TEN FIELD co.,ltd. Senshin International Co., Ltd. · PDF fileSAKE(Daiginjo, etc) ALL Made in Japan SAKE ... (produits à base de thé vert) ... Tororo Kombu sans additif (Kombu râpé)

4 5

1 Booth No.

4N-110 2 Booth No.

4N-112

TEN FIELD co.,ltd. adress OTA Market Service Building.3F 3-2-13 Tokai

Ota-ku, Tokyo 143-0001TEL '+81-3-5492-2677　 FAX '+81-3-5492-2678

web site http://www.ten-field.come-mail [email protected]

contact name Maeda Tamotsu　 Title Manager

Senshin International Co., Ltd. adress 2524-5 otatsu, shonai, yufu-city, oita, Japan 879-5413

TEL '+81-97-582-3582　 FAX '+81-97-582-3572web site www.konjac-world.come-mail [email protected]

contact name tatsuya sato　 Title manager

OTSUMAMI - edamame (cha-mame)

FRESHLY FROZEN FRUIT (mango, Hokkaido melon, pione, etc.)FRUITS FRAIS SURGELÉS (mangue, melon de Hokkaido, raisin pione, etc.)

SAKE(Daiginjo, etc) ALL Made in JapanSAKE (Daiginjo, etc.) TOUS fabriqués au Japon

konjac products Produits au konjac

konjac products Produits au konjac

6 7

GERMNON LLCadress 3-1064-13, Nakazato, Kiyose-shi, Tokyo 204-0003, Japan

TEL '+81-42-497-6633　FAX '+81-42-497-1233

web site www.germnon.jp　 e-mail [email protected] name Masatoshi Yamaguchi　 Title General Manager

Oita Prefecture Shiitake Agricultural CO

adress 843-69 kasugaura. Oita-City. 870-0011.Japan TEL '+81-97-532-9141 FAX '+81-97-532-9167

web site http://www.osk-shiitake.or.jp e-mail [email protected]

contact name Mikeda Masatoshi　 Title Counselor

GERMNON VEGE: Freeze dried vegetables and FruitsLégumes et fruits lyophilisés

MY STARS! (Unique Sesame Seasoning)MES STARS ! (condiment unique au sésame)

Yuzu Juice (Keep a normal temperature)Jus de yuzu (conserver à température ambiante)

3 Booth No.

4N-114 4 Booth No.

4N-116

Dried ShiitakeShiitake secs

8 9

NAGATANIEN CO.,LTD adress 2-36-1, Nishi-Shimbashi, Minatoku, Tokyo, Japan

TEL '+81-3-3432-2514 FAX '+81-3-3432-5187

web site http://www.nagatanien.co.jp/ e-mail [email protected]

contact name Tadahiro Miyamura　 Title Team Leader

Ebara Foods Industry,Inc. adress 14F YOKOHAMA i-MARK PLACE, 4-4-5 Minatomirai,

Nish-ku, Yokohama,220-0012, Japan TEL '+81-45-226-0173 FAX '+81-45-650-9044

web site www.ebarafoods.com e-mail [email protected]

contact name Mitch Kawata　 Title Assistant Manager

5 Booth No.

4N-118 6 Booth No.

4N-120

Freeze dry instant miso soup

Cake mix (Moko Moko)Gâteau prêt à l'emploi (Moko Moko)

Freezedried topping for sushi (Furikake)Garniture lyophilisée pour sushi (Furikake)

Soupe de miso instantanée lyophilisée

BBQ Sauce(Hot, Mid-Hot, Mild)Sauce barbecue (fort, mi-fort, doux)

Yakitori No Tare

Ramen soup (shoyu, miso, tonkotsu)

10 11

SENNARI CO., LTD adress 2683-25, Kuchi, Asa-cho, Asakita-ku, Hiroshima

TEL '+81-82-810-3000FAX '+81-82-810-3111

web site http://www.sennari-oochi.jpe-mail [email protected]

contact name Katsushi Oochi　 Title President

Japan Greentea Co., Ltd. adress Tobu Fuji Bldg. 24-4 Sakuragaoka-cho,

Shibuya-ku, Tokyo 150-0031 JapanTEL '+81-3-5728-6796FAX '+81-3-5728-6802

web site www.jp-greentea.com e-mail [email protected]

contact name Teruaki Kazama

7 Booth No.

4N-122 8 Booth No.

