TABLA 1 Requerimientos de Nutrientes en la dieta para ... · PDF fileANTONIO GARCÍA VALLADARES REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS 1 TABLA 1 Requerimientos de Nutrientes en la

UMSNH Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

MC. ANTONIO GARCÍA VALLADARES REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS

1

TABLA 1 Requerimientos de Nutrientes en la dieta para cerdos en engorda alimentados Ad libitum

(90% Materia seca)

Peso vivo Kg. 3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120

Peso promedio (Kg.) 4 7.5 15 35 65 100

ED (Kcal./Kg.) 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400

EM (Kcal./Kg.)b 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265

Consumo estimado ED (Kcal./día) 855 1,690 3,400 6,305 8,760 10,450

Consumo estimado Em (Kcal./día) 820 1,620 3,265 6,050 8,410 10,030

Consumo estimado (g/día) 250 500 1,000 1,855 2,575 3,075

Proteína Cruda '% 26 23.7 20.9 18.0 15.5 13.2

AMINOACIDOS En base total

Arginina 0.59 0.54 0.46 0.37 0.27 0.19

Histidina 0.48 0.43 0.36 0.30 0.24 0.19

IsoLeucina 0.83 0.73 0.63 0.51 0.42 0.33

Leucina 1.50 1.32 1.12 0.90 0.71 0.54

Lisina 1.50 1.35 1.15 0.95 0.75 0.6

Metionina 0.40 0.35 0.30 0.25 0.20 0.16

Metionina + Cistina 0.86 0.76 0.65 0.54 0.44 0.35

Fenilalanina 0.90 0.80 0.68 0.55 0.44 0.34

Fenilalanina + tirosina 1.41 1.25 1.06 0.87 0.70 0.55

Treonina 0.98 0.86 0.74 0.61 0.51 0.41

Triptofano 0.27 0.24 0.21 0.17 0.14 0.11

Valina 1.04 0.92 0.79 0.64 0.52 0.40

TABLA 2 Requerimientos diarios de Nutrientes para cerdos en engorda alimentados Ad libitum

(90% Materia seca),

Peso vivo Kg. 3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120

Peso promedio (Kg.) 4 7.5 15 35 65 100

ED (Kcal. /Kg.) 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400

EM (Kcal. /Kg.)b 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265

Consumo estimado ED (Kcal. /día) 855 1,690 3,400 6,305 8,760 10,450

Consumo estimado Em (Kcal. /día) 820 1,620 3,265 6,050 8,410 10,030

Consumo estimado (g/día) 250 500 1,000 1,855 2,575 3,075

Proteína Cruda % 26.0 23.7 20.9 18.0 15.5 13.2

En Base total

Arginina 1.5 2.7 4.6 6.8 7.1 5.7

Histidina 1.2 2.1 3.7 5.6 6.3 5.9

Isoleucina 2.1 3.7 6.3 9.5 10.7 10.1

Leucina 3.8 6.6 11.2 16.8 18.4 16.6

Lisina 3.8 6.7 11.5 17.5 19.7 18.5

Metionina 1.0 1.8 3.0 4.6 5.1 4.8

Metionina + Cistina 2.2 3.8 6.5 9.9 11.3 10.8

Fenilalanina 2.3 4.0 6.8 10.2 11.3 10.4

Fenilalanina + Tirosina 3.5 6.2 10.6 16.1 18.0 16.8

Treonina 2.5 4.3 7.4 11.3 13.0 12.6

Triptofano 0.7 1.2 2.1 3.2 3.6 3.4

Valina 2.6 4.6 7.9 11.9 13.3 12.4


GANADO LECHERO Y DE CARNE ANTONIO GARCÍA VALLADARES

TABLA No. 3 Requerimientos diarios de amino ácidos para machos y hembras con diferentes tasas

de crecimiento de carne magra, alimentados Ad Libitum (90% material seca) a

Peso (rango): 50-80 Kg. Peso vivo 80-120 Kg. Peso vivo

Ganancia músculo (g/día) 300 300 325 325 350 350 300 300 325 325 350 350

Machos Hembra Machos Hembra Machos Hembra Machos Hembra MachosHembra Machos Hembra

Promedio de peso rango (Kg.) 65 65 65 65 65 65 100 100 100 100 100 100

ED en la dieta (Kcal./Kg.) 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400

EM en la dieta (Kcal./Kg.)b 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265

Consumo Estimado ED (Kcal./día) 9,360 8,165 9,360 8,165 9,360 8,165 11,150 9,750 11,150 9,750 11,150 9,750

Consumo Estimado EM (Kcal./día)b 8,985 7,840 8,985 7,840 8,985 7,840 10,705 9,360 10,705 9,360 10,705 9,360

Consumo Estimado (g/día) 2,755 2,400 2,755 2,400 2,755 2,400 3,280 2,865 3,280 2,865 3,280 2,865

Proteína cruda (%) 14.2 15.5 14.9 16.3 15.6 17.1 12.2 13.2 12.7 13.8 13.2 14.4

Requerimientos de Amino ácidos d

Base total (g/día)c

Arginina 6.4 7.1 7.7 5.1 5.7 6.3

Histidina 5.8 6.3 6,7 5.5 5.9 6.3

Isoleucina 10.0 10.7 11.5 9.4 10.1 10.7

Leucina 16.9 18.4 19.8 15.3 16.6 17.9

Lisina 18.3 19.7 21.1 17.3 18.5 19.7

Metionina 4.8 5.1 5.5 4.4 4.8 5.1

Metionina + cistina 10.5 11.3 12.1 10.1 10.8 11.5

Fenilalanina 10.5 11.3 12.2 9.7 1.04 11.2


Treonina 12.2 13.0 13.9 11.8 12.6 13.3

Triptofano 3.3 3.6 3.8 3.2 3.4 3.6

Valina 12.4 13.3 14.3 11.5 12.4 13.2

a

Promedio de la tasa de crecimiento muscular de 300, 325, y 350 g/día de músculo de la canal libre de grasa,

correspondiendo a cerdos de 20 a 120 Kg. Con tasas de medio, medio-alto y alto crecimiento. b Se asume que la EM es de 96% de la ED.

c Los requerimientos de la proteína cruda y del total de amino ácidos están basados sobre una dieta de maíz-soya

d Estimado del modelo de crecimiento.



TABLA No. 4 Requerimientos en la dieta de Minerales, Vitaminas y ácido graso linoleíco para cerdos

en crecimiento, alimentados Ad Libitum (90% materia seca) a

Peso (Kg.)

3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120

Promedio de peso en rango (Kg.) 4 7.5 15 35 65 100

ED contenido en la dieta (Kcal. /Kg.) 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400

EM contenido en la dieta (Kcal. /Kg.) c 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265

Estimado ED consumo (Kcal. /día) 855 1,690 3,400 6,305 8,760 10,450

Estimado EM consumo (Kcal. /día) c 820 1,620 3,265 6,050 8,410 10,030

Estimado de consumo de alimento (g/día)250 500 1,000 1,855 2,575 3,075

Minerales (% o cantidad por Kg. de dieta)

Calcio (%)c 0.90 0.80 0.70 0.60 0.50 0.45

Fósforo total (%)c 0.70 0.65 0.60 0.50 0.45 0.40

Fósforo disponible (%)c 0.55 0.40 0.32 0.23 0.19 0.15

Sodio (%) 0.25 0.20 0.15 0.10 0.10 0.10

Cloro (%) 0.25 0.20 0.15 0.08 0.08 0.08

Magnesio 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04

Potasio (%) 0.30 0.28 0.26 0.23 0.19 0.17

Cobre (mg) 6.00 6.00 5.00 4.00 3.50 3.00

Iodo (mg) 0.14 0.14 0.14 0.14 0.14 0.14

Hierro (mg) 100 100 80 60 50 40

Manganeso (mg) 4.00 4.00 3.00 2.00 2.00 2.00

Selenio (mg) 0.30 0.30 0.25 0.15 0.15 0.15

Zinc (mg) 100 100 80 60 50 50

Vitaminas

Vitamina A (UI) d 2,200 2,200 1,750 1,300 1,300 1,300

Vitamina D3 (UI) d 220 220 200 150 150 150

Vitamina E (UI) d 16 16 11 11 11 11

Vitamina K (Menadiona) (mg) 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50

Biotina (mg) 0.08 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05

Colina (g) 0.60 0.50 0.40 0.30 0.30 0.30

Folacina (mg) 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30

Niacina, disponible (mg)e 20.00 15.00 12.50 10.00 7.00 7.00

Ácido Pantotenico (mg) 12.00 10.00 9.00 8.00 7.00 7.00

Riboflavina (mg) 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 2.00

Tiamina (mg) 1.50 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

Vitamina B6 (mg) 2.00 1.50 1.50 1.00 1.00 1.00

Vitamina B12 (μg) 20.00 17.50 15.00 10,00 5.00 5.00

Ácido Iinoleíco (%) 0.10 0.10 0.10 0,10 0.10 0.10

a

En cerdos mezclados (1: 1 proporción de machos a hembras). los requerimientos de ciertos minerales y Vitaminas

puede ser ligeramente superior a Cerdos que tienen altas tasas de crecimiento muscular (>325 g/día músculo libre de

grasa). b Se asume que la EM es 96% de ED. En dietas de maíz-soya, la EM es de 94-96% de la ED, dependiendo del nivel de

Proteína cruda de la dieta. c

El porcentaje de Calcio, fósforo, y fósforo disponible debe incrementarse en 0.05 a 0.1 puntos porcentuales para

sementales y vientres de reemplazo de 50 a 120 Kg. de Peso vivo. d Conversiones: 1 UI Vitamina A = 0.344 μg (g acetato de retinol; 1 UI Vitamina D3 = O.025 μg colecalciferol; I UI Vitamina E

= 0.67 mg de D-α-tocopherol o 1 mg de DL α –acetato tocoferol.

e

La Niacina en maíz, grano de sorgo, trigo, y cebada no es disponible. Similarmente, la Niacina en subproductos de estos

cereales es baja su disponibilidad, a menos que hayan sufrido un proceso de fermentación o molienda húmeda.



TABLA No. 5 Requerimientos diarios de Minerales, Vitaminas y ácido graso linoleíco para cerdos en

crecimiento, alimentados Ad Libitum (90% materia seca) a

Peso (Kg.)

3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120

Promedio de peso en rango (Kg.) 4 7.5 15 35 65 100

Contenido ED en la dieta (Kcal./Kg.) 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400

Contenido EM en la dieta (Kcal./Kg.)b 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265

Consumo estimado de ED (Kcal./día) 855 1,690 3,400 6,305 8,760 10,450

Consumo estimado de EM (Kcal./día) b 820 1,620 3,265 6,050 8,410 10,030

Consumo estimado de alimento (g/día) 250 500 1,000 1,855 2,575 3,075

Minerales (cantidad/día)

Calcio (g)c 2.25 4.00 7.00 11.13 12.88 13.84

Fósforo total (g)c 1.75 3.25 6.00 9.28 11.59 12.30

Fósforo disponible (g)c 1.38 2.00 3.20 4.27 4.89 4.61

Sodio (g) 0.63 1.00 1.50 1.86 2.58 3.08

Cloro (g) 0.63 1.00 1.50 1.48 2.06 2.46

Magnesio (g) 0.10 0.20 0.40 0.74 1.03 1.23

Potasio (g) 0.75 1.40 2.60 4.27 4.89 5.23

Cobre (mg) 1.50 3.00 5.00 7.42 9.01 9.23

Iodo (mg) 0.04 0.07 0.14 0.26 0.36 0.43

Hierro (mg) 25.0 50.00 80.00 111.30 129.75 123.00

Manganeso (mg) 1.00 2.00 3.00 3.71 5.15 6.15

Selenio (mg) 0.08 0.15 0.25 0.28 0.39 0.46

Zinc (mg) 25.00 50.00 80.00 111.30 129.75 153.75

Vitaminas

Vitamina A (UI) d 550 1,100 1,750 2,412 3,348 3,998

Vitamina D3 (UI) d 55 110 200 278 386 461

Vitamina E (UI) d 4 8 11 20 28 34

Vitamina K (Menadiona) (mg) 0.13 0.25 0.50 0.93 1.29 1.54

Biotina (mg) 0.02 0.03 0.05 0.09 0.13 0.15

Colina (g) 0.15 0.25 0.40 0.56 0.77 0.92

Folacina (mg) 0.08 0.15 0.30 0.56 0.77 0.92

Niacina, disponible (mg)e 5.00 7.50 12.50 18.55 18.03 21.53

Ácido Pantotenico (mg) 3.00 5.00 9.00 14.84 18.03 21.53

Riboflavina (mg) 1.00 1.75 3.00 4.64 5.15 6.15

Tiamina (mg) 0.38 0.50 1.00 1.86 2.58 3.08

Vitamina B6 (mg) 0.50 0.75 1.50 1.86 2.58 3.08

Vitamina B12 ug 5.00 8.75 15.00 18.55 12.88 15.38

Ácido Linoleico (g) 0.25 0.50 1.00 1.86 2.58 3.08

a

En cerdos mezclados (1: 1 proporción de machos a hembras). Los requerimientos de ciertos minerales y Vitaminas

puede ser ligeramente superior a Cerdos que tienen altas tasas de crecimiento muscular (>325 g/día músculo libre de

grasa). b Se asume que la EM es 96% de ED. En dietas de maíz-soya, la EM es de 94-96% de la ED, dependiendo del nivel

Proteína cruda de la dieta. c

El porcentaje de Calcio, fósforo, y fósforo disponible debe incrementarse en 0.05 a 0.1 puntos porcentuales para

sementales y vientres de reemplazo de 50 a 120 Kg. de Peso vivo. d Conversiones: 1 UI Vitamina A = 0.344 μg (g acetato de retinol; 1 UI Vitamina D3 = O.025 μg colecalciferol; I UI Vitamina E

= 0.67 mg de D-α-tocoferol o 1 mg de DL α –acetato tocoferol.

e

La Niacina en maíz, grano de sorgo, trigo, y cebada no es disponible. Similarmente, la Niacina en subproductos de estos

cereales es baja su disponibilidad, a menos que hayan sufrido un proceso de fermentación o molienda húmeda.



TABLA No. 6 Contenido en el alimento de Amino Ácidos para cerdas gestantes, (90% materia seca) a

Peso al apareamiento (Kg.)

125 150 175 200 200 200

Ganancia de peso Gestación (Kg.)b

55 45 40 35 30 35

Lechones por camada

11 12 12 12 12 14

Contenido ED dieta (Kcal./Kg.) 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400

Contenido EM dieta (Kcal./Kg.)c 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265

Consumo estimado ED (Kcal./día) 6,660 6,265 6,405 6,535 6,115 6,275

Consumo estimado EM (Kcal./día)c 6,395 6,015 6,150 6,275 5,870 6,025

Consumo estimado alimento (Kg./día) 1.96 1.84 1.88 1.92 1.80 1.85

Proteína cruda (%) d 12.9 12.8 12.4 12.0 12.1 12.4

Requerimientos de Amino ácidos

Base total (%)d

Arginina 0.06 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00

Histidina 0.19 0.18 0.17 0.16 0.17 0.17

Isoleucina 0.33 0.32 0.31 0.30 0.30 0.31

Leucina 0.50 0.49 0.46 0.42 0.43 0.45

Lisina 0.58 0.57 0.54 0.52 0.52 0.52

Metionina 0.15 0.15 0.14 0.13 0.13 0.14


Fenilalanina 0.32 0.32 0.30 0.28 0.28 0.30


Treonina 0.44 0.45 0.44 0.43 0.44 0.45

Triptofano 0.11 0.11 0.11 0.10 0.10 0.11

Valina 0.39 0.38 0.36 0.34 0.30 0.36

a El consumo diario de ED y de amino ácidos son estimados en base al modelo de gestación,

b Las ganancias de peso incluyen los tejidos de la madre y de los productos de la concepción.

c Se asume que la EM es el 98% de la ED.

d La propuesta de proteína cruda y de amino ácidos está basado en una dieta de maíz-soya.



TABLA No. 7 Contenido en el alimento de Amino Ácidos para cerdas gestantes, (90% materia seca)a

Peso al apareamiento (Kg.)

125 150 175 200 200 200

Ganancia de peso Gestación (Kg.)b

55 45 40 35 30 35

Lechones por camada

11 12 12 12 12 14

Contenido ED dieta (Kcal./Kg.) 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400

Contenido EM dieta (Kcal./Kg.)c 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265

Consumo estimado ED (Kcal./día) 14,645 18,205 21,765 12,120 15,680 19,240

Consumo estimado EM (Kcal./día)c 14,060 17,475 20,895 11,635 15,055 18,470

Consumo estimado alimento (Kg./día) 4.31 5,35 6.40 3.56 4.61 5.66

Proteína cruda (%) d 16.3 17.5 18,4 17.2 18.5 19.2

Requerimientos de Amino ácidos

Base total (%)d

Arginina 0.40 0.48 0.54 0.39 0.49 0.55

Histidina 0.32 0,36 0.38 0.34 0.38 0.40

Isoleucina 0.45 0.50 0.53 0.30 0.54 0.57

Leucina 0.86 0.97 1.05 0.95 1.05 1.12

Lisina 0.82 0.91 0.97 0.89 0.97 1.03 Metionina 0.21 0.23 0.14 0.22 0.24 0.26


Fenilalanina 0.43 0.48 0.52 0.47 0.52 0.55


Treonina 0.54 0.58 0.61 0.58 0.63 0.65

Triptofano 0.15 0.16 0.17 0.17 0.18 0.19

Valina 0.68 0.76 0.82 0.76 0.83 0.88

a

El consumo de ED y de amino ácidos está estimado del modelo de lactación. b

Se asume 10 lechones por camada y 21 días como periodo de lactación. c

Se asume que la EM es el 96% de la ED. d

La proteína cruda y amino ácidos están basados en dietas con maíz-soya.



TABLA No. 8 Requerimientos de Minerales, Vitaminas y Ácido graso para cerdas gestantes y

lactante (90% materia seca).

Gestación Lactación

ED contenido en la dieta (Kcal./Kg.) 3,400 3,400

EM contenido en la dieta (Kcal./Kg. )b 3,265 3,265

ED consumo (Kcal./día) 6,290 17,850

EM consumo (Kcal./día)b 6,040 17,135

Consumo (Kg./día) 1.85 5.25

(% o cantidad en la dieta)

Minerales

Calcio (%) 0.75 0.75

Fósforo total 0.60 0.60

Fósforo disponible (%) 0.35 0.35

Sodio (%) 0.15 0.20

Cloro (%) 0.12 0.16

Magnesio 0.04 0.04

Potasio (%) 0.20 0.20

Cobre (mg) 5.00 5.00

Iodo (mg) 0.14 0.14

Hierro (mg) 80 80

Manganeso (mg) 20 20

Selenio (mg) 0.15 0.15

Zinc (mg) 50 50

Vitaminas

Vitamina A (UI)' 4,000 2,000

Vitamina D3 (UI)' 200 200

Vitamina E UI)' 44 44

Vitamina K (Menadiona) (mg) 0.50 0.50

Biotina (mg) 0.20 0.20

Colina (g) 1.25 1.00

Folacina mg 1.30 1.30

Niacina, disponible (mg)d 10 10

Pantotenico ácidos (mg) 12 12

Riboflavina (mg) 3.75 3.75

Tiamina (mg) 1.00 1.00

Vitamina B6 (mg) 1.00 1.00

Vitamina B12 (μg) 15 15

Ácido Linoleico (%) 0.10 0.10

a Los requerimientos están basados sobre un consumo diario de 1.85 y 5.25 Kg. Respectivamente.

Si el consumo es menor debe ajustarse la concentración. b Se asume que la EM es 96% de ED. c Conversiones: 1 UI Vitamina A = 0.344 μg (g acetato de retinol; 1 UI Vitamina D3 = O.025 μg

colecalciferol; 1 UI Vitamina E = 0.67 mg de D-α-tocopherol o 1 mg de DL α –acetato tocoferol. d La Niacina en maíz, grano de sorgo, trigo, y cebada no es disponible. Similarmente, la Niacina en

subproductos de estos cereales es baja su disponibilidad, a menos que hayan sufrido un proceso de

fermentación o molienda húmeda.



TABLA 9. Requerimientos de nutrientes para pollos Legorhn, porcentajes o miligramos o

unidades por kilogramo de alimento.

Crecimiento (semanas) Postura Reproduc. Energía Base 0-6 6-14 14-20 Consumo/día Kcal EM/kg Dietaa 2,900 2,900 2900 2,900 por ave (mg)b 2,900

Proteína % 18 15 12 14.5 16,000 14.5

Arginina % 1.00 0.83 0.67 0.68 750 0.68

Glicina y Serina % 0.70 0.58 0.47 0.50 550 0.50

Histidina % 0.26 0.22 0.17 0.16 180 0.16

Isoleucina % 0.60 0.50 0.40 0.50 550 0.50

Leucina % 1.00 0.83 0.67 0.73 800 0.73

Lisina % 0.85 0.60 0.45 0.64 700 0.64

Metionina + cistina % 0.60 0.50 0.40 0.55 600 0.55

Metionina % 0.30 0.25 0.20 0.32 350 0.32

Fenilalanina + tirosina % 1.00 0.83 0.67 0.80 880 0.80

Fenilalanina % 0.54 0.45 0.36 0.40 440 0.40

Treonina % 0.68 0.57 0.37 0.45 500 0.45

Triptófano % 0.17 0.14 0.11 0.14 150 0.14

Valina % 0.62 0.52 0.41 0.55 600 0.55

Ácido Linoleico % 1.00 1.00 1.00 1.00 1,100 1.00

Calcio % 0.80 0.70 0.60 3.40 3,750 3.40

Fósforo, disponible % 0.40 0.35 0.30 0.32 350 0.32

Potasio % 0.40 0.30 0.25 0.15 165 0.15

Sodio % 0.15 0.15 0.15 0.15 165 0.15

Cloro % 0.15 0.12 0.12 0.15 165 0.15

Magnesio mg. 600 500 400 500 55 500

Manganeso mg. 60 30 30 30 3.30 60

Zinc mg. 40 35 35 50 5.50 65

Hierro mg. 80 60 60 50 5.50 60

Cobre mg. 8 6 6 6 0.88 8

Iodo mg. 0.35 0.35 0.35 0.30 0.03 0.30

Selenio mg. 0.15 0.10 0.10 0.10 0.01 0.10

Vitamina A UI 1,500 1,500 1,500 4,000 440 4,000

Vitamina D ICU 200 200 200 500 55 500

Vitamina E UI 10 5 5 5 0.55 10

Vitamina K mg. 0.50 0.50 0.50 0.50 0,055 0.50

Riboflavina mg. 3.60 1.80 1.80 2.20 0,242 3.80

Ácido Pantoténico mg. 10.0 10.0 10.0 2.20 0,242 10.0

Niacina mg. 27.0 11.0 11.0 10.0 1.10 10.0

Vitamina B12

mg. 0.009 0.003 0.003 0.004 0.00044 0.004

Colina mg. 1,300 900 500 ? ? ?

Biotina mg. 0.15 0.10 0.10 0.10 0,011 0.15

Folacina mg. 0.55 0.25 0.25 0.25 0.0275 0.35

Tiamina mg. 1.8 1.3 1.3 0.80 0,088 0.80

Piridoxina mg. 3.0 3.0 3.0 3.0 0.33 4.50 a Se asume una concentración típica de energía. b Se asume un consumo diario de 110 g de alimento diario por gallina.



TABLA 10. Peso y consumo de alimento para gallinas Leghorn.

Edad (Semanas) Peso Vivo (g)Consumo alimento (g/semana) Producción de huevo (ave-día %)

0 35 45 ---

2 135 90 ---

4 270 180 ---

6 450 260 ---

8 620 325 ---

10 790 385 ---

12 950 430 ---

14 1,060 460 ---

16 1,160 460 ---

18 1,260 460 ---

20 1,360 460 ---

22 1,425 525 10

24 1,500 595 38

26 1,575 665 64

30 1,725 770 88

40 1,815 770 80

50 1,870 765 74

60 1,900 755 68

70 1,900 740 62 Las dietas contienen; 2,900 EM kcal/kg. El consumo puede variar dependiendo de la concentración calórica y densidad de la dieta, temperatura ambiental, y taza de producción.



TABLA 11. Requerimientos nutricionales para broilers, porcentajes o miligramos o

unidades por kilogramo de dieta.

Semanas Energía Base 0-3 3-6 6-8 kcal EM/kg Dieta 3,200 3,200 3,200

Proteína % 23.0 20.0 18.0

Arginina % 1.25 1.20 1.00

Glicina + Serina % 1.25 1.00 0.70

Histidina % 0.35 0.30 0.26

Isoleucina % 0.80 0.70 0.60

Leucina % 1.20 1.18 1.00

Lisina % 1.10 1.00 0.85

Metionina + Cistina % 0.90 0.72 0.60

Metionina % 0.50 0.38 0.32

Fenilalanina + Tirosina % 1.34 1.17 1.00

Fenilalanina % 0.72 0.63 0.54

Prolina % 0.60 0.55 0.46

Treonina % 0.80 0.74 0.68

Triptófano % 0.20 0.18 0.16

Valina % 0.90 0.82 0.70

Ácido Linoleico % 1.00 1.00 1.00

Calcio % 1.00 0.90 0.80

Fósforo, disponible % 0.45 0.35 0.30

Potasio % 0.30 0.30 0.30

Sodio % 0.20 0.15 0.12

Cloro % 0.20 0.15 0.12

Magnesio mg. 600 600 600

Manganeso mg. 60.0 60.0 60.0

Zinc mg. 40.0 40.0 40.0

Hierro mg. 80.0 80.0 80.0

Cobre mg. 8.0 8.0 8.0

Iodo mg. 0.35 0.35 0.35

Selenio mg. 0.15 0.15 0.15

Vitamina A UI 1,500 1,500 1,500

Vitamina D ICU 200 200 200

Vitamina E UI 10 10 10

Vitamina K mg. 0.50 0.50 0.50

Riboflavina mg. 3.60 3.60 3.00

Ácido Pantoténico mg. 10.0 10.0 10.0

Niacina mg. 35.0 30.0 25.0

Vitamina B12

mg. 0.009 0.009 0.003

Colina mg. 1,300 1000 750

Biotina mg. 0.15 0.15 0.12

Folacina mg. 0.55 0.55 0.50

Tiamina mg. 1.80 1.80 1.80

Piridoxina mg. 3.5 3.5 3.0



TABLA 12. Peso y requerimientos de alimento para Broilers.

