THE HARMONIC DENSITY IN BUNGIN ISLAND

Lombok Magazine, dec 2014





Lombok Magazine, dec 2014 06

C o n t e n t s

SPECIAL ARTICLE

The harmonic density in Bungin Island

HISTORY ART CULTURE

Presean bravery fighting of Sasak ethnic

08

17

18

CULINARY

Ebatan, salad culinary of Lombok

Lombok typical unique cake Jaje Cerorot

Sate Tanjung from North Lombok

12

14


C o n t e n t s

ACCOmOdATION

Wedding yang indah bersama Qunci Villas Lombok

Hotel Idoop Modern Pop Art

4149

40 48

38

28

31

NEWS

Mengenang Dua Abad letusan Tambora

Video pesona Lombok Sumbawa di langit Indonesia

Meriahnya event What and How Tambora menyapa Dunia

TIPS

Tips merayakan Pesta Tahun Baru di rumah

Beberapa cara mengatur Budget Liburan akhir tahun

HOLIdAY

The Paradise for the World’s Surfers

Sendang Gile waterfall

GIli Kondo the Quiet Island like Paradise

PROFILE

Donik Widodo

37

20

50

42


- HOLIDAY -

Pulau Bungin adalah salah satu pulau yang mendapat julukan pulau terpadat di dunia. Tepat terletak di Kecamatan Alas, Kabupaten Sumbawa, Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB). Pulau ini sangat padat, semua lahan dipenuhi rumah-rumah penduduk. Pulau ini memiliki luas 8,5 hektar dengan jumlah penduduk 3.400 jiwa.

Warga yang hendak membangun rumah baru setelah berkeluarga harus mereklamasi pulau dengan menguruk lautan dengan karang sebagai pondasi, sehingga pulau ini tidak memiliki garis pantai seperti kebanyakan pulau-pulau lainnya. Pertambahan rumah penduduk inilah yang menyebabkan luas pulau ini semakin bertambah.

Untuk membangun rumah di pulau ini tidak perlu membeli tanah, cukup memilih lokasi di laut kemudian membuat pondasi sementara dengan karang yang ditandai dengan bendera di atasnya.

Mayoritas pulau padat ini keturunan Suku Bajo, dari Sulawesi. Suku ini terkenal dengan sebutan pengembara lautan. Mata pencaharian penduduk Bungin adalah nelayan, memancing, dan memanah ikan. Ada juga beberapa warga yang memiliki keramba, serta mencari lobster dan tripang untuk di jual.

Kambing merupakan hewan ternak yang mendominasi di pulau ini. Namun karena tidak ada pakan tidak ada dedaunan hijau sedikitpun, kambing di Bungin memiliki kebiasaan makan kertas dan plastik. Ini merupakan salah satu dari sekian keunikan di pulau ini. Pulau ini sangat bersahabat dengan wisatawan yang berkunjung. Sudah terdapat akses jalan dari Pulau Sumbawa menuju Bungin melewati pesisir pantai Sumbawa, sehingga Anda tidak perlu menyebrang laut untuk tiba di Pulau Bungin untuk menemukan beberapa keunikannya.

Bungin is one of the islands dubbed the world’s most populous island. Located in District Alas, Sumbawa, West Nusa Tenggara (NTB). The island is very populous, all land filled with houses. The island has an area of 8.5 hectares with a population of 3,400 inhabitants

Residents who want to build a new home after the married have to reclaim the island to bury the ocean with coral as a foundation, so that the island does not have a coastline like most other islands. The increasing of houses is the main cause of growing area of the island.

To build a house on the island do not have to buy the land, simply choose a location at sea, and made the temporary foundation with the reef and marked by using flag on it.

The majority inhabitant of this island is Bajo tribe, from Sulawesi. The tribe is known as sea nomads. Bungin livelihood is fisherman, fishing, and archery fish. There are also some people who have a cage, as well as looking for lobster and sea cucumbers for sale.

Goats are animals that dominate the island. However, because there is no feed and no green foliage at all in there, the goat Bungin eating papers and plastics. This is one of the island’s uniqueness. The island is very friendly to tourists who come to visit. Currently, there are access roads of the island from Sumbawa towards Bungin by passing the coast of Sumbawa, so you do not need to cross the ocean to arrive at Bungin to find some uniqueness.

HarmonicDensity in

BUNgINISLANdThe

08

SP

ecia

l r

ePo

rt

Iyaq traveller


- SPECIAL ARTICLE -

09


- SPECIAL ARTICLE -

10

“Warga pulau Bungin banyak

memelihara kambing.”

Makanan

keseharian kambing di pulau

ini adalah sampah plastik dan

kertas, karena pulau Bungin

tidak ditumbuhi rerumputan.


- SPECIAL ARTICLE -

11

“tidak adanya halaman rumah untuk menjemur pakaian” Karena hampir semua rumah warga di pulau Bungin tidak memiliki halaman.


