supply chain management - Acef · • Mejora los procesos de manejo de los clientes y proveedores. ... (Dell Computers.) • Tecnologías de grupo en líneas de producción

11© 2005 Advisory Services Ltda., firma miembro colombiana de KPMG International, cooperativa suiza. Derechos reservados.

Supply Chain Management Supply Chain Management

Oscar Jacob Salazar MejíaSupervisor Senior

IRBSMedellín

Abril 12 de 2005

Oscar Jacob Salazar MejíaSupervisor Senior

IRBSMedellín

Abril 12 de 2005

IRBSIRBS


“LA ORGANIZACIÓN NO ES LA QUE REALMENTE LOGRA ALGO. LOS PLANES TAMPOCO, NI LAS TEORÍAS ADMINISTRATIVAS IMPORTAN GRAN COSA. EL ÉXITO O FRACASO DE LO QUE EMPRENDAMOS DEPENDERÁ DE LA GENTE QUE PARTICIPE. ENTONCES, SÓLO ATRAYENDO A LOS MEJORES, SE PUEDEN TENER GRANDES LOGROS.”

Colin Powell

““LA ORGANIZACILA ORGANIZACIÓÓN NO ES LA QUE REALMENTE N NO ES LA QUE REALMENTE LOGRA ALGO. LOS PLANES TAMPOCO, NI LAS LOGRA ALGO. LOS PLANES TAMPOCO, NI LAS TEORTEORÍÍAS ADMINISTRATIVAS IMPORTAN GRAN COSA. AS ADMINISTRATIVAS IMPORTAN GRAN COSA. EL EL ÉÉXITO O FRACASO DE LO QUE EMPRENDAMOS XITO O FRACASO DE LO QUE EMPRENDAMOS DEPENDERDEPENDERÁÁ DE LA GENTE QUE PARTICIPE. DE LA GENTE QUE PARTICIPE. ENTONCES, SENTONCES, SÓÓLO ATRAYENDO A LOS MEJORES, SE LO ATRAYENDO A LOS MEJORES, SE PUEDEN TENER GRANDES LOGROS.PUEDEN TENER GRANDES LOGROS.””

Colin PowellColin Powell


DEFINICIDEFINICIÓÓN DE LOGN DE LOGÍÍSTICA.STICA.

Proceso de gerenciar el movimiento y el almacenamiento de materias primas, componentes y productos terminados desde los proveedores, a través de la empresa y de sus procesos productivos y hasta los clientes de mis clientes.

Cuya Finalidad Es La Satisfacción De Las Necesidades Expresadas A Las Mejores Condiciones Económicas Para La Empresa Y Para Un Nivel De Servicio Determinado.

Proceso de Proceso de gerenciargerenciar el movimiento y el almacenamiento el movimiento y el almacenamiento de materias primas, componentes y productos terminados de materias primas, componentes y productos terminados desde los proveedores, a travdesde los proveedores, a travéés de la empresa y de sus s de la empresa y de sus procesos productivos y hasta los clientes de mis clientes.procesos productivos y hasta los clientes de mis clientes.

Cuya Finalidad Es La SatisfacciCuya Finalidad Es La Satisfaccióón De Las Necesidades n De Las Necesidades Expresadas A Las Mejores Condiciones EconExpresadas A Las Mejores Condiciones Econóómicas Para micas Para La Empresa Y Para Un Nivel De Servicio Determinado.La Empresa Y Para Un Nivel De Servicio Determinado.


OBJETIVO DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.OBJETIVO DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.OBJETIVO DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.

Abastecer los materiales necesarios en la cantidad, calidady tiempos requeridos al menor costo posible para con ello dar un mejor servicio al cliente.

Los cuatro requisitos para cumplir adecuadamente con la cadena de abastecimiento son dinámicos.

Abastecer los materiales necesarios en la Abastecer los materiales necesarios en la cantidadcantidad, , calidadcalidady y tiempostiempos requeridos al menor requeridos al menor costocosto posible para con ello posible para con ello dar un mejor dar un mejor servicio al clienteservicio al cliente..

Los cuatro requisitos para cumplir adecuadamente con la Los cuatro requisitos para cumplir adecuadamente con la cadena de abastecimiento son dincadena de abastecimiento son dináámicos.micos.


PRINCIPIO FUNDAMENTAL: LOGÍSTICA = SERVICIOPRINCIPIO FUNDAMENTAL: LOGÍSTICA = SERVICIO

INSUMOS.INSUMOS.

•• MATERIALES.MATERIALES.

•• INFORMACIINFORMACIÓÓN.N.

•• NECESIDADES.NECESIDADES.

•• MEDIOS.MEDIOS.

PROCESO LOGPROCESO LOGÍÍSTICO.STICO.

•• RECURSOS HUMANOS.RECURSOS HUMANOS.

•• RECURSOS TRECURSOS TÉÉCNICOS.CNICOS.

•• RECURSOS RECURSOS ECONECONÓÓMICOS.MICOS.

PRODUCTOS.PRODUCTOS.

•• A TIEMPO.A TIEMPO.

•• CORRECTO.CORRECTO.

•• COMPLETO.COMPLETO.

•• LUGAR ADECUADO.LUGAR ADECUADO.

•• DISPONIBLE.DISPONIBLE.


PRINCIPIO FUNDAMENTAL: LOGÍSTICA = SERVICIOPRINCIPIO FUNDAMENTAL: LOGÍSTICA = SERVICIO

MERCADOS MERCADOS ““PRPRÁÁCTICAMENTECTICAMENTE””

ILIMITADOS.ILIMITADOS.PRODUCTOS PRODUCTOS

““PRPRÁÁCTICAMENTECTICAMENTE””PERFECTOS.PERFECTOS.

LOGLOGÍÍSTICASTICA

LOGLOGÍÍSTICASTICA

APROVISIONAR BIENES Y SERVICIOS PARA EL

FUNCIONAMIENTO.

APROVISIONAR BIENES APROVISIONAR BIENES Y SERVICIOS PARA EL Y SERVICIOS PARA EL

FUNCIONAMIENTO.FUNCIONAMIENTO.

CUMPLIMIENTO DE LA PROMESA DE

SERVICIO.

CUMPLIMIENTO DE LA CUMPLIMIENTO DE LA PROMESA DE PROMESA DE

SERVICIO.SERVICIO.


VENTAJAS COMPETITIVAS DE LA LOGÍSTICA.VENTAJAS COMPETITIVAS DE LA LOGVENTAJAS COMPETITIVAS DE LA LOGÍÍSTICA.STICA.

