The Ultimate To Do List - Australia, New Zealand & Fiji

AUSTR ALIE & NOUVELLE-ZÉLANDES É L E C T I O N D E S P L U S B E A U X L O D G E S E T D E S P L U S B E L L E S AV E N T U R E S

Les expériences indispensables à vos aspirations d’évasion

L’Hôtel Observatory, de Sydney, se distingue par une élégance intemporelle et la passion du service. Cet hôtel de charme en pierre de taille et au mobilier ancien vous accueille dans un cadre feutré, à proximité du quartier historique des Rocks.

L’Hôtel Observatory est situé à quelques minutes de toutes les attractions de la ville, notamment le Pont du port, le quartier des affaires, le King Street Wharf bordé de restaurants animés et le splendide Opéra.

L’hôtel offre 78 Chambres Deluxe, 9 Suites Junior, 12 Suites Executive et la Suite Observatory, certaines communiquant entre elles. Le rez-de-chaussée comprend quatre chambres spécialement aménagées pour les personnes à mobilité réduite. Toutes les chambres du 2e étage, entièrement non-fumeur, disposent d’une literie avec couette. Chaque chambre possède une superbe salle de bain en marbre avec une grande baignoire et une douche séparées.

Renommé pour sa cuisine sophistiquée, l’Hôtel Observatory vous offre un vaste choix culinaire. Vous pourrez ainsi opter pour un dîner raffiné au Restaurant Galileo ou un menu léger au Globe, le bar-club de l’hôtel.

L’Hôtel Observatory est le lieu idéal pour se ressourcer. Laissez-vous dorloter par notre personnel hautement qualifié et ressentez plus que jamais l’harmonie du corps et de l’esprit retrouvée. Nous offrons une grande variété de traitements en spa - des soins classiques aux thérapies ancestrales - adaptés à tous...

Toute l’équipe d’Auderney Excellence est heureuse et fière de vous présenter ci-après un aperçu des hébergements, activités et excursions les plus remarquables d’Australie et de Nouvelle-Zélande, qui allumeront l’étincelle de votre imagination et initieront votre voyage véritablement unique et empreint de votre personnalité. L’essence même du voyage individuel est un point de vue personnel. C’est un concept, qui porte sur tous les détails de votre itinéraire – incluant bien sûr le choix des hébergements. Nous dessinerons à votre intention un programme à la carte unique en son genre. En Australie ou en Nouvelle-Zélande, votre confort, votre sécurité et une place faite à une réelle authenticité seront toujours assurés, car tous les itinéraires proposés ont été méticuleusement préparés par nos soins. Nos relations à long terme avec nos correspondants locaux et les hôteliers font que nous pouvons très souvent vous garantir un séjour parfait alors que bien d’autres seraient bien en mal de le faire.

Nos guides locaux ont été choisis non seulement pour leur expérience, mais également pour leur facilité de communication, leur compagnie et par dessus tout, leur enthousiasme quand il s’agit de parler de leur passion. Nous faisons figurer dans nos programmes un très large choix d’hôtels balnéaires, citadins ou ruraux, depuis les meilleurs palaces internationaux jusqu’aux petits établissements familiaux chargés d’histoire et de charme, et cela dans toutes les régions imaginables. Vous partez également en vacances pour se détendre de votre vie active. La plupart des hébergements que nous vous proposons possèdent un spa et un centre de remise en forme prévus à cet effet. Situés dans un environnement à couper le souffle, certains de ces centres proposent une exceptionnelle gamme de soins et des installations à la pointe de la technologie et du raffinement. Notre portfolio contient également une large sélection d’excursions et d’activités. Avec notre connaissance des destinations, nous sommes capables d’offrir un service unique en soi, basé sur notre propre expérience personnelle.

Vincent MoensDirecteur Général

[email protected]

photos de gauche: Photos 1 et 2 © Tourism Australia, 3 © New Zealand Tourismphotos de la couverture: 1 © Tourism Australia, 2 © Ian Trafford - New Zealand Tourism, 3 © Tim Whitaker - New Zealand Tourism, 4 © David Wall - New Zealand Tourism

Sommaire

LA VIE AUSTRALIENNE 08

VIE SAUVAGE, PRÉSERVATION 10

DE LA NATURE & LUXE

DÉCORATION, STYLE & DESIGN 12

VINS, ART CULINAIRE & GOLF 14

NOS RECOMMENDATIONS 16

CHIC COSMOPOLITAIN 18

INDULGENCE, BIEN-ÊTRE 20

SYDNEY 22

MELBOURNE 24

LES ÉTENDUES SAUVAGES 26

DE TASMANIE

LA CULTURE ABORIGÈNE 28

LE MODE DE VIE RURAL 30

LE CENTRE ROUGE 32

KIMBERLEY 34

SAFARIS PAR AIR, MER & TERRE 36

RANDONNÉES & TREKKING 37

LOIN DE TOUT 38

CROISIÈRES 40

LA GRANDE BARRIÈRE DE CORAIL 42

LES ILES 44

WHITSUNDAYS 46

PLAGES 48

LIEUX DE SÉJOUR ENCHANTEURS 50

VILLAS PRIVÉES 52

LA FORÊT TROPICALE 54

Australie | 06

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AVENTURES 58

AUCKLAND 60

GLACIERS & ALPES DU SUD 62

LES ILES D’AOTEAROA 64

CHASSE & PÊCHE 65

CIRCUITS AUTONOMES & 66

EXCURSIONS PRIVÉES

LE STYLE DE VIE NÉO-ZÉLANDAIS 67

LA CULTURE MAORI 68

SORTIES & DÉCOUVERTES 70

VILLAS PRIVÉES 72

RIVIÈRES, LACS, ET FJORDS 74

LE MODE DE VIE RURAL 76

SPA & BIEN-ÊTRE 78

LIEUX DE SÊJOUR ENCHANTEURS 80

LA FAUNE NÉO-ZÉLANDAISE 82

VINS, ART CULINAIRE & GOLF 84

NOS RECOMMENDATIONS 86

ILES 90

CROISIÈRES AUX FIDJI 92

AUSTRALIE 94

NOUVELLE-ZÉLANDE 95

FIDJI 96

Nouvelle-Zélande | 56 Fidji | 88

Cartes | 94

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L’Australie est le pays du rêve, le Dreamtime des aborigènes, rêve des colons qui partaient dans le Bush à la découverte d’aventures, rêve des chercheurs d’or et de pierres précieuses partant dans l’Outback pour y trouver fortune, rêve enfin de l’immigrant. Votre rêve se réalisera si vous acceptez de découvrir ce pays avec des yeux neufs et en acceptant la décontraction et les coutumes des Australiens qui se feront un plaisir de vous faire partager l’amour et la fierté qu’ils ont de leur grand pays.

UN PAYS-CONTINENT À CIEL OUVERTDécouvrez les destinations australiennes, à commencer par des sites emblématiques tels que le Centre rouge, le parc national de Kakadu et la Grande barrière de corail. Ces 16 trésors naturels couvrent une diversité de paysages à vous couper le souffle, des montagneuses Alpes australiennes aux dunes de sable de l’île Fraser, en passant par les forêts tropicales et les lacs. Les villes australiennes sont tout aussi variées ; c’est là que notre style de vie décontracté rencontre notre culture cosmopolite. De Sydney entourée de plages à l’élégante Adélaïde, vous trouverez un pot pourri de cultures et un mélange de théâtre, restaurants, vie nocturne et évènements. Venez, restez un moment et fêtez votre arrivée. Puis embrassez la suite de votre aventure australienne. Il y a tant de choses à explorer qui vous attendent en Australie, que ce soit la nature, la faune, une aventure dans l’Outback, les îles, la forêt tropicale ou le corail. La beauté unique de l’Australie s’étend sur huit états et territoires, aussi nous vous renseignerons sur les attractions distinctives de chacun d’eux.

DES PLAGES PARADISIAQUES L’Australie comprend presque 50 000 kilomètres de côtes, et est entourée de plages - en fait, nous avons plus de plages que toute autre pays. Avec plus de 85 % de la population vivant à moins de 50 kilomètres de la mer, la plage est devenue partie intégrante de notre fameux style de vie décontracté.

HÉRITAGE CULTUREL Les Aborigènes australiens vivent et prospèrent dans l’environnement naturel unique et difficile de l’Australie depuis plus de 50 000 ans. On pense qu’ils sont venus d’Asie du sud-est en bateau lors de la dernière glaciation. Lorsque les Européens sont arrivés, presque un million d’Aborigènes vivait sur le continent, répartis en 300 nations ou clans et parlant 250 langues et 700 dialectes. A l’époque, les Aborigènes vivaient de chasse et de cueillette et se déplaçaient constamment pour faire du troc, pour trouver de l’eau et des fruits et plantes de saison et pour les rassemblements rituels et totémiques.

CLIMATL’Australie étant située dans l’hémisphère Sud, l’été va de décembre à février et l’hiver de juin à août. La haute saison se situe à l’époque de Noël, au moment des vacances scolaires. Malgré sa taille imposante, l’Australie jouit d’un climat relativement homogène qui varie essentiellement selon que vous vous trouvez au sud ou au nord, dans le désert ou au bord de la mer. Au printemps et en été, la plus grande partie du pays connaît des températures chaudes voire torrides, avec toutefois des nuits relativement douces dans le sud. En automne et en hiver, les journées sont claires et chaudes et les nuits fraîches dans le nord et le centre, les journées fraîches avec des pluies occasionnelles dans le sud. La neige ne tombe que dans les régions de montagne.

FAUNE AUSTRALIENNEL’Australie regorge d’animaux natifs, dont beaucoup ne se trouvent que là. Le pays a plus de mammifères que n’importe ailleurs sur Terre et de nombreux marsupiaux, du diable de Tasmanie carnivore aux opossums aux pattes courtes, en passant par les koalas somnolents et les puissants kangourous. L’Australie comprend 350 espèces d’oiseaux uniques, dont l’emblématique kookaburra et l’émeu.

Australie

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AUSTRALIE L’INTRODUCTION

– UN PÉRIPLE COUSU MAIN Á LA DÉCOUVERTE DE I’AUSTRALIE

AUSTRALIE ITINÉRAIRE

1er JOUR PARIS - SYDNEY. Transfert de votre domicile vers l’aéroport de Roissy CDG et envol pour Sydney.

2ème ET 3ème JOURS SYDNEY. Première visite de Sydney : Bondi Beach, Sydney Harbour Bridge, Kings Cross

Vous partirez pour une ballade à travers les inoubliables panoramas de Sydney. Durant cette excursion, vous visiterez le Rocks (le quartier historique de la ville où vous logerez) et découvrirez l’histoire des forçats australiens. De là, profitez des vues magnifiques du pont de la baie de Sydney, de l’opéra et de la baie elle-même. Vous vous dirigerez ensuite vers le vibrant quartier des boutiques au cœur de la ville : QVB, Centrepoint.

Ce sera alors le temps de visiter la très chic et à la mode rue Oxford. Voyageant à travers Paddington et ses élégantes maisons en terrasse, vous arriverez à l’Océan Pacifique. Vous découvrirez alors un superbe sentier suivant les falaises côtières autour de Tamarama et de Brönte. Continuant jusqu’à la plage de Bondi, profitez ensuite de la promenade en bord de mer. Prenez le temps d’appréciez un café ou une boisson fraîche. Nous reviendrons à Sydney par l’intermédiaire des quartiers de Double Bay, King Cross et le centre ville.

Vous vous rendrez ensuite dans la baie de Watson pour un mémorable déjeuner chez ‘Doyles on the beach’, le célèbre restaurant de Sydney sur de plage.

Deuxième visite de Sydney : Découverte du côté bohémien de Sydney et ses quartiers pittoresques

Vous quitterez le centre ville dans l’après-midi pour les plages du nord de Sydney ; yachts, manoirs dominant la baie, belles vues et culture aborigènes vous y attendront. Vous traverserez le célèbre pont de la baie de Sydney et irez voir les surfeurs dans les vagues de la mondialement réputée plage de Manly.

Rentrant dans le parc national de Ku-Ring-Gai, vous voyagerez jusqu’au plus célèbre point de vue de Sydney à ‘West Head’. Apres avoir apprécié les vues de Pittwater et de Palm Beach, le reste de la journée vous amènera admirer les anciennes gravures aborigènes. Retour vers Sydney en fin de l’après-midi.

Hébergement et petit-déjeuner : The Observatory

Dîner-Croisière dans le Sydney Harbour

Voici une façon unique de visiter le Sydney Harbour au coucher de soleil. A bord d’un magnifique voilier, vous aurez le privilège de déguster un dîner de fruits de mer avec des canapés et les vins compris.

4ème JOUR SYDNEY (BLUE MOUNTAINS). Aujourd’hui, vous découvrirez le « Grand Canyon » de l’Australie dans les Blue Mountains, des montagnes à vous couper le souffle. Cette région de plus de 400 millions d’années inscrite au Patrimoine mondial est, depuis plus d’un siècle, la destination de choix des amateurs de pleine nature.

Nous commençons notre excursion à Sydney, avec pour premier arrêt le site des Jeux Olympiques de l’an 2000, Homebush. Nous continuons ensuite vers les Blue Mountains en passant par le Parc animalier de Featherdale où vous pourrez rencontrer certains des habitants les plus sympathiques de la région et vous faire prendre en photo en leur compagnie.

Nous arrivons ensuite au site historique d’Echo Point, célèbre pour la formation rocheuse des Three Sisters, dont le nom provient d’un récit du « temps du rêve » aborigène. Vous pouvez alors choisir de descendre au bas de la Jamison Valley en empruntant le chemin de fer construit sur la pente la plus abrupte du monde ou le téléphérique Sky Way et vous promener à travers l’ancienne forêt tropicale.

Après un déjeuner somptueux, nous vous conduirons à l’un des plus beaux points de vue, Govetts Leap, où vous admirerez le paysage spectaculaire et comprendrez le pourquoi des « montagnes bleues ». Sur le chemin du retour, nous nous aventurerons hors des sentiers battus pour voir des kangourous dans leur habitat naturel et savourer une coupe de « champagne » australien.

Hébergement et petit-déjeuner : The Observatory

5ème JOUR SYDNEY - AYERS ROCK. Après le petit-déjeuner transfert à l’aéroport de Sydney et envol pour Ayers Rock dans le centre de l’Australie. Transfert à l’hôtel Latitude 131°.

Uluru (Ayers Rock) est situé au centre de l’Australie (au cœur serait peut-être plus approprié), c’est la plus gros monolithe au monde et mesure 3,6 kilomètres de long, deux de large, 9,4 kilomètres de circonférence et 348 mètres de haut. Uluru, qui appartient au peuple

Aborigène des Anangu, change de couleur tout au long de la journée, plus particulièrement au lever et au coucher du soleil. Kata Tjuta, situé à l’Ouest d’Uluru, est un parc constitué d’étranges dômes. C’est le massif montagneux est le plus ancien au monde.

Toutes les activités sont incluses dans le forfait de l’hôtel : les repas, les boissons alcolisées et non-alcolisées, les excursions (randonnées au lever et coucher de soleil), les entrées dans le parc national, ainsi que transferts aller-retour de et vers l’aéroport.

Hébergement en pension complète, boissons incluses : Latitude 131°

6ème JOUR AYERS ROCK. A votre entrée dans le Parc National de Uluru-Kata Tjuta vous pourrez admirer les premier rayons de soleil sur Uluru une tasse de café à la main. Pendant que le soleil fait son ascension, vous pouvez choisir de monter sur le rocher ou de faire une marche guidée autour du rocher. Pendant la marche guidée vous écouterez l’histoire de Mala et des ancêtres mythiques qui vivaient à Uluru. Puis direction Mutitjulu Walk qui vous conduira à un étang sacré. Vous verrez des peintures anciennes dans les caves et écouterez la légende Aborigène de Kuniya Tjukurpa (Python Dreaming). Visite du Centre Culturel de Uluru dédié à l’interprétation de la culture et des lois Anangu.

Au Centre Culturel d’Uluru, vous rencontrerez des artistes aborigènes qui vous feront partager leur culture et leur art. De manière amusante, ils vous dévoileront différentes facettes de leur culture et comment celle-ci s’exprime dans leurs œuvres, en particulier à travers la peinture pointilliste. Vous aurez même l’occasion de vous essayer à leur art et remporterez chez vous votre propre peinture comme souvenir de votre expérience.

Le coucher de Soleil à Uluru est une des ces expériences à manquer sous aucun prétexte. Les couleurs changeantes, l’atmosphère presque religieuse, le désert qui s’endort doucement, on a vraiment le sentiment de faire un pas en arrière au temps où le peuple Aborigène était les seuls à contempler ce spectacle unique au monde.

Hébergement en pension complète, boissons incluses : Latitude 131°

Itinéraire Australien06

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AUSTRALIE ITINÉRAIRE

7ème JOUR AYERS ROCK - DARWIN - KAKADU. Après le petit-déjeuner transfert à l’aéroport d’Ayers Rock puis envol pour Darwin dans le nord de l’Australie. Transfert ensuite en petit avion privé au Lodge Bamurru Plains.

Le parc national de Kakadu appartient au patrimoine de l’humanité et dont la superficie dépasse les 20 000 kilomètres carrés. C’est l’un des Parc Nationaux le plus connu de l’Australie. Ses grandes étendues marécageuses et les fameux escarpements d’Arnhem Land, soutiennent un tiers de la population aviaire du continent ainsi qu’une des plus riches de monde. Il est aussi d’une très grande importance culturelle.

Hébergement en pension complète, boissons incluses : Bamurru Plains

8ème ET 9ème JOURS KAKADU. Dans le parc de Kakadu, à 20 min d’avionnette de Darwin, ce nouvel Eco Lodge construit en pleine nature avec sa petite piscine surplombant les plaines du parc, fait l’unanimité.

La journée, l’équipe du Lodge vous emmènera en croisière sur les billabongs, mais également à pied, dans la forêt où vous découvrirez les richesses d’une faune et d’une flore endémiques. Le soir après un dîner succulent autour d’une grande table en compagnie des autres convives, vous retrouverez alors le confort de l’un de 9 bungalows sur pilotis. Tous construits en bois et très « cosy », chaque bungalow dispose d’une salle de bains et d’une terrasse avec moustiquaire vous permettant d’écouter à deux, le murmure nocturne de cet Eden du bout du monde.

Hébergement en pension complète, boissons incluses : Bamurru Plains

10ème JOUR KAKADU - DARWIN. Après le petit-déjeuner, retour en avionnette pour Darwin. Darwin est une ville située comme au bout du monde, loin de tout. Le modernisme côtoie l’ancienne civilisation du peuple Aborigène ainsi que des immigrants issus de 50 ethnies différentes. La ville est moderne et très ‘’neuve’’ car elle fut reconstruite à deux reprises, après la 2ème guerre mondiale ainsi qu’après le cyclone Tracy en 1974.

Découverte de Tiwi Island (Bathurst Island)

Situées au large, à 80 km au nord de Darwin, elle constitue la patrie de la tribu Tiwi depuis des millénaires. Cette excursion vous permettra de découvrir cette communauté Aborigène.

Départ pour un vol de 30 min jusqu’à Bathurst Island où vous ferez une visite guidée de la communauté aborigène moderne de Nguiu. Visite du musée avec ses intéressantes expositions d’art traditionnel, ses histoires de la période glorieuse des Tiwi et l’enceinte d’Early Mission avec son église catholique de style Tiwi.

Le point fort de cette journée sera la rencontre avec les femmes Tiwi et vos guides autour d’un thé. Vous assisterez aux danses totem traditionnelles, à une cérémonie dédiée à la bénédiction des visiteurs. Vous visiterez également un cimetière Tiwi et apprendrons à connaître quelques-uns des rituels complexes associés aux bâtons Pukumani (bâtons funéraires). Retour à Darwin en fin de journée.

Hébergement et petit-déjeuner : Saville on the Esplanade

11ème JOUR DARWIN - CAIRNS - DAINTREE FOREST. Après le petit-déjeuner transfert à l’aéroport de Darwin et envol pour Cairns dans le Queensland. Transfert au Lodge Silky Oak and la Daintree Forest.

Niché au bord de Mossman Gorge, le Silky Oaks Lodge est l’ultime centre hôtelier du Daintree où ce côté naturel et rare peut être apprécié dans l’élégance et la facilité. C’est également la base parfaite pour explorer Cairns et la région du nord tropicale du Queensland. Le Silky Oaks Lodge est l’un des seuls resorts permettant d’apprécier la nature préservée de cette région dans le confort et l’élégance. Il a été récompensé pour son Healing Waters Spa.

Hébergement et petit-déjeuner: Silky Oaks

12ème JOUR DAINTREE FOREST. Activités : marches dans la forêt tropicale, balades à vélo, tennis (jour et nuit), diaporama, accès à la piscine et au gymnase, plongée avec masque et tuba, canoë dans la Mossman River, service de transferts quotidiens et réguliers selon horaires de/vers Port Douglas. Egalement : accès au Healing Waters Spa, pique-nique dans la forêt tropicale, golf, équitation, marches et randonnées guidées dans le Parc National de Mossman Gorge.

Hébergement et petit-déjeuner : Silky Oaks

13ème JOUR DAINTREE FOREST - QUEENSLAND OUTBACK. Après le petit déjeuner, router vers Cow Bay. Depuis l’aéroport domestique, envol en petit avion jusqu’au Wrotham Park Lodge. Construit sur une propriété de 600 000 ha à 300 km au nord de Cairns, Wrotham Park Station (qui possède 30 000 têtes de bétail) est accessible uniquement par petit avion au départ de Cairns (40 min de vol environ). Vous séjournerez dans un cadre unique où la nature déploie toute sa splendeur. L’hôtel ne possède pas plus de 10 “Quarters” (bungalows) surplombant la rivière Mitchell. La décoration des chambres ainsi que des parties communes est de type contemporain, et tout le personnel de l’hôtel vous réserve un service très personnalisé.

Hébergement en pension complète, boissons incluses : Wrotham Park Lodge

14ème ET 15ème JOURS QUEENSLAND OUTBACK. Pendant la journée, de nombreuses activités vous seront proposées ; au programme : visite la propriété, excursions en 4x4, balade en canoë sur la rivière Mitchell...

Hébergement en pension complète, boissons incluses : Wrotham Park Lodge

16ème JOUR OUTBACK – GRANDE BARRIÈRE DE CORAIL. Après le petit déjeuner, envol en petit avion à destination de Lizard Island via Cairns

Posée sur les eaux turquoise de la grande barrière de corail, à 240 km au nord de Cairns (1 heure de vol), raffinée et exclusive, Lizard possède une capacité d’accueil réduite, de 40 suites au total, et pas moins de 24 plages de rêve.

Hébergement en pension complète, boissons incluses : Lizard Island

17ème AU 19ème JOUR GRANDE BARRIÈRE DE CORAIL. Plongée, pêche, catamaran … les activités proposées sont variées. Également très romantique, l’île est bien adaptée aux jeunes mariés : ils y trouveront calme et repos dans un univers tropical et extrêmement discret. Ils pourront, par exemple, commander un pique-nique pour déjeuner en toute intimité sur une des plages de l’île.

Hébergement en pension complète, boissons incluses : Lizard Island

21ème JOUR GRANDE BARRIÈRE DE CORAIL – CAIRNS – PARIS. Envol vers Cairns, puis connexion pour le vol retour vers Paris.

22ème JOUR ARRIVÉE EN FRANCE. Arrivée à Paris et transfert privé à votre domicile.

Cairns

DarwinKakadu

Lizard Island

Sydney

Wrotham Park

Ayers Rock

Blue Mountains

Daintree Forest

Vol régulier Vol privé Route

1.COCONUT GROVE PORT DOUGLAS

AUSTRALIE LA VIE AUSTRALIENNE

Situé sur Macrossan Street, dans Port Douglas, à seulement 140 mètres de la superbe plage de Four-Mile Beach, Coconut Grove, vous promet une ultime partie de cache-cache tropical.

Comprenant 33 appartements de 3 chambres et classés en 3 catégories : balcon, terrasse et sur le toit (avec terrasse sur le toit). Tous vous offrent un environnement luxueux, avec vue sur les montagnes et l’océan. Certains appartements possèdent leur propre terrasse équipée, leur propre piscine et leur spa privatif.

Avec ses appartements sur 3 différents niveaux, le paysage urbain de Macrossian Street est constitué de restaurants et boutiques colorés.

C’est une avenue bordée de vieux cocotiers et de frangipaniers, mais aussi de contructions d’architecture moderne et luxueuse.

Chaque appartement a été aménagé pour offrir un espace de calme et de luxe au milieu de l’agitation de Macrossian street.

Les intérieurs sont astucieusement aménagés avec de la pierre naturelle, des bancs recouverts de satin, des travaux de créateurs artistiques et des meubles de grande qualité pour se sentir dans une ambiance totalement sereine, propre et tranquille.

Les clients peuvent obtenir à un moindre coût une aide pour le ménage et l’entretien et même leur propre chef de cuisine.

Les appartements luxueux de Coconut Grove et leur décor d’eau ruisselante et de végétation tropicale satisferont les vacanciers les plus exigeants.

La Vie Australienne

Le mode de vie australien est envié par le monde entier. Le climat du pays, sec et doux, se prête à merveille à de nombreuses activités de plein air. En plus de ces conditions idéales, l'Australie compte des villes modernes, cosmopolites et sûres. Détendus et amicaux, les australiens

vivent principalement le long d'un littoral merveilleux. La partie centrale du pays, quant à elle, possède des paysages variés et un patrimoine culturel exceptionnel. Découvrez ce mode de vie absolument unique. Une créativité exceptionnelle combinée à une architecture magnifique ont

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PARACHILNA SUNSET

THE SEBEL HERITAGE YARRA VALLEY

QUAY GRAND SUITES SYDNEY SEA TEMPLE RESORT & SPA PALM COVE

LETS GO SURFING PRIVATE LESSON

THE BYRON AT BYRON RESORT AND SPA

AUSTRALIE LA VIE AUSTRALIENNE

Parachilna Sunset offre une luxueuse maison-bateau spécialement aménagée pour les cadres, les couples et les voyages de noce. Amarrée aux autres bateaux d’Unforgettable Houseboats, Parachilna Sunset ressemble à un appartement de ville flottant, avec son design extérieur innovant et son intérieur contemporrain. De longues fenêtres panoramiques permettent d’avoir une vue sans interruption sur la rivière et permet un contact permanent avec la Murray River. Des portes battantes s’ouvrent sur une spacieuse véranda avec un spa, tandis qu’une verrière escamotable s’ouvre pour observer le ciel la nuit.

Situé au coeur de l'Heritage Golf and Country Club, le Sebel Heritage est un petit hôtel fournissant un service personnalisé dans une ambiance décontractée. Le Sebel Heritage offre des chambres magnifiquement aménagées et des suites à une chambre spacieuse. L'hôtel comprend également le Bella Restaurant et le Lodge Bar, une serre et des équipements dernier cri de conférence et de réception. Les activités de divertissement incluent le parcours de golf de St John, un magnifique parcours professionnel de 18 trous et le seul parcours de golf privé d'Australie portant la signature de Jack Nicklaus.

Situé Situé dans la partie Est de Circular Quay et surplombant Sydney Harbour et les Royal Botanic Gardens, l'hôtel est également à une petite promenade de l'Opéra et offre un accès pratique au centre ville de Sydney. Le quartier historique de Rocks et les commerces, les restaurants et les attractions touristiques principales sont tous situé à proximité piétonne de l'hôtel. Profitez des conforts d'un hôtel de luxe ultime niché sur le port de Sydney. Les suites sont spacieuses, leur superficie est comprise entre 75m2 et 100m² et elles disposent d'un salon et salle à manger séparés. Elles offrent une vue dégagée incroyable sur le port, le pont, les jardins ou la ville.

La sérénité n’a jamais eu plus bel écrin. A l’approche du Sea Temple Resort & Spa Palm Cove, vous savez que vous êtes sous les tropiques. Passez la porte cochère et ses colonnes de pierre et vous vous croirez dans le plus magnifique des hôtels d’Asie. Mais il vous suffira d’écouter le chaleureux accueil australien pour vous rappeler où vous êtes... Choisissez parmi une sélection de 126 magnifiques chambres du studio à l’appartement de 4 chambres. Avec d’un coté la générosité de la Mer de Corail, de l’autre la richesse des plantations tropicales et une équipe de chefs créatifs au milieu, cet hôtel est un paradis pour vos papilles gustatives et pour votre âme.

Avec Lets Go Surfing vous découvrirez la célèbre plage de Sydney : Bondi beach.

Vous aurez le choix entre des leçons privées de surf, des leçons privées en famille ou une visite exclusive d’une demi-journée incluant les tranferts depuis votre hôtel ainsi que le déjeuner. Vous serez surpris à quel point il est facile d’apprendre le surf avec l’équipe gagnante et primée de Lets Go Surfing.

Byron Bay est le point le plus à l'Est d'Australie.

Se confondant sans effort avec la majestueuse forêt tropicale environnante le Byron est un hôtel ouvert, principalement construit en bois. Les douces ondulations de l'eau circulant dans des jardins luxuriants nourrissent l'âme et éveillent les sens. Les suites ouvertes sont un triomphe d'architecture australienne moderne.

permis de créer des logements parfaitement intégrés à leur environnement naturel. L'accueil qu'ils offrent vous réchauffera le coeur

Plus d’information

Veuillez nous consulter pour toute information complémentaire à propos des hébergements, des circuits et des activités présentés dans cette brochure.

1. Coconut Grove Port Douglas 2. Parachilna Sunset3. Quay Grand Suites Sydney4. Sea Temple Resort & Spa Palm Cove5. The Sebel Heritage Yarra Valley6. Lets Go Surfing Private Lesson7. The Byron at Byron Resort and Spa

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1.SOUTHERN OCEAN LODGE, KANGAROO ISLAND

AUSTRALIE VIE SAUVAGE, PRÉSERVATION DE LA NATURE & LUXE

Vivez un rêve fait de grands espaces, de paysages naturels magnifiques associés à une faune sauvage abondante.

Situé sur Handson Bay, dans la partie Sud-Ouest de l'île, l'hôtel est adjacent à deux parcs nationaux et jouit d'une position centrale vers toutes les attractions touristiques de l'île.

Sa situation spectaculaire en haut d'une falaise fournit un panorama exceptionnel sur l'océan en contrebas.

Les 21 suites luxueuses de l'établissement créent une combinaison ultime de luxe et de confort. L'hôtel est doué d'une vue majestueuse sur l'océan Antarctique et possède un intérieur doté d'une élégance unique. Tout a été mis en oeuvre pour offrir un équilibre entre nature, confort et modernité. Toutes les suites sont munies de chambres somptueuses avec lit king, d'un salon en contrebas et d'une terrasse extérieure dotée d'une chaise longue et de chaises d'appoint. Elles bénéficient également d'un dressing, d'un chauffage par le sol, d'un accès internet, d'une chaîne hi-fi et du téléphone.

Une vaste gamme de suites est disponible dont les pavillons Osprey disposant d'une cheminée ouverte et d'un spa privé. Elles sont conçues pour garantir aux visiteurs de profiter du littoral et de la faune sauvages qui ont fait la renommée de Kangaroo Island.

Le prix des suites comprend des excursions guidées exceptionnelles. Les hôtes ont le choix d'être aussi actifs qu'ils le désirent grâce à un itinéraire fait sur mesure dès leur arrivée.

Une gamme d'activités exclusives est offerte afin de permettre aux visiteurs de profiter d'un contact direct avec les animaux sauvages, de profiter de restaurants exceptionnels et de découvrir les attractions naturelles de l'île, souvent grâce à un accès exclusif et toujours avec une pointe de luxe.

Vie Sauvage, Préservation De

La Nature & Luxe

L'Australie est un pays extrêmement diversifié. Il fait partie des 17 pays impliqués dans la préservation de la biodiversité mondiale. 80% des mammifères, des reptiles et des fleurs que l'on trouve en Australie sont endémiques. C'est un endroit

incontournable pour les amoureux de la nature. La préservation de la faune et de la flore, à travers la compréhension et des programmes de coopération, est permise grâce à la recherche et à l'information transmise dans les campings, les réserves,

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EXCEPTIONAL KANGAROO ISLAND WOLGAN VALLEY RESORT & SPA

WHALESONG CRUISES

BAMURRU PLAINS

AUSTRALIA VIE SAUVAGE, PRÉSERVATION DE LA NATURE & LUXE

Vivez un rêve fait de grands espaces, de paysages naturels magnifiques associés à une faune sauvage abondante.

Le Southern Ocean Lodge offre élégance, confort et intimité.

Situé sur Handson Bay, l'hôtel est adjacent à deux parcs nationaux. Sa situation spectaculaire en haut d'une falaise fournit un panorama exceptionnel sur l'océan en contrebas. Le luxe qu'il fournit et son design moderne se mélangent à merveille avec les couleurs naturelles du littoral, créant un style « éco-chic ». Les 21 suites luxueuses de l'établissement créent une combinaison ultime de luxe et de confort. Elles sont conçues pour garantir aux visiteurs de profiter du littoral et de la faune sauvages qui ont fait la renommée de Kangaroo Island.

Une gamme d'activités exclusives est offerte afin de permettre aux visiteurs de profiter d'un contact direct avec les animaux sauvages, de profiter de restaurants exceptionnels et de découvrir les attractions naturelles de l'île, souvent grâce à un accès exclusif.

L'Emirates Wolgan Valley Resort & Spa est est un établissement unique en Australie.

Situé sur un domaine de 2 000 hectares, au cœur de la zone inscrite au patrimoine mondial de Greater Blue Mountains, à proximité des parcs nationaux de Wollemi et de Gardens of Stone, il constitue un refuge privé où les visiteurs peuvent profiter d'un luxe ultime, d'une tranquillité absolue et d'un contact total avec la nature.

Cet hôtel luxueux de 40 suites indépendantes n'occupe que 2% de son domaine. Doté des dernières avancées en matière d'écologie, il est impliqué dans la conservation de la faune et de la flore. Cet hôtel a été conçu pour s'intégrer à son environnement, en harmonie avec la nature, la culture et le charme de la vallée.

La salle à manger principale est disponible pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner – Cafétéria ouverte de 6h à 18h – Salle à manger privée pouvant accueillir 10 personnes – Spa proposant des en-cas – Boissons et repas légers servis au bord de la piscine.

Whale Song est l’un des centres d’observation des baleines et les dauphins les plus importants au monde. Ce nouveau bateau construit avec un confort ultime et une technologie de pointe. Etre debout sur nos ponts vous conduit droit dans l’action. L’équipage est multilingue, et la restauration gastronomique. Le bateau est accrédité Advanced Eco Tourism. Les excursions pour Fraser Island et pour le Chant des baleines sont disponibles pour des petits groupes.

Le Bamurru Plains se trouve à l'Ouest du parc national de Kakadu, sur les plaines inondées de la Mary River. Une myriade d'animaux et d'oiseaux sauvages se trouvent à proximité de cet établissement qui illustre à merveille le « luxe du bush sauvage » en ajoutant une pointe de style à sa situation magnifique et isolée. Chaque suite se fond avec le bush environnant et a été pensée pour permettre aux visiteurs de profiter de la vue et des sons du bush.

les hôtels et les nombreux sites naturels où la faune et la flore sont abondantes.

Découvrez des forêts délicates, des pistes de bush et des littoraux magnifiques au cours de ces marches guidées comprenant l'hébergement.



1. Southern Ocean Lodge, Kangaroo Island2. Exceptional Kangaroo Island3. Wolgan Valley Resort & Spa4. Bamurru Plains5. Whale Song

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Koala – Savannah Walkabout

1.ART SERIES HOTEL GROUP

AUSTRALIE DÉCORATION, STYLE & DESIGN

Le Groupe hotelier Art Series présente un nouveau concept d’hôtels artistiques. Les hôtels sont uniques et suscitent l’inspiration. Le design de chaque hôtel est inspiré par les plus grands artistes Australiens.

Chaque suite est aménagée avec un confort et une technologie dernier cri, tandis que des illustrations et des gravures artistiques ornent chaque mur.

Offrant une ambiance boutique-hôtel et un hébergement à Melbourne comme aucun autre, les hôtels Art Series sont la destination de choix pour un séjour affaires ou de loisirs.

The Cullen

Un hôtel ultramoderne pour bobos chics et cultivés, dans le quartier le plus vivant de Melbourne. Décor design et kitchenette dans les chambres pour une petite faim nocturne, car quand on est dans cet hôtel on sort forcément beaucoup. Des chambres comme des studios urbains au design très contemporain. Inspirées par l'art contemporain les chambres sont fournies d'un mobilier qui montre l'inventivité des concepteurs australiens. Le Terrace Bistro Bar animé par George Rizk propose un menu aux influences méditerranéennes mâtiné de saveurs italiennes où l'on retrouve des tapas transalpins, des pizzas, des antipasti composés avec les produits frais venus tout droit du Prahran Market situé juste à côté.