- HISTORY ART CULTURE -

12





S a l a d C u l i n a r y o f L o m b o kE b a t a n

- CULInARY -


Salad is a very well-known culinary in the world, because this appetizer can increase appetite. Salad is a dish consisting of green vegetables mixture, fruits, meat, poultry and fish are served with sauce. There is also a salad which only consists of fresh fruit and juice. If we eat a salad, it can increase our appetite to taste other foods.

Well, Lombok Island also has this culinary, namely Ebatan. Ebatan called salad, because the basic ingredients of this food is a blend of cooked or undercooked green vegetables and the sauce Lombok. Ebatan has varied flavors, such as spicy, sweet, sour and salty. As salads in general, is still delicious culinary and has a distinctive taste.

Vegetables are used as materials for Ebatan such as young jackfruit, green beans, basil, eggplant round, banana, and young mango. All the ingredients are still raw and half-cooked then mixed. Ebatan sauce made from the heart of ampela mixed spice red base plus cumin, galingale, tamarind water, sugar, and coconut milk.

While the basic ingredients which pounded made from curly red chili, red chili, red onion, garlic, galangal, ginger, turmeric, galingale, pecans, shrimp paste, coriander, cumin, tamarind and salt. This sauce has a nano-nano flavors which sweet, sour, salty, savory, spicy, galingale flavor and caraway seed flavor.

In Ramadhan (fasting month), Ebatan is often found in the food center locations. In others month can usually be found at the time of the wedding celebration. At the time of “Begawe Beleq” (great show) of religious and tradition, Sasak people (Lombok island natives) usually worked together to make Ebatan.

Furthermore Ebatan served to the invited guests when “Roah” when zikir and du’a (Qur’an recitation and pray) in the way of “Begibung” (eating together). In addition, for the people who have joined together to assist in “Begawe Beleq”, they can bring Ebatan home as “Thanks” (a gift) to his family. Because, while “Begawe Beleq” mothers do not cook at home.

If you are curious about the taste of Ebatan, you can buy in rice traders in traditional markets. This Ebatan is one of the dishes which served rice merchants, that’s way, it will serve little portion. It price is around Rp 5-7 thousand per bundle. Moreover, you can order Ebatan only as a side dish. So, Good Luck.

Salad adalah kuliner yang sangat terkenal di dunia, karena kuliner pembuka ini dapat meningkatkan selera makan. Salad merupakan hidangan yang terdiri dari campuran sayuran hijau, buah, daging, unggas dan ikan yang dihidangkan bersama saus. Ada juga salad yang hanya terdiri dari buah segar dan juice. Jika kita menyantap salad, maka kita menjadi tambah berselera untuk menyantap makanan lainnya.

Nah, di pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) juga memiliki kuliner salad, yakni Ebatan. Kuliner Ebatan ini dikatakan salad, karena bahan dasar makanan tersebut dari campuran sayuran hijau yang masih matang atau setengah matang dan saus khas Lombok. Ebatan ini memiliki rasa yang bervariasi, seperti pedas, manis, asam dan asin. Seperti salad pada umumnya, kuliner ini tetap lezat dan memiliki rasa yang khas.

Sayuran yang dijadikan bahan pembuatan kuliner Ebatan ini, seperti nangka muda, kacang panjang, daun kemangi, terong bulat, pisang batu, dan mangga muda. Semua bahan itu ada yang masih mentah dan ada yang dimasak setengah matang untuk selanjutnya dicampur. Saus Ebatan terbuat dari hati, ampela dicampur bumbu dasar merah ditambah jintan, kencur, air asam, gula, santan.

Sementara bumbu dasar yang dihaluskan terbuat dari, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kencur, kemiri, terasi, ketumbar, jinten, asam dan garam. Saus ini memiliki rasa nano-nano, yaitu manis, asam, asin, gurih,pedas dan ada aroma kencur serta rasa jintannya.

Di bulan puasa, kuliner Ebatan ini banyak dijumpai di lokasi-lokasi pusat makanan. Pada bulan lainnya biasanya dapat dijumpai pada saat perayaan pernikahan, perkawinan atau hajatan. Karena saat “Begawe Beleq” (acara besar) keagamaan dan adat, suku Sasak (penduduk asli pulau Lombok) biasanya secara bergotong-royong membuat kuliner Ebatan ini.

Selanjutnya Ebatan ini disajikan bagi para tamu undangan saat “Roah” (dzikir dan do’a) secara “Begibung” (makan bersama-sama). Selain itu, bagi masyarakat yang membantu bergotong-royong di “Begawe Beleq”, kuliner Ebatan ini akan dibawa pulang atau sebagai “Berkat” (oleh-oleh) untuk keluarganya. Karena, saat “Begawe Beleq” para ibu-ibu tidak memasak di rumahnya.

