25
èó èó... ªñ£Á ªñ£Á... 30 õ¬è «ð£‡ì£ õ¬ì! õóŠ«ð£°¶ «è£¬ì M´º¬ø! õ£‡´èÀ‚ ªè™ô£‹ Fù‹ å¼ vv ªêŒ¶ îó Ü‹ñ£‚èœ ÞŠ«ð£«î ªó®ò£è «õ‡ì£ñ£? ÝJó‹î£¡ Ë´™ú§‹ ꣇†M„²‹ õ‰î£½‹ ï‹ñ ð£ó‹ðKò àíõ£ù õ¬ì‚°‹ «ð£‡ì£¾‚°‹ ß죰ñ£? àÀ‰¶ «ê˜Šðîù£™ à콂° ñ¬ò»‹  Þ‰îŠ ðô è£óˆ¬î 30 õ¬èèO™ ¹¶¬ñò£è ªêŒ¶ àƒèœ °´‹ðˆ¬î Üêˆî èŸÁˆ î¼Aø£˜, ‘ê¬ñò™ Fôè‹’ «óõF ꇺè‹. ªêŒ¶ 𣼃èœ... °´‹ðˆ«î£´ ²¬õ»ƒèœ! ªõTìHœ «ð£‡ì£ «î¬õò£ù¬õ: («ñ™ ñ£¾‚°) èì¬ô ñ£¾ & 1 èŠ, ÝŠð «ê£ì£ & C†®¬è, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, èô˜ (M¼ŠðŠð†ì£™) & å¼ C†®¬è, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. (Ìó툶‚°) ༬÷‚

Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

Citation preview

Page 1: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

èó èó... ªñ£Á ªñ£Á... 30 õ¬è «ð£‡ì£ õ¬ì!

õóŠ«ð£°¶ «è£¬ì M´º¬ø! õ£‡´èÀ‚ ªè™ô£‹ Fù‹ å¼ vv ªêŒ¶ îó

Ü‹ñ£‚èœ ÞŠ«ð£«î ªó®ò£è «õ‡ì£ñ£? ÝJó‹î£¡ Ë´™ú§‹ ꣇†M„²‹ õ‰î£½‹

ï‹ñ ð£ó‹ðKò àíõ£ù õ¬ì‚°‹ «ð£‡ì£¾‚°‹ ß죰ñ£? àÀ‰¶ «ê˜Šðîù£™ à콂° ñ¬ò»‹  Þ‰îŠ ðô è£óˆ¬î 30 õ¬èèO™ ¹¶¬ñò£è ªêŒ¶

àƒèœ °´‹ðˆ¬î Üêˆî èŸÁˆ î¼Aø£˜, ‘ê¬ñò™ Fôè‹’ «óõF ꇺè‹.

ªêŒ¶ 𣼃èœ... °´‹ðˆ«î£´ ²¬õ»ƒèœ!

ªõTìHœ «ð£‡ì£

«î¬õò£ù¬õ: («ñ™ ñ£¾‚°) èì¬ô ñ£¾ & 1 èŠ, ÝŠð «ê£ì£ & C†®¬è, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, èô˜ (M¼ŠðŠð†ì£™) & å¼ C†®¬è, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. (Ìó툶‚°) ༬÷‚

Page 2: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

Aöƒ° & 1, «èó† & 1, d¡v & 4, ð†ì£E & å¼ ¬èŠH®, ªðKò ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 1, I÷裌ɜ & 1 ¯vÌ¡, èó‹ ñê£ô£ Éœ & ܬó ¯vÌ¡, â½I„ê‹ðö„ ê£Á & 1 «ìHœvÌ¡, Yóè‹ & ܬó ¯vÌ¡, ñ™Lˆî¬ö & CP¶, â‡ªíŒ & 2 «ìHœvÌ¡.

ªêŒº¬ø: 裌èPè¬÷ I辋 ªð£®ò£è ïÁ‚°ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶ Yóè‹ î£Oˆ¶, ªõƒè£ò‹ «ê˜ˆ¶ õî‚°ƒèœ. ܈¶ì¡ 裌èPè¬÷»‹ ñ…êœÉœ, àŠ¹‹ «ê˜ˆ¶ °¬ø‰î bJ™ ï¡° õî‚°ƒèœ. 裌èPèœ ð£Fò÷¾ ªõ‰î¶‹ ÜîÂì¡ I÷裌ɜ «ê˜ˆ¶ ï¡° A÷P ªõ‰î¶‹ èó‹ ñê£ô£ Éœ, â½I„ê‹ðö„ ê£Á, ñ™Lˆî¬ö «ê˜ˆ¶ ï¡° ²¼÷‚ A÷P Þø‚°ƒèœ. ÝPò¶‹ ༇¬ì H®ˆ¶ ¬õ»ƒèœ. Hø°, èì¬ô ñ£¾ì¡ CP¶ àŠ¹, ÝŠð «ê£ì£, (M¼ŠðŠð†ì£™) èô˜ ð¾ì˜, «î¬õò£ù£™ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ Þ†L ñ£¾ ðîˆF™ è¬óˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶, 裌èP ༇¬ìè¬÷ ñ£M™ «î£Œˆ¶, 裻‹ ⇪íJ™ «ð£†´, ªð£¡Qøñ£è ªõ‰î¶‹ â´ƒèœ.

îõ¬ô õ¬ì

«î¬õò£ù¬õ: ð„êKC & ܬó èŠ, èì¬ôŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ð£CŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ¶õó‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, àÀˆî‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, üšõKC & å¼ ¬èŠH®, «îƒè£Œ ð™ ð™ô£è‚ WPò¶ & 裙 èŠ, 裌‰î I÷裌 & 6, ¶¼Mò Þ…C & 1 «ìHœvÌ¡, ð„¬ê I÷裌 & 1 «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™Lˆî¬ö & å¼ ¬èŠH®, èP«õŠH¬ô & CPî÷¾, ªð¼ƒè£ò‹ & 1 ¯vÌ¡, è´° & 1 ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚°, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°.