1. Optimización de la producción de un producto o artículo.

2. Obtención de productos de buena calidad.

3. Supera la segmentación para tratar las cosas dentro de su globalidad.

4. Permite ofrecer productos a precios competitivos.

5. Se obtiene una alta competitividad, basada en el oportuno aprovechamiento y utilización de la información.

1. Optimizaci1. Optimizacióón de la produccin de la produccióón de un producto o artn de un producto o artíículo.culo.

2.2. ObtenciObtencióón de productos de buena calidad. n de productos de buena calidad.

3.3. Supera la segmentaciSupera la segmentacióón para tratar las cosas dentro de n para tratar las cosas dentro de su globalidad.su globalidad.

4.4. Permite ofrecer productos a precios competitivos.Permite ofrecer productos a precios competitivos.

5.5. Se obtiene una alta competitividad, basada en el Se obtiene una alta competitividad, basada en el oportuno aprovechamiento y utilizacioportuno aprovechamiento y utilizacióón de la n de la informaciinformacióón.n.


PROCESOS DE LOGÍSTICA.PROCESOS DE LOGPROCESOS DE LOGÍÍSTICA.STICA.

1. Gerencia de demanda – política de servicio al cliente “ANS” y procesamiento de pedidos.

2. Planeación y gerencia de inventarios.

3. Gestión de suministros y abastecimiento.

4. Estrategias de transporte y distribución.

5. Operación de centros de distribución y almacenamiento.

1. Gerencia de demanda 1. Gerencia de demanda –– polpolíítica de servicio al cliente tica de servicio al cliente ““ANSANS”” y procesamiento de pedidos.y procesamiento de pedidos.

2.2. PlaneaciPlaneacióón y gerencia de inventarios.n y gerencia de inventarios.

3.3. GestiGestióón de suministros y abastecimiento.n de suministros y abastecimiento.

4.4. Estrategias de transporte y distribuciEstrategias de transporte y distribucióón.n.

5.5. OperaciOperacióón de centros de distribucin de centros de distribucióón y n y almacenamiento.almacenamiento.


ÁREAS QUE MANEJA LA LOGÍSTICA.ÁÁREAS QUE MANEJA LA LOGREAS QUE MANEJA LA LOGÍÍSTICA.STICA.

1. Abastecimiento de materias primas.

2. Compras.

3. Transportación.

4. Servicio al cliente.

5. Almacenamiento e inventarios.

6. Administración del flujo de inventarios.

7. Procesamiento de órdenes.

8. Sistemas de información.

1.1. Abastecimiento de materias primas.Abastecimiento de materias primas.

2.2. Compras.Compras.

3.3. TransportaciTransportacióón.n.

4.4. Servicio al cliente.Servicio al cliente.

5.5. Almacenamiento e inventarios.Almacenamiento e inventarios.

6.6. AdministraciAdministracióón del flujo de inventarios.n del flujo de inventarios.

7.7. Procesamiento de Procesamiento de óórdenes.rdenes.

8.8. Sistemas de informaciSistemas de informacióón.n.

TECN

OLO

GTEC

NO

LOG

ÍÍ A D

E INFO

RM

AC

IA

DE IN

FOR

MA

CI ÓÓ

N.

N.


ELEMENTOS DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.ELEMENTOS DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.

•• PROVEEDORES.PROVEEDORES.

•• TRANSPORTES.TRANSPORTES.

•• EMPRESA.EMPRESA.

•• CLIENTES.CLIENTES.

•• COMUNICACICOMUNICACIÓÓN.N.

MATERIALESMATERIALES

PRODUCTOSPRODUCTOS

CLIENTECLIENTE


EVOLUCIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.EVOLUCIEVOLUCIÓÓN DE LA ADMINISTRACIN DE LA ADMINISTRACIÓÓN DE N DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.

••Se identifica la importancia de integrar las operaciones con Se identifica la importancia de integrar las operaciones con la organizacila organizacióón.n.

••Poder de los computadores aprovechado para administrar Poder de los computadores aprovechado para administrar el flujo de materiales.el flujo de materiales.

••Las compaLas compañíñías empiezan a migrar de la filosofas empiezan a migrar de la filosofíía a ““PushPush”” a a ““PullPull””..

FASE IIFASE II19751975--19801980

••Era de Era de ““PushPush”” caracterizada por enfoque en distribucicaracterizada por enfoque en distribucióón de n de bienes terminados.bienes terminados.

••Materiales, productos en proceso y terminados son Materiales, productos en proceso y terminados son administrados como funciones independientes.administrados como funciones independientes.

••ProducciProduccióón balanceada de acuerdo a los requerimientos de n balanceada de acuerdo a los requerimientos de los consumidores.los consumidores.

FASE IFASE I19601960--19751975


EVOLUCIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.EVOLUCIEVOLUCIÓÓN DE LA ADMINISTRACIN DE LA ADMINISTRACIÓÓN DE N DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.

IntroducciIntroduccióón del n del ee--PROCUREMENTPROCUREMENT y mercados digitales, y mercados digitales, con cadenas de abastecimiento compitiendo entre si. con cadenas de abastecimiento compitiendo entre si.

FASE IVFASE IV2000 EN2000 EN

ADELANTEADELANTE

••Identifica que las mejoras en productividad solo se logran Identifica que las mejoras en productividad solo se logran con la administracicon la administracióón de las relaciones, informacin de las relaciones, informacióón y flujo n y flujo de materiales entre las de materiales entre las ááreas internas de la organizacireas internas de la organizacióón.n.

••Reconoce la obtenciReconoce la obtencióón de valor al sincronizar los flujos de n de valor al sincronizar los flujos de bienes y de informacibienes y de informacióón desde proveedor hasta consumidor.n desde proveedor hasta consumidor.

••IntroducciIntroduccióón de las soluciones tipo ERP.n de las soluciones tipo ERP.

FASE IIIFASE IIIFINALES FINALES

8080´́SS –– 9090´́SS


¿QUÉ ES e-PROCUREMENT?¿¿QUQUÉÉ ES eES e--PROCUREMENT?PROCUREMENT?

Es una manera simple de mejorar el intercambio de bienes, serEs una manera simple de mejorar el intercambio de bienes, servicios, vicios, informaciinformacióón y conocimientos a travn y conocimientos a travéés del uso de tecnologs del uso de tecnologíía en red, a en red, facilitando las compras y las ventas por Internet, la presentacifacilitando las compras y las ventas por Internet, la presentacióón de n de catcatáálogos en llogos en líínea, la colocacinea, la colocacióón de ordenes de produccin de ordenes de produccióón y de los n y de los clientes debidamente aprobadas, permitiendo:clientes debidamente aprobadas, permitiendo:

•• La creaciLa creacióón de nuevos productos y servicios.n de nuevos productos y servicios.

•• Creando mercados eficientes.Creando mercados eficientes.

•• Creando organizaciones competitivas y eficientes.Creando organizaciones competitivas y eficientes.

•• Mejora los procesos de manejo de los clientes y proveedorMejora los procesos de manejo de los clientes y proveedores.es.