The Olsen

L’Olsen fusionne le luxe et l’art d’un artiste prêtre peignant des paysages australiens et de l’un des plus fameux peintres australiens, Dr John Olsen. Situé dans la banlieue South Yarra de Melbourne, l’hôtel compte 229 suites élégantes, ainsi que deux restaurants, une piscine au fond en verre, une salle de fitness et un spa ouvert tous les jours.

The Blackman

Avec décoration intérieure de style boutique hôtel et une situation enviable sur St Kilda Road, l’hôtel Blackman offre fièrement 207 chambres et suites, certaines avec terrasses privées et spas. Construit à l’intérieur et à l’emplacement de l’hôtel particulier Airlie Mansion, le Blackman vous charmera et éveillera votre esprit aux travaux de l’un des artistes les plus célèbres d’Australie, Charles Blackman, mis en vitrine dans tous les espaces de l’hôtel.

Décoration, Style & Design

A travers l’Australie, cette île-continent vous dévoile une multitude d’étapes inoubliables de charme ou de luxe afin que vous réalisiez le voyage de vos rêves. Le luxe austral se révèle à l’image du pays, généreux et accueillant. Expert du voyage sur mesure, l’Australie propose aux

voyageurs ici une escale de luxe, là un circuit de charme, pour que le plus grand nombre puisse goûter à l’exceptionnel. Que vous ayez envie d’un safari en camping ou d’une croisière à bord d’un yacht de luxe, notre but est que votre rêve devienne accessible. N’hésitez à panacher

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The Cullen

The Cullen The Olsen

The Olsen

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BLUE SYDNEY, A TAJ HOTELPALAZZO VERSACE GOLD COAST

ART & DESIGN WALKS

SPICERS CLOVELLY ESTATE

THE HENRY JONES ART HOTEL

AUSTRALIE DÉCORATION, STYLE & DESIGN

Le Blue Sydney est situé sur le quai de Woolloomooloo, au coeur d'une marina somptueuse et de quartiers résidentiels et de loisir. Des restaurants appartenant aux meilleurs chefs d'Australie se trouvent sur le quai. Les pensionnaires de l'hôtel sont à proximité piétonne du centre ville et du centre commerçant, de l'opéra de Sydney et adjacent aux Royal Botanic Gardens. L'hôtel a été conçu pour vous combler. Toutes les chambres possèdent le charme unique et authentique d'un bâtiment historique tout en fournissant un hébergement luxueux et moderne dernier cri. Il possède une piscine, un centre de remise de en forme, un service de babysitting et l'accès internet.

Cet hôtel unique au monde combine la beauté, le luxe et l'opulence qui ont fait la célébrité du nom Versace. Dès votre arrivée dans le magnifique hall de réception - fait de marbre, mosaïques, et art italien rarement vus en contexte hôtelier - vous serez transporté dans un autre monde. Dans votre chambre, vous profiterez de classe Versace: mobilier, linge et produits pour le bain vous offriront un style de vie à part entière. Un choix de restaurants combinant style et décontraction vous serviront des repas classiques et modernes. Les clients en quête de relaxation apprécieront le spa - le Salus per Aquum.

Avec nos guides locaux passionnés par l’art, le design et bien sûr par Melbourne, vous découvrirez durant 2 heures, un vrai centre de créativité à travers des galeries d’art uniques, une architecture spectaculaire, des installations publiques et des peintures murales. Vous découvrirez le secret du caractère unique et intrigant de Melbourne. Pour finir, un verre vous sera offert pour être en total harmonie avec la ville.

Caché sur une colline dans l’arrière-pays de la Sunshine Coast se trouve une place qui est un petit coin de France en Australie. Les dix suites ont été conçues individuellement, et chacune possède des caractéristiques uniques telles que les vues sur la campagne, un espace salon, des baies vitrées, une terrasse en plein air et un jardin privé. Le paradis des gourmets, Spicers Clovelly Estate abrite également un restaurant gastronomique.

L'Henry Jones est le 1er et l'unique «Art Hotel » d'Australie.

Situé à Hobart en Tasmanie, cette ancienne usine de confitures a été reconvertie en hôtel et constitue une véritable vitrine pour des artistes tasmaniens s'illustrant dans les arts visuels et scéniques.

Conçu par des architectes de renom, l'hôtel est lui-même une œuvre d'art.

différents styles de séjour et à naviguer le long de ses nombreux rivages. Laissez-vous séduire et dictez vos souhaits.



1. Art Series Hotel Group 2. Palazzo Versace Gold Coast3. BLUE Sydney, A Taj Hotel4. Spicers Clovelly Estate5. The Henry Jones Art Hotel6. Art & Design Walks

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Art Series Hotel Group – The Cullen

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5.4. 6.

TOWER ESTATE LAKE HOUSE TROPICAL TASTING

PEPPERS MOONAH LINKS RESORTCAPE LODGE MARGARET RIVER CHATEAU ELAN HUNTER VALLEY

AUSTRALIE VINS, ART CULINAIRE & GOLF

Situé au cœur des vignes australiennes, dans la région viticole de la Hunter Valley au nord de Sydney, le Tower Lodge se découvre et se savoure. Offrez-vous un moment de détente dans la librairie, ou dans le calme de la cour intérieure, avant de dégustez de grands crus qui accompagnent une cuisine raffinée. Le parcours du Dinks, la piscine chauffée et l’espace massage vous invitent à de longues heures de bonheur. Une cheminée, une cour privée, une fontaine… Dans chacune des 12 élégantes chambres, vous trouverez une touche de charme qui vous ferait presque oublier de monter au sommet de la tour pour profiter de l’exceptionnel panorama.

Le Lake House compte 33 chambres et suites donnant sur les jardins ou sur le lac. Les 3 hectares de jardins aménagés s'étendent jusqu'aux eaux du lac Daylesford et offrent aux hôtes un accès direct au lac et, au delà, à la Wombat State Forest. Dans un cadre aussi paisible il n'est pas rare de trouver l'homme d'affaire le plus stressé profiter d'une sieste à l'ombres des bouleaux qui bordent le lac, un cocktail à la main. Les équipements de l'hôtel comprennent un court de tennis, une petite piscine extérieure chauffée par le soleil, un jacuzzi et sauna extérieur, des VTT, une salle de jeux, des salons et un spa neuf, le Salus Spa.

Dînez dans l’une des forêts les plus anciennes du Tropical North Queensland. Évadez vous au cours d’une soirée mystique dans un endroit absolument magique. Entouré par des arbres ancestraux, vous découvrirez la forêt de nuit en profitant des contes et de la musique aborigène. À votre arrivé dans cette clairière isolée, vous serez accueilli par un verre de vin pétillant accompagné de hors d’œuvres. Une fois assis à proximité d’un ruisseau de montagne, vous profiterez de l’ambiance fournie par la lumière des bougies et bénéficierez d’un banquet tropical comportant des plats locaux et des vins australiens.

Le Peppers Moonah Links Resort se trouve à un peu plus d’une heure de route au Sud-Est du centre de Melbourne. Il est situé dans la ville de Fingel, sur la péninsule de Mornington. L’hôtel est adjacent à un parcours de golf Links.Le Peppers Moonah Links Resort a été conçu pour s’intégrer de façon harmonieuse à la nature. L’hébergement qu’il fournit a été dessiné par des architectes de renom afin de tirer avantage du parcours de golf adjacent et de refléter le paysage ondoyant. Il est doté de matériaux naturels, de lignes épurées et de tons ocre rappelant la terre australienne.

Entouré sur son propre vignoble au cœur du pays viticole de Margaret River, vous trouverez un des plus beaux hôtels de luxe et de l’Australie.

Cape Lodge dispose de 22 chambres et suites, chacune discrètement réparties dans 40 hectares de parcs bien entretenus et vignobles de 8 hectares, qui produit de fines récoltes de Sauvignon Blanc et Shiraz exclusivement pour les clients de l’hôtel.

Château Elan at the Vintage est l’un des resorts plus raffinés avec spa et golf. Situé au coeur de la Hunter Valley, à juste 2 heures au nord de Sydney. D’une capacité maximale de 200 personnes, le resort comprend un spa avec 18 alcoves de soins, 20 suites spa très luxueuses et une série de villas privées et stylées. Au cœur du Vintage se trouve le deuxième terrain de golf en Nouvelle Galles du sud, dessiné par Greg Norman, et qui accueille l’Open NSW. Le Vintage a un bar et des équipements complets de restauration et de conférences. ; le club-house accueille le restaurant renommé et le café Legends Grill.

Vins, Art Culinaire &

Golf

Le vin fait partie intégrante de la vie australienne. Il évoque aussi bien sa production que sa consommation dans un cadre décontracté, lié à la vie en plein air des australiens. Le paysage culinaire australien a été largement influencé par la cuisine du sud-est asiatique et par les premières

vagues d'immigration grecque, libanaise et italienne. La tendance actuelle, favorisée par la disponibilité constante de produits frais, est à une cuisine moins salée, moins grasse et meilleure pour la santé.

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THE LOUISE CHATEAU YERING HISTORIC HOUSE SPICERS PEAK LODGE

SOMMELIERS CITY WALK DE BORTOLI WINERY & RESTAURANT

DELUXE DISCOVERY TOURNORTH STAR HOTEL

AUSTRALIE VINS, ART CULINAIRE & GOLF

Le Louise se trouve à 80km d'Adelaide au coeur de la vallée de Barossa, à proximité de Tanunda.

Les visiteurs sont idéalement situés pour profiter des délices de la région comprenant des exploitations viticoles majeures et des restaurants. Construit pour ressembler à une ferme colonial du début du 20ème siècle, et perché sur une colline entourée de vignobles, le Louise possède une vue à 360 degrés sur les Barossa Ranges et la région environnante. Il est doté d'une piscine, d'un bureau d'excursion et d'une laverie.

La première vigne de l’Etat de Victoria fut plantée dans ce joli domaine en 1838. Des vins au vrai goût de fruit qui ont fait de la Yarra Valley l’une des régions viticoles les plus réputées d’Australie. Faisant face à une vallée magnifique, ce manoir historique, dont les intérieurs cossus déploient des trésors chinés aux quatre coins du monde, se dresse sur des collines verdoyantes. Le long d’une belle route des vins, vous pourrez également visiter le sanctuaire d’Healesville, véritable condensé de faune, de flore et d’histoires australiennes. Une chose est certaine, vous ne voudrez plus repartir !

Peppers Spicers Lodge est l’endroit idéal pour s’évader du stress quotidien ou pour passer un weekend en amoureux. Le Peppers Spicers Lodge est encerclé par le Main Range National Park. La résidence d’une architecture étonnante est au sommet de la montagne et offre des vues spectaculaires sur les alentours. La résidence de style chalet de montagne dispose de suites très bien équipées dans une ambiance d’intimité et de repos dans un cadre naturel. Les hôtes peuvent profiter du restaurant, et de ses plats frais et diététiques avec plusieurs influences culinaires. Vous pouvez également déguster de petits plats avec une très bonne carte de vins.

Avec ses nombreux fabuleux restaurants et ses vins de renommée mondiale à sa porte, Melbourne a tant à vous offrir ! Avec Hidden Secret Tours, vous découvrirez son offre variée durant toute une nuit. Vous visiterez trois lieux d’exception, souvent cachés dans les ruelles ou les sous-sols, et dégusterez d’incroyables vins et menus. Les lieux sont variables et nous pouvons aussi faire des réservations de privatisation de lieu pour groupe.

De Bartoli capture l'élégance des vins de la Yarra Valley.

Vous pourrez les découvrir dans notre cave, accompagnés par des plats délicieux d'influence italienne ou des fromages affinés, au sein de notre salle de dégustation. La cave et la salle de dégustation de fromage sont ouverts tous les jours. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner, et le samedi pour le dîner.

Accompagné par un guide sommelier, cette expérience œnologique intime accueillant 10 personnes maximum vous permettra de développer votre passion de la gastronomie et des vins avec la délicieuse production de Yarra Valley.

Déjeuner dans un superbe domaine viticole, dégustations de vins et visites inclus.

Le Prairie Hotel se trouve à Parachilna, dont la population s'élève à 7 personnes, dans le South Australia, là où le désert rencontre les montagnes des Flinders Ranges.

Ce petit hôtel de charme est axé sur l'économie d'énergie. Son restaurant propose une cuisine australienne traditionnelle. C'est le point de départ idéal pour explorer les montagnes et les plaines désertiques environnantes

L'Australie est le paradis des golfeurs. En effet, le pays possède plus de 1 600 parcours dont certains sont réputés comme figurant parmi les meilleurs au monde. Certains parcours sont situés dans un cadre spectaculaire.



1. Tower Estate 2. Lake House3. Tropical Tasting4. Cape Lodge Margaret River5. Peppers Moonah Links Resort6. Chateau Elan Hunter Valley7. The Louise

8. Chateau Yering Historic House9. Spicers Peak Lodge10. Sommeliers City Walk11. North Star Hotel12. De Bortoli Winery & Restaurant13. Deluxe Discovery Tour

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MORNINGTON PENINSULA

AUSTRALIE NOS RECOMMENDATIONS

Il y a tant de merveilleuses regions pour le vin et le

golf en Australie! Mais nos deux favorites sont la

Péninsule Mornington à Victoria et la Vallée Hunter

en Nouvelle Galles du Sud. Les deux endroits offrent

un séduisant mode de vie rassemblant gastronomie,

vins et spas, ainsi que les meilleurs golfs du pays

(plus de 1500 parcours).

La Péninsule Mornington est à environ une heure de route de Melbourne et cet endroit est très apprécié et visité par les voyageurs avertis locaux et internationaux. Il est renommé pour ces vins et ses formidables restaurants à vins. Presque la moitié des 200 vignobles sont des cépages pinot noir mais en raison de la grande variété de terroirs, on y trouve aussi des cépages pinot gris, chardonnay, shiraz, riesling, tempranillo et barbera.

VINS

Le petit territoire de Redhill regroupe quelques unes des meilleurs établissements viticoles, beaucoup d’entre eux ayant leur propre restaurant ; Paringa Estate (produisant peut-être le meilleur Pinot Noir d’Australie), Red Hill Estate, Ten Minutes par Tractor et Port Phillip Estate, tous ouverts tous les jours. La plupart des caves sont ouvertes les week-ends et parmi celles ouvertes tous les jours, il y a Crittenden, Main Ridge, Eldridge, Merrick, Montalto, Stonier, The Cups, Darling Park et Willow Creek. De nombreuses opérations sont organisées le week-end et des festivals ont lieu tout au long de l’année.

RESTAURANTS

Le restaurant Tractor et le bar à vin de Ten Minutes by Tractor, l’un des seuls restaurants une étoile de la région de Victoria cité par l’Australian Gourmet Traveller. Mais c’est la cuisine de Stuart Bell qui remporte la palme…et fait de ce lieu un superbe endroit, dans un cadre magnifique.

Paringa Estate Restaurant, petit et intime avec des vues magnifiques, dont le chef Steffen Jensen produit une cuisine française classique comme le soufflé au roquefort. Vous adorerez tout simplement cette cuisine associée à quelques véritables superbes vins.

Port Phillip Estate, un chef d’œuvre architectural fait de calcaire profondément enfoui sous terre. Cuisine méditerranéenne inspirée des vitrines de fruits de mer de Simon West et café vraiment excellent.

Notre recommandation : allez déjeuner au T Gallant Winnemakers. Leurs pizzas fines et croustillantes mettent l’eau à la bouche.

GOLF

Le site côtier irrégulier de la péninsule offre de parfaites conditions pour les 13 parcours de golf du coin.

Moonah Links : Il est constitué de deux parcours classés mondialement ; l’Open (classé 26) et The Legends (classé 13). Moonah accueille l’Open d’Australie tous les trois ans et abrite un complexe hôtelier intégré, le Pepper Resort.

Le Dunes Golf Links : situé sur 300 hectares de collines et dunes ondulant doucement, ce parcours de 27 trous, premier golf 27 trous d’Australie est accessible au public et est classé 27.

Portsea Golf Club : Un superbe parcours classé 38 en Australie.

Nos Recommendations– OÙ DÎNER, DÉGUSTER DU VIN, OU JOUER AU GOLF

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HUNTER VALLEY

AUSTRALIE NOS RECOMMENDATIONS

Quand le soleil couchant caresse les vignes d’une lumière dorée, quand le ciel pâlit et les ombres s’allongent sur les coteaux, on s’imagine en Provence. Et puis apparaissent deux kangourous. Ils broutent les pelouses et s’écartent, en bondissant, vers un bosquet d’eucalyptus. Nous sommes aux antipodes de la vallée du Rhône : au cœur de la Hunter Valley, à 160 km au nord de Sydney.

VINS

La Hunter est la plus ancienne région viticole d’Australie. Ses pionniers y ont planté des vignes qu’ils avaient fait venir de France dès 1830, quarante ans après le débarquement des premiers colons blancs à Sydney, bien avant que le vin n’y soit perçu comme un produit chic et que la viticulture ne devienne une filière agricole de pointe.

VIGNOBLES

Les vignobles les plus connus sont Tulloch, Drayton, Tyrrells, McGuigan et Lindemans. Mais nous aimons également les petites exploitations telles que Margan, Petersons Family Wines, Tamburlaine et Saddlers Creek. Elles sont toutes entourées de petits restaurants typiques servant des spécialités locales.

RESTAURANTS

Margan Restaurant at Broke. Ce bâtiment impressionnant fait de Pierre de sable offer une cuisine méditérannéenne particulièrement inspirée. Leur cave à vin est richement fournie de vins de bonne qualité et à prix aussi abordable que $18 la bouteille de l’Estate Semillon.

Lazzarini’s. Une atmosphère agréable et une cuisine toscane font de ce lieu une escale à ne pas manquer.

Mojo’s on Wilderness. Situé à Lovedale, ce restaurant sert d’énormes assiètes de mets délicieux.

Rock Restaurant. Le plus prisés du moment dans la Hunter Valley. Son menu dégustation est mémorable.

A ne pas manquer : miss The Hunter Olive Centre sur McDonald Road, le détaillant ideal pour trouver des produits de fine cuisine comme les marmelades, confitures, olives, huiles, et autres spécialités locales. Ne manquez pas le restaurant Oishi at Tempus Two qui sert une savoureuse cuisine japonaise et thaï. Le meilleur café de la Hunter Valley est servi au Bliss Coffee Roasters au Hunter Valley Gardens Village.

GOLF

Il existe quatre golfs dans la région de Pokolbin et les habitants aiment dire « play the greens and taste the reds ».

Des paysages authentiques et amples. Les vignes, sur fond de terre rouge, de montagnes rugueuses, de forêts sauvages ; le ciel bleu violet, les volées de perroquets multicolores ; les kangourous dans les vignobles.

Cypress Lakes Golf Club dessiné par Steve Smyers avec 60 bunkers et le plus long par 5, le 16th trou à 603 mètres.

The Vintage Golf Club dessiné par Greg Norman et utilise pour le New South Wales Masters tournament. Il est classé #44 en Australie. Chateau Elan se trouve dans le même domaine.

A noter : le classement de tous les parcours de golf nous a été aimablement communiqué par l’Australian Golf Digest 2010

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AUSTRALIE CHIC COSMOPOLITAIN

Chic Cosmopolitain

Le mode de vie australien est envié par le monde entier. Le climat du pays, sec et doux, se prête à merveille à de nombreuses activités de plein air. En plus de ces conditions idéales, l'Australie compte des villes modernes, cosmopolites et sûres. Détendus et amicaux, les australiens vivent principalement

le long d'un littoral merveilleux. La partie centrale du pays, quant à elle, possède des paysages variés et un patrimoine culturel exceptionnel. Découvrez ce mode de vie absolument unique. Dans votre chambre, vous profiterez du luxe ambiant : mobilier, linge et produits pour le bain vous

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CROWN TOWERS

AUSTRALIE CHIC COSMOPOLITAIN

Le Crown Towers Melbourne est un temple du luxe. Il comprend 482 chambres et suites de grande taille, dotées d'une salle de bains en marbre avec spa et d'une vue sur la ville et la baie que l'on peut admirer grâce à de grandes baies vitrées. L'hôtel possède également 31 villas offrant un luxe ultime. Étant intégré au Crown Entertainment Complex, les visiteurs peuvent se faire choyer dans l'un des spa les plus luxueux d'Australie. Ils pourront également profiter d'une galerie commerciale et d'un choix unique de restaurants extraordinaires.

Idéalement situé sur la rive sud de la Yarra River à Melbourne, le Crown Towers est un standard de luxe hôtelier en Australie.

Doté d'équipements somptueux, et d'un service impeccable, l'établissement est placé sous le signe de l'opulence. Chacune des chambres possède des installations dernier cri telles qu'un téléviseur plasma d'un écran de 106 cm. Situé à quelques pas du quartier d'affaires de Melbourne, l'hôtel possède des salles de réunion pratiques permettant de travailler confortablement.

Pour les visiteurs en quête de détente, les clients de l'hôtel ont accès au Crown Spa, aux restaurants et au Crown Entertainment Complex (doté de cinémas, de bars, de boutiques et d'un parc d'attraction intérieur). Peu d'hôtels au monde peuvent rivaliser avec le niveau d'opulence et d'amusement offerts par le Crown Tower. Si vous cherchez un hôtel de luxe à Melbourne, le Crown Towers est fait pour vous.

Crown Tower Melbourne est situé sur la Yarra River dans le quartier de Southbank, le quartier des arts et des loisirs de Melbourne. Il se trouve également à proximité du quartier d'affaires, de l'Exhibition and Convention Centre et d'une quantité importante d'établissements artistiques et sportifs.

Services: Crown Spa Crystal Club Service de navettes gratuites Bureau de change Réception 24h/24 Laverie Concierge Centre d'affaires Service de voiturier.

Activités: Piscine intérieur chauffée de 25m Sauna Salle de gym Deux courts de tennis éclairés Grand choix de magasins Cinémas Théâtres Bowling Bars Billards.

offriront un style de vie à part entière. Un choix de restaurants combinant style et décontraction vous serviront des repas classiques et modernes jusqu'au restaurant de premier choix, où la cave d'une qualité exceptionnelle complimente une cuisine innovante.



Crown Towers Melbourne Crown MetropolCrown Promenade Hotel

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Crown Promenade Hotel

Crown Promenade Hotel Crown Promenade Hotel

Crown Metropol

Crown Metropol Crown Metropol

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ANGSANA PALM COVE

SEA TEMPLE RESORT & SPA PORT DOUGLAS

CAPELLA LODGE, LORD HOWE ISLAND

AUSTRALIE INDULGENCE, BIEN-ÊTRE

Une expérience enchanteresse vous attend dans le charmant village de Palm Cove. L'Angsana est le seul hôtel de Palm Cove situé en front de plage, face aux eaux bleu saphir de la mer de Corail. Votre suite à une, deux, trois ou quatre chambre deviendra votre havre de paix. Le Far Horizons Restaurant est l'endroit parfait pour prendre un long déjeuner, un cocktail en admirant le coucher du soleil ou un dîner décontracté. Il possède également une carte des vins unique dans la région, proposant des vins raffinés provenant des quatre coins du monde. Vous goûterez au paradis dans le spa où vous bénéficierez de soins corporels et de massages faciaux.

Niché dans une zone magnifique à proximité de la forêt de Daintree et de la Grande Barrière de Corail, le Sea Temple Resort & Spa est un établissement 5 étoiles unique. Il est situé dans la charmante ville de Port Douglas, véritable porte ouverte sur le Tropical North Queensland. L’établissement compte 194 chambres comprenant des studios, des suites de 2 ou 3 chambres, des villas de plage et des penthouses. Situé sur un terrain de 5 hectares en front de plage sur Four Mile Beach, le Sea Temple Resort & Spa Port Douglas combine luxe et services haut de gamme afin de créer un refuge intime et décontractant.

Seulement 280 personnes habitent Lord Howe Island et pas plus de 20 visiteurs peuvent loger au Capella Lodge, conçu dans le style d'un refuge de plage privé.

L'hôtel propose un mélange de sophistication et d'élégance australienne discrète avec vue sur le lagon et les montagnes. Les intérieurs bénéficient de volets blancs, de parquets et de meubles originaux. Le cadre est stupéfiant: l'hôtel est entouré par les forêts tropicales, les montagnes imposantes et le récif de Lord Howe Island. L'établissement possède un style moderne aux lignes épurées – ses intérieurs bénéficiant de couleurs douces et d'une élégance tropicale.

Il possède également un restaurant et un service exceptionnels. La Gower's Terrace est l'endroit idéal pour profiter d'un coucher de soleil sur l'océan Pacifique. Profitez du salon et d'un espace relaxation comprenant une piscine qui semble se fondre avec la mer et l'horizon.

Le restaurant de l'hôtel jouit d'une très bonne réputation, il propose un menu innovant et différent chaque jour composé de poissons frais pêchés sur l'île, de pâtes faites maison, de légumes biologiques et de glaces délicieuses faites sur place.

Indulgence, Bien-Être

Inspirez. Faites le plein d'énergie, libérez votre esprit et détendez vous. Les soins spa font partie des plus grands plaisirs de la vie. Une vaste gamme de soins vous seront proposés, dont beaucoup reflètent la richesse naturelle de l'Australie, du pouvoir curatif de la forêt aux eaux

thermales d'Hepburn. Profitez d'un massage aux huiles essentielles mélangées spécialement pour répondre à vos besoins. Détendez vous. Expirez. Vous goûterez au paradis dans le spa où vous bénéficierez de soins corporels et de massages faciaux. Il combine le meilleur de l'Orient et de

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PEPPERS CONVENT PEPPERS MINERAL SPRINGS RETREAT PEPPERS BEACH CLUB

THE RICHARDSON HOTEL & SPA LILIANFELS BLUE MOUNTAINS RESORT & SPA

AUSTRALIE INDULGENCE, BIEN-ÊTRE

Le Peppers Convent est niché parmi de magnifiques jardins et les vignobles de la région viticole de l'Hunter Valley. Il se trouve à 2h de route de Sydney et propose un hébergement de luxe pour les voyageurs en quête d'une relaxation totale. Cet établissement ancien a été entièrement restauré pour offrir aujourd'hui 17 chambres sublimement aménagées. Situé à quelques pas du Robert's Restaurant et d'une salle de dégustation de vin, c'est l'endroit idéal pour se détendre. Le Peppers Convent combine un style baroque à la française et le charme d'une propriété rurale typiquement australienne.

Au village de Hepburn Springs au coeur des Ranges de Macedon, Le Peppers Springs Retreat & Spa, un hôtel Art Déco historique situé au milieu d’un jardin serein abrite un spa comprenant tout les équipements synonymes de relaxation : salles de soins, piscines ouvertes d’eau douce, saunas, hammam et salles de repos.

Les Peppers Springs Retreat & Spa propose des chambres luxueuses et d'excellents services de spa qui laissent aux clients le sentiment de rajeunir après chaque séance.

Port Douglas est l’une des destinations les plus prisées du Tropical North Queensland. Sa sophistication décontractée, son accès facile à la Grande Barriède de Corail, la forêt tropicale du Daintree et de nombreuses attractions dont la renommée Four Mile Beach en font un point de fuite agréable. Le Peppers Beach Club Port Douglas, hôtel primé, est situé sur Davidson Street, à quelques pas des plages infinies de Four Mile Beach. Les chambres et suites superbement aménagées, avec bord de piscine privé raviront les plus exigeants des touristes. Le design ouvert de l’hôtel évoque le style d’une villa méditerranéenne.

Cet hôtel de neuf étages compte 74 suites et chambres donnant sur Kings Park, le centre ville et les alentours. Vous profiterez de tous les équipements et conforts dignes d'un établissement 5 étoiles. Le restaurant Opus est un établissement élégant qui vous proposera une cuisine raffinée et la Palm Terrace vous permettra de prendre un repas en extérieur, quelle que soit l'heure de la journée. Le Richardson Hotel possède également un bar à cocktail, véritable lieu de rencontre. Un étage entier est dédié au spa, une oasis urbaine de calme et de rajeunissement.

Niché aux abords de la magnifique vallée de Jamison, surplombant le parc national de Blue Mountains (inscrit au patrimoine mondial), le Lilianfels offre une évasion romantique à couper le souffle, un régal pour les gourmets et un émerveillement pour les amoureux de la nature. Cet établissement historique rural de style européen dispose de 85 chambres, de jardins sauvages et d'une impressionnante piscine extérieure chauffée. Le Lilianfels est une véritable oasis pour les sens.

l'Occident en proposant des produits naturels afin de vivifier votre corps et votre esprit. Plus d’information


1. Capella Lodge, Lord Howe Island 2. Angsana Palm Cove3. Sea Temple Resort & Spa Port Douglas4. The Richardson Hotel & Spa 5. Lilianfels Blue Mountains Resort & Spa6. Peppers Convent7. Peppers Springs Retreat & Spa8. Peppers Beach Club

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INTERCONTINENTAL SYDNEY ULTIMATE SYDNEY

CRUISE LIKE A LOCAL LETS GO SURFING BONDI

THE OBSERVATORY HOTEL

AUSTRALIE SYDNEY

L’Intercontinental est un emblème de la vie portuaire de Sydney. Cet hôtel 5 étoiles à récemment subi une remise à neuf. Construit autour de l’ancien bâtiment de la trésorerie, il offre une vue panoramique sur le port de Sydney et les jardins botaniques. Il compte 509 chambres dotées d’un accès internet. Le salon Club International, situé sur le toit, vous fournira une vue ultime sur Sydney. Ses portes vitrées ouvrent sur une terrasse en bois offrant une vue panoramique s’étendant du pont de Sydney à l’océan Pacifique. A l’intérieur, son mobilier luxueux associé à des équipements dernier cri garantissent un espace privilégié.

Cette journée unique est le meilleur moyen pour découvrir la beauté de Sydney. Votre guide expérimenté vous fera traverser les faubourgs glamour d’Eastern Suburbs, le cosmopolite Kings Cross, la célèbre plage de Bondi et vous emmènera pour une promenade dans le quartier historique des Rocks. Profitez d’un pique-nique délicieux de fruits de mer complété par une sélection de vins australiens sur l’une des plus célèbres plages de Sydney. L’après-midi, vous monterez à bord d’un yacht de luxe de 38 ft pour deux heures de navigation dans la baie de Sydney.

Découvrez Sydney et ses alentours à bord du Calypso, un yacht motorisé de 16 mètres. Vous effectuerez une croisière sur les eaux du port au cours de laquelle vous pourrez admirer le pont de Sydney et l'Opera. Vous jetterez ensuite l'encre dans une petite crique isolée où vous bénéficierez d'un déjeuner gastronomique en barbecue. Vous pourrez vous baigner, faire du canoë kayac ou vous détendre dans les chaises longues qui vont permettront de faire le plein de soleil.

Ce cours de golf à la mode pour débutant vous apprend comment prendre votre première vague en toute sécurité. Ici, on vous enseignera le surf en petit groupe de 5 ou moins, ainsi on pourra bien vous aider. C’est un bon moyen pour accroître votre connaissance du surf, votre confiance, et cultiver votre technique de surf. Vous serez stupéfaits de voir à quel point c’est facile, sûr et agréable d’apprendre le surf.

L'Observatory Hotel jouit d'une situation magnifique à proximité du centre historique des Rocks et du quartier d'affaires de Sydney. C'est le point de départ idéal pour explorer la ville la plus animée d'Australie. Cet hôtel de prestige a été récompensé de nombreuses fois pour son service impeccable, sa cuisine succulente et son sublime spa. Spacieuses, élégantes et magnifiquement aménagées, les chambres et suites de l'Observatory Hotel ont été conçues pour combler les attentes des voyageurs les plus exigeants.

SydneyEn 1788, le navigateur Arthur Phillip décrivait Port Jackson comme le « port le plus merveilleux au monde ». Aujourd'hui, la ville de Sydney a conservé sa beauté ahurissante et occupe régulièrement la première place dans les classements des plus belles villes au monde. Dynamique, accessible

et débordante d'activité, la capitale officieuse du pays rayonne toute l'année. Cette métropole vivante et active est un formidable lieu de vacances possédant des plages somptueuses, de nombreux appartements donnant sur le port, des restaurants délicieux et une vie nocturne vibrante.

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VIP TOURS AT SYDNEY AQUARIUM AND SYDNEY WILDLIFE WORLD

PARK HYATT SYDNEY

BLUE DIAMOND CHARTERS

SYDNEY SEAPLANES

AUSTRALIE SYDNEY

Visite guidée VIP de l’Aquarium de Sydney Cet aquarium vous plongera dans les eaux tropicales d’Australie notamment parmi la faune de la barrière de Corail. A travers tunnels, corridors et ponts suspendus aux parois transparentes, vous pourrez observer plus de 5 000 représentants provenant de 600 espèces d’eau de mer et d’eau douce vivant dans ses espaces reconstitués. Visite guidée VIP du Sydney Wildlife World. Situé dans un bâtiment à l’architecture originale, ce mini-zoo reconstitue avec soin les habitats des animaux qu’il héberge. Le Park Hyatt Sydney est situé sur les abords de Darling

Harbour dans le quartier historique de Rocks, à 5min du centre d’affaires et des quartiers culturels et commerçants de la ville. Le Park Hyatt Sydney est uniquement positionné à la limite de Darling Harbour avec Harbour Bridge l’Opéra au pas de sa porte. Il est réputé à travers le monde pour se design exceptionnel et se style élégant adaptés au voyageur en quête d’intimité et d’un service personnalisé. Il possède une piscine, un centre de remise en forme, un bureau de change et propose un service de babysitting et accès internet. Toutes les chambres sont vastes et luxueuses.

Privatisable rien que pour vous, le yacht Blue Diamond 62 a été conçu pour ceux qui cherchent à découvrir plus profondément une des baies les plus stupéfiantes du monde. Profitez du port de Sydney dans le luxe le plus total de votre bateau de croisière privé. À l’issue de votre excursion de 3h, vous serez rafraîchis et rassasiés. Votre ballade le long des splendides voies navigables à l’intérieur et autour du port de Sydney sera agrémentée d’un excellent déjeuner et de boissons à volonté. Le Blue Diamond offre des espaces de divertissements sur trois niveaux et de luxueuses installations pour s’imprégner des magnifiques vues.

Éveillez vos sens en embarquant pour un magnifique vol panoramique au dessus de la baie de Sydney. L’hydravion restauré ajoute à la nostalgie – un contraste avec la myriade de bateaux de croisière de haute technologie qui zigzaguent la baie. A la célèbre plage de Bondi le pilote manœuvre l’appareil de sorte que tous à bord ont une belle vue des surfeurs en attente de la prochaine grosse vague. Vous suivrez le Harbour Bridge et l’Opera House, avec un circuit complet au-dessus des icônes célèbres. Sur la descente à Rose Bay le pilote vous montre les belles maisons des riches et célèbres avant de redescendre doucement sur l’eau.

C'est également l'endroit idéal pour pratiquer le shopping et assister à de nombreux événements majeurs. Dotée d'une population cosmopolite parmi laquelle se mélangent 140 cultures, la ville dispose de restaurants aptes à satisfaire les goûts de tout le monde.



1. InterContinental Sydney 2. Ultimate Sydney3. The Observatory Hotel4. Cruise Like a Local5. Lets Go Surfing Bondi

6. VIP Tours at Sydney Aquarium and Sydney Wildlife World7. Park Hyatt Sydney8. Blue Diamond Charters9. Sydney Seaplanes

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Sydney

1.LYALL HOTEL AND SPA

AUSTRALIE MELBOURNE

Situé au cœur d’un des quartiers les plus branchés et cosmopolites d’Australie à South Yarra dans la ville de Melbourne, le Lyall se trouve à une courte distance des boutiques de mode et des restaurants les plus réputés du pays.

Ce petit hôtel attire les voyageurs désirant un service personnalisé répondant à chacun de leurs besoins. Les suites à une ou deux chambres du Lyalls sont luxueuses et comprennent les suites Super Deluxe dotées d’une vue magnifique et les suites Grand. Leurs étoffes opulentes et leur décoration fournissent une ambiance orientale moderne.

Toutes les suites bénéficient du luxe offert par un balcon meublé. La caractéristique principale du Lyall est l’attention portée à chaque détail comme des miroirs antibuée, des salles de bains dotées d’un sol chauffant, des lits king size et un minibar. La plupart des suites étant équipées d’une cuisine, vous pourrez suivre le régime alimentaire que vous souhaitez.

De façon surprenante, l’hôtel possède des « mini galeries d’art » à chaque étage où les visiteurs pourront se détendre devant un feu de cheminée, tout en observant les œuvres d’art. Le Bistro Lyall fournit un cadre idéal pour prendre un repas. Le menu propose une cuisine moderne et saisonnière capturant l’essence même des influences multiculturelles de Melbourne.

Le Lyall Champagne Bar permet de profiter, pour une occasion spéciale ou pas, d’une sélection raffinée de champagnes français servis au verre et d’un menu de bar appétissant.

Le Lyall Spa offre une ambiance détendue et revitalisante destinée aussi bien aux hommes qu’aux femmes. Il propose une gamme de soins pour le visage, le corps et l’esprit au moyen de produits naturels et d’un service individuel personnalisé. Le spa fournit une expérience unique de bien-être.