ªêŒº¬ø: ÜKC, èì¬ôŠð¼Š¹, ¶õó‹ð¼Š¹ ÝAò Í¡¬ø»‹ å¡ø£è áø¬õ»ƒèœ. àÀˆî‹ð¼Š¬ð»‹ ð£CŠð¼Š¬ð»‹ îQò£è áø¬õ»ƒèœ. üšõKC¬ò îQ«ò áø¬õ»ƒèœ. å¼ ñE «ïó‹ áPòHø°, ÜKC»ì¡ 裌‰î I÷裌 «ê˜ˆ¶ êŸÁ èóèóŠð£è ܬó»ƒèœ. Hø°, áPò 𼊹è¬÷ «ê˜ˆ¶, èóèóŠð£è ܬóˆªî´ƒèœ.

ܬóˆî ñ£M™ ªð¼ƒè£ò‹, «îƒè£Œ, Þ…C, ð„¬ê I÷裌, èP«õŠH¬ô, «î¬õò£ù àŠ¹ «ê˜ˆ¶ Þ†L ñ£¬õ Mì êŸÁ‚ ªè†®ò£è ¬õˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. è´¬èŠ ªð£Kˆ¶ ÜF™ «ê¼ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶, ñ£¬õ å¼ °Nõ£ù èó‡®J™ â´ˆ¶ ⇪íJ™ áŸÁƒèœ. CÁ bJ™ ï¡° «õèM†´ â´ƒèœ. ñ£¬ô «ï󈶂° ãŸø ªñ£Áªñ£ÁŠð£ù vv Þ¶.

¬ñŘ «ð£‡ì£

Page 3: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 èŠ, ð„êKC & 1 «ìHœvÌ¡, Þ…C & 1 ¶‡´, ð„¬ê I÷裌 & 2, I÷° & 2 ¯vÌ¡, Yóè‹ & 2 ¯vÌ¡, º‰FKŠð¼Š¹ & 10, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡, èP«õŠH¬ô & CP¶, «îƒè£Œ (𙽠ð™ô£è ïÁ‚Aò¶) & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¬ð»‹, ÜKC¬ò»‹ å¡ø£è áø ¬õ»ƒèœ. å¼ ñE«ïó‹ áPò¶‹ ï¡° ªñˆªî¡Á ܬóˆªî´ƒèœ. ÜšõŠªð£¿¶ CP¶ î‡a˜ ªîOˆ¶, ܬó»ƒèœ. Þ…C, I÷裌, ªð¼ƒè£ò‹ I‚RJ™ Ü¬óˆ¶ ñ£M™ «ê¼ƒèœ. ܈¶ì¡ ªð£®ò£è ïÁ‚Aò º‰FKŠð¼Š¹, «îƒè£Œ, I÷°, Yóè‹, àŠ¹, èP«õŠH¬ô «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê‰¶ ªè£œÀƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è ༆® «ð£†´ ï¡° «õè M†´ â´ƒèœ. I辋 𣊹ôó£ù Þ‰î ¬ñŘ «ð£‡ì£, ñ£¬ô„ CŸÁ‡®‚°‹ M¼‰¶èÀ‚°‹ ãŸø¶.

ñ꣙ õ¬ì

Page 4: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: èì¬ôŠð¼Š¹ & 1 èŠ, C¡ù ªõƒè£ò‹ & ܬó èŠ, ¹Fù£ & CP¶, ñ™Lˆî¬ö & CP¶, èP«õŠH¬ô & CP¶, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù¶.

ܬó‚è: Þ…C & 1 ¶‡´, ̇´ & 2 ð™, ð„¬ê I÷裌 & 2, 裌‰î I÷裌 & 1, «ê£‹¹ & ܬó ¯vÌ¡, ð†¬ì, ôõƒè‹, ãô‹ & îô£ 2.

ªêŒº¬ø: 𼊬ð 2 ñE «ïó‹ áø M´ƒèœ. H¡ù˜ î‡a¬ó ²ˆîñ£è õ®ˆ¶M†´, 1 «ìHœvÌ¡ 𼊬ð îQ«ò ¬õˆ¶M†´ èóèóŠð£è ܬóˆªî´ƒèœ. ܬó‚è‚ ªè£´ˆ¶œ÷ ªð£¼†è¬÷ å¡ø£è èóèóŠð£è ܬóˆªî´ˆ¶ ñ£¾ì¡ «ê¼ƒèœ. ܈¶ì¡ ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, ¹Fù£, ñ™Lˆî¬ö, èP«õŠH¬ô, àŠ¹, îQ«ò â´ˆ¶ ¬õˆî 𼊹 ÝAòõŸ¬ø «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê‰¶ CÁ CÁ õ¬ìè÷£è  裻‹ ⇪íJ™ ªè£œÀñ÷¾ «ð£†´, ï´ˆîó bJ™ ªñ£Á ªñ£ÁŠð£è «õè M†´ â´ƒèœ.

ªñ¶ «ð£‡ì£

«î¬õò£ù¬õ: èì¬ô ñ£¾ & 1 èŠ, ì£™ì£ & 1 «ìHœvÌ¡, Þ…C & 1 ¶‡´, 裌‰î I÷裌 & 3, èP«õŠH¬ô & CP¶, º‰FKŠð¼Š¹ & 6, ÝŠð «ê£ì£ & 裙 ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð,

Page 5: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: 죙ì£, àŠ¹, ÝŠð «ê£ì£ Í¡¬ø»‹ å¡ø£è °¬öˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. ÜîÂì¡ èì¬ô ñ£¾, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò Þ…C, I÷裌, èP«õŠH¬ô, º‰FKŠð¼Š¹ «ê˜ˆ¶ HêÁƒèœ. «î¬õò£ù î‡a˜ «ê˜ˆ¶ êŸÁ î÷ó H¬ê»ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è AœO «ð£†´ ªõ‰î¶‹ ÜKˆªî´ƒèœ. F¼ñíƒèO™ Þì‹ ªðÁ‹ vªðû™ ÜJ†ì‹ Þ¶.