4N-124

Organic dressing (onion, yuzu, French, sesame, aojiso)Assaisonnement biologique (oignon, yuzu, vinaigrette Catalina, sésame, aojiso）

Yuzu drink vinegarVinaigre de yuzu à boire

Sparkling drink vinegar (apple, brown rice vinegar, yuzu, lemon)Vinaigre pétillant à boire (pomme, vinaigre de riz complet, yuzu, citron)

Japanese Green teas. Retail products and whole sale bulk.Thés verts japonais. Produits au détail et en gros.

12 13

Kyoto Prefecture Export Promotion Council for Agriculture, Fisheries, and Processed Food Products

adress Shinmachi Shimodachiuri Kamigyo-ku Kyoto,

602-8570 Japan　TEL '+81-75-414-4840　FAX '+81-75-414-4870

e-mail [email protected] name Kazuhiko Uno

SHINO FARM CO.,LTD.

adress 2 Kaminagano, Kouzaki, Miyazaki Cho,

Kameoka City Kyoto 621-0242 Japan

TEL '+81-771-26-0811

FAX '+81-771-26-0822

web site http://www.shinofarm.jp

e-mail [email protected]

contact name Minoru Takada　 Title Manager

SHICHIMIYA HONPO CO.,LTD.

adress 2-221 Kiyomizu Higashiyama-ward Kyoto-city

Kyoto-prefecture 605-0862 JAPAN

TEL '+81-75-541-7321　 FAX '+81-75-561-6687

web site http://www.shichimiya.co.jp


contact name Yasuyuki Kimura

KOTO KYOTO CO.,LTD

adress 30,Yokooujishimomisusatonouchi,Fushi

miku,Kyoto 612-8236,Japan

TEL '+81-75-601-0668

FAX '+81-75-601-0662


contact name Yamada Sayaka

Title Sales department Public-relations leader

SozoKobo ,.co.Ltd.

adress 416-1 kitu amino-cho kyotango-shi Kyoto 629-3241 JAPAN

TEL '+81-772-66-3535　 FAX '+81-772-66-3056

web site www.fruit-garlic.com　 e-mail [email protected]

contact name masateru hayakawa　 Title President

9 Booth No.

4N-128

Habanero SauceSauce au piment habanero

Oil of a Kujo leek, The dried Kujo leekHuile de poireau Kujo, Poireau Kujo séché

Shichimi (mixture of 7 spices), sanshyo (Japanese pepper), ichimi (red pepper),obanzai-no-moto (soup stock)Shichimi (mélange de 7 épices), sanshyo (poivre japonais), ichimi (poivre rouge)obanzai-no-moto (bouillon)

Fruit garlic (black garlic), vinegar of fruit garlic, extract of fruit garlicAil noir, vinaigre d'ail noir, extrait d'ail noir

Kouroen Co.

adress c/o Spinoff Corporation, Tea Business Dept., 41-32, Ogaito, Todo,

Uji-shi, Kyoto 611-0013 Japan　TEL '+81-774-66-6661

web site http://zen-kyoto.com/　e-mail [email protected]

contact name Tetsuya Matsuura　Title Director of Overseas Division

Distributor Spinoff Hong Kong Limited　TEL +852-3527-3828 Japanese Green Tea

The vert japonais

14 15

Bando Foods

adress 63aza-ueno oaza-ikumi kamikatsu-cho

katsuura-gun Tokushima-prefecture

TEL '+81-885-46-0822　FAX '+81-885-46-0823

web site http://bando-farm.com


contact name Bando Takahide

Nissin Shurui Co., Ltd.

adress 286 Kamirokujo, Kamiita-cho, Itano,

Tokushima 771-1345 Japan

TEL '+81-88-694-8166

FAX '+81-88-694-8355

web site http://www.nissin-shurui.co.jp/


contact name Kouji Nakaguchi　 Title Manager

Anan agricultural cooperative

adress 15,kamibari,kuwano-town,

anan-city,tokushima,japan

TEL '+81-884-26-1814

FAX '+81-884-26-1817

web site http://www.ja-anan.jp/


contact name Ichiro Imoto

Higashitokushima agricultural cooperative

adress 3-8, Horikawa-Cho, Komatsushima

City, Tokushima Prefecture 773-0004, JAPAN

TEL +81-885-42-2520

web site http://www.ja-higashitks.or.jp/


contact name Toshiaki Takai

10 Booth No.

4P-127

Organic yuzu juice,organic sudachi juiceJus de yuzu biologique, jus de sudachi biologigue