À proximité piétonne de Lyall se trouvent Toorak Road et Chapel Street abritant de nombreuses boutiques de mode et des restaurants de classe internationale.

MelbourneMelbourne est une ville élégante, active et cosmopolite abritant les plus grands évènements australiens. C'est là qu'ont lieu notamment le Grand Prix de formule 1et le tennis-open d'Australie. La ville est également dotée d'importantes infrastructures sportives accueillant les plus

grandes compétitions. La Melbourne Cup, une course hippique extrêmement prisée, attire les plus grands purs-sangs au monde. Melbourne est également un haut lieu culinaire, possédant plus de 3 000 restaurants, cafés et bars. Ces restaurants proposent des saveurs originaires de plus de 75

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THE HOTEL WINDSOR

GLOBAL BALLOONING

LANES & ARCADES WALK

HOTEL LINDRUM MELBOURNE

QUAY WEST SUITES MELBOURNE

MELBOURNE AQUARIUM

AUSTRALIE MELBOURNE

Considéré comme un hôtel emblématique de Melbourne, l’Hotel Windsor offre une expérience absolument unique au cœur de la ville. Ce joyau élégant est l’un des derniers grands hôtels d’Australie combinant la beauté du style victorien avec le service haut de gamme, les conforts exceptionnels et les équipements modernes d’un établissement 5 étoiles. Situé au cœur de la ville, il jouit d’une position idéale pour profiter des commerces, des restaurants, des bars et des nombreuses attractions de Melbourne. Doté d’une équipe culinaire internationale, le restaurant de l’hôtel jouit d’une réputation excellente en termes de cuisine et de service.

Global Ballooning propose des vols en ballons au lever du soleil au-dessus de Melbourne et de la Yarra Valley. Survoler Melbourne en ballon est une expérience réellement unique car elle est l’une des villes dans le monde qui permet d’être survolée en ballon. Pour apprécier le meilleur de la campagne Victorienne, on survolera la Yarra Valley et aura une vision rare de cette région viticole. Votre survol en ballon sera suivi d’un petit déjeuner buffet. Dirigé par l’un des meilleurs aéronautes d’Australie, Kiff Saunders, Global Ballooning est très fier d’offrir à ses passagers une expérience très agréable en toute sécurité. Rejoignez nos guides locaux passionnés pour une visite à

pied de la fascinante Melbourne. Vous vagabonderez à travers les ruelles et les passages de la ville pour découvrir des créateurs locaux, des galeries bizarres et des marchands singuliers. Au milieu d’immeubles historiques et d’une architecture suscitant l’inspiration, vous découvrirez des secrets bien gardés que même les locaux ne connaissent pas, et vous en apprendrez un peu plus sur l’histoire de la ville. En petit groupe, vous êtes sûr de pouvoir découvrir ce que Melbourne peut vous offrir de meilleur en gastronomie, art et mode.

L'hôtel Lindrum est l'un des plus courus de Melbourne. C'est un hôtel super design, avec assez peu de chambres (une cinquantaine), et une architecture très intéressante, d'inspiration Art déco pour l'extérieur et archi-contemporain pour l'intérieur. Le bâtiment abrite également le club de billard le plus célèbre de tout Melbourne. L'hôtel est très agréable, situé en plein centre de la ville, dans Flinders Street, et le service vraiment efficace, avec des petits clins d'oeil comme le menu à oreillers et une grande sélection de CD et DVD que l'on peut se faire prêter par le room-service pour prendre son bain avec style.

L'hôtel, situé à moins de 3km du quartier d'affaires, est niché parmi les commerces, les restaurants et les bars du quartier cosmopolite de Southbank. Le Quay West Suites Melbourne fournit un lieu de séjour idéal aussi bien pour le voyageur d'affaires que pour le vacancier. Chaque suite possède un salon spacieux, une salle de bains entièrement aménagée et une cuisine et une buanderie soigneusement équipées. Choisissez parmi des suites à une ou deux chambres élégantes offrant une vue sur Melbourne par les parcs, la Yarra River, les toits de la ville, le terrain de cricket ou Southbank. Chaque chambre possède une télévision avec lecteur DVD.

L'aquarium de Melbourne est un aquarium public des océans du Sud et de l'Antarctique qui se trouve au centre de Melbourne. Il est situé dans le delta de la rivière Yarra. Son nouveau secteur est le premier site en Australie exposant des Manchots royal de l'Antarctique et des manchots papous, ainsi que de nombreux poissons de l'Antarctique. Le fond du bâtiment est placé 20 mètres en dessous du niveau du sol et contient un oceanarium, qui offre au visiteur une vue panoramique sur les animaux aquatiques.

pays différents. Une vie nocturne palpitante et des boutiques de renom complètent un quartier artistique ahurissant, faisant de Melbourne une ville délicieuse pour tous types de voyageurs.



1. The Lyall Hotel and Spa 2. The Hotel Windsor3. Hotel Lindrum Melbourne4. Quay West Suites Melbourne5. Global Ballooning6. Lanes & Arcades Walk7. Melbourne Aquarium

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SAFFIRE FREYCINET

PEPPERS CALSTOCK

PEPPER BUSH ADVENTURES

TASMANIA'S EAST COAST CYCLE 7 DAY JOURNEY

QUAMBY ESTATE

AUSTRALIE LES ÉTENDUES SAUVAGES DE TASMANIE

Saffire Freycinet est un complexe hôtelier de luxe qui vient juste d’ouvrir ses portes sur la côte est de la Tasmanie.

Des vues à couper le souffle, des suites somptueuses, des plats succulents, et la possibilité de se balader des heures sur des plages magnifiques, voilà les ingrédients du Freycinet Saffire. Conçu par l’agence Morris Nunn and Associates, Saffire Freycinet est composé de 20 suites allant de 80 m² à 140 m².

Les bâtiments reflètent parfaitement le milieu environnant, dunes de sable, vagues, raies manta, sont autant de formes qui viennent à l’esprit où que l’on pose son regard. Son but est de proposer une expérience unique à ses clients, où la structure du bâtiment évoque une connexion avec l’océan. Une nature bien présente puisque les chambres se parent de couleurs locales : le rose granit des Hazards Mountains, le bleu saphir de l’océan et le vert du bush.

Au Palate Restaurant, découvrez la cuisine du Chef Hugh Whitehouse, accompagnée d’une bonne bière locale.

Aménagé dans un des plus anciens manoirs de Tasmanie, le Peppers Calstock Deloraine vous offre des chambres confortables et raffinées. Situé à 45 minutes de Launceston, dans la région Nord Ouest de Tasmanie. Cet hôtel compte 7 chambres élégantes et 2 suites magnifiques toutes superbement aménagées. Toutes les chambres sont spacieuses, elles sont individuellement décorées dans un style provincial français, avec de très beaux tissus, du parquet au sol et des meubles superbes. Au Peppers Calstock, tout est gastronomie. Le menu est fortement influencé par une cuisine française et il est préparé à base de produits frais de la région.

Si vous désirez une expérience tasmanienne unique, faite d’un hébergement luxueux combiné à un environnement naturel et une cuisine gastronomique, vos hôtes Janine et Craig Williams se feront un plaisir de vous accueillir au Peppers Bush Adventures. Une faune et flore sauvages ainsi qu’une cuisine caractéristique du bush vous attendent pour un ou plusieurs jours. Prenez part à des circuits régionaux ou dans des zones plus reculées. Découvrez Wineglass Bay dans le parc national de Freycinet ou Cradle Mountain où les arbres King Billy, ridés, semblent tout droit sortis du Seigneur des Anneaux de Tolkien.

En vous faisant partager sa grande connaissance de la Tasmanie, votre guide personnel deviendra votre meilleur ami. Au cours de ce circuit à vélo unique, vous ferez également la connaissance de voyageurs partageant votre vision du monde. Vivifiez votre esprit et faites le plein d'énergie. L’excellente gastronomie et les vins délicieux tenteront n’importe quel gourmet.

Cette somptueuse propriété est située près de la ville de Launceston. Sa construction date de 1828 et ses premiers occupants, la famille Dry, ont joué un rôle majeur dans le développement économique de la Tasmanie coloniale. Surnommée la « maison du gouverneur du Nord », les chambres du Quamby Estate ont été restaurées de façon minutieuse afin de conserver le caractère original de la demeure tout en offrant les conforts et le luxe d’aujourd’hui.

Les Étendues Sauvages

De Tasmanie

La beauté accidentée de la Tasmanie comprend des régions sauvages absolument merveilleuses inscrites au patrimoine mondial. Promenez-vous parmi les dernières forêts tempérées au monde, où l'on peut observer des pins Huon vieux de 2 000 ans. Faites une croisière dans les eaux immaculées

du port de Mcquarie et du fleuve Gordon, en admirant les cascades, le littoral, de nombreux lacs et des cours d'eaux préservés. Observez l'imposante Cradle Mountain, les montages de granite rose du parc national de Freycinet, des plages de sable blanc, des casuarinas gris-

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CRADLE MOUNTAIN LODGE PEPPERS SEAPORT HOTEL

TASMAN ISLAND CRUISES, PORT ARTHUR TASMANIA BY INVITATION ONLY

THE HOBART PADDLE BRUNY ISLAND CRUISES

AUSTRALIE LES ÉTENDUES SAUVAGES DE TASMANIE

Au Cradle Mountain Lodge, les logements sont nichés dans des montagnes bordées d'arbres et surplombent des parcs verdoyants.

En vous baladant dans les environs de l'hôtel, vous pourrez observer des wallabies, des wombats et des opossums.

Une expérience magique. Plus de 20 pistes de randonnée (allant de 20 min à 9h) sont situées autour de Cradle Mountain et du lac Dove.

Promenade enchanteresse, Présentation de la faune indigène, Parcs nationaux, Centre d'informations aux visiteurs, Marches guidées, Location de VTT, Dégustation de vins et de fromages tasmaniens, Observation nocturne de la faune locale Spa Luge, cours de pêche à la mouche, Canoë kayac sur le lac Dove.

Le Peppers Seaport est au bord de la rivière Tamar, à seulement 5 minutes du quartier central des affaires de Launceston. Cet hôtel fait partie d'un développement majeur du quartier de Seaport Dock où vous trouverez une multitude de restaurants et de commerces. L'intérieur reflète l'histoire nautique du site et il utilise des matériaux locaux de Tasmanie dès que c'est possible. Dans un style contemporain nautique, dans des tons clairs et avec des bois naturels et du chrome, voilà comment sont décorées les chambres. Au rez-de-chaussée de l'hôtel, le Mud Bar & Restaurant sert un mélange moderne et éclectique de cuisines du monde entier.

Croisière le long de la péninsule de Tasman et visite du Port Arthur (journée complète à partir de Hobart). Est inclus dans cette excursion : une visite guidée en bus, 3 heures au Port Arthur Historic Site, thé matinal et déjeuner.

L’excursion d’une journée comprenant également une croisière d’aventure écologique autour de la Péninsule de Tasman où vous découvrirez une faune côtière et marine abondante.

En vous faisant partager sa grande connaissance de la Tasmanie, votre guide personnel deviendra votre meilleur ami.

Au cours de ce circuit à vélo unique, vous ferez également la connaissance de voyageurs partageant votre vision du monde. Vivifiez votre esprit et faites le plein d'énergie. L’excellente gastronomie et les vins délicieux tenteront n’importe quel gourmet.

Découvrez une perspective différente de la magnifique ville portuaire d’Hobart sur le Hobart Paddle.

Vous profiterez de deux heures de détente et vous dégusterez le meilleur fish and chips qu’il vous a été donné de goûter. Vous saurez tout à propos de la capitale historique de la Tasmanie, tout en naviguant au milieu de grands voiliers majestueux, de bateaux de pêche, ainsi que de yachts luxueux.

Départ d’Hobart à 7h45 pour l’île de Bruny et exploration de la côte. Croisière de 3 heures avec visite d’une colonie d’otaries et un pique-nique à midi, retour à Hobart à 18h. Bruny Island se présente sous la forme de deux îles reliées entre elles par un isthme étroit. Le site est particulièrement réputé pour sa faune et notamment pour sa colonie de manchots pygmées et de puffins que l'on peut surprendre au crépuscule à la saison des amours.

verts et des eaux saphir. Une grande variété d'animaux sauvages vous tiendra compagnie comme des wallabies, des pademelons, des chats marsupiaux, des wombats, des bandicoots, des opossums et peut-être des diables de Tasmanie et des ornithorynques.



1. Saffire Freycinet 2. Pepper Bush Adventures3. Tasmania’s East Coast Cycle Seven Day Journey4. Quamby Estate5. Peppers Calstock6. Full Day Tour Tasman Island and Port Arthur

7. The Hobart Paddle8. Tasmania By Invitation Only9. Bruny Island Cruises Full Day Tour10. Cradle Mountain Lodge11. Peppers Seaport Hotel

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2.BAMA WAY DISCOVERY TOUR

LORD SAFARIS

INTREPID CONNECTIONS NORTHERN TERRITORY SAFARI

AUSTRALIE LA CULTURE ABORIGÈNE

Le Bama Way est un voyage original à travers le Tropical North Queensland. Vivez l’expérience de trois circuits mis en place par des aborigènes dans le spectaculaire Tropical North Queensland. Par exemple, ce circuit souvent considéré comme l’une des meilleures expériences culturelles d’Australie : l’ancien des Nugal-warra et conteur Willie Gordon emmène les visiteurs vers les sites ancestraux d’art rupestre situés haut sur les collines environnant Cooktown. Willie, une personne estimée, généreuse et douée d’une grande théâtralité explique à ses invités la signification des représentations artistiques.

Lord's Safaris est spécialisée dans des voyages sur mesure au sein de Kakadu et Arnhemland. Sab Lord a été élevé dans la région reculée de Kakadu avant qu'elle ne devienne un parc national. Ayant grandi parmi les aborigènes locaux, il a la chance de partager avec eux un respect mutuel qui a autorisé à la compagnie un accès exclusif à certaines régions exceptionnelles. Lord's Safaris a formé les peuples indigènes de la région d'Oenpelli en tant que guides à Injack Hill, réputé comme l'un des plus beaux sites artistiques du Western Arnhemland. Laissez vous hypnotiser par des guides aborigènes qui vont révéleront les secrets de leur mode de vie.

Intrepid Connections s’efforce de proposer une expérience de voyage différente grâce à des excursions spécialement destinée à découvrir la terre, les gens et l’esprit de chaque destination.

Intrepid Connection Safaris spécialisé dans les voyages en petits groupes de tous âges et Intrepid Connection Tailor-made offre des expériences de voyages de grande qualité en groupes privés préconstinués.

Proposer un mélange entre camps de tente permanent et camping dans le bush, nous permet d’être au plus près de l’incroyable monde naturel que nous explorons.

Avec des guides experts passionnés, Intrepid Connection vous amènera le plus près possible des attractions sensationnelles des territoires du nord : culture traditionnelle et mode de vie dans le bush et la terre d’une beauté à couper le souffle.

La Culture Aborigène

Plongez au cœur de la culture la plus ancienne au monde, datant d'environ 90 000 ans. La civilisation aborigène est liée à sa terre, moins en terme de propriété que d'appartenance. Les aborigènes partagent l'amour de leur terre à travers leur art, leurs contes, leurs danses, leur musique et leur

mode de vie traditionnel. Cette culture a évolué en conservant son patrimoine ancestral et constitue, pour le voyageur, une expérience fascinante. Ayez accès à des zones culturelles dotées d'une grande beauté, en tenant les visiteurs hors des sentiers battus. Admirez les peintures rupestres

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THE DREAMING PLACE TRAIL NITMILUK ULTIMATE TOUR

MAUD CREEK LODGE

2 DAY CULTURE AND COUNTRY SAFARI

AUSTRALIE LA CULTURE ABORIGÈNE

Si vous recherchez l’exclusivité dans le Nitmiluk National Park, alors le Dreaming Place Trail est pour vous. Vous passerez une journée en arrière à la rencontre des gens de Manyallaluk « the Dreaming Place ». Vous serez leur invité d’un jour dans leur maison : ils vous emmèneront à leur rencontre, vous apprendront à jeter une lance, à jouer du didgeridoo, à allumer un feu et à peindre. Vous passerez les 4 jours suivants en compagnie de guides Nitmilik Tours et Manyallaluk et vous baladerez à pied à travers le pays sur une piste de chasse traditionnelle empruntée par le peuple Jawoyn.

A une trentaine de kilomètres de la ville de Katherine, située sur la route reliant Darwin à Alice Springs, le Nitmiluk National Park, anciennement connu sous le nom de Katherine Gorge, s'étend sur près de 292 800 hectares. Il renferme une succession de 13 gorges, séparées par des rapides, formées le long de la Katherine River, dans un cadre magnifique à la végétation tropicale. La saison sèche, de mai à septembre, est la meilleure période pour visiter le parc. Les activités sont nombreuses : vous pouvez participer à l'une des nombreuses croisières en bateau, louer un canoë pour la journée ou bien faire un tour en hélicoptère au-dessus des gorges. La baignade est autorisée, malgré la présence possible de crocodiles d'eau douce (freshwater crocodiles) - parait-il inoffensifs - pendant les mois les plus frais. Le Nitmiluk National Park est également connu pour ses nombreuses possibilités de promenades et de randonnées, dont la plus connue est sans doute la Jatbula Trail. Si vous restez plusieurs jours dans les Gorges de Katherine prévoyez de faire un tour aux très belles Leliyn Falls (Edith Falls). En 1989, le parc a été rendu au peuple aborigène local, les Jawoyn, et fut rebaptisé Nitmiluk, signifiant "la maison des cigales".

A 6 km des gorges de Katherine, charmant hébergement au beau milieu d’une station d’élevage. Juste à côté, la station est encore en activité sur un domaine de 90 hectares, ou les buffles se promènent en liberté. Situé à seulement 6km des gorges de Katherine, cet hébergement est un havre de paix.Il y a la possibilité d'avoir 2 chambres communicantes pour les familles de 4 personnes maximum. Cette ferme est encore en activité et vous pourrez participer à la vie à la ferme (tonte de mouton, nourrir les animaux,…)

Durant ce safari authentique de deux jours « Culture Aborigène » vous visiterez quatre Communautés aborigènes dans des lieux de toute beauté à travers l’Australie centrale. Grâce à ces communautés, vous apprendrez beaucoup de choses sur vos hôtes aborigènes : sur leurs légendes, l’Art aborigène, la vie sauvage, la médecine et l’esprit du bush, mais aussi sur les Arts primitifs, les outils de chasse et le matériel de guerre.

historiques, nagez dans des eaux transparentes, partez en croisière sur les billabongs ou laissez vous hypnotiser par des guides aborigènes qui vont révéleront les secrets de leur mode de vie.



1. Bama Way Discovery Tour 2. Connections Northern Territory Safari3. Lord Safaris4. The Dreaming Place Trail5. Nitmiluk Ultimate Tour6. Maud Creek Lodge7. Two Day Culture and Country Safari

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Aboriginal Cave Paintings

AUSTRALIE LE MODE DE VIE RURAL

Le Mode De Vie Rural

Découvrez l'odeur du cuir et de la poussière, côtoyez des fermiers endurcis en participant à leur travail puis partagez avec eux une bière bien fraîche. Vous ferez l'expérience d'un mode de vie rural authentique. Tous les jours, trois repas copieux vous seront offerts, élaborés à base

d'aliments locaux et vous goûterez à une viande de boeuf succulente, servie dans une propriété rurale typiquement australienne. L'outback regorge d'histoires concernant les premières personnes qui se sont efforcées d'ouvrir cette terre inhospitalière et concernant les habitants

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Angorichina Station

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AUSTRALIAN OUTBACK SPECTACULAR

ANGORICHINA STATION

BULLO RIVER STATION

BURRAWANG WEST STATION

SPICERS HIDDEN VALEARKABA STATION

AUSTRALIE LE MODE DE VIE RURAL

Découvrez l'esprit du désert australien grâce à « Australian Outback Spectacular », dîner-spectacle présenté par R. M. Williams. Musique traditionnelle, divertissement et action sont au menu de cette soirée mémorable ! Australian Outback Spectacular se déroule à 20 minutes seulement du centre de Surfers Paradise. Le prix du billet comprend le spectacle, le dîner, les boissons et un chapeau de gardien de troupeaux ! 40 serveurs et serveuses vous serviront un savoureux festin australien avec bière, vin ou boissons non alcoolisées.

Au milieu de la chaîne rouge disséquée des Flinders Ranges, l'Angorichina Station offre un contraste saisissant. Cette oasis fait de haies de roses et de lavande, de pelouses verdoyantes et de recoins ombragés fournit une porte ouverte sur un monde incroyable... Ian Fargher le propriétaire de l'Angorichina Station, avec sa femme Di, fait partie de la quatrième génération familiale à faire fonctionner cette ferme dont le domaine s'étend sur 554 km2. Vous pourrez partager des repas avec Ian et Di. Des repas préparés par Di, une cuisinière talentueuse, aux barbecues de Ian, les journées et les nuits sont remplies d'histoires et de bonne humeur.

Paysages et atmosphère dignes du décor du film « Australia » ! Située à 200 km à l'est de Kununurra et uniquement accessible en 4x4 ou en avion, Bullo River Station est un ranch d'élevage de bovins toujours en activité. Une chance unique de découvrir la vie des fermiers de l'Outback. Bullo River Station dispose d'une piscine. Sur place, de nombreuses activités et excursions sont proposées : pêche, balades à cheval, découverte de l'art rupestre aborigène, excursion dans les gorges voisines, participation aux travaux de la ferme…

La ferme de Burrawang est située à une petite heure de vol de Sydney, elle fournit une expérience inoubliable au coeur des merveilles du bush. Elle a débuté son activité en 1836. À la fin du 19ème siècle, elle comptait plus de 273 000 moutons répartis sur 28 000 hectares. Aujourd'hui, cette propriété aristocratique mélange le calme, l'élégance et la taille généreuse d'une ferme coloniale avec une cuisine et un service haut de gamme.

Le Spicers Hidden Vale se trouve à 76km au Sud-Ouest de Brisbane. L'établissement est situé sur une ferme d'élevage en exploitation de 5 000 hectares à Lockyer Valley. Ce petit hôtel de charme est entouré par des montagnes, des vallées et des lacs pittoresques. Le Spicers Hidden Vale possède le charme et l'élégance d'une époque passée tout en offrant une multitude de conforts modernes. Il fournit à ses hôtes un aperçu du travail effectué dans une ferme d'élevage bovin.

Situé au sud du parc national des Flinders Ranges, l'Arkaba Station est une station d'élevage ovine de plus de 24 000 hectares toujours en activité. Son Homestead, parfait exemple de l'architecture des Flinders Ranges des années 1850, abrite 4 chambres climatisées très confortables au style traditionnel de la région et une cinquième chambre se trouve dans un petit cottage indépendant.

originaux, les aborigènes dont le lien avec la terre contraste avec celui des fermiers. Cette aventure humaine vous fera rencontrer des gens vivant d'une façon tellement différente...



1. Arkaba Station 2. Spicers Hidden Vale3. Burrawang West Station4. Angorichina Station5. Australian Outback Spectacular6. Bullo River Station

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APT'S NORTHERN TERRITORY SHORT BREAKSLONGITUDE 131°

60 MINUTE BALLOON FLIGHTALICE SPRINGS HELICOPTERS

AUSTRALIE LE CENTRE ROUGE

Vous découvrirez les endroits, les gens, la vie animale sauvage et les merveilles des territoires du nord – Red centre et Top End – avec une flexibilité et une liberté totale sont les offres innovantes de Australian Pacific Touring pour les courts-séjours. Choisissez vos centres d’intérêt dans le Red Centre et le Top end, choisissez dans notre large gamme d’hébergements selon votre budget ; dîner quand et où vous voulez ; créez votre propre itinéraire selon que vous souhaitez un séjour relaxant ou actif. Valoriser votre expérience touristique en séjournant dans les lodges APT : Wilderness Lodge in Kings Canyon et Hawk Dreaming Wilderness Camp au cœur de Kakadu. Offrant un très grand confort et un service personnalisé, vous êtes réellement assuré de vivre une expérience mémorable. Un court-séjour avec APT est parfait pour des voyageurs qui souhaitent combiner flexibilité et sécurité avec des visites guidées déjà planifiées et organisées.

Le Longitude 131 propose un séjour luxueux et romantique qui vous plongera dans l'environnement sauvage du parc national d'Uluru-Kata Tjuta. Cet hôtel 5 étoiles vous offrira une vue exclusive sur Uluru (Ayers Rock) au moment du lever et du coucher de soleil. Dans votre lit king size, vous profiterez du silence offert par le désert. Vous découvrirez les histoires et les contes des Anangus (un peuple aborigène local). Vous ferez partie des 30 voyageurs privilégiés qui auront la chance d'admirer le lever du soleil sur Uluru. Le Longitude 131 propose une expérience luxueuse en camping au sommet d'une dune de sable située en périphérie du parc national d'Uluru-Kata Tjuta. Vous serez loin de tout et au plus près de la sérénité. Votre tente sera un endroit privé pour vous reposer et vous rafraichir. Tout a été mis en oeuvre pour vous garantir une expérience unique qui apaisera votre corps et stimulera votre esprit. Contrairement aux premiers pionniers et explorateurs, votre tente vous offrira tous les conforts. Il vous suffira d'appuyer sur un interrupteur situé à proximité de votre lit pour ouvrir les stores et profiter de la vue époustouflante sur Uluru au moment du lever de soleil.

Profitez des couleurs magnifiques et de l’immensité infinie et paisible de l’outback australien et des montagnes des Mac Donnell Ranges. Vous pourrez observer une faune sauvage, en particulier des kangourous, alors que votre montgolfière survolera des étendues de spinifex, de broussailles et de grands domaines élevage bovin. On vous servira également un cocktail de jus de fruits.

Avec Alice Springs Helicopters, vous aggrandirez vos horizons et vivrez une journée palpitante en survolant des marécages, des gorges profondes, et les montagnes anciennes qui entourent Alice Springs. Spécialisé dans les circuits en hélicoptère, Il offre une gamme de services tels que des vols panoramiques très prisés, des héli-safaris à travers les montagnes ancestrales des MacDonnell Ranges, Kings Canyon et Ayers Rock. Il offre également la possibilité de pratiquer la photo, la video ou encore d’organiser des événements spéciaux et des transferts professionnels. Pour compléter votre visite d’Alice Springs, vous pourrez voler à bord d’un vol touristique ou de votre propre avion privé. Tous âges et niveaux de forme bienvenus. Les transferts depuis votre hôtel à Alice Springs ou au The Ghan train sont inclus dans votre heli-tour.

Le Centre Rouge

Central Australia (le Centre Rouge) est le cœur chatoyant de l’Australie, ce cœur rouge qui a donné au pays son image traditionnelle dont Ayers Rock est un cliché incontournable.L’expérience du Centre Rouge ne se limite pas à Alice Springs ou à Uluru - c’est l’expérience d’un

voyage à travers des paysages de l’Outback, des canyons, des vallées perdues où poussent des palmiers, des gorges et même des fleurs sauvages au printemps dans les Mac Donnell Ranges. 3 jours suffisent pour découvrir les principaux sites, le parc national d’Uluru, de Kata Tjuta et

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5.THE GHAN

AUSTRALIE LE CENTRE ROUGE

The Ghan, l'express du désert australien, porte le nom donné aux chameliers Afghans qui arpentaient avec leurs bêtes les terres de l'Outback.

Traversez l’Australie de manière exceptionnelle à bord d’un de ces luxueux trains panoramiques où le confort et le service sont à la hauteur des paysages époustouflants. Le légendaire chemin de fer du Ghan suit les traces des pionniers en vous emmenant au cœur du pays, le Centre Rouge, où se mêlent célèbres reliefs et vastes pleines arides, pour rejoindre la ville mythique des aventuriers : Alice Springs. Le voyage entre Adélaïde et Darwin couvrant 3 000 kilomètres, les voyageurs passent de ce fait deux jours et deux nuits à bord du Ghan.

Ils peuvent ainsi découvrir des paysages spectaculaires de la région du centre de l’Australie : le Red Center, avec les montagnes MacDonnell Ranges entourant la ville d’Alice Springs et Ayers Rock, le plus important site sacré pour les Aborigènes, puis admirer les magnifiques gorges de Katherine et la splendeur tropicale du Top End.

Les deux trains disposent désormais de deux voitures Platinum, flambantes neuves et équipées chacune de cinq cabines. De véritables petites chambres d’hôtel, au lit double et douillet, qui disparaît la journée pour laisser place au salon, avec vue imprenable sur le bush australien. Coins et recoins fourmillent d’inventivité pour pousser les murs. Même la salle de bain avec sa douche et ses toilettes privatives, a tout d’une grande.

Pour s’occuper au mieux de ses "croisiéristes" de luxe, le Ghan a mis les petits plats dans les grands et propose un service personnalisé et disponible 24h/24. Les repas se prennent sous les ors un peu fanés du Queen Adelaide Restaurant, mais le personnel zélé et appliqué sert à la demande le petit-déjeuner en chambre, ainsi que l’incontournable five o’clock Tea.

Si vous voulez voyager en famille ou entre amis, jusqu’à un maximum de huit personnes, le Ghan propose aussi la voiture privée, en quatre versions différentes, style Old England un peu chargé ou plus moderne et fonctionnel. Chaque wagon dispose de trois ou quatre chambres doubles, d’un salon-salle à manger équipé d’une TV grand écran et d’un bar. Là encore service personnalisé 24h/24.

Watarrka (Kings Canyon). En 4 jours étendez votre découverte aux paysages des MacDonnell Ranges et empruntez les pistes 4x4 à travers l’Outback. Tous les programmes offrent le spectacle inoubliable du rocher en feu plongeant dans le crépuscule de la nuit.



1. Longitude 131° 2. APT’s Northern Territory Short Breaks3. Alice Springs Helicopters4. 60 Minute Balloon Flight5. The Ghan

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1.PINCTADA KIMBERLEY GRANDE

AUSTRALIE KIMBERLEY

Kununurra (5 500 âmes) est une ville du grand nord de l’Australie Occidentale située à l’est de la région de Kimberley près de la frontière avec le Territoire du Nord. C’est la plus grande ville au nord de Broome en Australie Occidentale. La plupart de ses habitants sont aborigènes. Elle se trouve à environ 800 km de Darwin, 1 000 km de Broome et 3 000 km de Perth.

Le nom de “Kununurra” vient du langage Miriwoong et signifie « la rencontre des grandes eaux ». Le lac Argyle, le plus grand lac artificiel d’Australie, avec ses 100 km², est à 72 km de la ville. La ville est relativement récente et n’a été reconnue qu’à la fin des années 1950 lorsque fut lancé le plan d’irrigation de l’Ord River. Le plan prévoyait de construire un barrage sur la “Ord River” et d’installer une retenue 50 km plus bas de sorte que les eaux puissent être utilisées pour irriguer 750 km² de terre. En 1966, il y avait 31 propriétés sur les plaines irriguées. En 1972, la deuxième étape du plan était achevée avec la mise en service du barrage du lac Argyle. La ville possède un arboretum : le ‘Celebrity Tree Park’ où beaucoup d’arbres ont été plantés par des célébrités australiennes comme Rolf Harris et Baz Luhrmann, qui a tourné son Australia dans la ville et aux alentours.

Le Pinctada Kimberley Grande est situé à 1,5km du centre de Kununurra et à 5km de l’aéroport. Il est niché parmi des jardins tropicaux et constitue un refuge confortable et raffiné dans cette grande région sauvage. Le Pinctada Kimberley Grande propose des chambres et des suites Spa. Les chambres rappellent le style caractéristique d’une ferme de l’outback tout en bénéficiant d’un style et d’un confort modernes. Elles possèdent des sols en béton poli recouverts de tanneries, des oeuvres réalisés par des artistes indigènes et régionaux importants, une luminosité naturelle et de grandes vérandas. Au sein des chambres, le mélange des couleurs et des textures crée une atmosphère calme et détendue.

Profitez-en pour visiter le parc sauvage aux paysages sublimes d’El Questro. Il abrite de nombreuses cascades et gorges escarpées. Ne manquez pas une excursion en bateau à la merveilleuse gorge de Chamberlain pour observer l’art aborigène et effectuer une marche de 40 minutes dans le bush le long de la superbe Emma Gorge pour accéder à une cascade et un joli bassin naturel.

KimberleyParcourez le Kimberley de Broome à Kununurra, l’un des derniers espaces vierges du pays, une région peu visitée, isolée et paisible. Ne manquez pas la chaîne de montagnes des Bungle Bungles classée au Patrimoine Mondial, et le lac Argyle, qui est tellement grand qu’il peut être considéré

comme une mer intérieure. Le Kimberley a deux saisons, la saison sèche et la saison des pluies. La meilleure période pour visiter cette région se situe entre avril et septembre. Une bonne condition physique est demandée avec des marches de plusieurs heures, escalades et natation. La plupart

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SLINGAIR HELIWORK WA

10 NIGHT KIMBERLEY EXPEDITION CRUISES

CAPTAIN KENNEDY HOUSE - GATEWAY TO SECLUSION

KIMBERLEY WILDERNESS ADVENTURES

AUSTRALIE KIMBERLEY

La compagnie Slingair & Heliwork WA, spécialisée dans le tourisme aérien, est basée dans la région de l'East Kimberley, dans la partie nord du Western Australia. Sec et rocailleux, ce très ancien massif entrecoupé de gorges vous ramène à la création du monde. Sous une végétation pauvre, la géologie partout apparente offre une magnifique leçon de géographie et de préhistoire. La civilisation aborigène y est très présente et on peut y admirer des peintures rupestres d'une qualité exceptionnelle. Sur quelques immenses propriétés on pratique l'élevage extensif, le reste du territoire est pratiquement vierge.

Coral Princess Cruises est une manière luxueuse de vous évader, avec tous les agréments d’une croisière de rêve. Offrez-vous une expérience incomparable à bord d’une croisière de luxe dans la région du Kimberley. Découvrez depuis le confort d’un bateau cinq étoiles, les rivières agitées, les profondes gorges rouges, les cascades majestueuses et la forêt préservée. Des croisières de 10 jours offrent le temps de découvrir des sites emblématiques, l’exploration des criques isolées et cascades inaccessibles par voie terrestre plongée sur le récif de corail offrant un éco système unique avec ses cascades, tortues, dugongs et raies mantas.

Cachée du monde extérieur grâce à ses jardins luxuriants, cette villa centenaire sera votre propre maison privée à Broome, profitez en avec votre famille ou vos amis, pour célébrer un événement spécial ou vous retrouvez totalement seul à partager un moment unique avec une personne importante à vos yeux. La maison du Capitaine Kennedy mélange le monde des pionniers avec une élégance décontractée et un service personnalisé. L’atmosphère et l’isolement permettent de passer un après-midi sous les vérandas, de dîner sous les étoiles dans le jardin, ou encore de profiter dans la piscine privée à n’importe quelle heure. Œuvres d’art originales, décor soigné et mobilier antique reflètent la culture, le patrimoine et le climat de Broome. La Maison du Capitaine Kennedy propose également une cuisine gastronomique servie dans une magnifique salle à manger et un coin barbecue. Votre chef personnel est disponible sur demande. Créer votre propre univers ou sortez explorer les merveilles de Broome et découvrez des horizons sans fin.

Les hébergements exclusifs de Kimberley Wilderness Adventures sont situés sur des terres aborigènes et à proximité d’attractions naturelles spectaculaires, offrent une alternative au camping. Un séjour dans ces campements permanents vous permet d'accéder aux régions les plus reculées du Kimberley tout en restant dans des établissements en pleine nature avec des douches chaudes, des lits confortables et des dîners de trois plats avec un verre de vin.

Les 24 tentes de Mitchell Wilderness Falls Lodge sont le lieu idéal pour découvrir la beauté sauvage du Mitchell Plateau. Quand il s'agit d'offrir un hébergement confortable dans la région de Kimberley, Bungle Bungle Wilderness Lodge établit une norme qui lui est propre. Le logde est situé sur Bellburn Creek dans le Parc national de Purnululu, classé au patrimoine mondial. Bell Gorge Wilderness Camp offre de magnifiques points de vue de l'escarpement de King Leopold. Marunbabidi Camp est parfaitement placé pour accueillir les visiteurs pour la nuit sur le chemin du plateau de Mitchell ou Kalumburu. Le camp offre accès à la culture aborigène et à une flore et une faune uniques.

des safaris organisés opèrent en minibus 4x4, ou pour les petits groupes en Landcruiser. L’ambiance est décontractée et sympathique avec des soirées conviviales autour du feu de camp.



1. The Kimberley Grande – A classic Kimberley Experience 2. Kimberley Wilderness Adventures3. 10 Night Kimberley Expedition Cruises4. Slingair Heliwork WA5. Captain Kennedy House – Gateway to Seclusion

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FRASER ISLAND DISCOVERY

CHINTA AIR TOURS

KAKADU HELICOPTER SAFARIS

BIG FISH DOWN UNDER CHARTERS

SKYSAFARI AUSTRALIA

HELIWORK WA

AUSTRALIE SAFARIS PAR AIR, MER & TERRE

Compagnie australienne spécialisée dans l’écotourisme et plusieurs fois primée, The Discovery Group, propose des excursions d’une journée en 4x4 sur Fraser Island mais aussi des séjours tout compris de Noosa à Fraser Island et au-délà de la Grande Barrière de Corail.