W¬ó õ¬ì

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 èŠ, èì¬ôŠð¼Š¹ & 裙 èŠ, ܬó‚W¬ó (Ü) CÁW¬ó (Ü) º¬÷‚W¬ó & 1 膴, ªðKò ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 2, Þ…C & 1 ¶‡´, Yóè‹ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¹, èì¬ôŠð¼Š¬ð å¼ ñE«ïó‹ áø M´ƒèœ. W¬ó ï¡° ÜôCò H¡ I辋 ªð£®ò£è ïÁ‚°ƒèœ. 𼊹 áPò Hø°, î‡a¬ó ï¡° õ®»ƒèœ. H¡ù˜ I÷裌, Þ…C, Yóè‹ «ê˜ˆ¶ èóèóŠð£è ܬóˆªî´ƒèœ. ÜF™ ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, W¬ó, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê»ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ êŸÁ ªñ™Lò õ¬ìè÷£è , 裻‹ ⇪íJ™ â‡ªíŒ ªè£œÀñ÷¾ «ð£†´, ï´ˆîóˆ bJ™ ï¡° «õè M†ªì´ƒèœ.

ñƒèÙ˜ «ð£‡ì£

Page 6: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: ¬ñî£ ñ£¾ & 1 èŠ, êŸÁ ¹Oˆî îJ˜ & ܬó èŠ, ÝŠð «ê£ì£ & å¼ C†®¬è, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡, èP«õŠH¬ô & CP¶, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: ¬ñî£¾ì¡ îJ˜, àŠ¹, ÝŠð «ê£ì£, ªð¼ƒè£ò‹, èP«õŠH¬ô «ê¼ƒèœ. ÜF™ è´¬èŠ ªð£Kˆ¶ ªè£†´ƒèœ. «î¬õò£ù î‡a˜ «ê˜ˆ¶ êŸÁ ªè†®ò£è è¬ó»ƒèœ (Þ†Lñ£¾ ðî‹). ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è AœO «ð£´ƒèœ. Cõ‚è «õè M†ªì´ˆ¶, Åì£èŠ ðKñ£Áƒèœ.

ªð£†´‚èì¬ô õ¬ì

Page 7: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: ªð£†´‚èì¬ô & 1 èŠ, ð„êKC ñ£¾ & 1 «ìHœvÌ¡, ªðKò ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 2, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: ªð£†´‚èì¬ô¬ò I‚RJ™ ªð£®»ƒèœ. ÜîÂì¡ ÜKC ñ£¾, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò I÷裌, ªõƒè£ò‹, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ «î¬õò£ù î‡a¼‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê‰¶ CÁ õ¬ìè÷£è , 裻‹ ⇪íJ™ ªð£Kˆªî´ƒèœ. Cô GIûƒèO«ô«ò îò£K‚è‚ Ã®ò Þ¡v졆 õ¬ì Þ¶.

î£O„ê «ð£‡ì£

Page 8: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: ¹¿ƒèôKC & 1 èŠ, ð„êKC & 1 èŠ, àÀˆî‹ð¼Š¹ & º‚裙 èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò C¡ù ªõƒè£ò‹ & 1 èŠ, ð„¬ê I÷裌 & 3, èP«õŠH¬ô & CP¶, «îƒè£Œ ¶¼õ™ & 2 «ìHœvÌ¡, è´° & ܬó ¯vÌ¡, àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: ÜKC, àÀˆî‹ð¼Š¹ Þó‡¬ì»‹ å¡ø£è áøŠ«ð£´ƒèœ. å¼ ñE «ïó‹ áPò¶‹, ï¡° ¬ïú£è ܬó»ƒèœ. õ£íLJ™ ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶ è´°, àÀˆî‹ð¼Š¹ î£Oˆ¶ ñ£M™ «ê¼ƒèœ. ÜîÂì¡, ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, ¶¼Mò Þ…C, ð„¬ê I÷裌, èP«õŠH¬ô, ñ™Lˆî¬ö, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‰¶ªè£œÀƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶ CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è AœOŠ «ð£†´, ªð£¡Qøñ£ù¶‹ ÜKˆªî´ƒèœ.

è™è‡´ õ¬ì

Page 9: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 èŠ, ð„êKC & 裙 èŠ, è™è‡´ & å¡«ø裙 èŠ, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¹, ÜKC¬ò 1 ñE «ïó‹ áø ¬õ»ƒèœ. î‡a¬ó ï¡° õ®ˆ¶M†´, å†ì ܬóˆªî´ƒèœ. ÜšõŠªð£¿¶ CP¶ î‡a˜ ªîOˆ¶ ªè†®ò£è ܬó‚è «õ‡´‹. ï¡° ¬ïú£è ݆´Šð†ì¶‹ è™è‡¬ì»‹ «ê˜ˆ¶ ܬó»ƒèœ. ⇪í¬ò Gî£ùñ£ù bJ™ è£ò ¬õˆ¶, ñ£¬õ CÁ õ¬ìè÷£è  «ð£†´ ï¡° «õè M†ªì´ƒèœ.

裘¡ «ð£‡ì£

«î¬õò£ù¬õ: «ê£÷‹ & 2, ¬ñî£ & 2 «ìHœvÌ¡, 裘¡çŠ÷£˜ & 2 «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è

Page 10: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹ & ܬó èŠ, Þ…C & 1 ¶‡´, ð„¬ê I÷裌 & 3, â½I„ê‹ðö„ ê£Á & 1 «ìHœvÌ¡, ñ™Lˆî¬ö & CP¶, àŠ¹ & ¼Cò£ù, â‡ªíŒ & «î¬õ‚«èŸð.

ªêŒº¬ø: «ê£÷ˆ¬î «õè¬õˆ¶, àF˜ˆ¶ I‚RJ™ å¡Pó‡ì£è ܬ󈶂ªè£œÀƒèœ. Þ…C, ð„¬ê I÷裬ò ªð£®ò£è ïÁ‚A‚ªè£œÀƒèœ. ܬóˆî «ê£÷ˆ¶ì¡ ¬ñî£, 裘¡çŠ÷£˜, ªõƒè£ò‹, Þ…C, ð„¬ê I÷裌, ñ™Lˆî¬ö, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê‰¶ªè£œÀƒèœ. «î¬õò£ù£™ CP¶ î‡a˜ ªîOˆ¶ ªè†®ò£èŠ H¬ê‰¶ªè£œ÷¾‹. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶, èô‰¶¬õˆî èô¬õ¬ò CÁCÁ «ð£‡ì£‚è÷£è AœOŠ«ð£†´, ªð£¡Qøñ£ù¶‹ â´ˆ¶, Åì£èŠ ðKñ£Áƒèœ. è‡E¬ñŠðœ ðø‰¶M´‹ Þ‰î 裘¡ «ð£‡ì£.