Jika Anda yang penasaran dengan rasa Ebatan ini, bisa membeli di pedagang nasi pada pasar-pasar tradisional. Ebatan ini menjadi salah satu lauk yang disajikan pedagang nasi bungkus, sehingga porsinya sedikit. Harga nasi plus di pasar tradisional berkisar Rp 5-7 ribu per bungkus. Tapi Anda bisa membeli hanya Ebatannya saja untuk dijadikan lauk. Jadi, selamat mencoba, Salad Ebatan khas Lombok.

- CULInARY -


- CULINARY - - CULInARY -

16

09


- CULInARY -

kue khas Lombok yang satu ini yakni Jaje (kue) Cerorot, berbentuk unik dan cara makan pun juga sangat unik. Jaje Cerorot adalah kue berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan santan.

Berikut prosesnya. Setelah bahan dasar jadi satu adonan, lalu dimasukkan ke wadahnya yang terbuat dari janur atau daun kelapa muda dengan model kerucut. Membuat wadah model kerucut memerlukan keahlian tertentu, sehingga tidak semua orang bisa membuatnya. Bagian atas wadah disematkan menggunakan lidi.

Biasanya masyarakat suku Sasak, Lombok, membuat Jaje Cerorot ini dengan cara tradisional, seperti mengukus menggunakan “Jangkeh” (kompor dari tanah liat) dan menyalakan api dengan kayu bakar. Karena rasanya akan lebih enak dan gurih. Dulu, Jaje Cerorot ini dibuat apabila ada acara-acara resmi dan sakral, seperti pernikahan, khitanan, kelahiran, kematian, dan lainnya.

Kini, Jaje Cerorot dibuat untuk diperjual-belikan setiap hari di pasar-pasar tadisional, toko-toko kue, dan kios-kios. Jajan ini pun banyak disajikan pada acara-acara yang digelar pemerintah, swasta atau masyarakat untuk snack. Tapi karena proses pembuatannya yang ribet, banyak orang ogah membuatnya dan lebih baik membelinya.

Cara menyantap Jaje Cerorot ini cukup unik yaitu, Anda tinggal menekan bagian bawah kerucut menggunakan jari, setelah isinya keluar barulah dimakan. Disinilah biasanya masyarakat suku Sasak bisa mengenal seseorang, apakah asli orang Sasak atau bukan. Caranya, Jaje Cerorot ini disajikan ke tamunya.

Nah, jika tamu tersebut cara makan Jaje Cerorot ini dengan membuka semat dari lidi, kemudian membuka janurnya dengan melingkar, maka Dia bukan asli orang Sasak. Sebaliknya, jika cara makannya ditekan dari bawah, maka Dia asli orang Sasak. Tapi kini, setiap tamu atau wisatawan yang disajikan Jaje Cerorot pada sebuah acara, maka penyaji akan memberi tahu cara memakannya. Jadi, Anda jangan khawatir lagi.

Anda bisa membeli Jaje Cerorot ini di pasar, toko kue, dan kios khusus menjual kue basah. Harganya terbilang murah hanya Rp 500- Rp 1.000 per biji, tergantung besarnya ukuran Jaje Cerorot. Jaje Cerorot ini hanya bertahan 1-2 hari.

lomBok Island, West Nusa Tenggara (NTB) has beautiful tourism objects, unique culture and traditions, thus attracting many local and foreign tourists visit this ‘spicy’ island. Well, for those who like traditional cuisine, especially snacks, you can try a Lombok typical cake, namely Jaje (cake) Cerorot. This cake is shaped very unique and also has very unique way of eating.

Jaje Cerorot is a cake made from rice flour, brown sugar, and coconut milk. Once the base material is processed into dough, and then put into containers made of coconut or coconut leaves with cone models. Creating a model cone container requires certain skills, so not everyone can make it. Pin the top of the container using a stick.

Jaje Cerorot processed then steamed. Usually Sasak people make this jaje Cerorot in the traditional way, such as steaming using “Jangkeh” (clay stove) and start a fire with firewood because it will be more delicious and tasteful. In the past, Jaje Cerorot was made if there were formal and sacred occasions, such as weddings, circumcisions, births, deaths, and other occasions.

Nowadays, Jaje Cerorot is made to be traded every day in the traditional markets, pastry shops, and kiosks. This snack was served at many events held by the government, private or public for snack. Because the manufacturing process is complicated, many people reluctantly to make it and better to buy it.

To eat Jaje Cerorot is quite unique, you simply press the bottom of the cone with your fingers, then eat after it came out. This is where the Sasak people usually get to know a person, whether or not a native Sasak people. The trick, Jaje Cerorot is presented to the guest.

Well, if he is eating this jaje Cerorot by opening the hook of the stick, then open the janur with circular, means he is not native Sasak people. Conversely, if the manner of eating is pressed down, then he is native Sasak people. But now, any guests or tourists who is served Jaje Cerorot at an event, the presenters will tell how to eat it. So, you do not need to worry anymore.