La compagnie propose aussi des croisières d’une demi-journée ou d’une journée sur des rivières sauvages et les eaux peu explorées des marécages de Noosa.

Avec Chinta Air Tours découvrez les richesses de l'Australie du Sud vues du ciel! La meilleure façon d'apprécier l'étendue des magnifiques paysages de l'Outback sud-australien est d'utiliser les airs. Chinta Air Tours propose des safaris aériens en petits avions privatisés, les étapes de luxe alternant avec des campements isolés dans des sites grandioses; à chaque étape, les repas de qualité et les excursions guidées en 4x4 sont inclus. Les excursions aériennes de Chinta Air Tours sont variées et permettent par exemple l'observation des baleines à Head of Bight, au bord de la grande plaine désertique du Nullarbor, de mai à septembre. Kakadu Helicopter Safari propose des excursions de luxe

dans la brousse dans les régions les plus isolées et les plus sensationnelles s’étendant du Parc National Kakadu classé au patrimoine mondial et Amhem Land dans le Territoire du Nord jusqu’à la lointaine région de Kimberley dans l’ouest de l’Australie. Les safaris vont d’une à huit nuits, des packages sur mesure peuvent être organisés offrant un large éventail d’expériences, toutes luxueuses et stylées. Vous pourrez rencontrer des personnalités uniques qui ont construit leur vie dans ces immenses fermes de la taille de certains pays européens telle que Bullo River Station.

Que vous désiriez faire une excursion d'une journée ou plus, votre embarcation vous emmènera vers les paradis de pêche les plus magnifiques. Le Moana a été conçu pour offrir un confort extrême tout en étant parfaitement adapté à la pêche. Le Moana est le fleuron de Big Fish Down Under Charters, compagnie basée à Cairns. Vous bénéficierez de repas fraichement préparés. Vous dégusterez de nombreuses salades et du poisson frais, souvent constitué par votre prise de la journée. Lors de vos voyages à bord des vaisseaux-mères, vous profiterez des repas les plus succulents au monde.

Skysafari est une compagnie créée par des gens passionnés. Nous pensons que le meilleur moyen de profiter de la diversité naturelle et culturelle de cette région extraordinaire c'est de la survoler. Nous proposons un choix de sites et d'attractions uniques situées dans le Tropical North Queensland et dans les régions nord de l'Australie. Vous bénéficierez d'appareils somptueux et serez accompagné par des guides exceptionnels.

Grace à Heliwork Western Australia au départ de Broome, laissez-vous émerveiller par le contraste impressionnant des falaises en grès rouge, du sable blanc et des eaux turquoise de l’Océan Indien de Cape Leveque, ou par un survol des cascades horizontales à l’archipel des Boucaniers.

Safaris Par Air, Mer & Terre

Durant votre safari par route, par mer, ou par air, profitez d'un service 5 étoiles en compagnie d'un expert dont le souhait et de vous offrir une découverte complète de la nature australienne.

1. Chinta Air Tours2. Kakadu Helicopter Safaris3. Skysafari Australia4. Fraser Island Discovery5. Heliwork WA6. Big Fish Down Under Charters

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LARAPINTA TRAIL WALKABOUT

CRADLE MOUNTAIN HUTS

BAY OF FIRES WALK

BOTHFEET WALKING LODGE

MARIA ISLAND WALK

AUSTRALIE RANDONNÉES & TREKKING

Rejoignez l’une des promenades les plus inspirantes au monde - Le Larapinta Trail, s’étendant le long de l’épine dorsale des Mac Donnell Ranges. En partant de l’Alice Springs Old Telegraph Station, vous vous immergerez dans la beauté sauvage de l’Australie centrale tout en profitant des vues imprenables sur l’Euro Ridge. Les points d’orgue sont en autres l’Ormiston Pound Circuit, partant du Glen Helen Gorge jusqu’au Redbank Gorge et remontant le Mount Sonder au lever du soleil. Journée entièrement guidée par notre équipe. Vous n’aurez qu’à porter votre pic-nic. Nous nous occupons du reste.

Les randonneurs à la recherche d'un minimum de confort peuvent opter pour le trek 3 étoiles proposé par le tour-opérateur Cradle Huts, reconnu pour son engagement dans l'écotourisme. Cinq huttes érigées en matériaux naturels offrent aux randonneurs un véritable luxe : repas, lits, douches solaires et vêtements qui sèchent devant le feu de bois. Durant six jours, ces professionnels de l'aventure conduisent des petits groupes sur les sentiers balisés, avec environ 6 heures de marche quotidienne à travers la partie de la Tasmanie inscrite au Patrimoine de l’Humanité. En suivant la célèbre Overland Track, le parcours s’étend de la Cradle Valley jusqu’au Lac St Clair en passant par des paysages très différents et toujours spectaculaires.

Située au bord du parc national de Mt William, la côte sauvage connue sous le nom de « Bay of Fires » vous invite à découvrir des paysages somptueux. Accompagné par des guides tasmaniens qualifiés, vous pourrez explorer les plages fascinantes et les forêts environnantes. Le Bay of Fires Lodge vous fournira came et luxe au cœur d’un paradis sauvage quasi inconnu. Cette zone regorge de wombats, de wallabies et de kangourous. De nombreux sites aborigènes majeurs sont présents dans la région et vos deux derniers jours, à votre hôtel, vous permettront de faire de la plongée libre, du canoë kayac ou de pêcher.

Bothfeet est un tour operateur de luxe proposant des randonnées sur la Great Ocean Road, dans l'État de Victoria. Ces circuits comprennent l'hébergement en relais 4 étoiles, les repas, les équipements de randonnée et quelques petits extras afin de vous fournir une expérience entièrement personnalisée. Tout ce que vous aurez à apporter sont vos chaussures de randonnée, vos effets personnels et votre goût pour l'aventure.

Au cours d'une randonnée tranquille de quatre jours, vous serez plongé au cœur de la nature et de la culture de l'île de Maria Island, vous profiterez d'un hébergement élégant et confortable, vous ferez des repas exquis et observerez une faune extraordinaire – en bénéficiant du savoir de vos guides. Laissez vous émerveiller par des falaises de renommée mondiale et profitez de repas gastronomiques accompagnés d'un vin blanc ou rouge.

Randonnées & Trekking

Vous pourrez faire des randonnées tranquilles, agrémentées d'une touche de luxe, à travers toute l'Australie. Découvrez des forêts délicates, des pistes de bush et des littoraux magnifiques au cours de ces marches guidées comprenant l'hébergement.

1. Cradle Mountain Huts 2. Bothfeet Walking Lodge3. Maria Island Walk4. Bay of Fires Walk5. Larapinta Trail Walkabout

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Bothfeet Walking Lodge

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RAWNSLEY PARK STATION

WILPENA POUND RESORT

BOOKABEE TOURS

GREAT AUSSIE OUTBACK PUB CRAWL

FARAWAY BAY - THE BUSH CAMP

EL QUESTRO HOMESTEAD & WILDERNESS PARK

AUSTRALIE LOIN DE TOUT

A Rawnsley Park Station, offrez vous une inoubliable expérience de vie au cœur de l’Outback australien… Nichées au cœur des superbes paysages sauvages des Flinders Ranges, les luxueuses éco-villas de Rawnsley Park ont été conçues pour le confort de leurs hôtes mais aussi dans le souci du respect de leur environnement. Chacune des villas dispose d’une vue à 360° sur le majestueux Wilpena Pound et les environs. Meublées dans un style contemporain raffiné, les villas sont équipées d’un toit rétractable, qui permet d’admirer le ciel et les étoiles depuis son lit... Un spectacle magique ! Le Wilpena Resort est situé dans les Flinders Ranges à 429km

au nord d'Adelaide. L'hôtel est situé sur le seul point d'accès à Wilpena Pound. Le Wilpena Pound Resort est le point de départ idéal pour découvrir le meilleur des Flinders Ranges comme les kangourous, les fleurs sauvages (en saison) et une multitude d'oiseaux. L'hôtel est niché de façon discrète dans un paysage montagneux accidenté, à l'entrée de Wilpena Pound. Il propose un hébergement confortable et abordable. L'établissement possède une piscine, un bureau d'excursion, une épicerie et fournit un service de babysitting et un accès internet.

La piste serpente à travers une oasis d’une beauté somptueuse : le massif des Flinders Ranges. Elle s’enfonce entre des falaises de grès rose, au fond d’une gorge tapissée de galets argentés, sous les majestueux gommiers rouges de rivière. Au village de Nepabunna, les anciens vous attendent. Le kangourou est à point, sous la cendre du feu de camps. Aujourd’hui, les Aborigènes ont récupéré le village. Les Adnyamathana ont replanté des arbres, pour que la terre, ruinée par les ovins, redevienne vivante et sacrée.

Le Great Aussie Outback Pub Crawl est bien plus qu'un circuit en Australie.

A travers un emblème culturel du pays, la tournée des bars, vous ferez un voyage au coeur du folklore et de l'histoire d'Australie. Vous traverserez des paysages splendides, rarement vus par le touriste moyen, que vous pourrez admirer d'un point de vue absolument unique.

Faraway Bay - The Bush Camp est situé dans une région sauvage et reculée d'East Kimberley que vous ne trouverez sur aucune carte.

Il est perché sur une falaise en surplomb de la Mer de Timor et de Faraway Bay et permet un contact direct avec l'isolement, l'histoire et beauté sauvage de l'outback. Tous les chalets du camp bénéficient d'une vue à 180 degrés sur l'océan et combinent sécurité et confort.

L'El Questro Wilderness Park fait plus de 500 000 hectares et se trouve dans la partie Est de la région de Kimberley, à 100km à l'Ouest de Kununurra. L'Emma George Resort est un hôtel idéal pour se détendre et explorer El Questro et au delà, le Kimberley. L'hôtel est confortable, élégant et jouit d'une parfaite harmonie avec le paysage environnant.

Loin De ToutLes téléphones portables sont silencieux, les e-mails indisponibles et la télévision éteinte... Découvrez le calme offert par l'Australie. Succombez à l'appel de la nature, des saisons, de la faune et de la flore. Explorez des formations géologiques millénaires, installez-vous confortablement dans la nature et

profitez d'un spectacle absolument unique. Vous admirerez de grandes plaines désertiques rouges, des gorges accidentées colorées par l'ocre, des sites d'art rupestre aborigène, des cascades et des bassins aquatiques somptueux. Découvrez les liens sociaux et culturels offerts par l'éloignement

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El Questro Homestead & Wilderness Park

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7.PRAIRIE HOTEL PARACHILNA

AUSTRALIE LOIN DE TOUT

Parachilna possède une population officielle de 7 personnes mais son isolement rajoute au plaisir fourni par son seul et unique hôtel.

Le Prairie Hotel est une véritable oasis au coeur de l'outback, dans les plaines des Flinders Ranges.

La région possède certaines des formations naturelles les plus anciennes et fascinantes au monde. L'hôtel offre une vue magnifique sur les montagnes et les grandes plaines rouges désertiques s'étendant vers le lac Torrens. L'hôtel bénéficie d'un intérieur de caractère, charmant offrant des installations confortables et une cuisine succulente.

Le Prairie Hotel se trouve à 30 minutes de route des célèbres gorges de Parachilna et de Brachina situées dans le parc national des Flinders Ranges. L'établissement a été terminé en 1906, après 6 années de construction et appartient désormais à Jane et Ross Fargher, propriétaires depuis 1994.

Il offre un mélange d'ancien et de neuf dans une hospitalité caractéristique de l'outback. Les Farghers sont l'une des familles pastorales les plus anciennes de la région et possèdent également l'hôtel voisin, le Nipelna Station.

Les hôtes du Prairie Hotel jouiront d'un accès privé vers les montagnes pittoresques, les splendides dunes de sable, le grand lac Torrens, des réserves fossiles de renommée mondiale ainsi que la possibilité d'observer et de participer à la vie d'une ferme d'élevage bovin.

Marchez sur les traces des pionniers dans la campagne environnante, visitez les ruines locales et découvrez la vie des aborigènes. Rencontrez les personnalités locales qui habitent l'outback et goûtez à la cuisine traditionnelle qui a fait de l'hôtel le pub le plus apprécié de l'outback australien.

Le restaurant de l'hôtel propose un repas à toute heure, à partir de l'ouverture de ses portes jusqu'à tard dans la soirée.

Il propose des saveurs et des ingrédients australiens traditionnels. Les visiteurs peuvent y goûter un hamburger de kangourou, des saucisses de chameau, de la terrine d'émeu ou du jarret de wallaby.

en rencontrant de nouveaux amis avec qui vous partagerez des histoires et une bière bien fraiche. Plus d’information


1. Rawnsley Park Station 2. Wilpena Pound Resort3. El Questro Homestead & Wilderness Park4. Bookabee Tours5. Great Aussie Outback Pub Crawl6. Faraway Bay – The Bush Camp7. Prairie Hotel Parachilna

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1.THE GREAT ESCAPE CHARTER COMPANY

AUSTRALIE CROISIÈRES

Les croisières de luxe dans la région du Kimberley représentent une expérience incomparable. Vous pourrez y découvrir, depuis le confort d'un bateau cinq étoiles, les rivières agitées, les profondes gorges rouges, les cascades majestueuses et la forêt préservée. Admirez en gros plan les crocodiles d'eau douce, laissez-vous tenter par des figues locales et des huîtres fraîches et émerveillez-vous alors que vous traversez les profondes gorges. Et ce n'est pas tout – il y a l'art rupestre indigène à apprécier, les bassins d'eau pour se rafraîchir et un ponton baigné de soleil pour profiter des rayons du soleil.

Des croisières de 7 à 14 jours vous sont proposées, et elles vous permettront d'avoir tout le temps de découvrir des sites emblématiques tels que l'archipel Buccaneer (Bucaneer Archipelago), les cascades King (King Cascades), le récif de corail de Montgomery (Montgomery Reef) et les chutes d'eau King George (King George Falls). Les passagers peuvent choisir parmi les diverses cabines cossues, toutes climatisées et avec salle de bain privée.

Explorez les splendides Rowley Shoals, une chaîne lointaine et préservée d’atolls de corail admirée pour ses bancs de corail colorés, ses palourdes géantes et ses bancs de thons et de maquereaux. Dégustez une cuisine basée sur des produits frais pour un dîner somptueux, pratiquez la plongée libre dans les eaux claires, ramassez des coquillages sur les plages de l'île Cunningham (Cunningham Island) ou découvrez un bon coin pour la pêche dans un lagon. Si vous ne contemplez pas le magnifique paysage, allez prendre le frais dans le confort climatisé d'un bateau de luxe. Il transporte des petits bateaux d'excursion, est autorisé à pratiquer la pêche et possède même un hélicoptère à bord.

Si vous recherchez la totale aventure pour adultes seulement, essayez la croisière de 13 nuits entre Wyndham et Broome avec la Great Escape Charter Company. Les activités comprennent la pêche, la randonnée, la baignade dans des lagons d'eau douce et la pêche au crabe de vase dans l'extraordinaire environnement naturel du Kimberley. La cuisine cinq étoiles et le confort d’un bateau climatisé vous attendent après des journées insouciantes à explorer les espaces naturels. Le bateau est idéal pour accéder aux rivières peu profondes et explorer des gorges isolées où vous aurez la garantie de ne voir âme qui vive.

CroisièresIntimité, flexibilité et détente... Quel meilleur moyen de découvrir les superbes côtes australiennes qu'à bord d'un yacht de luxe? Que vous organisiez des vacances en familles sur les eaux turquoise de la Grande Barrière de Corail, une réunion professionnelle dans le port

de Sydney ou une croisière aventure le long du littoral accidenté du Kimberley, les yachts les plus luxueux d'Australie vous attendent. Assisté d'un équipage aussi attentif que professionnel, vous pourrez jeter l'ancre où et quand vous le désirez, les possibilités sont infinies... Les plats

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2.DISCOVER THE GREAT BARRIER REEF WITH CORAL PRINCESS CRUISES

AUSTRALIE CROISIÈRES

Située au Nord est de l’Australie, la Grande Barrière de Corail est une des beautés naturelles les plus splendides au monde.

Le plus grand récif corallien de la planète s’étire sur plus de 2600 kilomètres et abrite de très nombreuses espèces de poissons au milieu de coraux de toutes les couleurs.

Les passagers préférant les navires de petite taille seront ici dans leur élément. Sans atteindre le seuil magique de deux mille passagers, de multiples prestations vous garantissent de voyager aussi confortablement que si vous étiez chez vous.

Des animations diversifiées tout au long de la journée mais sans aucune contrainte : au bord de la piscine, diverses activités en journée, des shows interactifs, du personnel qualifié pour s‘occuper des enfants et des adolescents, de vastes zones réservées au sport et au sport et à la remise en forme avec des entraîneurs qualifiés.

Toute la flotte Princess est connue pour ses cabines aux dimensions généreuses. Indépendamment du pont et de leur situation, toutes les cabines d’un navire disposent d’un équipement à peu près similaire : moquette, sèche-cheveux, téléviseur/radio, coffre-fort, téléphone, climatiseur, douche/WC (les cabines plus luxueuses avec baignoire, les suites en partie avec jacuzzis). Les cabines avec balcon et les catégories plus luxueuses disposent de leur propre balcon.

Princess Cruises est la seule compagnie maritime qui vous propose quatre concepts de repas individuels. Princess propose dans tous ses restaurants un choix excellent, indépendant du concept des repas choisi (traditionnel ou flexible) – sur chaque carte, il y a sept plats principaux et desserts comme choix alternatif pendant toute la croisière.

Pour beaucoup de passagers, les excursions sont l’une des raisons principales qui les poussent à réserver une croisière. Les excursions de Princess proposent aux passagers une façon confortable de découvrir différentes destinations au cours d un seul et même voyage (en anglais).

exclusifs incluent le barramundi fraîchement péché - un poisson vivace que vous aurez peut-être la chance d'attraper de vos propres mains! Des huîtres géantes (dont vous pourrez participer à la collecte) sont servies à volonté.



1. The Great Escape Charter Company2. Discover the Great Barrier Reef with Coral Princess Cruises

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SPIRIT OF FREEDOM - LIVE ABOARD DIVING

SILVERSONIC DIVE & SNORKEL ADVENTURE

PEPPERS BEACH CLUB & SPA

'THE MOANA' LUXURY CHARTER BOAT

REEF OPULENCE - GREAT BARRIER REEF

AUSTRALIE LA GRANDE BARRIÈRE DE CORAIL

Le Spirit of Freedom est un luxueux bateau de plongée qui vous conduira, lors d'une expédition de 3, 4 ou 7 jours, vers l'extrême nord de la Grande Barrière de Corail et les récifs lointains de la mer de Corail. D'une longueur de 37 mètres, cette embarcation possède des équipements dernier cri, deux salons, un grand pont et des cabines spacieuses dotées chacune d'une salle de bains attenante. Le Spirit of Freedom peut accueillir jusqu'à 26 passagers. Vous bénéficierez de repas gastronomiques préparés par un chef cuisinier et serez accompagné par un équipage professionnel de 10 personnes fournissant un service haut de gamme.

A bord du Silversonic, un catamaran ultramoderne de 29 mètres, vous explorerez des lieux de plongée de l’extrémité du récif, le cordon corallien d’Agincourt, dans un cadre luxueux et confortable. Vous bénéficierez de plus de 5 heures et de 3 sites différents pour explorer tous les enchantements de ce monde sous-marin. Grande plateforme hydraulique située à la poupe, s’abaissant dans l’eau pour faciliter l’accès à la mer. Sites exclusifs de plongée avec bouteille et d’exploration palmes et tuba. Douches chaudes d’eau douce, cabines pour se changer, salon climatisé, et bar avec alcools. Au départ quotidien de Port Douglas.

Le Peppers Beach Club & Spa surplombe une magnifique plage bordée de palmiers, à seulement 20 minutes de l’aéroport de Cairns. Il est situé dans le village pittoresque de Palm Cove. Ses penthouses d’une ou deux chambres sont luxueux et disposent d’une terrasse privée située sur le toit de l’établissement, d’un barbecue et d’une piscine privée ou d’un jacuzzi chauffé. Les suites offrent une vue époustouflante sur la plage ou le lagon et sont dotées d’une cuisine entièrement équipée. D’un petit-déjeuner tropical à un dîner de fruits de mer succulent, le restaurant Tamara’s at the Beach vous offrira une expérience culinaire unique.

Le Moana a été spécialement conçu pour permettre des aventures lointaines. L’hébergement à bord est composé d’une cabine de luxe dotée d’une salle de bains attenante. Le Moana bénéficie de tous les équipements les plus modernes. Vous vivrez une aventure absolument unique d’une durée de 1 à 14 jours, ou plus. Les circuits opérés par le Moana vous conduiront notamment dans la zone de la péninsule de Cape York et du Golfe de Carpenteria. Ces estuaires permettent d’apprécier de magnifiques sites de pêche, le long de littoraux immaculés. Vous pourrez pêcher des centaines de poissons tels que des barramundis, des carangues, des morues, etc...Votre plate-forme marine, le Marine World, sera votre coin

de paradis privé. Une limousine avec chauffeur vous attendra à votre hôtel pour vous conduire vers votre hélicoptère luxueux. Vous ferez ensuite un vol extraordinaire vers le récif. La plate-forme est nichée parmi de somptueuses formations coralliennes et abrite une quantité incroyable de poissons tropicaux. A votre arrivée, notre équipe vous exposera la quantité d'activités marines dont vous pourrez bénéficier. Vous pourrez également profiter d'un repas succulent. C'est le point de départ idéal pour découvrir la Grande Barrière de Corail au cours d'une expérience exclusive en formule tout compris.

La Grande Barrière

De Corail

La Grande Barrière de Corail possède un écosystème marin absolument inégalable. C'est l'une des sept merveilles naturelles du monde, visible depuis la lune et s'étendant sur plus de 300 000 km2 (une zone plus grande que le Royaume-Uni, les Pays-Bas et la suisse réunis). C'est tout

simplement un autre monde. Faire une plongée ou une croisière dans la Grande Barrière de Corail c'est traverser des eaux transparentes abritant plus de 3 000 formations coralliennes d'une taille comprise entre 1 et 10 000 hectares. Le nord de l'Australie est une porte ouverte sur ce parc

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6.ENTERPRISE CHARTERS

AUSTRALIE LA GRANDE BARRIÈRE DE CORAIL

Enterprise est le choix privilégié des voyageurs désirant faire une croisière à bord d'une embarcation confortable et élégante.

Vous passerez une demi-journée, une journée ou une nuit au cœur de la Grande Barrière de Corail. Ces croisières sont parfaitement adaptées à la détente, aux occasions spéciales, aux mariages ou aux événements professionnels. Votre embarcation est basée à Port Douglas et peut accueillir un maximum de 8 passagers

Avec Enterprise, votre croisière sur la Grande Barrière de Corail sera absolument unique. Votre yacht combine puissance et sophistication afin de vous offrir le meilleur de la croisière de luxe.

Doté d'une vitesse de croisière de 46 km/h il possède un pont luxueux pouvant coucher 6 personnes. Le pont supérieur propose un confort de navigation exceptionnel et constitue l'endroit parfait pour se détendre et admirer la vue sur la mer de Corail, la Grande Barrière de Corail et le littoral du North Queensland. Votre capitaine, Rod Sherlock possède 20 ans d'expérience dans le récif.

Il vous fera partager sa connaissance approfondie de l'environnement marin. Vous profiterez de toutes les activités comme la plongée sous-marine, la plongée libre, l'exploration à bord du bateau annexe ou vous pourrez simplement vous relaxer.

Le cuisinier du yacht vous préparera un menu pour tous les goûts et toutes les occasions et notre bar vous permettra d'apprécier un choix de vins australiens de qualité.

La Grande Barrière de Corail possède un éco-système marin absolument inégalable. C'est l'une des sept merveilles naturelles du monde, visible depuis la lune et s'étendant sur plus de 300 000 km².

C'est tout simplement un autre monde. Il fournit le spectacle sous-marin le plus vivant et le coloré de la planète.

sensationnel. Il fournit le spectacle sous-marin le plus vivant et le coloré de la planète. Plus d’information


1. Spirit of Freedom – Live Aboard Diving 2. Peppers Beach Club & Spa3. Reef Opulence – Great Barrier Reef4. Silver Series5. ‘The Moana’ Luxury Charter Boat6. Enterprise Charters

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1.BEDARRA, GREAT BARRIER REEF

AUSTRALIE LES ILES

Si vous désirez faire une escapade reposante à l'écart du monde, Bedarra Island saura vous satisfaire. Bedarra sera votre refuge privé, un endroit où vous pourrez faire ce que vous voulez quand vous le désirez. Cet hôtel tropical exclusif est situé au large de Cairns.

Il peut accueillir un maximum de 32 visiteurs parmi 16 villas isolées, nichées dans la forêt tropicale à quelques minutes de la mer. Chacune d'elles possède une salle de séjour séparée, une salles de bains spacieuse et un lit king size. Vous pourrez vous détendre sur leur balcon en admirant la beauté et le calme des environs.

Vous bénéficierez d'une cuisine exquise. Les menus sont renouvelés de façon quotidienne et mettent l'accent sur des fruits de mer frais et des ingrédients tropicaux. Vous pourrez déjeuner sur la plage en profitant d'un panier pique-nique.

Bien que Bedarra Island offre paix et relaxation, vous pourrez y exercer une multitude d'activités comme la navigation en catamaran, la pêche ou encore la plongée libre et la plongée sous-marine dans la Grande Barrière de Corail.

Vous pourrez également découvrir les magnifiques plages de l'île à bord d'un canot motorisé. Pour une détente maximale, vous pourrez bénéficier d'un massage sur la plage ou dans l'intimité de votre villa.

Les IlesVous vivrez un séjour fait de calme et de luxe. Au sein du parc marin le plus merveilleux au monde, vous découvrirez de sublimes plages désertes. Au choix, prenez part à de nombreuses aventures ou reposez vous. Vous bénéficierez d'un grand choix d'activités parmi lesquelles la plongée, la baignade,

la navigation, la possibilité de partir en croisière ou de pêcher. Vous pourrez également vous faire bronzer, vous détendre et faire le plein d'énergie. L'option Robinson Crusoe vous permettra de vivre une expérience absolument unique sur l’une des îles australiennes. Vous profiterez de repas

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HAGGERSTONE ISLAND LIZARD ISLAND, GREAT BARRIER REEF

KINGFISHER BAY RESORT, FRASER ISLAND

WILSON ISLAND, GREAT BARRIER REEF

PEPPERS BLUE ON BLUE RESORT

AUSTRALIE LES ILES

Haggerstone Island se trouve dans la partie nord de la Grande Barrière de Corail, à environ 550 km au nord de Cairns et 180 km de la pointe de Cape York. L'isolation d'Haggerstone Island permet d'apprécier des vacances rares en profitant d'une multitude d'activités et de paysages sensationnels. L'île offre d'excellentes zones de pêche dans le récif, l'océan ou en rivière. Vous pourrez également faire de la plongée libre dans la Grande Barrière de Corail. Vous profiterez de repas délicieux élaborés à partir de produits frais. Vous pourrez notamment déguster de délicieux fruits de mers locaux et des fruits tropicaux provenant directement de l'île.

Etablissement situé dans l’Extrême Nord de l’Australie, le Lizard Island se situe en plein Cœur de la Grande Barrière de Corail, bordé de récifs coralliens colorés et de 24 plages au sable blanc. Unique en son genre, c’est une enclave paisible qui a reçu de nombreuses récompenses nationales et internationales pour son excellence. Il se situe dans le récif extérieur, et jouit d’une beauté naturelle sous et en dessous de la mer. Somptueux corail, grandes palourdes, plages au sable blanc, vues impressionnantes, mers bleues et température douce résument cet emplacement idéal pour un séjour inoubliable. Chacune des 40 villas de Lizard Island est élégante et spacieuse, avec des vues soit sur l’océan, soit sur la plage. Le restaurant, Ospreys, est minimaliste et relaxant, et offre des vues sur la mer, ainsi qu’une réserve abondante de fruits de mers frais. Déguster un pique-nique gastronomique au bord de la plage est pratique courante, les paniers sont disponibles sur demande. Enfin, le Spa Azure offre de nombreux massages, des massages faciaux, et divers soins du corps.

Le Kingfisher Bay Resort est le point de départ idéal pour découvrir l'environnement somptueux de Fraser Island, inscrite au patrimoine mondial. Il propose un hébergement en chambre ou en villa et met à la disposition de ses hôtes 3 restaurants, un café, 5 bars, un salon de beauté, des excursions guidées en 4x4, des croisières, des randonnées en pleine nature et la possibilité de faire du tennis, de se baigner, de pratiquer la pêche ou de louer un 4x4.

Wilson Island, un îlot au cœur de la Barrière de Corail, un réel paradis sur terre entourée de corail, eau turquoise, sable blanc est un environnement tout à fait exceptionnel. Offrant une atmosphère à la Robinson tout en délivrant luxe et confort, avec seulement de la place pour 12 personnes, réparties en 6 chambres, Wilson Island est l’un des plus beaux hôtels du monde, également prisé par les tortues qui viennent pondre directement sur la plage.

Le Peppers Blue on Blue Resort est un hôtel de luxe situé sur l'île du Queensland, à huit kilomètres au large de la côte de Townsville. L'île est à un court trajet en ferry à travers les eaux abritées de la baie de Cleveland. Elle est réputée pour son style de vie tropical détendu, ses plages tranquilles, sa beauté naturelle intacte, sa faune abondante et son accès facile à la Grande Barrière de Corail.

délicieux élaborés à partir de produits frais. Vous pourrez notamment déguster de délicieux fruits de mers locaux et des fruits tropicaux provenant directement de votre île.



1. Bedarra, Great Barrier Reef 2. Haggerstone Island3. Lizard Island, Great Barrier Reef4. Wilson Island, Great Barrier Reef5. Peppers Blue on Blue Resort6. Kingfisher Bay Resort, Fraser Island

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1.QUALIA, GREAT BARRIER REEF

AUSTRALIE WHITSUNDAYS

Au cœur de l'archipel des Whitsundays, qualia est un tout nouveau resort ouvert en 2007 et niché sur la pointe nord encore sauvage d'Hamilton Island. Cet hôtel très haut de gamme, membre de la chaîne « Small Luxury Hotels of the World » est un lieu de séjour idéal pour les personnes recherchant calme et sérénité.

qualia, veritable refuge de luxe sur la partie isolée d’Hamilton Island, au coeur de la barrière de Corail, offre un service personnalisé et intuitif. Ce resort de 61 pavillons vous plonge dans une atmosphère détente dans l’un des plus beaux environnements qui soit. Qualia est réellement un endroit à part où chaque détail a été pensé pour le bonheur de vos sens. Inondé de soleil, le lieu est unique pour admirer la beauté de la nature, du reef et pour se détendre dans des conditions totalement optimum.

L’architecte Chris Beckingham a dessiné cet hôtel de luxe, avec la philosophie de stimuler les sens et de faire entrer la nature et le monde extérieur dans le resort. Le résultat est superbe, avec un design qui combine l’appréciation des sens, de l’espace, de l’ouverture et de l’harmonie. Chaque pavillon est ainsi au cœur de la nature – eucalyptus – et a été réalisé à la main avec les meilleurs bois et les meilleures pierres. Le décor intérieur est sobre, chic et aéré, mariant les tonalités bois et naturelles, tout en intégrant la technologie dernier cri. Les invités pourront choisir entre pavillon nature ou sur la plage.

Pour développer les sens, le chef de qualia développe une cuisine innovante, fine et gastronomique. Deux restaurants exclusifs sont à disposition, tous les produits sont frais – et vous pouvez tout autant profiter du confort de votre pavillon pour vous délecter le palet. Le Spa fait également partie de l’expérience, rituels anti stress, anti age, detox… tout est fait pour vous remettre en forme.

qualia est réellement l’un des plus beaux hôtels du monde. Son environnement unique en a fait une destination privilégiée pour les voyages de noce ou destination repos pour businessmen et célébrités. Son décor allié à la beauté environnante et à la multiplicité des activités disponibles ont font une destination extraordinaire.

WhitsundaysC’est James Cook qui découvrit les Whitsundays, un des plus beaux sites au monde, privilégié des amateurs de voile, aux plages saupoudrées de sable blanc, aux eaux d’un bleu profond et recelant une faune sous marine extraordinaire. Un petit paradis tropical où l’on peut naviguer sur

une mer d’azur, camper sur des plages de sable couleur perle sous le ciel étoilé, ou plonger dans les eaux turquoise sur la barrière de corail. Qu’ils demeurent dans la région de Whitsunday pour une journée ou pour plus longtemps les amateurs de voile seront récompensés. Montagneuses et

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HAYMAN PEPPERS PALM BAY

PARADISE BAY ECO ESCAPE

"PACIFIC SUNRISE" WHITSUNDAY'S

FANTASEA REEFSLEEP

AUSTRALIE WHITSUNDAYS

Hayman Island se trouve à 65km au Nord-Est de Proserpine, à 28km de l'aéroport de la Grande Barrière de Corail et à 30km de Shute Harbour.

L'hôtel est entouré par les eaux de la Mer de Corail et de superbes plages coralliennes. Il est réputé pour son élégance, la qualité du service qu'il offre et sa situation exceptionnelle au sein de la Grande Barrière de Corail. Il a été conçu pour se fondre avec la beauté naturelle de son environnement et dispose de bassins ombragés et de chutes d'eaux calmes au cœur de magnifiques jardins. Il possède des allées spacieuses et de grandes terrasses ouvertes.

L'Hayman est un hôtel de luxe et d'abondance de classe internationale. Il dispose de restaurants et bars, d'une piscine, d'un centre de remise en forme, d'un salon de massage, d'un spa, d'un salon de beauté, d'un groupe musical sur site et offre un accès internet. L'hôtel offre un choix de 4 restaurants. L'Hayman compte 232 chambres, 11 Penthouses et 1 villa de plage.

Niché parmi les palmiers en bordure d’une plage privée et adjacent aux eaux turquoises de Whitsundays, le Peppers Palm Bay Whitsundays est un refuge exclusif offrant une cachette privée intime et isolée. Un isolement calme est assuré par un nombre restreint de 21 bungalows, bures (huttes fidjiennes) et cabanes. Le Peppers Palm Bay offre en supplément une suite Platinum exclusive avec deux chambres, chacune disposant d’une entrée privée et d’une somptueuse salle de bains en-suite. La véranda ouverte permet de prendre un repas en plein air tout en admirant le coucher de soleil sur les Whitsundays.

Paradise Bay, situé sur Long Island dans les Whitsundays, est un hôtel isolé au milieu d’espaces sauvages. Ce boutique éco-resort situé sur le bord de la Grande Barrière de Corail est accessible uniquement par hélicoptère. Un havre de paix écologiquement responsable avec seulement huit bungalows face à la mer, Paradis Bay propose un luxe sans prétention en forfait tout inclus : repas, boissons, voile, activités aquatiques. Vous y trouverez également un esprit de paix totale (pas de télévision, de téléphone, d’enfants, de ferries). Il représente une occasion idéale pour échapper à la foule et au stress de la vie quotidienne.

Partez à la découverte des Whitsundays dans le luxe et le confort et embarquez à bord du Pacific Sunrise, élégant vaisseau de 33 mètres.

Le Pacific Sunrise est un véritable boutique-hôtel sur l’eau : service de haute qualité, nombre réduit d’invités (17 maximum pour 5 membres d’équipage au minimum) et une atmosphère raffinée sont la règle. Toutes les cabines ont leur salle de bains privée.

Goûtez à la tranquilité unique de la Grande Barrière de Corail avec Fantasea Cruises. Notre programme Reefsleep de 2 jours et 1 nuit peut accueillir un maximum de 6 personnes. Vous passerez une nuit au-dessus du plus grand parc marin. Au coucher du soleil, tout en buvant une coupe de champagne, vous pourrez apprécier les activités nocturnes de la vie marine de la barrière depuis votre chambre confortable et sécurisée. Votre propre personnel Reefsleep vous servira le dîner sous le ciel étoilé. L’expérience Reefsleep et sa grande plateforme Reefworld sont exclusives à Fantasea.

boisées, ces îles sont classées en parcs nationaux et offrent les plaisirs du camping sauvage sur les plages et d’authentiques randonnées. La plupart des croisières ne dépassent pas les récifs frangeants, la barrière de corail se trouve à 60 km de la côte.



1. qualia, Great Barrier Reef 2. Hayman3. Peppers Palm Bay4. Paradise Bay Eco Escape5. “Pacific Sunrise” Whitsunday’s6. Fantasea Cruises Reefsleep

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1.THE ELANDRA RESORT

AUSTRALIE PLAGES

L'Elandra Mission Beach se trouve à 140 km au sud de Cairns, sur les hauteurs de Mission Beach.