¹Fù£ & ñ™L õ¬ì

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & º‚裙 èŠ, èì¬ôŠð¼Š¹ & 裙 èŠ, ¶õó‹ð¼Š¹ & 裙 èŠ, ¹Fù£ & ܬó 膴, ñ™Lˆî¬ö & ܬó 膴, ð„¬ê I÷裌 & 3, Þ…C & 1 ¶‡´, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: 𼊹è¬÷ å¡ø£è áø ¬õ»ƒèœ. ñ™Lˆî¬ö, ¹Fù£¬õ ÜôC I辋 ªð£®ò£è ïÁ‚°ƒèœ. áPò 𼊬ð, î‡a¬ó õ®ˆ¶ M†´ èóèóŠð£è ܬóˆªî´ƒèœ. ð„¬ê I÷裌, Þ…C «ê˜ˆ¶ ÜF™ ïÁ‚Aò ¹Fù£, ñ™Lˆî¬ö, àŠ¹, «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê‰¶ êŸÁ ªñ™Lò õ¬ìè÷£è , 裻‹ ⇪íJ™ ªè£œÀñ÷¾ «ð£†´ ï´ˆîó bJ™ ï¡° «õè M†´ â´ƒèœ.

ð£CŠð¼Š¹ «ð£‡ì£

Page 11: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: ð£CŠð¼Š¹ & 1 èŠ, ¶¼Mò ²¬ó‚裌 & ܬó èŠ, ¶¼Mò Þ…C & 1 ¯vÌ¡, ð„¬ê I÷裌 & 1 «ìHœvÌ¡, èì¬ô ñ£¾ & 1 «ìHœvÌ¡, ñ™Lˆî¬ö & CP¶, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: ð£CŠð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áø¬õˆ¶, êŸÁ‚ èóèóŠð£è ܬóˆªî´ƒèœ. ÜîÂì¡ ¶¼Mò ð„¬ê I÷裌, Þ…C, «îƒè£Œ, ñ™Lˆî¬ö «ê¼ƒèœ. ²¬ó‚裬ò ï¡° HN‰¶ 𼊫𣴠«ê˜ˆ¶, àŠ¬ð»‹ «ð£†´ ï¡° èô‰¶ªè£œÀƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶ CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è AœOŠ «ð£†´, ï¡° ªõ‰î¶‹ ÜKˆªî´ƒèœ.

pó£ õ¬ì

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 èŠ, ꘂè¬ó & 1 èŠ, ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹ & å¼ C†®¬è, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áø ¬õ»ƒèœ. H¡ù˜ CP¶ î‡a˜ ªîOˆ¶ ï¡°

Page 12: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

¬ïú£è ܬó»ƒèœ. ñ£¾ ªñˆªî¡Á Þ¼‚è «õ‡´‹. àŠ¹ «ê˜ˆ¶ å¼ Ý†´ ݆® â´ƒèœ. ꘂè¬ó¬ò 裙 èŠ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚èM†´, è¬ó‰¶ ªè£Fˆî¶‹ Þø‚A, ãô‚裌ɜ «ê¼ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ ñ£¬õ CÁ CÁ õ¬ìè÷£è  «ð£†´, ªõ‰î¶‹ â´ˆ¶ ꘂè¬ó ð£A™ «ð£†´ Þó‡´ GIì‹ èNˆ¶ â´ƒèœ. Þ«î «ð£ô â™ô£ ñ£¬õ»‹ ªêŒ¶, ðKñ£Áƒèœ. °ö‰¬îè¬÷‚ èõ¼‹ õ¬ì Þ¶.

«èêK «ð£‡ì£

«î¬õò£ù¬õ: («èêK‚°) ó¬õ & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & 1 èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò º‰FK & 1 «ìHœvÌ¡, ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡, C芹 èô˜ & CP¶. («ñ™ ñ£¾‚°) ¬ñî£ & å¡ø¬ó èŠ, 𣙠& ܬó èŠ, ÝŠð «ê£ì£ & 1 C†®¬è, àŠ¹ & 1 C†®¬è, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: ºîL™ «èêK ªêŒ¶ªè£œ÷«õ‡´‹. Ü, å¼ ¯vÌ¡ ªïŒ¬ò è£ò¬õˆ¶ ó¬õ¬ò õ£ê¬ù õ¼‹õ¬ó õÁˆªî´ƒèœ. e÷ ªïŒ¬ò‚ è£ò¬õˆ¶, º‰FKŠ 𼊹 «ê˜ˆ¶ ªð£¡Qøñ£ù¶‹ å¡ø¬ó èŠ î‡a¬ó„ «ê¼ƒèœ. ܈¶ì¡ C芹 èô¬ó «ê¼ƒèœ. ï¡° ªè£F‚°‹«ð£¶ ó¬õ¬ò «ê˜ˆ¶ ï¡° A÷Áƒèœ. ó¬õ ï¡° ªõ‰î¶‹ ꘂè¬ó, ãô‚裌ɜ «ê˜ˆ¶, ï¡° «ê˜‰¶ õ¼‹õ¬ó A÷P Þø‚°ƒèœ. ÝPò¶‹ CÁ ༇¬ìè÷£èŠ H®ˆ¶ ¬õ»ƒèœ. «ñ™ ñ£¾‚°‚ ªè£´ˆF¼‚°‹ ªð£¼†èO™ ¬ñî£ ñ£¾ì¡ àŠ¹, ÝŠð «ê£ì£, «î¬õò£ù Ü÷¾ ð£™, «î¬õò£ù î‡a˜ «ê˜ˆ¶ Þ†L ñ£¾ ð‚° è¬óˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. «èêK ༇¬ìè¬÷ ÞF™ «î£Œˆ¶ â´ˆ¶, 裻‹ ⇪íJ™ ªð£Kˆªî´ƒèœ. MˆFò£êñ£ù ²¬õ»ì¡ Þ¼‚°‹ Þ‰î «èêK «ð£‡ì£.