Sake, shochu, liqueur (sudachi citrus, yuzu)Saké, shochu, liqueur (citron sudachi, yuzu)

Yuzu (fresh fruits)Yuzu (fruits frais)

Frozen mandarin orangeMandarines surgelées

Tokushima Prefectural Government

adress 1-1 Bandai-cho, Tokushima city, Tokushima prefecture

770-8570 JAPAN TEL +81-88-621-2407　 FAX +81-88-621-2856

web site http://www.pref.tokushima.jp/ e-mail [email protected]

contact name Satoshi NIshiguchi

16 17

KYOEISEICHA CO., LTD. adress 34 Higashiyama, Ogura, Uji, Kyoto, 6110042, Japan

TEL '+81-774-28-3173 FAX '+81-774-23-9650

web site http//www.japaneseteacompany.com e-mail [email protected]

contact name Yuki Hoshino

ISSE ET CIE adress 11 Rue Saint Augustin 75002 Paris

TEL '+33-1-4296-2674 FAX '+33-1-8362-5300

web site http://workshop-isse-paris.blogspot.fr/ e-mail [email protected]

contact name Gilles Guibert

11 Booth No.

4P-121 12 Booth No.

4P-119

Dokodemo Matcha(Instant Green Tea Powder)Dokodemo matcha (poudre de thé vert instantanée)

Uji Matcha Pudding Mix(Green Tea Related Products)Poudre pour pudding au matcha « Uji » (produits à base de thé vert)

Organic "Uji" Matcha(Organic Green Tea Powder)Matcha biologique « Uji » (poudre de thé vert biologique)

Sake (Sohomare, Daishichi, Tatenokawa, etc.), rum (Helios), liqueur (yuzu, ume), nori, yuzu juce, soy sauce, dressing, miso, spice, vinegar, etc.Saké (Sohomare, Daishichi, Tatenokawa, etc.), rhum (Helios), liqueur (yuzu, ume), nori, jus de yuzu, sauce de soja, assaisonnement, miso, épice, vinaigre, etc.

18 19

From S Corp. adress 1-9-11 Oshika, Suruga-ku, Shizuoka city, Shizuoka, Japan

TEL '+81-54-293-5344　FAX '+81-54-282-7784

web site www.from-s.jp　 e-mail [email protected] name Masako Shindo　 Title International Marketing Manager

KURAKON FOODS CO. adress 2-1-3, Shodaitajika, Hirakata-city, Osaka 573-1132 Japan

TEL '+81-72-856-2701　FAX '+81-72-851-7567

web site https://www.kurakon.jp e-mail [email protected]

contact name Tatsu Yamaguchi　 Title Manager

13 Booth No.

4P-117 14 Booth No.

4P-115

Ginger green tea powderPoudre de thé vert au gingembre

Yuzu green tea powderPoudre de thé vert au yuzu

Mint green tea powder (sweetened, less sweetened), organic green tea with matchaPoudre de thé vert à la menthe (sucrée, légèrement sucrée), thé vert biologique au matcha

Shio Kombu (Seasoned Dried Kelp)Shio Kombu (kombu séché assaisonné)

Additive Free Tororo Kombu (Shaved Kombu)Tororo Kombu sans additif (Kombu râpé)

Seaweed Salad Sesame Salade d'algues au sésame

20 21

TOMONI Co.,Ltd adress 951,Miwa,Yaizu-shi,Shizuoka,425-0064,Japan

TEL '+81-54-623-1806　FAX '+81-54-623-0663

web site http://www.tomoni-happy.jp/ e-mail [email protected]

contact name Akira Konagaya　 Title Representative Director

trois creation co ltd adress 101nishikyougokugun-cho ukyo-ku kyoto-shi

TEL '+81-75-312-1355　FAX '+81-75-312-1355

web site http://kyokuwaba.com/ e-mail [email protected]

contact name hiromi kashikura　 Title manager

15 Booth No.

4P-113 16 Booth No.