Consumo Consumo Consumo Consumo Peso Semanal De alimento Acumulativo de Energía de Energía Semanal de Alimento Semanal (g) (g) (g) (EM kcal/ave) (EM Kcal/ave) Edad (sems) M H M H M H M H M H 1 152 144 135 131 135 131 432 419 432 419 2 373 344 290 273 425 404 928 874 1,360 1,293 3 686 617 487 444 912 848 1,558 1,1422 2,918 2,715 4 1,085 965 704 642 1,616 1,490 2,256 2,056 5,174 4,771 5 1,576 1,344 960 738 2,576 2.228 3,075 2,519 8,249 7,290 6 2,088 1,741 1,141 1,001 3,717 3,229 3,651 3,045 11,900 10,335 7 2,590 2,134 1,281 1,081 4,998 4,310 4,102 3,459 16,002 13,794 8 3,077 2,506 1,432 1,165 6,430 5,475 4,585 3,728 20,587 17,522 9 3,551 2,842 1,577 1,246 8,007 6,721 5,049 3,986 25,636 21,508 Dieta típica para broilers alimentados con dietas que contienen 3,200 EM kcal/kg.

TABLA 13. Requerimientos nutricionales para gallinas tipo carne, para propósitos reproductivosa. Energía Base Consumo diario kcal EM/kg Dieta 2,850b Por ave (mg)

Proteína % 14.5 22,000

Arginina % 0.74 1,110

Glicina + serina % 0.62 932

Histidina % 0.14 205

Isoleucina % 0.57 850

Leucina % 0.83 1,250

Lisina % 0.51 765

Metionina + cistina % 0.55 820

Metionina % 0.35 520

Fenilalanina+tirosina % 0.75 1,112

Fenilalanina % 0.41 610

Treonina % 0.48 720

Triptófano % 0.13 190

Valina % 0.63 950

Calcio % 2.75 4,125

Fósforo, disponible % 0.25 375

Sodio % 0.10 150 a Las dietas son proporcionadas para un consumo limitado, para controlar las ganancias de peso, y la cantidad de alimento será basado

en relación a la ganancia de peso deseado ó nivel de producción de huevo, de acuerdo a la raza o linea que se maneje. b Las dietas para las gallinas de postura están diseñadas para proveer un consumo de energía metabolizable de 375 a 450 kcal de EM por

día, esto esta basado de acuerdo al peso vivo, temperatura ambiental y taza de producción de huevo. La concentración de nutrientes es para una dieta típica para gallinas proporcionando 425 kcal de EM/día.



TABLA 14 . Pesos vivos y consumos de alimento para machos y hembras de pollos

parrilleros (Stock de reproductores). Edad Peso Corporal Consumo de Peso Corporal Consumo de Producción (Semanas) Machos Alimento en Hembras Alimento en de Huevo (g) Machos (g/Sem) (g) Hembras (g/Sem) (gallina/día %) 0 40 100 40 75 --- 2 250 250 225 225 --- 4 545 350-385 455 315-330 --- 6 795 390-425 660 330-350 --- 8 1,020 405-475 840 350-400 --- 10 1,250 475-550 1,000 385-445 --- 12 1,480 540-625 1,180 425-480 --- 14 1,700 575-700 1,360 460-550 --- 16 1,930 625-765 1,550 495-600 --- 18 2,150 665-825 1,730 525-670 --- 20 2,400 --- a 1,930 570-730 --- 22 2,640 --- 2,110 635-795 10 24 3,200 --- 2,450 800-925 15 26 3,540 --- 2,730 950-1,050 30 28 3,750 --- 2,880 1,078-1,141 56 30 3,900 --- 3,000 1,078-1,141 75 32 4,090 --- 3,090 1,078-1,141 80 34 4,220 --- 3,130 1,078-1,141 78 36 4,340 --- 3,160 1,078-1,141 76 38 4,450 --- 3,180 1,071-1,134 73 40 4,540 --- 3,180 1,064-1,127 72 a El consumo a partir de este nivel es igual tanto para machos como hembras. El crecimiento debe ser controlado de acuerdo a un

programa de alimentación para limitar la ganancia de peso. Los valores mostrados son típicos pero pueden variar de acuerdo a la línea genética.

TABLA 15. Requerimientos de energía metabolizable diarios para pollos en relación a su peso y producción de huevoa. Taza de producción de huevo (%) 0 50 60 70 80 90 Peso (kg.) Energía Metabolizable/ave por día (kcal)b 1.0 130 192 205 217 229 242 1.5 177 239 251 264 276 289 2.0 218 280 292 305 317 330 2.5 259 321 333 346 358 371 3.0 296 358 370 383 395 408 3.5 333 395 408 420 432 445 a Las fórmulas han sido sugeridas para predecir los requerimientos diarios de energía de las aves. Esta fórmula fue derivada de “ Effect of

Environment on Nutrient Requirements of Domestics Animals (NRC, 1981). EM/ave/día = W.75 (173 - 1.95T) + 5.5AW + 2.07EE donde: W = peso vivo (kg.), T = temperatura ambiental (Cº), AW = cambios de peso en g/día, y EE = peso del huevo (g). b Temperatura de 22ºC, peso de huevo de 60 g, y sin cambios de peso corporal, fueros usados en esta fórmula.



TABLA 16. Requerimientos nutricionales de pavos.

Edad (Semanas) M: 0-4 4-8 8-12 12-16 16-20 20-24 Reproduc. Energía Base H: 0-4 4-8 8-11 11-14 14-17 17-20 Mant Postura kcal EM/kg Dieta 2,800 2,900 3,000 3,100 3,200 3,300 2,900 2,900 Proteína % 28 26 22 19 16.5 14 1214

Arginina % 1.6 1.5 1.25 1.1 0.95 0.8 0.6 0.6

Glicina + serina % 1.0 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.5

Histidina % 0.58 0.54 0.46 0.39 0.35 0.29 0.25 0.3

Isoleucina % 1.1 1.0 0.85 0.75 0.65 0.55 0.45 0.5

Leucina % 1.9 1.75 1.5 1.3 1.1 0.95 0.5 0.5

Lisina % 1.6 1.5 1.3 1.0 0.8 0.65 0.5 0.6

Met+cist % 1.05 0.9 0.75 0.65 0.55 0.45 0.4 0.4

Metionina % 0.53 0.45 0.38 0.33 0.28 0.23 0.2 0.2

Fenil+tirosina % 1.8 1.65 1.4 1.2 1.05 0.9 0.8 1.0

Fenilalanina % 1.0 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.55

Treonina % 1.0 0.93 0.79 0.68 0.59 0.5 0.4 0.45

Triptófano % 0.26 0.24 0.2 0.18 0.15 0.13 0.1 0.13

Valina % 1.2 1.1 0.94 0.8 0.7 0.6 0.5 0.58

Ácido Linoleico % 1.0 1.0 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 1.0

Calcio % 1.2 1.0 0.85 0.75 0.65 0.55 0.5 2.25

Fosforo,disp. % 0.6 0.5 0.42 0.38 0.32 0.28 0.25 0.35

Potasio % 0.7 0.6 0.5 0.5 0.4 0.4 0.4 0.6

Sodio % 0.17 0.15 0.12 0.12 0.12 0.12 0.12 0.15

Cloro % 0.15 0.14 0.14 0.12 0.12 0.12 0.12 0.12

Magnesio mg. 600 600 600 600 600 600 600 600

Manganeso mg. 60 60 60 60 60 60 60 60

Zinc mg. 75 65 50 40 40 40 40 65

Hierro mg. 80 60 60 60 50 50 50 60

Cobre mg. 8 8 6 6 6 6 6 8

Iodo mg. 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4

Selenio mg. 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2

Vitamina A UI 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000

Vitamina D ICU 900 900 900 900 900 900 900 900

Vitamina E UI 12 12 10 10 10 10 10 25

Vitamina K mg. 1.0 1.0 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 1.0

Riboflavina mg. 3.6 3.6 3.0 3.0 2.5 2.5 2.5 4.0

Ácido Pant. mg. 11.0 11.0 9.0 9.0 9.0 9.0 9.0 16.0

Niacina mg. 70.0 70.0 50.0 50.0 40.0 40.0 40.0 30.0

Vitamina B12

mg. 0.003 0.003 0.003 0.003 0.003 0.003 0.003 0.003

Colina mg. 1,900 1,600 1,300 1,100 950 800 800 1,000

Biotina mg. 0.2 0.2 0.15 0.125 0.100 0.100 0.100 0.15

Folacina mg. 1.0 1.0 0.8 0.8 0.7 0.7 0.7 1.0

Tiamina mg. 2.0 2.0 2.0 2.00 2.0 2.0 2.0 2.0

Piridoxina mg. 4.5 4.5 3.5 3.5 3.0 3.0 3.0 4.0



TABLA 17. Tasa de crecimiento, consumo de alimento y de energía para pavos tipo pesado.

Consumo Consumo EM Consumo Peso Vivo por Semana Acumulativo por Semana (kg.) (kg.) (kg.) (Mcal) Edad (Sem) M H M H M H M H 1 0.11 0.11 0.10 0.10 0.10 0.10 0.30 0.30 2 0.27 0.24 0.20 0.17 0.30 0.27 0.60 0.50 3 0.58 0.47 0.45 0.39 0.75 0.66 1.1 0.80 4 1.0 0.70 0.61 0.46 1.36 1.12 1.7 1.2 5 1.5 1.1 0.70 0.60 2.06 1.72 2.3 1.6 6 2.0 1.6 0.86 0.76 2.92 2.48 2.9 2.1 7 2.6 2.1 1.08 0.89 4.00 3.37 3.5 2.6 8 3.3 2.6 1.30 1.04 5.30 4.41 4.1 3.1 9 4.0 3.1 1.51 1.18 6.81 5.59 4.8 3.6 10 4.7 3.7 1.78 1.34 8.59 6.93 5.2 4.1 11 5.5 4.3 1.99 1.47 10.58 8.40 5.7 4.6 12 6.3 4.8 2.25 1.59 12.83 9.99 6.3 5.1 13 7.1 5.3 2.51 1.70 15.34 11.69 7.1 5.5 14 8.0 5.8 2.66 1.75 18.00 13.44 7.8 5.8 15 8.8 6.3 2.89 1.82 20.89 15.26 8.4 6.1 16 9.7 6.7 3.05 1.92 23.94 17.18 8.8 6.4 17 10.5 7.1 3.13 2.03 27.03 19.21 9.6 6.7 18 11.3 7.5 3.27 2.07 30.34 21.28 10.2 6.9 19 12.1 7.8 3.43 2.15 33.77 23.43 10.9 7.1 20 12.8 8.1 3.60 2.23 37.37 25.66 11.6 7.3 21 13.5 --- 3.71 --- 41.08 --- 12.5 --- 22 14.2 --- 3.82 --- 44.90 --- 12.9 --- 23 14.8 --- 3.94 --- 48.84 --- 13.2 --- 24 15.4 --- 4.05 --- 52.89 --- 13.5 ---

TABLA 18. Pesos y consumos de alimento para pavos pesados durante el período reproductivo y de postura. Hembras Machos Edad Peso Producción de huevo Alimento/Día Peso Alimento/Día (Sem) (kg.) (%) (g) (kg.) (g) 20 7.0 --- 200 12.0 400 25 8.0 --- 215 13.5 420 30 9.0 Inicio estimulación 230 16.0 440 luminosa 35 9.5 66 260 17.0 450 40 9.3 63 255 18.0 460 45 9.1 60 250 18.2 480 50 9.0 50 240 18.5 500 55 9.0 40 230 18.8 510 60 9.0 35 220 19.0 520



TABLA 19. Requerimientos nutricionales para gansosa.

Iniciación Crecimiento (0-6 Sem) (después de 6 Sem) Reproducción Energía Base kcal EM/kg Dieta 2,900 2,900 2,900 Proteína % 22.0 15.0 15.0 Lisina % 0.9 0.6 0.6 Metionina+Cistina % 0.75 --- --- Calcio % 0.8 0.6 2.25 Fósforo, disponible % 0.4 0.3 0.3 Vitamina A UI/kg 1,500 1,500 4,000 Vitamina D ICU/kg 200 200 200 Riboflavina mg/kg 4.0 2.5 4.0 Acido Pantoténico mg/kg 15.0 - - Niacina mg/kg 55.0 35.0 20.0 a Para nutrientes no listados, ver requerimientos para pollos como guía.

TABLA 20. Requerimientos nutricionales para patos, como porcentaje, miligramos o unidades por kilogramos de dieta. Iniciación Crecimiento (0-2 Sem) (2-7 Sem) Reproducción Energía Base kcal EM/kg Dieta 2,900 2,900 2,900 Proteína % 22.0 16.0 15.0 Arginina % 1.1 1.0 --- Lisina % 1.1 0.9 0.7 Metionina + cistina % 0.8 0.6 0.55 Calcio % 0.65 0.6 2.75 Fósforo, disponible % 0.40 0.35 0.35 Sodio % 0.15 0.15 0.15 Cloro % 0.12 0.12 0.12 Magnesio mg. 500 500 500 Manganeso mg. 40.0 40.0 25.0 Zinc mg. 60.0 60.0 60.0 Selenio mg. 0.14 0.14 0.14 Vitamina A UI 4,000 4,000 4,000 Vitamina D ICU 220 220 500 Vitamina K mg. 0.4 0.4 0.4 Riboflavina mg. 4.0 4.0 4.0 Acido Pantoténico mg. 11.0 11.0 10.0 Niacina mg. 55.0 55.0 40.0 Piridoxina mg. 2.6 2.6 3.0



TABLA 21. Requerimientos nutricionales para faisanes y codornices; en porcentajes

o miligramos o unidades por kilogramo de alimento. Faisanesa Codornices b

Energía Base Iniciación Crecimiento Reproducción Iniciación Crecimiento Reproducción kcal EM/kg Dieta 2,800 2,700 2,800 2,800 2,800 2,800

Proteína % 30.0 16.0 18.0 28.0 20.0 24.0

Glicina+serina % 1.8 1.0 --- --- --- ---

Lisina % 1.5 0.8 --- --- --- ---

Metionina+cistina % 1.1 0.6 0.6

Ácido Linoleico % 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0

Calcio % 1.0 0.7 2.5 0.65 0.65 2.3

Fósforo disponible % 0.55 0.45 0.40 0.55 0.45 0.50

Sodio % 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15

Cloro % 0.11 0.11 0.11 0.11 0.11 0.11

Iodo mg. 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30

Riboflavina mg. 3.5 3.0 --- 3.8 --- 4.0

Acido Pantoténico mg. 10.0 10.0 --- 13.0 --- 15.0

Niacina mg. 60.0 40.0 --- 30.0 --- 20.0

Colina mg. 1,500.0 1,000.0 --- 1,500.0 --- 1,000.0 a Para valores no listados ver requerimientos para pavos como guía. b Para valores no listados ver requerimientos para pollos.



TABLA 21. Requerimientos de Japanese Quail (Codorniz).

Iniciación Energía Base y Crecimiento Reproductores kcal EM/kg dieta 3,000 3,000 Proteína % 24.0 20.0

Arginina % 1.25 1.26

Glicina+serina % 1.20 1.17

Histidina % 0.36 0.42

Isoleucina % 0.98 0.90

Leucina % 1.69 1.42

Lisina % 1.30 1.15

Metionina+cistina % 0.75 0.76

Metionina % 0.50 0.45

Fenilalanina+tirosina % 1.80 1.40

Fenilalanina % 0.96 0.78

Treonina % 1.02 0.74

Triptófano % 0.22 0.19

Valina % 0.95 0.92

Acido Linoleico % 1.0 1.0

Calcio % 0.8 2.5

Fósforo, disponible % 0.45 0.55

Potasio % 0.4 0.4

Magnesio mg. 300 500

Sodio % 0.15 0.15

Cloro % 0.20 0.15

Manganeso mg. 90 70

Zinc mg. 25 50

Hierro mg. 100 60

Cobre mg. 6 6

Iodo mg. 0.3 0.3

Selenio mg. 0.2 0.2

Vitamina A UI 5,000 5,000

Vitamina D ICU 1,200 1,200

Vitamina E UI 12 25

Vitamina K mg. 1 1

Riboflavina mg. 4 4

Acido Pantoténico mg. 10 15

Niacina mg. 40 20

Vitamina B12

mg. 0.003 0.003

Colina mg. 2,000 1,500

Biotina mg. 0.3 0.15

Folacina mg. 1 1

Tiamina mg. 2 2 Piridoxina mg. 3 3



TABLA 1. Composición (sin aminoácidos) de algunos alimentos usados en la alimentación de cerdos y aves (base como se da aves cerdos

Nº Nombre del alimento Nº Inter- MS EM PC EE Acido Fibra Ca P P K Cl ED EM nacional % kcal/kg % % Lino. Cruda % Tot. Disp. % % Kcal/kg Kcal/kg % % % % ALFALFA Medicago sativa

01 harina, 17 % proteína 1-00-023 92 1370 17.5 2.0 0.47 24.1 1.44 0.22 0.22 2.17 0.47 1,880 1,705 02 harina, 20% proteína 1-00-024 92 1630 20.0 3.6 0.58 20.2 1.67 0.28 --- 2.21 0.47 1,900 1,735 ALGODON Gossypiurn spp

03 harina, extracción mecánica 5-01-617 93 2320 40.9 3.9 2.47 10.8 0.20 1.05 --- 1.19 0.04 2,980 2,730 41 % proteína 04 harina extracción solventes 5-07-872 90 2400 41.4 0.5 --- 13.6 0.15 0.97 0.29 1.22 0.03 2,670 2,555 41 % proteína 05 harina extracción solventes 5-07-873 91 1857 44.7 1.6 --- --- 0.15 0.91 --- --- --- --- --- ARROZ Oryza sativa

06 salvado con germen 4-03-932 91 2100 12.9 13.0 3.57 11.4 0.07 1.50 0.21 1.73 0.07 07 puliduras con grano 4-03-932 89 2990 7.8 0.7 --- 9.8 0.08 --- 0.00 0.08 3,505 3,290 08 puliduras 4-03-943 90 3090 12.2 11.0 3.58 4.1 0.05 1.31 0.14 1.06 0.11 3,713 3,428 AVENA Avena sativa

09 grano 4-03-309 89 2550 11.4 4.2 1.47 10.8 0.06 0.27 0.12 0.45 0.11 2,760 2,735 10 grano, costa pacífico 4-07-999 91 2610 9.0 5.0 --- 11.0 0.08 0.30 --- 0.37 0.12 --- --- 11 cáscaras 1-03-281 92 400 4.6 1.4 --- 28.7 0.13 0.10 --- 0.53 0.10 --- --- CACAHUATE Arachis hypogaea

12 harina extracción mecánica 5-03-649 90 2500 39.8 7.3 1.43 13.0 0.16 0.56 --- 1.13 0.03 4,055 3,710 13 harina extracción solventes 5-03-650 92 2200 50.7 1.2 0.24 11.9 0.20 0.63 0.36 1.19 0.03 3,140 2,910 CANOLA Brassica napus-Brassica campestris

14 harina extrac. solventes bajo en ácido erucico, y bajo en glucosinatos 5-06-145 93 2000 38.0 3.8 --- 11.1 0.68 1.17 0.30 1.29 --- 2,900 2,700 CARNE

15 harina 5-00-385 92 2000 54.4 7.1 0.28 8.7 8.27 4.10 --- 0.60 0.91 2,805 2,415 16 harina carne-hueso 5-00-389 93 1960 50.4 8.6 0.36 2.8 10.30 5.10 --- 1.02 0.74 2,540 2,280 CARTAMO Carthamus tinctorius

17 harina extracción solvente 5-04-110 92 1193 23.4 1.4 --- 30.0 0.34 0.75 --- 0.76 --- 2,960 2,435 18 harina sin cáscara 5-07-959 92 1921 43.0 1.3 --- 13.5 0.35 1.29 0.40 1.10 0.16 --- --- CASEINA

19 harina 5-01-162 93 4130 87.2 0.8 --- 0.2 0.61 1.00 --- 0.01 --- --- --- 20 precipitados deshidratados 5-20-837 92 4118 85.0 0.6 --- 0.2 0.68 0.82 --- 0.01 --- --- --- CEBADA Hordeum vulgare

21 grano 4-00-549 89 2640 11.6 1.8 0.83 5.1 0.03 0.36 0.16 0.48 0.15 3,120 3,040 22 grano, costa pacífico 4-07-939 89 2620 9.0 2.0 0.85 6.4 0.05 0.32 --- 0.53 0.15 3,094 2,918 CENTENO Secale cereale

23 grano 4-04-047 88 2626 12.1 1.5 --- 2.2 0.06 0.32 0.08 0.46 0.03 3,285 3,005 CHICHARO Pisum spp

24 semillas 5-03-600 90 2570 23.8 1.3 --- 5.5 0.11 0.42 --- 1.02 0.06 --- ---



TABLA 1. Composición (sin aminoácidos) de algunos alimentos usados en la alimentación de cerdos y aves (base como se da

aves cerdos

Nº Nombre del alimento Nº Inter- MS EM PC EE Acido Fibra Ca P P K Cl ED EM nacional % kcal/kg % % Lino. Cruda % Tot. Disp. % % Kcal/kg Kcal/kg GELATINA

25 subproductos 5-14-503 91 2360 88.0 0.0 --- --- 0.50 --- --- --- --- --- --- GIRASOL Helianthus annuus

26 harina extracción solventes 5-09-340 90 1543 23.3 1.1 0.60 31.6 0.21 0.93 0.14 0.96 --- 2,380 1,720 27 harina sin cáscaras 5-04-739 93 2320 45.4 2.9 1.59 12.2 0.37 1.00 --- 1.00 0.10 3,047 2,640 GRANOS DE CERVECERIA

28 deshidratados 5-02-141 92 2080 25.3 6.2 2.94 15.3 0.29 0.52 --- 0.09 0.12 2,090 1,900 HABA Vicia faba

29 semillas 5-09-262 87 2431 23.6 1.4 --- 6.7 0.11 --- --- --- --- --- --- HIGADOS

30 harina 5-00-389 92 2860 65.6 15.0 --- 1.4 0.56 1.25 --- --- --- --- --- LEVADURA DE CERVEZA Saccharomyses cerevisiae

31 deshidratada 7-05-527 93 1990 44.4 1.0 --- 2.7 0.12 1.40 --- 1.70 0.12 3,295 2,865 LEVADURA, TORULA Torulopsis utilis

32 deshidratada 7-05-534 93 2160 47.2 2.5 0.05 2.4 0.58 1.67 --- 1.88 0.02 --- --- MAIZ DENTADO AMARILLO Zea mays indentata

33 granos de destilería 5-28-235 94 1972 27.8 9.2 --- 11.3 0.10 0.40 --- 0.17 0.07 3,640 3,335 34 granos con solubles 5-28-236 93 2480 27.4 9.0 4.55 9.1 0.17 0.72 0.41 0.65 0.17 --- --- 35 solubles deshidratados 5-28-237 92 2930 28.5 9.0 4.55 4.0 0.35 1.33 1.24 1.75 0.26 3,330 2,945 36 gluten, 60% proteína 5-28-242 90 3720 62.0 2.5 --- 1.3 --- 0.50 0.19 0.35 0.05 4,065 3,585 37 gluten con salvado 5-28-243 90 1750 22.0 2.5 --- 8.0 0.40 0.80 --- 0.57 0.22 --- --- 38 grano 4-02-935 89 3350 8.8 3.8 2.20 2.2 0.02 0.28 0.10 0.30 0.04 3,530 3,420 39 sémola 4-03-011 90 2896 10.4 6.9 3.28 6.0 0.05 0.52 --- 0.59 0.05 3,495 3,310 MIJO Penisetum glaucum

40 grano 4-03-118 91 2554 13.1 4.3 0.84 4.3 0.05 0.32 --- 0.43 0.14 --- --- MIJO PROSO

41 grano 4-03-120 90 2898 11.6 3.5 --- 6.1 0.03 0.30 0.14 0.43 --- 3,273 3,057 42 PANADERIA (desechos) 4-00-466 92 3862 9.8 11.7 --- 1.2 0.13 0.24 --- 0.49 1.48 3,963 3,738

harina PESCADO

43 solubles, condensados 5-01-969 51 1460 31.5 7.8 --- 0.2 0.30 0.76 --- 1.74 2.65 1,909 1,623 44 solubles, deshidratados 5-01-971 92 2830 63.6 9.3 0.12 0.5 1.23 1.63 --- 0.37 --- --- --- PESCADO, ANCHOVETA Engraulis ringen

45 harina extracción mecánica 5-01-985 92 2580 64.2 5.0 0.20 1.0 3.73 2.43 --- 0.69 0.29 3,017 2,476 PESCADO, BLANCO Gadidae Lophiidae (familia)-Rajidae

46 harina extracción mecánica 5-02-025 91 2593 62.6 4.6 0.08 0.7 7.31 3.81 --- 0.83 0.50 --- --- PESCADO, HERRING Clupea harengiis

47 harina, extracción mecánica 5-02-000 93 3190 72.3 10.0 0.15 0.7 2.29 1.70 --- 1.09 0.90 3,845 3,130 PESCADO, MENHADEN Brevoortia tyrannus