¹OŠ¹ è£ó õ¬ì

Page 13: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: èì¬ôŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ¶õó‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, àÀˆî‹ð¼Š¹ & 裙 èŠ, ð„êKC & 裙 èŠ, 裌‰î I÷裌 & 8, ¹O & CPò ༇¬ì, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡, «îƒè£Œ ¶¼õ™ & 裙 èŠ, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: 𼊹, ÜKC õ¬èè¬÷ å¡ø£è áøŠ «ð£´ƒèœ. ÜîÂì¡ I÷裬ò»‹ «ê˜ˆ¶ áøM´ƒèœ. å¼ ñE «ïó‹ áPò¶‹ ¹O, «îƒè£Œ ¶¼õ™, àŠ¹, ªð¼ƒè£ò‹ «ê˜ˆ¶ èóèóŠð£è ܬóˆ¶, å¼ «ìHœvÌ¡ ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ è´¬è ªð£Kˆ¶ ªè£†® èô‰¶ªè£œÀƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ CÁ CÁ õ¬ìè÷£è «ð£†´ ï¡° «õè M†´ â´ƒèœ. ¹OŠ¹‹ è£óº‹ «ê˜‰¶ ¼Cò£è Þ¼‚°‹ Þ‰î MˆFò£êñ£ù õ¬ì.

ªñ¶õ¬ì

Page 14: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 èŠ, õ®ˆî ê£î‹ & 1 ¬èŠH®, ð„¬ê I÷裌 & 2, Þ…C & 1 ¶‡´, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡, èP«õŠH¬ô & CP¶, ñ™Lˆî¬ö & CP¶, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áø ¬õ»ƒèœ. H¡ù˜ ê£îˆ¶ì¡ «ê˜ˆ¶ ï¡° ܬó»ƒèœ. ªð¼ƒè£òˆ¬î 裙 èŠ î‡aK™ è¬óˆ¶‚ªè£‡´, ÜšõŠªð£¿¶ ñ£M™ ªîOˆ¶ ܬó»ƒèœ. ï¡° ܬóð†ì¶‹ õNˆ¶ â´ƒèœ.

ð„¬ê I÷裌, Þ…C¬ò I‚RJ™ èóèóŠð£è ܬóˆ¶, ñ£M™ «ê¼ƒèœ. èP«õŠH¬ô, ñ™Lˆî¬ö¬ò ªð£®ò£è ïÁ‚A «ê¼ƒèœ. àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° Ü®ˆ¶ H¬ê‰¶ CÁ CÁ õ¬ìè÷£è 裻‹ ⇪íJ™ ²†ªì´ƒèœ. ð…² «ð£¡ø ªñ¶õ¬ì îò£˜.

༬÷‚Aöƒ° «ð£‡ì£

«î¬õò£ù¬õ: èì¬ô ñ£¾ & 1 èŠ, ÝŠð «ê£ì£ & 1 C†®¬è, Ýó…„ ªó† èô˜ (M¼ŠðŠð†ì£™) & 1 C†®¬è, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. (ñê£ô£¾‚°) ༬÷‚Aöƒ° & 裙 A«ô£, ªðKò ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 2, Þ…C & 1 ¶‡´, èP«õŠH¬ô, ñ™Lˆî¬ö & CPî÷¾, â½I„ê‹ðö„ ê£Á & 1 «ìHœ vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, ñ…êœÉœ & 裙 ¯vÌ¡, â‡ªíŒ & 2 «ìHœvÌ¡, è´° & ܬó ¯vÌ¡, àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 ¯vÌ¡.

ªêŒº¬ø: ༬÷‚Aöƒ¬è «õè¬õˆ¶, «î£½Kˆ¶ ñC»ƒèœ. ªõƒè£ò‹, Þ…C, ð„¬ê I÷裬òŠ ªð£®ò£è ïÁ‚°ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶ è´°, àÀˆî‹ð¼Š¹ î£Oˆ¶, ªõƒè£ò‹, Þ…C, ð„¬ê I÷裌, ñ…êœÉœ, CP¶ àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° õî‚°ƒèœ. ªõƒè£ò‹ õîƒAò¶‹ ñCˆî ༬÷‚Aöƒ¬è «ê˜ˆ¶, ÜîÂì¡ èP«õŠH¬ô, ñ™Lˆî¬ö, â½I„ê‹ ðö„ ê£Á, «î¬õò£ù àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° A÷P Þø‚°ƒèœ. ÝPò¶‹ CÁ CÁ ༇¬ìè÷£è ༆® ¬õ»ƒèœ.

Hø°, èì¬ô ñ£¾ì¡ CP¶ àŠ¹, ÝŠð «ê£ì£, (M¼ŠðŠð†ì£™) èô˜ ð¾ì˜, «î¬õò£ù£™ î¡a˜ «ê˜ˆ¶ Þ†L ñ£¾ ðîˆF™ è¬óˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶, ༬÷‚Aöƒ° ñê£ô£ ༇¬ìè¬÷ ñ£M™ «î£Œˆ¶, 裻‹ ⇪íJ™ «ð£´ƒèœ. â‡ªíŒ ªè£œÀñ÷¾

Page 15: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«ð£†´, ªð£¡Qøñ£è ªõ‰î¶‹ â´ƒèœ.

vªðû™ õ¬ì

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 èŠ, ªõƒè£ò‹ & ܬó èŠ, ð„¬ê I÷裌 & 2, Þ…C & 1 ¶‡´, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡, èP«õŠH¬ô & CP¶, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áø ¬õ»ƒèœ. H¡ù˜ ²ˆîñ£è î‡aK™ô£ñ™ õ®»ƒèœ. ݆´‚è™L™ «ð£†´ èóèóŠð£è ܬóˆªî´ƒèœ. ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, Þ…C, I÷裌, èP«õŠH¬ô, àŠ¹, ªð¼ƒè£ò‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê»ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ ªñ™Lò õ¬ìè÷£è , ⇪íJ™ ªè£œÀñ÷¾ «ð£´ƒèœ. ï´ˆîó bJ™ ï¡° ªñ£Á ªñ£ÁŠð£è¾‹ àœ«÷ ªñˆªî¡Á‹ «õè ¬õˆ¶ â´ƒèœ.