4P-111

KYOKUWABA (Luxury health foods mulberry leaf powder tea)KYOKUWABA est fabriqué uniquement à base de feuilles de mûrier issues de l'agriculture biologique.

Organic green tea powderEGCG Supplement ChablockPoudre de thé vert biologiqueEGCG Chablock, supplément alimentaire

Organic green tea powderPoudre de thé vert biologique

Organic green tea powder & milk powderGreen Tea Capsule MitakaraPoudre de thé vert biologique & poudre de laitCapsule de thé vert Mitakara

22 23

HONEY JAPAN Co., Ltd. adress 4-8-19, Minami Mizumoto, Katsushika-ku,

Tokyo 125-0035 Japan TEL '+81-3-6759-3363 FAX '+81-3-3627-0016

web site http://www.honeydroplet.com e-mail [email protected]

contact name Raymond Neil　 Title C. E. O.

Yamasu Sugimoto Shoten Co. adress 19 Nisiki-cho Aoi-ku Shizuoka City Japan

TEL '+81-54-255-2781　 FAX '+81-54-255-2786 web site http://www.cha-yamasu.co.jp e-mail [email protected]

contact name Kazuyoshi Sugimoto　 Title President

17 Booth No.

4P-107 18 Booth No.

4N-130

Honey Droplet 100% Manuka UMF10+ Gouttelettes de miel 100% Manuka UMF10+

Japanese tea Thé japonais

Matcha

24 25

TAKAMO & Corp. / Yamamo Miso and Soy Sauce Brewing Company

adress 124 Iwasaki, Yuzawa-shi, Akita, 012-0801 Japan TEL '+81-183-73-2902　 FAX '+81-183-73-1829

web site http://www.yamamo1867.com/ e-mail [email protected]

contact name Yasushi Takahashi　 Title Managing Director

MITOKU CO., LTD. adress Tamachi Nikko Bldg. 5-29-14 Shiba

Minato-ku, Tokyo 108-0014 TEL '+81-3-5444-6701　FAX '+81-3-5444-6702

web site www.mitoku.com　 e-mail [email protected] name GERO PLATH　 Title Export Manager

19 Booth No.

4N-136 20 Booth No.

4N-138

Soy sauce (mentsuyu)Sauce de soja (mentsuyu)

Soy sauce (soup stock)Sauce de soja (bouillon)

Miso (30% less salt)Miso (30% de sel en moins)

Organic Shirataki noodles (konjac noodles), organic miso cube (instant miso soup), organic shoyu (soy sauce), organic sushi ginger (pickled ginger), organic wasabi (Japanese horse radish), organic Japanese tea (green tea)Nouilles Shirataki biologiques (nouilles de konjac), cube de miso biologique (soupe de miso instantanée), shoyu biologique (sauce de soja), gingembre biologique pour sushi (gingembre mariné), wasabi biologique (raifort japonais), thé japonais biologique (thé vert)

26 27

MIYASAKA JOZO CO., LTD adress 2-4-5 Nogata Nakano-ku Tokyo 165-0027 , Japan

TEL '+81-3-3385-2123 FAX '+81-3-3387-1366

web site www.miyasaka-jozo.com e-mail [email protected]

contact name Jason YagishitaDistributor ISSE ET CIE, KIOYOKO

KINJIRUSHI SALES CO.,LTD (KINJIRUSHI WASABI)

adress Bettinastr.30 60325 Frankfurt am Main TEL '+49-69-9746-1268 FAX '+49-69-9746-1150

web site http://www.kinjirushi.co.jp/english/ e-mail [email protected]

contact name Yasuyuki Konishi

21 Booth No.

4N-140 22 Booth No.

4N-144

Sushi sauceSauce pour sushi

Instant miso soup Soupe de miso instantanée

Soybean Paste Pâte de soja

Kona wasabi (powdered horseradish), Kona wasabi (raifort en poudre)

Wasabi in sachet (to take away), Wasabi paste in tubeWasabi en sachet (à emporter), pâte de wasabi en tube

Kizami wasabi (chopped wasabi)Kizami wasabi (wasabi haché)

Grated wasabi (100% grated wasabi)Wasabi râpé (100% wasabi râpé)

28 29

Yamato Soysauce & Miso Co., Ltd.

adress 4-E-170 Oonomachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0331 TEL '+81-76-268-1248 FAX '+81-76-268-1242

web site http://www.yamato-soysauce-miso.jp e-mail [email protected]

contact name Colleen Esler

SANWA FOODS CO., LTD adress 1-7 Kiyohara-cho Ohta-city Gunma

prefecture 373-0012 Japan TEL '+81-276-37-8055 FAX '+81-276-37-8053

web site http://www.sanwafoods.co.jp/ e-mail [email protected]

contact name Tetsuya Ishikawa　 Title General manager

23 Booth No.

4N-146 24 Booth No.