You can buy this at Jaje Cerorot markets, pastry shops, and special stalls selling cakes. The price is relatively cheap only Rp 500 - Rp 1,000 per piece, depending on its magnitude of the size. Jaje Cerorot lasted only 1-2 days.

Jaje Cerorot

17

09


- CULInARY - - CULINARY -

18

Sate Tanjung adalah kuliner asal Lombok Utara yang terbuat dari ikan laut, yakni cakalang. Jika ikan cakalang tidak musim, maka bisa diganti dengan ikan laut lain seperti languan, kacangan, pasuh, putihan dan tengiri. Tapi walau dengan ikan jenis lain, kualitas rasa Sate Tanjung tidak pernah berubah.

Disebut Sate Tanjung, karena sate ini memang dibuat hampir sebagian besar masyarakat Tanjung Kabupaten Lombok Utara secara turun temurun dari nenek moyang mereka. Tidak salah kemudian, Sate Tanjung ini dijual sebagian besar di sudut-sudut jalan, pasar dan rumah makan di Kota Tanjung. Tapi jangan khwatir, Sate Tanjung ini juga Anda bisa dapatkan dibeberapa tempat di Kota Mataram, Lombok Barat dan lainnya.

Pembuatan sate ikan tanjung memerlukan beberapa tahap. Pertama, bahan baku ikan dipisahkan antara daging ikan dengan tulangnya. Dipotong-potong menjadi kecil-kecil dan direndam pada bumbu. Paling tidak butuh semalam agar bumbu meresap pada daging ikan. Adapun bumbu yang digunakan yakni campuran cabe besar, cabe rawit, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, dan merica yang digiling terlebih dulu

Daging yang telah direndam kemudian diaduk bersama santan kental dan bumbu. Jadilah sebuah adonan mirip tepung. Adonan ini lalu ditusukkan melilit pada lidi bambu. Setelah itu, sate dilumuri dengan bumbu rendamannya untuk memantapkan rasa dan aroma. Terakhir, sate ikan dibakar di atas prapen untuk dipanggang.

Harga Sate Tanjung Rp 500 per tusuk yang disajikan bersama ketupat atau nasi. Setelah menikmati Sate Tanjung ini, maka badan Anda akan terasa bugar, hangat dan berkeringat. Itu karena kandungan gizi yang ada pada Sate Tanjung. Jadi, manjakan selera makan Anda dengan menikmati sate khas Lombok Utara ini.

Sate Tanjung is an origin culinary from North Lombok made of marine fish, the skipjack. If skipjack is not the season, it can be replaced by others fish like Languan, kacangan, pasuh, putihan and tengiri. However, even with other types of fish, the flavor quality of Sate Tanjung never changes.

It called Sate Tanjung because made by people almost from Tanjung, North Lombok district devolving. It sold mostly at street corners, markets and restaurants in Tanjung as well. But you don’t need to worry; you can get in some places at Mataram city, West Lombok and others place.

Making Sate Tanjung requires some phases. First, fish is separated from its flesh and its bones. Cut in to small pieces and soaked on flavors. At least

satetanjung

from north Lombok

needs one night to absorb the flavors to the flesh. The flavor that used is mix of red pepper, chili, garlic, ginger, galingale, turmeric, pecan, and pepper which milled first.

The fleshes which have soaked stirred together with thick coconut milk and flavors. It will form dough like flour. This dough is wrapped around bamboo stick. After that, Sate soiled by its soak flavors to strengthen the taste and aroma. Finally, Sate will be burned on fireplace for grilled.

The price of one Sate tanjung is Rp 500 served with ketupat or rice. After eating this Sate you will feel fitter, warm and sweaty. That’s because the nutrients that exist on Sate. So, indulge your appetite to enjoy Sate Tanjung from North Lombok.


- CULINARY -

18


- CULINARY - - CULINARY -

20

the Paradise

surfers


- CULINARY -

21

for the World’s

surfers


- HOLIDAY - - HOLIDAY -

22


- HOLIDAY -

23

Pantai Lakey di Kecamatan Hu’u Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Barat (NTB)


- MAP - - MAP -

Film by :

w w w . y o u t u b e . c o m / w a t c h ? v = a w m 4 M Q C d R F M

Symphony creative


- MAP -

24




- CULINARY -




- HOLIDAY -


- CULINARY - - HOLIDAY -


- HOLIDAY -

t h e Q u I E T I S L A N D l i k e P a r a d i s e




- HOLIDAY -



Gili Kondo like Paradise


- CULINARY -


- CULINARY - - ACCOMODATIOn -


- ACCOMODATIOn -

BerlokaSi dekat dengan bibir pantai, alunan musik romantis ditambah suara merdu lembutnya ombak yang memanggil sunset untuk siap menjadi saksi saat mengucapkan janji kedua mempelai dalam sebuah acara pernikahan. Wah pastinya sangat menarik dan akan menjadi semua impian bagi para pasangan yang ingin melangsungkan acara wedding.