èô¬õ 𼊹 õ¬ì

Page 16: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, èì¬ôŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ¶õó‹ð¼Š¹ & 裙 èŠ, ð„êKC & 2 ¯vÌ¡, ð„¬ê I÷裌 & 2, Þ…C & 1 ¶‡´, Yóè‹ & 1 ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾, èP«õŠH¬ô & CP¶.

ªêŒº¬ø: 𼊹è¬÷»‹ ÜKC¬ò»‹ å¡ø£è å¼ ñE«ïó‹ áø «ð£´ƒèœ. î‡a¬ó ï¡ø£è õ®ˆ¶ M†´ èóèóŠð£è ܬóˆªî´ƒèœ. ÜF™ ªð£®ò£è ïÁ‚Aò I÷裌, Þ…C, èP«õŠH¬ô, Yóè‹, ªð¼ƒè£ò‹, àŠ¹, «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê‰¶ 裻‹ ⇪íJ™ CÁ õ¬ìè÷£è  «ð£†´ ªõ‰î¶‹ â´ˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ. Åì£è ꣊H†ì£™ ²¬õò£è Þ¼‚°‹.

ªõƒè£ò õ¬ì

Page 17: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 èŠ, ð„êKC & 1 «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò C¡ù ªõƒè£ò‹ (Ü™ô¶ ªðKò ªõƒè£ò‹) & ܬó èŠ, èP«õŠH¬ô & CP¶, ð„¬ê I÷裌 & 2, Þ…C & 1 ¶‡´, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: ÜKC, àÀˆî‹ð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áø ¬õ»ƒèœ. H¡ù˜ ݆´‚è™L™ «ð£†´ ï¡° ªñˆªî¡Á ܬóˆªî´ƒèœ. ÜF™ ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, I÷裌, Þ…C, èP«õŠH¬ô, ªð¼ƒè£ò‹, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê»ƒèœ. 裻‹ ⇪íJ™ (ï´ˆîó b) CÁ CÁ õ¬ìè÷£è «ð£†´, ªð£¡Qø ñ£ù¶‹ â´ˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ.

üšõKC «ð£‡ì£

Page 18: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: üšõKC & 1 èŠ, ï¡° ¹Oˆî îJ˜ & 1 èŠ, èì¬ô ñ£¾ & 1 «ìHœvÌ¡, ÜKC ñ£¾ & 1 «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ð„¬ê I÷裌 & 1 «ìHœvÌ¡, ¶¼Mò Þ…C & 1 «ìHœvÌ¡, ªð¼ƒè£òˆÉœ & ܬó ¯vÌ¡, ªð£Kˆî è´° & 1 ¯vÌ¡, èP«õŠH¬ô & ñ™Lˆî¬ö & CPî÷¾, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: üšõKC»ì¡ àŠ¹, îJ˜ «ê˜ˆ¶ áø¬õ»ƒèœ. 4 ºî™ 5 ñE «ïó‹ õ¬ó áø«õ‡´‹. H¡ù˜ ÜîÂì¡ ªð¼ƒè£ò‹, èì¬ô ñ£¾, ÜKC ñ£¾, Þ…C, ð„¬ê I÷裌, èP«õŠH¬ô, ªõƒè£ò‹, àŠ¹, ñ™Lˆî¬ö «ê˜ˆ¶ (Þ†L ñ£¬õ Mì êŸÁ) ªè†®ò£è‚ èô‰¶ªè£œÀƒèœ.

⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶ üšõKC èô¬õ¬ò CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è‚ AœOŠ «ð£†´, ªð£¡Qøñ£è Cõ‰î¶‹ â´ƒèœ. M¼‰¶èÀ‚° ãŸø MˆFò£êñ£ù «ð£‡ì£.

è£ó «ð£‡ì£

Page 19: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: ð„êKC & ܬó èŠ, ¹¿ƒèôKC & ܬó èŠ, ¶õó‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, èì¬ôŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, 裌‰î I÷裌 & 10, ªð¼ƒè£ò‹ & 1 ¯vÌ¡, «îƒè£Œ ¶¼õ™ & ܬó èŠ, Yóè‹ & ܬó ¯vÌ¡, èP«õŠH¬ô & CP¶, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: ÜKC, 𼊬ð å¡ø£è áø¬õ»ƒèœ. å¼ ñE «ïó‹ ï¡° áPò¶‹, 裌‰î I÷裌, ªð¼ƒè£ò‹, àŠ¹, «îƒè£Œ ¶¼õ™ «ê˜ˆ¶ êŸÁ èóèóŠð£è ܬó»ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶, CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è «ð£†´ ªð£¡Qøñ£è «õèM†´ â´ƒèœ.

îJ˜õ¬ì

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, ¹O‚è£î ¹¶ îJ˜ & 1 èŠ, 𣙠& 裙 èŠ, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, ñ™Lˆî¬ö & CP¶, I÷裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, è£ó£Ì‰F (Ü) æñŠªð£® &

Page 20: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

(M¼Šðˆ¶‚«èŸð) CP¶, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾, «èó† ¶¼õ™ & 2 «ìHœvÌ¡. ܬó‚è: º‰FKŠð¼Š¹ & 4, ð„¬ê I÷裌 & 2, Yóè‹ & 裙 ¯vÌ¡, «îƒè£Œ ¶¼õ™ & 1 «ìHœvÌ¡. î£O‚è: è´° & ܬó ¯vÌ¡.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áøM´ƒèœ. ܬó‚è ªè£´ˆ¶œ÷ ªð£¼†è¬÷ å¡ø£è ¬ïú£è ܬóˆªî´ƒèœ. 裙 èŠ îJ¬ó â´ˆ¶ ¬õˆ¶M†´, eF»œ÷ îJK™ ܬóˆî M¿¬î‚ èô‰¶, è´° ªð£Kˆ¶ ªè£†´ƒèœ. CP¶ àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‚°ƒèœ. å¡«ø裙 èŠ îJ¼ì¡, ð£™, 裙 èŠ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ï¡° Ü®ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ.