4N-148

Raw SoysauceSauce de soja brute

Soup stockBouillon

Vinegar misoVinaigre, miso

Wasabi Yuzu

30 31

Shibanuma Soy Sauce Co., Ltd.

adress 374 Mushikake, Tsuchiura, Ibaraki 300-0066 Japan TEL '+81-29-821-2400 FAX '+81-29-823-5033

web site http://www.shibanuma.com/ e-mail [email protected]

contact name Nozomi FuruchiDistributor UMAMI PARIS、WAH SING

FUKUOKA FOOD BIZ ASSOCIATION

adress 14F 1-8-1 Tenjin Chuo-ku, Fukuoka 8198620 TEL '+81-92-711-4829 FAX '+81-92-711-4354

web site http://www.ffba.jpe-mail [email protected]

contact name Haruka Noyori　 Title Trading Advisor

25 Booth No.

4N-150 26 Booth No.

4N-152

Soy sauce, Ohitachi (artisanal soy sauce), ponzu yuzu katsuo (yuzu soy sauce), soy sauce less salt (8%)18L, Gyomuyo soy sauce, Ohitachi Sauce de soja, Ohitachi (sauce de soja artisanale), ponzu yuzu katsuo (sauce de soja au yuzu), sauce de soja à faible teneur de sel (8%) 18L, sauce de soja Gyomuyo.

Ishibashiya Co., Ltd.

adress 529kamiuchi omuta city

fukuoka japan

TEL '+81-944-58-6683

FAX '+81-944-58-7930

web site http://www.konjac.jp


contact name wataru ishibashi

Takahashi Shoten Co., Ltd.

adress 1897-1,Tarumi,Mitsuhashi machi,Yanagawa-

shi,Fukuoka 832-0814

TEL '+81-944-73-6271　FAX '+81-944-74-1212

web site http://www.yuzusco.com,http://www.

yuzuful.com


contact name Kyoko Ono

Nishifukuseicha Co., Ltd.

adress 1-24-14 Hakataekimae, Hakata-ku,

Fukuoka-shi, Fukuoka 812-0011, Japan

TEL '+81-92-431-3349　FAX '+81-92-451-2429

web site www.nishifukuseicha.co.jp


contact name HIROSHI NISHI　Title Senior Executive Managing director

Konjac noodles Nouilles de konjac

Green tea（Gyokuro・Matcha）Thé vert (Gyokuro / Matcha)

YUZUFUL(seasoning)YUZUFUL (assaisonnement)

32 33

eminowa Co., Ltd.

adress SIHD Hakata Prestige Main

bldg . 3F 2-17-1 Hakataekimae Hakata-ku

Fukuoka City　TEL '+81-92-418-3210　FAX '+81-92-418-3211

web site http://yamadakun.net/ http://

yamadafarmeurope.wordpress.com/


contact name Yukinori Ueda　 Title Manager

26 Booth No.

4N-152

Tsurumiso Jyozou Co., Ltd.

adress 216,Emagari,Mitsuhashi-Machi,

Yanagawa-City,Fukuoka 832-0825 Japan

TEL '+81-944-73-2166　FAX '+81-944-73-2693

web site http://www.tsurumiso.jp


contact name Maehara Osamu　Title General Manager

OKS Co., Ltd.

adress 1910-3 Kamitakakuma-cho, Kanoya-shi,

Kagoshima 8930131 Japan

TEL '+81-994-45-2508　FAX '+81-994-45-2034

web site http://www.oks.cc/　e-mail [email protected]

contact name MUTSUMI ONO　 Title Manager

Koyama Co., Ltd.

adress 1316-1,Oyatsu,Mashiki-

machi,Kamimashiki-gun,Kumamoto

Prefecture,JAPAN 861-2204　TEL '+81-96-286-4016　FAX '+81-96-286-4234

web site http://www.imo-ya.com


contact name Yuichi Koyama　Title President

MOMIKI Inc.

