TGM Rosa Ramos 2015

7/26/2019 TGM Rosa Ramos 2015

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UNIVERSIDAD YACAMBVICERRECTORADO DE INVESTIGACIN Y POSTGRADO

INSTITUTO DE INVESTIGACIN Y POSTGRADO

MANEJO INTEGRAL DE LOS HUERTOS ESCOLARES PARA ELDESARROLLO ENDGENO, GRUPO ESCOLAR

BOLIVARIANO DURIGUA

Autora: Rosa RamosTutor: Renzo Herrera

Araure, Agosto 2015


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BOLIVARIANO DURIGUATrabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al grado de

ag!ster en "ducaci#n Ambiental

Autora: Rosa RamosTutor: Renzo Herrera

Araure, Agosto 2015


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BOLIVARIANO DURIGUA

$or: Rosa Ramos

Trabajo de Grado aprobado, en nombre de la %ni&ersidad 'acamb(, porel siguiente jurado, en la ciudad de Araure, a los siete )0*+ d!as del mes de

Agosto de dos mil quince )2015+

------------------------ ----------------------- ar. /edeo /ristian esias

/: 354*26 /: 322770187

------------------------------9aida atute

/: 3414412

iii


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DECLARACIN DE AUTORA

uien suscribe, Rosa Ramos titular de la /;dula de dentidad ace constar que es la autora del Trabajo de Grado titulado:

Manejo integral de los huertos escolares para el desarrollo endgeno, Grupo

Escolar Boliariano !"urigua#el cual constitu.e una elaboraci#n personal

realizada (nicamente con la direcci#n del tutor de dic>o trabajo, Ren$o

%errera, titular de la /;dula de dentidad


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DEDICATORIA

A mi seor Bes(s /risto, que me dio @e, la @ortaleza, salud . esperanza

para terminar este trabajo

A mi esposo, 9and. /arrero, quien me brindo todo su amor, su cario su

est!mulo . su apo.o constante 9u cario, comprensi#n paciente . espera

para que pudiera terminar el grado son e&idencia de su gran amor

CGraciasD

A mi adorada >ija G;nesis Ri&ero, quien me presto el tiempo que le

pertenec!a para terminar . moti&o siempre con sus notitas, Ear para alcanzar mis metas i triun@o es de usted, Cte amo mi &iejoDA mi sobrino Asdr(bal Ie#n, quien me presto el tiempo . de su apo.o

A los que nunca dudaron que lograr!a este triun@o: A mis amigas Rosaura,

ilagros . "&elin que siempre estaban en todo momento CGracias las

quieroD


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AGRADECIMIENTO

Ie agradezco a ios, por >aberme acompaado . guiado a lo largo de mi

carrera, por ser mi @ortaleza en los momentos de debilidad . por brindarme

una &ida llena de aprendizaje, eperiencias . sobre todo @elicidad

A mi @amilia por ser @uente de apo.o constante e incondicional en toda mi

&ida . mJs a(n en mis duros aos de carrera pro@esional . en especial quiero

epresar mi mJs grande agradecimiento a mi esposo que sin su a.uda

>ubiera sido imposible culminar mi grado

%n &erdadero amigo es alguien que te conoce tal como eres, comprende

donde >as estado, te acompaa en tus logros . tus @racasos, celebra tus

alegr!as, comparte tu dolor . jamJs te juzga por tus errores

/ompaera gracias por su paciencia . gentileza ios permiti# que

>ici;ramos este trabajo juntas para aprender . conocer muc>as cosas

nue&as pero la mJs bello de todo @ue que siempre Besucristo nos Acompa#

A mi padre querido por apo.arme . siempre estar cuando lo necesito

i


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NDICE GENERAL

pp.LISTA DE CUADROS LISTA DE GRFICOS iRESUMEN iiINTRODUCCIN 1

CAPITULOI APROIMACIN AL SUJETO DE ESTUDIO 7

escripci#n del Tema de "studio

/ontetualizaci#n del "scenario$roblemJtica General de /arJcter Ambientalnquietud o oti&aci#n de la n&estigadora$rop#sitos de la n&estigaci#nRele&ancia de la in&estigaci#n

7

815161414

II REFERENCIAL TERICO !UE SUSTENTA LAINVESTIGACIN 21

"studios $re&iosrientaciones Te#ricas

2126

Huertos "scolares

"l Huerto "scolar como "strategia $edag#gicaanejo del Huerto "scolarisposici#n de %so del Huerto "scolaresarrollo "nd#genoesarrollo "nd#geno en la "scuelaesarrollo "nd#geno 9ustentable

26

7776747817

III CAMINO A SEGUIR 5


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pp.

$lan de Acci#n 50

IV PRESENTACIN E INTERPRETACIN DE LOS

RESULTADOS 57Kase iagn#sticaKase 9ensibilizaci#nKase iseoKase "jecuci#nKase "&aluaci#n$ostura $ersonal

Aproimaciones /onclusi&as

57555*5865***8

V REFLEIONES Y SUGERENCIAS 41

REFERENCIAS 47

ANEOSAB

$A%TA " GR%$ K/AI )"


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LISTA DE CUADROS

CUADRO pp.

1 atriz KA $roblemJtica General de /arJcter Ambientaldel Grupo "scolar Moli&ariano EuriguaF 16

2 $lan de Acci#n bjeti&os . etas 51

7 Berarquizaci#n de los $roblemas 57

/ronograma 58

5 9ecuenciaci#n 60

6 Relator!a de "jecuci#n de las Acciones 62

* $er@il del n@ormante /la&e 66

4 /oncepciones Respecto al esarrollo "nd#geno 6*

8 $ercepci#n sobre el anejo ntegral de los Huertos"scolares 64

10 "&aluaci#n del mpacto Generado por la Aplicaci#n delanejo ntegral de los Huertos "scolares *0

11 "&aluaci#n del mpacto Generado por la Aplicaci#n delHuerto "scolar *2

12 Triangulaci#n de Kuentes Respecto a las /oncepcionessobre el esarrollo "nd#geno *

17 Triangulaci#n de Kuentes Respecto a la $ercepci#n sobreel anejo ntegral de los Huertos "scolares *5

1 Triangulaci#n de Kuentes Respecto al mpacto Generadopor la Aplicaci#n del anejo ntegral de los Huertos"scolares *6

i)


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LISTA DE GRFICOS

GRFICO pp.

1 "structura rganizati&a G"M EuriguaF 12

2 "structura $ropuesta para el anejo del Huerto "scolar/omunitario 54

)


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I!nea de n&estigaci#n: /onser&aci#n AmbientalMANEJO INTEGRAL DE LOS HUERTOS ESCOLARES PARA EL

DESARROLLO ENDGENO, GRUPO ESCOLARBOLIVARIANO DURIGUA

Autora: Rosa RamosTutor: Renzo Herreraes . Ao"Agosto 2015

RESUMEN"l estudio planteado se realiz# con la @inalidad de &alorar las acciones

educati&as ambientales relacionada con el manejo integral de >uertosescolares para el desarrollo end#geno en el Grupo "scolar Moli&arianoEuriguaF lo cual impuls# en el esp!ritu del ciudadano, ideasconser&acionistas, aptitudes . actitudes @rente a la situaci#n que se presentaa diario con respecto a la contaminaci#n ademJs de los espaciossubutilizados 9e apo.# en el paradigma >umanista emergente, bajo unen@oque cualitati&o, mediante el m;todo de n&estigaci#n Acci#n $articipante)A$+ Ios actores sociales in&olucrados son las personas que >acen &ida enla instituci#n educati&a )personal administrati&o, docentes, obreros,estudiantes . representantes+, entre los cuales se seleccion#intencionalmente, actores cla&e que diagnosticaron, disearon, ejecutaron .e&aluaron las acciones pertinentes que, en las @ases respecti&as del estudio,@ueron adelantadas participati&amente /omo t;cnica de recolecci#n dedatos se aplic# la entre&ista en pro@undidad, la obser&aci#n participante . losgrupos @ocales como instrumento de e&aluaci#n? la t;cnica anal!tica dein@ormaci#n, @ue la triangulaci#n, en la cual se percibe que la prJctica de>uerto escolar es un elemento de gran &al!a dentro del abanico deposibilidades didJcticas de las que dispone el docente para transitar lasensibilizaci#n ambiental en procura de comportamientos que signi@iquen unamejor relaci#n del >ombre con su entorno 9e conclu.# que los >uertosescolares resulta un ejercicio e@icaz para el @omento del desarrollo end#genoinstitucional

escriptores: manejo integral, >uertos escolares, desarrollo end#geno

)i


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INTRODUCCIN

Ia educaci#n ambiental es un proceso @ormati&o, dirigido a @ormar

&alores, actitudes, . conductas en @a&or del ambiente "n este sentido, para

el logro de ellos, es necesario conducir acciones a la conser&aci#n del

ambiente? mediante la trans@ormaci#n de conductas, comportamientos que a

su &ez permitan adquirir nue&os conocimientos, como una necesidad de

con&i&encia . de mejor @orma de &ida

Ho., cuando se &aloran los problemas relacionados con el ambiente, se>ace imperati&o &erlos . analizarlos como una realidad de la globalizaci#n

ic>o proceso mundial debe estar interconectado con las ciencias >umanas

espec!@icamente la didJctica ambiental e all! que, es una oportunidad

&incular el proceso docente a la soluci#n de esos problemas, a tra&;s de una

educaci#n acti&a . participati&a, con propuestas metodol#gicas &aliosas,

(tiles . reno&adoras, que sir&an a la educaci#n de todos los ciudadanos en la

comprensi#n e interpretaci#n de la relaci#n naturaleza3sociedad

"s por ello que, se >ace necesario desarrollar en la conciencia de los

indi&iduos a todos los ni&eles de enseanza, una nue&a manera de &er el

ambiente, desde lo conceptual, en lo actitudinal . en lo conductual, para

lograr la soluci#n prJctica de los problemas ambientales

/onsolidar &alores ambientales no es, ni >a sido @Jcil para nadie "l papel

que juega en este proceso, la educaci#n @ormal . no @ormal, puede asegurar

la eistencia de las @uturas generaciones en nuestro planeta Ia escuela

dentro de sus complejas relaciones que tiene con el ambiente, deben buscarsu desarrollo econ#mico en armon!a con su entorno, para garantizar una

mejor calidad de &ida

e all!, entonces que los >uertos escolares puedan constituirse en un

modelo operati&o &iable, que posibilita la ejecuci#n de acciones dirigidas


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espec!@icamente a la consecuci#n e@ecti&a de la enseanza de los &alores