áPò àÀ‰¬î ªñˆªî¡Á ܬó»ƒèœ. àŠ¹ «ê˜ˆ¶ èô‰¶, Hø° õNˆªî´ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ CÁ CÁ õ¬ìè÷£èˆ , 裻‹ ⇪íJ™ «ð£´ƒèœ. ªõ‰î¶‹ â´ˆ¶ îJ˜, 𣙠èô¬õJ™ «ð£´ƒèœ. 5 GIì‹ áø M†´, å¼ †«óJ™ Ü´‚°ƒèœ (å¡P¡ «ñ™ å¡Á ðì£ñ™). ܬóˆî M¿¶ èô‰¶œ÷ îJ¬ó Üî¡ «ñ™ ²ŸP½‹ áŸÁƒèœ. Üî¡ «ñ™ è£ó£Ì‰F Ü™ô¶ æñŠªð£®, ¶¼Mò «èó†, I÷裌ɜ, ñ™Lˆî¬ö ÉM ðKñ£Áƒèœ.

«è£võ¬ì

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & 1 èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò «è£v & 1 èŠ, Þ…C & 1 ¶‡´, ð„¬ê I÷裌 & 2, èP«õŠH¬ô & CP¶, Yóè‹ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áø ¬õ»ƒèœ. H¡ù˜ ï¡° ªñˆªî¡Á ܬóˆ¶, ÜF™ I辋 ªð£®ò£è ïÁ‚Aò «è£v, Þ…C, I÷裌, Yóè‹, ªð¼ƒè£ò‹, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê‰¶ ªè£œÀƒèœ. êŸÁ ªñ™Lò õ¬ìè÷£è  裻‹ ⇪íJ™ ªð£Kˆªî´ƒèœ.

óê õ¬ì

Page 21: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾, ñ™Lˆî¬ö & CPî÷¾.

óꈶ‚°: 𼊹 î‡a˜ & 2 èŠ, ¹Oˆ î‡a˜ & ܬó èŠ, î‚è£O ê£Á (õ®è†®ò¶) & ܬó èŠ, ð¿ˆî î‚è£O & 1, ñ…êœ Éœ & 裙 ¯vÌ¡, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡.

ªð£®‚è: I÷° & 1 ¯vÌ¡, Yóè‹ & 1 ¯vÌ¡, 裌‰î I÷裌 & 2, èP«õŠH¬ô & CP¶.

î£O‚è: è´° & ܬó ¯vÌ¡, ªïŒ & 2 ¯vÌ¡.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áø ¬õˆ¶, ªñˆªî¡Á ݆´ƒèœ. ÜšõŠªð£¿¶ î‡a˜ ªîOˆ¶ ªè†®ò£è ݆®, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ èô‰¶ â´ƒèœ. 𼊹 î‡a¼ì¡ ¹O î‡a˜, î‚è£O ê£Á, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò î‚è£O, ñ…êœÉœ, àŠ¹, ªð¼ƒè£ò‹, ªð£®ˆî ªð£® ÝAòõŸ¬ø «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‰¶ªè£œÀƒèœ. ªïŒJ™ è´° î£Oˆ¶, óê‚ è¬óê¬ô áŸÁƒèœ. å¼ ªè£F õ‰î¶‹ Þø‚A ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™L «ê¼ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ CÁ õ¬ìè÷£è  «ð£†´, ªõ‰î¶‹ â´ˆ¶ óêˆF™ «ð£†´ Åì£è ðKñ£Áƒèœ. (ªð£®ˆî ªð£®¬ò ¹Oˆ î‡aK™ «ê˜‚è£ñ™ ð£ˆFóˆF™ «ð£†´, ÜF™ óꈬî Þø‚A áŸPù£½‹ ï¡ø£è Þ¼‚°‹).

ÞQŠ¹ «ð£‡ì£

Page 22: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: ó¬õ & º‚裙 èŠ, ð„êKC ñ£¾ & 裙 èŠ, ªð£®ˆî ªõ™ô‹ & 1 èŠ, àŠ¹ & å¼ C†®¬è, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾.

ªêŒº¬ø: ó¬õ¬ò CP¶ î‡a˜ ªîOˆ¶ HêP, ï¡° Ü¿ˆFM†´ å¼ ñE «ïó‹ áøM´ƒèœ. ݆´‚è™L™ «ð£†´, ï¡° ªè†®ò£è ܬó»ƒèœ. H¡ù˜ ÜîÂì¡ ªõ™ôˆÉœ «ê˜ˆ¶ ܬó»ƒèœ. ï¡° ܬóð†ì¶‹ ð„êKC ñ£¬õˆ ÉM, Þó‡´ GIì‹ Ý†®ªò´ƒèœ. ⇪í¬ò Gî£ùñ£ù bJ™ è£ò¬õˆ¶, CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è «ð£†´, ªõ‰î¶‹ â´ˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ. ñ£¾ Þ÷‚èñ£è Þ¼‰î£™ CÁ èó‡®ò£™ â´ˆ¶ áŸP, «õè ¬õˆªî´ƒèœ. (ªõ™ôˆ¶‚° ðF™ ꘂè¬ó»‹ «ê˜‚èô£‹).

꣋𣘠õ¬ì

Page 23: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: àÀˆî‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, àŠ¹ & «î¬õ‚°, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªðKò ªõƒè£ò‹ & ܬó èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™Lˆî¬ö & 裙 èŠ, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ꣋𣼂°: ¶õó‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, ñ…êœÉœ & 裙 ¯vÌ¡, ªðKò ªõƒè£ò‹ & 1, î‚è£O & 3, ¹O & ªï™L‚裌 Ü÷¾, ªð¼ƒè£ò‹ & ܬó ¯vÌ¡, èP«õŠH¬ô, ñ™Lˆî¬ö & CPî÷¾, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð. î£O‚è: è´° & ܬó ¯vÌ¡, ªïŒ & 1 «ìHœvÌ¡, â‡ªíŒ & 1 «ìHœvÌ¡. õÁˆ¶Š ªð£®‚è: îQò£ & 1 «ìHœvÌ¡, èì¬ôŠð¼Š¹ & 2 ¯vÌ¡, 裌‰î I÷裌 & 5, ªõ‰îò‹ & ܬó ¯vÌ¡, Yóè‹ & ܬó ¯vÌ¡.