Il est niché dans la forêt tropicale et jouit d'une vue magnifique. C'est l'endroit idéal pour découvrir les merveilles naturelles de la région; la Grande Barrière de Corail, Hinchinbrook Island, Dunk island, les plateaux d'Atherton, Cairns et la forêt tropicale de Wet Tropics inscrite au Patrimoine Mondial de l'Unesco.

L'hôtel récemment rénové propose des bungalows situés à flanc de coteau au cœur d’une forêt immaculée. Ils bénéficient d'un balcon ou d'une terrasse avec vue sur l'océan, et tous sont reliés entre eux par des passerelles en bois. L'établissement possède une bibliothèque et propose un service de baby-sitting, des massages sur demande au sein de votre retraite et un accès internet.

Les 55 chambres sont décorées dans un style unique avec des pièces éclectiques, des objets artisanaux et des couleurs tribales éclatantes. Afin d'apporter un confort ultime, chaque chambre possède un lit king-size, l'air conditionné, un ventilateur de plafond, un téléviseur à écran plat LCD, un minibar, un fer à repasser, un sèche-cheveux et un coffre-fort. En outre elles sont agrémentées d'un parquet blanc, de nombreux coussins et d'œuvres d'art.

Il est niché au cœur de la forêt tropicale luxuriante, interconnecté par des passerelles en bois et abrite un restaurant raffiné, un bar cocktail splendide, des salons détente, des salles de congrès et une piscine attrayante.

Cet hôtel de style propose un court de tennis, une boutique, un service de massage en chambre, une piste de randonnée dans le National Park, une salle à manger privée et au cas où vous auriez d'autres raisons de vous décontracter, le bord de piscine propose des canapés convertibles et des bains de soleil démesurés.

PlagesFermez les yeux, respirez profondément et imaginez la plus belle des plages. Une vision idyllique où se mélangent bonheur, sable, soleil, vagues et bien d'autres choses encore. La plage occupe une place centrale dans la culture et le mode de vie australiens. Cette culture du surf

est permise par un littoral sensationnel. Pour les australiens, aller à la plage est une activité très importante. Sur les rives de plages splendides vous découvrirez de nombreux restaurants, cafés et lieux de loisir. Il existe plusieurs types de plongées en Australie : les séjours, les croisières plongée, et

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QUAY WEST RESORT BUNKER BAY

THE SEBEL REEF HOUSE & SPA PALM COVE

PEPPERS PIER RESORT

THALA BEACH LODGE

KEWARRA BEACH RESORT & SPA

AUSTRALIE PLAGES

150 villas de style bungalow aménagées avec luxe comprenant villas de style studio et villas à une ou deux chambre. Certaines villas possèdent des portes communicantes permettant, en les combinant, de créer des villas plus grandes, à 3 chambres, idéales pour les familles. Cet établissement est adapté aux personnes handicapées. Toutes les villas sont non-fumeur et disposent d'un accès direct à la plage. Le restaurant 'Other Side of the Moon', récompensé, propose un style et une ambiance uniques. Il offre un repas en plein air et un bar agréable spécialisé dans le vin. La cuisine, de type australienne moderne est étayée par une touche méditerranéenne.

Le Sebel Reef House & Spa est un magnifique boutique hôtel, sophistiqué et élégant, offrant une atmosphère à la fois raffinée et décontractée, situé au cœur de Palm Cove, face à la mer.

L'hôtel est situé au coeur du village de Palm Cove en face d'une plage de sable blanc et à 20min de route de l'aéroport international de Cairns.

Il se trouve à proximité d'attractions touristiques telles que la Grande Barrière de Corail ou la forêt de Daintree inscrite au patrimoine mondial. Autrefois un hôtel exclusif tenu par un général de brigade, le Sebel Reef House & Spa a conservé son histoire et ses traditions au fil des années en offrant une élégance décontractée et un charme colonial unique.

L'hôtel possède le seul bar en libre accès du continent australien, rappelant l'ancien mess des officiers. Le Reef House Day Spa propose cinq salles de soin dont deux salles de douche à l'italienne.

Une des meilleures résidences du bord de mer du Queensland, le Peppers Pier vous assure de passer un séjour plaisant. Cet hôtel vous propose un hébergement qui s'échelonne de suites d'une chambre à des penthouses de trois chambres. Tous possèdent de grands balcons avec vue sur la baie Harvey et l'île Fraser. Ces logements sont également équipés d'une cuisine, d'un salon et d'une salle à manger. Avec des vues superbes sur la plage et sur la jetée historique d'Urangan, le restaurant et le bar de la maison sont idéaux pour prendre un verre et décompresser en fin de journée. Le restaurant sert une cuisine australienne raffinée.

Enclave de charme au cœur de la forêt tropicale. Le Thala Beach Lodge est un magnifique hôtel créé en harmonie avec la beauté naturelle de ce paradis reposant. Situé à seulement 16 km au sud de Port Douglas, magnifique position sur un promontoire encadré par l’une des plus belles plages privées, 2 km de plage de sable blanc dans un cadre de toute beauté. 85 bungalows individuels luxueux, avec balcon donnant sur l’Océan ou la forêt, parfaitement intégrés à la végétation, installés sur les pentes de la colline au cœur de la végétation.

Le Kewarra Beach Resort & Spa est entouré par une forêt tropicale immaculée et des merveilles marines incomparables. Il est facilement accessible depuis Port Douglas, la forêt de Daintree, Palm Cove, Cairns et toutes les attractions de la région. L’hôtel possède sa propre plage privée. Plage située à 20 min au nord de Cairns. En dehors de l’hôtel Kewarra, aucun restaurant ou commerce, il est conseillé d’avoir une location de voiture, si vous souhaitez dîner à l’extérieur et vous déplacer. Le restaurant se trouve dans un jardin tropical surplombant un lagon d’eau douce.

en dehors de la Grande Barrière, la plongée avec les requins baleines, les grands requins blancs, les phoques et dragons des mers.



1. The Elandra Resort 2. Peppers Pier Resort3. Quay West Resort Bunker Bay4. Thala Beach Lodge5. The Sebel Reef House & Spa Palm Cove6. Kewarra Beach Resort & Spa

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PAPERBARK CAMP

WILDMAN WILDERNESS LODGE

WATERHOLES GUEST HOUSE

OSCARS WATERFRONT BOUTIQUE HOTEL

PINCTADA MCALPINE HOUSE - TRULY BOUTIQUE

AUSTRALIE LIEUX DE SÉJOURS ENCHANTEURS

Doté d'un design architectural conçu pour respecter l'environnement et satisfaire les visiteurs, le Paperbark Camp offre le meilleur de l'écotourisme. Situé sur les rives de Currembene Creek sur Jervis Bay, le Paperbark Camp est l'endroit parfait pour les amoureux de la nature qui apprécient les petits plaisirs de la vie, sans mentionner la cuisine merveilleuse à base de produits locaux dispensée chaque par les chefs du camp. Le logement consiste en douze tentes perchées disposant de leur propre salle de bain de plein air attenante, de lits Queen size, de linge et serviettes de luxe 100% coton, de meubles locaux ainsi que d'une véranda permettant de s'asseoir et d'apprécier les sons du bush.

Au milieu de la végétation luxuriante du somptueux Top End australien, Le Lodge Wildman Wilderness est une expérience touristique unique, situé sur le Mary River Wetlands juste en dehors du Park national Kakadu.

Refuge à taille humaine de grande qualité au milieu de la végétation sauvage, le Wildman Wilderness Lodge comprend 15 chambres climatisées et 15 tentes safari. Il offre également de possibilités d’excursions à thème sur la préservation de la nature et du littoral.

Entouré par les grandes forêts d'eucalyptus de l'East Gippsland et la rivière Nicholson, le Waterholes Guest House vous surprendra et vous ravira. Il est baigné par le chant des oiseaux et par la beauté et le calme de ses paysages. Le Waterholes Guest House est doté d'un aménagement somptueux et d'installations dernier cri. En outre, il possède des jardins sublimes et offre une cuisine et un accueil exemplaires.

L'Oscars Waterfront Boutique Hotel se trouve à Port Fairy, à environ 291km de Melbourne. Il offre une vue sur la rivière Moyne et jouit d'une position centrale vers les attractions touristiques de Port Fairy. L'hôtel, de style français, possède de nombreux salons et dispose d'un mobilier riche dans la salle à manger et dans le grand salon. L'établissement propose une suite et des chambres dotées d'une décoration individuelle et d'un lit king size.

McAlpine House est situé au centre d'Old Broome et à proximité piétonne des magasins, restaurants, galeries d'art, musées et autres attractions.

McAlpine House est une résidence traditionnelle et historique construite en 1910. Elle est calme, élégante et luxueuse. Elle fût la demeure d'un maître perlier, Herbert Kennedy, avant d'être la maison de campagne de Lord Alistair McAlpine. Ce complexe de bungalows, à deux étages est situé parmi un jardin tropical luxuriant, que l'on peut admirer depuis la grande véranda en bois. Il associe le charme simple d'un bed and breakfast et la sophistication d'un complexe hôtelier.

McAlpine House propose une variété de logements comprenant la suite McAlpine, deux Library Retreats, deux chambres Pearlers, deux chambres Gardens, deux suites Executive Garden et un Treehouse. Toutes les chambres sont décorées avec goût et disposent d'un magnifique ameublement javanais.

Lieux De Séjours

Enchanteurs

L'Australie est une terre de contrastes. Elle possède un vaste littoral, de splendides chaînes de montagnes, un grand territoire intérieur et un centre rouge fabuleux. Ces paysages sont le cadre de séjours uniques au cours desquels vous pourrez apprécier des modes de vie extrêmement

variés. Une créativité exceptionnelle combinée à une architecture magnifique ont permis de créer des logements parfaitement intégrés à leur environnement naturel. L'accueil qu'ils offrent vous réchauffera le cœur. Chaque repas sera préparé dans le but de satisfaire vos désirs

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6.PINCTADA CABLE BEACH SPA RESORT

AUSTRALIE LIEUX DE SÉJOURS ENCHANTEURS

Du soleil, de l'aventure, des paysages impressionnants et un accueil chaleureux, c'est ce que l'on trouve en venant visiter l'Australie Occidentale! Cet immense territoire de 250 millions d'hectares offre des activités et des spectacles naturels uniques : plonger avec les requins-baleines et les raies manta, nager avec les dauphins, louer un 4X4 ou un camping-car et partir à l'aventure, dormir à la belle étoile, faire de la randonnée dans le bush, explorer les curiosités naturelles accompagné par un guide aborigène ou encore profiter des 12 500 km de côtes pour trouver une plage idyllique où faire du surf.

Au nord de cet état vous attend un véritable jardin d’éden aux paysages spectaculaires, étendues sauvages, gorges isolées, rivières tumultueuses et plages de sable blanc.

Oasis isolée située sur la côte avec de belles plages, la plus renommée est Cable Beach avec ses 22 kilomètres de sable blanc et eau turquoise à perte de vue. Le coucher du soleil vous laissera un souvenir impérissable. Découvrez directement la culture de perles dans une ferme perlière du coin, elles sont parmi les plus convoitées au monde. Renommée pour ses galeries d’art, ses boutiques et ses cafés, Broome est l’endroit idéal pour les amateurs de shopping. L’un des trésors naturels de Broome est le «Staircase to the moon» (l’escalier pour la lune). Ce phénomène naturel se déroule quand la pleine lune se réfléchit sur les plaines boueuses de la baie de Roebuck à marée basse, de mars à octobre. C’est un spectacle naturel à ne pas manquer.

Le Pinctada Resort & Spa est situé à environ 500m de Cable Beach et à 6km de China Town.

Le Pinctada Resort & Spa a été conçu en partie pour recréer le style des vieilles maisons des pêcheurs de perles. Tout l'ameublement a été choisi par Marilynne Paspaley, membre de la famille Paspaley, maitres perliers dans les Kimberley depuis 1935. L'hôtel, en harmonie avec le climat tropical semi-aride de la région, offre un design minimaliste ainsi qu'un mélange de matériaux neufs et recyclés. Il possède une piscine, un spa, une salle de gym et des restaurants.

Le Pinctada Resort & Spa propose une variété de chambres comprenant des studios et des suites Master Pearler. Toutes les chambres sont vastes et disposent d'une véranda, d'un balcon ou d'une terrasse privés.

culinaires. Vous dégusterez des plats élaborés à base de produits frais locaux. Plus d’information


1. McAlpine House – Broome’s intimate & award-winning boutique lodge 2. Wildman Wilderness Lodge3. Waterholes Guest House4. Oscars Waterfront Boutique Hotel5. Paperbark Camp6. Pinctada Cable Beach

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1.MARLOWE HOUSE

AUSTRALIE VILLAS PRIVÉES

Marlowe House est une maison privée et isolée sur la plage située sur 12 hectares sur le front de mer de Woolgoolga, ville côtière paisible juste au nord de Coffs Harbour.

Dessinée et bâtie en 2002, cette résidence inspirant l’enchantement fut construite sur le modèle de la ferme d’élevage Spotty Gum en Nouvelle-Galles du Sud et les espaces verts environnants sont un santuaire naturel pour les animaux du pays.

Kangourous, tortues, canards, et des oiseaux magnifiques comme des chouettes et des cacatoès sont plétores en ces lieux. Vous pourrez même entendre le rire des kookaburras le matin en attendant leur petit déjeuner.

En tant que client de Marlowe House, vous pourrez faire une petite promenade tranquille à travers la propritété jusqu’à un vieil arbre banksia, d’où vous verrez votre plage de 2 km de long. C’est une maison pour vous évader. Une maison où vous pourrez vous ravitaillez en jus de fruits originaux, profitez du temps en famille ou simplement prendre un bain de soleil sur votre plage isolée et laissez passer le temps.

La résidence est équipée de sept chambres ayant chacune sa propre salle de bain. Une a son propre jacuzzi, une autre a son propre sauna, deux autres sont dotées de douches « style grottes ».Deux chambres face à l’océan, vous permettent de voir les vagues rouler tout en profitant des 4 mètres de la luxueuse véranda.

Pour votre plaisir et votre détente, un salon de lecture est à votre disposition pour vous asseoir tranquillement et méditer, ainsi qu’un bar, un projecteur et un écran numériques.

Vous trouverez en bas un salon commun avec un bar bien fourni, un écran de télévision plat, un billard, un mini-gymnase, une table de ping-pong et un trampoline.

Vous êtes libre d’improviser un festin autour du barbecue grandeur nature ou dans la cuisine gastronomique équipée avant d’apprécier quelques marshmallows grillés au feu de bois.

Villas PrivéesLes villas privées australiennes se trouvent dans certains des endroits les plus sublimes au monde. Par exemple, seriez vous tenté de réserver une résidence dont l'adresse stipule simplement « quelque part dans la forêt tropicale »? Installez-vous dans votre maison luxueuse et bénéficiez de

tous les services imaginables. Découvrez des lieux calmes et les atouts qu'ils possèdent pour vous offrir un séjour décontracté, reposant, amusant et intime dont vous profiterez à votre rythme. Vos repas seront préparés par un chef cuisinier qui répondra à vos besoins culinaires personnels.

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4.SEJALA BEACH HOUSE

PRETTY BEACH HOUSE

THE PAVILION, BEDARRA

BELLS AT KILLCARE

PEPPERS BALÉ RESORT

AUSTRALIE VILLAS PRIVÉES

Le Sejala Beach House offre un hébergement de luxe pour 6 personnes maximum dans un cadre paisible sous les cocotiers et sur les rives de Mission Beach, à seulement quelques minutes du village. Cette ancienne villa de plage est dotée d'un grand jardin et de terrasses carrelées. Des ventilateurs au plafond, des hamacs paresseux et le parfum des franhipaniers : tous les éléments sont réunis pour vous rappeler toute l’élégance et le luxe des tropiques. Cuisine provinciale, lits italiens king size, linge magnifique, et une fabuleuse piscine privée intérieure complèteront agréablement votre séjour.

Pretty Beach House est une Maison d’hôte privée située à 100km au nord de Sydney dans la péninsule de Bouddi. La propriété est située en hauteur sur un escarpement au milieu de la forêt australienne, au-dessus de Pretty Beach et blottie dans le parc national Bouddi. Les hôtes sont accueillis comme dans une maison particulière. Promenades pédestres guidées dans le bush, tous les repas, snacks, boissons, incluant vins et champagnes, sont inclus et font partie intégrante de l’hospitalité. Pretty Beach House offre à ces hôtes une expérience sur mesure grâce au service d’un majordome. Chacun des 3 pavillons offre une intimité totale.

Les Pavilions sont situés dans des endroits exclusifs et privés avec des vues stupéfiantes sur Wedgerock Bay.

Un espace ouvert fait essentiellement de bois et de verre a été conçu pour profiter un maximum des vues spectaculaires et créer une ambiance intérieure et extérieure à la fois. Les chambres donnent sur la forêt tropicale et sont équipées de lits king size au style personnalisé, d’un grand dressing et d’une salle de bains séparée avec douche et baignoire. La grande terrasse extérieure est équipée d’une piscine chauffée et d’un transat.

Situé parmi les jardins de la péninsule de Bouddi, vous trouverez le Bells at Killcare Boutique Hotel, un exemple majestueux d’architecture qui reflète soigneusement toute la chaleur et la tradition des années 1870. À l’intérieur, les chambres avec de grands salons, confortables, des meubles classiques, des éclairages d’époque, de lourdes tentures, des tapis d’ornement et une vaste collection d’art et d’antiquités. Découvrez les magnifiques meubles et l’ambiance de la Highland Room, la Bibliothèque Fraser, le Salon de lecture, la Bay Room inondée de soleil, ou ouvrez simplement votre livre favori dans l’une de nos nombreuses vérandas.

Le Balé Peppers Resort est plus qu'un simple lieu de séjour, c'est une des plus belles stations balnéaires de Port Douglas. Dès votre arrivée sur les lieux, vous serez pris en main avec un programme personnalisé qui rendra votre séjour inoubliable. Les possibilités sont infinies: des soins de luxe au Spa, des balades en hélicoptère ou en bateau, une cuisine de gourmet et des cours de cuisine fournis par les grands chefs du restaurant primé. Toutes les chambres de l'hôtel disposent de toutes les commodités pour offrir aux clients un maximum de confort. L'hôtel se caractérise par un mélange de confort moderne et de décoration traditionnelle, ce qui contribue à en faire un établissement original.

Il est indispensable de prévenir l'établissement, avant votre arrivée, en cas d'exigences culinaires précises.



1. Marlowe House 2. Sejala3. The Pavilion, Bedarra4. Peppers Balé Resort5. Bells at Killcare6. Pretty Beach House

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3.1.

2.

4.

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SKYRAIL RAINFOREST CABLEWAYSILKY OAKS LODGE

BLOOMFIELD LODGE

4 DAY RAFTING EXPEDITION ON THE NORTH JOHNSTONE RIVER

DAINTREE WALKABOUT

AUSTRALIE LA FORÊT TROPICALE

Skyrail est une expérience unique et inoubliable dans la Forêt Tropicale classée au Patrimoine mondial australien. Vous planerez à quelques mètres au-dessus de la canopée dans une nacelle confortable de 6 personnes, et apprécierez les vues spectaculaires de la forêt tropicale, de Cairns, et de la Mer de Corail. Dans les stations intermédiaires de Red Peak et Barron Falls, des visites guidées par des Rangers vous permettent d’explorer la forêt tropicale à pied. Lauréat en 2008 et 2009 de prix décerné par Qantas Australian Tourism pour son Excellence en toursime durable, Skyrail offre la plus belle expérience de la Forêt Tropicale au monde.

Situé dans un cadre sauvage au cœur du parc national de Daintree, au bord de la rivière Mossman à 1h de Cairns et 20 min de Port Douglas. 2 ou 3 nuits minimum sont conseillées pour profiter du charme de l’hôtel, surtout si vous prévoyez de faire des excursions à la journée. De votre chambre vous entendrez seulement le chant des oiseaux et le bruit de la cascade. Petite piscine à disposition, mais nous vous conseillons la baignade dans la rivière Mossman possible toute l’année sans danger. Cuisine délicieuse accompagnée de vins fins. Un Spa-centre de massage et de soins a été construit dans ce cadre idyllique.

Le Bloomfield Lodge est situé à Weary Bay, à 170km au nord de Cairns. L'hôtel est niché dans un écosystème forestier sur les rives de la Mer de Corail et offre une relaxation unique au coeur de cette région magique d'Australie. L'hôtel a été conçu pour se fondre avec la beauté de la forêt tropicale tandis que la vue sur les eaux bleues de Weary Bay rappelle sa situation côtière. Cet hôtel de premier choix se fond dans la forêt tropicale et offre une vue sur Weary Bay. Il possède une piscine, un centre de remise en forme et une bibliothèque. Les chambres sont dotées de ventilateurs de plafond, d'un minibar et de machines à thé/café.

Le Tropical North Queensland est réputé pour sa forêt tropicale. La façon la plus palpitante de la découvrir est de faire une excursion en rafting au cœur des gorges qu’elle abrite. RnR est réputée comme étant la compagnie spécialiste du rafting en Australie synonyme de sécurité et surtout d’amusement. Traversez une gorge tropicale et affinez votre technique sur l’une des plus belles rivières d’Australie, la Tully River.

Grimpez aux sommets des arbres avec le peuple Wujal Wujal, dans la forêt tropicale magique et primitive de Daintree. Transcendez vos cinq sens et contemplez l’Australie avec le regard de ses premiers habitants. Pour les Aborigènes, le pays n’est pas seulement un ensemble de collines, de falaises, de ruisseaux, d’affleurements rocheux et de trous d’eau. Il s’agit d’un réseau magique de terre et de d’être vivants, d’éléments et de saisons, d’histoires, de chants et d’esprits du Temps du Rêve.

La Forêt Tropicale

Les forêt tropicales australiennes occupent seulement 1 millième du continent. Cependant, elles abritent une variété extraordinaire de plantes et d'animaux. Les statistiques sont impressionnantes, 40% des plantes, 30% des marsupiaux, 20% des oiseaux, 30% de chauve-

souris et 25% des reptiles présents dans le pays se trouvent dans ces forêts. ! Vous passerez une journée en compagnie d'un expert local afin de profiter pleinement de votre exploration. Les senteurs naturelles ainsi que la cacophonie des oiseaux, des grenouilles et des insectes vous

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Babinda Gorge

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KURANDA SCENIC RAILWAY

FLAMES OF THE FOREST

4WD CAPE TRIBULATION BY APPOINTMENT

CAPE TRIBULATION RESORT & SPA

AUSTRALIE LA FORÊT TROPICALE

Le Kuranda Scenic Railway est le voyage ferroviaire authentique vers Kuranda. Cette expérience spectaculaire vous conduira sur des pont et à travers des tunnels aménagés par les premiers pionniers du North Queensland, il y a plus de 100 ans. Vous traverserez la forêt inscrite au patrimoine mondial du parc national des gorges de Barron au cours d'une excursion ferroviaire figurant parmi les plus sublimes au monde. La plupart des visiteurs agrémentent leur journée par une excursion à bord du téléphérique de la forêt. Vols en montgolfière, karting ou croisières sur la Grande Barrière de Corail sont également disponibles. Le Flame of the Forest se déroule à 15 min de Port Douglas,

40 min de Palm Cove et 1h de Cairns. Découvrez un endroit magique, au cœur d'une forêt ancestrale sublimée par la lumière de milliers de bougies. Imprégnez-vous de cet endroit magique pendant que les aborigènes locaux vous raconteront des contes ancestraux, perpétuant une tradition vieille de milliers d'années. Cette soirée faite de spectacles, d'une cuisine tropicale et de découvertes culturelles s'achèvera au choix par une promenade le long d'une rivière éclairée par des centaines de bougies ou bien par un moment de relaxation au cœur d'un cadre intemporel.

Votre journée commence par une visite du Parc National de Mossman Gorge avant de poursuivre avec une croisière sur la rivière Daintree. Profitez d’un thé matinal avant d’embarquer pour une heure de croisière. Au ponton de Jindalba, commencera une promenade guidée en forêt avant de déjeuner dans la vallée de Noah. Le plaisir se poursuit lorsque vous atteignez la piste de Bloomfield et que vous partirez en 4x4 jusqu’à la baie de Stringray connue pour son précipice et sa mangrove. Retour via la plage de Cape Tribulation, avant de vous détendre avec une glace fruits tropicaux à la Daintree Ice Cream Company. Excursion privée sur demande.

Le Cape Tribulation Resort & Spa est situé à Cape Tribulation, à 140km au nord de Cairns. Cape Tribulation est le seul endroit où deux sites inscrits au patrimoine mondial se côtoient. D'un coté, le milieu tropical humide de la forêt de Daintree. De l'autre, les eaux turquoises de la Grande Barrière de Corail. Le Cape Tribulation Resort & Spa est un refuge naturel où les visiteurs peuvent s'évader dans un environnement naturel et profiter des conforts les plus modernes. Les logements de l'hôtel fournissent un accès direct aux sables blancs de Coconut Beach se trouvant à proximité du restaurant.

plongeront au cœur d'un paradis sauvage et de la vie qui l'anime. Plus d’information


1. Silky Oaks Lodge 2. Bloomfield Lodge 3. Skyrail Rainforest Cableway4. Four Day Rafting Expedition on the North Johnstone River5. Daintree Walkabout6. Cape Tribulation Resort & Spa7. Kuranda Scenic Railway8. Flames of the Forest9. 4WD Cape Tribulation by Appointment

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Kulka Dreaming

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La Nouvelle Zélande offre un horizon de vastes chaines de montagnes, de volcans en activité, de lignes de côte sinueuses, de fjords impressionnants et de forêts tropicales foisonnantes. Alors qu’elle est de taille semblable à la Grande Bretagne, au Colorado ou au Japon, la Nouvelle Zélande a une population de seulement 4 millions de personnes !! Faisant d’elle l’une de terres les moins peuplées au kilomètre carré au monde.

CLIMATLe Sud de la Nouvelle Zélande est tempéré alors que le Nord est subtropical. Les mois les plus chauds vont de décembre à février et les plus froids vont de juin à août. En été, la température moyenne se situe entre 20 et 30°c. En hiver, le Sud du pays est couvert de neige dans les régions alpines, faisant de la région le lieu idéal aux sports tels que le ski ou le Snowboarding.

HÉRITAGELes Maoris sont natifs de la terre d’Aotearoa !! Le pays du Long Nuage Blanc. Arrivés il y a plus de 1 000 ans, ils sont à présent près de 15 pourcent de la population néozélandaise.

FAUNE ENDÉMIQUELa séparation de la Nouvelle Zélande avec les autres masses terrestres date de plus de 100 millions d’années et a permis à de nombreuses anciennes plantes et animaux de survive et d’évoluer grâce à l’isolement. Terre d’oiseaux uniques, le célèbre Kiwi, incapable de voler, est le symbole non officiel de la Nouvelle Zélande.

STYLE DE VIELes Néozélandais aiment leur style de vie relâché, paisible et orienté vers les activités en plein air qui célèbrent une terre bénie par une exceptionnelle beauté naturelle.

Nouvelle-Zélande

Auckland

Parc des Volcans

Whitianga

RotoruaToupo

Wellington

ChristchurchTekapo

Te AnauInvercargill

Nelson

Napier

Dunedin

Milford Sound

PictonWesport

Franz Josef Glacier

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Queenstown

1er JOUR DÉPART DE PARIS Transfert privé de votre domicile vers Paris CDG et envol de Paris pour Auckland avec Air New Zealand via Londres.

2ème JOUR EN VOL 3ème JOUR ARRIVÉE À AUCKLAND Arrivée à l’aéroport d’Auckland et accueil par votre chauffeur-guide. Installation près du centre, puis découverte de la ville.

4ème JOUR AUCKLAND - PLAGES DES WAITAKERE - AUCKLAND (50KM) Traversée du pont jusqu'au quartier de Devonport. Puis balade à Mission Bay et Ponsonby. L’après-midi, excursion dans les Waitakere, véritable paradis avec ses forêts de fougères arborescentes et ses plages de sable noir où a été tourné le film La Leçon de piano. Diner à la Sky Tower.

5ème JOUR AUCKLAND - COROMANDEL - WHITIANGA (224KM - 3H) Le matin, départ pour la péninsule de Coromandel, mélange de forêts denses, de côtes spectaculaires et de plages de sable blond. Balade en petit train à Coromandel, dans la forêt de fougères, puis continuation jusqu’à Whitianga, petite ville balnéaire sur la côte est de la péninsule.

6ème JOUR WHITIANGA - HAHEI - ROTORUA (250KM - 4H15) Poursuite jusqu’à Hahei et la célèbre Hot Water Beach, une plage aux sources d’eau chaude. Visite d’un verger de kiwis à Te Puke Puis balade à pied pour rejoindre la Cathedrale Cove, enserrée dans les falaises. Continuation par la route panoramique jusqu’à Rotorua, ville thermale et centre culturel maori.

7ème JOUR ROTORUA Visite de la ville, balade au bord du lac et shopping. Nombreuses activités possibles, notamment autour de la culture maorie, comme le centre thermal et culturel Te Puia et Whakarewarewa ; Ferme de l’Agrodome avec démonstration de tonte de moutons ; Excursion exceptionnelle à White Island, volcan encore en activité. Accès en hélicoptère et balade guidée à pied sur le volcan. Soirée maorie suivie d’un diner Hangi.

8ème JOUR ROTORUA - TAUPO - PARC DES VOLCANS Le matin, visite du site géothermal des eaux sacrées de Wai-o-tapu. Continuation vers les chutes de Huka et le lac Taupo. L’après-midi, route vers un paysage de plus en plus désertique qui vous amène vers l’intérieur de l’île du Nord, dans le Tongariro National Park. Il compte trois célèbres volcans encore en activité.

9ème JOUR PARC NAT’L DU TONGARIRO - WELLINGTON (340KM - 5H) Départ pour Wellington. Découverte de la ville. Montée au mont Victoria qui offre un point de vue splendide sur la baie. La capitale

s’enorgueillit d’avoir le plus grand nombre de bars et restaurants par habitant !

10ème JOUR WELLINGTON - PICTON - MARLBOROUGH SOUNDS (3H DE FERRY) Embarquement sur le ferry pour l’île du Sud. Vous traversez le détroit de Cook (3h), avec une très belle vue sur les Marlborough Sounds. Arrivée à Picton et transfert en water taxi au cœur des Sounds, où vous passerez la nuit dans un décor de rêve. Balade, baignade ou farniente, rien que du bonheur !

11ème JOUR PICTON - NELSON - MOTUEKA - PARC ABEL TASMAN (170KM - 2H30) Retour à Picton. Continuation jusqu’à la jolie ville de Nelson, puis Motueka fréquenté par de nombreux artistes, pour enfin arriver à l’entrée du parc Abel Tasman renommé pour ses plages de sable blanc et son sentier de randonnée de plusieurs jours.

12ème JOUR PARC ABEL TASMAN Journée de croisière en catamaran dans le parc.

13ème JOUR ABEL TASMAN - WESTPORT - WEST BEACH COAST (250KM - 3H45) Route panoramique vers la côte Ouest en longeant le fleuve et les gorges de Buller, jusqu’à Wesport. Balade jusqu’au cap Foulwind qui abrite une colonie d’otaries. Puis remontez vers le nord jusqu’au plateau de Denniston, autrefois habité par des mineurs qui transportaient du charbon le long d’une côte vertigineuse. Rejoignez les plages de la côte Ouest tourmentée, vraiment hors des sentiers battus, où vous passerez la nuit dans un cottage de charme.

14ème JOUR WESTPORT - GREYMOUTH - HOKITIKA - FRANZ JOSEF (300KM - 4H) Continuation jusqu’à Punakaiki et ses impressionnants Pancake Rocks, étranges rochers que l’érosion permanente de la mer de Tasman fait ressembler à des crêpes empilées. Puis passez Greymouth et Hokitika. Continuez vers le sud jusqu’aux glaciers de Franz Josef, uniques au monde. Survol des glaciers de Fox et Franz Josef en hélicoptère avec atterrissage sur la neige.

15ème JOUR FRANZ JOSEF - COL DE HAAST - QUEENSTOWN (400KM - 5H) Le matin, balade au bord du magnifique lac Matheson qui reflète dans ses eaux paisibles le mont Cook. Faites une marche guidée sur les glaciers pour approcher au plus près la mer de glace. Puis route vers le col de Haast qui relie le Westland à la région des lacs glaciaires du Central Otago. Nombreux points de vue et balades sur la route panoramique qui rejoint le lac Wanaka puis Queenstown. Dîner buffet au Skyline Gondola & Restaurant.

16ème JOUR QUEENSTOWN ET RÉGION Profitez des splendides paysages de cette région où a été tourné Le Seigneur des Anneaux. Sortie en 4x4 à Skippers Canyon. Dîner croisière sur le lac Wakatipu jusqu’à Walter Peak.

17ème JOUR QUEENSTOWN – TE ANAU / MILFORD SOUND (170KM – 2H25) Longez le lac Wakatipu puis les plaines où paissent des milliers de moutons, pour rejoindre Te Anau. Crosière sur le lac Te Anau et visites de grottes de vers luisants.

18ème JOUR DOUBTFUL SOUND Excursion journée entière à Doubtful Sound avec une croisière en catamaran et un déjeuner pic-nic Manapouri.

19ème JOUR TE ANAU – DUNEDIN - PÉNINSULE D’OTAGO (320KM – 4H) Traversez les plaines « à moutons » du Southland et rejoignez la ville écossaise de Dunedin. Dans l’après-midi, excursion sur la péninsule d’Otago qui abrite une faune étonnante : albatros, cormorans, otaries, manchots.

20ème JOUR DUNEDIN – MOERAKI – LAKE TEKAPO (320 KM – 4H) En remontant par la côte, arrêt à Moeraki, célèbre pour ses gros rochers lisses semi sphériques posés sur la plage. Puis visite d’Oamaru. Continuation par l’intérieur du pays jusqu’à Twizel dans le Mackenzie, puis Tekapo et son lac glaciaire d’un bleu turquoise avec en toile de fond la chaîne des Alpes du Sud. Croisière d’une demi-journée.

21ème JOUR LAKE TEKAPO - CHRISTCHURCH (230 KM – 2H45) En rejoignant la côte Est, arrêt à Geraldine, balade dans la Peel Forest et arrivée à Christchurch, la plus grande ville de l’île du Sud. Visite de l’Antarctic Centre. Promenade en gondole sur l’Avon. Dîner dans un tramway d’époque.

22ème JOUR VOL RETOUR DEPUIS CHRISTCHURCH Visite de la ville de Christchurch. Transfert à l’aéroport en fin de journée et vol retour via Auckland et Londres.

23ème JOUR ARRIVÉE EN FRANCE Arrivée à Paris et transfert privé à votre domicile.

– UN PÉRIPLE COUSU MAIN À LA DÉCOUVERTE DE LA NOUVELLE ZÉLANDE

Itinéraire Néo-zélandais

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PEPPERS BEACONVOLCANIC AIR SAFARIS

HAGGAS HONKING HOLES

LOST WORLD 4 HOUR OPTION

DART RIVER JET SAFARIS

NOUVELLE-ZÉLANDE AVENTURES

Situé à Queenstown, sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande, le Peppers Beacon est un établissement unique situé en bord de lac, à seulement 5 minutes de marche du centre de Queenstown. Réputée comme étant la capitale mondiale des aventuriers, Queenstown propose toute l'année une myriade d'activités parmi lesquelles le ski, le snowboard, des excursions sensationnelles, le saut à l'élastique ou encore des ballades en jet boat. Queenstown permet également des activités plus traditionnelles comme faire des visites touristiques, du shopping ou profiter d'une cuisine et de vins exceptionnels.

Commodément située en bordure du lac de Rotorua, cette agence vous propose de sensationnels vols en hélicoptère ou tout le romantisme d’un parcours en hydravion. Notre spécialité est la découverte des spectaculaires paysages volcaniques de la région. L’un des survols les plus appréciés est celui du Mont Tarawera, un volcan endormi qui est subitement entré en éruption en 1886, sans le moindre signe avant-coureur, suivi d’un atterrissage en hélicoptère à Hells Gate, l’un des parcs géothermiques les plus chauds de Rotorua, ou sur le rebord du cratère de White Island, le volcan le plus actif de tout le pays.

Haggas Honking Holes est une aventure très excitante et physique qui fournit autant d’action en quatre heures.

Il comprend quatre rappels, principalement dans les cascades. Regardez toutes les sortes de formations de cavernes ainsi que les vers luisant célèbres. Les participants sont courageux, cependant, aucune expérience préalable n’est requise.

Descente en rappel dans une spectaculaire caverne et embarquement pour une expérience de spéléologie dans un milieu sec. La descente dure 30 minutes avec un instructeur qui descend en rappel à vos côté. Expérience surréaliste d’être suspendu dans cete énorme caverne avec la lumière voilée, et des plantes inhabituelles accrochées au mur. Une fois en bas, l’aventure spéléologique vous emmènera le long des rebords et des échelles des formations massives que vous aurez escaladées.