Bicara wedding, Qunci Villas Lombok yang memiliki tagline “your key to an idyllic Lombok” dapat membantu untuk mewujudkan impian seperti hal yang diatas tadi. Mulai dari konsep hingga kebutuhan secara keseluruhan wedding tersedia bersama Qunci Villas Lombok. Termasuk romantic dinner dan honeymoon tersedia dalam paket romantic moment.

Wiwik sapaan akrab sang General Manager (GM) mengatakan “untuk paket romantic moment memang Qunci Villas Lombok sudah menjadi tempat idaman dan impian bagi semua pasangan yang ingin mendapatkan suasana romantis. Itu dikarenakan selain semua SDM dari Qunci Villas yang sudah memang berpengalaman untuk menangani acara – acara seperti itu, khususnya acara wedding juga karena faktor suasana tempat kami sangat mendukung.”

Bicara soal budgeting, semua paket romantic moment sudah memiliki kisaran harga. Akan tetapi khusus untuk wedding bisa dibicarakan terlebih dahulu oleh pihak kami sesuai konsep permintaan, dan jika belum memiliki konsep sama sekali kami bisa membantu untuk memberikan konsep sesuai budget yang ada. Kami juga memiliki konsep standar dengan budget standar juga tentunya, untuk suasana nyaman, menyenangkan dan rasa romantis yang pastinya akan didapatkan disini. Tambah Wiwik disela-sela kesibukannya pada saat keberlangsungan acara wedding Mr.Kim dari Korea.

Wiwik, GM Qunci Villas (baju putih) bersama Yuni

Yang Indah Bersama Qunci Villas Lombok

Wedding


- ACCOMODATIOn - - ACCOMODATIOn -

Pulau Lombok tak terlupakan dengan exoticnya keindahan alam yang dimiliki. Kali ini hotel Idoop hadir menawarkan liburan dengan penuh kelebihannya. Pelayanan baik dan fasilitas lengkap yang dimiliki menjamin liburan pasti menyenangkan di hotel yang baru dibangun ini.

Lokasi yang mudah ditemui membuat hotel ini menjadi salah satu pilihan tempat berlibur menikmati indahnya pulau Lombok. Jarak antara lokasi – lokasi wisatapun sangat dekat dan terletak ditengah kota Mataram, dekat dengan pusat bisnis dan perbelanjaan serta wisata kuliner malam.

Idoop Hotel adalah salah satu diantara beberapa city hotel yang ada di kota Mataram, namun hotel yang dikelola oleh Prasanthi ini memilik konsep yang berbeda dengan beberapa hotel yang ada. Konsep yang ditawarkan bernuansakan Modern Pop Art dengan jumlah 96 kamar dengan kategori tipe kamar diantaranya Superior, Deluxe, dan Junior Suite Room.

Fasilitas yang tersedia diseluruh tipe kamar seperti air conditioned, flat screen TV dengan berbagai macam channels, separate bath room, safe deposit box dan high speed wifi internet connection. Dan layanan fasilitas dari hotel yang diberikan kepada tamu mulai dari 24 jam layanan kamar, layanan laundry, shuttle airport pick-up, hotel parking, hingga internet corne.

Aloysius Donik Widodo selaku Hotel Manager (HM) mengatakan, “hotel ini memang sangat kental dengan nuansa Pop Art yang didukung juga dengan SDM berjiwa muda penuh semangat dan berpengalaman dibidangnya. Hotel ini juga memiliki 5 meeting room dengan kapasitas hingga kurang lebih 200 orang”.

M o d e r n P o p a r t Idoop Hotel By Prasanthi

Aloysius Donik Widodo, Hotel Manager (HM)


- ACCOMODATIOn -

M o d e r n P o p a r t


- nEWS - - CULINARY -

“ingin menjadi bagian pelaku sejarah dunia? Bergabunglah di acara Dua Abad Meletusnya Tambora Menyapa Dunia!” ujar Ketua BPPD NTB, Taufan Rahmadi menawarkan.

Rangkaian dua abad meletusnya Gunung Tambora sebenarnya sudah diawali dengan berbagai event kecil, untuk mengingatkan bagaimana dahsyatnya letusan Tambora tahun 1815 pada bulan April, lanjut Taufan.

BPPD NTB, sudah mengawali menggerus pikiran wisatawan menuju peringatan puncak Dua Abad Meletusnya Tambora melalui event What and How Tambora Menyapa Dunia. Event yang dilaunching Wakil Gubernur NTB, M. Amin, November lalu di Mataram. Dilanjutkan dengan mengenang kembali letusan Tambora di kaki Gunung Tambora, di desa Pancasila dan desa Sanggar, Bima. Di sekitar kaki gunung ini juga, kita masih bisa melihat situs-situs peninggalan kerajaan di Bima dan Dompu, yang menjadi korban dahsyatnya letusan Tambora.