•• Mejora los procesos logMejora los procesos logíísticos y de inventarios.sticos y de inventarios.

•• Integra la cadena de abastecimiento.Integra la cadena de abastecimiento.


e-PROCUREMENTee--PROCUREMENTPROCUREMENT

Nuevos mercadosNuevos mercadosOrganizaciones competitivas y eficientes.Organizaciones competitivas y eficientes.

ClientesClientesProveedoresProveedores

INDUSTRIAINDUSTRIA Nuevos Nuevos productosproductosy serviciosy servicios

Nuevas Nuevas demandas y demandas y

competidorescompetidores

CompaCompaññeros eros industriaindustria

LogLogíística de stica de inventariosinventarios


LA CADENA DE VALOR TRADICIONALLA CADENA DE VALOR TRADICIONAL

••TTíípicamente secuencial. picamente secuencial. ••Frecuentes desconexiones.Frecuentes desconexiones.••Enfocada en Enfocada en ““silossilos”” construidos alrededor de funciones, construidos alrededor de funciones, mmáás que en procesos.s que en procesos.••ReRe--activa mactiva máás que pros que pro--activa.activa.••Islas de tecnologIslas de tecnologíía.a.

ComprasCompras ProducciProduccióónn MovimientoMovimiento

AlmacenajeAlmacenaje

VentasVentas DistribuciDistribucióónn

CLIENTESCLIENTESPROVEEDORESPROVEEDORES

INTERNETINTERNET

CumplimientoCumplimiento


EVALUA EL MERCADEOEVALUA EL MERCADEO

DEFINE QUE SE VENDEDEFINE QUE SE VENDE(PRON(PRONÓÓSTICO)STICO)

COMUNICA PRONCOMUNICA PRONÓÓSTICOSTICOA OPERACIONESA OPERACIONES

EVALUAR RECURSOSEVALUAR RECURSOS

ACOMODAR ACOMODAR LA OPERACILA OPERACIÓÓNN

ENFOQUE TRADICIONAL CADENA DE ABASTECIMIENTOENFOQUE TRADICIONAL CADENA DE ABASTECIMIENTO


SISTEMA INTEGRADO ENFOCADO A SCM.SISTEMA INTEGRADO ENFOCADO A SCM.

EVALUAREVALUARRESTRICCIONES INTERNASRESTRICCIONES INTERNAS

EVALUAR RESTRICCIONESEVALUAR RESTRICCIONESDE LA CADENADE LA CADENA

DEFINIR QUE VENDERDEFINIR QUE VENDER(PRON(PRONÓÓSTICO)STICO)

EVALUAREVALUAREL MERCADO.EL MERCADO.

BALANCEARBALANCEARSUMINISTRO = DEMANDASUMINISTRO = DEMANDA

SERVICIO AL CLIENTESERVICIO AL CLIENTEINCERTIDUMBREINCERTIDUMBRE


TRADICIONAL vs. ENFOQUE SCMTRADICIONAL vs. ENFOQUE SCM

ENFOQUE TRADICIONAL

• PROCESO SECUENCIAL NO COLABORATIVO.

• NO HAY CONSENSO ENTRE DEMANDA / SUMINISTRO.

• NO EVALUA RESTRICCIONES.• EN GENERAL NO EXISTEN

SISTEMAS DE INFORMACIÓN INTEGRADOS.

ENFOQUE TRADICIONALENFOQUE TRADICIONAL

•• PROCESO SECUENCIAL NO PROCESO SECUENCIAL NO COLABORATIVO.COLABORATIVO.

•• NO HAY CONSENSO ENTRE NO HAY CONSENSO ENTRE DEMANDA / SUMINISTRO.DEMANDA / SUMINISTRO.

•• NO EVALUA RESTRICCIONES.NO EVALUA RESTRICCIONES.•• EN GENERAL NO EXISTEN EN GENERAL NO EXISTEN

SISTEMAS DE INFORMACISISTEMAS DE INFORMACIÓÓN N INTEGRADOS.INTEGRADOS.

ENFOCADO A SCM

• SISTEMAS DE INFORMACIÓN COMPARTIDOS.

• TRABAJO COLABORATIVO PARA PLANEAR LA DEMANDA ENTRE COMERCIAL Y OPERACIONES.

• IDENTIFICA RESTRICCIONES INTERNAS Y EXTERNAS.

• ES EL EQUIPO DE CADENA DE ABASTECIMIENTO.

ENFOCADO A SCMENFOCADO A SCM

•• SISTEMAS DE INFORMACISISTEMAS DE INFORMACIÓÓN N COMPARTIDOS.COMPARTIDOS.

•• TRABAJO COLABORATIVO TRABAJO COLABORATIVO PARA PLANEAR LA DEMANDA PARA PLANEAR LA DEMANDA ENTRE COMERCIAL Y ENTRE COMERCIAL Y OPERACIONES.OPERACIONES.

•• IDENTIFICA RESTRICCIONES IDENTIFICA RESTRICCIONES INTERNAS Y EXTERNAS.INTERNAS Y EXTERNAS.

•• ES EL EQUIPO DE CADENA DE ES EL EQUIPO DE CADENA DE ABASTECIMIENTO.ABASTECIMIENTO.

PRONOSTICAR.PRONOSTICAR.PREDECIR OCURRENCIA PREDECIR OCURRENCIA O CONDICIO CONDICIÓÓN FUTURA.N FUTURA.

PLANEAR.PLANEAR.ESQUEMA O METODO DE ESQUEMA O METODO DE ACTUAR DESARROLLADO ACTUAR DESARROLLADO CON ANTICIPACICON ANTICIPACIÓÓN.N.


RELACIONES TRADICIONALES EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO. “Existencia de fronteras”RELACIONES TRADICIONALES EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO. “Existencia de fronteras”

LLííneas de fractura en el flujo:neas de fractura en el flujo:•• Organizacionales.Organizacionales.•• GeogrGeográáficas.ficas.•• Procesos.Procesos.•• TecnolTecnolóógicas.gicas.

PRODUCTORPRODUCTOR DISTRIBUIDORDISTRIBUIDOR MAYORISTAMAYORISTA RETAILERRETAILER

Flujo de información secuencial toma de decisiones secuencial

PROVEEDORPROVEEDOR CONSUMIDORCONSUMIDOR


RELACIONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO ORIENTADAS AL SCM.RELACIONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO ORIENTADAS AL SCM.

PRODUCTORPRODUCTOR DISTRIBUIDORDISTRIBUIDOR MAYORISTAMAYORISTA RETAILERRETAILER

PROVEEDORPROVEEDOR CONSUMIDORCONSUMIDOR

Desarrolla una cadena logDesarrolla una cadena logíística orientada hacia los clientes y stica orientada hacia los clientes y los proveedores.los proveedores.