48 harina extracción mecánica 5-02-009 92 2820 60.5 9.4 0.12 0.7 5.11 2.88 --- 0.77 0.6 3,845 3,130



TABLA 1. Composición (sin aminoácidos) de algunos alimentos usados en la alimentación de cerdos y aves (base como se da

aves cerdos

Nº Nombre del alimento Nº Inter- MS EM PC EE Acido Fibra Ca P P K Cl ED EM nacional % kcal/kg % % Lino. Cruda % Tot. Disp. % % Kcal/kg Kcal/kg POLLO

49 vísceras (c/patas y cab.) 5-03-798 93 2670 58.0 13.0 2.54 2.0 3.00 1.70 --- 0.30 0.54 --- --- 50 harina de plumas (hidrolizada) 5-03-795 93 2360 86.4 3.3 --- 1.0 0.33 0.55 --- 0.31 0.28 2,729 2,213 SANGRE

51 harina 5-00-380 94 2380 81.1 1.6 --- 0.5 0.55 0.42 --- 0.09 0.27 2,980 2,330 52 harina secado por espray 5-00-381 93 3420 88.9 1.0 0.10 0.6 0.06 0.09 --- 0.41 0.27 --- --- SESAMO Sesamum indicum

53 harina extracción mecánica 5-04-220 93 2210 43.8 8.6 1.90 9.7 1.99 1.37 0.26 1.20 0.06 3,385 2,975 SORGO Sorghum bicolor

54 grano, 8-10% proteína 4-20-893 87 3288 8.8 2.9 1.13 2.3 0.04 0.30 --- 0.35 --- 3,415 3,280 55 grano, + del 10% proteína 4-20-894 88 3212 11.0 2.1 0.82 2.3 0.04 0.32 --- 0.33 --- --- --- SOYA Glycine max

56 concentrado, más del 70% de proteína 5-08-038 93 3500 84.1 0.4 --- 0.2 0.02 0.80 0.32 0.18 0.02 --- --- 57 semillas cocidas 5-04-597 90 3300 37.0 18.0 8.46 5.5 0.25 0.58 --- 1.61 0.03 4,035 3,625 58 harina extracción solventes 5-04-604 89 2230 44.0 0.8 0.40 7.3 0.29 0.65 0.27 2.00 0.05 3,490 3,220 59 harina sin cáscaras 5-04-612 90 2440 48.5 1.0 0.40 3.9 0.27 0.62 0.24 2.02 0.05 3,680 3,385 SUERO LECHE Bos tauros

60 deshidratado 4-01-182 93 1900 12.0 0.8 0.01 0.2 0.97 0.76 --- 1.05 0.07 3,215 3,090 61 bajo en lactosa 4-01-186 91 2090 15.5 1.0 0.01 0.3 1.95 0.98 --- 3.00 2.10 2,934 2,744 TRIGO Triticum aestivum

62 salvado 4-05-190 89 1300 15.7 3.0 1.70 11.0 0.14 1.15 0.34 1.19 0.06 2,370 2,155 63 harina (subproducto) 4-05-203 88 2568 15.3 3.3 --- 2.6 0.04 0.49 --- 0.51 0.14 3,080 2,965 64 harina, menos del 9.5% de fibra 4-05-205 88 1800 16.0 3.0 1.87 7.5 0.12 0.90 0.23 0.99 0.03 --- --- 65 harina, menos del 7% fibra 4-05-201 88 2162 16.5 4.6 --- 6.8 0.09 0.81 --- 0.93 0.07 --- --- 66 grano, duro rojo 4-05-268 87 2800 14.1 1.9 0.59 2.4 0.05 0.37 0.11 0.45 0.05 3,402 3,300 67 grano, suave blanco 4-05-337 89 3120 10.2 1.8 --- 2.4 0.05 0.31 --- 0.40 0.08 3,402 3,300 TRIGO NEGRO COMUN Fagopyrum sagittaturn

68 grano 4-00-994 88 2660 10.8 2.5 --- 10.5 0.09 0.32 0.12 0.40 0.04 --- --- TRITICALE Triticale hexaploide

69 grano 4-20-362 90 3163 15.8 1.5 --- 4.0 0.05 0.30 0.11 0.36 --- 3,299 3,050



TABLA 2. Aminoácidos de algunos alimentos usados en aves y cerdos; datos en base fresca. Nº Nombre del alimento No. int. MS PC Arg Gli Ser His Ile Leu Lis Met Cis Fen Tir Tre Trp Val % % % % % % % % % % % % % % % % ALFALFA Medicago sativa

01 harina, 17% proteína 1-00-023 92 17.5 0.80 0.90 0.77 0.32 0.84 1.26 0.73 0.23 0.20 0.79 0.56 0.70 0.28 0.84 02 harina, 20% proteína 1-00-024 92 20.0 0.92 0.97 0.89 0.34 0.88 1.30 0.87 0.31 0.25 0.85 0.59 0.76 0.33 0.97 ALGODON Gossypium spp

03 harina extracción mecánica 5-01-617 93 40.9 4.26 2.28 1.70 1.08 1.57 2.47 1.51 0.55 0.59 2.17 0.69 1.38 0.55 1.97 41 % de proteína 04 harina extracción solventes 5-07-872 90 41.4 4.59 1.70 1.80 1.10 1.33 2.41 1.71 0.52 0.64 2.22 1.02 1.32 0.47 1.89 41 % de proteína 05 harina extracción solventes 5-07-873 91 44.7 4.77 1.80 2.17 1.48 1.36 2.44 1.73 0.61 1.12 1.55 1.45 1.49 0.55 1.91 44 % de proteína ARROZ Oryza sativa

06 salvado con germen 4-03-928 91 12.9 0.89 0.80 0.32 0.33 0.52 0.90 0.59 0.20 0.10 0.58 0.68 0.48 0.15 0.75 07 pulidos con trozos de granos 4-03-932 89 8.7 0.62 0.63 1.36 0.17 0.35 0.52 0.24 0.15 0.08 0.36 0.41 0.29 0.13 0.50 08 puliduras 4-03-943 90 12.2 0.78 0.71 1.36 0.24 0.41 0.80 0.57 0.22 0.10 0.46 0.63 0.40 0.13 0.76 AVENA Avena sativa

09 grano 4-03-309 89 11.4 0.79 0.50 0.40 0.24 0.52 0.89 0.50 0.18 0.22 0.59 0.53 0.43 0.16 0.68 10 grano, costa pacifico 4-07-999 91 9.0 0.60 0.40 0.30 0.10 0.40 0.30 0.40 0.13 0.17 0.44 0.20 0.20 0.12 0.51 11 cáscaras 1-03-281 92 4.6 0.14 0.14 0.14 0.07 0.14 0.25 0.14 0.07 0.06 0.13 0.14 0.13 0.07 0.20 CACAHUATE Arachis hypogaea

12 harina extracción mecánica 5-03-649 90 39.8 5.40 2.20 1.30 1.10 1.80 3.40 1.60 0.45 0.70 2.60 1.61 1.40 0.50 2.40 13 harina extracción solvente 5-03-650 93 50.7 5.50 2.70 2.22 1.19 2.10 2.99 1.76 0.44 0.76 2.75 2.00 1.45 0.65 1.82 CANOLA Brassica campestris

14 harina extracción por solventes bajo en ácido erucico y glucosinatos 5-06-145 93 38.0 2.32 1.88 1.67 1.07 1.51 2.65 2.45 0.68 0.47 1.52 0.93 1.71 0.44 1.94 CARNE

15 harina 5-00-385 92 54.4 3.73 6.30 1.60 1.30 1.60 3.32 3.00 0.75 0.66 1.70 0.84 1.74 0.36 2.30 16 harina de carne y hueso 5-00-388 93 50.4 3.62 6.79 1.85 0.90 1.40 2.80 2.60 0.65 0.25 1.50 0.76 1.50 0.28 2.00 CARTAMO Carthamus tinctoriiis

17 harina extracción solventes 5-04-110 92 23.4 1.95 1.13 ----- ----- 0.28 ----- 0.72 0.34 0.36 ----- ----- 0.51 0.27 ----- 18 harina sin cáscaras extrac. solventes 5-07-959 92 43.0 3.65 2.32 ----- 1.07 1.56 2.46 1.27 0.68 0.70 1.75 1.0-1 1.30 0.59 2.33 CASEINA

19 deshidratada 5-01-162 93 87.2 3.61 1.79 5.81 2.78 4.82 9.00 7.99 2.65 0.21 4.96 5.37 4.29 1.05 6.46 20 deshidratada por precipitación 5-20-837 92 85.0 3.42 1.81 5.52 2.52 4.77 8.62 7.31 2.80 0.15 4.81 5.17 4.00 0.98 5.82 CEBADA Hordeum vulgare

21 grano 4-00-549 89 11.6 0.59 0.40 0.42 0.29 0.49 0.80 0.40 0.17 0.19 0.64 0.33 0.42 0.14 0.62 22 grano, costa pacífico 4-07-939 89 9.0 0.48 0.36 0.32 0.21 0.40 0.60 0.29 0.13 0.18 0.48 0.31 0.30 0.12 0.46 CENTENO Secale cereale

23 grano 4-04-047 88 12.1 0.53 0.49 0.52 0.26 0.47 0.70 0.42 0.17 0.19 0.56 0.26 0.36 0.11 0.56 CHICHARO Pisum spp

24 semillas 5-03-600 90 23.8 1.40 1.10 ----- 0.72 1.10 1.80 1.60 0.31 0.17 1.30 ----- 0.94 0.24 1.30 GELATINA

25 residuos 5-14-503 91 88.0 7.40 20.00 2.80 0.85 1.40 3.10 3.70 0.68 0.09 1.70 0.26 1.30 0.09 1.80



TABLA 2. Aminoácidos de algunos alimentos usados en aves y cerdos; datos en base fresca. Nº Nombre del alimento No. int. MS PC Arg Gli Ser His Ile Leu Lis Met Cis Fen Tir Tre Trp Val % % % % % % % % % % % % % % % % GIRASOL Helianthus annuus

26 harina extracción con solventes 5-09-340 90 23.3 2.30 ----- 1.00 0.55 1.00 1.60 1.00 0.50 0.50 1.15 ----- 1.05 0.45 1.60 27 harina sin cáscaras extrac. solventes 5-04-739 93 45.4 3.50 2.69 1.75 1.39 2.78 3.88 1.70 0.72 0.71 2.93 1.19 2.13 0.71 3.24 GRANOS DE CERVECERIA

28 deshidratada 5-02-141 92 25.3 1.28 1.09 0.80 0.57 1.44 2.48 0.90 0.57 0.39 1.45 1.19 0.98 0.34 1.66 HABA Vicia faba

29 semillas 5-09-262 87 23.6 1.05 0.55 0.04 0.28 0.51 0.94 0.78 0.01 ----- 0.03 0.03 0.49 0.23 0.58 HIGADOS

30 harina 5-00-389 92 65.6 4.14 5.57 2.49 1.47 3.09 5.28 4.80 1.22 0.89 2.89 1.69 2.48 0.59 4.13 LEVADURA DE CERVEZA Saccharomyces cerevisiae

31 deshidratado 7-05-527 93 44.4 2.19 2.09 ----- 1.07 2.14 3.19 3.23 0.70 0.50 1.81 1.49 2.06 0.49 2.32 LEVADURA TORULA Torulopsis utilis

32 deshidratado 7-05-534 93 47.2 2.60 2.60 2.76 1.40 2.90 3.50 3.80 0.80 0.60 3.00 2.10 2.60 0.50 2.90 MAIZ AMARILLO Zea mays indentata

33 grano de destilería deshidratado 5-28-235 94 27.9 0.97 0.49 0.70 0.62 0.99 3.01 0.78 0.40 0.24 0.94 0.84 0.49 0.20 1.18 34 grano de destilería con solventes,des. 5-28-236 93 27.2 0.98 0.57 1.61 0.66 1.00 2.20 0.15 0.60 0.40 1.20 0.74 0.92 0.19 1.30 35 solventes destilería deshidratados 5-28-237 92 28.5 1.05 1.10 1.30 0.70 1.25 2.11 0.90 0.50 0.40 1.30 0.95 1.00 0.30 1.39 36 gluten, harina, 60% proteína 5-28-242 90 62.0 1.93 1.64 3.07 1.22 2.29 10.11 1.00 1.91 1.11 3.77 2.94 1.97 0.25 2.74 37 gluten con salvado 5-28-243 90 22.0 1.01 0.99 0.80 0.71 0.65 1.89 0.63 0.45 0.51 0.77 0.58 0.89 0.10 0.05 38 granos 4-02-935 89 8.8 0.50 0.37 0.40 0.20 0.37 1.10 0.24 0.20 0.15 0.47 0.45 0.39 0.09 0.52 39 sémola 4-03-011 90 10.0 0.47 0.40 0.50 0.20 0.40 0.84 0.40 0.13 0.13 0.35 0.49 0.40 0.10 0.49 MIJO Pennisetum glaucum

40 grano 4-03-118 90 15.7 0.74 0.47 0.74 0.31 0.37 1.14 0.45 0.25 0.24 0.56 0.35 0.48 0.08 0.49 MIJO, PROSO Panicum miliaceum

41 grano 4-03-120 90 11.6 0.36 ----- ----- 0.21 0.45 1.15 0.26 0.29 ----- 0.57 ----- 0.40 0.17 0.58 PANADERIA (Desechos)

42 harina 4-00-466 92 9.8 0.47 0.82 0.65 0.13 0.45 0.73 0.31 0.17 0.17 0.40 0.41 0.49 0.10 0.42 PESCADO

43 solubles, condensados 5-01-969 51 31.5 1.61 3.41 0.83 1.56 1.06 1.86 1.73 0.50 0.30 0.93 0.40 0.86 0.31 1.16 44 solubles, deshidratados 5-01-971 92 63.6 2.78 5.89 2.02 2.18 1.95 3.16 3.28 1.00 0.66 1.48 0.78 1.35 0.51 2.22 PESCADO ANCHOVETA Engraulis ringen 45 harina extracción mecánica 5-01-985 92 64.2 3.66 3.59 2.32 1.53 3.01 4.83 4.90 1.93 0.59 2.-10 2.18 2.68 0.74 3.38 PESCADO BLANCO

Gadidae familia Lophiidae 46 harina por extracción mecánica 5-02-025 91 62.2 4.02 4.42 3.06 1.34 2.72 4.36 4.53 1.68 0.75 2.28 1.83 2.57 0.67 3.02 PESCADO, HERRING (Clupea harengus)

47 harina por extracción mecánica 5-02-000 93 72.3 4.84 4.61 2.73 1.70 3.22 5.34 5.70 2.10 0.72 2.79 2.27 3.00 0.81 4.38 PESCADO, MENHADEN (Brevoortia tyrannus) 48 harina extracción mecánica 5-02-009 92 60.5 3.79 4.19 2.25 1.46 2.85 4.50 4.83 1.78 0.56 2.48 1.98 2.50 0.68 3.23



TABLA 2. Aminoácidos de algunos alimentos usados en aves y cerdos; datos en base fresca. Nº Nombre del alimento No. int. MS PC Arg Gli Ser His Ile Leu Lis Met Cis Fen Tir Tre Trp Val % % % % % % % % % % % % % % % % 49 POLLO, harina 5-03-798 93 58.0 4.00 5.90 3.68 1.50 2.00 3.70 2.70 1.00 0.69 2.10 0.54 2.00 0.53 2.60

(Vísceras con patas y cabezas) 50 harina de plumas hidrolizada 5-03-795 93 86.4 5.42 6.31 9.26 0.34 3.26 6.72 1.67 0.42 4.00 3.26 6.31 3.43 0.50 5.5-1 SANGRE

51 harina 5-00-380 94 81.1 3.63 4.59 3.14 3.52 0.95 10.53 7.05 0.55 0.52 5.66 2.07 3.15 1.29 7.28 52 harina, secado por spray 5-00-381 93 88.9 3.81 4.00 3.86 5.26 0.88 11.82 8.85 0.75 0.86 6.55 2.49 3.94 1.34 8.60 SESAMO Sesamum indicum

53 harina extracción mecánica 5-04-220 93 43.8 4.93 4.22 2.96 1.09 2.12 3.33 1.30 1.20 0.59 2.22 2.00 1.65 0.80 2.41 SORGO Sorghum bicolor

54 grano, 8-10.7% de proteina 4-20-893 87 8.8 0.34 0.35 0.39 0.19 0.42 1.18 0.21 0.16 0.16 0.42 0.38 0.29 0.10 0.53 55 grano, más del 10.7% PC 4-20-894 88 11.0 0.35 0.32 0.45 0.23 0.43 1.37 0.22 0.15 0.11 0.52 0.17 0.33 0.09 0.54 SOYA Glycine max

56 subproducto de la harina 4-04-594 89 13.3 0.94 0.40 ----- 0.18 0.40 0.57 0.48 0.10 0.21 0.37 0.23 0.30 0.10 0.37 57 semillas cocidas 5-04-597 90 37.0 2.80 2.00 2.17 0.89 2.00 2.80 2.40 0.51 0.64 1.80 1.20 1.50 0.55 1.80 58 harina extracción por solvente 5-04-604 89 44.0 3.28 2.29 2.45 1.15 2.39 3.52 2.93 0.65 0.69 2.27 1.28 1.81 0.62 2.34 59 harina sin cáscaras extrac. solventes 5-04-612 90 48.5 3.68 2.29 2.89 1.32 2.57 3.82 3.18 0.72 0.’13 2.11 2.01 1.91 0.67 2.72 SUERO DE LECHE Bos, taurus

60 deshidratado 4-01-182 93 12.0 0.34 0.30 0.32 0.18 0.82 1.19 0.97 0.19 0.30 0.33 0.25 0.89 0.19 0.68 61 deshidratado bajo en lactosa 4-01-186 91 15.5 0.67 1.04 0.76 0.10 0.90 1.15 1.47 0.57 0.57 0.50 0.20 0.50 0.18 0.30 TRIGO Triticuin aestivum

62 salvado 4-05-190 90 15.7 0.98 0.90 0.90 0.34 0.59 0.91 0.59 0.17 0.25 0.49 0.40 0.42 0.30 0.73 63 subproducto de harina(-4% FC) 4-05-203 88 15.3 0.96 0.74 0.75 0.41 0.55 1.06 0.59 0.23 0.37 0.66 0.46 0.50 0.19 0.72 64 subproducto de harina (-9.5% FC) 4-05-205 88 16.0 1.15 0.63 0.75 0.37 0.58 1.07 0.69 0.21 0.32 0.64 0.45 0.49 0.20 0.71 65 subproducto de harina (-7% FC) 4-05-201 88 16.5 1.18 0.96 0.77 0.45 0.58 1.09 0.79 0.27 0.36 0.67 0.47 0.60 0.21 0.83 66 grano, duro rojo 4-05-268 87 14.1 0.58 0.72 0.63 0.22 0.58 0.94 0.40 0.19 0.26 0.71 0.43 0.37 0.18 0.63 67 grano, suave blanco 4-05-337 89 10.2 0.40 0.49 0.55 0.20 0.42 0.59 0.31 0.15 0.22 0.45 0.39 0.32 0.12 0.44 TRIGO NEGRO, COMUN Fagopyrum sagittatum 68 grano 4-00-994 88 10.8 1.02 0.71 0.41 0.26 0.37 0.56 0.61 0.20 0.20 0.44 0.21 0.46 0.19 0.54 TRITICALE Triticale hexaploide

69 grano 4-20-362 90 15.8 0.86 0.70 0.76 0.40 0.61 1.18 0.52 0.21 0.29 0.80 0.51 0.57 0.18 0.84



TABLA 1. Requerimientos nutricionales diarios para ganado productor de leche.

Materia Energía Proteína Minerales Vitaminas

Peso Ganancia seca

vivo cons. ENM ENG EM ED TND PIU PDI PC Ca P A D

(kg) (g) (kg) (Mcal) (Mcal) (Mcal) (Mcal) (kg) (g) (g) (g) (g) (g) (1,000 IU)

Beccerra(o)s (razas grandes) alimentados únicamente con leche o sustitutos

40 200 0.48 1.37 0.41 2.54 2.73 0.62 - - 105 7 4 1.70 0.26

45 300 0.54 1.49 0.56 2.86 3.07 0.70 - - 120 8 5 1.94 0.30

Ternera(o)s (razas grandes) alimentados con leche y concentrado preiniciación

50 500 1.30 1.62 0.72 5.90 6.42 1.46 - - 290 9 6 2.10 0.33

75 800 1.98 2.19 1.30 8.98 9.78 2.22 - - 435 16 8 3.20 0.50

Ternera(o)s (razas pequeñas) alimentados únicamente con leche o sustitutos

25 200 0.38 0.96 0.37 2.01 2.16 0.49 - - 84 6 4 1.10 0.16

30 300 0.51 1.10 0.52 2.70 2.90 0.66 - - 112 7 4 1.30 0.20

Ternera(o)s (razas pequeñas) alimentados con leche y concentrado preinic.

50 500 1.43 1.62 0.72 6.49 7.06 1.60 - - 315 10 6 2.10 0.33

75 600 1.76 2.19 0.96 7.98 8.69 1.97 - - 387 14 8 3.20 0.50

Terneros en engorda alimentados unicamente con leche o sustitutos

40 200 0.45 1.37 0.55 1.89 2.07 0.47 - - 100 7 4 1.70 0.26

50 400 0.57 1.62 0.57 2.39 2.63 0.59 - - 125 9 5 2.10 0.33

60 540 0.80 1.85 0.81 2.84 3.17 0.71 - - 176 13 8 2.60 0.40

75 900 1.36 2.19 1.47 4.82 5.39 1.21 - - 300 16 9 3.20 0.50

100 1,250 2.00 2.72 2.26 6.22 7.06 1.58 - - 440 20 11 4.20 0.66

125 1,250 2.38 3.21 2.44 7.40 8.40 1.88 - - 524 22 13 5.30 0.82

150 1,100 2.72 3.69 2.29 8.46 9.60 2.15 - - 598 24 15 6.40 0.99

Vaquillas en crecimiento (razas grandes)

100 600 2.63 2.72 1.22 7.03 8.13 1.84 317 57 421 17 9 4.24 0.66

100 700 2.82 2.72 1.44 7.54 8.72 1.98 346 75 452 18 9 4.24 0.66

100 800 3.02 2.72 1.66 8.06 9.32 2.11 374 92 483 18 10 4.24 0.66

150 600 3.51 3.69 1.45 9.14 10.61 2.41 283 150 562 19 11 6.36 0.99

150 700 3.75 3.69 1.71 9.76 11.33 2.57 307 173 600 19 12 6.36 0.99

150 800 3.99 3.69 1.97 10.39 12.07 2.74 331 196 639 20 12 6.36 0.99

200 600 4.39 4.57 1.65 11.14 12.99 2.95 254 239 631 20 14 8.48 1.32

200 700 4.68 4.57 1.95 11.87 13.84 3.14 274 267 686 21 14 8.48 1.32

200 800 4.97 4.57 2.25 12.62 14.71 3.34 294 295 741 22 15 8.48 1.32

250 600 5.31 5.41 1.84 13.10 15.33 3.48 229 326 637 22 16 10.60 1.65

250 700 5.65 5.41 2.18 13.94 16.32 3.70 246 359 678 23 17 10.60 1.65

250 800 5.99 5.41 2.51 14.79 17.32 3.93 263 393 726 24 17 10.60 1.65

300 600 6.26 6.20 2.02 15.05 17.69 4.01 209 413 752 23 17 12.72 1.98

300 700 6.66 6.20 2.39 16.00 18.81 4.27 223 452 799 24 18 12.72 1.98

300 800 7.06 6.20 2.77 16.97 19.95 4.52 236 490 848 25 19 12.72 1.98

350 600 7.29 6.96 2.20 17.01 20.09 4.56 193 501 874 24 18 14.84 2.31

350 700 7.75 6.96 2.60 18.09 21.36 4.84 204 545 930 25 19 14.84 2.31

350 800 8.21 6.96 3.01 19.18 22.64 5.14 214 590 985 26 20 14.84 2.31

400 600 8.39 7.69 2.37 19.03 22.58 5.12 182 592 1,007 25 19 16.96 2.64

400 700 8.92 7.69 2.80 20.23 24.00 5.44 190 641 1,070 26 20 16.96 2.64

400 800 9.46 7.69 3.24 21.44 25.44 5.77 198 692 1,135 26 21 16.96 2.64

450 600 9.59 8.40 2.53 21.12 25.18 5.71 176 686 1,151 28 19 19.08 2.97

450 700 10.20 8.40 2.99 22.46 26.78 6.07 182 742 1,224 28 20 19.08 2.97

450 800 10.82 8.40 3.46 23.81 28.40 6.44 187 799 1,298 29 21 19.08 2.97

500 600 10.93 9.09 2.69 23.32 27.96 6.34 175 785 1,311 28 20 21.20 3.30

500 700 11.63 9.09 3.18 24.81 29.74 6.75 179 848 1,395 28 20 21.20 3.30

500 800 12.33 9.09 3.68 26.32 31.55 7.16 182 913 1,480 29 21 21.20 3.30

550 600 12.42 9.77 2.84 25.67 30.95 7.02 180 891 1,490 28 20 23.32 3.63

550 700 13.22 9.77 3.37 27.33 32.95 7.47 183 963 1,587 28 20 23.32 3.63

550 800 14.04 9.77 3.90 29.02 34.99 7.94 185 1,035 1,685 29 21 23.32 3.63

600 600 14.11 10.43 3.00 28.23 34.24 7.77 193 1,007 1,694 28 20 25.44 3.96

600 700 15.05 10.43 3.55 30.09 36.50 8.28 194 1,088 1,805 28 21 25.44 3.96

600 800 15.99 10.43 4.11 31.98 38.79 8.80 195 1,170 1,919 29 21 25.44 3.96



TABLA 1. Requerimientos nutricionales diarios para ganado productor de leche.