ambientales $or su parte, el desarrollo end#geno se basa en un modelo

socioecon#mico mediante el cual, las comunidades proponen un mecanismo

de participaci#n en @orma equitati&a, cooperati&a solidaria, responsable .autogestionaria $arte del principio del desarrollo Ede adentro >acia @ueraF

propiciJndose la trans@ormaci#n cualitati&a del >ombre en el medio

sociocultural donde se desen&uel&e

"s e&idente que los >uertos escolares, el aprendizaje . el desarrollo

end#geno son elementos complementarios en consideraci#n a las nue&as

realidades del 9istema "ducati&o Moli&ariano, que cuenta con un ideal,

basado en la @ormaci#n del continuo >umano As!, se toma como puntore@erencial para interpretar la necesidad de integrar la escuela a la

comunidad con la intenci#n de mejorar la calidad educati&a . del ambiente

"l presente trabajo cu.o prop#sito es &alorar las acciones educati&as

ambientales relacionadas con el manejo integral de >uertos escolares para la

promoci#n del desarrollo end#geno en el Grupo "scolar Moli&ariano

EuriguaF se estructur# de la siguiente manera: /ap!tulo , denominado

aproimaci#n al tema de estudio, comprende la descripci#n del tema en

estudio, los prop#sitos de la in&estigaci#n . la rele&ancia "n el /ap!tulo ,

re@erencial te#rico que sustenta la in&estigaci#n, se eplican los

antecedentes . la orientaci#n te#rica que @undamentan esta in&estigaci#n "n

el /ap!tulo , indicado como orientaci#n metodol#gica, se detalla tipo de

in&estigaci#n, @ases de in&estigaci#n, unidades de estudio, recolecci#n de

datos . anJlisis de datos "n el cap!tulo , se o@rece el eamen de los

resultados "n el cap!tulo , se indican conclusiones . recomendaciones

$or

(ltimo se encuentran las re@erencias . los aneos

2


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CAPTULO I

APROIMACIN AL OBJETO DE ESTUDIO

D#$%&'p%'() *#+ T#- *# E$/*'0

Ia degradaci#n del ambiente es, >o. en d!a, uno de los principales

problemas a los cuales se en@renta la >umanidad, tanto en los pa!ses

desarrollados como en los pa!ses en &!as de desarrollo "sta degradaci#n se

debe a di&ersos @actores, como el acelerado proceso de industrializaci#n que

>a contribuido en gran medida a esa situaci#n mediante la utilizaci#n de

descubrimientos tecnol#gicos recientes cu.as consecuencias negati&as no

>an sido estudiadas a @ondo como el caso de los aerosoles, de los plJsticos .

otros materiales? igualmente, en parte consecuencia de esa industrializaci#n,

surge un desordenado . &iolento proceso de urbanizaci#n no regulado en su

momento, que genera, entre otros problemas, el desabastecimiento . lainseguridad alimentaria que a@ecta a di&ersidad de colecti&os, entre los que

se cuentan las instituciones escolares

Al respecto illamizar )2006+, plante# que:

Ios problemas ambientales que actualmente repercutennegati&amente sobre el >ombre . ponen en peligro la &ida en elplaneta, son el resultado, en parte, del modo en que la sociedad se >aorganizado, al uso imprudente de la tecnolog!a para eplotar los

recursos de la tierra . al manejo que se le >a dado al ambiente, con el(nico prop#sito de satis@acer necesidades de producci#n, distribuci#n .consumo de bienes . ser&icios )p16+

"s posible e&itar que se repita esta situaci#n en los pa!ses en &!as de

desarrollo, en los cuales la degradaci#n de la calidad del ambiente es


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producto de la pobreza, la ausencia o carest!a de ser&icios bJsicos, el

desempleo o subempleo, entre otros @actores Bim;nez )citado por /ollins

2007+ indic# con relaci#n a esto, que EIa causa ma.or del deterioro continuo

del medio ambiente global es el insostenible modelo de producci#n .consumo, particularmente en los pa!ses industrializados "n tanto que en los

pa!ses en desarrollo la pobreza . la degradaci#n ambiental estJn

estrec>amente interrelacionadosF )p10+

/on el razonamiento anterior, se considera adecuado que pa!ses en &!as

de desarrollo, como enezuela, tomen medidas destinadas a pre&enir .

combatir no solo la contaminaci#n sino el manejo de Jreas &erdes, antes que

se presenten ma.ores circunstancias con los caracteres dinJmicos que seconocen en otros pa!ses? todo ello sin ol&idar los problemas ambientales

deri&ados del subdesarrollo . que se encuentran a cada paso en nuestra

naci#n, al dejar de lado las potencialidades . &alores internos de cada

localidad e instituci#n

/on relaci#n a esta problemJtica ecol#gica mundial, iller )2000+, seal#

que:

Ia &egetaci#n es de &ital importancia para el desarrollo de la &ida encualquier lugar del planeta, por sus m(ltiples @unciones . bene@iciosque le proporciona al >ombre, entre los cuales se destaca el resguardode la @auna, la protecci#n de otras plantas, la puri@icaci#n del aire . lapro&isi#n de alimentos )p46+

Al respecto de este planteamiento, las Jreas &erdes, bosques, jardines,

>uertos, contribu.en a la protecci#n de los suelos, lo cual @a&orece una

ma.or disponibilidad de super@icies para culti&o . por ende para producir

mJs alimentos, por lo que la educaci#n ambiental . la conser&aci#n de lanaturaleza deben ser temas cada &ez mJs abordados en las escuelas en pro

de un mejoramiento del entorno inmediato, permitiendo alcanzar su

desarrollo de una manera end#gena? esto es, desde los aportes internos de

cada comunidad


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$or consiguiente, de manera general, puede entenderse el medio como

un macro sistema @ormado por &arios subsistemas que interaccionan entre s!

Asimismo, si se produce alg(n @allo en esas interacciones surgen problemas

ambientales Al e@ecto Garc!a )2002+, sostu&o que:

Ios programas educati&os pueden desarrollar acti&idades educati&asde carJcter social, ecol#gico . psicol#gico dirigidas al mantenimientode las Jreas &erdes, recursos ambientales, e&itar tala . quema, los@ocos contaminantes usar como prJctica el reciclaje de desec>os, laelaboraci#n . uso de los abonos orgJnicos para plantas entre otros)p56+

"n tal sentido, la educaci#n ambiental encamina su es@uerzo para

contribuir a @ortalecer una conciencia cr!tica >acia la preser&aci#n del

ambiente como un &alor esencial As! que el proceso @ormati&o capacitarJ al

>ombre para tener los @undamentos que le a.uden a interpretar su mundo, en

el que conoce . prJctica, pudiendo ser trans@eridos a distintas situaciones

"n este orden de ideas, la Ie. rgJnica del Ambiente )2006+ en el

art!culo 7 establece el objeto de la educaci#n ambiental como:

$romo&er, generar, desarrollar . consolidar en los ciudadanos .ciudadanas conocimientos, aptitudes . actitudes para contribuir con latrans@ormaci#n de la sociedad, que se re@lejarJ en alternati&as desoluci#n a los problemas socioambientales, contribu.endo as! al logrodel bienestar social, integrJndose en la gesti#n del ambiente a tra&;sde la participaci#n acti&a . protag#nica, bajo la premisa del desarrollosustentable )p15+

"n re@erencia a lo anterior, para desarrollar . consolidar en los ciudadanos

las actitudes . aptitudes para la trans@ormaci#n de la sociedad para la

soluci#n de los problemas ambientales se debe promo&er . generarestrategias prJcticas en ellos, para que se integren en la gesti#n del

ambiente

esde una perspecti&a globalizada, puede decirse que, durante aos se

>a propuesto el >uerto escolar para moti&ar a los estudiantes acerca del

5


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&alor de la agricultura . dar comienzos al cuidado del ambiente, as! como

estrategia para atacar la limitada producti&idad agr!cola . de esta manera

&alorar nuestra naturaleza $ara ello el sistema educati&o a ni&el mundial >a

dirigido es@uerzos en promo&er este tipo de unidad producti&a en la que losnios, nias . adolescentes se @amiliaricen con el uso de la tierra, semillas

certi@icadas basadas en la preparaci#n de la tierra as! como tambi;n se

reconoce que el >uerto escolar le permite a los educandos integrarse a una

acti&idad producti&a, con ma.or dinamismo . participaci#n social

"n este sentido $ic#n )200+ seala:

"l >uerto, como sistema agroecol#gico educati&o debe ser el espacio

donde se desarrollan los conocimientos, >abilidades . actitudes de losestudiantes para usar mejores recursos naturales en la prJctica deacti&idades agr!colas . pecuarias con especies propias de la zona, portanto permite trabajar objeti&os de los tres dominios que apuntan a la@ormaci#n integral del estudiante )p7+

"n &ista a lo anterior, puede indicarse que mediante la construcci#n del

>uerto escolar, los estudiantes desarrollan los aspectos cogniti&os con el

conocimiento @!sico sobre la utilidad del >uerto? as! como tambi;n garantiza

una acti&idad conser&acionista del estudiante con respecto a labiodi&ersidad

e >ec>o, el >uerto escolar se implement# con una intenci#n inmediata,

siendo la misma asociada a la interacci#n de los contenidos te#ricos

percibidos a ni&el institucional "sta situaci#n se complementa con las

prJcticas escolarizada . en el cual el estudiante logra integrarse a un

proceso @ormati&o, tomando como re@erente la relaci#n entre la educaci#n, el

trabajo . el ambiente, tal cual como lo seala $ic#n )obcit:+ que argumenta:

"ducar en el trabajo supone asumir en serio el principio pedag#gicodel aprender >aciendo, de con&ertir el aula en el taller donde seconstru.en conocimientos a partir de las eperiencias, intereses .saberes de los estudiantes As! mismo es necesario ensear aapro&ec>ar bien el tiempo, resol&er cooperati&amente . creati&amente

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los problemas, seguir instituciones . procesos, buscar calidad en losproductos, &alorar el trabajo responsable . reconocer que debe estaral ser&icio de los seres >umanos )p+

Io anteriormente sealado, permite reconocer que al disear . ejecutar un>uerto escolar se promue&e la educaci#n ambiental, empleando estrategias

didJcticas sustentadas con el aprender >aciendo, no como un simple tema

del maestro on 9im#n Rodr!guez? sino como un compromiso de las

instituciones educati&as para estimular en el estudiante el deseo de aprender

mediante la prJctica agropecuaria, la cual implica el apro&ec>amiento e@icaz

. e@iciente de los recursos >umanos . naturales puesto al ser&icio de la

sociedad . su conjunto"n otro orden de ideas, Abreu )2001+, plante# que la educaci#n ambiental

deber!a ser:

%n proceso de aprendizaje dirigido a toda la poblaci#n, con el @in demoti&arla . sensibilizarla para logar un cambio de conducta @a&orable>acia el cuidado del ambiente, promo&iendo la participaci#n de todosen la soluci#n de los problemas ambientales que se presentan )p2+

Al considerar lo antes epuesto, se puede epresar que en el sistema

educati&o se >an presentado re@ormas al modelo curricular, acorde con las

eigencias de los cambios que se producen en la sociedad moderna

Asimismo, el docente debe promo&er situaciones . eperiencias para que los

estudiantes internalicen estos cambios, asumiendo una actitud positi&a .