L’expérience « Dart River Jet Safaris » est unique : paysages à couper le souffle classés au Patrimoine mondial, excursion passionnante en Jet dans le désert, aventure au cœur du patrimoine Maori. Autant de découvertes authentiques qui font de la Nouvelle-Zélande une destination exceptionnelle. Explorez cette région spectaculaire, riche d’histoires et de légendes grâce à l’un de ces trois incroyables safaris et vous ferez votre plus sensationnel voyage en Nouvelle-Zélande.

AventuresA l'attention de tous les accrocs à l'adrénaline... c'est l'aventure dont vous rêvez. Ici se trouvent une pléthore de conditions extrêmes qui ne manqueront pas de vous placer au cœur de l'action, dans l'un des pays les plus intactes et variés au monde. Le matin vous pourrez surfer

sur les vagues de la mer de Tasman puis, l'après-midi, faire du ski ou explorer une grotte avant de participer à une excursion d'escalade. Les voyageurs les plus exigeants pourront découvrir des endroits secrets de Nouvelle-Zélande. Vous traverserez des endroits silencieux sur la pointe

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LOST WORLD 7 HOUR EPIC

HELIPRO ABEL TASMAN - KAHURANGI NATIONAL PARK COMBO

TUMU TUMU TOOBING

ST BENEDICTS CAVERN

NOUVELLE-ZÉLANDE AVENTURES

Vous aimeriez faire un repas au centre de la terre ? Cette excursion propose non seulement de prendre un déjeuner souterrain extraordinaire mais également de faire une marche, une baignade ou d'escalader des parois vertigineuses après avoir effectué une descente en rappel de 100 mètres vers le cœur de ce « monde perdu ». En fin d'excursion vous prendrez le chemin de la sortie, une sortie humide!

Au départ de Nelson, découvrez en hélicoptère, des vues sensationnelles du Kahurangi Naiotnal Park et du légendaire Harwoods Hole, la mine la plus profonde de Nouvelle-Zélande. Survolez le littoral d’Abel Tasman National Park, rejoignez nos guides pour découvrir les phoques légendaires de Tonga Island et faire une visite guidée à pied de l’île. La navette pour rentrer à Nelson après l’excursion est incluse dans le forfait.

Ce passionnant voyage combine le rafting blackwater avec la marche, la natation et l’escalade à travers des sections sèches de la spectaculaire grotte de Tumu Tumu.

Les curiosités sont des stalactites et des sculptures rupestres…

Le voyage ne nécessite que de la remise en forme et de la confiance dans l’eau et tout l’équipement est fourni.

Les grottes de St Benedict sont considérées comme les plus belles grottes connues de Nouvelle-Zélande. En raison de l'accès difficile aux grottes et à leur isolement, seuls quelques spéléologues chevronnés ont eu le privilège de les explorer. Waitomo Adventures permet aujourd'hui au grand public de profiter d'un des endroits les plus uniques du pays.

des pieds, survolerez les montagnes, raserez les plages, humerez la nature, écouterez le silence, explorerez des forêts préhistoriques et des glaciers ancestraux.



1. Lost World Four Hour Option 2. Volcanic Air Safaris3. Peppers Beacon4. Dart River Jet Safaris5. Haggas Honking Holes6. St Benedicts Cavern7. HELiPRO Abel Tasman Kayaking Combo8. Tumu Tumu ToObing9. Lost World Seven Hour Epic

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Dart River Jet Safaris

St Benedicts Cavern

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STAFFORD VILLA AUCKLAND BRIDGE CLIMB

COTTER HOUSE

AMERICA’S CUP SAILING EXPERIENCE

NOUVELLE-ZÉLANDE AUCKLAND

Staffort Villa, classé au patrimoine historique et finaliste en 2008 du New Zealand Tourism Awards, est situé dans le magnifique village historique de Birkenhead Point. Offrant luxe et un accueil inégalable, cette villa coloniale de 1903 a été restaurée pour accueillir deux suites de luxe. Cet hébergement met l’accent sur le style, l’élégance, le confort et l’intimité. Les hôtes peuvent choisir de s’échapper dans le jardin respirant la magnificence de la flore abondante et endémique à Nouvelle-Zélande, ou flâner sur l’une des plages les plus proches, ou encore dans un des nombreux cafés et restaurants tout proches.

Auckland Bridge Climb propose trois excursions destinées à tous types de visiteurs, du voyageur indépendant aux groupes. Cette aventure inoubliable vous fera escalader le pont du port d'Auckland, construction emblématique. Votre ascension se déroulera en toute sécurité et vous permettra de profiter de la vue, des sons et de l'activité de la ville et du port.

Cette excursion unique en Nouvelle-Zélande sera accompagnée par un guide qui se fera un plaisir de partager son savoir. Une fois arrivé au sommet, vous aurez l'occasion de faire des photos magnifiques.

Le Cotter House est niché dans le charmant quartier de Remuera à Auckland. Ce petit hôtel de luxe date de 1847 et possède un style régence et une décoration intérieure en accord avec la finesse européenne de sa propriétaire, née en Colombie et élevée par des français. Ce refuge romantique est un havre de charme et d'hospitalité. Ses quatre chambres et suites sont décorées de façon individuelle dans un style unique combinant art moderne, tissus somptueux et objets d'antiquité collectés aux quatre coins du monde par votre hôte, Gloria. Le Cotter House propose une cuisine délicieuse dans la pure tradition des tables d'hôte.

Au cœur de la baie d'Auckland, vous aurez la chance de naviguer sur les voiliers français et japonais qui ont combattu pour la prestigieuse Coupe America l’une des plus prestigieuses régates au monde.

Devenez un membre de l’équipage et participez aux manœuvres ou relaxez-vous simplement sur le pont à admirer le paysage du port de Waitemata! 2 heures de sensations où vous pourrez goûter aux joies de la barre et des manœuvres... L’America Cup est le trophée du monde sportif le plus ancien et le plus prestigieux et l’unique régate de plaisance.

AucklandLa Cité des Voiles... Cette métropole côtière est à la fois décontractée et élégante. Son paysage culinaire fait le bonheur des autochtones depuis de nombreuses années et jouit désormais d'une reconnaissance mondiale. Plongez-vous au coeur d'une culture sportive où l'on pratique le rugby à

un niveau international mais également le cricket, le golf et l'équitation. Profitez des nombreux festivals qui y sont organisés, d'un quartier commerçant animé et de bars chics situés en front de mer. Des pistes de marche en forêt, des parcs superbes et des plages magnifiques font

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Auckland

NOUVELLE-ZÉLANDE AUCKLAND

d'Auckland une ville terriblement attrayante. Enfin, les restaurants de la ville disposent d'une cuisine ouverte et proposent des repas abordables élaborés avec les ingrédients les plus frais.



1. Stafford Villa 2. America’s Cup Sailing Experiences3. Auckland Bridge Climb4. Cotter House

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Image courtesy of Great Sights

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MILLENNIUM HOTEL QUEENSTOWN

MILFORD ULTIMATE WITH OVER THE TOP

TE WAONUI FOREST RETREAT

NOUVELLE-ZÉLANDE GLACIERS & ALPES DU SUD

Bienvenu dans un monde d'élégance et de sophistication ultimes.

Le Millennium Hotel Queenstown offre un luxe unique dans un environnement alpin. Vous profiterez d'un hébergement haut de gamme, d'une cuisine exquise et d'un service chaleureux et personnalisé. La ville est construite autour d'une anse sur le lac Wakatipu, un long lac mince formé comme un boulon et a de spectaculaires vues sur les montagnes voisines.

Queenstown est une station touristique spécialisée dans le tourisme d'aventure, surnommé la capitale mondiale de l'aventure. Les sports d'hiver (skis et snowboard), jet boat, le saut à l'élastique, la pêche à la mouche, la randonnée pédestre ou le VTT sont parmi les principales activités proposées.

C'est la principale destination pour les sports d'hiver en Nouvelle-Zélande.

Over the Top est la compagnie de voyages en hélicoptère la plus prisée de Nouvelle-Zélande. Grâce à elle, les voyageurs les plus exigeants pourront découvrir de lieux secrets bien gardés. Vous traverserez des endroits silencieux sur la pointe des pieds, survolerez les montagnes, raserez les plages, humerez la nature, écouterez le silence, explorerez des forêts préhistoriques et des glaciers ancestraux. Vous apprendrez beaucoup sur ce territoire, son patrimoine et son peuple. Proposant des vols au dessus de Queenstown et de Milford, Over the Top donne vie à votre imagination en vous offrant des paysages sensationnels !

Le Te Waonui Forest Retreat se trouve dans la forêt humide naturelle de la côte ouest de la Nouvelle-Zélande. Il est à une courte distance en voiture du glacier Franz Josef. Ce lieu de séjour 5 étoiles propose des chambres luxueusement aménagées dotées de draps en coton égyptien, d'un menu d'oreillers et d'une grande salle de bains privative. Le restaurant de l'hôtel sert un petit déjeuner buffet international. Le déjeuner et le dîner sont élaborés à partir des meilleurs produits de la Nouvelle-Zélande. Le Te Waonui Forest Retreat se trouve à côté des bassins thermaux du glacier et des attractions locales. Vous pourrez faire du trekking, du rafting et des excursions en quad.

Glaciers & Alpes Du Sud

La particularité la plus stupéfiante de la Nouvelle-Zélande, c'est sa région alpine. Les Southern Alps abritent les glaciers Fox et Franz Josef, de grandes falaises de glace se déplaçant lentement dans les eaux turquoises des lacs. Au cœur de cet endroit merveilleux, réalisez vos rêves alpins en

explorant des champs de neige immaculés, des grottes de glace et des lacs sublimes entourés par des montagnes majestueuses et des vallées reculées. Vous pourrez découvrir le meilleur spectacle de la Nouvelle-Zélande en combinant un vol panoramique, une randonnée pédestre et

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SOUTHERN ALPS AIR SIBERIA EXPERIENCE

NEVIS SNOWMOBILE ADVENTURES

SOUTHERN ALPS AIR MILFORD SOUND GLACIER FLIGHT AND CRUISE

TIRITIRI LODGE

MILLBROOK RESORT ALPINE EXPERIENCE

FOX GLACIER WALK

NOUVELLE-ZÉLANDE GLACIERS & ALPES DU SUD

Elevez votre esprit au cours d'une aventure unique en Nouvelle-Zélande. L'excursion Siberia Experience capture la beauté sauvage du parc national de Mt Aspiring. Vous débuterez votre voyage par un vol panoramique puis vous rejoindrez une randonnée pédestre de 3h avant de terminer par un trajet spectaculaire de 30 min en jet boat vers votre point de départ, Makarora (situé à 1h30 de Queenstown / 45 min de Wanaka). Des formules vol/croisière de 4h sont disponibles entre Wanaka et Milford Sound. Vous voyagerez à bord d'un appareil équipé d'un hublot par passager, vous permettant ainsi de profiter pleinement de la vue.

Bienvenue à bord d'une aventure extraordinaire se déroulant à quelques minutes de vol de Queenstown. Vous découvrirez un monde fascinant composé de grandes étendues neigeuses et de paysages sublimes. A bord de votre motoneige, vous suivrez la chaîne montagneuse d'Old Woman et pourrez admirer la partie orientale de la chaîne des Remarkables. Vous profiterez également profiter du spectacle offert par la vallée de Nevis, les montagnes de Garvie et la région du plateau polaire.

La magnifique route panoramique jusqu’à Milford Sound commence à partir de Wanaka. Des sièges avec fenêtres pour tous les passagers vous permettent d’apprécier des paysages à couper le souffle : glaciers de Mt Aspiring, montagnes couronnées de neige, rivières entrelacées, ainsi que deux parcs Nationaux. Voler le long de Milford Sound avant d’atterrir et de profiter de vues spectaculaires depuis un bateau de croisière panoramique.

Un lodge alpin retiré somptueux, conçu avec élégance et en harmonie avec l’environnement avec de superbes vues sur les montagnes et le lac.

Vous apprécierez tout ce que le très chic lodge Tiritiri vous offre : une merveilleuse gastronomie et l’accueil chaleureux des propriétaires. Vous discuterez avec le Chef des produits de saison afin de composer votre dîner suprême en accord avec les meilleurs vins de la région.

L'ambiance du Millbrook Resort est chaleureuse et accueillante. L'établissement fournit un hébergement luxueux en harmonie avec le charme unique de la région de Queenstown. Cette ancienne ferme céréalière datant du 19ème siècle est nichée dans un amphithéâtre alpin naturel. Profitez des activités faisant du Milbrook un établissement à part. Vous découvrirez son parcours de golf professionnel de 18 trous, son spa haut de gamme, ses quatre restaurants et son centre de remise en forme.

Partez pour la grande balade de 4 heures au Glacier Fox. En fait de petite rando, on franchit des ruisseaux, on enjambe des racines énormes, on traverse des ponts suspendus, on se perd dans la forêt. Puis c’est parti pour la grande excursion sur Fox Glacier, 700 marches en moins d’une heure à travers une forêt tropicale poussant juste à côté du glacier. Ensuite, une fois chaussés de nos crampons, armés de nos bâtons de marche, on s’élance sur le glacier. Enfin voilà, moment récréatif et éducatif grâce à l’esprit de votre guide spécialisé. Puis, il faut redescendre à Fox Glacier village au coucher du soleil.

un trajet en jet boat. Votre aventure entière se déroulera au sein d’un site classé au patrimoine mondial dont vous pourrez admirer les paysages extraordinaires.



1. Millennium Hotel Queenstown 2. Milford Ultimate with Over The Top3. Te Waonui Forest Retreat4. Nevis Snowmobile Adventures5. Southern Alps Air Milford Sound Glacier Flight and Cruise6. Tiritiri Lodge7. Millbrook Resort Alpine Experience8. Fox Glacier Walk9. Southern Alps Air Siberia Experience

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Over The Top – Alpine Snow Landing

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THE BOATSHED

WHITE ISLAND - MOUNT TARAWERA HELICOPTER TOUR

KAPITI ISLAND ALIVE

MARLBOROUGH SOUNDS SAFARI

OVERNIGHT BAY OF ISLANDS CRUISE

ISLAND ESCAPE CRUISES

NOUVELLE-ZÉLANDE LES ILES D’AOTEAROA

Entourée d’eau, la baie d’Auckland invite à explorer les îles alentour. On saute dans un bateau direction l’île de Waiheke et son Hangar à Bateau : the Boatshed, un élégant petit boutique hôtel d’inspiration marine, caché au-dessus d’une crique. Tenu par Jonathan Scott et décoré par son père, David, l’endroit est à leur image : raffiné et attentionné. Animée, l’île se transforme le week-end en un lieu de villégiature pour fins gourmets, amateurs de sculptures et hédonistes en tout genre.

Helipro organise des survols de deux volcans emblématiques de Nouvelle-Zélande, White Island et le mont Tarawera. Vous y découvrirez des vues magnifiques sur un paysage quasi lunaire. Accompagné de commentaires détaillés, vous marcherez sur le sol du cratère du volcan White Island en permanence actif, et vous tiendrez debout sur le sommet robuste du Mont Tarawera.

Rejoignez Kapiti Island et découvrez certaines des espèces d'oiseaux les plus rares au monde au cours de l'excursion Kapiti Island Alive. Cette réserve naturelle et ornithologique est protégée depuis 1897. L'île se trouve à seulement 5 km du continent néo-zélandais. Elle est restée sensiblement inchangée depuis plus d'un siècle. Vous pourrez observer des espèces rares comme le créadion roucnoir, le méliphage hihi, le kakariki à front rouge parmi bien d'autres.

Echappez-vous de l’agitation urbaine de Christchurch et découvrez Marlborough, village paisible et magnifique de l’île du Sud. Naviguez des rivières complexes qui abondent des dauphins, de fermes d’élevages maritimes et d’une vie aquatique impressionnante…

Vous survolerez le site historique de Ship’s Cove avant d’atterrir pour une ballade et des rafraîchissements sur la plage au Lodge Furneaux.

Viviez l’expérience d’une croisière de deux jours et une nuit à travers les eaux abritées de la baie des îles sur un petit navire de 46m, disposant de 30 cabines identiques, toutes avec salle de bains et vue mer. Avec un restaurant de 70 places et un espace bar, le navire dispose également d’une grande terrasse ensoleillée sur le pont supérieur. La croisière vous mènera vers de nombreuses petites îles afin de pratiquer des activités comme la plongée avec tuba, la natation, la randonnée et le kayak. Vous dégusterez des produits locaux et apprendrez davantage sur le rôle de cette région aux commencements de l’histoire de la Nouvelle-Zélande.

Explorez le golfe d'Hauraki en participant à des croisières haut de gamme. Vous serez assisté par des guides experts qui vous livreront tous les secrets de la faune locale et vous accompagneront notamment au cours de randonnées, d'excursions en canoë kayak et de survols panoramiques de la région. Notre chef à bord vous préparera une cuisine succulente. Nous pouvons accueillir 20 participants maximum. Toutes les cabines disposent d'une salle de bains attenante, de l'air conditionné et la plupart possèdent un accès au pont en teck de votre embarcation ainsi que la télévision satellite et un lecteur DVD.

Les Iles D’aotearoa

Faites une retraite sur votre île, chacune d'elle étant un refuge magique prêt à vous accueillir. Laissez libre cours à vos envies dans les nombreuses îles de Nouvelle-Zélande. Des logements charmants de style avant-gardiste agrémenteront votre séjour parmi des paysages absolument sublimes.

1. The Boatshed 2. White Island – Mount Tarawera Helicopter Tour3. Kapiti Island Alive4. Marlborough Sounds Safari5. Overnight Bay of Islands Cruise6. Island Escape Cruises

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Bay of Islands. Courtesy of Great Sights

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1. 2.PORONUI TREETOPS LODGE & ESTATE

NOUVELLE-ZÉLANDE CHASSE & PÊCHE

Le Poronui Ranch est niché dans la vallée de Taharua, au sud-est de Taupo sur l'île nord de la Nouvelle-Zélande. Il offre à ses hôtes la possibilité de pratiquer la pêche à la mouche dans un environnement naturel époustouflant. Situé sur un domaine de 8 000 hectares c'est peut-être le meilleur hôtel de pêche de Nouvelle-Zélande. Ce site sur lequel les ancêtres maoris pêchaient déjà jouit aujourd'hui d'une réputation mondiale. Il offre des paysages extrêmement variés. Ses eaux claires traversent des forêts de hêtres et de fougères ainsi que les prairies alpines de la vallée. Les mouches abondent à la surface du lac durant l'été, la pêche devant alors une véritable religion au Poronui Ranch. Des pêcheurs du monde entier se rendent au Poronui Ranch pour attraper les poissons locaux, parmi lesquels la truite arc-en-ciel ou la truite brune. Les sites de pêche sont situés dans des endroits reculés et absolument magnifiques que vous pourrez découvrir à loisir. Le Poronui Ranch met à votre disposition une multitude d'activités extérieures. Les environs comportent plus de 160 km de routes et de pistes que vous pourrez explorer à votre guise.

Niché dans 2500 hectares d’une forêt vieille de 800 ans, Le Treetops & Wilderness Experience Lodge est un rêve de longue date réalisé par le propriétaire et naturaliste John Sax.

Cette nouvelle expérience de la Nouvelle-Zélande offre le summum hébergement et de l’aventure. Situé à Rotorua, au cœur de la région des Maoris et de la capitale mondiale de la pêche à la truite, Le Lodge inspire Construit en rondins et en pierres de taille, l’élégance du lodge est inspirée par un style architectural écologique et les constructions des anciens pionniers.

Concernant la pêche à la truite, le lodge possède sur ses terres sept rivières et quatre lacs, en plus de 70 kms de sentiers d’aventure.

Afin de vivre de nouvelles expériences familiales, venez participer aux safaris photos, à une ballade en hélicoptère, au Geocatching (sorte de chasse au trésor high-tech et course d'orientation), aux randonnées vers de spectaculaires cascades, ou encore à une ballade en 4x4.

Chasse & Pêche

Satisfaction assurée... Pratiquez la pêche à la mouche ou chassez dans un milieu sauvage où les cours d'eau, les fleuves et les lacs regorgent de truites et où les montagnes abritent notamment des cerfs et des cochons.

1. Poronui 2. Treetops Lodge & Estate

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1.UNITED CAMPERVANS

NOUVELLE-ZÉLANDE CIRCUITS AUTONOMES & EXCURSIONS PRIVÉES

Laissez-vous perdre dans des paysages époustouflants de beauté. Prenez la route et découvrez, à votre rythme, les régions sensationnelles qui ont servi de décor à la trilogie de Peter Jackson, le Seigneur des Anneaux.

Votre voyage vous conduira à travers la diversité des paysages néo-zélandais : des paysages reculés, déserts et absolument merveilleux. Les voyageurs les plus indépendants y puiseront leur inspiration et les nombreuses pistes du pays leur offriront un plaisir unique.

Les paysages néo-zélandais offrent le cadre idéal pour vous épanouir, au cours de nombreuses aventures. Vous profiterez de l'air pur et aurez à votre disposition une myriade de montagnes à escalader, de forêts à découvrir et de rivières à dompter. L'important n'est pas où vous irez mais de quelle façon. Alors en chemin, profitez de la vue et de la senteur des roses !

United Campervans est la compagnie néo-zélandaise spécialiste en location de camping-cars. Dotée d'une taille moyenne elle fournit un service de qualité supérieure en proposant des véhicules modernes, spacieux et entièrement équipés pouvant coucher 2 à 6 personnes.

Vous bénéficierez de véhicules confortables, faciles à manœuvrer et pourvus de cartes routières et de guides des terrains de camping. Tous les véhicules sont dotés d'équipements de cuisine, et presque tous possèdent une douche et des toilettes.

Les modèles les plus grands, de 4 et 6 lits, possèdent un coffre fort afin de protéger vos effets personnels. Les modèles de 6 lits sont pourvus de la télévision, d'un lecteur DVD/CD et de tous les équipements standards.

Vous avez la possibilité de louer des vélos et sur chaque véhicule vous pourrez installer un porte-vélo. Voyagez avec une compagnie s'occupant réellement de vous, vous offrant un service haut de gamme afin que passiez des vacances parfaites.

Vous êtes invités à réserver un camping-car et faire de votre séjour en Nouvelle-Zélande des vacances inoubliables.

Circuits Autonomes &

Excursions Privées

Laissez-vous perdre dans des paysages époustouflants de beauté. Votre voyage vous conduira à travers la diversité des paysages néo-zélandais : des paysages reculés, déserts et absolument merveilleux. Les voyageurs les plus indépendants y puiseront leur inspiration.

United Campervans Depots66

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CARRINGTON RESORT A HERITAGE HOTEL BOLTON HOTEL

BAY OF ISLANDS LODGE

EVERGREEN LODGE

SEAFIELDS EDENHOUSE

NOUVELLE-ZÉLANDE LE STYLE DE VIE NÉO-ZÉLANDAIS

La résidence Carrington Resort vous accueille dans un environnement sauvage protégé magnifique avec des installations luxueuses et un service de qualité. Cette résidence est située dans la superbe Péninsule de Karikari. Cette propriété vous offre 24 logements luxueux et climatisés, équipés de nombreuses commodités modernes. Le restaurant du Carrington est ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Pendant votre temps libre, vous aurez accès à des courts de tennis, une piscine chauffée, un centre fitness et un terrain de golf 18 trous qui donne sur l'océan.

L'Hôtel Bolton a une classification Qualmark de 5 étoiles et il a été inauguré en 2005 comme un établissement moderne et luxueux, avec une situation idéale dans le cœur du centre de Wellington. Il est situé à côté du parc historique Bolton Memorial, qui fait partie de l'environnement luxuriant des Jardins Botaniques. Les 142 suites et studios modernes, confortables et pratiques pour les clients. Le restaurant Bisque on Bolton propose une cuisine raffinée élaborée avec les meilleurs produits néozélandais, par les chefs primés. Et le Café Brioche dans l'entrée, est idéal pour prendre son petit déjeuner.

Au Bay of Islands Lodge, idéalement reclus sur l'île au Nord de la Nouvelle Zélande, les clients profitent d'une vue grandiose sur Veronica Channel et sur Russell tandis que la région de Paihiaa et toutes ses activités de loisir sont à 5 minutes en voiture. Parmi les superbes aménagements de l'hôtel vous trouverez deux cheminées, des canapés en cuir, des tapis orientaux et des tissages Maori. L’hébergement comprend également un petit déjeuner copieux ainsi qu’un open bar. Le soir, vous dînerez avec vos hôtels Peter et Glennis, faisant de ce moment l’une de vos soirées les plus mémorables en Nouvelle Zélande.

Paradis au cœur du quartier de Southern Lakes – Un Bed & Breakfast offrant le meilleur de l’accueil néo-zélandais. Votre séjour sera une expérience alliant le confort et la chaleur d’une grande maison familiale avec l’élégance et le raffinement d’un boutique hôtel. Propriété et géré par des néo-zélandais – vous recevrez une attention chaleureuse, amicale et personnelle de la part d'hôtes passionnés. Enfin, avec seulement quatre chambres, c'est un service exceptionnel et une ambiance détendue qui vous attendent. Les quatre chambres bénéficient de vues dominantes sur le lac Wakatipu et les montagnes.

Le Seafields est un luxueux Bed & Breakfast situé à proximité des plages sud d'Auckland. Ce refuge est niché sur les rives du golfe d'Hauraki et propose un hébergement de luxe, une vue sensationnelle et un cadre paisible. Situé à seulement 20 min de l'aéroport international d'Auckland, le Seafields offre une vue panoramique sur la mer et les îles du golfe. Il est entouré par une flore riche, des jardins aménagés ainsi qu'une myriade d'oiseaux. C'est le point de départ idéal pour découvrir certains des jardins les plus célèbres du pays.

Le magazine de société britannique Tatler a nommé l’Edenhouse comme l’un des meilleurs 101 hôtels du monde dans son guide de voyages 2010. Ce prestigieux petit pavillon est situé sur 48 hectares de terrain privé et de vastes jardins. Il est parfaitement positionné entre Nelson et le célèbre Parc National Abel Tasman, au sommet de l’île du Sud. Le parc, à seulement 30 minutes est un aimant pour les amateurs de plein air avec ses plages de sable doré, ses eaux turquoise, et ses réserves marines. Vous aurez le choix entre deux suites luxueuses dans le Lodge principal ou dans un chalet très privé situé au sein même des jardins.

Le Style De Vie Néo-Zélandais

Profitez d'endroits tranquilles, isolés et majestueux entrecoupés de villes actives et accueillantes. La Nouvelle-Zélande combine des paysages sublimes, une grande hospitalité ainsi qu'une cuisine élaborée à base des produits locaux les plus frais accompagnée par les meilleurs crus régionaux.

1. Carrington Resort A Heritage Hotel 2. Evergreen Lodge3. Bolton Hotel4. Seafields5. Bay of Islands Lodge6. Edenhouse

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MIDDLE EARTH FILMING LOCATIONS – EXTENDED VERSION TOUR

FOOTPRINTS WAIPOUA

ULTIMUD PACKAGE HELL'S GATE

TARAWERA LEGACY

NOUVELLE-ZÉLANDE LA CULTURE MAORI

Profitez de tous les sites de Middle Earth avec un pique-nique inclus. Visitez les lieux du tournage utilisés pour le Shire, les Jardins de l’ Isengard, l’Anduin River, Fondcombe, Helms Deep et Minas Tirith, où les hobbits se précipitèrent sur les ferries et se cacha du Nazgul. Accès privée exclusif à Lothlorien et à Miramar et de la grotte de Weta pour une visite virtuelle de Weta Weta.

Située sur la Côte ouest de l’île du nord, se trouve la Forêt Waipua, la plus grande forêt d’arbres géants Kauris de Nouvelle-Zélande. L’organisateur Footprints Waipua, mondialement connu, et ses guides Mauris passionnés, vous feront vivre des expériences uniques grâce à leurs histoires et leurs chants, sous les deux plus grands arbres kauris de Nouvelle-Zélande. Ces géants vous laisseront une empreinte indélébile aussi grandiose que leur ombre.

La formule Wai Ora Spa Ultimud propose 3h30 de plaisir total au sein d'un endroit légendaire, à Hell's Gate. Ces soins comprennent une combinaison de massages maoris modernes et traditionnels ainsi que des bains de boue et des bains thermaux. Durant ces soins, vous découvrirez les légendes qui entourent le peuple maori vivant dans ces environs extraordinaires. S'en suivra un massage traditionnel Wai Ora. Ce massage utilise l'huile de Manuka, pénétrant instantanément dans la peau, la laissant douce et hydratée.

Découvrez trois attractions clés de l’héritage neo-zélandais : Rotorua Museum, Buried Village et Whakarewarewa, village thermal en activité. Votre guide viendra vous chercher à domicile pour marcher sur les traces de nos ancêtres et découvrir nos habitants, notre terre et notre culture. Vous découvrirez les traces de l’éruption dévastatrice du Mt Tarawera de 1886, le site Te Wairoa et rencontrerez les descendants des rescapés de la plus grande catastrophe naturelle de Nouvelle-Zélande.

La Culture Maori

Les maoris sont le peuple indigène d'Aotearoa (Nouvelle-Zélande en langue maorie). La culture, l'histoire et les croyance ancestrales de ce peuple ont façonné chaque aspect de la vie néo-zélandaise. Des paysages terrestres et marins sublimes sont le cadre d'excursions guidées à la découverte

des maoris. Ces excursions vous permettront de mesurer l'étendue de leur héritage et de découvrir les liens puissants qu'ils entretiennent avec la nature. Plongez au cœur de la culture locale en rejoignant une famille maorie pour vivre une demi-journée faite d'amusement et d'exploration.

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5. 6.POUNAMU POUNAMU TE UREWERA TREKS

NOUVELLE-ZÉLANDE LA CULTURE MAORI

Pounamu est le nom maori du minéral que les néo-zélandais appellent Greenstone et que l’on appelle généralement le jade néo-zélandais. Or "pounamu", apparaît, dans toute la mythologie maorie comme la représentation parfaite de la naissance de la vie elle-mêmeLes maoris croyaient que l’esprit d’une personne avait le pouvoir, alors qu’elle était endormie, de quitter son enveloppe charnelle et de vivre dans le monde des rêves dont l’interprétation permettait ensuite de découvrir les gisements de pounamu . Pour se faire, on avait recours aux services des tohunga, personnages tout à la fois devins et prospecteurs attendaient que l’emplacement des gisements leur soit révélé.

Te Urewera, la plus grande région désertique de l’île du nord en Nouvelle-Zélande, fut la terre d’accueil des Tuhoe, l’une des plus grandes tribues Maori, il y a plus de 1000 ans. Cette région lointaine et montagneuse est couverte d’une forêt tropicale datant du Jurassique. Te Urewera Treks vous permet d’explorer ces paysages encore vierges grâce à leur offre variée de tours guidés tout-inclus de 1 à 4 jours. Nos guides locaux Maori rendent la forêt vivante, partageant avec vous sur le chemin, des histoires des tribus et de leur culture. Vous pourrez également vous relaxer près du feu de camp avec un verre d’excellent vin néo-zélandais.

Vous participerez à un véritable échange culturel en découvrant le « Manaakitanga », une hospitalité maorie absolument unique.



1. Middle Earth Filming Locations – Extended Version Tour 2. Ultimud Package Hell’s Gate3. Footprints Waipoua4. Tarawera Legacy5. Pounamu Pounamu6. Te Urewera Treks

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BAYVIEW CHATEAU TONGARIRO

FRENCH FARM HELI-LUNCH

GRAND PACIFIC TOURS

WILSONS ABEL TASMAN NATIONAL PARK

QUEENSTOWN SCENIC FLIGHTS WITH OVER THE TOP

NOUVELLE-ZÉLANDE SORTIES & DÉCOUVERTES

Le Bayview Chateau Tongario est niché aux abords du Mt Ruapehu dans le splendide parc national de Tongariro, inscrit au patrimoine mondial. Réputé pour son ambiance et son style uniques, l'hôtel est un endroit emblématique proposant 106 chambres, 9 logements extérieurs, des activités de loisir et des services de relaxation.

Profitez d’un vol panoramique au dessus de Christchurch. Survolez les rives de la péninsule et la cordillère volcanique d’Akaroa Harbour pour atterrir à French Farm, restaurant et cave à vin renommés. La Vallée de la Ferme Française offre un cadre naturel exceptionnel, avec une rivière sinueuse et des vues spectaculaires sur le port et les lointaines Alpes du Sud.

Grand Pacific tours est heureux de vous présenter l’Ultime expérience en petit groupe à bord devéhicules de tourisme très confortables. Une sélection d’itinéraires excitants de 10 à 19 jours vous sont proposés. L’Ultime autocar contient seulement 20 sièges en cuir dans un véhicule de grande taille. Faites l’expérience d’un survol des environs à bord d’un avion luxueusement aménagé avec sièges inclinables extra-larges en cuir et grande vue panoramique.

Passez entre 2 et 5 jours dans le parc national d'Abel Tasman. Au choix vous pourrez vous reposer ou participer à de nombreuses activités. Laissez la famille Wilson, vivant depuis 7 générations dans la région, vous montrer le meilleur du parc. Vous logerez au Beachfront Lodge doté de chambres twin/doubles avec salle de bains attenante. Vous aurez la possibilité de vous reposer ou bien de pratiquer la randonnée et le kayak de mer.

Over the Top est la seule compagnie de Queenstown à offrir des excursions en hélicoptère, depuis 1986. La devise de cette société est « votre itinéraire a pour seules limites celles de votre imagination » - signifiant que sa spécialité est d'offrir des excursions uniques, spécialisées et combinées à un service entièrement personnalisé et amical. Proposant des vols au dessus de Queenstown et de Milford, Over the Top donne vie à votre imagination en vous offrant des paysages sensationnels ! Over the Top est la compagnie de voyages en hélicoptère la plus prisée de Nouvelle-Zélande. Grâce à elle, les voyageurs les plus exigeants pourront découvrir des endroits secrets de Nouvelle-Zélande. Vous traverserez des endroits silencieux sur la pointe des pieds, survolerez les montagnes, raserez les plages, humerez la nature, écouterez le silence, explorerez des forêts préhistoriques et des glaciers ancestraux. Vous apprendrez beaucoup sur ce territoire, son patrimoine et son peuple.

Sorties & Découvertes

Tandis que votre hébergement généreux vous offre un endroit pour vous relaxer, la Nouvelle-Zélande offre une abondance d’activités de plein air qui concentrent votre attention et vous mettent au défi de conquérir le Grand Air néo-zélandais. Avec l’air le plus pur qui soit à respirer, de nombreuses

montagnes à escalader, des forêts à découvrir et des rivières à dompter, seule votre imagination limite vos options. Grimper à bord d’un bateau à moteur et venir à quelques mètres des parois d’un canyon, visiter des parcs nationaux et profiter de paysages côtiers, découvrir des criques cachées,

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PEPPERS ON THE POINT

KIWI DUNDEE ADVENTURES

SHOTOVER JET

MILFORD PARADISE PRIVATE COLLECTIONEICHARDT'S

NOUVELLE-ZÉLANDE SORTIES & DÉCOUVERTES

Un hôtel avec un nom excentrique, Peppers on the Point est le lieu pour ceux qui recherchent la sérénité. Sa situation face au lac offre une vue stupéfiante qui inspire à une ambiance relaxante. De même, l'hôtel assure à ses hôtes un séjour plaisant de part son service efficace. Les chambres au Peppers sont équipées de tous les aménagements pour satisfaire ses hôtes et leur offre en plus une vue spectaculaire sur le lac Rotorua et Mokoia Island.

Kiwi Dundee Adventures propose des randonnées et des circuits guidés de luxe, opérant en petits groupes. Ces expériences personnalisées vous permettront de découvrir la péninsule de Coromandel et les étendues sauvages de la Nouvelle-Zélande. La Nouvelle-Zélande est un véritable paradis terrestre doté de forêts ancestrales, de montagnes impressionnantes et de nombreux parcs nationaux. Vous y découvrirez également une population accueillante, un littoral spectaculaire et une culture unique.

Aucune compagnie ne peut vous faire frissonner comme Shotover Jet.

Vous effectuerez une excursion à haute vitesse et riche en adrénaline sur la Shotover River ainsi que dans les Shotover

River Canyons. Vous serez plongé au coeur d'un canyon impressionnant et vous pourrez admirer des parois rocheuses vertigineuses. Cette aventure en jet boat est la

plus impressionnante au monde.

Début de la journée avec un survol privé spectaculaire avec Heliworks Queenstown Helicopters jusqu’au Fiordland Natural Park. Aterrissage sur des sites incroyables : lacs, glaciers et plages lointaines de la West Coast. Vous survolerez Milford Sound où la paroi abrupte d’un rocher s’élève à 1200 metres au-dessus de la mer de chaque côté. Continuation vers Earnslaw Burn et ses chutes bleu glacier pour un déjeuner pique-nique gourmand. Retour en avion au pied de Mt Earnslaw. Nomad Safari vous attendra avec un luxueux Range Rover pour un tour exclusif dans les forêts et les vallées à la tête de Lake Wakatipu.