Peso Ganancia seca



Vaquillas en crecimiento (razas pequeñas)

100 400 2.41 2.72 0.91 6.34 7.35 1.67 249 38 386 15 8 4.24 0.66

100 500 2.64 2.72 1.16 6.92 8.03 1.82 275 59 422 16 8 4.24 0.66

100 600 2.18 2.72 1.40 7.51 8.71 1.98 300 80 458 17 9 4.24 0.66

150 400 3.31 3.69 1.09 8.39 9.78 2.22 222 129 512 17 10 6.36 0.99

150 500 3.60 3.69 1.39 9.12 10.63 2.41 243 156 567 18 11 6.36 0.99

150 600 3.89 3.69 1.69 9.86 11.50 2.61 263 185 622 19 11 6.36 0.99

200 400 4.24 4.57 1.26 10.38 12.16 2.76 201 217 513 19 13 8.48 1.32

200 500 4.60 4.57 1.60 11.25 13.19 2.99 217 251 562 20 13 8.48 1.32

200 600 4.96 4.57 1.95 12.14 14.23 3.23 232 286 611 20 14 8.48 1.32

250 400 5.24 5.41 1.41 12.36 14.57 3.30 185 305 629 21 15 10.60 1.65

250 500 5.68 5.41 1.80 13.38 15.78 3.58 197 346 681 21 16 10.60 1.65

250 600 6.12 5.41 2.20 14.43 17.01 3.86 209 389 735 22 16 10.60 1.65

300 400 6.34 6.20 1.56 14.38 17.06 3.87 170 395 761 22 16 12.72 1.98

300 500 6.87 6.20 1.99 15.57 18.48 4.19 184 445 824 23 17 12.72 1.98

300 600 7.40 6.20 2.43 16.79 19.92 4.52 192 495 888 23 17 12.72 1.98

350 400 7.57 6.96 1.71 16.50 19.71 4.47 173 490 909 23 17 14.84 2.31

350 500 8.20 6.96 2.18 17.87 21.35 4.84 178 548 985 23 18 14.84 2.31

350 600 8.85 6.96 2.66 19.28 23.03 5.22 183 608 1,062 24 18 14.84 2.31

400 400 8.98 7.69 1.84 18.77 22.58 5.12 177 592 1,078 24 18 16.96 2.64

400 500 9.74 7.69 2.35 20.36 24.50 5.56 181 661 1,169 24 19 16.96 2.64

400 600 10.52 7.69 2.87 21.98 26.45 6.00 183 730 1,263 25 19 16.96 2.64

450 400 10.64 8.40 1.98 21.27 25.80 5.85 191 706 1,276 27 18 19.08 2.97

450 500 11.56 8.40 2.52 23.12 28.04 6.36 193 786 1,387 28 19 19.08 2.97

450 600 12.50 8.40 3.08 25.01 30.33 6.88 194 867 1,500 28 19 19.08 2.97

Toros en crecimiento (razas grandes)

100 800 2.80 2.72 1.42 7.48 8.66 1.96 401 65 448 18 10 4.24 0.66

100 900 2.97 2.72 1.60 7.92 9.16 2.08 433 79 475 19 10 4.24 0.66

100 1,000 3.13 2.72 1.79 8.36 9.67 2.19 465 93 501 20 11 4.24 0.99

150 800 3.60 3.69 1.64 9.52 11.03 2.50 576 155 576 20 12 6.36 0.99

150 900 3.80 3.69 1.85 10.03 11.63 2.64 393 172 607 21 13 6.36 0.99

150 1,000 3.99 3.69 2.07 10.55 12.22 2.77 422 190 639 22 13 6.36 0.99

200 800 4.43 4.57 1.84 11.48 13.34 3.03 333 241 709 22 15 8.48 1.32

200 900 4.66 4.57 2.08 12.06 14.02 3.18 359 262 745 23 15 8.48 1.32

200 1,000 4.89 4.57 2.33 12.66 14.71 3.34 385 284 782 24 16 8.48 1.32

250 800 5.27 5.41 2.03 13.37 15.58 3.53 305 325 778 24 17 10.60 1.65

250 900 5.53 5.41 2.30 14.03 16.35 3.71 329 350 837 25 18 10.60 1.65

250 1,000 5.80 5.41 2.57 14.70 17.13 3.89 352 375 897 26 18 10.60 1.65

300 800 6.13 6.20 2.21 15.22 17.80 4.04 281 408 771 25 19 12.72 1.98

300 900 6.43 6.20 2.51 15.96 18.66 4.23 302 436 827 25 19 12.72 1.98

300 1,000 6.73 6.20 2.80 16.70 19.53 4.43 323 464 884 26 20 12.72 1.98

350 800 7.02 6.96 2.38 17.06 20.02 4.54 261 490 843 26 20 14.84 2.31

350 900 7.36 6.96 2.70 17.88 20.98 4.76 280 522 883 26 20 14.84 2.31

350 1,000 7.70 6.96 3.02 18.70 21.94 4.98 298 554 924 27 21 14.84 2.31

400 800 7.96 7.69 2.55 18.91 22.27 5.05 244 572 955 26 21 16.96 2.64

400 900 8.34 7.69 2.89 19.80 23.32 5.29 260 608 1,001 27 21 16.96 2.64

400 1,000 8.72 7.69 3.24 20.71 24.39 5.53 277 644 1,046 28 22 16.96 2.64

450 800 8.95 5.40 2.71 20.78 24.56 5.57 230 656 1,074 29 21 19.08 2.97

450 900 9.37 8.40 3.08 21.76 25.72 5.83 245 696 1,125 29 22 19.08 2.97

450 1,000 9.80 8.40 3.44 22.75 26.89 6.10 259 736 1,176 29 23 19.08 2.97

500 800 10.00 9.09 2.87 22.69 26.92 6.11 220 742 1,201 29 21 21.20 3.30

500 900 10.48 9.09 3.25 23.76 28.19 6.39 233 786 1,257 29 22 21.20 3.30

500 1,000 10.95 9.09 3.64 24.84 29.47 6.68 246 830 1,314 29 23 21.20 3.30

550 800 11.14 9.77 3.02 24.66 29.38 6.66 213 831 1,336 29 21 23.32 3.63

550 900 11.66 9.77 3.43 25.82 30.76 6.98 225 879 1,399 29 22 23.32 3.63

550 1,000 12.19 9.77 3.84 27.00 32.16 7.29 236 927 1,463 30 23 23.32 3.63

600 800 1 .36 10.43 3.17 26.71 31.95 7.25 211 923 1,483 29 21 25.44 3.96

600 900 12.95 10.43 3.60 27.97 33.47 7.59 221 976 1,554 29 22 25.44 3.96



TABLA 1. Requerimientos nutricionales diarios para ganado productor de leche en

crecimiento


Peso Ganancia seca



600 1,000 13.54 10.43 4.03 29.25 34.99 7.94 231 1,029 1,624 30 23 25.44 3.96

700 800 15.16 11.70 3.46 31.14 37.59 8.52 219 1,124 1,820 29 22 29.68 4.62

700 900 15.90 11.70 3.93 32.64 39.40 8.94 227 1,187 1,907 29 22 29.68 4.62

700 1,000 16.63 11.70 4.40 34.16 41.23 9.35 235 1,252 1,996 30 23 29.68 4.62

750 800 16.79 12.33 3.60 33.59 40.73 9.24 232 1,235 2,015 29 22 31.80 4.95

750 900 17.62 12.33 4.09 35.23 42.73 9.69 239 1,305 2,114 29 23 31.80 4.95

750 1,000 18.45 12.33 4.58 36.89 44.74 10.15 246 1,376 2,213 30 23 31.80 4.95

800 800 17.56 12.94 3.74 35.12 42.59 9.66 216 1,303 2,107 29 22 33.92 5.28

800 900 18.41 12.94 4.25 36.83 44.67 10.13 221 1,377 2,210 29 23 33.92 5.28

800 1,000 19.28 12.94 4.76 38.55 46.76 10.61 227 1,451 2,313 30 23 33.92 5.28

Crecimiento de toros (razas pequeñas)

100 500 2.45 2.72 1.02 6.54 7.56 1.72 287 41 392 16 8 4.24 0.66

100 600 2.64 2.72 1.23 7.04 8.15 1.85 316 58 422 17 9 4.24 0.66

100 700 2.83 2.72 1.45 7.55 8.74 1.98 345 75 453 18 9 4.24 0.66

150 500 3.28 3.69 1.20 8.55 9.92 2.25 257 129 525 18 11 6.36 0.99

150 600 3.52 3.69 1.46 9.16 10.64 2.41 282 151 563 19 11 6.36 0.99

150 700 3.76 3.69 1.71 9.78 11.36 2.58 306 174 601 19 12 6.36 0.99

200 500 4.12 4.57 1.37 10.45 12.18 2.76 232 213 573 20 13 8.48 1.32

200 600 4.40 4.57 1.66 11.17 13.02 2.95 252 241 629 20 14 8.48 1.32

200 700 4.69 4.57 1.96 11.90 13.87 3.15 273 268 684 21 14 8.48 1.32

250 500 4.99 5.41 1.53 12.31 14.41 3.27 210 296 598 21 16 10.60 1.65

250 600 5.32 5.41 1.86 13.14 15.38 3.49 228 328 638 22 16 10.60 1.65

250 700 5.66 5.41 2.19 13.97 16.35 3.71 245 361 679 23 17 10.60 1.65

300 500 5.89 6.20 1.68 14.15 16.64 3.77 193 378 707 23 17 12.72 1.98

300 600 6.28 6.20 2.04 15.09 17.74 4.02 207 415 754 23 17 12.72 1.98

300 700 6.68 6.20 2.41 16.04 18.85 4.28 221 453 801 24 18 12.72 1.98

350 500 6.86 6.96 1.82 16.01 18.91 4.29 180 461 823 23 18 14.84 2.31

350 600 7.31 6.96 2.22 17.06 20.15 4.57 191 503 877 24 18 14.84 2.31

350 700 7.76 6.96 2.62 18.13 21.41 4.86 203 547 932 25 19 14.84 2.31

400 500 7.90 7.69 1.96 17.91 21.25 4.82 171 545 947 24 19 16.96 2.64

400 600 8.41 7.69 2.39 19.08 22.64 5.14 180 594 1,010 25 19 16.96 2.64

400 700 8.94 7.69 2.82 20.27 24.06 5.46 189 644 1,073 26 20 16.96 2.64

450 500 9.03 8.40 2.10 19.87 23.70 5.37 166 634 1,083 28 19 19.08 2.97

450 600 9.62 8.40 2.55 21.18 25.26 5.73 174 689 1,155 28 19 19.08 2.97

450 700 10.23 8.40 3.01 22.51 26.84 6.09 180 744 1,227 28 20 19.08 2.97

500 500 10.28 9.09 2.23 21.93 26.29 5.96 167 726 1,233 28 19 21.20 3.30

500 600 10.96 9.09 2.71 23.39 28.04 6.36 173 788 1,315 28 20 21.20 3.30

500 700 11.65 9.09 3.20 24.87 29.81 6.76 177 851 1,398 28 20 21.20 3.30

550 500 11.67 9.77 2.36 24.12 29.08 6.60 174 825 1,400 28 19 23.32 3.63

550 600 12.46 9.77 2.87 25.75 31.05 7.04 178 895 1,495 28 20 23.32 3.63

550 700 13.26 9.77 3.39 27.40 33.03 7.49 181 966 1,591 28 20 23.32 3.63

600 500 13.25 10.43 2.48 26.50 32.14 7.29 187 933 1,590 28 19 25.44 3.96

600 600 14.16 10.43 3.02 28.32 34.35 7.79 190 1,012 1,699 28 20 25.44 3.96

600 700 15.08 10.43 3.57 30.17 36.59 8.30 192 1,091 1,810 28 21 25.44 3.96

Mantenimiento de toros adultos

500 - 7.89 9.09 - 15.79 19.15 4.34 161 472 789 20 12 21.20 3.30

600 - 9.05 10.43 - 18.10 21.95 4.98 155 573 905 24 15 25.44 3.96

700 - 10.16 11.70 - 20.32 24.64 5.59 148 670 1,016 28 18 29.68 4.62

800 - 11.23 12.94 - 22.46 27.24 6.18 142 764 1,123 32 20 33.92 5.28

900 - 12.27 14.13 - 24.53 29.76 6.75 135 854 1,227 36 22 38.16 5.94

1,000 - 13.28 15.29 - 26.55 32.20 7.30 129 943 1,328 41 25 42.40 6.60

1,100 - 14.26 16.43 - 28.52 34.59 7.85 122 1,029 1,426 45 28 46.64 7.26

NOTA: Las siguientes abreviaciones usadas son: ENM, energía neta para mantenimiento; ENG, energía neta de ganancia; EM, energía

metabolizable; ED, energía digestible; TND, total de nutrientes digestibles; PIU, proteína no degradable en rumen; PDI, proteína degradable

en rumen; PC, proteína cruda.Los datos para Consumo de MS no son requerimientos per se,



TABLA 2. Requerimientos nutricionales diarios para ganado en producción

Energía Total Minerales Vitaminas

Peso Proteína

vivo ENL EM ED TND Cruda Ca P A D

(kg) (Mcal) (Mcal) (Mcal) (kg) (g) (g) (g) (1,000 IU)

Mantenimiento de Vacas Maduras en Lactacióna

400 7.16 12.01 13.80 3.13 318 16 11 30 12

450 7.82 13.12 15.08 3.42 341 18 13 34 14

500 8.46 14.20 16.32 3.70 364 20 14 38 15

550 9.09 15.25 17.53 3.97 386 22 16 42 17

600 9.70 16.28 18.71 4.24 406 24 17 46 18

650 10.30 17.29 19.86 4.51 428 26 19 49 20

700 10.89 18.28 21.00 4.76 449 28 20 53 21

750 11.47 19.25 22.12 5.02 468 30 21 57 23

800 12.03 20.20 23.21 5.26 486 32 23 61 24

Mantenimiento más 2 últimos meses de gestación de vacas madurasb

400 9.30 15.26 18.23 4.15 890 26 16 30 12

450 10.16 16.66 19.91 4.53 973 30 18 34 14

500 11.00 18.04 21.55 4.90 1,053 33 20 38 15

550 11.81 19.37 23.14 5.27 1,131 36 22 42 17

600 12.61 20.68 24.71 5.62 1,207 39 24 46 18

650 13.39 21.96 26.23 5.97 1,281 43 26 49 20

700 14.15 23.21 27.73 6.31 1,355 46 28 53 21

750 14.90 24.44 29.21 6.65 1,427 49 30 57 23

800 15.64 25.66 30.65 6.98 1,497 53 32 61 24

Producción láctea. Nutrientes/kg de leche a diferentes porcentajes de grasa

(grasa %)

3.0 0.64 1.07 1.23 0.280 78 2.73 1.68 - -

3.5 0.69 1.15 1.33 0.301 84 2.97 1.83 - -

4.0 0.74 1.24 1.42 0.322 90 3.21 1.98 - -

4.5 0.78 1.32 1.51 0.343 96 3.45 2.13 - -

5.0 0.83 1.40 1.61 0.364 101 3.69 2.28 - -

5.5 0.88 1.48 1.70 0.385 107 3.93 2.43 - -

Cambios de peso durante la lactación. Nutrientes/kg de cambio de pesoc

Pérdida - 4.92 - 8.25 - 9.55 - 2.17 - 320 - - -

Ganancia 5.12 8.55 9.96 2.26 320 - - -

NOTA: ENL= Energía neta de lactación.

a: Para permitir el crecimiento de vacas jóvenes en lactación, incrementar a las necesidades de mantenimiento un 20% de todos los

nutrientes excepto vitamina A y D durante la primera lactación y 10% durante la segunda lactación.

b: En los valores para calcio, se asume que el balance de calcio para la vaca se realizó al principio de los últimos 2 meses de gestación. Si

no se realizó entonces, los requerimientos deben ser incrementados de un 25 a 33 porciento.

c: Se asume que la cantidad de nitrógeno disponible máximo de las pérdidas de peso es de 30 g o 234 g de proteína cruda.



TABLA 3. Requerimientos nutricionales para vacas lactantes usando Proteína Degradable

Peso MS Energía Proteína Minerales

Peso Grasa Leche Vivo Cons.

Vivo Cambios ENLMS ENL TND PUI PDI Ca P

(kg) (%) (kg) Kg (kg) (Mcal/kg) Mcal (kg) (g) (g) (g) (g)

Consumo al 100% de los Requerimientos para Mantenimiento, Lactación y Cambios de Peso

400 4.5 8.0 0.220 10.14 1.43 14.55 6.44 511 753 44 28

400 4.5 14.0 0.220 12.66 1.52 19.26 8.48 710 1,052 65 41

400 4.5 20.0 0.220 14.91 1.61 23.96 10.51 880 1,355 85 54

400 4.5 26.0 0.220 16.94 1.69 28.67 12.54 1,026 1,662 106 67

400 4.5 32.0 0.220 19.41 1.72 33.37 14.58 1,220 1,962 127 80

400 5.0 8.0 0.220 10.36 1.44 14.94 6.60 525 778 46 30

400 5.0 14.0 0.220 13.00 1.53 19.93 8.77 730 1,096 68 43

400 5.0 20.0 0.220 15.35 1.62 24.93 10.93 902 1,419 90 57

400 5.0 26.0 0.220 17.44 1.72 29.92 13.07 1,048 1,745 112 71

400 5.0 32.0 0.220 20.30 1.72 34.91 15.25 1,277 2,061 134 84

400 5.5 8.0 0.220 10.57 1.45 15.32 6.77 538 803 48 31

400 5.5 14.0 0.220 13.33 1.55 20.61 9.07 748 1,140 71 45

400 5.5 20.0 0.220 15.77 1.64 25.89 11.34 923 1,483 95 60

400 5.5 26.0 0.220 18.13 1.72 31.17 13.62 1,091 1,826 118 75

400 5.5 32.0 0.220 21.20 1.72 36.45 15.92 1,334 2,160 142 89

500 4.0 9.0 0.275 11.59 1.42 16.49 7.30 540 883 49 32

500 4.0 17.0 0.275 14.78 1.51 22.38 9.86 797 1,257 75 48

500 4.0 25.0 0.275 17.62 1.61 28.27 12.40 1,015 1,635 101 64

500 4.0 33.0 0.275 20.14 1.70 34.15 14.93 1,201 2,018 126 80

500 4.0 41.0 0.275 23.29 1.72 40.04 17.49 1,453 2,392 152 95

500 4.5 9.0 0.275 11.84 1.43 16.92 7.49 556 911 51 33

500 4.5 17.0 0.275 15.20 1.53 23.20 10.21 821 1,310 79 50

500 4.5 25.0 0.275 18.16 1.62 29.47 12.92 1,043 1,715 107 68

500 4.5 33.0 0.275 20.79 1.72 35.74 15.61 1,230 2,124 134 85

500 4.5 41.0 0.275 24.44 1.72 42.02 18.35 1,526 2,519 162 102

500 5.0 9.0 0.275 12.08 1.44 17.36 7.68 571 939 53 35

500 5.0 17.0 0.275 15.60 1.54 24.01 10.57 844 1,364 83 53

500 5.0 25.0 0.275 18.68 1.64 30.67 13.44 1,069 1,795 113 71

500 5.0 33.0 0.275 21.71 1.72 37.33 16.31 1,289 2,226 142 89

500 5.0 41.0 0.275 25.58 1.72 43.99 19.21 1,599 2,646 172 108

600 3.0 10.0 0.330 12.52 1.42 17.79 7.87 533 974 52 34

600 3.0 20.0 0.330 16.20 1.49 24.18 10.67 845 1,375 79 51

600 3.0 30.0 0.330 19.37 1.58 30.58 13.43 1,102 1,784 106 68

600 3.0 40.0 0.330 22.21 1.67 36.98 16.19 1,323 2,198 133 84

600 3.0 50.0 0.330 25.23 1.72 43.38 18.95 1,565 2,608 161 101

600 3.5 10.0 0.330 12.86 1.42 18.27 8.08 557 1,004 54 35

600 3.5 20.0 0.330 16.70 1.51 25.15 11.08 874 1,438 84 54

600 3.5 30.0 0.330 20.04 1.60 32.03 14.06 1,137 1,879 113 72

600 3.5 40.0 0.330 23.00 1.69 38.90 17.01 1,360 2,326 143 90

600 3.5 50.0 0.330 26.63 1.72 45.78 20.00 1,654 2,763 173 109

600 4.0 10.0 0.330 13.20 1.42 18.75 8.30 581 1,034 56 37

600 4.0 20.0 0.330 17.19 1.52 26.11 11.50 902 1,501 89 57

600 4.0 30.0 0.330 20.69 1.62 33.47 14.68 1,170 1,975 121 77

600 4.0 40.0 0.330 23.78 1.72 40.83 17.84 1,395 2,454 153 96

600 4.0 50.0 0.330 28.03 1.72 48.19 21.05 1,744 2,918 185 116

700 3.0 12.0 0.385 14.46 1.42 20.54 9.09 607 1,154 61 40

700 3.0 24.0 0.385 18.75 1.50 28.21 12.44 968 1,638 94 60

700 3.0 36.0 0.385 22.48 1.60 35.89 15.76 1,269 2,129 127 81

700 3.0 48.0 0.385 25.80 1.69 43.57 19.05 1,525 2,627 159 101

700 3.0 60.0 0.385 29.81 1.72 51.25 22.39 1,857 3,114 192 121

700 3.5 12.0 0.385 14.86 1.42 21.11 9.34 636 1,190 64 42

700 3.5 24.0 0.385 19.34 1.52 29.37 12.94 1,002 1,713 100 64

700 3.5 36.0 0.385 23.26 1.62 37.62 16.50 1,309 2,244 135 86

700 3.5 48.0 0.385 26.72 1.72 45.88 20.04 1,567 2,781 171 108

700 3.5 60.0 0.385 31.48 1.72 54.13 23.65 1,964 3,300 207 130

700 4.0 12.0 0.385 15.20 1.43 21.69 9.60 658 1,227 67 44








700 4.0 48.0 0.385 28.03 1.72 48.19 21.05 1,648 2,930 182 115

700 4.0 60.0 0.385 33.16 1.72 57.02 24.91 2,071 3,485 221 139

800 3.0 14.0 0.440 16.36 1.42 23.24 10.29 682 1,331 71 46

800 3.0 27.0 0.440 20.93 1.51 31.56 13.91 1,064 1,857 106 68

800 3.0 40.0 0.440 24.95 1.60 39.88 17.50 1,388 2,390 142 90

800 3.0 14.0 0.440 16.36 1.42 23.24 10.29 682 1,331 71 46

800 3.0 27.0 0.440 20.93 1.51 31.56 13.91 1,064 1,857 106 68

800 3.0 40.0 0.440 24.95 1.60 39.88 17.50 1,388 2,390 142 90

800 3.0 53.0 0.440 28.54 1.69 48.20 21.08 1,665 2,928 177 112

800 3.0 66.0 0.440 32.87 1.72 56.51 24.69 2,022 3,457 213 134

800 3.5 14.0 0.440 16.78 1.42 23.92 10.58 710 1,374 74 49

800 3.5 27.0 0.440 21.59 1.52 32.86 14.47 1,102 1,942 113 72

800 3.5 40.0 0.440 25.82 1.62 41.80 18.33 1,432 2,517 151 96

800 3.5 53.0 0.440 29.57 1.72 50.75 22.17 1,711 3,099 190 120

800 3.5 66.0 0.440 34.72 1.72 59.69 26.07 2,140 3,661 228 144

800 4.0 14.0 0.440 17.17 1.43 24.59 10.88 734 1,418 77 51

800 4.0 27.0 0.440 22.24 1.54 34.16 15.03 1,139 2,027 119 76

800 4.0 40.0 0.440 26.66 1.64 43.73 19.16 1,474 2,644 161 102

800 4.0 53.0 0.440 31.00 1.72 53.29 23.28 1,800 3,263 203 128

800 4.0 66.0 0.440 36.56 1.72 62.86 27.46 2,259 3,865 244 154

Consumo al 85 % de los Requerimientos para Mantenimiento y Lactación

400 4.5 20.0 - 0.696 11.62 1.67 19.41 8.49 687 1,066 85 54

400 4.5 26.0 - 0.840 14.02 1.67 23.41 10.24 931 1,310 106 67

400 4.5 32.0 - 0.983 16.41 1.67 27.41 11.99 1,187 1,554 127 80

400 5.0 20.0 - 0.726 12.11 1.67 20.23 8.85 720 1,118 90 57

400 5.0 26.0 - 0.878 14.65 1.67 24.47 10.71 987 1,377 112 71

400 5.0 32.0 - 0.030 17.20 1.67 28.72 12.56 1,255 1,635 134 84

400 5.5 20.0 - 0.755 12.60 1.67 21.05 9.21 761 1,169 95 60

400 5.5 26.0 - 0.916 15.29 1.67 25.54 11.17 1,042 1,443 118 75

400 5.5 32.0 - 1.077 17.98 1.67 30.03 13.14 1,323 1,717 142 89

500 4.0 25.0 - 0.819 13.67 1.67 22.83 9.99 810 1,286 101 64

500 4.0 33.0 - 0.998 16.67 1.67 27.83 12.18 1,134 1,590 126 80

500 4.0 41.0 - 1.178 19.66 1.67 32.84 14.37 1,458 1,894 152 95

500 4.5 25.0 - 0.856 14.28 1.67 23.85 10.44 864 1,350 107 68

500 4.5 33.0 - 1.047 17.48 1.67 29.18 12.77 1,205 1,674 134 85

500 4.5 41.0 - 1.238 20.67 1.67 34.52 15.10 1,546 1,998 162 102

500 5.0 25.0 - 0.892 14.89 1.67 24.87 10.88 917 1,414 113 71

500 5.0 33.0 - 1.095 18.28 1.67 30.53 13.36 1,275 1,758 142 89

500 5.0 41.0 - 1.298 21.67 1.67 36.19 15.83 1,633 2,103 172 108

600 3.0 30.0 - 0.881 14.71 1.67 24.56 10.74 860 1,399 106 68

600 3.0 40.0 - 1.076 17.96 1.67 30.00 13.12 1,223 1,728 133 84

600 3.0 50.0 - 1.271 21.22 1.67 35.44 15.50 1,585 2,057 161 101

600 3.5 30.0 - 0.925 15.44 1.67 25.79 11.28 924 1,476 113 72

600 3.5 40.0 - 1.135 18.94 1.67 31.63 13.84 1,308 1,830 143 90

600 3.5 50.0 - 1.344 22.44 1.67 37.48 16.40 1,692 2,184 173 109

600 4.0 30.0 - 0.969 16.17 1.67 27.01 11.82 988 1,552 121 77

600 4.0 40.0 - 1.193 19.92 1.67 33.27 14.55 1,393 1,932 153 96

600 4.0 50.0 - 1.418 23.67 1.67 39.52 17.29 1,798 2,311 185 116

700 3.0 36.0 - 1.034 17.26 1.67 28.83 12.61 1,054 1,669 127 81

700 3.0 48.0 - 1.268 21.17 1.67 35.36 15.47 1,489 2,064 159 101

700 3.0 60.0 - 1.502 25.08 1.67 41.88 18.32 1,924 2,458 192 121

700 3.5 36.0 - 1.087 18.15 1.67 30.30 13.26 1,131 1,761 135 86

700 3.5 48.0 - 1.339 22.35 1.67 37.32 16.33 1,591 2,186 171 108

700 3.5 60.0 - 1.590 26.55 1.67 44.34 19.40 2,052 2,611 207 130

700 4.0 36.0 - 1.140 19.03 1.67 31.78 13.90 1,208 1,853 144 91

700 4.0 48.0 - 1.409 23.52 1.67 39.28 17.19 1,694 2,308 182 115








800 3.0 50.0 - 1.342 22.41 1.67 37.42 16.37 1,538 2,200 169 107

800 3.0 60.0 - 1.537 25.66 1.67 42.86 18.75 1,900 2,529 196 124

800 3.5 40.0 - 1.206 20.13 1.67 33.62 14.71 1,261 1,973 151 96

800 3.5 50.0 - 1.416 23.63 1.67 39.46 17.27 1,645 2,327 181 114

800 3.5 60.0 - 1.625 27.13 1.67 45.31 19.82 2,028 2,682 211 133

800 4.0 40.0 - 1.264 21.11 1.67 35.25 15.42 1,346 2,075 161 102

800 4.0 50.0 - 1.489 24.86 1.67 41.51 18.16 1,751 2,455 193 122

800 4.0 60.0 - 1.713 28.60 1.67 47.76 20.90 2,156 2,835 225 142

NOTA:Las siguientes abreviaciones usadas son: ENL/MS, energía neta para lactación/kg de materia seca; ENl, energía

neta para lactación; TND, total de nutrientes digestibles; PUI, proteína no degradable en rumen; PDI, proteína degradable

en rumen.