MMEEJJOORRAARR

CCOOMMPPEETTIITTIIVVIIDDAADD

•• PlanificaciPlanificacióón y ejecucin y ejecucióón n colaborativascolaborativasde procesos.de procesos.

•• Visibilidad de la demanda real.Visibilidad de la demanda real.

•• Acceso de informaciAcceso de informacióón en tiempo real n en tiempo real por medio de Internet.por medio de Internet.


GESTIÓN DE SUMINISTROS Y ABASTECIMIENTO.GESTIGESTIÓÓN DE SUMINISTROS Y ABASTECIMIENTO.N DE SUMINISTROS Y ABASTECIMIENTO.

• Implementa la política de inventarios, busca aprovisionarse de los materiales que se han sugerido, para garantizar los niveles óptimos de inventarios.

• Las empresas tienen dos formas de aprovisionarse: Compran.Producen.

Las buenas prácticas en compras y en manufactura, garantizan la efectividad en la disposición del inventario.

•• Implementa la polImplementa la políítica de inventarios, busca aprovisionarse tica de inventarios, busca aprovisionarse de los materiales que se han sugerido, para garantizar los de los materiales que se han sugerido, para garantizar los niveles niveles óóptimos de inventarios.ptimos de inventarios.

•• Las empresas tienen dos formas de aprovisionarse: Las empresas tienen dos formas de aprovisionarse: Compran.Compran.Producen.Producen.

Las buenas prLas buenas práácticas en compras y en manufactura, cticas en compras y en manufactura, garantizan la efectividad en la disposicigarantizan la efectividad en la disposicióón del inventario.n del inventario.


PRÁCTICAS DE EXCELENCIA EN PROGRAMACIÓN DE PRODUCCIÓN.PRÁCTICAS DE EXCELENCIA EN PROGRAMACIÓN DE PRODUCCIÓN.

Considerando la planta como proveedor interno.Considerando la planta como proveedor interno.•• Indicadores crIndicadores crííticos de desempeticos de desempeñño para plantas.o para plantas.•• LLííneas dedicadas para productos neas dedicadas para productos ““AA””..•• OutsourcingOutsourcing productos productos ““CC”” y y ““DD””..•• Corridas de producciCorridas de produccióón de cantidades eficientes.n de cantidades eficientes.•• Cambios rCambios ráápidos de programacipidos de programacióón. (n. (DellDell ComputersComputers.).)•• TecnologTecnologíías de grupo en las de grupo en lííneas de produccineas de produccióón.n.•• ProgramaciProgramacióón automn automáática de produccitica de produccióón. (MRP n. (MRP iiii))


PRÁCTICAS DE EXCELENCIA EN GESTIÓN DE SUMINISTROS.PRPRÁÁCTICAS DE EXCELENCIA EN GESTICTICAS DE EXCELENCIA EN GESTIÓÓN DE N DE SUMINISTROS.SUMINISTROS.

Considerando Los Proveedores Externos.Considerando Los Proveedores Externos.•• Indicadores crIndicadores crííticos de desempeticos de desempeñño. o. •• PolPolíítica segmentada de servicio a proveedores & tica segmentada de servicio a proveedores &

racionalizaciracionalizacióón de proveedores.n de proveedores.•• IntegraciIntegracióón de la cadena de suministro y evolucin de la cadena de suministro y evolucióón hacia n hacia

redes de valor.redes de valor.•• IntegraciIntegracióón vertical virtual vn vertical virtual víía informacia informacióón.n.•• Modelos estModelos estáándares de reposicindares de reposicióón con ajustes manuales y n con ajustes manuales y

tiempo de abastecimiento.tiempo de abastecimiento.


•• Entrada electrEntrada electróónica de ordenes vnica de ordenes víía EDI o va EDI o víía Internet.a Internet.•• Ordenes en entradas econOrdenes en entradas econóómicas EOQ.micas EOQ.•• Ajuste del EOQ sugerido con capacidad de Ajuste del EOQ sugerido con capacidad de

almacenamiento, capacidad de pago y malmacenamiento, capacidad de pago y múúltiplos de ltiplos de unidades de empaque.unidades de empaque.

•• Compras consolidadas Compras consolidadas intraintra y extra firma para apalancar y extra firma para apalancar poder de compra.poder de compra.

•• MediciMedicióón de desempen de desempeñño y certificacio y certificacióón de proveedores. n de proveedores. •• Programa rojo / amarillo / verde de manejo de proveedores Programa rojo / amarillo / verde de manejo de proveedores

““alertasalertas””..

PRÁCTICAS DE EXCELENCIA EN GESTIÓN DE SUMINISTROS.PRPRÁÁCTICAS DE EXCELENCIA EN GESTICTICAS DE EXCELENCIA EN GESTIÓÓN DE N DE SUMINISTROS.SUMINISTROS.


• El principio fundamental es el consumidor, y cumplir sus necesidades eficientemente, es la meta de cualquier cadena de abastecimiento.

• Clientes y proveedores deben trabajar juntos, para que ambas partes se beneficien de las mejoras en las prácticas de negocios.

• El intercambio de datos es el corazón del sistema. la información, confiable y oportuna, debe estar disponible para el socio de negocios.

• Los beneficios y riesgos son mutuos; la reducción de costos beneficiará en el largo plazo tanto a clientes como a proveedores.

•• El principio fundamental es el consumidor, y cumplir sus El principio fundamental es el consumidor, y cumplir sus necesidades eficientemente, es la meta de cualquier necesidades eficientemente, es la meta de cualquier cadena de abastecimiento.cadena de abastecimiento.

•• Clientes y proveedores deben trabajar juntos, para que Clientes y proveedores deben trabajar juntos, para que ambas partes se beneficien de las mejoras en las prambas partes se beneficien de las mejoras en las práácticas cticas de negocios.de negocios.

•• El intercambio de datos es el corazEl intercambio de datos es el corazóón del sistema. la n del sistema. la informaciinformacióón, confiable y oportuna, debe estar disponible n, confiable y oportuna, debe estar disponible para el socio de negocios.para el socio de negocios.

•• Los beneficios y riesgos son mutuos; la reducciLos beneficios y riesgos son mutuos; la reduccióón de n de costos beneficiarcostos beneficiaráá en el largo plazo tanto a clientes como a en el largo plazo tanto a clientes como a proveedores.proveedores.


Las teorLas teoríías gerenciales han desarrollado mas gerenciales han desarrollado múúltiples ltiples herramientas para mejorar el manejo de productos y herramientas para mejorar el manejo de productos y servicios, tservicios, téécnicas que buscan identificar las cnicas que buscan identificar las interdependencias y como el mejor uso de la informaciinterdependencias y como el mejor uso de la informacióón n puede aumentar la flexibilidad y mejorar el rendimiento de puede aumentar la flexibilidad y mejorar el rendimiento de un determinado proceso o conjunto de procesos, entre un determinado proceso o conjunto de procesos, entre estas testas téécnicas:cnicas:

•• ““JitJit”” justjust in time.in time.•• ““QuickQuick responseresponse””..•• ““EcrEcr”” efficientefficient consumerconsumer response.response.