&iable para el logro de tales objeti&os, espec!@icamente en los problemas

ambientales tales como: la destrucci#n de la naturaleza por parte de los

seres >umanos al maltratar, abusar . ensuciar el ambiente al causar dao al

aire, la tierra, el agua, poniendo en peligro la &ida de las personasAl respecto, el inisterio del $oder $opular para la "ducaci#n en su

documento iseo /urricular del 9istema "ducati&o Moli&ariano )200*+,

establece entre las @inalidades del sistema educati&o boli&ariano Ela

@ormaci#n de una conciencia ciudadana de educaci#n ambiental, para el

*


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desarrollo end#geno, sustentable . sostenibleF )p *+ "stos pilares

@undamentales, pretenden que en la educaci#n se aprenda a crear, a

con&enir, acti&arse en los procesos con la participaci#n del colecti&o que

conlle&e la interacci#n, discusi#n, debate, coincidencia de signi@icados paralograr el desarrollo integral del nue&o ser social, >umanista . ambientalista

que se desea

"n este mismo orden de ideas, la eistencia del >uerto escolar como

parte de esa iniciati&a institucional, en la cual le corresponde a los

componentes educati&os desarrollar e implementar medidas tendentes a

sensibilizar a los estudiantes acerca de una econom!a sostenida .

sustentable basada en la agricultura Apo.ando por tanto, la integraci#n

escuela3@amilia3comunidad, lo cual propiciar!a ese deseo inmediato del

sistema escolarizado por abordar en el marco de manos a la siembra, la

soberan!a agroalimentaria . el cuidado del ambiente, que nacen

precisamente al contar con propuestas como el >uerto escolar en el conteto

de las acti&idades realizadas a ni&el institucional esde esta #ptica la gu!a

para el @uncionamiento de los >uertos escolares )200*+ seala que entre sus

objeti&os se destacan:

Komentar >abilidades para la &ida a tra&;s de m;todos participati&osen temas de educaci#n, nutrici#n, salud, producci#n . medio ambiente,que permitan con ma.or capacidad los riesgos de la inseguridadalimentaria . nutricional . la aptitud de nios . nias respecto a laagricultura . el cuido de los recursos naturales )p6+

Io planteado permite in@erir, que el >uerto escolar en el marco de la

realidad educati&a &enezolana, se nutre de uno de los anuncios abordados

en las pol!ticas p(blicas como lo es soberan!a alimentaria, el cuidado del

ambiente . la articulaci#n de la misma con el desarrollo end#geno, la

autogesti#n, cogesti#n e integraci#n a un tipo de acti&idad producti&a

sostenida sustentable, la cual implica la articulaci#n con l!neas de trabajo

para las di@erentes instituciones educati&as in&olucrando de @orma pertinente

4


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a los di@erentes componentes educati&os como: directi&os, docentes,

obreros, estudiantes, padres de @amilia . comunidad en general

e este modo, el inisterio del $oder $opular para la "ducaci#n )2000+

promulga para las instituciones educati&as )escuelas boli&arianas, liceosboli&arianos, escuelas robinsonianas+ los planes estrat;gicos, instrumentos

de participaci#n acti&a . e@ecti&a de todos los miembros de la comunidad3

escuela As! como tambi;n, la b(squeda del desarrollo end#geno enmarcado

en el principio educati&o de Eaprender >aciendo . ensear produciendoF 9u

prop#sito central es incorporar a la acci#n pedag#gica los di&ersos sectores

de la sociedad urbana . rural "n la @unci#n educati&a a objeto de impulsar la

seguridad alimentaria, @ortalecer el desarrollo sustentable, al

auto@inanciamiento . autogesti#n a tra&;s de la educaci#n Tomando en

cuenta el trabajo . el cuidado del ambiente como proceso @undamental para

alcanzar los @ines de la naci#n

e la misma manera, el inisterio del $oder $opular para la "ducaci#n

)obcit+ de@ini# el desarrollo end#geno Ecomo un conjunto de acciones .

@uerzas ejecutadas por la comunidad en su localidad utilizando el potencial

de desarrollo >umano de la misma, para satis@acer las necesidades del

presente sin a@ectar las capacidades de las @uturas generacionesF )p16+/omo se aprecia, en esta concepci#n estJ presente la dimensi#n >umana,

as! tambi;n la preocupaci#n por el ambiente, el respeto por el medio, un

equilibrio entre desarrollo, calidad de &ida . la conser&aci#n de los recursos

naturales, tarea @undamental de promoci#n social que debe adelantarse en

las escuelas

C0)#1/-+'2-%'() *#+ E$%#)-&'0

"n los estudios cualitati&os orientados por la n&estigaci#n Acci#n

$articipante )A$+, seg(n lo planteado por urcia )2004+, el in&estigador se

aproima sin ideas preconcebidas al sujeto de estudio, abordando su

contetualizaci#n, para desde all! emprender con los actores inter&inientes, el

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diagn#stico participati&o, con la @inalidad de analizar la necesidad sentida de

solucionar un problema real del colecti&o en estudio e esta manera se

tiene que la instituci#n abordada para e@ectos de la in&estigaci#n

emprendida, responde al nombre de EGrupo "scolar Moli&ariano EuriguaF,perteneciente al sector p(blico

"sta instituci#n mejor conocida como Grupo "scolar Moli&ariano )G"M+

EuriguaF, se encuentra geogrJ@icamente ubicada en la %rbanizaci#n

urigua, calle 7, entre &eredas 72 . 7, sector 2, Acarigua, municipio $Jez,

estado $ortuguesa

Breve Resea Histrica

"l Grupo "scolar Moli&ariano EuriguaF, @ue @undada el 1 de octubre de

18*6 bajo la direcci#n del pro@esor Buan "steban /aro con una matr!cula de

*06 estudiantes . con el siguiente personal: 1 director, 1 subdirector, 2

docentes de aula, 1 de educaci#n est;tica, docentes de educaci#n para el

trabajo, docentes de aula ntegrada, 1 docente pedag#gico, coordinador del

programa alimentario escolar )$rograma $A"+, 2 docentes bibliotecarias, 7

secretarias, * obreros nacionales . 8 madres elaboradorasIa instituci#n >a tenido una destacada tra.ectoria materializada en

acti&idades pedag#gicas, culturales, deporti&as, religiosas, ambientales,

comunitarias, entre otras Kue inaugurada como "scuela Moli&ariana el 16 de

no&iembre de 2005, bajo la conducci#n del $ro@: Iuis Herrera, director

encargado para entonces

Ia escuela tiene 72 aos de @undada . >a sido dirigida por el personal con

m!stica de trabajo . responsabilidad que a continuaci#n se menciona:

1 $ro@ Buan "steban como irector desde 18*6 >asta 18*82 $ro@ Gladis de Arias, irectora desde 18*8 >asta 18417 $ro@ Aurea de MeltrJn, irectora desde 1842 >asta 1881 $ro@ 9ara de edina, irectora desde 1881 >asta 20025 $ro@e Iuis >errera, irector desde 2002 >asta 20066 Iic onaida Garc!a, irectora desde 2002 >asta 2004* sc Anna ar!a $;rez, irectora desde 2004 >asta 2017

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Descripcin de la Institucin

Ia instituci#n tiene un Jrea de construcci#n de 1741,42 m2en Jrea de

terreno 4712,66 m2Asimismo cuenta con 16 aulas, 2 o@icinas donde@uncionan la direcci#n . la secretar!a, 1 sal#n de aula &irtual, 1 o@icina donde

@unciona la coordinaci#n de plani@icaci#n, e&aluaci#n . biblioteca

)pro&isionalmente+, 1 escenario donde, actualmente, @unciona un aula de

clases, al igual que en el espacio destinado para biblioteca? se dispone de 7

salas de bao: una para nias , otra para nios . una mJs para el personal?

se tiene una canc>a deporti&a m(ltiple . eiste 1 conserjer!a policial donde

actualmente @uncionan el aula integrada . el ser&icio m;dico escolar

Ia escuela tiene un tanque de agua potable ele&ado . uno subterrJneo,

espacios para Jreas &erdes con un Jrea de aproimadamente 5000 m 2 "s

importante destacar que, en la actualidad la instituci#n se encuentra en

espera de la construcci#n de tres aulas . el cambio del tec>o del escenario,

mejoras en la parte el;ctrica, construcci#n de la cerca perimetral . el tec>o

de la canc>a Todo esto a cargo de la Kundaci#n "stadal para el esarrollo

"ducati&o )K""+ . de otros organismos como el 9istema ntegrado de

9er&icios "stadales )9


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escuela boli&ariana . en el cumplimiento de los lineamientos emanados del

inisterio del poder popular para la "ducaci#n

Ia organizaci#n escolar se presenta como una estructura jerJrquica

encabezada por el director, subdirector . coordinaci#n del programa dealimentaci#n $A"M . desciende en l!neas de mando >acia el personal

docente, administrati&o . obrero? por otra parte, se establecen l!neas de

mando lateral del director con el /onsejo /onsulti&o . la Asociaci#n /i&il de

$adres . Representantes . /onsejo /omunal del 9ector dos de urigua Tal

como se aprecia en el grJ@ico que seguidamente se presenta:

Grfico 1. Estructura Organizativa GEB Durigua!