TABLA 4. Niveles máximos tolerables de ciertos elementos en la dieta diaria.

Nivel máximo tolerable

Elemento (ppm)

Aluminio 1,000a

Arsénico

Inorgánico 50

Orgánico 100

Bromuro 200

Cadmio 0.5b

Fluoruro 40c

Plomo 30b

Mercurio 2b

Molibdeno 10b

Níquel 50

Vanadio 50

FUENTE: NRC (1980).

a: Como sal soluble de alta disponibilidad. Altos niveles de fuentes menos solubles encontrados en forma natural pueden

ser tolerables.

b: Los niveles están basados de acuerdo a los residuos encontrados en los alimentos para consumo humano.

c: Como fluoruros de sodio o fluoruros de similar toxicidad, es menos tóxico cuando viene en forma de fosfatos.

d: La toxicidad está relacionada al nivel de cobre en la dieta.



Tabla No 5.- Requerimientos nutricionales para crecimiento y finalización de ganado productor de carne

(concentración en base seca) Sistema Avoirdupois.

PV/Kg GD/Kg CMS/Kg CPC/Kg PC(%) EM ENm ENg TND Ca (%) P (%)

(Mcal/Kg) %

Novillos talla media 150 0.250 3.90 0.375 9.6 1.96 1.1 0.55 54 0.31 0.20

0.500 4.20 0.475 11.4 2.12 1.26 0.68 58.5 0.45 0.24 0.750 4.35 0.570 13.2 2.29 1.41 0.84 63 0.58 0.28 1.000 4.45 0.660 14.8 2.45 1.54 0.97 67.5 0.72 0.32 1.250 4.45 0.740 16.7 2.67 1.74 1.12 73.5 0.87 0.37 1.500 4.00 0.800 19.9 3.06 2.09 1.41 85 1.13 0.47

200 0.250 4.85 0.435 8.9 1.96 1.1 0.55 54 0.27 0.18

0.500 5.20 0.530 10.3 2.12 1.26 0.68 58.5 0.38 0.21 0.750 5.40 0.620 11.5 2.29 1.41 0.84 63 0.47 0.25 1.000 5.50 0.705 12.7 2.45 1.54 0.97 67.5 0.56 0.26 1.250 5.50 0.780 14.2 2.67 1.74 1.12 73.5 0.68 0.30 1.500 5.00 0.825 16.6 3.06 2.09 1.41 85 0.86 0.37

250 0.250 5.75 0.490 8.5 1.96 1.1 0.55 54 0.25 0.17

0.500 6.15 0.580 9.5 2.12 1.26 0.68 58.5 0.32 0.20 0.750 6.40 0.665 10.5 2.29 1.41 0.84 63 0.4 0.22 1.000 6.55 0.745 11.4 2.45 1.54 0.97 67.5 0.47 0.24 1.250 6.50 0.815 12.5 2.67 1.74 1.12 73.5 0.56 0.27 1.500 5.90 0.845 14.4 3.06 2.09 1.41 85 0.69 0.32

300 0.250 6.60 0.540 8.2 1.96 1.1 0.55 54 0.23 0.18

0.500 7.05 0.630 9 2.12 1.26 0.68 58.5 0.28 0.19 0.750 7.35 0.710 9.8 2.29 1.41 0.84 63 0.35 0.21 1.000 7.50 0.785 10.5 2.45 1.54 0.97 67.5 0.4 0.22 1.250 7.45 0.845 11.4 2.67 1.74 1.12 73.5 0.46 0.24 1.500 6.75 0.865 12.9 3.06 2.09 1.41 85 0.57 0.29

350 0.250 7.40 0.590 7.9 1.96 1.1 0.55 54 0.22 0.18

0.500 7.90 0.675 8.6 2.12 1.26 0.68 58.5 0.27 0.18 0.750 8.25 0.750 9.2 2.29 1.41 0.84 63 0.31 0.2 1.000 8.40 0.825 9.8 2.45 1.54 0.97 67.5 0.34 0.21 1.250 8.35 0.875 10.5 2.67 1.74 1.12 73.5 0.4 0.22 1.500 7.60 0.885 11.7 3.06 2.09 1.41 85 0.49 0.26

400 0.250 8.20 0.635 7.7 1.96 1.1 0.55 54 0.22 0.17

0.500 8.75 0.720 8.3 2.12 1.26 0.68 58.5 0.24 0.19 0.750 9.10 0.790 8.8 2.29 1.41 0.84 63 0.28 0.19 1.000 9.30 0.860 9.2 2.45 1.54 0.97 67.5 0.31 0.2 1.250 9.25 0.905 9.8 2.67 1.74 1.12 73.5 0.35 0.21 1.500 8.40 0.905 10.8 3.06 2.09 1.41 85 0.42 0.25

450 0.250 8.95 0.680 7.6 1.96 1.1 0.55 54 0.21 0.18 0.500 9.55 0.760 8 2.12 1.26 0.68 58.5 0.23 0.18 0.750 9.95 0.830 8.4 2.29 1.41 0.84 63 0.25 0.19 1.000 10.15 0.895 8.8 2.45 1.54 0.97 67.5 0.28 0.2 1.250 10.10 0.935 9.3 2.67 1.74 1.12 73.5 0.31 0.2 1.500 9.15 0.925 10.1 3.06 2.09 1.41 85 0.37 0.23

500 0.250 9.65 0.725 7.5 1.96 1.1 0.55 54 0.21 0.18 0.500 10.35 0.800 7.8 2.12 1.26 0.68 58.5 0.21 0.18 0.750 0.00 0.870 8.1 2.29 1.41 0.84 63 0.24 0.18



Tabla No 4 Requerimientos nutricionales para crecimiento y finalización de ganado productor de carne (concentración en base seca) Sistema Avoirdupois.

PV/Kg GD/Kg CMS/Kg CPC/Kg PC(%) EM ENm ENg TND Ca (%) P (%) (Mcal/Kg) %

1.000 11.00 0.925 8.4 2.45 1.54 0.97 67.5 0.25 0.19 1.250 10.95 0.960 8.8 2.67 1.74 1.12 73.5 0.27 0.19 1.500 9.90 0.940 9.5 3.06 2.09 1.41 85 0.32 0.22

Novillos talla grande y novillos talla media con crecimiento compensatorio 150 0.250 4.10 0.385 9.5 1.9 1.06 0.51 52.5 0.3 0.19

0.500 4.35 0.495 11.3 2.03 1.19 0.62 56 0.46 0.23 0.750 4.55 0.595 12.9 2.16 1.3 0.73 59.5 0.58 0.27 1.000 4.70 0.685 14.6 2.29 1.41 0.84 63.5 0.7 0.30 1.250 4.80 0.775 16.3 2.45 1.54 0.97 67.5 0.85 0.34 1.500 4.80 0.865 18.0 2.6 1.7 1.08 72 0.99 0.39 1.750 4.65 0.940 20.3 2.84 1.9 1.26 78.5 1.16 0.45

200 0.250 5.05 0.445 8.9 1.9 1.06 0.51 52.5 0.26 0.17

0.500 5.40 0.550 10.2 2.03 1.19 0.62 56 0.37 0.20 0.750 5.65 0.650 11.4 2.16 1.3 0.73 59.5 0.47 0.23 1.000 5.85 0.735 12.7 2.29 1.41 0.84 63.5 0.57 0.26 1.250 5.95 0.820 13.9 2.45 1.54 0.97 67.5 0.65 0.30 1.500 5.95 0.905 15.2 2.6 1.7 1.08 72 0.76 0.33 1.750 5.75 0.970 16.9 2.84 1.9 1.26 78.5 0.9 0.36

250 0.250 6.00 0.500 8.5 1.9 1.06 0.51 52.5 0.24 0.17

0.500 6.40 0.605 9.5 2.03 1.19 0.62 56 0.33 0.19 0.750 6.70 0.700 10.4 2.16 1.3 0.73 59.5 0.39 0.21 1.000 6.90 0.785 11.4 2.29 1.41 0.84 63.5 0.46 0.24 1.250 7.00 0.865 12.4 2.45 1.54 0.97 67.5 0.55 0.25 1.500 7.00 0.940 13.4 2.6 1.7 0 72 0.63 0.28 1.750 6.80 1.000 14.7 2.84 1.9 1.26 78.5 0.73 0.32

300 0.250 6.90 0.555 8.2 1.9 1.06 0.51 52.5 0.22 0.18

0.500 7.30 0.655 9 2.03 1.19 0.62 56 0.29 0.18 0.750 7.65 0.750 9.7 2.16 1.3 0.73 59.5 0.35 0.20 1.000 7.90 0.830 10.5 2.29 1.41 0.84 63.5 0.4 0.22 1.250 8.05 0.905 11.3 2.45 1.54 0.97 67.5 0.47 0.23 1.500 8.05 0.975 12.1 2.6 1.7 1.08 72 0.52 0.26 1.750 7.80 1.025 13.2 2.84 1.9 1.26 78.5 0.61 0.28

350 0.250 7.70 0.605 7.9 1.9 1.06 0.51 52.5 0.21 0.17 0.500 8.20 0.705 8.6 2.03 1.19 0.62 56 0.27 0.19 0.750 8.60 0.795 9.2 2.16 1.3 0.73 59.5 0.31 0.19 1.000 0.00 0.870 9.8 2.29 1.41 0.84 63.5 0.36 0.21 1.250 9.00 0.940 10.5 2.45 1.54 0.97 67.5 0.4 0.22 1.500 0.00 1.005 11.1 2.6 1.7 1.08 72 0.45 0.23 1.750 8.75 1.050 12 2.84 1.9 1.26 78.5 0.52 0.26

400 0.250 8.55 0.655 7.7 1.9 1.06 0.51 52.5 0.21 0.18

0.500 9.10 0.755 8.3 2.03 1.19 0.62 56 0.24 0.18 0.750 9.50 0.840 8.8 2.16 1.3 0.73 59.5 0.28 0.19 1.000 9.80 0.910 9.3 2.29 1.41 0.84 63.5 0.32 0.20 1.250 9.95 0.980 9.8 2.45 1.54 0.97 67.5 0.35 0.21 1.500 9.95 1.035 10.4 2.6 1.7 1.08 72 0.4 0.22 1.750 9.65 1.075 11.1 2.84 1.9 1.26 78.5 0.45 0.24





450 0.250 9.30 0.700 7.6 1.9 1.06 0.51 52.5 0.2 0.18 0.500 9.90 0.800 8 2.03 1.19 0.62 56 0.23 0.18 0.750 10.40 0.885 8.5 2.16 1.3 0.73 59.5 0.27 0.18 1.000 10.70 0.950 8.9 2.29 1.41 0.84 63.5 0.29 0.20 1.250 10.90 1.015 9.3 2.45 1.54 0.97 67.5 0.31 0.20 1.500 10.85 1.065 9.8 2.6 1.7 1.08 72 0.36 0.21 1.750 10.55 1.095 10.4 2.84 1.9 1.26 78.5 0.4 0.23

500 0.250 10.10 0.745 7.5 1.9 1.06 0.51 52.5 0.2 0.17

0.500 10.75 0.845 7.8 2.03 1.19 0.62 56 0.23 0.17 0.750 11.25 0.925 8.2 2.16 1.3 0.73 59.5 0.25 0.18 1.000 11.60 0.990 8.6 2.29 1.41 0.84 63.5 0.27 0.18 1.250 11.80 1.045 8.9 2.45 1.54 0.97 67.5 0.29 0.19 1.500 11.80 1.095 9.3 2.6 1.7 1.08 72 0.32 0.20 1.750 11.40 1.120 9.8 2.84 1.9 1.26 78.5 0.35 0.21

550 0.250 10.85 0.790 7.4 1.9 1.06 0.51 52.5 0.19 0.18

0.500 11.55 0.885 7.7 2.03 1.19 0.62 56 0.21 0.18 0.750 12.05 0.965 8 2.16 1.3 0.73 59.5 0.23 0.18 1.000 12.45 1.025 8.3 2.29 1.41 0.84 63.5 0.25 0.18 1.250 12.65 1.080 8.5 2.45 1.54 0.97 67.5 0.26 0.18 1.500 12.65 1.125 8.9 2.6 1.7 1.08 72 0.29 0.19 1.750 12.25 1.140 9.3 2.84 1.9 1.26 78.5 0.32 0.21

Toros talla media

150 0.250 3.90 0.380 9.7 1.94 1.08 0.53 53.5 0.31 0.2 0.500 4.15 0.480 11.6 2.07 1.23 0.66 57.5 0.48 0.24 0.750 4.30 0.575 13.4 2.23 1.37 0.77 61.5 0.62 0.28 1.000 4.40 0.670 15.2 2.38 1.5 0.9 65.5 0.75 0.33 1.250 4.45 0.760 17 2.54 1.63 1.04 70 0.92 0.37 1.500 4.35 0.840 19.3 2.78 1.85 1.19 76.5 1.09 0.43

200 0.250 4.80 0.435 9 1.94 1.08 0.53 53.5 0.28 0.18 0.500 5.15 0.535 10.4 2.07 1.23 0.66 57.5 0.39 0.21 0.750 5.35 0.630 11.8 2.23 1.37 0.77 61.5 0.49 0.25 1.000 5.50 0.720 13.1 2.38 1.5 0.9 65.5 0.6 0.28 1.250 5.55 0.800 14.4 2.54 1.63 1.04 70 0.7 0.32 1.500 5.40 0.870 16.1 2.78 1.85 1.19 76.5 0.84 0.37

250 0.250 5.70 0.490 8.6 1.94 1.08 0.53 53.5 0.25 0.17

0.500 6.05 0.585 9.7 2.07 1.23 0.66 57.5 0.35 0.20 0.750 6.35 0.675 10.7 2.23 1.37 0.77 61.5 0.42 0.23 1.000 6.50 0.760 11.7 2.38 1.5 0.9 65.5 0.49 0.25 1.250 6.55 0.840 12.8 2.54 1.63 1.04 70 0.59 0.27 1.500 6.40 0.905 14.1 2.78 1.85 1.19 76.5 0.69 0.31

300 0.250 6.55 0.540 8.3 1.94 1.08 0.53 53.5 0.24 0.19

0.500 6.95 0.635 9.2 2.07 1.23 0.66 57.5 0.3 0.19 0.750 7.25 0.720 10 2.23 1.37 0.77 61.5 0.36 0.21 1.000 7.45 0.805 10.8 2.38 1.5 0.9 65.5 0.43 0.24 1.250 7.50 0.875 11.6 2.54 1.63 1.04 70 0.5 0.25 1.500 7.35 0.930 12.7 2.78 1.85 1.19 76.5 0.57 0.29

350 0.250 7.35 0.590 8 1.94 1.08 0.53 53.5 0.23 0.18 0.500 7.80 0.685 8.8 2.07 1.23 0.66 57.5 0.28 0.20 0.750 8.15 0.765 9.4 2.23 1.37 0.77 61.5 0.32 0.20



Tabla No 4 Requerimientos nutricionales para crecimiento y finalización de ganado productor de carne (concentración en base seca) Sistema Avoirdupois. PV/Kg GD/Kg CMS/Kg CPC/Kg PC(%) EM ENm ENg TND Ca (%) P (%)

(Mcal/Kg) % 1.000 8.35 0.845 10.1 2.38 1.5 0.9 65.5 0.38 0.22 1.250 8.40 0.910 10.8 2.54 1.63 1.04 70 0.43 0.24 1.500 8.25 0.960 11.7 2.78 1.85 1.19 76.5 0.49 0.25

400 0.250 8.10 0.635 7.8 1.94 1.08 0.53 53.5 0.22 0.19

0.500 8.65 0.725 8.4 2.07 1.23 0.66 57.5 0.25 0.19 0.750 9.00 0.805 9 2.23 1.37 0.77 61.5 0.29 0.02 1.000 9.25 0.880 9.5 2.38 1.5 0.9 65.5 0.33 0.21 1.250 9.30 0.945 10.1 2.54 1.63 1.04 70 0.38 0.23 1.500 9.10 0.985 10.8 2.78 1.85 1.19 76.5 0.44 0.24

450 0.250 8.85 0.680 7.7 1.94 1.08 0.53 53.5 0.21 0.19

0.500 9.45 0.770 8.2 2.07 1.23 0.66 57.5 0.25 0.19 0.750 9.50 0.845 8.6 2.23 1.37 0.77 61.5 0.28 0.19 1.000 10.10 0.915 9.1 2.38 1.5 0.9 65.5 0.31 0.21 1.250 10.15 0.975 9.6 2.54 1.63 1.04 70 0.34 0.22 1.500 9.95 1.010 10.2 2.78 1.85 1.19 76.5 0.39 0.23

500 0.250 9.60 0.725 7.5 1.94 1.08 0.53 53.5 0.21 0.18

0.500 10.20 0.810 8 2.07 1.23 0.66 57.5 0.24 0.18 0.750 10.65 0.885 8.4 2.23 1.37 0.77 61.5 0.26 0.19 1.000 10.90 0.950 8.7 2.38 1.5 0.9 65.5 0.28 0.19 1.250 11.00 1.005 9.1 2.54 1.63 1.04 70 0.31 0.20 1.500 10.75 1.035 9.6 2.78 1.85 1.19 76.5 0.35 0.22

550 0.250 10.30 0.770 7.4 1.94 1.08 0.53 53.5 0.2 0.19

0.500 10.95 0.850 7.8 2.07 1.23 0.66 57.5 0.22 0.19 0.750 11.45 0.925 8.1 2.23 1.37 0.77 61.5 0.24 0.19 1.000 11.70 0.985 8.4 2.38 1.5 0.9 65.5 0.26 0.19 1.250 11.80 1.035 8.7 2.54 1.63 1.04 70 0.28 0.20 1.500 11.55 1.055 9.2 2.78 1.85 1.19 76.5 0.32 0.21

Toros talla grande y novillos talla grande con crecimiento compensatorio

150 0.250 3.95 0.385 9.7 1.9 1.06 0.51 52.5 0.31 0.20 0.500 4.20 0.490 11.7 2.03 1.19 0.62 56 0.47 0.24 0.750 4.40 0.590 13.5 2.16 1.3 0.73 59.5 0.63 0.28 1.000 4.50 0.690 15.1 2.27 1.39 0.82 62.5 0.76 0.32 1.250 4.60 0.780 17 2.4 1.52 0.93 66.5 0.91 0.36 1.500 4.60 0.870 18.8 2.56 1.65 1.04 70.5 1.08 0.43 1.750 4.55 0.955 20.9 2.73 1.81 1.17 75.5 1.24 0.48 2.000 4.10 1.020 24.7 3.11 2.12 1.46 86 1.53 0.59

200 0.250 4.90 0.445 9 1.9 1.06 0.51 52.5 0.27 0.18

0.500 5.20 0.545 10.5 2.03 1.19 0.62 56 0.4 0.21 0.750 5.45 0.645 11.9 2.16 1.3 0.73 59.5 0.51 0.24 1.000 5.60 0.740 13.1 2.27 1.39 0.82 62.5 0.61 0.28 1.250 5.70 0.825 14.5 2.4 1.52 0.93 66.5 0.72 0.31 1.500 5.75 0.910 15.9 2.56 1.65 1.04 70.5 0.82 0.35 1.750 5.65 0.990 17.5 2.73 1.81 1.17 75.5 0.96 0.39 2.000 5.10 1.040 20.3 3.11 2.12 1.46 86 1.19 0.48





250 0.250 5.80 0.500 8.6 1.9 1.06 0.51 52.5 0.25 0.19

0.500 6.15 0.600 9.8 2.03 1.19 0.62 56 0.36 0.21 0.750 6.45 0.695 10.9 2.16 1.3 0.73 59.5 0.43 0.22 1.000 6.60 0.790 11.8 2.27 1.39 0.82 62.5 0.52 0.25 1.250 0.00 0.870 12.9 2.4 1.52 0.93 66.5 0.59 0.28 1.500 6.80 0.950 14 2.56 1.65 1.04 70.5 0.68 0.31 1.750 6.70 1.025 15.3 2.73 1.81 1.17 75.5 0.77 0.35 2.000 6.00 1.065 17.5 3.11 2.12 1.46 86 0.97 0.40

300 0.250 6.65 0.550 8.3 1.9 1.06 0.51 52.5 0.23 0.18

0.500 7.05 0.650 9.2 2.03 1.19 0.62 56 0.31 0.20 0.750 7.40 0.740 10.1 2.16 1.3 0.73 59.5 0.37 0.21 1.000 7.60 0.835 10.9 2.27 1.39 0.82 62.5 0.44 0.23 1.250 7.75 0.910 11.8 2.4 1.52 0.93 66.5 0.51 0.26 1.500 7.75 0.985 12.7 2.56 1.65 1.04 70.5 0.58 0.27 1.750 7.65 1.055 13.7 2.73 1.81 1.17 75.5 0.66 0.30 2.000 6.90 1.080 15.6 3.11 2.12 1.46 86 0.81 0.37

350 0.250 7.45 0.600 8 1.9 1.06 0.51 52.5 0.22 0.18 0.500 7.95 0.700 8.8 2.03 1.19 0.62 56 0.29 0.19 0.750 8.30 0.785 9.6 2.16 1.3 0.73 59.5 0.35 0.21 1.000 8.50 0.875 10.2 2.27 1.39 0.82 62.5 0.39 0.22 1.250 8.70 0.950 11 2.4 1.52 0.93 66.5 0.44 0.24 1.500 8.75 1.020 11.7 2.56 1.65 1.04 70.5 0.5 0.25 1.750 8.60 1.080 12.5 2.73 1.81 1.17 75.5 0.56 0.28 2.000 7.75 1.100 14.1 3.11 2.12 1.46 86 0.7 0.33

400 0.250 8.25 0.650 7.9 1.9 1.06 0.51 52.5 0.21 0.19

0.500 8.75 0.745 8.5 2.03 1.19 0.62 56 0.26 0.19 0.750 9.15 0.830 9.1 2.16 1.3 0.73 59.5 0.31 0.20 1.000 9.40 0.920 9.7 2.27 1.39 0.82 62.5 0.35 0.21 1.250 9.60 0.985 10.3 2.4 1.52 0.93 66.5 0.4 0.23 1.500 9.65 1.055 10.9 2.56 1.65 1.04 70.5 0.45 0.24 1.750 9.50 1.110 11.6 2.73 1.81 1.17 75.5 0.5 0.26 2.000 8.55 1.120 13 3.11 2.12 1.46 86 0.61 0.31

450 0.250 9.00 0.695 7.7 1.9 1.06 0.51 52.5 0.22 0.18

0.500 9.60 0.790 8.3 2.03 1.19 0.62 56 0.25 0.18 0.750 10.00 0.870 8.8 2.16 1.3 0.73 59.5 0.29 0.20 1.000 10.30 0.960 9.2 2.27 1.39 0.82 62.5 0.32 0.20 1.250 10.50 1.020 9.8 2.4 1.52 0.93 66.5 0.36 0.21 1.500 10.55 1.085 10.3 2.56 1.65 1.04 70.5 0.4 0.23 1.750 10.40 1.135 10.9 2.73 1.81 1.17 75.5 0.45 0.24 2.000 9.35 1.135 12.1 3.11 2.12 1.46 86 0.53 0.28