•• Modelo estratModelo estratéégico de negocios en el cual proveedores y gico de negocios en el cual proveedores y comerciantes trabajan en forma conjunta, buscando la eficiencia comerciantes trabajan en forma conjunta, buscando la eficiencia al integrar en un todo el sistema de distribucial integrar en un todo el sistema de distribucióón, tanto los n, tanto los procesos logprocesos logíísticos y comerciales, para entregar el mayor valor sticos y comerciales, para entregar el mayor valor agregado al consumidor final.agregado al consumidor final.

•• La cadena se debe convertir en un flujo La cadena se debe convertir en un flujo úúnico y continuo de nico y continuo de producto e informaciproducto e informacióón sin limitantes ni interrupciones, pasando n sin limitantes ni interrupciones, pasando de un esquema de un esquema ““PushPush”” donde el proveedor fuerza el ingreso del donde el proveedor fuerza el ingreso del producto al canal de comercial, a un esquema producto al canal de comercial, a un esquema ““PullPull”” donde se donde se responde a una demanda real del consumidor.responde a una demanda real del consumidor.

“ ECR” EFFICIENT CONSUMER RESPONSE.““ ECRECR”” EFFICIENT CONSUMER RESPONSE.EFFICIENT CONSUMER RESPONSE.


SISTEMAS DE INVENTARIOSISTEMAS DE INVENTARIOSISTEMAS DE INVENTARIO

1. SISTEMA TRADICIONAL.1. SISTEMA TRADICIONAL.

2. SISTEMA MODERNO.2. SISTEMA MODERNO.

¨̈EMPUJAREMPUJAR¨̈ XX XX XXXX

XXXXXX

¨̈PUSHPUSH¨̈

¨̈HALARHALAR¨̈XX XXXX XX

¨̈PULLPULL¨̈


•• Esta estrategia involucra los procesos de negociaciEsta estrategia involucra los procesos de negociacióón de n de contratos, manejo de materiales, compra, envcontratos, manejo de materiales, compra, envíío, recibo de o, recibo de documentos, distribucidocumentos, distribucióón a los diferentes puntos de atencin a los diferentes puntos de atencióón n y pagos, donde todos los participantes colocan su grano de y pagos, donde todos los participantes colocan su grano de arena.arena.

•• La aplicaciLa aplicacióón de esta estrategia requiere del desarrollo de n de esta estrategia requiere del desarrollo de alianzas entre los participantes de la cadena de alianzas entre los participantes de la cadena de abastecimiento.abastecimiento.

•• Permite crear organizaciones radicalmente nuevas entre Permite crear organizaciones radicalmente nuevas entre fabricantes y distribuidores.fabricantes y distribuidores.

“ ECR” EFFICIENT CONSUMER RESPONSE.““ ECRECR”” EFFICIENT CONSUMER RESPONSE.EFFICIENT CONSUMER RESPONSE.


DISMINUYE.• INVENTARIOS A LO LARGO

DE LA CADENA.• COSTOS DE MANTENIMIENTO

DE LA CADENA.• COSTOS OPERATIVOS Y

ADMINISTRATIVOS.• EXCESOS EN COSTOS DE

PRODUCCIÓN.• FLUCTUACIÓN EN LOS

PROGRAMAS DE PRODUCCIÓN.

• TIEMPOS DE REABASTECIMIENTO.

DISMINUYE.DISMINUYE.•• INVENTARIOS A LO LARGO INVENTARIOS A LO LARGO

DE LA CADENA.DE LA CADENA.•• COSTOS DE MANTENIMIENTO COSTOS DE MANTENIMIENTO

DE LA CADENA.DE LA CADENA.•• COSTOS OPERATIVOS Y COSTOS OPERATIVOS Y

ADMINISTRATIVOS.ADMINISTRATIVOS.•• EXCESOS EN COSTOS DE EXCESOS EN COSTOS DE

PRODUCCIPRODUCCIÓÓN.N.•• FLUCTUACIFLUCTUACIÓÓN EN LOS N EN LOS

PROGRAMAS DE PROGRAMAS DE PRODUCCIPRODUCCIÓÓN.N.

•• TIEMPOS DE TIEMPOS DE REABASTECIMIENTO.REABASTECIMIENTO.

MEJORA.

• SATISFACCIÓN DEL CLIENTE.• LOS NIVELES DE VENTAS.• RELACIONES PROVEEDOR –

FABRICANTE – CLIENTE.

MEJORA.MEJORA.

•• SATISFACCISATISFACCIÓÓN DEL CLIENTE.N DEL CLIENTE.•• LOS NIVELES DE VENTAS.LOS NIVELES DE VENTAS.•• RELACIONES PROVEEDOR RELACIONES PROVEEDOR ––

FABRICANTE FABRICANTE –– CLIENTE.CLIENTE.

BENEFICIOS DE APLICAR “ ECR”.BENEFICIOS DE APLICAR BENEFICIOS DE APLICAR ““ ECRECR””..


ECR ESTRATEGIASECR ESTRATEGIASECR ESTRATEGIAS

CROSS DOCKINGCROSS DOCKING

RESURTIDO RESURTIDO AUTOMAUTOMÁÁTICOTICO

PROGRAMACIPROGRAMACIÓÓN DE N DE ENTREGASENTREGAS

RADIO FRECUENCIARADIO FRECUENCIA

PREMARCACIPREMARCACIÓÓNN

BASE DE DATOSBASE DE DATOS

EDIEDI

CERTIFICACICERTIFICACIÓÓN DE N DE PROVEEDORESPROVEEDORES

PALETIZACIPALETIZACIÓÓNN

CODIFICACICODIFICACIÓÓNN

ORDENES ASISTIDAS ORDENES ASISTIDAS POR COMPUTADORPOR COMPUTADOR

EANEAN ECRECR

B2B: BUSINESS TO BUSINESSB2B: BUSINESS TO BUSINESSB2C: BUSINESS TO CLIENTB2C: BUSINESS TO CLIENT


COMPONENTES DEL ECR.COMPONENTES DEL ECR.COMPONENTES DEL ECR.

INTRODUCCIINTRODUCCIÓÓNNEFICIENTE.EFICIENTE.

ASPECTOS LOGASPECTOS LOGÍÍSTICOS.STICOS.

ECRECREFFICIENT CONSUMER EFFICIENT CONSUMER

RESPONSE.RESPONSE.

REAPROVISIONAMIENTOREAPROVISIONAMIENTOEFICIENTE.EFICIENTE.

ASPECTOS COMERCIALES.ASPECTOS COMERCIALES.

SURTIDOSURTIDOEFICIENTE.EFICIENTE.