Salah satunya, bisa dilihat dari kediaman cucunya Raja Sanggar Abdullah Syamsudin, yaitu Sanggar Ajis, di desa Kore, Kecamatan Sanggar, Kabupaten Bima-NTB. Di desa ini anda bisa bertemu langsung dengan narasumber Sanggar Ajis, tokoh muda Sanggar, As’ad dan tokoh masyarakat lain, yang ketika itu melihat langsung bagaimana Tambora meletus. Situs-situs sejarah peninggalan kerajaan ini juga masih tersisa. Seperti makam, peninggalan sejarah : keris, tombak, mahkota dan buku-buku atau lontar yang digunakan untuk keperluan administrasi kerajaan ketika itu.

Secara terpisah, Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Kadisbudpar) NTB, M Nasir menjelaskan tahun depan genap 200 tahun letusan Gunung Tambora meletus. Untuk itu, ada rentetan acara yang dibuat. Banyak persiapan dilakukan termasuk aneka potensi wisata yang bisa menarik banyak wisatawan untuk datang ke sana.

Tahun depan, tepatnya 11 April 2015 akan menjadi awal dari acara puncak dari Tambora Menyapa Dunia. Tanggal ini bersamaan dengan ulang tahun Kabupaten Dompu. Mulai dari infrastruktur hingga promosi sudah diatur sedemikian rupa. “Dahulu, jalur ke sana (Tambora-red), bisa dibilang jalur neraka karena jalannya jelek. Sekarang tidak lagi,” ujar M Nasir dalam acara konpers rangkaian acara Tambora Menyapa Dunia dukungan BPPD NTB di Mataram.

Saat ini, acara yang sedang berlangsung adalah undangan untuk travel agent dari seluruh Indonesia untuk lebih mengenal Tambora. Targetnya adalah 50 buyer, namun yang datang 55 buyer termasuk dari Malaysia. Nantinya para buyer ini akan diajak ke Sumbawa. Juga, diajak melewati trek baru di Tambora. Tak lupa, merasakan pengalaman menginap di kaki Gunung Tambora dengan tenda.

Dengan turun langsung, diharapkan para travel agent ini bisa membuat paket semenarik mungkin. Sehingga, wisatawan bisa dengan mudah memilih paket wisata ke NTB. Di luar persiapan, ada juga rencana besar untuk memajukan pariwisata Lombok Sumbawa. “Kami sedang menyusun Terabas Tambora untuk tahun depan. Ada juga usulan untuk membuat Tour de Rinjani-Tambora,” kata Nasir.

“


- CULINARY -

PereSmian Video Promosi Pesona Lombok-Sumbawa (VPLS) di langit Indonesia telah diluncurkan, 19 November 2014 oleh TGH. M. Majdi, Gubernur NTB. Dalam penerbangan Cengkareng-BIL (CGK – LOP) dengan GA 430-Garuda Indonesia Airlines (GIA). Video yang menampilkan keindahan Lombok dan Sumbawa dengan durasi 4 menit 30 detik ini akan menjadi jembatan pariwisata Nusa Tenggara Barat (NTB) menuju pasar global. Penayangan video ini bisa disaksikan di 68 armada GIA dengan rute seluruh Indonesia mulai 1 Desember 2014. Dan diharapkan pada tanggal 1 Januari 2015 Video ini bisa disaksikan di penerbangan GIA International.

Harapan Gubernur NTB saat peluncuran video ini adalah agar dapat membawa kemajuan berarti bagi perkembangan pariwisata NTB. Dan melalui bantuan Garuda Indonesia, NTB bisa lebih baik lagi di masa mendatang serta kerjasama masyarakat NTB agar menjaga nama baik daerah, citra NTB, objek wisata, keamanan serta mampu memberikan rasa aman bagi wisatawan yang datang ke Lombok-Sumbawa khususnya.

Dalam acara launching video promosi ini juga dihadiri segenap management Garuda Indonesia dan Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Kadisbudpar) NTB, M. Nasir, Anggota DPR RI, Dr. Zulkiflimansyah, Anggota DPRD NTB, Yek Agil dan rombongan pemerintah daerah NTB lainnya serta segenap anggota muspida NTB .

Apresiasi besar diberikan kepada seluruh tim pariwisata di Nusa Tenggara Barat dari Direktur Layanan Garuda Indonesia, Faik Fahmi, atas upaya mereka dalam pemutaran VPLS perdana di Pesawat Garuda Indonesia. Faik mengaku, pemutaran video ini adalah sebagai komitmen tanggung jawab Garuda Indonesia untuk membantu mempromosikan pariwisata Indonesia khususnya untuk Lombok-Sumbawa melalui VPLS.