adress 10795,Shimonaka,Sadowara-

cho,Miyazakictiy,Miyazaki,880-0212

JAPAN

TEL ''+81-985-72-0135

web site http://www.momiki.com/


contact name MOMIKI SHINICHIRO

Hikari Shuzou Co., Ltd.

adress Chobaru Kasuya-machi

Kasuya-gun Fukuoka 811-2311 JAPAN

TEL ''+81-92-938-2458　FAX '+81-92-939-2553

web site http://www.hakata-hikari.

co.jp


contact name Shinichiro Mitsuyasu

Title President

Black garlic drinksBoissons à l'ail noir

Baked Sweet PotatoPatates douces cuites

Shochu(Musousenraku):wheat shochu ripened spending time in sherry barrelShochu (Musousenraku): shochu de blé ayant longuement vieilli en fût de chêne

SUMO MISO(hot miso sauce)SUMO MISO (sauce de miso épicée)

Dried vegetables(Japanese burdock)Légumes séchés (bardane japonaise)

AojiruAojiru

34 35

S.ISHIMITSU&CO.,Ltdadress OMORI BELLPORT B-7F 6-26-2,MINAMIOOI,

SHINAGAWA-KU,TOKYO,140-0013,JAPAN TEL '+81-3-6367-9024 FAX '+81-3-6367-9025

web site http://www.ishimitsu.co.jp e-mail [email protected]

contact name Yuiko Furusawa

S&B Foods INC. adress 1-3-2 Hatchobori, Chuo-ku, Tokyo 104-0032

TEL '+81-3-3555-1282 FAX '+81-3-3537-2150

web site http://www.sbfoods-worldwide.com/ e-mail [email protected]

contact name Rieko Ishizaki

27 Booth No.

4P-149 28 Booth No.

4P-147

Junmai Inatahime Goriki(INATAHONTEN CO.,LTD)

Junmai Daiginjoh"Fukuro-Shibori"(KAWATSURU Sake Brewing Co.,Ltd.)

Sparkling sake "Awa Saki" (KOBE SHU-SHIN-KAN BREWERIES,LTD.)

Wasabi　　　　　　　Spices　　　　　　　　　Curry

36 37

Shimadaya Corporation adress 33-11 Ebisu nishi, 1-Chome, Shibuya-ku,

Tokyo 150-0021 JapanTEL '+81-3-5489-5595 FAX '+81-3-5489-5510

web site http://www.shimadaya.co.jpe-mail [email protected]

contact name Ryuta Sugiyama　 Title Executive OfficerDistributor YOSHIKAWA CORPORATION, KIOKO

Hanamaruki Foods Inc. adress 15-4, Nihonbashikayabacho, 2-chome, Chuo-ku,

Tokyo 103-8205 JapanTEL '+81-3-5651-3339 FAX '+81-3-5651-3384

web site http://www.hanamaruki.co.jpe-mail [email protected]

contact name Akira Sekine　 Title Sales Manager

29 Booth No.

4P-145 30 Booth No.

4P-143

Seasoning (Shio Koji)Assaisonnement (Shio Koji)

Soybean paste (Shinshu miso, Mutenka miso), instant miso soup etc. Pâte de soja (Shinshu miso, Mutenka miso), soupe de miso instantanée, etc.

Frozen Noodles and PastaNouilles et pâtes surgelées

38 39

Ogawa Food Products Co.,ltd. adress 2-7-45, Kitamachi, Yamagata. Yamagata, 990-0821,Japan

TEL '+81-23-684-5122 FAX '+81-23-684-0641

web site ogawaseimen.com e-mail [email protected]

contact name Hirobumi Shimasaki

Shirataki sake brewery Co.,ltd. adress 2640yuzawa minami uonuma niigata

TEL '+81-25-784-3446 FAX '+81-25-785-5485

web site http://www.jozen.co.jp e-mail [email protected]

contact name daijiro hosaka　 Title managerDistributor STE KIOKO

31 Booth No.

4P-141 32 Booth No.