Situé au cœur des Alpes du sud sur le Lac Wakatipu, Eichardt's Private Hotel, est l'un des meilleurs hôtels de Queenstown, idéalement situé pour visiter la ville.

Décoré par l’une des meilleures décoratrices au monde, Victoria Fisher, Eichardt offre 5 suites aux dimensions géréreuses et 4 charmants cottages en bord de lac, avec une vue fantastique sur le lac et les montagnes. Le Bar est caractérisé par des canapés confortables, une lumière d’ambiance, de superbes cheminées, offre un excellent service auquel on s’attend dans un établissement de cette catégorie. Les délicieux menus d’Eichardt sont accompagnés par un large choix de vins, dont quelques uns des meilleurs millésimes de Central Otago. Vous pourrez ainsi découvrir l’histoire et la culture de l’ère fastueuse de la mine d’or qui donna naissance à l’Hôtel.

Cette station de haute montagne encore immaculée vous offre une expérience de vie exceptionnelle entre aventure, héritage, et environnement naturel à couper le souffle grâce à l’hospitalité renommée d’Eichardt.

pique-niquer en haut d’une montagne ou se relaxer lors d’une excursion de luxe à travers ce pays sensationnel. La Nouvelle-Zélande possède tous les atouts pour des activités de plein air et d’innombrables aventures.



1. Bayview Chateau Tongariro 2. French Farm Heli-Lunch3. Grand Pacific Tours (Includes most of New Zealand)4. Wilsons Abel Tasman National Park5. Queenstown Scenic Flights with Over The Top6. Eichardt’s7. Kiwi Dundee Adventures 8. Milford Paradise Private Collection9. Shotover Jet10. Peppers On The Point

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RELEASE PRIVATE RETREAT EAGLES NEST

EICHARDT'S OWNER'S RETREAT

AZUR

NOUVELLE-ZÉLANDE VILLAS PRIVÉES

Chef d’œuvre architectural, la villa Release Private Retreat est située idéalement pour offrir les meilleures vues panoramiques sur le Lac Wanaka, la station de ski Trebel Cone et sur les sommets découpés dy Mt Aspiring National Park. Meublé avec un mobilier design néo-zélandais et des créations artistiques d’artistes en vogue, on est à l’avant-garde du désign écolo. Inondée de lumières à travers d’énormes baie-vitrées, cet espace design ouvert offre des vues incroyables directement dans la villa. Avec 3 chambres et 3 salles de bain, vous apprécierez les installations de votre villa exclusive durant votre séjour.

Eagles Nest est un refuge de classe mondiale avec vue sur la spectaculaire baie des Iles, la Nouvelle-Zélande. Conçu et meublée dans un style éclectique contemporain international, il est situé à quelques pas du village historique de Russell. Le domaine de 75 hectares offre cinq villa de luxe primée, dont quatre offrent leur propre piscine privée chauffée. Tous les spas privés offrent air climatisé, une cuisine gastronomique entièrement équipée. Des chefs résidents talentueux préparent une cuisine avec des spécialités régionales dans le style du Pacifique pur jumelées à des vins néo-zélandais.

Les clients d’Eichardt pourront aussi connaître l’histoire et la culture de l’ère fastueuse de la mine d’or qui donna naissance à l’Hôtel. Baptisé du nom des affluents qui se jettent dans la fameuse Rivière Shotover, propriété d’Eichardt, Branches Station offrent aux clients un regard intime sur l’histoire des pionniers (leurs chances et les malchances). Située idéalement dans ce haut pays encore vierge, Eichardt et son hospitalité réputée, offrent aux clients une expérience de vie exceptionnelle, entre l’aventure, la découverte du patrimoine, et la nature à couper le souffle. Vous pourrez accéder à 90 000 hectares de terres préservées offrant une variété infinie d’activités.

La ville de Queenstown est réputée pour sa beauté immaculée.

Les meilleurs sites de ski et d'héli-ski sont à votre porte, tout comme certaines des plus belles pistes de marche et activités hautes en adrénaline au monde. L'Azur reflète l'essence même de la Nouvelle-Zélande.

Les 9 villas que comporte l'hôtel sont en harmonie avec la nature. Dotées d'intérieurs en hêtre et en pierre, elles disposent d'une touche moderne. Elles bénéficient d'un téléviseur plasma, d'un lecteur CD/DVD, d'un spa et de produits d'aromathérapie. Une expérience rare au cœur de la nature. L’Azur a le bon goût de vous mener à ses frais jusqu’aux restaurants de Queenstown… ils savent bien qu’il n’y a pas d’autre façon de vous arracher à votre retraite.

La région est également idéale en toutes saisons et vous propose à peu près toutes les activités possibles et imaginables.

Villas PrivéesVous profiterez des meilleures adresses de Nouvelle-Zélande. Ces logements de luxe à la fois confortables et élégants vous offriront le point de départ idéal pour explorer le pays. Profitez d'une vue sensationnelle et laissez votre chef cuisinier vous préparer d'excellents repas accompagnés par

des vins exquis. Vous serez comblé par la quantité des activités disponibles et la beauté des paysages. Ces villas reflètent l'essence même de la Nouvelle-Zélande. Elles sont en harmonie avec la nature. Dotées d'intérieurs en hêtre et en pierre, elles disposent d'une touche moderne. Elles bénéficient

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5.THE SPIRE HOTEL

NOUVELLE-ZÉLANDE VILLAS PRIVÉES

Le Spire Hôtel, prototype du luxe contemporain par excellence, est un hôtel chic et discret situé au cœur de la vibrante ville de Queenstown, destination d’aventure et capitale de la Nouvelle-Zélande.

Ce boutique hôtel, dont la devise est de fournir le confort le plus total dans des équipements au design contemporain, présente dix suites coquettes et spacieuses, un restaurant intime et raffiné pour le dîner, un élégant bar à cocktails et une salle de réunion exécutive.

Une ambiance chaleureuse et distincte règne sur le Spire dont le design contemporain fait la fierté. De plus, le personnel, au sens de l’amicalité et du professionnalisme irréprochable, croit en la possibilité de vous fait vivre une expérience inoubliable en vous fournissant un service unique et exceptionnel.

Toutes les suites du Spire sont équipées d’une cheminée en pierre, d’un grand balcon meublé, d’un système de divertissement interactif multimédia, d’une impressionnante salle de bain avec une baignoire aux dimensions époustouflantes et d'une douche séparée, d'un dressing et d'une zone pour entreposer les bagages, de fauteuils Charles Eames, de lampes Phillip Stark, de fourrures d'opossum, d'œuvres d’art emblématiques de la Nouvelle-Zélande et d'un mobilier signé de la main de créateurs contemporains.

Le cadre moderne et élégant du restaurant Inspire respire à la fois le raffinement et l’intimité, donnant le ton pour une nuit parfaitement épicurienne. Avec un maximum de 22 couverts, le Spire offre, cerise sur le gâteau, un menu spécial dégustation composé de 10 plats, proposant les produits locaux les plus fins revus par une interprétation créative ainsi que trois ou quatre plats à la carte. Le bar Inspire, au nom évocateur, est l’endroit pour vous détendre et savourer un cocktail classique préparé par des barmaids émérites dans un espace séduisant et intime.

Enfin, dernier point et non des moindres, le Spire met à votre disposition une salle de réunion exécutive chaleureuse et exclusive ainsi que des équipements pour les conférences.

souvent d'un téléviseur plasma, d'un lecteur CD/DVD, d'un spa et de produits d'aromathérapie. Une expérience rare au cœur de la nature.



1. Release Private Retreat 2. Eagles Nest3. Eichardt’s Owner’s Retreat4. Azur5. The Spire Hotel

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REMARKABLES LODGE

STONEFLY LODGE

PURE CRUISE NEW ZEALAND

WHARE KEA LODGE & CHALET

TONGARIRO NATIONAL PARK AND ALPINE LANDING

NOUVELLE-ZÉLANDE RIVIÈRES, LACS, ET FJORDS

Le Remarkable Lodge est un hôtel de charme proposant sept chambres confortables dotées d'une vue magnifiques sur les montagnes. Le chef cuisinier de l'établissement propose une cuisine néo-zélandaise succulente à proximité de Queenstown. L'hôtel possède un court de tennis, une piscine, un spa et un sauna. Il est réputé pour sa grande hospitalité dispensée par des hôtes accueillants. Il permet de profiter d'une multitude d'activités comme une randonnée nocturne au sein de la ferme de Walter Peak, une excursion viticole en compagnie d'un viticulteur, un survol en hélicoptère des Remarkable Mountains ou une visite de Stewart Island.

Eco-lodge entièrement construit avec les matériaux disponibles sur les 60ha de la propriété. Cet ensemble réussit de poutres et de pierres, fonctionne entièrement à l'énergie solaire, hydraulique et éolienne produite sur place. Le lodge surplombe la Motueka rivière avec les montagnes du Kahurangi NP en toile de fond. Les 4 chambres simples mais élégamment décorées sont à l'étage et toutes comportent un balcon pour profiter de la vue. Petit-déjeuner et dîner compris à prendre dans le salon principal. La situation du lodge, à seulement 50 min de Nelson et à la rencontre de trois parcs nationaux (Abel Tasman, Kahurangi et Nelson Lake), en fait un lieu idéal pour se baser quelques jours et découvrir les environs!

Pure cruising est une expérience unique de navigation écologique sur les eaux magnifiques du lac Rotoiti à Rotorua en Nouvelle Zélande. Appréciez les plages, les criques isolées et le littoral du bush riche de sa culture locale et de repères historiques. Vous serez invités à aider à la nagivation : prendre le gouvernail, hisser la voile, rectifier les treuils, nager dans les eaux vierges, vous faire la main à la pêche à la truite, vous immerger dans les piscines thermales du bord du lac, ou simplement vous relaxer en dégustant une cuisine raffinée et en buvant un verre au bar. Pure Cruise vous offre des vacances inoubliables dans un superbe environnement naturel et vierge. Un séjour exceptionnel vous attend. Au cœur des

spectaculaires Alpes du Sud de la Nouvelle-Zélande, et idéalement située sur les rives du lac Wanaka, Whare Kea Lodge offre à ses hôtes une atmosphère paisible dans un domaine rural de 30 hectares. Grâce à ses immenses baies vitrées, son architecture capture l’alchimie unique des espaces et de la lumière de ce lieu, exaltant la splendeur d’un panorama hors du commun. Dans cette auberge pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes, vous pourrez profiter d’une suite luxueuse ou réserver l’ensemble de l’auberge pour apprécier un séjour exclusivement privé.

Surlolez le parc Tongariro, sculpté de volcans, de montagnes et sublimé d'une étendue de lacs.

Les montagnes situées au centre du parc ont une signification culturelle et religieuse pour le peuple maori et symbolisent les liens spirituels entre cette communauté humaine et son environnement.

Le parc contient des volcans en activité au Sud, tels Ngauruhoe et Ruapehu ainsi que le complexe du Tongariro qui présente des traces d'activité récentes, et éteints au Nord, avec Kakaramea, Tihia et Pihanga, tous preuves d'une gamme variée d'écosystèmes et de paysages particulièrement spectaculaires.

Rivières, Lacs, Et Fjords

Selon un écrivain du siècle passé, le plus grand besoin des hommes est le besoin d'épanouissement personnel. Les paysages néo-zélandais offrent le cadre idéal pour vous épanouir, au cours de nombreuses aventures. Vous profiterez de l'air pur et aurez à votre disposition une myriade de

montagnes à escalader, de forêts à découvrir et de rivières à dompter. L'important n'est pas où vous irez mais de quelle façon. Alors en chemin, profitez de la vue et de la senteur des roses. Durant l'hiver et le printemps, vous êtes à quelques minutes des pistes de ski. Toute l'année vous êtes à proximité

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7.DOUBTFUL SOUND OVERNIGHT CRUISE

THE POINT VILLASFIORDLAND LODGE

ONE DAY CRUISE AND WALK

NOUVELLE-ZÉLANDE RIVIÈRES, LACS, ET FJORDS

Doubtful Sound est un très grand et imposant fjord dans le sud-ouest de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Le fjord abrite l'une des populations les plus australes du monde du grand dauphin ; on y trouve environ 70 individus de cette espèce. On y trouve également des otaries à fourrure, des manchots, de nombreuses espèces de poisson, d'étoile de mer, d'anémone de mer, et de corail. Il est connu pour ses coraux noirs, d'habitude trouvés dans des eaux beaucoup plus profondes. Croisière de deux jours et une nuit sur le Fiordland Navigator. Au programme : de belles cabines, des repas copieux, ainsi que des ballades en kayaks.

Voici deux luxueuses villas donnant sur une magnifique baie, au milieu de la brousse dans une propriété privée à 10 minutes de Taupo. Chacune d’elles possède une superbe cuisine, une salle à manger, un séjour avec cheminée, de grandes terrasses, deux chambres avec salles de bain privées et une blanchisserie. Héliport, cour de tennis, pétanque, piscine chauffée, célèbres gravures rupestres Maori. Sur demande, vous aurez accès à un service traiteur complet avec chef renommé, un service de ménage quotidien, ainsi qu’à des soins de beauté. Taupo mondialement est connu pour la pêche à mouche, ainsi que pour les golfs de Kinloch et de Wairakei.

De part la situation entre rivière et montagnes du Fiordland Lodge Hotel, les hôtes peuvent s'attendre à une vue spectaculaire tous les jours. Pour voir ce que mère nature a à offrir, les hôtes peuvent essayer l'observation des oiseaux, la montée à cheval, le kayak et la randonnée. Après cela, ils peuvent essayer les plats délicieux du restaurant de l'hôtel. Les chambres sont équipées avec des aménagements comme la salle de bain, coffre fort, mini bar, réveil radio et sèche cheveux. Situé au nord de Te Anau, Fiordland Lodge est le lieu idéal pour visiter Milford Sound et Doubtful Sound.

Préparez-vous à découvrir la beauté extraordinaire de l’une des merveilles de Nouvelle-Zélande.

Ceux qui adorent marcher durant leurs vacances, seront captivés par l’histoire et la nature tout au long de la célèbre Piste Queen Charlotte. Il y a des randonnées adaptées à chaque âge et chaque niveau (de 1h à 8h de marche). Au départ de Picton, la sortie d’une heure à bord d’un beau catamaran est l’une des meilleures excursions. Le Malborough Sounds est un magnifique refuge éco-marin constitué de petites criques et baies, abritant dauphins, phoques, fous de Bassan et pingouins.

A terre, vous marcherez sur les traces du Capitaine Cook et Resolution Bay. Les croisières Cougar Line et son personnel ont une grande experience et une grande connaissance.Ils seront heureux de vous faire découvrir leur passion et cette région où ils vivent.

d'un des plus beaux terrains de jeu naturels, situé parmi les meilleures zones de pêche à la truite au monde.



1. Remarkables Lodge 2. Pure Cruise New Zealand3. Whare Kea Lodge & Chalet4. Stonefly Lodge5. Tongariro National Park and Alpine Landing6. Doubtful Sound Overnight Cruise7. One Day Cruise and Walk8. Fiordland Lodge9. The Point Villas

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SKIPPERS CANYONCLAREMONT COUNTRY ESTATE

GRASMERE LODGE

NOUVELLE-ZÉLANDE LE MODE DE VIE RURAL

Les visiteurs de ce lieu ne manqueront pas d’être stupéfaits par ces paysages inhabituels construits à la fois par l’homme et la nature. Le long de la Rivière Shotover, Skippers Road a été taillée à la main dans des roches dures. La Route s’accroche aux parois abruptes des falaises avec des passages à couper le souffle avec la rivière en-dessous. La Skippers Road a été présentée sur Discovery Channel dans le documentaire « un Tour royal de Nouvelle-Zélande », et est citée comme l’une des 25 routes les plus panoramiques dans le monde.

Le Claremont Country Estate se trouve à 45 minuntes de Christchurch. Il fournit un hébergement de luxe et une expérience géologique unique. Cet établissement historique se trouve sur un domaine de plus de 1 000 hectares dédié à l'élevage bovin et ovin. Il est situé sur les rives de la Waipara River, parmi des jardins aménagés et à proximité des montagnes des Southern Alps. Les visiteurs demeurant au Claremont pourront faire une excursion sensationnelle en dehors des pistes, les plongeant au cœur de la préhistoire. Cette expérience, remontant 65 millions d'années, est offerte si vous y passez au moins deux nuits.

La véranda du Grasmere Lodge permet d'admirer le lac Grasmere et les Southern Alps s'étendant au loin. Son environnement accidenté est propice à de nombreuses activités comme la pêche, des marches dans le bush, des pique-niques, des excursions en 4x4, le ski, le ball-trap et des randonnées à dos de cheval. Le Mountain Spa propose une vaste gamme de soins spa disponibles sur site. Les prestations incluent l'utilisation gratuite de la piscine extérieure chauffée, des canoës kayacs, des VTT, du court de tennis et du matériel de croquet ou de pétanque. Disponible pour un maximum de 26 personnes, le Grasmere Lodge fournit une intimité totale.

Le Mode De Vie Rural

Le pays est composé de deux îles offrant des paysages à couper le souffle, une diversité incroyable et un charme unique. Profitez d'endroits tranquilles, isolés et majestueux entrecoupés de villes actives, accueillantes et cosmopolites. La Nouvelle-Zélande combine des paysages

sublimes, une grande hospitalité ainsi qu'une cuisine élaborée à base des produits locaux les plus frais et accompagnée par les meilleurs crus régionaux. De petits lodges constituent des havres accueillant où les visiteurs peuvent profiter de conforts haut de gamme et d'une hospitalité néo-

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WHAREKAUHAU COUNTRY ESTATE

AGRODOME SHEEP SHOW & FARM TOUR

NOUVELLE-ZÉLANDE LE MODE DE VIE RURAL

Recréant l'ambiance raffinée d'une époque ancienne, le Wharekauhau Country Estate est un hôtel de luxe situé sur un domaine fermier de 2 500 hectares.

Il se trouve sur la côte sud-est de l'île nord de la Nouvelle-Zélande. Entouré par les montagnes des Rimutaka à l'Ouest et Palliser Bay à l'Est, l'hôtel est niché parmi une forêt ancestrale, des plages, des rivières, des lacs et des marécages spectaculaires.

Il propose un hébergement au sein de villas ou de cottages indépendants dotés d'une vue sensationnelle sur l'océan. Les logements sont situés à quelques pas du bâtiment principal et offrent une intimité totale.

Conçu sur le modèle d'un manoir rural Edouardien, le lodge a été dessiné par l'architecte Fred van Brandenburg et décoré par Virginia Fisher, une célèbre décoratrice d'intérieur.

C'est là que vous prendrez vos repas et ferez connaissance avec les autres voyageurs.

L'Agrodome Sheep Show est une découverte haute en couleur de l'agriculture néo-zélandaise. Il met en avant un présentateur, 19 races de moutons, bovins, chiens, agneaux et le public qui pourra prendre part à une enchère ovine, traire une vache, nourrir les agneaux et se faire prendre en photo avec les animaux. Le spectacle comporte également une démonstration de tonte des moutons, une exhibition de chiens de race néo-zélandaise Huntaway et une démonstration de garde des moutons par un chien de berger. Le Working & Organic Farm Tour est une excursion d'une heure dans une ferme purement néo-zélandaise.

zélandaise reconnue. Dès votre arrivée dans cet environnement sublime, vous serez transporté dans un autre monde qui émerveillera vos sens. Ils sont chaleureux, intimes et paisibles.



1. Claremont Country Estate 2. Skippers Canyon3. Grasmere Lodge4. Wharekauhau Country Estate5. Agrodome Sheep Show & Farm Tour

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Grasmere Lodge

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MILLENNIUM HOTEL ROTORUA

KAWAHA POINT LODGE SELECT BRAEMAR LODGE & SPA

PAIHIA BEACH RESORT & SPA

NOUVELLE-ZÉLANDE SPA & BIEN-ÊTRE

On ne dit pas que ça ne sent pas bon, les habitants de Rotorua disent au contraire que c'est une odeur de légende! Bienvenue à Rotorua, une des régions les plus touristiques de l'île du Nord.

Elle est construite près des geysers et des boues sulfureuses qu'on retrouve dans chaque baignoire pour le plus grand bien-être du corps Cette ville à la senteur inoubliable est célèbre pour ses activités thermales mais surtout pour cette odeur de souffre qui émane dans toute la ville. Rotorua est aussi considérée comme le cœur de la culture maorie.

Le Millennium Hotel est le plus grand établissement 4 étoiles de Rotorua. Il compte 227 chambres dotées de l'air conditionné et donnant sur le lac et le jardin.

Il possède une piscine chauffée, un sauna, une salle de gym et propose un service de massage au sein de son spa.

L'hôtel est idéalement situé au cœur de la ville.

Le Kawaha Point Lodge propose 8 chambres luxueuses dotées d'une salle de bains attenante, d'un ameublement haut de gamme et d'une vue sensationnelle sur le lac ou le jardin. Chaque suite, portant le nom d'un lac de la région, dispose d'un balcon privé permettant à ses occupants d'admirer la vue panoramique. Toutes les chambres sont décorées dans des couleurs reposantes et bénéficient de meubles anciens et de représentations artistiques néo-zélandaises. Afin d'offrir une vue unique sur le lac, la salle de dessin, la salle à manger et la bibliothèque sont situées au premier étage et ouvrent sur une grande véranda ombragée.

Situé à dix minutes en voiture du village d’Hanmer Springs et à 90 minutes de Christchurch et de son aéroport international, le Select Braemar Lodge & Spa propose 24 suites luxueusement décorées, toutes avec un balcon, et certaines avec une baignoire extérieure.

Alliant confort, style et service attentionné, le lodge propose également le restaurant et bar « Altitude » et le spa « Braemar ».

Situé sur la plage et surplombant la Bay of Islands, le Paihia Beach Resort & Spa vous offre la possibilité de reposer votre corps et votre esprit. Il vous permet également de profiter d'une vue à couper le souffle sur la mer et sur la Bay of Islands. Trois types de chambres sont disponibles. Leur grande baie vitrée et leur balcon privé permettent d'apprécier une vue panoramique sur l'océan. L'hôtel dispose d'un spa somptueux et permet de bénéficier de soins spa directement dans votre chambre. Cet hôtel 5 étoiles exclusif est pourvu d'une piscine d'eau salée de 20 mètres, d'un grand jacuzzi, d'un hammam privé et d'un sauna.

Spa & Bien-Être

Sept siècles de soins apaisants vous attendent... Profitez des bienfaits thérapeutiques de la boue volcanique, faites un bain thermal dans des sources chaudes et appréciez les techniques de relaxation traditionnelles maories. Les massages aux huiles essentielles illustrent à merveille le

lien entre la richesse de la nature et le bien-être, tant physique que spirituel, des néo-zélandais. Les restaurants proposent une cuisine et des vins délicieux – pour un déjeuner léger ou un dîner à la carte, vous y passerez un moment exceptionnel. Vous trouverez toujours à proximité un grand

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MILLBROOK SPA

HANMER SPRINGS THERMAL POOLS & SPA

WAIMANGU VOLCANIC VALLEY

NOUVELLE-ZÉLANDE SPA & BIEN-ÊTRE

Le Spa à Millbrook est l’essence même de la relaxation. Votez comme l’un des hôtels Spa Top 10 dans le monde pour 2009 par Gayot.com, le Spa offre une gamme complète de traitements thérapeutiques et de beauté pour hommes et femmes, y compris le corps et les massages, les soins du visage, les soins de la peau, des cheveux et maquillage. Forfait journée pour les individuels, les couples et les groupes sont disponibles et les thérapeutes professionnels de Millbrook vont aider les clients à sélectionner la meilleure option de traitement à partir d’une gamme spécialisée.

Niché sur les hautes terres de South Island, l'Hanmer Springs Thermal Pools & Spa attire depuis 125 ans des visiteurs venus profiter des bienfaits des ses eaux minérales et de son air pur. Situé dans un environnement naturel, au coeur des forêts et des montagnes, il propose une gamme d'activités aptes à satisfaire tout le monde. Vous trouverez 9 bassins thermaux, 3 bassins sulfureux et 4 bassins privés, en plus de 4 saunas/hammams et d'une piscine de loisir. La température des bassins varie entre 33 et 42°C, une température idéale pour soulager vos douleurs ou simplement vous détendre. Afin de pousser encore plus loin votre relaxation, vous pourrez profiter d'un vaste choix de massages et de soins de beauté dans notre spa.

La vallée volcanique de Waimangu a été créée en 1886, lorsque l'éruption du Mt Tarawera a dévasté la région. Aujourd'hui vous avez le choix entre une multitudes de croisières, de marches et de randonnées afin de découvrir ce système géothermique d'importance majeure. Vous pourrez faire une marche allant de 45 min à 4h ou profiter d'une croisière sur le lac Rotomahana. Des excursions d'une demi-journée ou d'une journée comprenant le transport au départ de Rotorua sont également possibles. Ces excursions sont disponibles tous les jours pour des personnes de tous âges, quelle que soit leur condition physique. Vous pourrez également faire une croisière sur le lac Rotomahana qui couvre 15 cratères formés le 10 juin 1886 pendant l'éruption du Mt Tarawera. Vous découvrirez l'impact qu'a eu l'éruption sur la région. Vous observerez des paysages visibles uniquement de notre bateau – comme des cratères volcaniques, des falaises fumantes, des fumerolles, des geysers, de nombreux oiseaux et des plantes thermales rares.

Chaque jour, 6 croisières prennent le départ.

choix d'hôtels, de boutiques et un parcours de golf. Vous pourrez également pratiquer une multitude d'activités dans les forêts aux alentours comme des randonnées pédestres ou en VTT.



1. Paihia Beach Resort & Spa 2. Kawaha Point Lodge3. Select Braemar Lodge & Spa4. Millennium Hotel Rotorua5. Hanmer Springs Thermal Pools & Spa6. Waimangu Volcanic Valley7. Millbrook Spa

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THE DAIRY PRIVATE LUXURY HOTEL

TAKATU LODGE AND VINEYARD

HUNTLEY LODGE

ELM TREE HOUSE

SOLITAIRE LODGE

NOUVELLE-ZÉLANDE LIEUX DE SÉJOURS ENCHANTEURS

Le Dairy bénéficie d'une élégance intemporelle et doit son nom à son histoire, l'établissement ayant été, dans les années 1920, une petite épicerie. Cet hôtel luxueux propose une intimité totale à quelques pas du centre ville de Queenstown. Il offre une vue sur les montagnes environnantes et constitue une véritable oasis conçue pour le voyageur exigeant en proposant un hébergement pour les petits groupes. Ses treize chambres privées offrent un confort luxueux, une ambiance accueillante et une hospitalité discrète. L'hôtel sert d'excellents petit-déjeuners gastronomiques et possède un spa extérieur, une bibliothèque privée et des VTT en location.

Takatu lodge end Vineyard offre une expérience unique : l’opportunité de séjourner dans un vignoble primé en activité au cœur du charmant village de Matakana. A moins d’une heure d’Auckland, vous pourrez apprécier toute l’élégance et le confort des grandes des caves voûtées en pierre de taille. Feu de bois, bibliothèque confortable loin du stress, et paysages extérieurs visibles depuis les chambres sont quelques unes des nombreuses caractéristiques de ce lodge. Le lodge offre quatre suites privées luxueuses et très romantiques, toutes avec vue sur les vignobles, et deux d’entre elles ont vue sur la plage toute proche.

L'Huntley Lodge est un petit hôtel de charme situé à Christchurch, entre le centre ville et l'aéroport à proximité d'Hagley park. Bordé d'arbres majestueux, de pelouses et de jardins aménagés, l'établissement est accessible par une route privée, offrant à ses hôtes un havre de paix à l'écart de l'agitation du monde extérieur. Construit en 1876, l'hôtel a conservé son charme ancien et offre une immersion au cœur du Christchurch colonial. L'Huntley Lodge est doté d'une décoration somptueuse. Ses 17 chambres spacieuses, sont dotées d'un bain spa, d'une cheminée ouverte et d'un balcon ou d'un patio.

Profitez du meilleur Bed & Breakfast de Christchurch au sein de l'Elm Tree House, un établissement charmant situé dans le quartier vibrant de Merivale. Son nom vient des ormes gigantesques situés sur son grand parc. Vous profiterez d'un hébergement de luxe au cœur d'un endroit merveilleux. L'établissement appartient à Karen et Allan Scott qui ont commencé leur carrière en Angleterre, aux abords des Cotswolds.

Niché dans le bush sur sa propre péninsule privée, le Solitaire Lodge donne sur le lac Tarawera et le majestueux Mt Tarawera. C'est une destination prisé des voyageurs les plus exigeants. Cet hôtel de luxe 5 étoiles se trouve à proximité de Rotorua et compte 10 suites dotées d'une vue magnifique. Cet hôtel, l'un des premiers de Nouvelle-Zélande, a accueilli de nombreuses personnalités depuis 30 ans.

Lieux de Séjours

Enchanteurs

Le pays est absolument remarquable, il offre un échantillon des plus beaux hôtels au monde. Chacun d'eux fournit une ambiance agréable, une vue sublime, un confort ultime et l'accueil exceptionnel qui a fait la réputation des néo-zélandais. Ces hôtels s'intègrent de façon

somptueuse à la beauté et la diversité des paysages. Combinez une situation extraordinaire avec des installations sensationnelles. Ils fournissent une ambiance chaleureuse ainsi qu'un hébergement luxueux et paisible en harmonie avec l'ambiance unique de la région. Vous aurez le choix de vous

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WAIPOUA LODGE

LODGE @ 199 PEPPERS BLUEWATER RESORT

NOUVELLE-ZÉLANDE LIEUX DE SÉJOURS ENCHANTEURS

Situé sur la pointe nord de la Nouvelle-Zélande, le Waipoua Lodge surplombe la réserve forestière de Waipoua. Il propose un hébergement de luxe au sein d'un établissement historique. Construit en bois de kauri il y a plus de 120 ans, cet hôtel a été restauré et comporte une collection d'objets rappelant l'époque où l'exploitation du kauri était à son apogée. Les appartements sont séparés du bâtiment principal qui abrite le salon, la salle à manger et la véranda dotée d'une bibliothèque et d'un bar. Élaboré à base de légumes frais et biologiques issus du jardin de l'hôtel, le menu gastronomique évolue en fonction de la disponibilité des produits saisonniers.

Les lodges exclusifs sont une merveilleuse solution si vous avez décidé de prendre votre temps et de goûter au luxe pendant vos vacances à Rotorua. Le lodge @ 199 est un refuge élégant situé à proximité du lac Tarawera. Ce petit hôtel 5 étoiles fournit un panorama à 360° sur le lac et l'arrière pays du bush. En accord avec l'état d'esprit décontracté de l'établissement, les visiteurs sont désignés par leur prénom uniquement et personne ne leur demandera ce qu'ils font dans la vie. Ici, vous pourrez pêcher des truites énormes ou vous relaxer dans des bassins thermaux en profitant d'un verre de vin néo-zélandais.

Le Peppers Bluewater Resort, Lake Tekapo est le dernier joyau de l'île sud néo-zélandaise. Il est entouré par les paysages magnifiques des Southern Alps et du lac Tekapo, le plus grand et le plus haut lac glaciaire de Nouvelle-Zélande. L'hôtel est situé à 2h30 de route de Christchurch et de Queenstown. Il propose un hébergement confortable répartis en chambres de type Standard et en villas à une, deux ou trois chambres. Leur décoration intérieure rappelle les couleurs de la terre du bassin de Mackenzie tandis que l'ambiance détendue dont elles bénéficient rappelle les eaux calmes des Southern Alps.

reposer tranquillement ou de participer à de nombreuses activités. Vous pourrez profiter du parcours de golf, des somptueux restaurants, du spa, du centre de remise en forme ou encore de nombreux autres services personnalisés.



1. The Dairy Private Luxury Hotel 2. Elm Tree House3. Solitaire Lodge4. Huntley Lodge5. Takatu Lodge and Vineyard6. Lodge @ 1997. Waipoua Lodge8. Peppers Bluewater Resort

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Lake Tekapo – Peppers Bluewater Resort

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WHALE WATCH KAIKOURA

ELM WILDLIFE TOURS

DOLPHIN DISCOVERIES 'SWIM WITH THE DOLPHINS' CRUISE

NOUVELLE-ZÉLANDE LA FAUNE NÉO-ZÉLANDAISE

Whale Watch est la seule compagnie néo-zélandaise à offrir aux visiteurs, toute l'année, une rencontre avec les grands cachalots. La compagnie opère de façon quotidienne. Vous aurez 95% de chances d'observer au moins un cachalot. Whale Watch est basé dans la ville de Kaikoura, à 2h30 de route au nord de Christchurch, sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande. Chaque excursion est une aventure unique. Les grands cachalots, visibles toute l'année, sont les vedettes de cette excursion. Une croisière typique vous permettra d'observer des otaries à fourrure, des dauphins obscurs et des albatros. Suivant la saison, vous pourrez également voir des baleines à bosse, des baleines pilotes, des baleines bleues et des baleines australes.

La compagnie Elm Wildlife Tours est basée à Dunedin sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande. Elle propose des circuits magnifiques sur la péninsule d'Otago et la côte sud-est afin d'observer une faune et des paysages sensationnels. En compagnie de votre guide, vous pourrez rencontrer une abondance d'animaux rares, notamment dans notre réserve zoologique. Nous proposons trois circuits. Le circuit 'Peninsula encounters' sur la péninsule d'Otago, le circuit 'Catlins Encounters' croisière guidée, et l'option 'Wild Coast Explorer'.

Ne rêvez plus, nagez avec Flipper ! Départ de Paihia à 8h et 12h30 et de Russell à 8h10 et 12h40.

Emportez maillot et serviette, mais payez seulement la croisière si les conditions ne permettent pas de nager avec les cétacés ou si vous ne souhaitez pas le faire ! Vos guides sont incollables sur ces mammifères joueurs.

La Faune Néo-Zélandaise

Observez la force de la nature le long d'un littoral de plusieurs milliers de kilomètres bordant la mer. Celle-ci abrite une faune marine extraordinaire. Faites une rencontre rapprochée avec les dauphins sauvages, les baleines ainsi qu'une myriade d'oiseaux. Ici, les valeurs d'hospitalité et

de respect envers la nature sont précieuses. Vous par exemple passerez une journée d'exploration au cœur des merveilles de la péninsule d'Otago. Cette formule comprend une croisière sur le port d'Otago et Taiaroa Head, un tour en autocar de la péninsule ainsi que des visites guidées de

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5.12 NIGHT NEW ZEALAND CRUISES

BLACK CAT CRUISES

MONARCH WILDLIFE CRUISES & TOURS

HAPUKU LODGE & TREE HOUSES

NOUVELLE-ZÉLANDE LA FAUNE NÉO-ZÉLANDAISE

Il s’agit d’une croisière estivale de 12 nuits à la découverte du cœur et de l’âme de la Nouvelle-Zélande à bord de l’Oceanic Discover, navire d’exception autant pour son confort que pour son modernisme.

L’itinéraire suit la côte des îles du Nord et du Sud, offrant de nombreuses possibilités d’explorer les terres sauvages, de rencontrer des populations locales et d’interagir avec la faune néo-zélandaise unique et variée.

Black Cat Cruise, lauréat de prix touristiques, propose une croisière découverte impressionnante de 2 heures du port et de la nature à Akaroa et Lyttelton près de Christchurch. Vous verrez des dauphins Hector, rares et vivant seulement en Nouvelle-Zélande, mais également des pingouins, des phoques ; vous apprendrez l’histoire fascinante des endroits visités grâce aux commentaires amusants et instructifs des skippers. Départs tous les jours toute l’année.

Vous passerez une journée d'exploration au coeur des merveilles de la péninsule d'Otago. Cette formule comprend une croisière sur le port d'Otago et Taiaroa Head, un tour en autocar de la péninsule ainsi que des visites guidées de la colonie des albatros royaux, de la réserve des manchots antipodes et des lieux d'habitats naturels des échassiers. En option vous pourrez visiter le château de Larnach.

Niché entre les montagnes et l'océan, l'Hapuku Lodge se situe dans un environnement spectaculaire, entre la chaine de montagnes maritimes de Kaikoura et la fameuse baie de Mangamaunu. L'établissement est doté d'une architecture et d'un mobilier modernes combinés à une cuisine succulente et des paysages époustouflants. Il propose un hébergement confortable de cinq cabanes de luxe perchées dans la cime des arbres Manuka, à 10 mètres du sol. La piscine est chauffée à l’énergie solaire.

la colonie des albatros royaux, de la réserve des manchots antipodes et des lieux d'habitats naturels des échassiers.