Komitmen yang diharapkan menjadi sinergi kuat untuk membangun pariwisata Indonesia. Target wisatawan di tahun 2015 diharapkan mencapai 30 juta wisatawan, baik wisatawan domestik maupun mancanegara. Semoga dengan tayangan VPLS ini memiliki nilai aksesbiliti yang tinggi guna meningkatkan pertumbuhan ekonomi Indonesia bagian timur dan menjadi lompatan besar untuk memajukan pariwisata NTB, tambah Faik.

Tidak ketinggalan juga ketua BPPD NTB, Taufan Rahmadi mengatakan dan mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang terlibat, “Kami sampaikan terimakasih tak terhingga kepada Garuda Indonesia atas nama BPPD khususnya dan seluruh masyarakat NTB. Penghargaan dan apresiasi Kami untuk seluruh jajaran dan Management Garuda Indonesia yang telah memberikan kesempatan NTB selangkah lebih maju untuk membangun pariwisata Lombok-Sumbawa”.

Video PesonaLombok Sumbawadi Langit Indonesia


- nEWS - - CULINARY -

PemBukaan event Tambora menyapa dunia yang bertema “What and How Tambora Menyapa Dunia - Fam trip in commemorating 200 years of Tambora’s great eruption” diadakan pada Sabtu malam (18/11/14) di Hotel Idoop Mataram Lombok Nusa Tenggara Barat. Event ini digelar oleh Dinas Pariwisata dan Badan Promosi Pariwisata Daerah yang dihadiri oleh 55 layer pengusaha di bidang pariwisata se-Indonesia dan di tambah dengan 1 travel agent dari Malaysia untuk mempromosikan potensi pariwisata dalam rangka memajukan industri pariwisata daerah.

Acara ini dibuka oleh ketua DPD Asosiasi Pelaku Pariwisata Indonesia (ASPPI) NTB, Jasnawadi Wirajagat. “Acara ini dihadiri oleh 55 layer dimana target sebelumnya hanya 50 layer, ditambah juga dari Malaysia. Kita sebut event nasional plus, dan para peserta di ajak langsung menuju ke Pulau Sumbawa di kaki Gunung Tambora untuk menginap dan memperkenalkan kepada mereka potensi-potensi Tambora,” jelasnya.

M e r i a h n ya e v e n t W h a t a n d H o w

ta m b o r a m e n ya p a d u n i a

Bapak Wakil Gubernur Nusa Tenggara Barat (NTB) H. Muh. Amin, SH., M.Si. memberikan sambutan dan memberikan aspirasi kepada penyelenggara acara ini. Harapannya yaitu mampu mendongkrak kunjungan wisatawan sehingga mampu meningkatkan perekonomian di NTB dengan mengangkat Tambora sebagai objek destinasi yang menjual. Tidak hanya dapat menjual keindahannya, namun seni traditional, budaya, dan kuliner dari masyarakat setempat juga diharapkan mampu meningkatkan prekonomian di NTB.

“Event ini sangat bagus untuk meningkatkan daya saing daerah. Sosialisasi ini ditujukan untuk promosi program Tambora menyapa dunia 2015 sekaligus memperingati meletusnya Tambora pada tahun 1815. Letusan dahsyat Gunung Tambora membawa hujan debu sampai benua Eropa. Tambora adalah salah satu dari dua gunung yang menjadi Destinasi Pariwisata NTB setelah Gunung Rinjani,” tambahnya.

Para peserta diterima sekaligus undangan makan malam di pendopo Dompu oleh Bapak Bupati Dompu, Drs. H. Bambang M. Yasin. “Dompu adalah daerah sekitar Tambora yang memiliki banyak potensi yang menjual dalam hal pariwisata. Pulau Moyo dan Pulau Satonda adalah dua dari beberapa pulau kecil yang memiliki wisata bahari yang sangat indah. Pantai Lakey yang menjadi objek wisata khususnya surfing. Untuk daerah pertanian, Dompu memproduksi jagung, rumput laut, dan tebu. Untuk kuliner Dompu yang dominan adalah makanan laut seperti udang, cumi, ikan dan lainnya. Tidak lupa juga kesenian tradisional masyarakat setempat yang biasa ditunjukkan pada acara-acara besar,” ungkapnya.

Pembukaan event ini berakhir pada hari Selasa tanggal 11 November 2014 di Dompu, Nusa Tenggara Barat. Semua rombongan peserta berangkat menuju ke Lombok untuk kembali ke daerah masing-masing. Setelah acara ini diharapkan mampu mendatangkan banyak wisatawan, baik wisatawan domestik maupun wisatawan mancanegara.