500 0.250 9.75 0.740 7.6 1.9 1.06 0.51 52.5 0.21 0.18 0.500 10.35 0.830 8.1 2.03 1.19 0.62 56 0.25 0.19 0.750 10.85 0.915 8.5 2.16 1.3 0.73 59.5 0.27 0.19 1.000 11.15 0.995 8.9 2.27 1.39 0.82 62.5 0.3 0.20 1.250 11.35 1.055 9.3 2.4 1.52 0.93 66.5 0.33 0.20 1.500 11.40 1.115 9.7 2.56 1.65 1.04 70.5 0.36 0.21 1.750 11.25 1.160 10.3 2.73 1.81 1.17 75.5 0.40 0.24 2.000 10.10 1.150 11.3 3.11 2.12 1.46 86 0.48 0.27





550 0.250 10.45 0.785 7.5 1.9 1.06 0.51 52.5 0.21 0.19

0.500 11.15 0.875 7.9 2.03 1.19 0.62 56 0.23 0.19 0.750 11.65 0.955 8.3 2.16 1.3 0.73 59.5 0.26 0.19 1.000 11.95 1.035 8.6 2.27 1.39 0.82 62.5 0.28 0.19 1.250 12.10 1.090 9.0 2.4 1.52 0.93 66.5 0.30 0.20 1.500 12.25 1.145 9.3 2.56 1.65 1.04 70.5 0.32 0.21 1.750 12.00 1.185 9.8 2.73 1.81 1.17 75.5 0.36 0.22 2.000 10.85 1.165 10.7 3.11 2.12 1.46 86 0.43 0.25



Vaquillas talla media

150 0.250 3.75 0.000 9.6 2.03 1.19 0.62 56 0.29 0.21 0.500 4.00 0.455 11.4 2.25 1.39 0.79 62 0.44 0.22 0.750 4.10 0.540 13.1 2.49 1.59 0.97 68.5 0.59 0.27 1.000 4.00 0.610 15.1 2.78 1.85 1.21 77 0.74 0.33

200 0.250 4.65 0.420 8.9 2.03 1.19 0.62 56 0.26 0.19 0.500 4.95 0.505 10.2 2.25 1.39 0.79 62 0.36 0.2 0.750 5.10 0.585 11.4 2.49 1.59 0.97 68.5 0.45 0.24 1.000 5.00 0.645 12.9 2.78 1.85 1.21 77 0.57 0.29

250 0.250 5.50 0.470 8.5 2.03 1.19 0.62 56 0.24 0.18

0.500 5.90 0.555 9.4 2.25 1.39 0.79 62 0.3 0.21 0.750 6.05 0.625 10.3 2.49 1.59 0.97 68.5 0.38 0.22 1.000 5.90 0.675 11.4 2.78 1.85 1.21 77 0.45 0.24

300 0.250 0.00 0.520 8.1 2.03 1.19 0.62 56 0.23 0.18

0.500 6.75 0.595 8.8 2.25 1.39 0.79 62 0.28 0.2 0.750 6.90 0.660 9.5 2.49 1.59 0.97 68.5 0.32 0.21 1.000 6.75 0.705 10.4 2.78 1.85 1.21 77 0.38 0.23

350 0.250 7.05 0.565 7.9 2.03 1.19 0.62 56 0.22 0.19 0.500 7.55 0.640 8.4 2.25 1.39 0.79 62 0.25 0.19 0.750 7.75 0.695 9 2.49 1.59 0.97 68.5 0.28 0.2 1.000 7.60 0.730 9.6 2.78 1.85 1.21 77 0.32 0.22

400 0.250 7.80 0.610 7.7 2.03 1.19 0.62 56 0.21 0.18

0.500 8.35 0.680 8.1 2.25 1.39 0.79 62 0.22 0.18 0.750 8.60 0.730 8.5 2.49 1.59 0.97 68.5 0.24 0.19 1.000 8.40 0.755 9 2.78 1.85 1.21 77 0.28 0.2

450 0.250 8.55 0.655 7.5 2.03 1.19 0.62 56 0.21 0.18

0.500 9.15 0.720 7.8 2.25 1.39 0.79 62 0.22 0.18 0.750 9.40 0.765 8.1 2.49 1.59 0.97 68.5 0.22 0.19 1.000 9.15 0.780 8.5 2.78 1.85 1.21 77 0.25 0.19

500 0.250 9.25 0.695 7.4 2.03 1.19 0.62 56 0.2 0.19

0.500 9.90 0.755 7.6 2.25 1.39 0.79 62 0.2 0.18



Tabla No 4 Requerimientos nutricionales para crecimiento y finalización de ganado productor de carne (concentración en base seca) Sistema Avoirdupois. PV/Kg GD/Kg CMS/Kg CPC/Kg PC(%) EM ENm ENg TND Ca (%) P (%)

(Mcal/Kg) % 0.750 10.15 0.795 7.8 2.49 1.59 0.97 68.5 0.21 0.18

1.000 9.90 0.805 8.1 2.78 1.85 1.21 77 0.22 0.19

Vaquillas talla grande y vaquilla talla media con crecimiento compensatorio 150 0.250 3.90 0.380 915 1.96 1.1 0.55 54 0.31 0.2

0.500 4.20 0.475 11.3 2.16 1.28 0.71 59 0.45 0.24 0.750 4.40 0.565 13 2.31 1.43 0.86 64 0.58 0.25 1.000 4.45 0.650 14.6 2.51 1.63 1.01 69.5 0.69 0.3 1.250 4.35 0.725 16.7 2.78 1.85 1.21 77 0.86 0.35

200 0.250 4.85 0.435 8.9 1.96 1.1 0.55 54 0.27 0.18

0.500 5.25 0.530 10.1 2.16 1.28 0.71 59 0.36 0.21 0.750 5.45 0.615 11.3 2.31 1.43 0.86 64 0.45 0.22 1.000 5.55 0.690 12.6 2.51 1.63 1.01 69.5 0.54 0.26 1.250 5.40 0.755 14.1 2.78 1.85 1.21 77 0.65 0.31

250 0.500 6.20 0.580 9.4 2.16 1.28 0.71 59 0.3 0.2

0.750 6.45 0.660 10.3 2.31 1.43 0.86 64 0.38 0.2 1.000 6.55 0.730 11.2 2.51 1.63 1.01 69.5 0.44 0.24 1.250 6.40 0.785 12.4 2.78 1.85 1.21 77 0.53 0.26

300 0.250 6.60 0.540 8.1 1.96 1.1 0.55 54 0.22 0.18

0.500 7.05 0.625 8.9 2.16 1.28 0.71 59 0.28 0.19 0.750 7.40 0.705 9.6 2.31 1.43 0.86 64 0.33 0.19 1.000 7.50 0.770 10.3 2.51 1.63 1.01 69.5 0.38 0.22 1.250 7.30 0.815 11.2 2.78 1.85 1.21 77 0.44 0.24

350 0.250 7.40 0.590 7.9 1.96 1.1 0.55 54 0.21 0.18

0.500 7.95 0.670 8.5 2.16 1.28 0.71 59 0.25 0.18 0.750 8.30 0.745 9 2.31 1.43 0.86 64 0.29 0.19 1.000 8.40 0.805 9.6 2.51 1.63 1.01 69.5 0.33 0.2 1.250 8.20 0.840 10.3 2.78 1.85 1.21 77 0.38 0.22

400 0.250 8.20 0.635 7.7 1.96 1.1 0.55 54 0.2 0.17

0.500 8.80 0.715 8.2 2.16 1.28 0.71 59 0.24 0.18 0.750 9.15 0.785 8.6 2.31 1.43 0.86 64 0.25 0.18 1.000 9.30 0.835 9 2.51 1.63 1.01 69.5 0.28 0.19 1.250 9.05 0.870 9.6 2.78 1.85 1.21 77 0.33 0.21

450 0.250 8.90 0.680 7.5 1.96 1.1 0.55 54 0.2 0.18

0.500 9.60 0.760 7.9 2.16 1.28 0.71 59 0.22 0.18 0.750 10.00 0.820 8.2 2.31 1.43 0.86 64 0.23 0.18 1.000 10.15 0.870 8.6 2.51 1.63 1.01 69.5 0.26 0.18 1.250 9.90 0.890 9 2.78 1.85 1.21 77 0.29 0.2

500 0.250 9.65 0.725 7.4 1.96 1.1 0.55 54 0.19 0.18

0.500 10.40 0.800 7.7 2.16 1.28 0.71 59 0.21 0.18 0.750 10.85 0.855 8 2.31 1.43 0.86 64 0.21 0.18 1.000 11.00 0.900 8.2 2.51 1.63 1.01 69.5 0.23 0.18 1.250 10.75 0.915 8.6 2.78 1.85 1.21 77 0.25 0.18

550 0.250 10.40 0.770 7.3 1.96 1.1 0.55 54 0.19 0.18

0.500 11.15 0.840 7.5 2.16 1.28 0.71 59 0.2 0.18 0.750 11.65 0.890 7.7 2.31 1.43 0.86 64 0.2 0.18 1.000 11.80 0.930 7.9 2.51 1.63 1.01 69.5 0.21 0.18 1.250 11.55 0.940 8.2 2.78 1.85 1.21 77 0.22 0.18



PV/Kg= peso vivo en Kilogramos. GD/Kg= ganancia diaria en Kilogramos CMS= consumo de materia seca esperado CPC/Kg= consumo diario de proteína cruda en Kilogramos. PC%= proteína cruda en la ración en porcentaje. EM/Mcal/Kg= energía metabolizable en la ración; megacalorias por Kilogramo. ENm/Mcal/Kg= energía neta de mantenimiento en la ración megacalorias por Kilogramo.



TABLA No 5.- Composición nutritiva de los alimentos comúnmente usados en la alimentación del ganado bovino lechero y de

engorda.

GANADO LECHERO GANADO DE ENGORDA

No Nombre del alimento No inter. MS TND ED EM ENM ENG ENL EM ENM ENG PC

% % Mcal/Kg Mcal/Kg %

AGROSTIS BLANCO. Agrostis alba

001 -fresco 2-03-897 29 63 2.78 2.36 1.41 0.83 1.42 2.28 1.41 0.83 11.6

002 -heno, mitad de floración 1-03-886 94 57 2.51 2.09 1.21 0.64 1.28 2.06 1.21 1.21 11.7

ALFALFA (Medicago sativa)

003 -harina 15% proteína 1-00-022 90 59 2.60 2.18 1.27 0.70 1.33 - - - -

004 -harina 17% proteína 1-00-023 92 61 2.69 2.27 1.34 0.77 1.38 2.21 1.34 0.77 18.9

005 -harina 20% proteína 1-00-024 92 62 2.73 2.31 1.38 0.80 1.40 - - - 22.0

006 -harina 22% proteína 1-07-851 93 67 2.95 2.53 1.54 0.94 1.52 - - - 23.9

007 -heno variedad precoz 1-00-050 90 66 2.91 2.49 1.51 0.92 1.50 - - - 23.0

008 -heno inicio floración 1-00-059 90 63 2.78 2.36 1.41 0.83 1.42 2.17 1.31 0.74 20.0

009 -heno variedad tardía 1-00-059 90 60 2.65 2.22 1.31 0.74 1.35 1.81 0.97 0.42 18.0

010 -heno mitad de floración 1-00-063 90 58 2.56 2.13 1.24 0.68 1.30 2.10 1.24 0.68 17.0

011 -heno plena floración 1-00-068 90 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 1.88 1.04 0.49 15.0

012 -ensilado, premarchitado 38 58 2.55 2.05 1.20 0.65 1.29 2.10 1.24 0.68 15.5

25-45% de materia seca (para ganado lechero valores similares a el heno mitad de floración)

ALGODÓN Gossypium spp.

013 -cáscaras 1-01-599 91 45 1.98 1.55 0.78 0.25 0.98 1.52 0.68 0.15 4.1

014 -semillas con fibras 5-01-614 92 96 4.23 3.83 2.41 1.69 2.23 3.47 2.41 1.69 23.0

015 -semillas sin fibras 501 90 96 4.23 3.82 2.41 1.60 2.23 3.47 2.41 1.69 25.0

016 -harina extrac. mec (36% PC) 5-01-625 92 73 3.22 2.80 1.73 1.11 1.67 2.82 1.88 1.24 41.9

017 -harina extrac. Mec (41% PC) 5-01-617 93 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 - - - 44.3

018 -harina extrac. solv 41% PC 5-07-872 91 76 3.35 2.93 1.82 1.19 1.74 2.89 1.94 1.30 45.6

019 -harina extrac. solv 44% PC 5-07-873 91 75 3.31 2.89 1.79 1.16 1.72 2.80 1.90 1.26 48.9

020 -harina extrac. solv bajo 5-01-633 93 71 3.13 2.71 1.67 1.06 1.62 2.71 1.79 1.16 44.8

en gosipol

021 -harina extrac. solventes sin 5-07-874 93 75 3.31 2.89 1.79 1.16 1.72 2.70 1.78 1.15 54.0

cáscaras, 50% PC

ALMENDRAS (Prunus amýgdalus)

022 -cubiertas 4-00- 90 59 2.60 2.18 1.27 0.70 1.33 1.99 1.14 0.58 2.7

023 -cubiertas, 15% fibra cruda 4-00-359 90 52 2.28 1.85 1.04 0.49 1.15 - - - 2.1

024 -cubiertas y cáscaras 1-27-475 90 45 1.98 1.55 0.78 0.25 0.98 - - - 1.7

ARROZ. Oryza sativa

025 -germen (salvado) 4-03-928 91 70 3.09 2.67 1.63 1.03 1.60 2.53 1.63 1.03 14.1

026 -grano, 4-03-938 89 79 3.48 3.07 1.91 1.27 1.82 2.86 1.91 1.27 8.9

027 -pulidos con granos 4-03-932 89 89 3.92 3.51 2.20 152 2.06 - - - 8.6

028 -puliduras 4-03-942 89 88 3.88 3.47 2.18 1.50 2.04 - - - 8.2

029 -cascarilla 1-08-075 92 12 0.53 0.08 0.00 0.00 0.17 1.48 - - 3.3

AVENA. Avena satiua

030 subproductos del cereal menos 4-03-303 91 95 4.19 3.78 2.39 1.67 2.21 3.40 2.35 1.65 16.4

del 4 % de fibra

031 -grano 4-03-309 89 77 3.40 2.98 1.86 1.22 1.77 2.78 1.85 1.22 13.3

032 -grano, ligero, 34.7 Kg/Hl 4-03-318 91 66 2.91 2.49 1.51 0.92 1.50 - - - 13.1

033 -grano, Costa Pacifico 4-07-999 91 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 2.82 1.88 1.24 10.0

034 -sémola 4-03-331 90 94 4.14 3.74 2.35 1.64 2.18 - - - 17.7

035 -heno, estado lechoso 1-03- 90 72 3.17 2.76 1.69 1.08 164 - - - 17.5

036 -heno, emergiendo cabezas 1-03- 90 60 2.65 2.73 1.31 0.74 1.35 - - - 14.0

037 -heno, estado masoso 1-03- 90 53 2.34 1.91 1.08 0.52 1.18 2.43 1.99 1.14 11.5

038 -cáscaras 1-03-281 92 35 1.54 1.11 0.41 0.00 0.74 1.27 1.41 - 3.9

039 -paja 1-03-283 92 50 2.21 1.78 0. 97 0.42 1.11 1.63 0.79 0.25 4.4

040 -ensilado, con 25- 40% MS (Valor similar al heno)

BALLICO, ITALIANO. Lólium multiflorum

041 -heno vegetación joven 1-04-064 89 68 3.00 2.58 1.57 0.97 1.55 - - - 15.2

042 -heno, maduro 1-04-065 86 62 2.73 2.31 1.38 0.80 1.40 2.24 1.38 0.80 10.3

043 -heno, inicio de floración 1-04-066 83 54 2.38 1.96 1.11 0.55 1.20 1.95 1.11 0.55 5.5

BALLICO, PERENE. Lólium perene

044 -heno, joven

045 -heno, maduro 1-04-077 86 64 2.82 2.40 1.44 0.85 1.45 2.17 1.31 0.74 8.6

BROMO (Bromus spp)

046 -fresco (joven) 2-00-892 34 74 3.26 2.85 1.75 1.13 1.69 2.68 1.76 1.14 18.0

047 -fresco, maduro 2-00-898 57 57 2.5 2.09 1.21 0.64 1.28 - - - 6.4



TABLA No 5 .- Composición nutritiva de los alimentos comúnmente usados en la alimentación del ganado bovino lechero y de

engorda.



% % Mcal/Kg Mcal/Kg % 048 -heno, vegetación tardía 1-00-887 88 68 3.00 2.58 1.57 0.97 1.55 2.17 1.31 0.74 16.0

049 -heno, floración tardía 1-00-888 89 59 2.60 2.18 1.27 0.70 1.33 1.99 1.14 0.58 10.0

CACAHUATE, Arachis hypogaea

050 -heno 1-03 -619 91 55 2.43 2.00 1,14 0.58 1.23 1.99 1.14 0.58 10.8

051 -cáscaras 1-08-028 91 22 0.97 0.53 - 0.42 0.80 - - 7.8

052 -harina extrac. Mecánica 5-03-649 93 83 3.66 3.25 2.03 1.37 1.91 3.00 2.03 1.37 52.0

053 -harina extrac. solventes 5-03-650 92 77 3.40 2.98 1.86 1.22 1.77 2.78 1.85 1.22 52.3

CAÑA DE AZÚCAR. Sacchárum officinárum

054 -bagazo, deshidratado 1-04-686 91 44 1.94 1.51 0.75 0.22 0.96 1.74 0.90 0.35 1,5

CARNE

055 -harina 5-00-385 94 71 3.13 2.71 1.67 1.06 1.62 - - - 54.8

056 -harina con sangre, 5-00-386 92 72 3.17 2.76 1.69 1.08 1.64 - - - 64.5

057 -harina con sangre y hueso 5-00-387 93 68 3.00 2.58 1.57 0.)7 1.55 - - - 50.2

058 -harina con hueso 5-00-388 93 71 3.13 2.71 1.(17 1.06 1.62 - - - 54.1

CÁRTAMO. Cárthamus tinctorius

059 -semillas 4-07-958 94 89 3.92 3.51 2.20 1.52 2.06 3.22 2.21 1.52 17.4

060 -harina extrac. mecánica 5-04-109 91 60 2.65 2.22 1.31 0.74 1.35 2.17 1.31 0.74 22.1


062 -harina sin cascaras, solventes 5-07-959 92 73 3.22 2.80 1.73 1.11 1.67 2.64 1.73 1.11 46.9

CASEÍNA

063 -deshidratada 5-01-162 91 89 3.92 3.51 2.20 1.52 2.06 - - - 92.7

CEBADA (Hórdeum vulgare)

064 -grano 4-00-549 88 84 3.70 3.29 2.06 1.40 1.94 3.04 2.06 1.40 13.5

065 -grano, Costa Pacifico 4-07-939 89 86 3.79 3.38 2.12 1.45 1.99 3.11 2.12 1.45 10.8

066 -grano (desechos) 4-00-542 89 80 3.53 3.11 1.94 1.30 1.84 2.89 1.94 1.30 13.1

067 -heno, curado al sol 1-00-495 87 56 2.47 2.04 1.18 0.62 1.25 2.03 1.18 0.61 8.7

068 -germen, deshidratado 5-00-545 94 71 3.13 2.71 1.67 1.06 1.62 - - - 28.1

069 -paja 1-00-498 91 49 2.16 1.73 0.93 0.53 1.08 1.45 0.60 0.08 4.3

CENTENO. Secale cereale

070 -granos de destilería, desh. 5-04-023 92 61 2.69 2.27 1.35 0.77 1.38 2.21 1.34 0.77 23.5

071 -grano 4-04-047 88 84 3.70 3.29 2.06 1.40 1.94 3.04 2.06 1.40 13.8

072 -ensilado 3-04-020 32 53 2.34 1.91 1.08 0.52 1.18 - - - 12.8

CÍTRICOS (Citrus spp.)

073 -pulpa, ensilado 3-01-234 21 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 3.18 2.18 1.50 7.3

074 -pulpa deshidratada 4-01-237 91 77 3.40 2.98 1.86 1.22 1.77 2.97 2.00 1.35 6.7

COCO (Cocus nucífera)

075 -harina extrac. Mecánica 5-01-572 92 82 3.62 3.20 2.01 1.35 1.89 2.97 2.00 1.35 22.4

076 -harina extrac. Solventes 5-01-573 91 75 3.31 2.89 1.79 1.16 1.72 2.71 1.79 1.16 23.4

COLZA NABO (canola) Brássica spp.

077 -fresco, vegetación temprana 2-03- 18 81 3.57 3.16 1.97 1.32 1.87 2.71 1.79 1.16 16.4

078 -semillas, harina extrac. mecánica 5-03-870 92 76 3.35 2.93 1.82 1.19 1.74 2.75 1.82 1.19 38.7

079 -harina extrac solventes 5-03-871 91 69 3.04 2.62 1.60 1.00 1.57 2.50 1.60 1.00 40.6

CHÍCHARO, Písum spp.

080 -semillas 5-03-600 89 87 3.84 3.42 2.16 1.48 2.01 3.15 2.15 1.48 25.3

081 -vainas sin semillas ensilado 3-03-596 25 57 2.51 2.09 1.21 0.64 1.28 2.06 1.21 0.64 13.1

DESECHOS DE PANADERÍA

082 -deshidratados 4-00-466 92 89 3.92 3.51 2.20 1.52 2.06 3.22 2.21 1.52 10.7

EXTRACTO DE HEMICELULOSA

083 -melaza de madera 4-08-030 76 60 2.65 2.22 1.31 0.74 1.35 2.17 1.31 0.74 0.7

FESTUCA festuca spp.

084 -heno vegetación precoz 1-06-132 91 61 2.69 2.27 1.35 0.77 1.38 1.21 1.34 0.77 12.4

085 -heno vegetación tardía 1-13-582 91 58 2.56 2.13 1.25 0.68 1.30 - - - 10.5

086 -heno inicio de floración 1-01-871 92 48 2.12 1.69 0.90 0.36 1.06 2.12 1.74 0.90 9.5

FESTUCA KENTUCKY 31. Festuca arundinácea

087 -fresca 2-01-902 29 67 2.91 2.49 1.51 0.92 1.50 - - - 14.5


089 -heno mitad de floración 1-09-187 92 60 2.65 2.22 1.31 0.74 1.35 - - - 16,4

090 -heno plena floración 1-09-188 92 58 2.56 2.13 1.25 0.68 1.30 - - - 12.1

091 -heno planta madura 1-09-189 90 56 2.47 2.04 1.18 0.62 1.25 - - - 9.2




engorda.




FRIJOL NAVY (Phaséolus vulgaris)

092 -semillas 5-00-623 89 84 3.70 3.29 2.06 1.40 1.94 3.04 2.06 1.40 25.3

GIRASOL, Helianthus annuus


094 -harina sin cascara extrac mec. 5-04-738 93 74 3.26 2.85 1.75 1.13 1.69 2.68 1.76 1.14 44,6

095 -harina sin cascar extrac. solv. 5-04-739 93 65 2.87 2.45 1.47 0.88 1.47 2.35 1.47 0.88 49.8

096 -ensilado bajo en aceite 5-04- 30 61 2.69 2.27 1.35 0.77 1.38 2.27 1.35 0.77 11.1

097 -ensilado alto en aceite 5-04- 30 66 2.91 2.49 1.51 0.92 1.50 2.91 2.49 1.51 12.5

GRANOS CERVECERÍA

098 -deshidratados 5-02-141 92 66 2.91 2.49 1.51 0.91 1.50 2.39 1.51 0.91 25.4

099 -frescos 5-02-142 21 66 2.91 2.49 1.51 0.91 1.50 2.39 1.51 0.91 25.4

GRASAS Y ACEITES (no exceder del 3% de la dieta)

100 -grasa animal hidrolizada 4-00-376 99 177 7.30 7.30 5.84 5.84 5.84 6.40 4.75 3.51 -

101 -grasa de cerdo (lardo) 4-04-790 99 177 7.30 7.30 5.84 5.84 5.84 6.40 4.75 3.51 -

102 -aceite de soya 4-07-983 100 177 7.30 7.30 5.84 5.84 5.84 6.40 4.75 3.51 -

LECHE

103 -deshidratada (bovino) 5-01-167 96 119 5.25 4.85 3.06 2.22 2.80 - - - 26.5

104 -fresca (bovino) 5-01-168 12 129 5.69 5.29 3.34 2.16 3.04 - - - 26.7

105 -suero deshidratado (bovino) 5-01-175 94 85 3.75 3.34 2.10 1.43 1.96 - - - 35,8

106 -suero fresco (bovino) 5-01-170 10 92 4.06 3.65 2.30 1.60 2.13 - - - 31.2

LESPEDEZA. Common,

Lespedeza striata, or Korean, Lespedeza stipulacea

107 -heno, vegetación tardía 1-26-024 92 59 2.60 2.18 1.27 0.70 1.33 2.13 1.28 0.71 17.8

108 -heno, inicio de floración 1-26-025 93 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 1.99 1.14 0.58 15.5

109 -heno, mitad floración 1-26-026 93 50 2.21 1.78 0.97 0.42 1.11 1.81 0.97 0.50 14.5

110 -heno, plena floración 1-26-027 93 47 2.07 1.64 0.86 0.32 1.03 0.39 0.15 0.47 13.4

LEVADURA. Saccharomyces cervisiae

111 -levadura deshidratada 7-05-527 93 79 3.48 3.07 1.91 1.27 1.82 2.86 1.91 1.27 46.9

TORULA. Torulopsis útilis

112 torula deshidratada 7-05-534 93 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 2.82 1.88 1.24 52.7

LINAZA Línum usitatissimum

113 -semillas trituradas 4-02-056 91 64 2.82 2.40 1.44 0.85 1.45 2.31 1.44 0.86 18.2

114 -harina extrac. mecánica -5-02-045 91 82 3.62 3.20 2.01 1.35 1.89 2.97 2.00 1.35 37.9

115 -harina extrac. mecánica 5-02-048 90 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 - - - 38.3

MAÍZ, DENTADO AMARILLO (Zea mays indentata)

116 -parte aérea sin mazorcas, 1-28-233 85 50 2.21 1.78 0.97 0.42 1.11 1.81 0.97 0.42 5.9

curado al sol (rastrojo).

