$30.00
$40.00
$50.00
$60.00
$70.00
$80.00
$90.00
Exportaciones a Canada Exportacion Total
Fuente: Vinos de Chile, Gomberg Fredrikson, OEMV, New Zealand Wine Growers, 2013
Valor promedio (USD/ caja) Canadá vs total, de varios países, 2012
Text including images (big)
Consumo de vino varía por provincia•Consumo concentrado en 2 o 3 provincias
•Ontario: •38% del pob. 30% consumo
•Quebec:•24% pob•38% consumo
Click here to add image
Quebec
Ontario
British Co-lumbia
Alberta
Man.NSSask.NB NF PEI
16%
38%
30%
Fuente: Canadian Association of Liquor Jurisdictions, 2013
Two columns containing text
Lazos culturales históricos dictan preferenciasOntario: preferencia x NM anglosajon
Ventas de vino por origen- Quebec
38%
30%
Canada14%
Nuevo
Mundo31%
Viejo
Mundo55%
Canada29%
Viejo Mundo31%
Nuevo Mundo40%
Fuente: Canadian Ass. Of Liquor Jurisdictions, 2013
38%
30%
Fuente: Dow Jones Case Shiller Home Price Index, 2013
Fuente: Bloomberg, 2013
El mercado más grande, USA: benas noticias
Indice precios de casas & Bolsa de Valores, 2008- 2013
June
200
6
Janu
ary 2
007
Augus
t 200
7
Mar
ch 2
008
Octobe
r 200
8
May
200
9
Decem
ber 2
009
July
2010
Febru
ary 2
011
Septe
mbe
r 201
1
April 2
012
Novem
ber 2
012
100
120
140
160
180
200
220
38%
30%
Fuente: Federal Reserve Flow of Funds Accounts of the US, 2013
19901992
19941996
19982000
20022004
20062008
20102012
$0
$10,000
$20,000
$30,000
$40,000
$50,000
$60,000
$70,000
$80,000Patrimonio neto de hogares EE.UU. 1990- 2013
Patrimonio del consumidor recuperándose
Sentimiento del consumidor se recupera
Click here to add Graph
38%
30%
Fuente: University of Michigan Survey of Consumer Sentiment, 2013
Jul-0
7
Nov-07
Mar-0
8
Jul-0
8
Nov-08
Mar-0
9
Jul-0
9
Nov-09
Mar-1
0
Jul-1
0
Nov-10
Mar-1
1
Jul-1
1
Nov-11
Mar-1
2
Jul-1
2
Nov-12
Mar-1
350
55
60
65
70
75
80
85
90
95
Sentimiento del consumidor americano, julio 2007- marzo 2013
Tasa de cambio proyectado favorece importación
Dolar se fortalece
Fuente: Rabobank, 2013
Jul-1
3
Sep-13
Nov-13
Jan-1
4
Mar-1
4
May-
14
Jul-1
4
Sep-14
Nov-14
Jan-1
5
Mar-1
5
May-
15USD 1.20
USD 1.22
USD 1.24
USD 1.26
USD 1.28
USD 1.30
USD 1.32
USD 1.34
USD 1.36
EUR-USD
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 20120
50
100
150
200
250
300
350
400
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Vol (Mn Cajas de 9 lt.) Valor (USD Bn.)
Mill
on
es
de
Ca
jas
9 lt
.
Consumo de vino sigue subiendo en EE.UU
Fuente: Wine Institute
US
D B
illo
nes
Tasa de crecimiento (Vol) por segmento de precio, 2011- 2012
Segmentos de precios altos crecen más
Fuente: The Nielsen Company, 2013
< $2.99 $3.00- $5.99
$6.00- $8.99
$9.00- $11.99
$12.00- $14.99
$15.00- $19.99
$20+
-5%
0%
5%
10%
15%
2011 2012
Vinos importados ganando espacio, pero…
Click here to add Graph
38%
30%
Fuente: Gomberg Fredrikson Report, 2013
1990 2000 2005 2010 20120%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
Granel importado Otro importado
Cuota de mercado americano del vino importado, 1990- 2012
Two columns containing text
2005 201243%
44%
45%
46%
47%
48%
49%
50%
45.3%
48.8%
Empresas grandes aumentan su dominioBodegas registradas en EE.UU Cuota de mcdo. de los “Big
3”
2005 20110
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
Fuente: Wine Business Monthly Fuente: Gomberg Fredrikson Report, 2013
Cuota del mercado EEUU de los “Big 5” Distribuidores… Y los distribuidores
tambiénClick here to add Graph
38%
Fuente: IMPACT Magazine, 2013
EmpresaCuota 2007
Cuota 2012
Southern Wine & Spirits 19.1% 22.3%Charmer Sunbelt 10.4% 11.2%Republic National Dist. Co. 10.4% 10.3%Glazer's Wholesale Dist. 7.0% 6.7%Young's Market Co. 5.2% 5.7%TOTAL Cuota de Mercado TOP 5 52.1% 56.2%TOP 10 62.80% 68.40%
Venta de vino concentrándose en las cadenasNumero puntos de venta de vino ind. vs cadenas,
2004- 2012
Fuente: The Nielsen Company, 2012
Milenios son el motor de crecimiento
Relación de consumidores tomando mas vino por generación
Click here to add Smart-Art
38%
30%
Fuente: Wine Market Council, 2011
Innovación y Milenios
Estrategias exitosas
Click here to add Smart-Art
38%
30%
Fuente: US Census Bureau, 2011
10- 14 años
15- 19 años
20- 24 años
25- 29 años
30- 34 años
35- 39 años
40- 44 años
45- 49 años
50- 54 años
55- 59 años
60- 64 años
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