- CULINARY -


- LOMBOK PICTURE - - LOMBOK PICTURE -

44

lokaSi :Taman Wisata AlamGunung Tunak, Lombok Tengah

Photo :Imran Iswadi


- LOMBOK PICTURE -

45

lokaSi :Pelawangan Taman Wisata AlamGunung Rinjani

Photo :Ricky Mizzuhara

lokaSi :Batu Payung

Kuta, Lombok Tengah

Photo :Dwiyanto Achmad Fikri




- CULINARY -


- TIPS -



- TIPS -

hal terpenting pada saat liburan akhir tahun adalah kebahagiaan berkumpul bersama keluarga, saudara atau teman-teman. Dan pasti itu sangat menyenangkan, akan tetapi hal yang menyenangkan itu perlu diperhatikan jangan sampai mengganggu kesehatan, terutama masalah kesehatan keuangan.

Keuangan yang sehat adalah faktor pendukung yang sangat kuat dalam hal liburan, untuk mendapatkan kenyamanan serta hal yang menyenangkan pada saat liburan akhir tahun khususnya. Jadi untuk mendapatkan semua itu, jauh-jauh hari sudah dipersiapkan semuanya, terutama budgeting yang pada umumnya hal paling terpenting. Dan berikut beberapa cara mengatur budget liburan akhir tahun.

JANGAN RAGU DAN PELIT SAAT MEMBUAT ANGGARAN

Kebanyakan orang pada umumnya dalam membuat anggaran adalah meminimalisasi budget. Namun hal ini tergantung kondisi, tetapi yang jelas kembali ke awal “Apakah tujuan kita melakukan liburan akhir tahun” kalau tujuannya untuk kesenangan, kebahagian atau kebersamaan maka jangan pelit atau jangan menekan anggaran. Yang bertujuan agar saat liburan akhir tahun yang seharusnya bahagia tetapi tersiksa karena pelit terhadap anggaran.

MANFAATKAN KEUNTUNGAN YANG ADA

Memanfaatkan segala keuntungan atau kemudahan yang ada. Satu hal yang jelas akhir tahun adalah saat-saat yang high-season. Apa yang terjadi saat high-season? Tentu saja harga hotel mahal, harga tempat bermain mahal dan segala-galanya menjadi lebih mahal saat high season. Tapi disisi lain banyak jasa penyedia perjalanan (travel agent), operator pesawat, perbankan dan lainnya membuat promosi-promosi. Salah satunya adalah beli paket liburan akhir tahun yang sedang diskon, gunakan kartu kredit untuk mendapatkan point rewards (hati-hati gunakan kartu kredit tidak sama dengan liburan akhir tahun dengan berhutang) dan sebagainya.

Bisa juga memanfaatkan sanak keluarga, sahabat, atau relasi rekanan yang tinggal menetap diluar daerah, khususnya daerah-daerah dengan tujuan wisata. Hal yang satu ini biasanya kita diharuskan memiliki sahabat sebanyak mungkin (akan tetapi tetap juga melihat situasi dan kondisinya, disarankan komunikasi jauh hari terlebih dahulu).

SIAPKAN SEJAK SEKARANG ATAU AWAL

Walaupun sudah mepet tidak ada salahnya kita memulai membuat rencana, mau pergi kemana, mau ketempat wisata apa dan persiapan dananya. Hitung perkiraan seluruh dana yang perlu dipersiapkan untuk liburan akhir tahun dan kemudian mulai mencari sumber pendanaan.

Contoh: Ada beberapa penyedia jasa perjalanan yang memberikan promo 10 get 1 free (beli 10 gratis 1), nah ini dapat kita gunakan untuk mendapatkan jalan-jalan gratis, mengikuti progam volunteer holidays, memanfaatkan airlines loyalty cards atau cara-cara kreatif lainnya.

JANGAN BERUTANG UNTUK BERLIBUR

Perjanjian agak keras, jangan berhutang untuk berlibur. Pikirkan beberapa kali kenikmatan yang dihadapi dalam berlibur dan utang yang harus ditanggung. Jangan sampai menyesal setelah dikemudian hari karena telah mengambil utang konsumsi. Sangat disesalkan jika liburan telah usai, namun cicilan tetap berjalan dan hati-hati terhadap promosi kartu kredit (jika menggunakan sebagai pembayaran segala hal saat melakukan liburan akhir tahun).

Jadi kesimpulan untuk semuanya adalah jangan ragu dan pelit saat mengatur pendanaan, harus wajib memanfaatkan keuntungan yang ada, selalu mempersiapkan lebih awal dan rencanakan dengan matang, dan yang paling penting adalah jangan pernah berhutang untuk melakukan liburan akhir tahun.

B e b e r a p a C a r aMengatur BUDGETLiburan Akhir Tahun


- PROFILE - - PROFILE -


- PROFILE -



52


- CULINARY -

53


Documents

THE HARMONIC DENSITY IN BUNGIN ISLAND