ªêŒº¬ø: àÀˆî‹ð¼Š¬ð å¼ ñE «ïó‹ áøM´ƒèœ. ¶õó‹ð¼Š¬ð, ñ…êœÉœ «ê˜ˆ¶ ï¡° °¬öò «õèM´ƒèœ. ªõƒè£ò‹, î‚è£O¬ò ªð£®ò£è ïÁ‚°ƒèœ. ¹O¬ò ܬó èŠ î‡aK™ è¬óˆ¶ õ®è†´ƒèœ. ªð£®‚è‚ ªè£´ˆ¶œ÷õŸ¬ø ªð£¡Qøñ£è õÁˆ¶Š ªð£®»ƒèœ. ⇪íŒ, ªïŒ¬ò‚ è£ò¬õˆ¶ è´° î£Oˆ¶ ªõƒè£òˆ¬î «ê˜ˆ¶ õî‚°ƒèœ. ªõƒè£ò‹ ï¡° õîƒAò¶‹, î‚è£O¬ò»‹ C†®¬è àŠ¬ð»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° õî‚°ƒèœ. î‚è£O è¬ó‰¶ õîƒAò¶‹ ¹Oˆî‡a¬ó «ê¼ƒèœ. ÜF™ àŠ¹, ªð¼ƒ è£ò‹, èP«õŠH¬ô «ê˜ˆ¶ ð„¬ê õ£ê¬ù «ð£è ªè£F‚èM´ƒèœ.

Hø°. ¶õó‹ð¼Š¬ð‚ è¬óˆ¶ áŸÁƒèœ. õÁˆ¶Š ªð£®ˆî ªð£®¬òŠ «ð£´ƒèœ. 䉶 GIì‹ ªè£F‚èM†´ Þø‚A, ñ™Lˆî¬ö «ê¼ƒèœ. àÀˆî‹ð¼Š¬ð CP¶ î‡a˜ ªîOˆ¶, CP¶ àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ªñˆªî¡Á ݆®‚ªè£œÀƒèœ.

꣋ð£K™ Þ¼‰¶ 裙ð°F Ü÷¾ â´ˆ¶, ÜîÂì¡ Ü¬ó èŠ ªè£F‚°‹ î‡a¬ó «ê¼ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò¬õˆ¶ ݆®¬õˆ¶œ÷ ñ£¬õ, CÁ CÁ õ¬ìè÷£è  ⇪íJ™ «ð£†´ ªð£¡Qø ñ£ù¶‹ â´ˆ¶, ꣋𣘠èô¬õJ™ «ð£´ƒèœ. 5 GIì‹ áPò¶‹ â´ˆ¶, å¼ ®«óJ™ Ü´‚A‚ ªè£œÀƒèœ. â™ô£ ñ£¬õ»‹ Þ«î «ð£ô ªêŒ»ƒèœ. ðKñ£Á‹ªð£¿¶, ꣋ð£¬ó õ¬ìèœ «ñ™ áŸP, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, ñ™Lˆî¬ö ÉM ðKñ£Áƒèœ.

𼊹 «ð£‡ì£

Page 24: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: èì¬ôŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ¶õó‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, àÀˆî‹ð¼Š¹ & 裙 èŠ, ð£CŠð¼Š¹ & 裙 èŠ, ªðKò ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 2, ñ™Lˆî¬ö & CP¶, èP«õŠH¬ô & CP¶, «îƒè£Œ ¶¼õ™ & 裙 èŠ, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°, ̇´ & 5 ð™.

ܬó‚è: «ê£‹¹ & ܬó ¯vÌ¡, 裌‰î I÷裌 & 2.

ªêŒº¬ø: 𼊹 õ¬èè¬÷ å¡ø£è å¼ ñE «ïó‹ áø¬õ»ƒèœ. êŸÁ èóèóŠð£è ܬóˆªî´ƒèœ. «ê£‹¹, I÷裌 Þó‡¬ì»‹ Ü¬óˆ¶ ÜîÂì¡ «ê¼ƒèœ. ªõƒè£ò‹, I÷裌, ̇´, ñ™L, èP«õŠH¬ô ªð£®ò£è ïÁ‚A «ê¼ƒèœ. «îƒè£Œ ¶¼õ™, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬ê‰¶ ªè£œÀƒèœ. CÁ CÁ ༇¬ìè÷£è ༆® ÝMJ™ ¬õˆ¶ â´ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ ༇¬ìè÷£è ªð£Kˆªî´ƒèœ.

Þ†L ñ£¾ «ð£‡ì£

Page 25: Tamil Samayal - Bonda, Vadai 30 Varities

«î¬õò£ù¬õ: Þ†L ñ£¾ & 2 èŠ, C¡ù ªõƒè£ò‹ & 1 èŠ, ð„¬ê I÷裌 & 3, «îƒè£Œ ¶¼õ™ & 裙 èŠ, èP«õŠH¬ô & CP¶, àŠ¹ & ¼C‚«èŸð, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°. î£O‚è: è´° & ܬó ¯vÌ¡, àÀˆî‹ð¼Š¹ & 2 ¯vÌ¡, èì¬ô𼊹 & 2 ¯vÌ¡.

ªêŒº¬ø: ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶ è´°, àÀˆî‹ð¼Š¹, èì¬ôŠð¼Š¹ î£Oˆ¶, ªõƒè£ò‹, ð„¬ê I÷裌, Þ…C «ê˜ˆ¶ õî‚°ƒèœ. CP¶ àŠ¹ «ê˜ˆ¶ õî‚°ƒèœ. ï¡° õîƒAò¶‹ «îƒè£Œ ¶¼õ™, èP«õŠH¬ô «ê˜ˆ¶ õî‚A ñ£M™ «ê˜ˆ¶, ï¡° èô‚°ƒèœ. ⇪í¬ò‚ è£ò ¬õˆ¶, CÁ CÁ «ð£‡ì£‚è÷£è AœO «ð£†´, ï¡° ªõ‰î¶‹ â´ˆ¶M´ƒèœ. Þ†L ñ£¾ e‰¶«ð£°‹ êñòƒèO½‹ F¯˜ M¼‰¶ õ¼‹«ð£¶‹ Þ‰î «ð£‡ì£¬õ ªêŒ¶ Üꈶƒèœ.