Hispanos Otros
Generación X- 17%
Milenios- 20% “Boomers”- 9%
Hispanos crecen entre MileniosPoblación EE.UU (‘000) por edad y generación,
2011
Hispanos
Click here to add Graph
2000 2011 20330%
10%
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193 197 198
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35 50 83
HispanicNon-white, non-HispanicWhite, non-Hispanic
Avg. US Hispanic0
2
4
6
8
10
12
10.3
8.05
Población EE.UU. por etnia, 2000, 2011 y 2033 (proyectado)
Consumo per capita de vino pobl hispana en USA vs otros
Creciente influencia del segmento hispano
Voto Hispano para los candidatos presidenciales en EE.UU, 2012
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Obama Romney
0%
10%
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60%
70%
80%71%
27%
“Si no mejoramos con los Hispanos, estaremos fuera de la Casa Blanca para siempre” Ana Navarro, Estratega Republicana
La oportunidad con Hispanos es impresionante Consumo anual de vino por Hispanos en EE.UU. (Millón
de cajas), 2013- 2033pClick here to add Graph
2013 20330
10
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45
95
Quiénes son? Ingresos
Porcentaje de familias en EEUU que ganan $75,000 o mas
38%
30%
Fuente: U.S. Census Bureau, 2012
2000 2010 0%
5%
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30%
35%
% Hogares Hispanos ganando $75,000 o mas% Todos hogares en EEUU ganando $75,000 o mas
México? Por qué no? mercado con potencial
30%
“Cuando uno tiene la combinación de demográficos positivos y crecimiento económico, y cada año un millón de personas alcanzan a la edad legal para tomar alcohol, es ahí donde tiene que estar.”
Marc Busain, CEO de Heineken México (hablando de nuevas inversiones planeadas en México)
Mercado mexicano es pequeño, aún, pero creceConsumo de vino (Mn lt.) en México, 2007-
2012Click here to add Graph
38%
30%
Fuente: Euromonitor, 2013
2009 2010 2011 20120
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50
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80
Población mexicana sigue creciendo
Población de México (millones), 2000- 2020p
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38%
30%
Fuente: Naciones Unidas, 2010
2000 2005 2010 2015p 2020p0
20
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60
80
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03
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0
2,000
4,000
6,000
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12,000
14,000
16,000
Economía mexicana sigue creciendoPIB per cápita (USD) de México,
2003- 2018pClick here to add Graph
Fuente: FMI, 2013
Tasa de cambio proyectado favorece importaciónTasa de cambio EUR-MXN, julio 2013- junio 2015
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Fuente: Rabobank, 2013
Jul-1
3
Sep-13
Nov-13
Jan-1
4
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4
May-
14
Jul-1
4
Sep-14
Nov-14
Jan-1
5
Mar-1
5
May-
15MXN 13.50
MXN 14.00
MXN 14.50
MXN 15.00
MXN 15.50
MXN 16.00
MXN 16.50
MXN 17.00
EUR-MXN
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2007 2008 2009 2010 2011 20120
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
Cerveza Licores Vino
…Y saben beber
Consumo de bebidas alcohólicas en México (Mn. Lt), 2007- 2012
Fuente: Euromonitor, 2013
20% = 50 mn cajas de vino
Grandes retailers creciendo (Wal-Mart)
Cuota de retail alimentación, 2007- 2012
Empresa 2007 2012
Wal Mart 14.8 20.5
Soriana 5.8 7.7
FEMSA 4.2 6.5
Comercial Chedraui 2.8 4.2
Controladora Comercial Mexicana 4.0 3.5
Casa Ley 2.1 2.1
Otros 66.3 55.5Fuente: Euromonitor, 2013
•Mercado global en equilibrio •sin embargo factores climaticos pueden alterarlo
•Intecambio comercial creciente; •consolidación del granel
•Presión sobre el mercado doméstico europeo •favorece exportaaciones del viejo mundo; posición cambiaria puede favorecer aun más esta tendencia.
•El mercado de UK requiere cambios para aumentar la rentabilidad; •pero es un gran mercado
•USA bien perfilado, para todos los proveedores•Los millennials impulsan el crecimiento ymarcan nuevas tendencias en el consumo•…..el mercado hispano está prácticamente desatendido
•Importante desarrollar nuefvos mercados, aunque sun sean pequenos, •la evidencia demuestra que el crecimiento puede ser explposivo
Algunas conclusiones
Muchas gracias