ESTRUCTURA ORGANI3ATIVAGEB DURIGUA

/onsejo /onsulti&o

A/$R

D'%%'()

/onsejoT;cnico

/oordinador $edag#gico

/onsejo ocente

/oordinaci#n $A"

adres "laboradoras

ocentede esarrollo

"nd#geno

$ersonal ocente

igilantes

$ersonal brero

$ersonal Administrati&o

ocentes deMiblioteca

"studiantes

ocente deAula ntegrada

ocente "duc"st;tica

ocente "ducK!sica

/onsejo /omunal

S/4*'%%'()

/onsejo irecti&o

12


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"s a tra&;s de los /onsejos ocentes . reuniones que se plani@ican las

acti&idades en relaci#n con el trabajo escolar AdemJs, la escuela estJ

organizada en comisiones, comit;s de trabajo integrado por docentes de

aulas . especialistas con la @inalidad de dar cumplimiento a las di&ersasacti&idades pedag#gicas, culturales, ambientalistas, deporti&as, entre otras

plani@icadas internamente o aquellas que organice el municipio escolar "stas

comisiones son las siguientes: cartelera . ambientaci#n, sociedad

boli&ariana, ciencia . tecnolog!a, ambiente . salud, @amilia, anti3tabJquica,

deporte, di@usi#n cultural, relaciones sociales, comit; de mantenimiento,

consejo consulti&o, comit; curricular, comit; de sustanciaci#n, asociaci#n

ci&il de padres . representantes? comit; de recreaci#n9e puede destacar que la instituci#n es conocida como ERam#n

/olmenarezF moti&ado a que el primer director Buan " /aro quiso

>omenajear al pro@esor Ram#n /olmenarez que en ese tiempo @alleci# en un

accidente de trJnsito . @ue educador destacado como l!der comunitario .

sindicalista del estado $ortuguesa "l pro@esor Buan "steban /aro realiz# las

diligencias ante la zona educati&a del estado para el cambio de nombre de

la instituci#n . no se logr#

Actualmente, la instituci#n es dirigida por el pro@esor Iuis Galeno director

encargado . la $ro@ agister "ster $ett. subdirectora )"+ Ia escuela cuenta

con una matr!cula de 617 estudiantes )71* &arones . 286 >embras+,

distribuidos en 14 secciones en un turno boli&ariano de 4 >oras, cuenta con

especialistas de educaci#n @!sica . 2 docentes del Jrea de m(sica

$or otra parte, es importante sealar que eisten organizaciones

estudiantiles que >acen posible la realizaci#n de acti&idades culturales,

deporti&as, ambientalistas, de cooperaci#n e integraci#n . participaci#ndentro . @uera de la escuela destacJndose en cada una de ellas . lle&ando

en alto el nombre de la instituci#n? son las siguientes: brigada ambientalista

Krancisco Tama.o? estudiantina Ram#n /olmenarez, creada en el ao

escolar 201032011, con@ormada por 20 estudiantes de 1ero a 6to grado, la

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coral "scolar, con@ormada por 20 estudiantes de di@erentes grados, patrulla

escolar, 9ociedad Moli&ariana, as! como equipos deporti&os en &oleibol,

OiOimbol, @utbol sala . campo? ajedrez

Asimismo, eisten programas . pro.ectos que con@orman parte de laeducaci#n integral como son:

1 $rograma de Alimentaci#n "scolar Moli&ariano )$A"M+2 $rograma de Atenci#n edico "scolar )oportunidad que

dis@rutamos del ambulatorio urigua+ cuenta con un m;dico, 1 en@ermera .

atiende semanalmente en la instituci#n7 /ampaas de &acunaci#n $rograma odontol#gico )Ambulatorio Adarigua+ aplicar @l(or a todos

los estudiantes en la instituci#n . atenci#n odontol#gica con pre&ia citaorganizada por los docentes de aula integrada son atendidos por el m;dico

una &ez a la semana5 isi#n Marrio adentro dontol#gica los estudiantes son atendidos

por pre&ia cita organizada por los docentes de aula integrada6 $rograma integrado con el $A9", atenci#n ;dica

EespecializadaF coordinada por los docentes de aula integrada* $rograma integrado con la sanidad atenci#n de especialistas

Epsicol#gicos neur#logoF coordinada por los docentes de aula integrada

4 $rograma de &ida lle&ado a cabo por una organizaci#n nogubernamental )a participado en las acti&idades como los @esti&ales de

teatro escolar8 $ro.ecto de integraci#n escuela3comunidad, coordinados por aula

integrada . pro@esores de educaci#n est;tica10 ntegraci#n con otras instituciones a tra&;s de acti&idades

deporti&as culturales coordinadas por los pro@esores de educaci#n @!sica . deeducaci#n est;tica

P&04+#5'%- G#)#&-+ *# C-&5%#& A4'#)-+

1


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Ios problemas mencionados por los actores, en mesa de trabajo para

esta discusi#n, . que a@ectan directamente la &ida institucional, son los

siguientes:

1 /olapso de cloacas )aguas ser&idas+2 e@iciencia en el ser&icio de alumbrado p(blico )@recuentes

apagones+7 $oco abastecimiento de agua potable Acumulaci#n de desec>os en el canal ad.acente a la escuela5 $roli@eraci#n de ratas producto de la acumulaci#n de basura en

terreno abandonado . Jreas ad.acentes a la instituci#n6 nadecuado mantenimiento de Jreas &erdes e in@raestructura* Ausencia de plani@icaci#n ambiental por parte de los directi&os del

plantel . la comunidad4 Apat!a comunitaria para la participaci#n en las acti&idades de la

instituci#n

Al respecto, la ma.or!a de los >abitantes entre&istados de la %rbanizaci#n

urigua, coincidieron en epresar que el problema de las cloacas . el manejo

de los residuos s#lidos es prioritario . requiere de soluci#n urgente, .a que

cuando comienza el periodo de llu&ias colapsan todas las tuber!as . se

con&ierten en grandes calamidades tanto para la comunidad como para los

&isitantes/on respecto a la basura anteriormente mencionado, los actores

insistieron en sealar que toda la urbanizaci#n presenta un gra&e problema

con el ser&icio de recolecci#n de basura, lo cual muc>as personas lanzan la

misma en un terreno bald!o que se encuentra cerca de la escuela o colocada

en zonas &erdes que pertenecen a la instituci#n

Io anterior, para su mejor comprensi#n, puede &isualizarse en una matriz

KA, como la que se muestra seguidamente:

C/-*&0 6M-&'2 FODA P&04+#5'%- G#)#&-+ *# C-&5%#& A4'#)-+ *#+ G&/p0E$%0+-& B0+'7-&'-)0 D/&'8/-

FORTALE3AS DEBILIDADES

$ersonal docente cali@icado "scaso mantenimiento de Jreas &erdes

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irecti&os administrati&amente e@icaces$adres . representantescomprometidos

$roblemas en el suministro el;ctrico$oco acceso al recurso aguanadecuada disposici#n de los residuoss#lidos urbanos )R9%+

Ausencia de una plani@icaci#n e@icaz en

la escuela para los asuntosambientales

AMENA3AS OPORTUNIDADES

elincuencia . &andalismo/onsumo de drogas

Apat!a comunitaria

inculaci#n entre escuela .agrupaciones comunitarias

Acceso a in@ormaci#n ambiental$ro.ectos de integraci#n

I)9/'#/* 0 M0'7-%'() *# +- I)7#$'8-*0&-

"n estrec>a relaci#n con lo anterior, se puede acotar que en el Grupo

"scolar Moli&ariano EuriguaF, tal como se indic# en el diagn#stico

precedente se presenta una situaci#n de deterioro en las Jreas &erdes,

producto de que docentes, obreros, estudiantes, padres, representantes .

otros miembros de la colecti&idad, cortan, pisan, estacionan &e>!culos . >an

moti&ado un total quebranto, abandono . en algunas zonas la ausencia de

&egetaci#n en espacios de la instituci#n? ademJs de, gran contaminaci#n por

el manejo inadecuado de los residuos s#lidos urbanos )R9%+

"stos espacios pueden ser objeto de inter&enci#n por parte de la

comunidad educati&a, cu.os miembros estJn en capacidad de recuperarlas

desde el punto de &ista ambiental, de tal manera que puedan ser

trans@ormados en espacios &erdes, >uertos escolares para la prJctica

educati&a, donde los estudiantes puedan culti&ar plantas ornamentales .

puedan construir jardines . pequeos >uertos que >agan atracti&o el espaciointer&enido para los nios . para los miembros de la comunidad educati&a?

asimismo, como contribuir con el carJcter end#geno en la sustentaci#n

alimentaria escolar

16


28/108

"n consecuencia, la integraci#n de los di@erentes actores sociales que se

desen&uel&en en la instituci#n les permitirJ a cada uno de ellos, nue&as

opciones para la obtenci#n de un agregado social sustentando a la relaci#n

con la enseanza, siendo prioritario incluir en el programa, la pro.ecci#n del>uerto escolar para acelerar la disponibilidad de procedimientos adaptados a

las necesidades comunitarias e institucionales

"ste programa, podr!a a.udar a construir nue&as actitudes, >Jbitos de

cuidados . responsabilidad medioambiental, eperiencias interesantes para

el desarrollo de las capacidades @undamentales en educaci#n ambiental, el

mismo, es un recurso didJctico que puede utilizarse en todo los ni&eles

educati&os, ademJs de ello es un recurso trans&ersal en el que se puedenestudiar temas como el consumo, la alimentaci#n, la basura, el reciclaje . la

salud entre otros

Ante esto, para darle continuidad al estudio, se plantearon las siguientes

interrogantes: P/uJl es la situaci#n actual de los >uertos escolares en el

G"M EuriguaF de Acarigua, estado $ortuguesaQ Pu; necesidad eiste de

sensibilizar a la comunidad educati&a del G"M EuriguaF en torno a la

importancia del manejo integral de >uertos escolares para la promoci#n del

desarrollo end#genoQ P/uJles serJn los lineamientos para disear acciones

educati&as ambientales relacionadas con el manejo integral de >uertos

escolares en el G"M EuriguaFQ Pu; acciones educati&as ambientales se

aplicarJn en el manejo integral de >uertos escolares en esta instituci#n para

el desarrollo end#genoQ P/uJl serJ el impacto de la aplicaci#n de acciones

educati&as ambientales relacionadas con el manejo integral de >uertos

escolares en este colecti&o escolar para el desarrollo end#genoQ

A responder estas interrogantes se orient# el estudio cualitati&o de acci#ntrans@ormadora en el G"M EuriguaF de Acarigua, estado $ortuguesa

P&0p($'0$ *# +- I)7#$'8-%'()

"ropsito General

1*


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alorar las acciones educati&as ambientales relacionadas con el manejo

de >uertos escolares para el desarrollo end#geno en el Grupo "scolar

Moli&ariano )G"M+ EuriguaF, municipio $Jez, estado $ortuguesa

"ropsitos Espec#ficos

ndagar sobre la situaci#n actual de los >uertos escolares en el G"M

EuriguaF

9ensibilizar a la comunidad educati&a del G"M EuriguaF en torno a la

importancia del manejo integral de >uertos escolares para el desarrolloend#geno

isear acciones educati&as ambientales relacionadas con el manejo

integral de >uertos escolares en el G"M EuriguaF para el desarrollo

end#geno

"jecutar las acciones educati&as ambientales diseadas para el G"M

EuriguaF

"&aluar el impacto social generado en el colecti&o escolar por la

aplicaci#n de las acciones educati&as ambientales

R#+#7-)%'- *# +- I)7#$'8-%'()