PROMOCIPROMOCIÓÓNNEFICIENTE.EFICIENTE.

CUMPLIMIENTOCUMPLIMIENTOPROMESAPROMESASERVICIO.SERVICIO.


•• Existir compromiso de todos los niveles de la Existir compromiso de todos los niveles de la organizaciorganizacióón, liderado por la alta gerencia.n, liderado por la alta gerencia.

•• Haber una visiHaber una visióón de servicio al cliente.n de servicio al cliente.•• Desarrollar relaciones gana Desarrollar relaciones gana –– gana con los clientes y los gana con los clientes y los

proveedores.proveedores.•• Incorporar herramientas bIncorporar herramientas báásicas como el csicas como el cóódigo de digo de

barras barras EanEan y el y el EdiEdi ((ElectronicElectronic Data Data InterchangeInterchange), ), basados en estbasados en estáándares internacionales.ndares internacionales.

REQUISITOS PARA IMPLEMENTAR LA ESTRATEGIA “ ECR”.REQUISITOS PARA IMPLEMENTAR LA ESTRATEGIA REQUISITOS PARA IMPLEMENTAR LA ESTRATEGIA ““ ECRECR””..


“DSD”DIRECT STORE DELIVERY “ENTREGA DIRECTA AL PUNTO DE VENTA”.

CUANDO EL INDUSTRIAL COLOCA EL PRODUCTO EN EL PUNTO DE VENTA.

““DSDDSD””DIRECT STORE DELIVERY DIRECT STORE DELIVERY ““ENTREGA DIRECTA AL ENTREGA DIRECTA AL PUNTO DE VENTAPUNTO DE VENTA””..

CUANDO EL INDUSTRIAL CUANDO EL INDUSTRIAL COLOCA EL PRODUCTO EN EL COLOCA EL PRODUCTO EN EL PUNTO DE VENTA.PUNTO DE VENTA.

“SDR”SELF DISTRIBUTION RETAILER “ENTREGA EN EL CENTRO DE DISTRIBUCIÓN”.CUANDO EL PROVEEDOR SUMINISTRA EL PRODUCTO EN EL CENTRO DE DISTRIBUCIÓN DEL COMERCIANTE Y ESTE POSTERIORMENTE LO TRANSPORTA AL PUNTO DE VENTA.

““SDRSDR””SELF DISTRIBUTION RETAILER SELF DISTRIBUTION RETAILER ““ENTREGA EN EL CENTRO DE ENTREGA EN EL CENTRO DE DISTRIBUCIDISTRIBUCIÓÓNN””..CUANDO EL PROVEEDOR CUANDO EL PROVEEDOR SUMINISTRA EL PRODUCTO EN SUMINISTRA EL PRODUCTO EN EL CENTRO DE DISTRIBUCIEL CENTRO DE DISTRIBUCIÓÓN N DEL COMERCIANTE Y ESTE DEL COMERCIANTE Y ESTE POSTERIORMENTE LO POSTERIORMENTE LO TRANSPORTA AL PUNTO DE TRANSPORTA AL PUNTO DE VENTA.VENTA.

ESQUEMAS BÁSICOS DE ABASTECIMIENTO.ESQUEMAS BESQUEMAS BÁÁSICOS DE ABASTECIMIENTO.SICOS DE ABASTECIMIENTO.


ABASTECIMIENTOABASTECIMIENTO

•• Proceso administrativo,Proceso administrativo, financiero y de mercadeo cuya financiero y de mercadeo cuya misimisióón es la integracin es la integracióón de todas las conexiones de la n de todas las conexiones de la cadena logcadena logíística y de distribucistica y de distribucióónn de productos y serviciosde productos y servicios, , desde los proveedores de nuestros proveedores hasta los desde los proveedores de nuestros proveedores hasta los clientes de nuestros clientes.clientes de nuestros clientes.

•• Si la nueva economSi la nueva economíía esta presentando oportunidades que a esta presentando oportunidades que estestáán mas alln mas alláá de su alcance o si los clientes estde su alcance o si los clientes estáán n haciendo requerimientos que no puede cumplir... es el haciendo requerimientos que no puede cumplir... es el momento de analizar la cadena de abastecimiento de su momento de analizar la cadena de abastecimiento de su empresa.empresa.


ANÁLISIS CADENA DE ABASTECIMIENTOANANÁÁLISIS CADENA DE ABASTECIMIENTOLISIS CADENA DE ABASTECIMIENTO

•• Definir la estrategia de logDefinir la estrategia de logíística.stica.•• Definir polDefinir polííticas desarrollo nuevos productos.ticas desarrollo nuevos productos.•• Identificar el reabastecimiento estratIdentificar el reabastecimiento estratéégico.gico.•• Analizar los procesos de compras.Analizar los procesos de compras.•• Analizar los procesos de programaciAnalizar los procesos de programacióón de produccin de produccióón.n.•• Determinar el estado de servicio al cliente.Determinar el estado de servicio al cliente.•• Analizar los recursos, medios y programas de distribuciAnalizar los recursos, medios y programas de distribucióón y n y

transporte.transporte.•• Analizar los procesos y ciclos de almacenamiento y Analizar los procesos y ciclos de almacenamiento y

administraciadministracióón de inventarios.n de inventarios.


Aprovechando el EAprovechando el E--BusinnesBusinnes y la integraciy la integracióón con los socios n con los socios comerciales a lo largo de la cadena de abastecimiento se comerciales a lo largo de la cadena de abastecimiento se logra optimizar los procesos de:logra optimizar los procesos de:

•• PlaneaciPlaneacióón de la demanda.n de la demanda.•• AdministraciAdministracióón de pedidos.n de pedidos.•• Reabastecimiento continuo.Reabastecimiento continuo.•• AdministraciAdministracióón de la distribucin de la distribucióón.n.

INVERSIINVERSIÓÓNNINFRAESTRUCTURAINFRAESTRUCTURACAPACITACICAPACITACIÓÓNNTECNOLOGTECNOLOGÍÍAA

NIVEL DENIVEL DESERVICIOSERVICIOOFRECIDOOFRECIDO

Si por ahorrar costos se Si por ahorrar costos se ofrece un bajo nivel de ofrece un bajo nivel de servicio se pierde terreno servicio se pierde terreno frente a la competencia. frente a la competencia.

ALTOALTO

ALTOALTOBAJOBAJO


PROCESOS LOGÍSTICOS ...PROCESOS LOGÍSTICOS ...

PolPolíítica de servicio al cliente y procesamiento de pedidos tica de servicio al cliente y procesamiento de pedidos …… debe iniciar siempre con la promesa de servicio de la debe iniciar siempre con la promesa de servicio de la compacompañíñía.a.

•• Debe ser Debe ser úúnica, formal y segmentada por cliente y nica, formal y segmentada por cliente y producto.producto.