117 -olotes, molidos 1-28-234 90 50 2.21 1.78 0.97 0.42 1.11 1.81 0.97 0.42 3.2

118 -granos de destilería, deshidratados 5-28-235 94 86 3.79 3.38 2.12 1.45 1.99 3.11 2.12 1.45 23.0

119 -granos de destilería con solubles, 5-28-236 92 88 3.88 3.47 2.18 1.50 2.04 3.18 2.18 1.50 25.0

deshidratados.

120 -solubles de destilería, desh. 5-28-Z37 93 88 3.88 3.47 2.18 1.50 2.04 3.18 2.18 1.50 29.7

121 -mazorcas con hojas (harina) 4-28-238 87 83 3.66 3.25 2.03 1.37 1.91 3.00 2.03 1.37 9.0

122 -ensilado (planta completa) 3-28-239 44 74 3.26 2.85 1.75 1.13 1.69 2.68 1.76 1.14 8.9

123 -germen (harina) extrac. solv. 5-28-240 91 74 3.26 2.85 1.75 1.13 1.69 - - - 8.9

124 -gluten 5-28-241 91 86 3.79 3.38 2.12 1.45 1.99 3.11 2.12 1.45 46.8

125 -gluten, 60% proteína 5-28-242 90 89 3.92 3.51 2.20 1.52 2.06 3.22 2.21 1.52 67.2

126 -gluten con salvado 5-28-243 90 83 3.66 3.25 2.03 1.37 1.91 3.00 2.03 1.37 25.0

127 -grano, triturado 4-20-698 89 80 3.53 3.12 1.94 1.30 1.84 3.25 2.24 1.55 10.0

128 -grano, hojueleado 4-28-244 89 88 3.88 3.47 2.18 1.50 2.04 3.44 2.38 1.67 10.0

129 -grano, molido 4-26-023 88 85 3.74 3.34 2.10 1.43 1.96 3.25 2.24 1.55 10.0

130 -grano, alto en humedad 4-20-770 77 88 3.88 3.47 2.18 1.50 2.04 3.36 2.33 1.62 10.0

131 -grano opaque 2 (alto en lisina) 4-28-253 90 89 3.92 3.51 2.20 1.52 2.06 1.00 0.69 0.94 11.3

132 -sémola (subproducto) 4-03-011 90 87 3.84 3.42 2.16 1.48 2.01 3.40 2.35 1.65 11.5

133 -ensilaje sin mazorcas 3-28-251 31 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 1.99 1.14 0.58 5.9

134 -ensilaje (planta comp.) 3-28-245 29 62 2.73 2.31 1.38 0.80 2.24 2.24 1.38 0.80 8.4

135 -ensilaje (poco húmedo) 3-28-250 33 70 3.09 2.67 1.63 1.03 1.60 2.53 1.63 1.03 8.1

MAÍZ, DULCE. Zea mays saccharata

136 -ensilaje 3-07-955 32 67 2.95 2.53 1.54 0.94 1.52 2.60 1.70 1.08 7.7




engorda.




MANZANAS (Melus spp)

137 -bagazo, con cáscaras 4-28-096 89 68 3.00 2.58 1.57 0.97 1.55 2.03 1.18 0.61 5.1

deshidratadas

138 -bagazo deshidratado 4-00-423 89 69 3.04 2.62 1.60 1.00 1.57 0.73 0.45 0.71 4.9

MELAZA

139 -remolacha azucarera con 4-00-668 78 75 3.31 2.89 1.79 1.16 1.72 2.86 1.91 1.27 8.5

48 % de azúcar invertida, más de 79.5 grados brix

140 -melaza de cítricos 4-01-241 68 75 3.31 2.89 1.79 1.16 1.72 2.71 1.79 1.16 8.2

141 -melaza de caña, deshidratada 4-04-695 94 70 3.09 2.67 1.63 1.03 1.60 2.53 1.63 1.03 10.3

142 -melaza de caña, más de 4-04-696 75 72 3.17 2.76 1.69 1.08 1.64 2.60 1.70 1.08 5.8

46 % azúcar invertido, más de 79.5 grados brix

MIJO, COLA DE ZORRA, Setaria itálica

143 -fresco 2-03-101 28 63 2.78 2.36 1.41 0.83 1.42 2.28 1.41 0.83 9.5

144 -grano 4-03-102 89 85 3.75 3.34 2.10 1.43 1.96 3.07 2.09 1.43 13.5

145 -heno 1-03-099 87 5) 2.60 2.18 1.27 0.70 1.33 2.13 1.28 0.71 8.6

MIJO, PROSO. Pánicum|||

146 -grano 4-03-120 90 84 3.70 3.20 2.06 1.40 1.94 3.04 2.06 1.40 12.9

NABO, VERANO. Brássica napus

147 -harina extrac. mecánica (canola) 5-08-136 94 74 3.26 2.85 1.75 1.13 1.69 - - - 37.4

148 -harina extrac. solventes 5-08-135 92 75 3.31 2.89 1.79 1.16 1.72 - - - 44.0

COLZA O NABO. Brássica rapa

149 -raíces, frescas 4-05-067 9 85 3.75 3.34 2.10 1.43 1.96 3.07 2.09 1.43 11.8

NARANJA. Citrus sinensis

150 -pulpa, deshidratada 4-01-254 88 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 3.02 1.88 1.24 8.5

151 -fresca, completa 4-01- 13 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 3.02 1.88 1.24 7.5

PAPA. Solánum tuberósum

152 -residuos, deshidratados 4-03-775 8) 90 3.97 3.56 2.24 1.55 2.09 3.25 2.24 1.55 8.4

153 -tubérculos, deshidratadas 4-07-850 91 81 3.57 3.16 1.97 1.32 1.87 - - - 8.9

154 -tubérculos, frescos 4-03-787 23 81 3.57 3.16 1.97 1.32 1.87 2.93 1.97 1.32 9.5

155 -tubérculos, ensilados 4-03-768 25 82 3.12 3.20 2.01 1.35 1.80 2.97 2.00 1.35 7.6

PAPEL

156 -corrugado 1-28-257 93 69 3.04 2.62 1.60 1.00 1.57 - - - -

PASTO AZUL, CANADA (Poa compressa)

157 -fresco, corte temprano 2-00-763 26 71 3.13 2.71 1.67 1.06 1.62 2.57 1.67 1.06 18.7

158 -heno, corte maduro 1-20-889 97 71 3.13 2.71 1.67 1.06 1.62 1.74 0.90 0.35 14.5

PASTO AZUL, KENTUCKY (Poa pratensis)

159 -fresco, 2-00-777 31 72 3.17 2.76 1.69 1.08 1.64 2.60 1.70 1.08 17.4

160 -fresco, inicio de floración 2-00-779 35 69 3.04 2.62 1.60 1.00 1.57 2.03 1.18 0.61 16.6

161 -fresco, estado lechoso 2-00.782 42 63 2.78 2136 1.41 0.83 1.42 - - - 12.5

162 -fresco, maduro 2-00-784 42 56 2.47 2104 1.18 0.62 1.25 - - - 9.5

PASTO BAHÍA (Paspálum notátum)

163 -fresco 2-00-464 30 54 2.38 1.95 1.11 0.55 1.20 1.95 1.11 0.55 8.9

164 -heno, curado al sol 1-20-787 91 44 1.94 1.51 0.75 0.22 0.96 1.84 1.00 0.45 9.5

PASTO BERMUDA (Cynodon dáctylon)

165 -heno, variedad precoz 1-00-713 94 61 2.61 2.27 1.35 0.77 1.38 2.27 1.35 0.76 16.0

166 -heno, variedad tardía 1-20-900 91 54 2.38 1.96 1.11 0.55 1.20 2.25 1.29 0.75 16.5

167 -heno, 15-28 días de edad 1-09-207 92 55 2. 2.00 1.14 0.58 1.23 2.20 1.22 0.72 16.0

168 -heno, 29-42 días de edad 1-09-209 93 50 2.21 1.78 0.97 0.42 1.11 1.66 0.83 0.29 12.0

169 -heno, 43-56 días de edad 1-09-210 93 43 1.90 1.47 0172 0.19 0.93 1.33 0.63 0.22 8.0

PASTO NAPIER. Penisetum purpureum

170 -fresco, 2-03-158 20 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 1.99 1.14 0.58 8.7

171 -fresco, floración tardía 2-03-162 23 53 2.34 1.91 1.08 0.52 1.18 1.92 1.07 0.52 7.8

PASTO ORCHARD. Dactylis glomerata

172 -fresco, vegetación temprana 2-03-439 23 72 3.17 2.76 1.69 1.08 1.64 2.60 1.70 1.08 18.4

173 -heno, inicio de floración 1-03-425 89 65 2.87 2.45 1.47 0.88 1.47 2.06 1.21 0.64 15,0

174 -heno, floración tardía 1-03-428 91 54 2.38 1.96 1.11 0.55 1.20 1.95 1.11 0.55 8.4

PASTO PANGOLA. Digitaria decumbens

175 -heno, 15-28 días de crec. 1-10-638 91 51 2.25 1.82 1.01 0.46 1.13 1.84 1.00 0.45 11.5




engorda.




REMOLACHA, FORRAJERA (Beta vulgaris)

176 -heno, 29-42 días de crec. 1-26-214 91 45 1.98 1.55 0.78 0.25 0. 98 1.63 0.79 0.25 7.1

177 -heno, 43-56 días de crec. 1-29-573 91 40 1.76 1.33 0.60 0.07 0.86 1.45 0.60 0.08 5.5

PESCADO ANCHOVETA. Engraulis ringen

178 -harina extrac. mecan. 5-01-985 92 79 3.48 3.07 1.91 1.27 1.82 - - - 71.2

PESCADO BLANCO. Familia Gadidae.


PESCADO MENHADEN. Brevoortia tyrannus


PIÑA. Ananás comosus

181 -residuos, deshidratados 4-03-722 87 68 3.00 2.58 1.57 0.97 1.55 2.46 1.57 0.97 4.6

REMOLACHA, AZUCARERA (Beta vulgaris altíssima)

182 -parte área,(ensilado) 3-00-660 22 51 2.25 1.82 1.00 0.45 1.13 1.84 1.00 0.45 13.4

183 -pulpa, deshidratada 4-00-669 91 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 2.68 1.76 1.14 9.7

184 -pulpa, fresca 4-00-671 11 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 2.60 1.70 1.08 9.9

185 -pulpa con melaza, desh. 4-00-672 92 78 3.44 3.02 1.88 1.24 1.79 2.75 1.82 1.19 10.1

186 -fresca 4-00-637 11 80 3.53 3.12 1.94 1.30 1.84 2.89 1.94 1.30 11.8

SANGRE

187 - harina 5-00-380 92 66 2.91 2.49 1.51 0.92 1.50 2.50 1.52 0.98 87.2

SÉSAMO. sesamun índicum

188 -harina extrac. mecánica 5-04-220 93 77 3.40 2.95 1.86 1.22 2.78 1.85 1.22 0.80 1

SORGO. Sórghum bicolor

189 -parte área c/cabezas (heno) 1-07-960 89 58 2.56 2.13 1.25 0.68 1.30 2.10 1.24 0.68 7.5

190 -rastrojo 1-04-302 88 54 2.38 1.96 111 0.55 1.20 1.95 1.11 0.55 5.2

191 -granos de destilería, desh. 5-04-374 94 83 3.66 3.25 2.03 1.37 1.91 3.00 2.03 1.37 34.4

192 -grano, menos de 8 % proteína 4-20-892 88 81 357 3.16 1.97 1.32 1.87 3.07 2.09 1.43 7.9

193 -grano, 8-10% proteína 4-20-893 87 80 3.53 3.12 1.94 1.30 1.84 3.04 2.06 1.40 9.7

194 -grano, más de 10 % proteína 4-20-894 88 79 3.48 3.06 1.91 1.27 1.82 3.00 2.03 1.37 13.0

195 -ensilado 3-04-323 30 60 2.65 2.22 1.31 0.74 1.35 2.17 1.31 0.74 7.5

196 -ensilado, estado masoso 3-04-321 28 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 2.00 1.14 0.58 6.0

SORGO, Sórghum bicolor saccharatum

197 -ensilado 3-04-468 27 58 2.56 2.14 1.25 0.68 1.30 2.10 1.24 0.68 6.2

SORGO, JOHNSON, sórghum halapense

198 -heno 1-04-407 89 53 2.34 1.91 1.08 0.52 1.18 1.92 1.07 0.52 9.5

SORGO, SUDAN. sórghum bicolor sudanese

199 -fresco, joven 2-04-484 18 70 3.09 2.67 1.63 1.03 1.60 2.53 1.63 1.03 16.8

200 -fresco, mitad de floración 2-04-485 23 63 2.78 2.36 1.41 0.83 1.42 2.28 1.41 0.83 8.8

201 -heno, plena floración 1-04-480 91 56 2.47 2.04 1.18 0.62 1.25 2.03 1.18 0.61 8.0

202 -ensilado 3-04-499 28 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 1.99 1.14 0.58 10.8

SOYA. Glycine max


204 -heno, estado masoso 1-04-542 88 61 2.69 2.27 1.:35 0.77 1.38 2.27 1.35 0.77 16.8

205 -cascarilla 1-04-560 91 77 3.40 2.98 1.86 1.22 1.77 2.31 1.44 0.86 12.1

206 -semillas 5-04-610 92 91 4.01 3.60 2.27 1.57 2.11 3.29 2.27 1.57 42.8

207 -semillas cocidas 5-04-597 90 94 4.14 3.74 2.35 1.64 2.18 3.60 2.31 1.62 42.2

208 -harina extrac. mecánica 5-04-600 90 85 3.75 3.34 2.10 1.43 1.96 3.07 2.09 1.43 47.7

209 -harina extrac. solvente 44% PC 5-20-637 89 84 3.70 3.29 2.06 1.40 1.94 3.04 2.06 1.40 49.9

210 -harina sin cascaras extrac. solv. 5-04-612 90 87 3.84 3.42 2.16 1.48 2.01 3.15 2.15 1.48 55.1

211 -ensilado 3-04-581 27 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 1.99 1.14 0.58 17.3

SUERO DE LECHE

212 -fresca (bovino) 4-08-134 7 81 3.57 3.16 1.97 1.32 1.87 - - - 14.2

213 -deshidratada 4-01-182 93 81 3.57 3.16 1.97 1.32 1.87 - - - 14.2

214 -deshidratada baja en lactosa 4-01-186 93 79 3.48 3.07 1.91 1.27 1.82 - - - 17.9

TIMOTHY. Phléum pratense

215 -heno maduro 1-04-881 89 66 2.91 2.49 1.51 0.92 1.50 2.24 1.38 0.80 17.0



218 -heno plena floración -04-884

219 -heno floración tardía 1-04-885 88 54 2.38 1.95 1.11 0.55 1.20 - - - 7.8



220 -heno estado lechoso 1-04-886 92 52 2.29 1.87 1.04 0.49 1.15 - - - 7.0


engorda.



% % Mcal/Kg Mcal/Kg % 221 -ensilado premarchitado 25-45 % de MS valores similares a los henos de acuerdo a la madurez

TOMATE. Lyropersicon esculenturn

222 -bagazo, deshidratado 5-05-041 92 58 2.56 2.13 1.25 0.68 1.30 2.10 1.24 0.68 23.5

TRÉBOL, ALSIKE (Trifólium hybridum)

223 -fresco 2-01-314 19 66 2.91 2.49 1.51 0.92 1.50 2.39 1.51 0.91 24.1

224 -heno 1-01-313 88 58 2.56 2.13 1.25 0.68 1.30 2.10 1.24 0.68 14.9

TRÉBOL, CARMESÍ (Trifólium incarnátum)

225 -fresco 2-20-890 18 63 2.78 2.36 1.41 0.83 1.42 2.28 1.41 0.83 17.0

226 -heno 1-01-328 87 57 2.51 2.09 1.21 0.64 1.28 2.06 1.21 0.64 16.0

TRÉBOL DULCE AMARILLO. Melilotus officinalis

227 -heno 1-04-754 87 54 2.38 1.96 1.11 0.55 1.20 1.95 1.11 0.55 15.7

TRÉBOL, LADINO (Trifólium repens)

228 -fresco 2-01-380 19 68 3.00 2.58 1.57 0.97 1.55 2.46 1.57 0.97 24.7

229 -heno 1-01-378 90 65 2.87 2.45 1.47 0.88 1.47 2.17 1.31 0.74 22.0

TRÉBOL PATA DE PÁJARO. lotus curniculatus

230 -fresco 2-20-780 24 66 2.91 2.49 1.51 0.92 1.50 2.39 1.51 0.91 21.0

231 -heno 1-05-044 92 59 2.60 2.18 1.27 0.70 1.33 2.13 1.28 0.71 16.3

TRÉBOL, ROJO (Trifólium pratense)

232 -fresco inicio floración 2-01-428 20 69 3.04 2.62 1.60 1.00 1.57 2.50 1.60 1.00 19.4

233 -fresco, plena floración 2-01-429 26 64 2.82 2.40 1.44 0.85 1.45 2.31 1.44 0.86 14.6

234 -heno 1-01-415 89 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 1.99 1.14 0.58 16.0

TRIGO. Tríticum aestivum

235 -salvado 4-05-190 89 70 3.09 2.67 1.63 1.03 1.60 2.53 1.63 1.03 17.1

236 -subproductos de la harina, menos 4-05-201 88 73 3.22 2.80 1.73 1.11 1.67 2.64 1.73 1.11 18.6

de 7% de fibra

237 -subproductos de la harina, menos de 4-05-205 89 69 3.04 2.62 1.60 1.00 1.57 2.50 1.60 1.00 18.4

de 9.5% de fibra

238 -fresco, planta joven 2-05-176 22 73 3.22 2.80 1.73 1.11 1.67 2.64 1.73 1.11 28.6

239 -germen, molido 5-05-218 88 94 4.14 3.74 2.35 1.64 2.18 3.74 2.35 1.64 28.1

240 -grano 4-05-211 89 88 3.88 3.47 2.18 1.50 2.04 3.18 2.18 1.50 16.0

241 -grano,duro rojo de invierno 4-05-268 88 88 3.88 3.47 2.18 1.50 2.04 3.22 2.21 1.52 14.4

242 -grano, suave rojo 4-05-294 88 89 3.92 3.51 2.20 1.52 2.06 3.22 2.21 1.52 13.0

243 -grano,suave blanco 4-05-337 89 89 3.92 3.51 2.20 1.52 2.06 3.22 2.21 1.52 11.3

244 -grano, barreduras 4-05-216 89 71 3.13 2.71 1.67 1.06 1.61 2.57 1.67 1.06 15.8

245 -heno 1-05-172 88 58 2.56 2.13 1.25 0.68 1.30 2.10 1.24 0.68 8.5

246 -acemite, menos de 9.5% de fibra 4-05-206 90 79 3.48 3.07 1.91 1.27 1.82 2.86 1.91 1.27 17.2

247 -ensilado, planta joven 3-05-184 30 57 2.51 2.09 1.21 0.64 1.28 2.13 1.28 0.71 11.9

248 -paja 1-05-175 89 44 1.94 1.51 0.75 0.22 0.96 1.48 0.64 0.11 3.6

TRITICALE. Triticale hexaploide

249 - grano 4-20-362 90 84 3.70 3.29 2.06 1.40 1.94 3.04 2.06 1.40 17.6

250 -ensilado, emergiendo cabezas 4-20- 35 55 2.43 2.00 1.14 0.58 1.23 - - - 10.0

UREA

251 45% nitrógeno, 291% proteína 5-05-070 99 0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 281.0

UVAS. Vitis spp.

252 -desechos de extracción 1-02-208 91 33 1.46 1.02 0.34 0.0 0.69 0.98 0.10 - 13.0

ZANAHORIA (Daucos spp)

253 -raíces, frescas 4-01-145 12 84 3.70 3.29 2.06 1.40 1.94 3.04 2.06 1.40 9.9

ALFALFA FRESCA

254 vegetación tardía 2-00-181 21 61 2.78 2.28 1.31 0.74 1.35 2.28 1.41 0.83 20

255 inicio de floración 2-00-184 23 60 2.65 2.17 1.24 0.68 1.30 2.17 1.31 0.74 19

256 mitad de floración 2-00-185 24 58 2.56 2.10 1.14 0.58 1.23 2.10 1.24 0.68 18.3

257 plena floración 2-00-188 25 55 2.43 1.99 1.20 0.65 1.29 1.99 1.14 0.58 14.0

AVES

258 plumas hidrolizadas 5-07-395 93 70 3.09 2.53 2.29 1.60 2.13 2.53 1.63 1.03 91.3

259 gallinaza 5-14-015 90 52 2.29 1.88 1.88 1.04 0.49 28.2

260 pollinaza 5-05-587 89 66 2.91 2.39 2.39 1.51 0.91 24.5

Instituto Tecnológico del Valle de Morelia


TABLA No 6.- Composición de alimentos comúnmente usados en las dietas diarias de ganado en base a 100% de

materia seca. Fibra Fibra

Extracto cenizas Fibra deter. deter. Macrominerales

etéreo totales Cruda neutro ácido Cel. Lig. Ca Cl Mg P K Na S

núm. (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 001 3.9 8.1 26.7 64 _ _ 8 0.46 0.09 0.23 0.20 2.35 0.05 0.19

002 2.6 6.5 30.7 _ _ _ _ 0.63 _ _ 0.35 1.69 _ _

003 2.5 10.0 29.4 51 41 29 12 1.37 0.48 0.31 0.24 2.48 0.08 0.24

004 3.0 10.6 26.2 45 35 24 11 1.52 0.52 03.2 0.25 2.60 0.11 0.24

005 3.7 11.3 22.5 42 31 22 8 1.74 0.51 0.36 0.30 2.73 0.14 0.29

006 4.4 11.0 19.8 39 28 20 8 1.82 0.56 0.33 0.33 2.58 0.13 0.32

007 4.0 10.2 20.5 38 28 22 5 1.80 0.34 0.26 0.35 2.21 0.22 0.33

008 3.8 9.2 22.0 40 29 23 7 1.54 0.34 0.24 0.29 2.56 0.15 0.31

009 3.0 9.6 23.0 42 31 24 8 1.41 0.38 0.33 0.22 2.52 0.14 0.28

010 2.6 9.1 26.0 46 35 26 9 1.41 0.38 0.31 0.24 1.71 0.12 0.28

011 2.0 8.9 29.0 50 37 28 10 1.25 0.35 0.31 0.22 1.53 0.11 0.27

012 - - - - - - - - - - - - - -

013 1.7 2.8 47.8 90 73 59 24 0.15 0.02 0.14 0.09 0.87 0.02 0.09

014 20.0 4.8 24.0 44 34 24 10 0.21 _ 0.46 0.64 1.00 0.01 0.26

015 23.8 4.5 17.2 37 26 12 14 0.12 0.41 0.54 1.18 0.01 _

016 4.6 7.3 15.5 _ _ _ _ 0.20 _ 0.58 1.04 1.46 0.05 0.28

017 5.0 6.6 12.8 28 20 13 6 0.21 0.05 0.58 1.16 1.45 0.05 0.43

018 1.3 7.0 14.1 26 19 12 6 0.22 0.04 0.55 1.21 1.39 0.04 0.34

019 1.7 6.7 12.1 28 21 13 7 0.17 0.04 0.55 1.00 1.39 0.04 0.34

020 1.3 6.3 13.7 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

021 1.4 7.1 8.8 _ _ _ _ 0,19 0.05 0.50 1.24 1.56 0.06 0.56

022 3.6 7.6 11.0 25 20 14 6 0.23 - 0.13 0.11 0.53 0.02 0.11

023 3.0 6.5 15.0 32 28 19 9 0.23 - 0.13 0.11 0.53 0.02 0.11

024 2.2 8.8 19.0 40 36 25 11 0.23 - 0.13 0.11 0.53 0.02 0.11

025 15.1 12.8 12.8 33 18 11 _ 0.08 0.08 1.04 1.70 1.92 0.04 0.20

026 1.9 5.3 10.0 _ _ _ _ 0.07 0.09 0.15 0.32 0.36 0.06 0.05

027 0.8 0.8 0.7 16 1 1 _ 0.03 0.09 0.12 0.30 0.15 0.08 0.05

028 0.5 0.6 0.4 _ _ _ _ 0.03 0.04 0.02 0.13 0.12 0.02 0.09

029 0.8 20.6 42.9 82 72 33 16 0.10 0.08 0.83 0.08 0.57 0.12 0.09

030 7.0 2.5 3.9 _ _ _ _ 0.08 0.06 0.16 0.49 0.55 0.10 0.24

031 5.4 3.4 12.1 32 16 11 3 0.07 0.11 0.14 0.38 0.44 0.08 0.23

032 4.9 4.6 15.9 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

033 5.5 4.2 12.3 - _ _ _ 0.11 0.13 0.19 0.34 0.42 0.07 0.22

034 6.9 2.4 2.8 _ _ _ _ 0.08 0.09 0.13 0.48 0.39 0.06 0.22

035 2.6 6.5 29.0 58 35 31 4 0.26 _ _ 0.24 _ _ _

036 3.3 8.3 32.0 62 39 33 6 0.25 _ _ 0.24 _ _ _

037 4,2 6.9 27.0 56 34 24 9 _ _ _ _ _ _ _

038 1.8 6.6 33.4 78 42 30 _ 0.15 0.08 0.09 0.15 0.62 0.04 0.15

039 2.2 7.8 40.5 70 47 40 14 0.24 0.78 0.18 0.06 2.57 0.42 0.23

040 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

041 3.2 13.0 19.7 61 38 33 3 - - - - _ _ _

042 2.4 11.0 23.8 64 42 36 6 0.62 _ _ 0.34 1,56 _ _

043 0.9 8.4 36.3 69 45 36 9 _ _ _ _ _ _ _

044 2.2 11.5 24.6 41 30 28 2 0.65 _ _ 0.32 1.67 _ _

045 3.7 10.7 24.0 56 31 27 3 0.50 _ 0.18 0.30 2.30 0.02 0.20

046 2.2 _ 38.0 72 44 35 9

047 2.6 9.4 30.0 65 35 32 4 0.32 _ 0.18 0.37 2.32 0.02 0.20

048 2.3 8.4 37.0 68 43 36 8 030 _ 0 18 035 2.32 0.02 0.20

049 3.4 8 6 33.2 _ _ _ _ 1.23 _ 0.49 0.15 1.38 _ 0.23

050 2.0 4 2 62.9 74 65 40 23 0.26 _ 0.17 0.07 0.95 0.13 0.10







núm. (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%)