Ia meta en la educaci#n ambiental, es potenciar el &alor de la conciencia

conser&acionista, tal como ;sta se desarrolla en ciudadanos con &alores

uni&ersales AdemJs, si ella >a de tener ;ito, los educadores ambientalistas

deben dar peso no solamente a los intereses preser&acionistas sino tambi;n

a los de las personas, quienes ejercen e@ectos signi@icati&os sobre el medio

circundante

"s as!, que la in&estigaci#n se justi@ic# desde el punto de &ista te#rico

debido a que se enmarc# en una plata@orma donde la teor!a @ue el

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@undamento cient!@ico de la in&estigaci#n "n ese sentido, el estudio se centr#

en los postulados te#ricos relacionados con la educaci#n ambiental, como

proceso de desarrollo end#geno que implica la relaci#n >ombre3naturaleza

mani@iesta en la interacci#n de aquel con las Jreas &erdes que le rodeanAdemJs, en el Jmbito prJctico, la eistencia de m;todos e@icaces para un

manejo integral de >uertos escolares e&ita cualquier situaci#n donde esas

Jreas, puedan ser operadas de @orma inapropiada? por esta raz#n, los

procedimientos sobre el manejo de >uertos escolares se @undamentan en

mantener adecuadamente esos espacios colecti&os mediante la participaci#n

comunitaria, por lo que el estudio permiti# la e&aluaci#n del impacto

generado por sus resultados gualmente, la in&estigaci#n permiti# al Grupo"scolar Moli&ariano EuriguaF, adoptar una serie de lineamientos que

contribu.en a @ortalecer sus acti&idades acad;micas . de @ormaci#n,

empleando para ello la capacidad de trabajo que posee el recurso >umano

que actualmente labora en la instituci#n

e igual manera, en el Jmbito metodol#gico el estudio se justi@ic#, dado

que se desarroll# bajo premisas establecidas para los estudios de tipo

cualitati&o, siguiendo las @ases propias del m;todo acci#n3re@lei#n3acci#n, lo

que implic#, de con@ormidad con urcia )obcit+, que los procesos de

trans@ormaci#n, part!an de una realidad diagnosticada, por lo que @ueron

dirigidos a solucionar la situaci#n &i&ida como problema por los actores

in&olucrados . por ello se aplicaron, e&aluJndose posteriormente el impacto

social generado por dic>a aplicaci#n

Asimismo, desde el punto de &ista acad;mico, la in&estigaci#n se insert#

dentro de las l!neas de in&estigaci#n propias de la aestr!a en "ducaci#n

Ambiental de la %ni&ersidad 'acamb(, espec!@icamente la denominadaE/onser&aci#n AmbientalF, que representa la incorporaci#n de todos, en una

toma de decisiones que >a de quedar siempre en manos de los ciudadanos,

en general

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$or (ltimo, el estudio se justi@ic# pol!ticamente, dada su inserci#n en el 5=

objeti&o >ist#rico de la Ie. del $lan de la $atria )2017+, que pretende

Eproteger los recursos planetarios . la sal&aci#n de la especie >umanaF, pues

en la medida que se @ortalezca la conciencia ambiental de los connacionales,en esa medida se generarJn ma.ores acciones de conser&aci#n ambiental

que incidan en un ma.or bienestar social

Ia in&estigaci#n pretendi# &alorar el impacto social generado entre la

poblaci#n en estudio, por la aplicaci#n de un plan educati&o ambiental

relacionado con el manejo de >uertos escolares para la promoci#n del

desarrollo end#geno en el Grupo "scolar Moli&ariano EuriguaF ic>a

in&estigaci#n se lle a cabo durante el ao escolar 20132015

20


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CAPTULO II

REFERENCIAL TERICO !UE SUSTENTA LA INVESTIGACIN

A continuaci#n se relaciona un conjunto de t#picos re@eridos a la temJtica

desarrollada? se tomaron de teor!as eistentes en torno al manejo integral de

los >uertos escolares . el desarrollo end#geno, esquema te#rico constituido

como eje central de la re@lei#n orientadora para la in&estigaci#n

E$/*'0$ P'0$

"sta secci#n se re@iere a trabajos pre&iamente realizados que guardan

relaci#n con la temJtica o modalidad del estudio permitiendo as! analizar,

comprender e interpretar la realidad, generando las posibles alternati&as de

soluci#n, ideadas o no por los actores protag#nicos de la in&estigaci#n

trans@ormadora"n ese sentido, Garc!a )2008+, realiz# un trabajo de in&estigaci#n titulado

E"l >uerto escolar como estrategia pedag#gica en la educaci#n ambientalF la

cual tu&o como prop#sito: Kacilitar el proceso de la creaci#n de un >uerto

escolar para que sir&a como >erramienta dentro del conteto de la "ducaci#n

Ambiental en T>e 9c>ool o@ 9an Buan de $uerto Rico? el estudio se

caracteriz# por ser de tipo cualitati&o, utilizando como instrumento la

entre&ista a pro@undidad, la obser&aci#n . re&isi#n de literaturas para obtener

in@ormaci#n re@erida a los >uertos "n su trabajo el autor >ace re@erencia aque el programa de "co "scuelas es manejado por la rganizaci#n para el

Ambiente 9ustentable para promo&er el buen uso del agua, la reducci#n de

los desperdicios s#lidos, el uso e@iciente de la energ!a . la agricultura

sustentable


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"l re@erido pro.ecto tu&o dos @ases metodol#gicas? en la @ase , se busc#

la in@ormaci#n . metodolog!a a seguir para la construcci#n del >uerto con el

apo.o de la comunidad escolar? @ase , utiliz# toda la in@ormaci#n . la

eperiencia acumulada en la @ase para crear una gu!a de acti&idades deenseanza3aprendizaje para el >uerto escolar /onclu.e que en el pro.ecto

de >uertos escolares las maestras estaban interesadas en trabajar en el

mismo, pero desconoc!an el c#mo utilizarlo como >erramienta pedag#gica

Raz#n por la cual recomienda que se organice talleres de capacitaci#n,

ademJs de que se contin(e epandiendo la gu!a de acti&idades de

enseanza3aprendizaje para el >uerto escolar

"ste estudio guarda correspondencia con la presente in&estigaci#n, porcuanto ponen en e&idencia los bene@icios que aporta el >uerto escolar en

cuanto al proceso de aprendizaje en general, pues su desarrollo permite que

el mismo se trans&ersalice tal como lo plantea el curr!culo bJsico nacional

)/Mamiento de

materiales s#lidos en la producci#n de abono . saneamiento ambiental en la

"scuela "l Hatillo, adscrita al


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el mantenimiento del jard!n ornamental . medicinal en la instituci#n ademJs

que los directi&os deben plani@icar . desarrollar pro.ectos de aprendizajes

que in&olucren a la escuela con la comunidad para crear el sentido de

pertenencia en ellos"ste trabajo re&iste importancia en . se &incula a la presente in&estigaci#n

por la utilizaci#n de estrategias como lo es la agricultura orgJnica,

apro&ec>ando los desec>os s#lidos que se generan en la instituci#n para la

producci#n de abonos para el jard!n producti&o . de esta manera logar el

saneamiento ambiental de la escuela

$or otra parte, Riera )2008+, realiz# un estudio titulado: E/onser&aci#n de

la @lora del $arque


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"ste antecedente resalta notablemente en di@erentes espacios, .a que se

busca la necesidad imperante de desarrollar la educaci#n ambiental

re@erente al acercamiento de las personas a lo natural, ecol#gica .

ambientalista, donde se maneje e@ecti&amente esos escenarios . se tomendecisiones relacionadas con su uso adecuado . sostenible "sta pro.ecci#n

parece ser una tendencia que estJ siendo asimilada por casi todas las

instituciones p(blicas . pri&adas, por cuanto estJ demostrado que a tra&;s

de los mismos se pueden aplicar los correcti&os a que >a.a lugar, lo que

&endr!a a ser un @in intermedio del manejo de estas Jreas en una b(squeda

por alcanzar el desarrollo end#geno, mediante los >uertos escolares

"n este mismo orden de ideas, uarte )2011+, realiz# un trabajo de gradocu.o objeti&o @ue: EIos >uertos escolares como estrategia para el aprendizaje

de la biolog!a en estudiantes de 2do ao del Iiceo Moli&ariano Hugo ontiel

oreno, unicipio ara, "do uliaF? "l tipo de in&estigaci#n @ue de campo3

cuasieperimental . el diseo de muestras separadas con preprueba .

postprueba aplicadas a una poblaci#n de 21 alumnos Ia recolecci#n de los

datos la realiz# mediante un cuestionario tipo test . una >oja de obser&aci#n

$ara el anJlisis de los resultados aplic# un anJlisis de @recuencia . el

coe@iciente de correlaci#n de $earson "&idencio que en cuanto al

aprendizaje conceptual, los alumnos mani@estaban conocimientos bJsicos .

en algunos casos err#neos de los recursos naturales, los tipos de Jrboles,

@lora, abono orgJnicos . ecosistemas de enezuela 9in embargo, luego de

la aplicaci#n de la estrategia se obser&aron cambios signi@icati&os en la

asimilaci#n de los contenidos e&aluados $or otro lado, epone la autora que

despu;s de >aber realizado el >uerto escolar, los alumnos utilizaron de

manera e@iciente las normas de seguridad, utilizaci#n de >erramientas . lasconsultas a epertos "n cuanto al aprendizaje actitudinal, al inicio se

obser apat!a en los alumnos pero luego de realizada la acti&idad, se

e&idenci# un cambio en la conducta en cuanto a la &aloraci#n del trabajo

realizado, la conciencia ambientalista . uso racional de los recursos

2


36/108

naturales /onclu.e que mediante la utilizaci#n de los >uertos escolares, los

alumnos adquieren aprendizajes conceptuales, procedimentales .

actitudinales de la biolog!a Ia recomendaci#n dada por la misma, es >acer

del conocimiento del personal directi&o o administrati&o de las institucioneseducati&as, que la estrategia EHuerto escolarF, tiene ma.or e@ecti&idad que

las acti&idades acad;micas centradas en el aula, en cuanto de aprendizajes

en el Jrea de las /iencias uerto escolar como >erramienta didJctica en el desarrollo producti&o en la