•• La aplicaciLa aplicacióón real del procesamiento de pedidos es el n real del procesamiento de pedidos es el cumplimiento la promesa de servicio.cumplimiento la promesa de servicio.

DISPONIBILIDADDISPONIBILIDAD TIEMPO DE ENTREGATIEMPO DE ENTREGA

%% HRS / DHRS / DÍÍASAS


•• INVENTARIOSINVENTARIOSPLANEACIPLANEACIÓÓN Y GERENCIA DE N Y GERENCIA DE INVENTARIOS RESPONDE A QUE INVENTARIOS RESPONDE A QUE CANTIDAD DE PRODUCTO CANTIDAD DE PRODUCTO MANTENER, SU RESPUESTA DEBE MANTENER, SU RESPUESTA DEBE COMBINAR SERVICIO AL MENOR COMBINAR SERVICIO AL MENOR COSTO.COSTO.

•• SUMINISTROSSUMINISTROSES LA BASE PARA LAS ES LA BASE PARA LAS ESTRATEGIAS DE MANUFACTURA ESTRATEGIAS DE MANUFACTURA Y COMPRAS, SE DEBE COMPRAR Y Y COMPRAS, SE DEBE COMPRAR Y PRODUCIR SOLO LO QUE PRODUCIR SOLO LO QUE RECOMIENDA LA PLANEACIRECOMIENDA LA PLANEACIÓÓN DE N DE INVENTARIOS.INVENTARIOS.

•• TRANSPORTE & DISTRIBUCITRANSPORTE & DISTRIBUCIÓÓNNCONECTOR ENTRE EL CLIENTE Y LA CONECTOR ENTRE EL CLIENTE Y LA FUENTE DE SUMINISTRO, CON EL FUENTE DE SUMINISTRO, CON EL TIEMPO COMO TIEMPO COMO ÚÚNICA RESTRICCINICA RESTRICCIÓÓN.N.LA ESTRATEGIA MINIMIZAR COSTOS LA ESTRATEGIA MINIMIZAR COSTOS DE TRANSPORTE GARANTIZANDO DE TRANSPORTE GARANTIZANDO LA POLLA POLÍÍTICA DE SERVICIO.TICA DE SERVICIO.

•• ALMACENAMIENTOALMACENAMIENTOPODRPODRÍÍA NO REQUERIRSE SEGA NO REQUERIRSE SEGÚÚN N POLPOLÍÍTICA DE SERVICIO Y ES TICA DE SERVICIO Y ES DEPENDIENTE DE LA UBICACIDEPENDIENTE DE LA UBICACIÓÓN Y N Y EL TAMAEL TAMAÑÑO DE PEDIDOS. O DE PEDIDOS.

DISPONIBILIDADDISPONIBILIDAD TIEMPO DE ENTREGATIEMPO DE ENTREGA

%% HRS / DHRS / DÍÍASAS


OBJETIVO:OBJETIVOOBJETIVO::

Conseguir que el producto o servicio esté disponible cuando se necesite, con la calidad adecuada, la cantidad necesaria y en el plazo oportuno, al menor coste posible.

Conseguir que el producto o servicio estConseguir que el producto o servicio estéé disponible disponible cuando se necesite, con la calidad adecuada, la cuando se necesite, con la calidad adecuada, la cantidad necesaria y en el plazo oportuno, al menor cantidad necesaria y en el plazo oportuno, al menor coste posible.coste posible.


MISIÓN ESTRATÉGICA :MISIMISIÓÓN ESTRATN ESTRATÉÉGICA GICA ::

La misiLa misióón de la gerencia de abastecimiento es n de la gerencia de abastecimiento es identificar, seleccionar, adquirir, transportar, conservar, identificar, seleccionar, adquirir, transportar, conservar, distribuir y, administrar todo el flujo de mercancdistribuir y, administrar todo el flujo de mercancíías, as, dinero, documentos e informacidinero, documentos e informacióón desde los n desde los proveedores de nuestros proveedores hasta el usuario o proveedores de nuestros proveedores hasta el usuario o consumidor final.consumidor final.


VISIÓN ESTRATÉGICA :VISIVISIÓÓN ESTRATN ESTRATÉÉGICA GICA ::

La visiLa visióón de la gerencia de abastecimiento es garantizar n de la gerencia de abastecimiento es garantizar la construccila construccióón de valor en todo el proceso de n de valor en todo el proceso de abastecimiento de manera continua y maximizando el abastecimiento de manera continua y maximizando el valor para el consumidor finalvalor para el consumidor final..


““LA IDEA BLA IDEA BÁÁSICA DE LA ADMINISTRACISICA DE LA ADMINISTRACIÓÓN DE LA N DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO SE FUNDAMENTA EN CADENA DE ABASTECIMIENTO SE FUNDAMENTA EN QUE LA EFICIENCIA PUEDE SER MEJORADA A TRAVQUE LA EFICIENCIA PUEDE SER MEJORADA A TRAVÉÉS S DE LA PLANEACIDE LA PLANEACIÓÓN CONJUNTA N CONJUNTA ““JOINT PLANNINGJOINT PLANNING”” Y Y EL COMPARTIR INFORMACIEL COMPARTIR INFORMACIÓÓN. N.

(DON BOWSERSOX AND DAVID CLOSS, LOGISTICAL MANAGEMENT.)(DON BOWSERSOX AND DAVID CLOSS, LOGISTICAL MANAGEMENT.)


TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN.TECNOLOGTECNOLOGÍÍAS DE INFORMACIAS DE INFORMACIÓÓN.N.

• ERP; Enterprise Resource planning: permite la planeación, organización, comunicación e integración de los procesos y datos internos.

• SCM; Supply Chain Management: asociada a la administración de la cadena de suministros.

• CRM; Customer Relantionship Management: asociada al manejo de las relaciones con los clientes.

• e-PROCUREMENT: automatiza de procesos internos y externos de requerimiento, compra, suministro, pago y control de productos utilizando Internet como medio de comunicación cliente – proveedor.

•• ERP;ERP; EnterpriseEnterprise ResourceResource planning: permite la planning: permite la planeaciplaneacióón, organizacin, organizacióón, comunicacin, comunicacióón e integracin e integracióón n de los procesos y datos internos.de los procesos y datos internos.

•• SCM;SCM; SupplySupply ChainChain ManagementManagement: asociada a la : asociada a la administraciadministracióón de la cadena de suministros.n de la cadena de suministros.

•• CRM;CRM; CustomerCustomer RelantionshipRelantionship ManagementManagement: asociada : asociada al manejo de las relaciones con los clientes.al manejo de las relaciones con los clientes.

•• ee--PROCUREMENT:PROCUREMENT: automatiza de procesos internos y automatiza de procesos internos y externos de requerimiento, compra, suministro, pago y externos de requerimiento, compra, suministro, pago y control de productos utilizando Internet como medio control de productos utilizando Internet como medio de comunicacide comunicacióón cliente n cliente –– proveedor.proveedor.