1. Whale Watch Kaikoura2. Dolphin Discoveries3. Elm Wildlife Tours4. 12 Night New Zealand Cruises5. Hapuku Lodge & Tree Houses6. Black Cat Cruises7. Monarch Wildlife Cruises & Tours

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MILLENNIUM HOTEL CHRISTCHURCH

BOUTIQUE WINE TOUR - 12NOON TO 5PM

PEPPERS MARTINBOROUGH HOTEL

ZEST FOOD TOURS PEPPERS CLEARWATER RESORT

NOUVELLE-ZÉLANDE VINS, ART CULINAIRE & GOLF

Situé au cœur de la ville, sur Cathedral Square et à proximité des attractions majeures de la ville comprenant de nombreux commerces, le Millennium Hotel Christchurch propose des chambres somptueusement aménagées dotées de l'air conditionné et offrant une vue sensationnelle sur la ville et Cathedral Square.

Chacune des chambres spacieuses bénéficie d'installations telles que la télévision câblée, un minibar, des machines à café/thé et un sèche-cheveux. Le restaurant de l'hôtel, le Piko Piko, est ouvert du début de la matinée jusqu'à tard dans la soirée et propose une cuisine néo-zélandaise succulente. Vous bénéficierez d'un service personnalisé garantissant un séjour mémorable dans le luxe et l'élégance d'un hôtel haut de gamme.

Le Millennium Hotel Christchurch se trouve à proximité des commerces, de la galerie d'art, du musée, du casino et d'une quantité d'autres attractions. L'établissement comporte également une salle de gym, un sauna et propose un service de voiturier. Le Bar Sante vous permettra de vous détendre en admirant la vue sur Cathedral Square.

Appellation Central propose des excursions guidées permettant de découvrir la cuisine et les vins raffinés de la région de Central Otago. Ces excursions permettent de visiter les vignobles situés au coeur de cette région, dans les villes de Gibbston, Bannockburn et Cromwell. Des voyages en petits groupes et en minibus personnalisé garantissent une journée détendue et interactive hors de Queenstown et offrent une façon unique de découvrir la région de Central Otago. Départ quotidien.

Martinborough est un charmant village viticole connu également pour son architecture coloniale du XIXème siècle. Le Peppers Martinborough Hotel, construit en 1882 possède une beauté historique qui vous charmera dès votre arrivée. Il propose 16 chambres confortables, un style ancien absolument unique et un service personnalisé. Il transporte ses hôtes dans le passé tout en les gardant connectés avec le monde moderne.

Vous pourrez débuter votre journée par un café délicieux. Découvrez des trésors culinaires, des variations locales de plats traditionnels ou des mets exclusifs au sein de nos boutiques spécialisées. Partout où vous irez vous pourrez faire une dégustation et rencontrer les propriétaires et les gérants des établissements, guidés par leur passion pour la cuisine. Vous terminerez votre excursion en beauté où vous pourrez déguster des plats Néo-Zélandais emblématiques accompagnés par des vins régionaux.

Peppers Clearwater Resort est une propriété riveraine magnifique entourée de lacs et de parcours de golf. A 15 minutes en voiture de la belle Christchurch, cet élégant hébergement comprend plusieurs chambres modernes, des suites et des villas en mettant en avant la relaxation et le divertissement raffiné. Construit avec un design contemporain, tous les appartements sont dotés d’équipements haut de gamme et les services que vous attendez d’un établissement de cette classe. Toutes les hébergements offre une vue sur un lac merveilleux et sur les chenaux, alors que nos appartements spacieux de deux chambres disposent d’un salon accueillant.

Vins, Art Culinaire &

Golf

Aucun pays ne peut égaler la diversité, l'accessibilité et la beauté des 400 parcours néo-zélandais. Qu'ils soient situés dans un cadre océanique ou montagneux, ils sont présents dans toutes les villes et toutes les communautés rurales du pays.

Participez à la révolution culinaire néo-zélandaise. Depuis plus de 25 ans, les meilleurs producteurs de vins et les plus grands chefs ont façonné un paysage gastronomique d'exception, mondialement reconnu. Des viandes, des fruits de mer, des fruits et des légumes exceptionnels constituent la base

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7.THE GEORGE

THE DOME

PAREHUA COUNTRY ESTATE

MILLBROOK RESORT GOLF EXPERIENCE

NOUVELLE-ZÉLANDE VINS, ART CULINAIRE & GOLF

Séjourner au George c'est profiter d'un confort absolument ultime. Ses chambres spacieuses sont dotées d'une grande élégance combinée à des équipements luxueux.

L'équipe accueillante et chaleureuse de l'établissement vous fournira un service hors du commun. En outre, vous bénéficierez d'une cuisine succulente au sein de son restaurant exclusif, le Pescatore.

Participez à la révolution culinaire néo-zélandaise. Depuis plus de 25 ans, les meilleurs producteurs et les plus grands chefs ont façonné un paysage gastronomique d'exception, mondialement reconnu.

Des viandes, des fruits de mer, des fruits et des légumes exceptionnels constituent la base d'une cuisine succulente, agrémentée par des vins aussi merveilleux que le climat.

Situé face à Hagley Park, le George est le point de départ idéal pour découvrir le rythme tranquille et le charme envoutant de Christchurch.

Le Dome Penthouse Apartments offre un hébergement luxueux remarquable.

Parfait pour des voyageurs individuels jusqu’au groupe de plus de 20 personnes, le Dome a la meilleure situation de Napier avec une vue stupéfiante sur l’océan.

Le Dome est une endroit idéal pour n’importe quelle occasion joyeuse, comme par exemple le « Best of the Bays »

Situé dans la région viticole de Martinborough, Parehua Country Estate est entouré de 5 hectares de jardins naturels, d’un lac, et de spacieuses pelouses. 28 cottages mettant en valeur un magnifique mobilier et des productions d’artisans locaux. A 30 min de Wellington, vous apprécierez mets et vins concoctés par le célèbre Chef néo-zélandais, Kent Braddeley. Installations sur place: restaurant, court de tennis, piscine extérieure, terrain de pétanque.

L'ambiance du Millbrook Resort est chaleureuse et accueillante. L'établissement fournit un hébergement luxueux en harmonie avec le charme unique de la région. Cette ancienne ferme céréalière datant du 19ème siècle est nichée dans un amphithéâtre alpin naturel. Le Millbrook Resort se trouve à seulement 20 min de route de Queenstown et à 3 min de la ville historique d'Arrowtown via un service de navette gratuit.

Le Milbrook Resort est un paradis offrant une détente toute l'année, chaque saison disposant d'un charme, de couleurs et d'activités uniques. Profitez des activités faisant du Milbrook un établissement à part. Vous découvrirez son parcours de golf professionnel de 18 trous, son spa haut de gamme, ses quatre restaurants et son centre de remise en forme.

d'une cuisine succulente, agrémentée par des vins aussi merveilleux que le climat. Une nouvelle génération de chefs novateurs et décontractés s'attache à refléter le caractère cosmopolite de la Nouvelle-Zélande afin d'offrir une expérience culinaire absolument mémorable.



1. Peppers Martinborough Hotel 2. Millennium Hotel Christchurch3. Zest Food Tours4. Boutique Wine Tour5. Peppers Clearwater Resort6. The George7. Millbrook Resort Golf Experience8. Parehua Country Estate9. The Dome

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NOUVELLE-ZÉLANDE NOS RECOMMENDATIONS

Nos Recommendations– OÙ DÎNER, DÉGUSTER DU VIN, OU JOUER AU GOLF

La Nouvelle-Zélande offre une variété de régions

vinicoles et propices au golf. Nous en avons choisi

deux où vous pourrez combiner de fins mets, de

grands vins et des parcours de golf hallucinants :

Wellington et Queenstown.

WELLINGTON AND WAIRARAPAEntourant un port fantastique, Wellington est une petite ville dense et cosmopolite regorgeant de cuisines primées, de magasins, de vie nocturne ronronnante et de nombreuses offres artistiques et culturelles.

A environ une heure au nord de Wellington, se trouve Wairarapa, une région de grands cieux, de larges vallées et de petites villes réputées.

Wairarapa est l’une des meilleures destinations de Nouvelle-Zélande pour la gastronomie et les vins. Elle est au cœur de la Classique Route des Vins de Nouvelle-Zélande.

VINS

La région de Wairarapa compte plus de trente exploitations vinicoles, la plupart situées près du pittoresque Martinborough. Vous serez accueillis dans les caves et aurez la chance de rencontrer la famille embouteillant le vin à la main de façon artisanale.

Nous vous suggérons de visiter Tirohana Estate, Vynfields et Schubert Wines à Martinborough et Gladstone Viney au cœur de la région.

Toast Martinborough, le principal festival de vins et gastronomie de Nouvelle-Zélande a lieu le troisième dimanche de Novembre et accueille des milliers d’amateurs de vins et de gastronomie.

RESTAURANTS

Mieux vaut laisser la diététique de côté pour visiter Wellington. Les restaurants de la ville ont gagné des unes de couverture de magazine en tant que meilleur restaurant de l’année quatre fois sur les cinq dernières années. Après dîner, vous pourrez explorer les Bars à cocktails et les bars à vins de la ville.

«Excellence et non snobisme est la devise du restaurant Logan Brown»

Les propriétaires du restaurant Steve Logan et ALister Brown sont convaincus que les restaurants ne doivent pas être obligatoirement guindés pour servir une cuisine fine et raffinée. Même si vous dînez dans un fantastique immeuble de banque reconverti, vous vous souviendrez clairement des produits locaux et des saveurs de Nouvelle-Zélande. Paua ravioli est une spécialité de la maison.

The Matterhom : Tire sa fierté de son environnement chic et de son excellent service.

Le restaurant du Yacht Club Martin Bosley, la carte exquise offre principalement des produits frais et des produits de la mer. S’ajoute à cela la vue somptueuse sur la Baie Orientale. sur Cuba Street, est le restaurant dans lequel vont les Chefs lorsqu’ils ne mangent pas dans leur propre restaurant.

Les gastronomes vont adorer le Marché de produits frais Moore Wilson sur College Street, un bastion pour tous les produits de saison et les produits artisanaux.

Wendy’s Campbells, Bistrot français de Martinborough (à environ une heure de Wellington) a gagné le titre, descerné par le Magazine Cuisine, du meilleur restaurant régional deux années de suite.

GOLF

Considéré comme l’un des meilleurs parcours de gold de l’hémisphère sud, Paraparaumu Beach Golf Club (classé 3 en Nouvelle-Zélande) est mondialement réputé, conçu sur la dune de la Côte Kapiti. Situé à 55 minutes de route de Wellington, ce parcours a accueilli 12 Opens de golf en Nouvelle-Zélande.

Le Wairarapa propose six parcours de golf 18 trous impeccables situés à Martinborough, Carterton et Masterton. Les visiteurs sont les bienvenus mais mieux vaut réserver pour jouer le week-end.

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NOUVELLE-ZÉLANDE NOS RECOMMENDATIONS

QUEENSTOWN AND CENTRAL OTAGO

Queenstown est la Capitale de l’Aventure avec sa multitude d’activités passionnante qui font monter l’adrénaline mais elle offre aussi de nombreux choix pour ceux qui veulent se reposer.

Prendre du bon temps sur les parcours de golf ; goûter les vins et l’excellente cuisine locale plusieurs fois primés ; profiter de soins dans un spa luxueux ou partir à la découverte des nombreux magasins, galeries, bars et restaurants de la ville.

VINS

Amisfield, petit producteur de Pinot Noir, vins aromatiques et vins élaborés traditionnellement.

A côté de l’exploitation viticole Gibson Valley, primée, se trouve la compagnie Gibbston Valley Cheese qui produit des fromages faits à la main s’accordant à merveille avec les vins de Nouvelle-Zélande.

The Winehouse & Kitchen, restaurant ferme-auberge situé près de Kawaru Bungy, met l’accent sur une cuisine naturelle et copieuse à la fois. Sa salle de dégustation de vins se trouve dans une ancienne ferme restaurée datant de 100 ans.

Northburn Station : The Shed propose des dégustations de vins et d’accords mets et vins.

Mt Difficulty and Carrick : Caves et restaurants offrant une cuisine régionale de qualité et des dégustations de vins dans des endroits somptueux.

RESTAURANTS

A Queenstown et Arrowtown, vous aurez le choix entre plus de 150 cafés et restaurants.

Botswana Butchery, le nouveau bâtiment est conçu sur le modèle d’une ancienne villa comprenant de nombreuses pièces, des coins douillets, des dessus de bar en granit, des divans en cuir, et sept cheminées.

Le Chef Leungo Lippe a créé une carte variée et innovante, mettant l’accent sur de belles pièces de bœuf, et sur des produits bio et naturels, le tout se mariant à merveille avec les vins de la région de Central Otago et internationaux conservés dans les caves privées du restaurant.

Gantley, restaurant honoré du prix d’Excellence décerné par le New York Magazine Wine Spectator ces onze dernières années pour sa collection exceptionnelle de vins, l’une des meilleures au monde.

The Bunker, petit restaurant caché au loin, est réputé pour son immense choix de vins. Avec seulement douze tables, réservation indispensable.

Saffron, classé par Conde Nast Traveller Special Issue dans le top 100 des meilleures tables du monde, est l’un des restaurants les plus réjouissants. Saffron utilise les produits locaux et fait une cuisine typique du Pacifique. Accompagnée par un vaste choix de vins en vitrine, de la région de Central Otago, de Nouvelle-Zélande, et également de quelques vins français millésimés.

A ne pas manquer

chaud au monde !)

de cheminée un verre de Pinot Noir primé de la région de Central Otago.

meilleur chutney de Nouvelle-Zélande et reconnu comme l’un des meilleurs producteurs de produits gastronomiques artisanaux du pays.

GOLF

Queenstown compte six golfs, tous à vingt-cinq minutes de voiture.

The Hills (classé 10 en Nouvelle-Zélande) : le parcours de golf est situé sur 101 hectares, niché sous la Remarkable Mountain Range. Depuis le 17ème trou surnommé le Canyons jusqu’au clubhouse primé, The Hills satisfera les golfeurs les plus exigeants. The Hills a accueilli trois Opens néo-zélandais.Il est essentiellement ouvert aux golfeurs membres mais un nombre limité de non-membres peuvent également y jouer.

Situé dans un amphithéâtre naturel alpin, avec pour toile de fond les montagnes de la Remarkables Mountain Range, le parcours de golf du Millbrook (classé 7 en Nouvelle Zélande) dessiné par Sir Bob Charles tire le meilleur parti de son terrain spectaculaire – un véritable parcours professionnel.

Le parcours Jack’s Point Golf (classé 8 en Nouvelle-Zélande) offre aux golfeurs de tous niveaux un véritable défi et une expérience inoubliable, avec en toile de fond la Remarkable Mountain range et un panorama remarquable sur le lac et la montagne.

A noter : le classement de tous les parcours de golf nous a été aimablement communiqué par l’Australian Golf Digest 2010.

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DESTINATION DE VILÉGIATURELes Fidji attirent bien entendu tous ceux en quête de vacances « cartes postales » de sable blanc et de mer bleue transparente. Destination romantique par excellence, les Fidji sont prisées pour les mariages, les demandes en mariages, les renouvellements de vœux, ou tout simplement pour des vacances intimes à deux. Mais les nombreux hôtels parsemés dans les îles accueillent également les familles car les activités offertes séduiront toutes les tranches d’âge.

Les îles Fidji forment un archipel de 330 îles dans l’Océan Pacifique Sud. Nombreuses de ces îles sont inhabitées et comptent de nombreuses attractions que l’on ne peut rencontrer ailleurs. La population a été votée comme la plus amicale au monde. Les Fidjiens vous accueillent avec un « Bula » (signifiant « Salut ») joliment prononcé dans les rues de Nadi et de Suva ou dans les villes et villages au milieu. Ils vous inviteront dans leurs villages natals et vous feront visiter leurs églises d’où chansons et musiques sont célébrées. Les Fidji ont été peu touchées par le monde extérieur et souvent, la vie s’y déroule avec peu de changements depuis des siècles.

CLIMATLes Fidji offrent un climat tropical chaud idéal pour des vacances au bord de l’Océan. C’est d’ailleurs la raison principale de la réputation de ces îles comme lieu de villégiature privilégié de l’Océanie.

HÉRITAGELes Fidji sont un doux mélange de culture Fidjienne, Indienne, Européenne, Chinoise, et de tant d’autres nationalités. La culture des Fidji est riche en traditions, hiérarchie, et langue. Ce qui a créé une identité communautaire et nationale uniques.

Fidji

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1.JEAN-MICHEL COUSTEAU FIJI ISLANDS RESORT

FIDJI ILES

C’est au fond de la mer qu’on trouve le secret le mieux gardé des Fidji. Le moindre récif de l’archipel ferait pâlir d’envie son équivalent des Caraïbes: la quantité et la variété des espèces aquatiques y est phénoménale! Aux Fidji, on pratique la plongée partout. Certains établissements en font toutefois une spécialité. C’est le cas du Jean-Michel Cousteau Fiji Islands Resort, un bijou caché au creux de la baie de Savusavu. Le fils du célèbre commandant Cousteau a ici mis au point un concept de vacances combinant l’écologie, la relaxation et l’acquisition de connaissances liées à l’environnement. Les enfants y sont bienvenus: on a même établi un programme spécialement pour eux.

Ce magnifique complexe est composé de 20 bungalows (bures) de style mélanésien implantés au coeur d'une cocoteraie de 71 000 m². Tout a été prévu pour que votre séjour soit inoubliable. Si vous ne plongez pas, vous pourrez profiter des plages pour vous baigner, visiter les villages voisins ou rencontrer les tribus locales…

Les 25 bungalows d’une et de deux chambres de style Fidjien respirent l’élégance tropicale. Le summum du luxe est la Villa. Elle comprend sa propre piscine, jaccuzi encastré, un pavillon avec une banquette-lit, une suite, et des douches intérieures et extérieures.

Les Romantiques apprécieront un dîner intime sur la jetée ou un pique-nique sur une magnifique île privée. Les explorateurs pourront apprendre la plongée au célèbre centre « Jean-Michel Cousteau : L’Aventure ». Les couples rajeuniront avec un massage traditionnel dans le bungalow Ocean Spa.

Le Resort propose tous les jours un mini-club (Bula Club) pour les enfants avec un programme éducatif et récréatif de 9h à 21h. Les lieux d’activités pour enfants et parents sont séparés. Le club possède sa propre piscine avec tobbogan, un pavillon avec un canapé-lit, trampoline, tennis de table, et plus encore. Les enfants de moins de 6 ans ont leur nounou exclusive de 9h à 21h et les enfants de 6 à 12 ans pourront jouer avec des petits copains fidjiens.

Le tarif inclut l’hébergement en bungalow individuel, tous les repas, les boissons en bouteille non alcoolisées à volonté, thés spéciaux, café, la plupart des activités sont incluses, Bula club, Les nounous, les transferts aller/retour de l’aéroport de Savusavu.Lieux de vilégiature idéal pour les amoureux, les lunes de miel et les mariages, la plongée masque et tuba, ainsi que les familles.

IlesImaginez 300 îles éparpillées sur les eaux bleues du Pacifique, chacune unique mais toutes enchanteresses avec leurs plages bordées de cocotiers et protégées par un récif de corail. Les îles Fidji sont une mosaïque de couleurs tropicales, et de traditions anciennes. Le peuple fidjien est

composé de Mélanésiens, originaires de l’archipel, et d’Indiens. Le peuple Fidjien est considéré comme le plus naturellement chaleureux et accueillant du monde; le sourire n’est pas factice, vous serez accueillis à bras ouverts par de grands “Bula”, qui signifie bonjour en Fidjien. Consultez également

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INTERCONTINENTAL FIJI GOLF RESORT & SPA

NUKUBATI ISLAND GREAT SEA REEF, FIJI

THE FIJI ORCHID

OUTRIGGER ON THE LAGOON FIJI ROYAL DAVUI ISLAND, BEQA LAGOON

FIDJI ILES

Faites l’expérience d’une ambiance Fidjienne authentique sur une longue plage de sable blanc bercée par les feuilles de palmier. Situé sur la magnifique plage de Natadola sur Viti Levu, l’île principale des Fidji, l’hôtel Intercontinental a une position exceptionnelle et une vue à 360° sur la baie, les jardins tropicaux et les champs de canne à sucre qui entourent la propriété. Les suites donnant sur la plage ou sur le lagon s’étendent sur une double terrasse qui vous sera le domicile idéal pour une longue sieste au soleil couchant sur la baie de Natadola. La chapelle aux murs de verre de l’Intercontinental est le lieu idéal où vous prononcerez ou renouvellerez vos vœux d’amour tendre et passionné. Entre les frangipaniers et les eaux turquoise du lagon, tous vos souhaits et désirs culinaires seront exécutés, que ce soit dans le très élégant restaurant à la carte ou au buffet de spécialités Fidjiennes. Au bar à cocktails au bord de la piscine, vous décompressez de manière si intense que vous aurez l’impression que c’est la première fois que vous sentez si bien.

Nukubati est une île privée, une extension naturelle d’un style simple et gracieux de vivre de la plantation. Petite structure pour un nombre limité d’invités, nukubati a conservé son incomparable sens d’isolement total - un paradis unique et oublié, entourée par un récif de corail spectaculaire. A votre arrivé à nukubati, vous aurez le droit d’explorer la savane avec un petit camion à fenêtres ouvertes. Vous pourrez prendre des cours de surf sur votre plage privée. Vous aurez le choix de faire du camping dans une gigantesque tente sauvage ou loger dans un petit bungalow luxueux. Un centre de massage est également à votre disposition.

Les voyageurs pour Fidji n’ont qu’un souhait: un réfuge proche de l’aéroport de Nadi pour se relaxer et se rafraîchir avant ou après un voyage dans les paradisiaques îles fidjiennes éloignées. Situé sur 5 hectares de jardins tropicaux, avec six villas et deux chambres pour la journée, restaurant, bar et salon, spa, boutiques, grande piscine et toutes les commodités d’un hôtel 5 étoiles. Ajoutons à cela un service personnalisé et la gentillesse du personnel fidjien.

Les transferts de et vers les aéroports Nadi, Denarau et Lautoka sont inclus dans le prix de la chambre.

Cet établissement à Sigatoka possède sa propre plage privée. L’établissement Outrigger on the Lagoon dispose de 254 chambres. Il possède un restaurant, un bar/lounge et un café. Avec un terrain de golf, l’établissement Outrigger on the Lagoon - Fiji possède également une piscine extérieure, une baignoire spa, un sauna et un hammam. Une navette pour l’aéroport vous est proposée moyennant un supplément. L’hôtel propose un centre de fitness, un personnel multilingue et des boutiques de souvenirs. Des services d’affaires, de conciergerie, de location de voiture de ville/de limousine et d’organisation de mariages peuvent être disponibles à la demande.

Redéfinissant le concept de luxe vagabond, le Royal Davui Island Resort dispose de 16 chambres possédant l’air conditionné et décorées avec un goût exquis. Elles ont été conçues pour que les couples qui viennent se reposer ici se sentent bien, avec des terrasses privées, des petites piscines creusées dans la roche, et à perte de vue, des plages blanches immaculées donnant sur des eaux couleur saphir.

notre brochure “Pacifique Sud” qui présente de nombreux autres établissements de qualité dans ces îles paradisiaques.



1. Jean-Michel Cousteau Fiji Islands Resort 2. InterContinental Fiji Golf Resort & Spa3. Nukubati Island Great Sea Reef, Fiji4. The Fiji Orchid5. Outrigger on the Lagoon Fiji6. Royal Davui Island, Beqa Lagoon

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1.TUI TAI ADVENTURE CRUISES

FIDJI CROISIÈRES AUX FIDJIS

Dans vingt ans, vous serez plus déçu des choses que vous n'avez pas faites que de celles que vous avez accomplies. Alors débarrassez-vous de vos liens. Naviguez loin de votre port d'attache. Laissez les vents porteurs gonfler vos voiles. Explorez. Rêvez. Découvrez.

Bienvenue sur les îles Fiji, à bord du Tui Tai. Partez chaque jour à la découverte d’une nouvelle zone parmi les meilleurs sites de plongée tels que Savusavu, Taveuni, Kioa / Somosomo, Rainbow Reef et Koro.

Fiji, c’est une expérience unique de la plongée, mais pas seulement cela. Chaque jour, évadez-vous en kayak le long de ses rivières, pénétrez ses forêts luxuriantes, relaxez-vous sur ses plages désertes, nagez dans les eaux d’une cascade ou visitez des villages traditionnels et rencontrez les fidjiens.

Le séjour commence par une croisière magnifique le long des côtes fidjiennes, qui vous emmènera de Savusavu à Natewa Bay. Puis, le Tui Tai bordera ses voiles vers 5 heures de l’après-midi, quand le soleil commencera de baisser derrière vous.

Découverte ensuite de Kioa Ilsand, la seule île fidjienne où les habitants sont Polynésiens. Continuation vers Taveuni, l’île gardienne des Fidji. Le lendemain, vous serez ancrés le long de petits atolls, loin de toute île majeure. La croisière se termine par Rabi Island est un autre des trésors des îles fidjiennes du Nord, riche d’histoire et de beauté, avant de retourner vers le port de Taveuni.

Si la plongée reste vraiment le point fort de ce séjour, les aventures annexes qui vous sont proposées au jour le jour, selon vos envies, sauront vous faire apprécier doublement cet endroit magnifique et combler votre voyage au-delà de vos rêves.

Les points forts : 5 nuits pour une croisière aventure à bord du Tui Tai, magnifique yacht fidjien, 13 plongées prévues sur les plus beaux sites de l’archipel, tombants et lagons, plongée de nuit, un Naturaliste et un Biologiste à bord pour des soirées de présentations de la vie marine fidjienne, un grand choix d’activités annexes, en complément de vos plongées journalières.

Croisières Aux Fidji

Une croisière dans les îles Mamanuca et Yasawa est un voyage dans l’histoire fidjienne, un enchantement et une aventure qui laissent des souvenirs que l’on a envie de partager. Les îles Yasawa sont peu peuplées et très romantiques avec leurs plages de sable

blanc bordées de cocotiers et leurs lagons turquoise. On ne peut rêver d’un endroit plus paradisiaque pour passer une lune de miel ou tout simplement s’évader quelques jours. C’est sur Viti Levu que vous trouverez le plus d’activités à faire. De nombreuses randonnées,

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M.Y. BEL’MARE LUXURY CHARTERS

STORCK CRUISES

FIDJI CROISIÈRES AUX FIDJIS

La compagnie Bel Mare est votre premier choix de croisière de Luxe avec équipage dans les îles Fidji. Elle est votre boutique-hôtel flottant qui vous permettra d’explorer cette magnifique perle encore intacte du Pacifique Sud avec tout le confort, le luxe et en toute intimité. Notre équipage vous offrira un service sur mesure hors pair et personnalisera vos vacances à bord selon vos désirs. Vous aurez le choix entre : une plongée au milieu des récifs ; une découverte de plages de sable blanc isolées ; un savoureux dîner gastronomique ou un traditionnel « lovo » (barbecue fidjien) ; et être accueilli à un « Meke » (fête traditionnelle fidjienne).

Oolala est un bateau de croisière de 60 pieds le plus récent de l’île Fidji. Il navique tous les jours vers un banc de sable isolé appelé Savala. Ce doux refuge se pose dans des eaux claires d’un bleu azur grouillant de vie marine. L’île est la demeure d’Hirondelles de mer, de nodies, et d’aigrettes frégates.

Ce tour d’une journée inclus les repas, plongée masque et tuba, bateau à fond de verre et balades sur le banc de sable où notre personnel expérimenté partagera avec vous sa passion et ses connaissances de cet environnement naturel encore vierge.

La croisière part tous les jours à 10h00 du Port de Denarau et reviens au port à 16h00. Ceci vous permet d’avoir du temps libre et profiter des boutiques de la marina à la fin de votre tour avant de retourner à votre hôtel.

Le Tour d’une journée comprend des petites douceurs faites maison pour le petit déjeuner et l’afternoon tea, ainsi qu’un succulent barbecue pour le déjeuner fait avec des produits locaux. Des boissons offertes sont servies avec le déjeuner.

visites de villages, excursions à la journée et autres activités nautiques. Plus d’information


1. Tui Tai Adventure Cruises 2. Storck Cruises3. M.Y. BEL’MARE Luxury Charters

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Storck Cruises

SavuSavu Bay – Tui Tai Adventure Cruises

G r e at B

ar r i e r R

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Great Ocean Road

Port Hedland

Tasman ia

Darling

Murray

Whitsundays

Murray

O c é a n I n d i e n

O c é a n I n d i e n

Gulf ofCarpentaria

Great Austral ian Bight

M e r d e T i m o r

M e r d e T a s m a n i e

C o r a l S e a

AustraliaW e s t e r n

A u s t r a l i a

N o r t h e r nT e r r i t o r y

S o u t hA u s t r a l i a

Q u e e n s l a n d

N e w S o u t h Wa l e s

Victor iaA.C.T.

Port Pirie

Port Macquarie

Northam

Murwillumbah

Mount Isa

Port Douglas

Maryborough Yarra Valley

FremantleMaitland

Head of Bight

Longreach

LauncestonCradle Mountain

Kangaroo Island

Maria Island

Hervey Bay Fraser island

Sunshine Coast

Gladstone

Devonport

Cooktown

Daintree & Cape TribulationPalm Cove

Mission Beach

Bundaberg

Byron Bay

Alice Springs

UluruKings Canyon

Timber Creek

Milingimbi

Arhnhem LandKakadu NP

Normanton

Bamaga

AurukunLockhart River

Kununurra

Goldsworthy

Roebourne

Exmouth

Coral Bay

Monkey Mia

Kalbarri

Denham Meekatharra

Wyndham

Kalumburu

BroomeHalls Creek

FitzroyCrossing

Flinders Range

Coober Pedy

Coffs Harbour

Lord Howe Island

Freycinet

WonthaggiMornington Peninsula

Wodonga

Cairns

Broken Hill

Bendigo Bega

BathurstBlue Mountains

Albany

BusseltonMargaret River

Vinefera

Townsville

Toowoomba

Tamworth

Hunter Valley

Rockhampton

Port Augusta

NorsemanNarrandera

Mackay

Airlie Beach

Katherine

Barossa Valley

Esperance

Dubbo

Hobart

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Geelong

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CARTES AUSTRALIE

Frontières entre états et/ou territoires

Autoroutes

Routes principales

Principales rivières

Australie Page

Index géographique

La Vie AustralienneVie Sauvage, Préservation De La Nature & Luxe

Décoration, Style & DesignVins, Art Culinaire & Golf

Chic CosmopolitainIndulgence, Bien-Être

SydneyMelbourne

Les Étendues Sauvages De Tasmanie La Culture AborigèneLe Mode De Vie Rural

Le Centre RougeKimberley

Safaris Par Air, Mer & TerreRandonnées & Trekking

Loin De ToutCroisières

La Grande Barrière De CorailLes Iles

WhitsundaysPlages

Lieux De Séjour EnchanteursVillas Privées

La Forêt Tropicale

Adelaide Alice Springs Brisbane Broome Cairns Darwin Melbourne Perth Sydney

Uluru 1573 437 3334 3067 2807 1844 2214 3668 2899

Sydney 1394 2766 1019 5502 2722 3967 998 4057

Perth 2770 3535 4492 2248 5905 4113 3472

Melbourne 741 2181 1702 5649 3116 3836

Darwin 2947 1407 3489 1865 2845

Cairns 3545 2370 1703 4020

Broome 5170 2630 4712

Brisbane 2103 3111 (1km = 0,62 Meilen)

Alice Springs 1540

Australie – distances terrestres (km)

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Bay of Islands

S o u t h I s l a n d

N o r t h I s l a n d

Stewart Island

M e r d e T i m o r

Nouvelle-Zélande

WanakaMilford Sound

Franz JosefFox GlacierHaast Mt Cook

Te Anau

Picton

Blenheim

KaikouraHokitika

New Plymouth

Nelson

GreymouthWestport

Whangarei

Tauranga

Coromandel

Paihia

Taupo

Timaru

Oamaru

Queenstown

PalmerstonNorth

NapierHastings

Invercargill

Gisborne

Rotorua

Hamilton

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CARTES NOUVELLE-ZÉLANDE

Nord

Autoroutes

Routes principales

Principales rivières

Nouvelle-Zélande Page

Origin Destination kms hours

Sydney Adelaide 1162 2.1

Sydney Melbourne 705 1.3

Sydney Perth 3274 5.05

Sydney Brisbane 750 1.3

Sydney Cairns 1970 3

Sydney Uluru 2174 3.25

Sydney Darwin 3151 4.35

Sydney Hobart 1039 1.55

Sydney Broome 3376 5.1

Melbourne Adelaide 641 1.2

Melbourne Perth 2699 4.25

Melbourne Cairns 2312 3.25

Melbourne Darwin 3131 4.15

Melbourne Brisbane 1380 2.2

Melbourne Alice Springs 1858 2.5

Melbourne Hobart 615 1.15

Melbourne Broome 3107 4.35

Adelaide Perth 2114 3.25

Adelaide Cairns 2130 3.1

Adelaide Darwin 2620 3.35

Brisbane Adelaide 1618 2.45

Brisbane Perth 3605 5.25

Brisbane Cairns 1390 2.25

Brisbane Hobart 1789 2.45

Brisbane Darwin 2849 4.05

Perth Broome 1677 2.5

Perth Cairns 3430 5

Perth Darwin 2649 3.5

Australie – distances aériennes (km)Index géographique

Nouvelle Zélande – distances aériennes (km)


Auckland Christchurch 743 1.2

Auckland Queenstown 1023 1.5

Auckland Wellington 479 1

Christchurch Queenstown 348 1

Christchurch Rotorua 676 1.4

Christchurch Wellington 303 0.5

Queenstown Rotorua 992 2.35

Nouvelle Zélande – distances terrestres (km)

Ile du Nord

Auckland Hamilton Napier New Plymouth Paihia Palmerstone Nth Rotorua Taupo

Wellington 658 532 323 355 898 145 406 308

Taupo 280 153 143 296 518 259 80

Rotorua 234 107 225 299 474 339

Palmerston North 537 411 178 234 777

Paihia 241 368 661 597

New Plymouth 357 231 412

Napier 423 296 (1km = 0.62 mile)

Hamilton 127

Ile du Sud

Christchurch Dunedin Invercargil Nelson Picton

Queenstown 487 281 189 850 837

Picton 350 711 928 113

Nelson 417 799 1016

Invercargil 578 217

Dunedin 361

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6660 82

8070 7868 746574

74

Beqa

Koro

Kadavu

SigatokaKorolevu

Labasa

Buca

SavusavuNabouwalu

TaveuniYasawaIslands

Mamanuca Islands

Vatulele

NadiMalololailaiMana

Ba

Pacific Harbour

Rakiraki

Kadavu Passage

Nanuku Passage

Lakeba Passage

Bligh Waters

O c é a n P a c i fi q u e S u d

M e r d e C o r é e

N o r t h e r n D i v i s i o n

E a s t e r n D i v i s i o n

W e s t e r n D i v i s i o n

C e n t r a lD i v i s i o n

Vanua Levu

Viti LevuSuva

0

0 50 100km

50 100 miles

90 92

Nord

CARTES FIDJI

Fidji Page

Iles Fidji – distances aériennes (km)


Nadi Kadavu 157 0.55

Nadi Labasa 258 1

Nadi Malololailai 26 0.1

Nadi Mana 36 0.1

Nadi Rotuma 591 3.15

Nadi Savusavu 238 1

Nadi Suva 106 0.45

Nadi Taveuni 289 1.3

Suva Labasa 213 0.5

Suva Rotuma 635 2.15

Taveuni Labasa 90 0.25

Taveuni Savusavu 71 0.25

Iles Fidjis – distances aériennes (km)

Lautoka Nadi Airport Nadi Town Sigatoka Korotonga Korolevu Pacific Hbr

Suva 221 197 183 127 120 96 49

Pacific Hbr 172 148 139 78 71 47

Korolevu 125 101 92 31 24

Korotonga 101 77 68 7

Sigatoka 94 70 61

Nadi Town 33 9

Nadi Airport 24

Index géographique

Frontières administratives

Routes principales

CREDIT PHOTO

Nous transmettons nos sincères remerciements à toutes les sociétés, hôtels et autres contributeurs

qui nous rendus ce projet réalisable. Toute l’information contenue dans cette brochure est soumise

aux droits d’auteur et ne peut être reproduit sous quelque forme que ce soit sans l’accord préalable

du responsable de la publication. Nous avons fait en sorte que les descriptifs de toutes les activités

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tourisme à travers le monde. Koolivoo remercie l’indispensable contribution des fournisseurs et des

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Directeur des Ventes & Marketing | Chris McKinley et Emma Maroske

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Responsable de la Maquette graphique | Karissa Armstrong

Rédacteur | Adam Skinner

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Iles Croisières Aux Fidjis

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24, rue de Saint-Cloud - 92 410 Ville d’Avray - E-mail: [email protected]

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Les expériences indispensables à vos aspirations d’évasion

AFRIQUE DE L’EST & AFRIQUE AUSTRALES E L E C T I O N D E S P L U S B E A U X S A F A R I S

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