"scuela $rimaria Moli&ariana EBos; Herrera ropezaF, de /arora municipio

Torres estado IaraF Ios in&estigadores se plantearon como objeti&o general

determinar la importancia de crear un >uerto escolar como >erramienta

didJctica en el desarrollo producti&o de la escuela, la in&estigaci#n estu&o

enmarcada en las /iencias KJcticas, apo.ada en una in&estigaci#n de

campo de carJcter descripti&o cu.o prop#sito @ue eponer el e&ento

estudiado, >acer una enumeraci#n detallada de sus caracter!sticas

Ia poblaci#n con@ormada por 70 docentes "l instrumento utilizado para la

recolecci#n de datos @ue el cuestionario dicot#mico tipo encuesta de

preguntas cerradas estructuradas Ios resultados del estudio, les permitieron

concluir que >a. disposici#n de los docentes a desarrollar el >uerto escolarcomo >erramienta didJctica, .a que @a&orece la capacidad del docente para

lograr la interdisciplinariedad de las Jreas . por otro lado a.uda el desarrollo

producti&o de la escuela "ntre las recomendaciones dadas por los autores,

estJn que se deben implementar talleres de sensibilizaci#n . apertura al

25


37/108

cambio para desarrollar en los alumnos los >Jbitos de responsabilidad por el

trabajo en equipo, para que los mismos adopten una conducta @a&orable

>acia el enriquecimiento de estrategias creati&as, a @in de lograr en los

alumnos aprendizajes signi@icati&os? asimismo, proponen a los docentesutilizar el >uerto escolar como un espacio de participaci#n acti&a para que

sus alumnos logren desarrollar sus >abilidades . destrezas prJcticas

Ia anterior in&estigaci#n guarda relaci#n con este trabajo, .a que se

plantean dentro del mismo labores producti&as end#genas para la soluci#n

de problemas ambientales en la instituci#n, ademJs de la disposici#n de los

docentes en cuanto al desarrollo de >uertos escolares como >erramienta

para el desarrollo producti&o . la @actibilidad desde el punto de &ista t;cnico,>umano, econ#mico, social . ambiental, asimismo puede ser utilizado como

>erramienta pedag#gica en la escuela

O&'#)-%'0)#$ T#(&'%-$

entro del desarrollo de toda in&estigaci#n cient!@ica, resulta oportuno

sustentar los estudios con una re&isi#n literaria que contribu.a a dar un

marco te#rico donde se de@inan aquellos t;rminos @undamentales en la

in&estigaci#n? es lo que se muestra a continuaci#n:

Huerto Escolar

Al respecto, So>ai )2004+ epone que Ees un espacio de culti&o que tiene

en cuenta la siembra de di@erentes tipos de plantas como >ortalizas, @rutales,

granos, tub;rculos . se maneja generalmente en @orma @amiliar . escolarF)p5+ "n re@erencia a lo anterior, es un Jrea de culti&o de >ortalizas, granos,

cereales . @rutas entre otros, dentro de un espacio escolar o lugar pr#imo a

la escuela e acuerdo con lo sealado por el inisterio de "ducaci#n

)obcit+, relati&o al >uerto escolar:

26


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9e trata de una eperiencia educati&a que busca trans@erir a losdi&ersos actores de la comunidad educati&a el conocimiento detecnolog!as orgJnicas . de reciclaje para la producci#n de >ortalizas .@rutas para el uso comunitario Asimismo se utiliza el >uerto como taller

o laboratorio en las Jreas del conocimiento )p25+

ic>o de otra manera, el >uerto escolar se con&ierte en un cumulo de

eperiencias para los nios . nias .a que es un espacio generador de

propuestas de aprendizaje en todas las Jreas de conocimiento escolar, social

. comunitario

el mismo modo, los educandos tienen la misi#n de aprender con cursos

especiales sobre los culti&os . los docentes de no desapro&ec>ar esta @orma

de ensear . aprender, pues como a@irma Rinc#n )2006+ el >uerto escolarsir&e para: )a+ Kamiliarizar a los estudiantes en los principios @undamentales

de la agricultura? )b+ $roporcionarles una pro&ec>osa . ordenada ocupaci#n

al aire libre "ducarlos en los sistemas de culti&o orgJnico? )c+ ar ma.or

realce a la agricultura? )e+ espertar . @omentar el esp!ritu de cooperaci#n,

tanto en la escuela como en la @amilia? )@+ Globalizar las eperiencias de

aprendizaje? )g+ "jercitar el pensamiento e@ecti&o . )>+ oti&ar . @ortalecer el

trabajo en equipo )p+

entro de esta idea, el >uerto escolar permite la obtenci#n de una serie

de procedimientos, que directa e indirectamente le a.uda a los actores

educati&os a desarrollar una serie de acti&idades con el apro&ec>amiento del

espacio, t;cnicas . estrategias que garantizan el ;ito de la @ormaci#n en el

estudiante, sobre todo cuando se trata de emplear al mJimo los recursos

disponibles )>umanos, materiales+ correlacionJndolos a esta labor con la

ejecutada en la escuela

e igual @orma se puede decir que, el principal bene@icio de los >uertos

escolares es que los alumnos aprenden a producir alimentos sanos . como

poder emplearlos para una buena alimentaci#n "l mejor m;todo de lograrlo

es empleando los productos de dic>o >uerto para el consumo del comedor

2*


39/108

escolar .a eistente en el centro . que proporcione el grueso de la dieta

diaria de los alumnos

$ipos de Huerto Escolar

9eg(n Gentile )200+, Eun >uerto escolar tiene como objeto la producci#n

de subsistemas, clasi@icJndolos en >uertos ecol#gicos . >uertos

organop#nicos, inclu.;ndose como categor!a de los >uertos escolaresF

)p12+ "stos se pueden per@eccionar mediante la prJctica continua en la

>orticultura @amiliar, comunitaria . escolar as! como se puede circunscribir

como una de tipo manual, para lograr un mejoramiento producti&o, mediantela eperiencia lograda? estos son comunes como componentes para la

producci#n de >ortalizas, @rutas, tub;rculos entre otros A continuaci#n se

presenta dic>a clasi@icaci#n o tipos de >uertos escolares:

Huertos Ecolgicos. $ara Murgos )200+, los >uertos ecol#gicos:

9on aquellos que puede retornar a las personas a una mejor calidadde &ida . salud produciendo alimentos libres de contaminantes

AdemJs a.uda a &alorar lo producido con el es@uerzo propio?constitu.e un centro de inter;s donde se comienza por analizar granparte de los problemas ambientales que padece la sociedad actual$ara esto no es necesario un gran espacio para culti&ar &ariedad deplantas, pero si es @undamental emplear m;todos biol#gicos paraconseguir un medio rico . con di&ersidad de &ida, cla&e en el control .eliminaci#n de las plagas . en@ermedades )p2+

"ste tipo de >uerto, impone la necesidad de trazar un cambio en la

concepci#n de eplotaci#n del medio . sus recursos, as! como de las

repercusiones de las t;cnicas empleadas en cada caso, incorporando el

costo ambiental como parte de los instrumentos de decisi#n

Huertos Organopnicos. uarte )2011+, de@ini# que los >uertos

organop#nicos Eson una serie de parcelas en las que se siembran . culti&an

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40/108

las plantas sobre un sustrato @ormado por suelo . materia orgJnica

mezclados en un contenedor . que se basa en los principios de la agricultura

orgJnicaF )p2*+

9eg(n la rganizaci#n de las uertos organop#nicos

$ermiten conser&ar espacio, reducir la aparici#n de plagas .prJcticamente eliminar los problemas que plantean las malas >ierbase igual @orma seala que, en el caso de las escuelas que tieneacceso restringido a la tierra, el >uerto organop#nico puede o@receruna buena soluci#n para culti&ar una &ariedad de >ortalizas, >ierbas .especias )p*8+

e la misma manera, los culti&os organop#nicos pueden destinarse a la

producci#n de &egetales comestibles, plantas medicinales . condimentosas

"l culti&o organop#nicos es una modalidad de agricultura (til para las

condiciones en que no se dispone de un suelo culti&able @;rtil . se requiere

utilizar este espacio para la producci#n &egetal de @orma intensi&a . bajo

principios de producci#n orgJnica

Diseo del Huerto Escolar

%n diseo, se constitu.e en una gu!a de comunicaci#n que orienta las

acciones o los pasos a seguir para la construcci#n del >uerto escolar? en este

caso se parte de sealar: /omo organizar el >uerto, como culti&arlo . cuJl es

el manejo que debe dJrsele rantes, )1888+ epone que un diseo Ere@leja

los marcos conceptuales, los supuestos de base . las t;cnicas que se

utilizan en el abordaje de problemas de enseanza, constitu.endo el n(cleo

del proceso de instrucci#nF )p67+ ic>o proceso puede traducirse

para@raseando a Ri&as, )1888+ en un curso, una secuencia con contenido

espec!@ico, de duraci#n corta . centrada en una asignatura, materia o

disciplina? con un marco te#rico que sir&a de base para analizar en @orma

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co>erente el proceso de enseanza, que pueda tomarse como @undamento

para la toma de decisiones, en la misma se selecciona un modelo de diseo

que este en correspondencia con este

$%cnicas del Diseo del Huerto Escolar

Ia t;cnica es el procedimiento que tiene como objeti&o obtener un

resultado determinado .a sea en el campo de las ciencias, o de la

tecnolog!a $ara poder disear el >uerto escolar lo primero que se debe

plantear es una buena distribuci#n de los espacios disponibles a @in de

apro&ec>arlos al mJimo . conseguir los mejores resultados con el m!nimoes@uerzo Tambi;n son importantes las ganas . el desarrollo de la su@iciente

capacidad de obser&aci#n . sensibilidad que permitan ir realizando las

labores precisas en el momento adecuado

Al respecto, el $rograma "special para la 9eguridad Alimentaria )$"9A,

2006+ epresa:

$ara todos los >uertos escolares se utilizan t;cnicas que respetan almedio ambiente . reducen al m!nimo el uso de @ertilizantes, reciclan elagua . el abono para mantener la salud, @ertilidad de los >uertos .mejorar los medios de subsistencia . nutrici#n de los nios )p5+

Ia t;cnica para la creaci#n de >uertos . culti&os de >ortalizas . @rutas,

entre otras? es la que inclu.e la obtenci#n de productos adecuados a las

caracter!sticas de la regi#n Ias t;cnicas de producci#n inclu.en la

preparaci#n del suelo, siembra, conser&aci#n . mantenimiento tanto del

suelo como de los renglones >ort!colas

Estudio del &rea. "s necesario seleccionar un lugar adecuado, con

buena &entilaci#n e iluminaci#n, agua cercana . terreno un tanto ele&ado

para e&itar la @ormaci#n de c>arcas durante la llu&ia Al respecto, Trujillo

)2000+ epresa:

