Tallarines Rojos Con Pollo

Embed Size (px)

Citation preview

  • 7/26/2019 Tallarines Rojos Con Pollo

    1/2

    TALLARINES ROJOS CON POLLO:

    INGREDIENTES

    1 cebolla picada en cuadritos

    1 zanahoria picada

    1/2 taza de queso parmesano (opcional

    2 !ucharas de a"os molidos

    2 tazas de caldo de pollo

    # hon$os secos

    #/% &$ de tomate

    % 'resas de pollo

    )) $ramos Tallarines

    * ho"as de laurel

    Sal+ pimienta , aceite al $usto

    PREPARACIN

    'ara preparar estos ricos tallarines ro"os con pollo+ se cocina los tallarines en

    abundante a$ua con sal , unas $otas de aceite-

    Salpimentar las presas de pollo+ sellarlas en la sart.n caliente por unos

    minutos-

    icuar los tomates con un poco de caldo+ aderezar con cebolla , a"os+ a$re$ar

    el tomate licuado , la zanahoria trozada+ se salpimienta la preparaci0n , se

    licua-

    'ara que quede "u$oso se a$re$a poco a poco el caldo de pollo+ se de"a cocinarpor un espacio de 2) minutos- Se aade los hon$os , el laurel , se de"a cocinar

    por 1) minutos ms- Se a$re$an las presas de pollo , se de"a cocinar por 1)

    minutos+ a$re$ando caldo en la medida que sea necesario , se mezcla la

    preparaci0n sua3emente-

  • 7/26/2019 Tallarines Rojos Con Pollo

    2/2

    Se sir3e los tallarines ro"os con el pollo , se 3ierte la salsa por encima+ a$re$ar

    el queso parmesano rallado al $usto-