4P-139

Dried soba noodles (Tobikiri soba, Ajino soba) Nouilles de soba séchées (Tobikiri soba, Ajino soba)

Sake (100% pure rice sake) Jozen MizunogotoshiSaké (saké 100% pur riz) Jozen Mizunogotoshi

40 41

Liaison Council Of Shimabara-Tenobe-Somen Cooperative

adress 954-1,Sukawa,Nishiarie-cho,

Minamishimabara-shi,Nagasaki 859-2212 Japan

TEL '+81-957-82-1551　FAX '+81-957-82-1551


contact name Yoshiaki Honda　 Title Chairman

Abukuma Foods Co.,Ltd. adress 4-14 Hobara-machi, Date-shi,

Fukushima 960-0627 JAPAN TEL '+81-80-2838-5128　FAX '+81-24-575-1147

web site www.abukumafoods.co.jp e-mail [email protected]

contact name Yasuo Takahashi　Title Chief Merchandising Department

33 Booth No.

4P-135 34 Booth No.

4P-131

"Baby peach" is simply simmered in syrup. 100% thinned out peaches are used.Whole peach including seed can be eaten. Les "bébés pêches" macèrent simplement dans le sirop. 100% des pêches émincées sont utilisées. Elles peuvent être consommées entièrement, noyau compris.

Goto-Tenobe-Udon

Shimabara-Tenobe-Somen

Shimabara-Tenobe-Somen

Nagasaki Prefecture Local Brand Products Export Promotion Council

adress 2-13 Edo-machi, Nagasaki-shi, Nagasaki, 850-8570 JapanTEL +81-95-895-2637　 FAX +81-95-895-2579

web site http://www.pref.nagasaki.jp/ e-mail [email protected]

contact name Jun Sakaiwaki

Goto-Tenobe-Udon Cooperative

adress 428-31 Arikawa-go,Shinkamigoto-cho,

Minamimatsuura-gun,Nagasaki 857-4211,Japan　TEL '+81-959-42-2655　FAX '+81-959-42-2998　

web site http://www.goto-udon.jp/


contact name Fuminobu Hashiguchi　Title Associate Director

Nagasaki Society For The Promotion Of Shimabara-Tenobe-Somen

adress 371-1,Yamagawa,Arie-cho,

Minamishimabara-Shi,Nagasaki 859-2202 Japan　TEL '+81-957-82-5873　FAX '+81-957-82-5873　

web site http://www.somen-shinkokai.com/


contact name Tamotsu Shiraishi　 Title Chairman

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35 Booth No.

6EH202

JAPAN’S GENUINE WAGYU BEEF – the Ultimate Delicacy –

It is only Japan’s genuine Wagyu Beef that has the ultimate

“texture”, “flavour”, and “aroma”.

Unlike all other beef, (1) Japan’s Wagyu is unique for (a) the finest

texture, and (b) the highest grade marbling within the muscle

fibre, whose melting point is as low as human body temperature,

so that Wagyu immediately melts in the mouth, releasing the

rich and sweet “Wagyu aroma” that is suggestive of coconut and

peach. (2) More than half of genuine Wagyu’s finely distributed

marbling is healthy unsaturated fatty acid, just as in olive.

Japan’s Wagyu opens new dimension in all of your five senses.

Carcass Hana-mori

Proof of Japan’s Genuine Wagyu

To certify the unrivaled quality of

Japan’s Genuine Wagyu, WAGYU mark is

atteched. Only Genuine Wagyu bears this

trede mark issued by Japan Beef Export

Promotion Committee.

Preuve du véritable bœuf Wagyu du Japon

Pour certifier la qualité inégalée du véritable bœuf Wagyu du Japon, on a créé le logo WAGYU. Seul le véritable bœuf Wagyu du Japon bénéficie de cette marque commerciale décernée par le Comité de promotion à l’exportation du bœuf japonais.

JAPAN WAGYU BEEF EXPORT PROMOTION COMMITTEE

adress c/o Japan Livestock Industry Association, No.2 DIC

Bldg. 16-2, Sotokanda 2-Chome, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0021,

Japan　TEL '+81-3-6206-0846　 FAX '+81-3-5289-0890


Sukiyaki(@Ginza Yoshizawa)

VÉRITABLE bœuf Wagyu du Japon - L’ultime boeuf -

C'est le seul véritable boeuf Wagyu du Japon qui possède une "structure", "un goût" et "un arôme" aussi sublimes.