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%n >uerto puede crearse en cualquier espacio, bien sea en unaterraza, parcela de tierra, un balc#n, macetero de grandesdimensiones . pro@undidad 9e deben construir en lugares altos parapoder &igilarlos con @acilidad . prestarles los cuidados necesarios, la

orientaci#n que se le debe dar es siguiendo la orientaci#n del curso delsol, es decir de este a oeste e&itando de esta manera la acci#n de losra.os solares durante todo el d!aF )p151+

e la misma manera, Mueno )200+, seala que:

"l tamao del >uerto estJ relacionado con la etensi#n de terrenodisponible donde se &an a transportar las >ortalizas . @rutales? sinembargo lo id#neo es 20 m de largo por 1,20 m de anc>o, todo escuesti#n del espacio, el cual se rodea con bloques . otro material que

delimite el terreno seleccionado "l trazado se >ace con una cintam;trica @ormando los canteros con bloques . ladrillos a una alturaaproimadamente de 15 a 20 cm )p72+

"n re@erencia a lo dic>o por los autores anteriores, cualquier terreno se

puede con&ertir en >uerto, siempre . cuando, ademJs de tener tiempo, se

consiga una buena cantidad de materia orgJnica que re&uelta con la tierra

a.ude a descomponerla

"reparacin del $erreno. $ara Trujillo )obcit+, la preparaci#n del terrenoes:

"sencial porque permite la germinaci#n de las semillas, tomando encuenta ciertos pasos, como labrar los terrenos pobres a unapro@undidad de 60 cm para reno&ar . oigenar la tierra 9i se labra amJs pro@undidad solo se consigue colocar la tierra in@;rtil en lasuper@icie $or lo tanto, solo se trabaja la capa super@icial @;rtil para@a&orecer la penetraci#n del aire . del agua, con la utilizaci#n delabono elaborado a base de residuos &egetales u orgJnicos como el

&ermicompost )p151+

Teniendo en cuenta lo anterior, para comenzar a preparar el terreno,

primero >a. que limpiarlo bien, quitando las piedras o basura que pueda

>aber 9i >a. >ierbas mu. altas, matorrales o zarzas, alg(n adulto debe

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limpiar antes con una podadora Ia >ierba pequea puede ser cortada con

una escardilla ierba se >a de cortar pasando el @ilo

de la escardilla al ras del suelo %na &ez cortada, se debe recoger la >ierba

con el rastrillo o la >orca, . dejarla descomponerse en alg(n sitio del >uertoTambi;n, arar parcialmente la tierra para ablandarla, aireJndola . mejorando

el drenaje del agua $ara >acerlo es necesario cla&ar el rastrillo en el suelo .

>acer palanca con ;l, comenzar por un lado e ir retrocediendo, para no pisar

la tierra arada "n este proceso es con&eniente apro&ec>ar la labor de arado

para obser&ar el suelo . los seres &i&os que se encuentran espu;s de arar,

es buen momento para colocar el abono

'ie()ra. 9e debe tener en cuenta que el ;ito de la siembra, mediante la

plantaci#n, estJ &inculado con la producci#n orgJnica, la @ertilidad . el

manejo de las plagas /abe la posibilidad de promo&er >uertos en las

escuelas para distintos @ines, como la producci#n @rut!cola . Jrea de

aprendizaje (tiles, que tambi;n pueden @omentar la participaci#n de la

comunidad

9eg(n Mueno )obcit+, la siembra Econsiste en depositar las semillas

directamente en la tierra o por un semillero, en tal caso depende del tipo desemillaF )p1*+ Antes de la siembra se pueden >acer unas pruebas de

germinaci#n "n la prJctica las semillas se sumergen en agua, se escogen la

de ma.or peso . las que @lotan se desec>an "s necesario determinar para

cada culti&o qu; m;todo utilizar, a qu; pro@undidad, cuJnta cantidad de

semillas, entre otros $ara >acer las >ileras deben utilizarse cuerdas

espu;s de sembrar, se procede a enterrar ligeramente las semillas )con un

rastrillo por ejemplo+, . posteriormente se riegan sua&emente

*anteni(iento. Ia labor de mantenimiento es la que se realiza durante

todo el periodo &egetati&o de las plantas, es decir desde su germinaci#n

>asta la cosec>a "sta comprende el riego, control de plagas, en@ermedades

. maleza

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HezOuntza )1884+, para un buen mantenimiento es importante Eescardar

para ablandar . airear el suelo? es decir remo&er ligera . super@icialmente la

tierra de los culti&os, entre las >ileras, . entre las plantas de cada >ilera,

teniendo siempre cuidado para no daar las plantas que se >an culti&adoF)p56+ Ia escarda sir&e tambi;n para eliminar las >ierbas EcompetidorasF de

los culti&os: remo&iendo la tierra @recuentemente entre las >ileras del culti&o,

. entre las plantas de cada >ilera, se impide que arraiguen . crezcan las

>ierbas competidoras, las cuales les restan agua, nutrientes . luz

"s importante recordar, que cada culti&o tiene caracter!sticas di@erentes .

requiere unas labores . cuidados particulares e la misma manera, es de

gran importancia el riego, necesario cuando la llu&ia no es su@iciente para

mantener las plantas en crecimiento "s por esta raz#n que es pre@erible

regar @recuentemente, . no en eceso Ias mejores >oras suelen ser la

maana . el atardecer, cuando el sol no calienta tanto A este respecto

HaacO )1885+, seala que:

"s con&eniente obser&ar peri#dicamente el estado @itosanitario del>uerto para detectar las plagas, en@ermedades . malezas que atacanlas plantas . poder aplicar la labor correspondiente "ntre los insectosmJs comunes que atacan las >ortalizas . @rutales en el >uerto son:

bac>acos, pulgones, perros de agua . piojitos )p28+

"ntre las en@ermedades mJs comunes estJn? el sancoc>o o

estrangulamiento del tallo . la candelilla, que son causadas por >ongos que

atacan los tomates, papas . otros $or lo tanto se debe e@ectuar el des>ierbe

de malezas noci&as al >uerto o el uso de @ungicidas o >erbicidas Tambi;n se

recomienda tomar en cuenta las >erramientas de trabajo? tales como? pala,

regadera, cuc>ara, mangueras, marcador de surcos, entre otros

El Huerto Escolar co(o Estrategia "edaggica

Ios >uertos escolares de acuerdo con la %


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siguientes aspectos didJcticos: )a+ "stimular la asistencia de los alumnos a

las escuelas . su aprendizaje? )b+ 9ir&en como ejemplo para introducir

inno&aciones en la agricultura con destino a la comunidad? )c+ $roducen

modestos ingresos para la escuela? )d+ ejoran el aspecto est;tico de lainstituci#n . contribu.en a que sus miembros se sientan orgullosos de ella

)p16+ AdemJs los >uertos escolares pueden ser&ir para la enseanza de la

agricultura, ciencias naturales . nutrici#n As! mismo se utiliza para inculcar a

los alumnos la conciencia ambiental, enseJndoles las causas de la

degradaci#n e in@ertilidad de los suelos . a utilizar adecuadamente los

productos qu!micos, agr!colas . otros insumos

e igual @orma, de acuerdo a lo planteado por la %


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plani@icar cuestiones que inducen a la solidaridad entre los educandos tales

como: )a+ Ios >Jbitos . normas de utilizaci#n de las >erramientas )b+ Ias

distribuciones a lo largo del >orario lecti&o para el trabajo en el >uerto de los

distintos grupos )c+ Ia necesidad de trabajar en clases algunos aspectosrelacionados con los trabajos del >uerto )d+ Ia importancia de coordinaci#n

entre los cursos, respecto a las tareas realizadas a tra&;s de un Ecuaderno

del >uertoF en donde se anotar!an todos los acontecimientos

,alorar los Recursos

"n este sentido, los >uertos escolares permiten desarrollar conciencia enel uso racional de los recursos . la b(squeda de alternati&as en @unci#n de

las necesidades, de@ini;ndolas . estableciendo su prioridad ar respuesta a

los problemas a corto, mediano . largo plazo ., claro estJ en las &entajas e

incon&enientes, es decir, @a&orecer la concepci#n del espacio . del tiempo,

abordar . trabajar los problemas ambientales: bien aquellos relacionados con

el @in del >uerto )alimentaci#n de la >umanidad . animales+ o bien los

relacionados con la eplotaci#n

"ntre los primeros surgen grandes contro&ersias, debates, discusiones,

criticas )la desnutrici#n, el >ambre, entre otros+, mientras que en los

segundos surgen &arios problemas deri&ados de la sobreeplotaci#n de los

recursos naturales . ambientales

e igual @orma, ontiel )obcit+, epone que:

Ios >uertos escolares permiten adecuar cuestiones concretas sobre elentorno . el medio cultural . social, obser&ar la postura de aquellas

acciones que tienen un impacto positi&o o negati&o sobre el medio,precisar la toma de decisiones en cada momento . situaci#n, @omentarla cooperaci#n . la acci#n compartida, @a&orecer las conclusionesdesde la coeducaci#n . la interdisciplinariedad . proponer @uentes deapo.o para la soluci#n de problemas que inclu.en conceptos,procedimientos . actitudes )p15+

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*ane-o del Huerto Escolar

$ara realizar el abordaje del manejo integral de los >uertos escolares para

la promoci#n del desarrollo end#geno en el Grupo "scolar Moli&arianoEuriguaF? se tiene que en el mismo pueden culti&arse plantas que

contribu.an a mejorar . mantener el cuerpo en un estado saludable, como

condimentos lo son cebollas, perejil, cilantro . otras? plantas comestibles que

sean de @Jcil cuidado como au.amas, tub;rculos, pepinos, con el @in de

contribuir en el desarrollo social . personal de los nios . nias

9obre este particular, el >uerto en la escuela debe constituirse en un

potencial de aprendizaje, en tanto que @a&orezca el estudio de los @actoresambientales, as! como la relaci#n de la cadena alimentaria que se establece

entre los seres &i&os? es importante destacar que en los ambientes propios

de la escuela los estudiantes puedan aprender a di@erenciar los @actores

bi#ticos . abi#ticos presentes en ;l Asimismo, un >uerto escolar combinado

con lecciones de nutrici#n no s#lo instru.e a los estudiantes, sino tambi;n a

sus @amilias sobre la importancia de una alimentaci#n saludable . &ariada

$or consiguiente, resulta bastante claro in@erir que el >uerto escolar es

una preparaci#n para la &ida adulta? en la medida en que se ejerce para

lograr algo, >a. que proponer, eigir, ceder, pautar reglas claras . establecer

estrategias "l >uerto es una @uente de aprendizaje para la comunidad de

padres, representante, nias . nios

Al >acer re@erencia al >uerto escolar . el curr!culo se tiene que el mismo

es el marco id#neo para trabajar los ejes trans&ersales, especialmente el eje

educaci#n ambiental, pues en ;l tienen cabida temas como el consumo, la

alimentaci#n, la basura, el reciclaje, la salud, el desarrollo end#geno .&alores como la apreciaci#n de todas la @ormas de &ida, la equidad . la

solidaridad para con las demJs personas . el planeta "n el >uerto escolar se

a(nan la cultura escolarcient!@ica . la &ida cotidiana, a tra&;s de ;l se

pueden descubrir las relaciones que se establecen entre el modelo de

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consumo, la salud . sus interrelaciones con el medio ambiente . se pueden