051 6.3 5.5 7.5 14 6 5 _ 0.20 0.03 0.31 0.61 1.25 0.23 0.29

052 1.4 6.3 10.8 _ _ _ _ 0.29 0.03 0.17 0.68 1.23 0.08 0.33

053 0.4 5.5 49.0 - 61 - - 0.90 - 0.10 0.29 O.50 0.20 0.10

054 9.7 28.8 2.8 _ _ _ _ 9.44 1.27 0.29 4.74 0.61 1.37 0.50

055 9.7 23.4 2.2 _ _ _ _ 6.37 1.88 0.39 3.33 0.60 1.81 0.76

056 13.7 30.4 2.4 _ _ _ _ 12.01 _ _ 5.82 _ _ 0.28

057 10.4 31.5 2.4 _ _ _ _ 11.06 0.80 1.09 5.48 1.43 0.77 0.27

058 35.1 3.1 28.6 - - - - 0.26 - 0.36 0.67 0.79 0.06 -

059 6.7 4.1 35.4 59 41 - - 0.27 - 0.36 0.78 0.79 0.05 -

060 1.5 5.9 32.5 58 41 27 14 0.37 - 0.37 0.81 0.82 0.05 0.14

061 1.4 8.2 14.7 - - - - 0.38 0.18 1.11 1.40 1.19 0.05 0.22

062 0,7 2.4 0.2 0 0 0 0 0.67 _ 0.01 0.90 0.01 0.01 _

063 2.1 2.6 5.7 19 7 5 2 0.05 0.18 0.15 0.38 0.47 0.03 0.17

064 2.0 3.1 7.1 21 9 - - 0.06 0.17 0.14 0.39 0.58 0.02 0.16

065 2.6 3.4 9.6 - - - - 0.34 - 0.14 0.33 0.75 0.02 0.15

066 2.1 7.6 27.5 - - - - 0.23 - 0.18 0.26 1.18 0.14 0.17

067 1.4 7.0 16.0 47 18 14 3 0.23 0.39 0.20 0.75 0.23 1.26 0.85

068 1.9 7.1 42.0 80 59 37 11 0.30 0.67 0.23 0.07 2.37 0.14 0.17

069 7.8 2.5 13.4 _ _ _ _ 0.16 0.05 0.18 0.52 0.08 0.18 0.48

070 1.7 1.9 2.5 _ _ _ _ 0.07 0.03 0.14 0.37 0.52 0.03 0.17

071 3.3 7.9 34.0 _ _ _ _ 0.39 -- _ 0.32 _ _ _

072 9.7 5.5 15.6 _ _ _ _ 2.04 _ 0.16 0.15 0.12 0.09 0.02

073 3.7 6.6 12.7 23 22 18 3 1.84 _ 0.l7 0.12 0.79 0.09

074 6.9 7.3 12.8 _ 19 _ _ 0.22 0.03 0.33 0.66 I .62 0.04 0.36

075 2.7 7.4 16.0 _ 24 _ _ 0.19 0.03 0.36 0.66 1.63 0.04 0.37

076 4.0 11.4 13.0 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

077 7.9 7.5 13.1 _ _ = _ 0.72 _ 0.54 1.14 0.90 0.50 _

078 1.8 7.5 13.2 _ _ _ _ 0.67 0.11 0.60 1.04 1.36 0.10 1.25

079 1.4 3.3 6.9 _ _ _ _ 0.15 0.06 0.14 0.44 1.13 0.05 _

080 3.3 9.0 29.8 59 49 34 9 1.31 _ 0.24 1.40 0.01 0.25 _

081 12.7 4.4 1.3 18 13 12 1 0.14 1.61 0.26 0.26 0.53 1.24 0.02

082 0.4 4.1 1.0 _ 2 _ _ 1.03 _ _ 0.09 _ _ _

083 3.4 12.0 26.0 57 32 28 3 0.51 _ 0.22 0.36 2.30 _ _

084 3.0 10.5 33.0 64 36 31 4 0.40 _ 0.20 0.34 2.00 _ _

085 2.0 10.0 37.0 72 39 33 5 0.30 _ 0.19 0.26 1.70 _ _

086 5.5 9.9 24.6 _ _ _ _ 0.51 _ _ 0 37 _ _

087 6.6 9.8 23.6 59 32 29 3 _ - _ _ _ _ _

088 6.1 9.1 25.5 63 35 30 4 _ _ _ _ _ _ _ 089 5.3 7.9 27.4 67 39 32 5 _ _ _ _ _ _ _ 090 4.3 6.4 32.6 70 42 34 7 _ _ _ _ _ _ _ 091 1.5 5.2 5.0 - - - - 0.18 0.06 0.15 0.59 1.47 0.05 0.26 092 3.1 11.3 26.7 _ _ _ _ 1.40 0.17 0.45 0.35 2.26 0.27 0.35 093 1.2 0.3 35.1 40 33 21 12 O.23 - 0.75 1.03 1.06 - 0.33 094 8.7 7.1 13.1 - - - - 0.42 0.20 0.78 1.14 1.14 0.24 - 095 3.1 8.1 12.2 - - - - 0.44 0.11 0.77 0.98 1.14 0.24 - 096 7.1 - 33.5 45 42 26 16 0.80 - - 0.30 - - - 097 10.7 - 3I.0 42 39 27 12 1.50 - - 0.30 - - - 098 6.5 4.8 14.9 46 24 18 6 0.33 0.17 0.16i 0.55 0.09 0.23 0.32 99 6 5 4.8 14.9 42 23 18 5 0.33 0.17 0.16 0.55 0.09 0.23 0.32 100 99.5 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _







núm. (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 101 100 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 102 99.9 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 103 27.8 5.7 0.2 _ _ _ _ 0.95 0.92 0.10 0.74 l.08 0.38 0.32 104 29.5 6.3 _ _ _ _ _ 0.95 0.92 0.10 0.76 1.12 0.38 0.32 105 0.9 8 4 0.2 _ _ _ _ 1.36 0.96 0.13 1.09 1.70 0.49 0.34 106 1.0 6.9 _ _ _ _ _ 1.31 0.96 0.12 1.04 1.90 0.47 0.32 107 _ _ 24.0 _ _ _ _ 1.12 _ _ 0.28 1.28 _ _ 108 _ _ 28.0 _ _ _ _ 1.23 -- 0.26 0.25 1.00 _ _ 109 _ _ 30.0 _ _ _ _ _ _ 0.25 _ _ _ _ 110 _ _ 32.0 _ _ _ _ 111 0.9 7.1 3.1 _ _ _ _ 0.13 0.08 0.27 1. 19 1.79 0.08 0.45 112 1.7 8.3 2.4 _ _ _ _ 0.54 0.02 0.18 1.71 2.04 0.04 0.59 113 10.2 6.8 13.2 _ _ _ _ 0.37 _ 0.43 0.47 0.84 _ 0.25 114 6.0 6.3 9.6 25 17 10 7 0.45 0.04 0.64 0.96 1.34 0.12 0.41 115 1.5 6.5 10.1 25 19 13 6 0.43 0.04 0.66 0.89 1.53 0.15 0.43 116 1.3 7.2 34.4 67 39 25 11 0.57 _ 0.40 0.10 1.45 0.07 0.17 117 0.7 1.7 36.2 89 35 28 7 0.12 _ 0.07 0.04 0.87 0.47 0.47 118 9.8 2.4 12.1 43 17 12 5 0.11 0.08 0.07 0.43 0.18 0.10 0.46 119 10.3 4.8 9.9 44 18 14 4 0.15 0.18 0.18 0.71 0.44 0.57 0.33 120 9.2 7.8 5.0 23 7 6 1 0.35 0.28 0.65 1.37 1.80 0.25 0.40 121 3.7 1.9 9.4 28 11 9 2 0 07 0.05 0.14 0.27 0.53 0.02 0.16 122 3.8 2.8 ll.6 _ 14 _ _ 0.10 _ 0.12 0.29 0.49 0.01 0.13 123 4.1 4.2 13.1 _ _ _ _ 0.04 0.04 0.34 0.47 0.31 0.08 0.33 124 2 4 3 4 4 8 37 9 8 1 0.16 0.07 0.06 0.50 0.03 0.10 0.39 125 2.4 1.8 2.2 14 5 4 1 0.08 0.10 0.09 0.54 0.21 0.06 0.72 126 2.4 7.5 9.7 45 12 _ _ 0.36 0.25 0.3fi 0.82 0.64 0.15 0.23 127 4.3 1.6 2.6 9 3 2 1 0.03 0.05 0.14 0.29 0.37 0.03 0.12 128 4.3 1.6 2.6 9 3 2 1 0.03 0.05 0.14 0.29 0.37 0.03 0.12 129 4.3 1.6 2.6 9 3 2 1 0.03 0.05 O. 14 0.29 0.37 0.03 0.12 130 4.3 1.6 2.6 9 3 2 1 0.02 0.05 0.14 0.32 0.35 0.01 0.14 131 4.8 1.8 3.7 _ _ _ _ 0.03 _ 0.14 0.22 0.39 _ 0.11 132 7.7 3.1 6.7 55 13 10 2 0.05 0.06 0.26 0.57 0.65 0.09 0.03 133 2.1 11.6 31.3 67 43 25 8 .38 - 0.31 0.31 1.54 0.03 0.11 134 3.0 7.2 32.3 53 30 23 5 0.34 _ 0.23 0.19 1.41 _ 0,08 135 3.1 4.5 23.7 51 28 24 4 0.23 _ 0.19 0.22 0.96 0.01 0.15 136 5.2 4.9 27.0 _ 34 _ _ 0.30 _ 0.24 0.90 1.15 0.03 0.11 137 5.2 3.5 20.0 - 32 23 9 0.13 - 0.07 0.12 0.49 0.14 0.02 138 5.1 2.2 17.0 - 26 - - 0.13 - 0.07 0.11 0.46 0.12 0.02

139 0.2 11.3 _ _ _ _ _ 0.17 1.64 0.29 0.03 6.07 1.48 0.60

140 0.3 7,9 _ _ _ _ _ 1.72 0.11 0.21 0.13 0.14 0.41 0.23

141 0.9 13.3 6.7 _ _ _ _ 1.10 _ 0.47 0.15 3.60 0.20 0.46

142 0.1 13,1 _ _ _ _ _ 1.00 3.10 0.43 0.11 3.84 0.22 0.47

143 3.1 8.7 31.6 _ _ _ _ 0.32 _ _ 0.19 1.94 _ _

144 4.6 4.0 9.3 _ _ _ _ _ _ _ 0.22 0.35 _ _

145 2.9 8.6 29.6 _ _ _ _ 0.33 0.13 0.23 0.19 1.94 0.10 0.16

146 3.9 2.9 6.8 _ 17 _ 4 0.03 _ 0 18 0.34 0.48 _

147 7,4 7.2 16.5 34 16 18 8 0.76 _ 0.59 1.15 _ _ _

148 1.2 7.8 10.1 36 18 18 7 0.73 - 0.58 1.13 _ _ _

149 1.9 8.9 11.5 44 34 _ 10 0.59 0.65 0.22 0.26 2.99 1.05 0.43



TABLA No 6.- Composición de alimentos comúnmente usados en las dietas diarias de ganado en base a 100% de materia seca. Fibra Fibra Extracto cenizas Fibra deter. deter. Macrominerales etéreo totales Cruda neutro ácido Cel. Lig. Ca Cl Mg P K Na S núm. (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 150 1.7 3.8 9.6 21 16 _ _ 0.71 _ 0.16 0.11 0.62 0.09 0.02

151 1.9 4.4 11.3 _ 14 _ _ _ _ _ _ _ _ _

152 0.4 3.4 7.3 _ _ _ _ 0.16 _ _ 0.25 _ _ _

153 0.5 8 7 2.3 _ _ _ _ 0.08 0.40 0.12 0.22 2.15 0.01 0.09

154 0.4 4 8 2.4 _ _ _ _ 0.04 0 28 0.14 0.24 2.17 0.09 0.09

155 0.4 5.5 4.0 _ _ _ _ 0.04 _ 0.l4 0.23 2.13 0.09 0.23

156 _ _ _ 92 82 70 12 _ _ _ _ _ _ _

157 3.7 9.1 25.5 - - - - 0.39 - 0.16 0.39 2.04 0.14 0.17

158 - - - - - - 0.30 - 0.33 0.29 1.59 0.11 0.13

159 3.6 9.4 25.3 55 29 26 3 0.50 - 0.18 0.44 2.27 0.14 0.17

160 3.9 7.1 27.4 65 32 28 4 0.46 - 0.17 0.39 2.01 - -

161 3.6 7.3 30.3 68 38 33 5 0.33 - 0.15 0.33 1.77 0.13 0.16

162 3.1 6.2 32.2 69 40 34 6 0.26 - 0.16 0.27 1.52 0.13 0.15

163 1.6 11.1 30.4 68 38 31 7 0.46 - 0.25 0.22 1.45 - -

164 1.7 9.6 33.0 73 38 31 6 0.28 - 0.27 0.21 1.80 - -

165 2.5 6.1 26.8 66 30 26 4 - - - - - -

166 1.8 7.7 27.3 70 32 28 4 0.40 - 0.21 0.27 2.20 - -

167 2.8 11.8 27.0 74 33 28 4 0.32 - 0.16 0.20 1.70 - -

168 2.1 10.0 33.0 76 38 30 6 0.32 - 0.16 0.20 1.70 - -

169 1.4 9.0 36.0 78 43 33 70 0.26 - 0.13 0.18 1.30 - -

170 3.0 8.6 33.0 70 45 33 10 0.60 _ 0.26 0.41 1.31 0.01 0.10

171 1.1 5.3 39.0 75 47 35 14 0.35 _ 0.26 0.30 1.31 0.01 0.10

172 4.9 11.3 24.7 55 31 25 3 0.58 0.08 0.31 0.54 3.58 0.04 0.21

173 2.8 8.7 31.0 61 34 29 5 0.27 _ 0.11 0.34 2.91 0.01 _

174 3.4 10.1 37.1 72 45 39 9 0.26 _ 0.11 0.30 2.67 0.01 _

175 2.2 8.5 34.0 70 41 33 6 0.58 _ 0.20 0.21 1.70 _ _

176 2.0 8.0 36.0 73 43 35 6 0.46 _ 0.16 0.23 1.40 _ _

177 2.0 7.6 38.0 77 46 37 7 0.38 _ 0.14 0.18 1.10 _ _

178 4.5 16.1 1.1 _ _ _ _ 4.08 1.08 0.27 2.70 0.78 0.95 0.84

179 5.1 25.4 0.8 _ _ _ _ 8.02 0.55 0.20 4.17 0.91 0 85 0.53

180 10.5 20.8 1.0 _ _ _ _ 5.65 0.60 0.16 3.16 0.76 0.43 0.49

181 1.5 3.5 20.9 73 37 _ 7 0.23 _ _ 0.13 _ _ _

182 2.8 32.5 13.7 - - - - 1.56 - 1.07 0.29 5.74 0.54 0.57

183 0.6 4.4 19.8 54 33 31 2 0.69 0.04 0.27 0.10 0.20 0.21 0.22

184 0.6 4.7 18.1 54 33 31 2 0.87 - 0.22 0.10 0.19 0.19 0.22

185 0.6 6.1 16.5 44 25 22 3 0.61 - 0.16 0.10 1.78 05.3 0.42

186 0.7 9.6 7.4 - - - - 0.18 l.41 0.20 0.22 2.30 0.63 0.20

187 1.4 5.8 1.1 - - - - 0.32 0.30 0.24 0.26 0.10 0.35 0.37

188 7.5 12.1 6.1 17 17 15 2 2.17 0.07 0.50 1.46 1.35 0.04 0.35

189 2.4 9.4 20.9 - - - - 0.40 - 0.29 0.21 1.47 0.02 -

190 1.7 11.0 33.5 - - - - 0.52 - 0.28 0.13 1.20 0.02 -

191 9.5 3.8 12.1 - - - - 0.16 - 0.19 0.74 0.38 0.05 0.18

192 3.5 2.1 2.0 - - - - 0.03 0.10 0.19 0.32 0.38 0.05 0.18

193 3.4 2.1 2.0 la 9 a 1 0.04 0.10 0.18 0.34 0.40 0.01 0.09






Etéreo totales Cruda neutro ácido Cel. Lig. Ca Cl Mg P K Na S

núm. (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 194 3.3 2.1 2,0 - - - - 0.04 0.10 0.14 0.36 0.38 0.01 0.13

195 3.0 8.7 27.9 - 38 - 6 0.35 0.13 0.29 0.21 1.37 0.02 0.11

196 3.3 9.3 28.5 - - - - 0.10 0.11 0.27 0.26 1.02 0.03 0.14

197 2.6 6.4 28.3 - - - - 0.34 0.06 0.27 0.17 1.12 0.15 0.10

198 2.4 8.2 33.5 - - - - 0.84 - 0.35 0.28 1.35 0.01 0.10

199 3.9 9.0 23.0 55 29 26 3 0.43 - 0.35 0.41 2.14 0.01 0.11

200 1.8 10.5 30.0 65 40 34 5 0.43 - 0.35 0.36 2.14 0.01 0.11

201 1.8 9.8 36.0 68 42 35 6 0.35 - 0.51 0.30 1.87 0.02 0.06

202 2.8 9.8 33.1 68 42 38 5 0.46 - 0.44 0.21 2.25 0.02 O.06

203 5,4 8.8 29.8 - 40 - - 1.26 - 0.79 0.27 0.97 0.12 0.26

204 4.1 6.8 28.5 - 39 - - 1.29 - 0.79 0.33 0.97 0.12 0.26

205 2.1 5.1 40.1 67 50 46 2 0.49 - - 0.21 1.27 0.01 0.09

206 18.8 5.5 5.8 - 10 - - 0.27 0.03 0.29 0.65 1.82 0.02 0.24

207 20.0 5.1 5.6 - - - - 0.28 - 0.23 0.66 1.89 0.03 0.24

208 5.3 6.7 6.6 - - - - 0.29 0.08 0.28 0.68 1.98 0.03 0.37

209 1.5 7.3 7.0 - 10 - - 0.30 0.08 0.30 0.68 1.98 0.03 0.37

210 1.0 6.5 3.7 8.0 6.0 5.0 - 0.29 0.05 0.32 0.70 2.30 0.03 0.48

211 2.7 9.7 28.4 - 40 - - 1.36 - 0.38 0.47 0.93 0.09 0.30

212 0.7 9.8 0.2 0 0 0 0 0.73 _ _ 0.65 2.75 _ _

213 0.7 9.8 0.2 0 0 0 0 0.92 0.08 0.14 0.82 1.23 0.70 1.12

214 1.1 16.5 0.2 0 0 0 0 1.71 1.10 0.23 1.12 3.16 1.54 1.15

215 2.8 7.1 27.0 55 29 28 3 0.66 - 0.14 0.34 2.68 0.18 -

216 2.9 5.7 28.0 61 32 31 4 0.53 - 0.14 0.25 1.62 0.18 -

217 2.6 6.3 31.0 67 36 33 5 0.48 - 0.16 0.22 1.59 0.18 -

218 3.1 5.2 32.0 68 38 34 6 0.43 0.62 0.14 0.20 1.64 0.18 -

219 2.8 5.4 32.5 70 40 34 7 0.38 - 0.13 0.18 1.61 0.07 -

220 2.3 6.3 33.9 71 41 - 8 0.28 - 0.12 0.18 1.00 0.01 -

221 - - - - - - - - - - - - - -

222 10.3 7.5 26 4 55 50 _ 11 0.43 _ 0.20 0.60 3.63 _ _

223 3.2 12.8 17.5 _ _ _ _ 1.29 0.78 0.41 0.26 2.46 0.46 0.19

224 3.0 8.7 30.1 _ _ _ _ 1.29 0.78 0.41 0.26 2.46 0.46 0 19

225 _ _ 28.0 _ _ _ _ 1.40 0.63 0.28 0.22 2.40 0.39 0.28

226 2.4 11.0 30.1 _ _ _ _ 1.40 0.63 0.28 0.22 2.40 0.39 0.28

227 2.0 8.8 33,4 - - - - 1.27 0.37 0.49 0.25 1.60 0.09 0.47

228 2.5 13.5 14.0 _ _ _ _ 1.35 0.30 0.18 0.31 2.62 0.13 0.21

229 2.7 10.1 21.2 36 32 25 7 1.35 0.30 0.48 0.31 2.62 0.13 0.21

230 2.7 9.0 24.7 _ _ _ _ 1.91 _ 0.28 0.22 1.99 0.07 0.25

231 2.5 7.0 30.7 47 36 24 3 1.70 _ 0.51 0.27 1.92 0.07 0.25

232 5.0 10.2 23.2 40 31 27 4 2.26 0.32 0.51 0.38 2.49 0.20 0.17

233 2.9 7.8 26.1 43 35 28 7 1.31 0.32 0.51 0.27 1.96 0.20 0.17

234 2.8 8.5 28.8 41 36 28 8 1.53 0.32 0.43 0.25 1.62 0.19 0.17

235 4.4 6.9 11.3 51 15 11 3 0.13 0.05 0.60 l.38 1.56 0.04 0.25

236 5.2 4.9 7.7 _ _ _ _ 0.10 0.08 0.28 0.91 1.06 0.03 0.22

237 4.9 5.2 8.2 37 10 _ _ 0.13 0.04 0.40 0.99 1.13 0.19 0.20

238 4 4 13.3 17.4 52 30 24 4 0.42 _ 0,21 0.40 0.50 0.18 0.22



239 9 S 4.7 3.5 _ _ _ _ 0.06 0.08 0.28 1.05 1.09 0.03 0.28




materia seca . Fibra Fibra



núm. (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%)

240 2.0 1.9 2.9 _ 8 8 _ 0.04 0.08 0.16 0.42 0. 12 0.05 0.18

241 1.8 1.9 2.8 _ 4 _ _ 0.05 0.06 0. 13 0.43 0.49 0.02 0.15

242 1.8 2.1 2.4 _ _ _ _ 0.05 0.08 0.11 0.43 0.46 0.01 0.12

243 1.9 1.8 2.6 14 4 _ _ 0.07 0.09 0.13 0.36 0.46 0.04 0.16

244 3.9 6.1 7.7 _ _ 6 8 0.15 _ 0.18 0.39 0.58 0.10 0.22

245 2.2 7.1 28.1 68 41 _ 7 0.15 _ 0.12 0.20 1.00 0.21 0.22

246 4. S.9 9.2 _ _ _ _ 0.11 _ 0.52 1.13 1.33 0.24 0.34

247 2.5 7.5 26.9 _ _ _ _ 0.27 0.07 0.62 0.27 1.39 0.07 0.24

248 1.8 7.8 41.6 85 54 39 14 0.18 0.32 0.12 0.05 1.42 0.14 0.19

249 1.7 2.0 4.4 _ 8 _ _ 0.06 _ _ 0.33 0.40 _ 0.17

250 _ _ _ _ 38 _ _ _ _ _ _ _ _ _

251 0.0 _ 0.0 0 0 0 0 _ _ _ _ _ _ _

252 7.9 10.3 31.9 55 54 _ 35 0.61 0.01 _ 0.06 0.62 0.09 _

253 1.4 8.2 9.7 9 8 7 0 0.40 0.50 0.20 0.35 2.80 1.04 0.17

254 2.7 9.8 23 38 29 22 7 2.19 0.44 0.27 0.33 2.14 0.21 0.48

255 3.1 9.5 25 40 31 23 7 2.33 - - 031 1.92 - -

256 2.6 8.7 28 46 35 26 9 2.01 0.45 0.26 0.28 2.06 0.16 0.29

257 2.8 8.5 31 52 37 27 10 1.53 0.43 0.27 0.27 2.13 0.15 0.31

258 3.2 3.8 1.5 - - - - 0.28 0.30 0.22 0.72 0.31 0.76 1.61

259 2.4 30.1 13.2 38 15 - 2 9.31 0.95 0.64 2.52 2.25 0.74 0.18

260 3.0 22 16.1 - - - 9 3.16 - 0.50 1.78 1.68 0.51 1.26

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TABLA 1 Requerimientos de Nutrientes en la dieta para ... · PDF fileANTONIO GARCÍA VALLADARES REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS 1 TABLA 1 Requerimientos de Nutrientes en la