Contrairement à toute autre viande, (1) le Wagyu du Japon est unique pour (a) sa texture, la plus fine, et (b) son persillage, le plus important au sein de la fibre musculaire, dont le point de fusion est aussi faible que la température du corps humain, de sorte que le Wagyu fond immédiatement dans la bouche, libérant de riches et doux "arômes Wagyu" évoquant la noix de coco et la pêche. (2) Plus de la moitié de la marbrure finement répartie du véritable boeuf Wagyu est constituée d'acides gras insaturés bons pour la santé, tout comme dans d'olive.

Le Wagyu du Japon propose une nouvelle dimension à l’ensemble de vos cinq sens.

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35 Booth No.

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MEMBERS OF JAPAN WAGYU BEEF EXPORT PROMOTION COMMITTEE

ITOHAM FOODS INC.http://www.itoham.co.jp/english/

adress Arden Meguro Mita. 1-7-13, Mita, Meguro-ku, Tokyo, 153-0062 Japan

TEL +81-3-5723-6201　 FAX +81-3-5723-2128

contact Person SHINJI MIYAMURA（SENIOR ASSISTANT CHIEF）e-mail [email protected]

[Local Contact]　ANZCO FOODS EUROPEadress Markt 32 Bus 1 B-9700 Oudenaarde Belgium

TEL +32-55-317312　contact Person Yvan Elebaut


JA ZEN-NOHhttp://www.zennoh.or.jp/about/english/

adress JA Bldg. 1-3-1 Otemachi Chiyoda-ku, Tokyo, 100-6832 Japan

TEL +81-3-6271-8216　 FAX +81-3-5218-2525

contact Person HIDEAKI TAKEI（General Manager of Livestock Sales Section）


[Local Contact]　ZEN-NOH LONDONadress 26-28Hammersmith, Grove, Hammersmith London

TEL +44-20-8834-2001　　contact Person MITSUTOSHI TADA（General Manager）


NH FOODS LTD.http://www.nipponham.co.jp/eng/

adress ThinkPark Tower, 2-1-1, Osaki, Shinagawa-ku, Tokyo, 141-6013 Japan

TEL +81-3-4555-8258　 FAX +81-3-4555-8373

contact Person YOSHINORI ENDO（Assistant General Manager）e-mail [email protected]

[Local Contact]　Nippon Meat Packers U.K.adress 1St.Katarine’s Way , London, E1W 1UN, ENGLAND

TEL +44-20-7480-7146　 FAX +44-20-7488-9084

contact Person KEISUKE HORI


S FOODS INC.http://www.sfoods.co.jp/english/

adress 1451-6 Togo-cho, Himeji-shi, Hyogo, 670-0821 Japan

TEL +81-79-282-0291　 FAX +81-79-288-6404

contact Person HIROKATSU HIRAI（Senior Director）e-mail [email protected]

[Local Contact]　GIRAUDI MEATSadress Le Monte-Carlo Sun. 74, Boulevard d’Italie

Bàt. E/F - MC 98000 MONACO

TEL +377-93-10-42-42　 FAX +377-93-25-47-75

STARZEN INTERNATIONAL CO.,LTD.http://www.starzen.co.jp/

adress 9th Floor SOUTH PORT SHINAGAWA Building, 12-32, kounan

2-chome, Minato-ku, Tokyo, 108-0075 Japan

TEL +81-3-5783-2360　 FAX +81-3-3472-0986

contact Person TAKESHI INO(General Manager of Overseas Food Division)


[Local Contact]　STARZEN EUROPE Apsadress Havneparken 2,DK-7100 Vejle, DENMARK

TEL +45-70-70-19-16 FAX +45-70-7-19-06

contact Person KOUSUKE TARUMOTO (Managing Director)


MEAT-COMPANION CO.,LTD.http://www.meat-c.co.jp/

adress 6-65-9 Fujimicho,Tachikawa-shi,Tokyo,190-0013 Japan

TEL +81-42-526-3451　 FAX +81-42-528-0457

contact Person KOUICHIRO UEMURA(Managing Director)


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TEN FIELD co.,ltd. Senshin International Co., Ltd. · PDF fileSAKE(Daiginjo, etc) ALL Made in Japan SAKE ... (produits à base de thé vert) ... Tororo Kombu sans additif (Kombu râpé)