@acilitar aprendizajes (tiles para el desen&ol&imiento social de los estudiantes

dentro . @uera del marco educati&o

As!, por ejemplo, en el Jrea de ciencias de la naturaleza, donde sepropone el en@oque sist;mico de la naturaleza, en el que se en@atizan las

interacciones que determinan la organizaci#n o estructura del sistema . los

cambios o estados de equilibrio, el acondicionamiento . el estudio del >uerto

escolar resulta un recurso didJctico de primer orden para estudiar la

di&ersidad de la naturaleza, los componentes de un ecosistema, las

trans@erencias energ;ticas, la acci#n trans@ormadora de los seres >umanos

en la naturaleza . nuestra responsabilidad en los desequilibrios que ocurrenen la naturaleza $or tanto, se pueden estudiar en esta Jrea, el ciclo &ital de

las plantas, ciclo del agua, clima, tiempo atmos@;rico, tipos de terreno, tipos

de paisaje, @auna com(n de un >uerto . otros aspectos que se consideren

con&enientes o apropiados

A tra&;s de las acti&idades del >uerto se pueden estudiar las relaciones

tecnolog!asociedad en sus dos sentidos, la tecnolog!a como @actor de

progreso o de trans@ormaci#n cultural )introducci#n de los tractores, abonos+,

o la tecnolog!a como >erramienta controlada por la ;lites . por lo tanto @uera

del alcance de las decisiones aut#nomas de la ciudadan!a )comercio

internacional, alimentos transg;nicos, entre otros+ $or otra parte la

Tecnolog!a, considerada como el arte del E>acerF . el Esaber >acerF, tiene un

componente procedimental mu. @uerte que se plasma igualmente en el

estudio del >uerto . en las tareas asociadas a su mantenimiento, tales como

el reparto de @unciones, la asunci#n de responsabilidades, la estructuraci#n

de los trabajos, el desa@!o ante lo problemJtico, la pre&enci#n ante el riesgo,la satis@acci#n por lo bien >ec>o, el gusto por ser capaz de >acer, entre otros

"n el Jrea de ciencias sociales, geogra@!a e >istoria se puede abordar el

estudio del >uerto desde una perspecti&a geogrJ@ica, econ#mica .

sociol#gica, estudiando las trans@ormaciones . utilizaciones del medio

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natural, los sistemas de eplotaci#n agraria . las problemJticas asociadas:

ecedentes, >ambre, degradaci#n de los suelos? . las alternati&as al

desarrollo desigual: ecodesarrollo, agricultura biol#gica, desarrollo

sostenible en el mundo rural, entre otros"n matemJticas, se pueden trabajar mediciones di&ersas )altura de las

plantas, marco de plantaci#n, diJmetros+ $orcentajes: conteo de semillas

sembradas . germinadas, n(mero de plantones, peso, problemas, entre

otros

"n el Jrea de lenguaje, se puede trabajar conocimiento de &ocabulario

nue&o, adi&inanzas, cuentos populares, lectura de tetos . redacciones

"ntre tanto en el Jrea de art!stica o artes plJsticas, se puede desarrollarpor medio de murales, dibujos, mosaicos con semillas, >ojas, palitos o

piedrecitas? modelado en plastilina o material similar de @rutas, &erduras .

pequeos animales e igual @orma, canciones populares, di@erentes ritmos

con piedras . palos a modo de cla&es, elaboraci#n de instrumentos como

maracas

"n el Jrea de educaci#n @!sica @Jcilmente se pueden desarrollar: circuitos,

transporte de mangueras, cubos de agua en cadena, labrado de la tierra,

aporcado, entre otras acti&idades a considerar

Disposicin de so del Huerto Escolar

Ia disposici#n de uso del >uerto escolar en la escuela, @a&orecerJ como

.a se >a sealado antes en esta in&estigaci#n, la capacidad del docente para

integrar ;ste a las Jreas de aprendizaje de sus estudiantes? por tanto el

mismo permitirJ conocer el ciclo &ital de una planta? aprender sobre lapreparaci#n de la tierra, el culti&o, el desarrollo . la recolecci#n de >ortalizas

. @rutas? promo&er un consumo mJs saludable . responsable? in&olucrar a

padres, pro@esores, estudiantes . comunidad en un pro.ecto com(n

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AdemJs permitirJ que la comunidad educati&a inserten en su &ida &alores

de respeto >acia su entorno, en especial al agua . a las interrelaciones que

se establecen entre cada uno de los componentes que @orman el ambiente

$or otra parte, la disposici#n de uso tambi;n puede manejarselucrati&amente pues la escuela debe saber apro&ec>arlo como un recurso de

autogesti#n para la propia instituci#n, &endiendo los productos que de ;l se

genere, as! mismo puede con&ertirse en un &alor nutricional al ser utilizado

en la preparaci#n de alimentos del comedor de la escuela por ser producto

libre de agroqu!micos

Desarrollo Endgeno

"s un modelo de desarrollo que busca potenciar las capacidades internas

de una regi#n o comunidad local? de modo que puedan ser utilizadas para

@ortalecer la sociedad . su econom!a de adentro >acia a@uera, para que sea

sustentable . sostenible en el tiempo "s importante destacar que el

desarrollo end#geno en su aspecto econ#mico es importante, pero no lo es

mJs que el desarrollo integral del colecti&o . del indi&iduo en el Jmbito moral,

cultural, social, pol!tico, . tecnol#gico "sto permite con&ertir los recursos

naturales en productos que se puedan consumir, distribuir . eportar al

mundo entero

"l desarrollo end#geno se de@ine como un modelo operati&o, orientado al

crecimiento producti&o, con inclusi#n social, por su parte, el inisterio de

$lani@icaci#n )2005+, argumenta que: E9e @undamenta en el papel rector .

orientador del "stado para un nue&o tejido producti&o, cu.os sujetos sean

actores con sentido de riesgo inno&adores, donde participan sectores&inculados a la econom!a popular, pequeos . medianos empresariosF )p5+

e lo epuesto por el autor el desarrollo end#geno no es (nicamente una

construcci#n te#rica 9e concibe como una posibilidad de acci#n concreta

que busca alcanzar un @uturo permanente establecido $ara una instituci#n,

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comunidad u organizaci#n con singularidades particulares Ias teor!as

intentan eplicar el @en#meno, pero de ninguna manera se constitu.en en

determinantes para la acci#n

"n consecuencia, el desarrollo end#geno es conceptualizado como unsistema econ#mico alternati&o, que eige la participaci#n e integraci#n de

cada ciudadano en el desarrollo de la comunidad . organizaci#n 9iendo la

base de este proceso el mo&imiento cooperati&o . el @omento de la pequea

. mediana empresa generadora de empleos . bienestar colecti&o $ara lo

cual, surgen las inquietudes de ideas en conjunto entre el centro educati&o .

la comunidad en general

9iguiendo esta l!nea, la Ie. rgJnica de "ducaci#n )obcit+, en su art!culo5 establece que Ees @unci#n primordial e indeclinable del "stado enezolano

garantizar una educaci#n de calidad que contribu.a al proceso de desarrollo

de la personalidadF )p2+

"s oportuno mencionar que el desarrollo end#geno >a sido abordado

desde di@erentes puntos de &ista Tunnermar )2007+, seala que el concepto

de desarrollo end#geno >umano . sostenible, Ede&iene de un compendio de

todos los derec>os >umanos @undamentales 9i se le asigna como derec>o

de cada persona en participar a contribuir en el desarrollo >umano plenoF

)p7+ "sto, permite in@erir que el desarrollo end#geno se le &incula al derec>o

de participar e integrarse a una sociedad determinada

9iguiendo parJmetros predeterminados . orientados >acia el bienestar

colecti&o Asimismo, as )2005+, destaca que el desarrollo end#geno se

desen&uel&e @undamentalmente en la es@era de la acci#n >umana "l mismo,

Econsiste en el despliegue de un conjunto de acciones estrat;gicas en tiempo

. espacios concretosF )p12+ "n consideraci#n a lo epuesto el desarrolloend#geno es el conjunto de acciones a seguir para la consecuci#n de metas

pre&istas . co>erentes en un tiempo . espacio determinado, en el que la

instituci#n del sistema producti&o se relacione a los actores . las acti&idades,

0


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la dinJmica de aprendizaje . el sistema socio cultural determinado por los

procesos de cambio

Desarrollo Endgeno en la Escuela

"l centro educati&o se con&ierte en el medio socio cultural, donde los

di@erentes actores de una comunidad directa o indirectamente inter&ienen en

cualquier acci#n @ormati&a "s por esta raz#n, que este permite la

organizaci#n escolar, conjugar es@uerzo para la autogesti#n . cogesti#n de la

escuela "n e@ecto el medio jur!dico que @undamenta al desarrollo end#geno

propicia el desen&ol&imiento de los docentes, estudiantes, padres,representantes . comunidad en general para el cumplimiento de las metas

preestablecidas "s as! como la /onstituci#n de la Rep(blica Moli&ariana de

enezuela )2000+ en su art!culo orro, as! como tambi;n la empresa @amiliar, lamicroempresa . cualquier otra @orma de asociaci#n comunitaria para eltrabajo, el a>orro . el consumo bajo r;gimen de propiedad colecti&acon el @in de @ortalecer el desarrollo econ#mico del pa!s)p11+

"n tal sentido, el desarrollo end#geno o@rece la oportunidad $ara

promo&er la integraci#n de conocimientos, actitudes . destrezas acia las demandas . necesidades concretas del sistema

producti&o de la econom!a social, estrec>amente conectada a los n(cleos de

desarrollo end#geno )escuelas t;cnicas, escuelas boli&arianas, liceos

boli&arianos, cooperati&as+ /on este proceso se crean las condicionesposibles para incenti&ar la producti&idad @omentando las bases que

demuestran el carJcter utilitario en la que se &incula la educaci#n para el

trabajo liberador

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Tomando como @undamento la dimensionalidad del modelo de desarrollo

end#geno como estrategia

Documents

TGM Rosa Ramos 2015