IMPORTANCIA:IMPORTANCIAIMPORTANCIA::

Como fuente de información: •Conformación de presupuestos. •Identificar gastos de compra por áreas. •Identificar gastos por fabricación. •Sobre proveedores y productos.

Influyente en la economía de la empresa: •Por la importancia de los costes de materiales. •Por las posibilidades de financiación de los proveedores. •Por el tratamiento de las existencias.

Como fuente de informaciComo fuente de informacióón: n: ••ConformaciConformacióón de presupuestos. n de presupuestos. ••Identificar gastos de compra por Identificar gastos de compra por ááreas. reas. ••Identificar gastos por fabricaciIdentificar gastos por fabricacióón. n. ••Sobre proveedoresSobre proveedores y y productos. productos.

Influyente en la economInfluyente en la economíía de la empresa: a de la empresa: ••Por la importancia de los costes de materiales. Por la importancia de los costes de materiales. ••Por las posibilidades de financiaciPor las posibilidades de financiacióón de los proveedores. n de los proveedores. ••Por el tratamiento de las existencias. Por el tratamiento de las existencias.


“Una buena estructura organizacional no produce por Una buena estructura organizacional no produce por sisi misma buen desempemisma buen desempeñño, aso, asíí como una buena como una buena constituciconstitucióónn no garantiza buenos presidentes, o buenas no garantiza buenos presidentes, o buenas leyes o unaleyes o una sociedad sociedad éética. tica.

Pero una pobre estructura organizacionalPero una pobre estructura organizacional hace hace imposible el buen desempeimposible el buen desempeñño corporativo sin importaro corporativo sin importarque tan buenos sean los gerentes como individuos. que tan buenos sean los gerentes como individuos. siendosiendo asasíí, una mejor, una mejoríía en la estructura de la a en la estructura de la organizaciorganizacióón siempre mejorarn siempre mejoraráá el desempeel desempeññoo””

PETER F. DRUCKER, THE PRACTICE OF MANAGEMENT (NEW YORK: HARPER & ROW, INC. 1954), 225


CPFRCPFR

PLANIFICACIPLANIFICACIÓÓN, PREVISIONES DE VENTAS, Y N, PREVISIONES DE VENTAS, Y REABASTECIMIENTO COLABORATIVOREABASTECIMIENTO COLABORATIVO


IMPACTO EN LAS OPERACIONES TRADICIONALESEFECTO “BULLWHIP”

IMPACTO EN LAS OPERACIONES TRADICIONALESIMPACTO EN LAS OPERACIONES TRADICIONALESEFECTO EFECTO ““BULLWHIPBULLWHIP””

Problemas en el nivel de Problemas en el nivel de servicio.servicio.•• Alto costo de operaciones Alto costo de operaciones causado por exceso de causado por exceso de inventario y ordenes urgentes. inventario y ordenes urgentes.

CLIENTECLIENTE

MARKETINGMARKETING

FFÁÁBRICASBRICAS

PROVEEDORPROVEEDOR

DEM

AN

DA

DES

CO

NO

CID

AD

EMA

ND

A D

ESC

ON

OC

IDA

CLIENTECLIENTE MARKETINGMARKETING FFÁÁBRICASBRICAS PROVEEDORPROVEEDOR

ALGUNAS CAUSAS :ALGUNAS CAUSAS :••Falta de visibilidad de la situaciFalta de visibilidad de la situacióón n en la red logen la red logíística.stica.

•• InformaciInformacióón del consumo en puntos n del consumo en puntos de ventade venta

•• Niveles de stockNiveles de stock••Falta de velocidad en la Falta de velocidad en la comunicacicomunicacióón de eventos.n de eventos.••Falta de flexibilidad para reaccionar Falta de flexibilidad para reaccionar ante novedades. ante novedades. ••Falta de nivelaciFalta de nivelacióón de n de stocksstocks en la en la red.red.


DEMA

NDA

BALA

NCEA

DADE

MAND

A BA

LANC

EADA

RESULTADOS DE LOS NUEVOS RESULTADOS DE LOS NUEVOS PROCESOS.PROCESOS.

•• ALTA VISIBILIDAD DE LAS ALTA VISIBILIDAD DE LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES Y NECESIDADES DE LOS CLIENTES Y DE SUS PATRONES DE DEMANDA.DE SUS PATRONES DE DEMANDA.

•• REDUCCIREDUCCIÓÓN DE COSTOS Y N DE COSTOS Y MEJORA EN EL SERVICIO A LO MEJORA EN EL SERVICIO A LO LARGO DEL SUPPLY CHAIN.LARGO DEL SUPPLY CHAIN.

NUEVOS PROCESOS CPFRNUEVOS PROCESOS CPFR

•• CLIENTES CLIENTES -- PROVEEDORES PROVEEDORES ACUERDAN LAS PREVISIONES ACUERDAN LAS PREVISIONES BASADAS EN INFORMACIBASADAS EN INFORMACIÓÓN N DE PUNTOS DE VENTA, DE PUNTOS DE VENTA, INTERNET.INTERNET.

•• NECESIDADES DE COMPRAS SE NECESIDADES DE COMPRAS SE TRANSMITEN RAPIDAMENTE A TRANSMITEN RAPIDAMENTE A LOS PROVEEDORES.LOS PROVEEDORES.

CLIENTECLIENTE MARKETINGMARKETING FFÁÁBRICASBRICAS PROVEEDORPROVEEDOR

CLIENTECLIENTE

MARKETINGMARKETING

FFÁÁBRICASBRICAS

PROVEEDORPROVEEDOR


DESAFÍOS.DESAFÍOS.

•• Cambiar las relaciones entre socios comerciales de Cambiar las relaciones entre socios comerciales de adversarios adversarios ““ganador / perdedorganador / perdedor”” a a colaborativascolaborativas ““ganador / ganador / ganadorganador””..

•• Obtener competencia en Obtener competencia en ““SupplySupply ChainChain planningplanning””. . •• Cambiar mCambiar méétricas tradicionales por mtricas tradicionales por méétricas de procesos de tricas de procesos de

““cadenas de valorcadenas de valor””..•• Extender la implementaciExtender la implementacióón del modelo CPFR desde el n del modelo CPFR desde el

manejo de previsiones a todos los procesos manejo de previsiones a todos los procesos interinter--empresa.empresa.•• Desarrollar capacidad para Desarrollar capacidad para ““escalarescalar”” tecnologtecnologíía, a,

manteniendo manteniendo standardsstandards de la industria.de la industria.


•• Los costos reales totales del Los costos reales totales del ““supplysupply chainchain”” son definidos y son definidos y entendidos para los socios comerciales involucrados. entendidos para los socios comerciales involucrados.

•• Se implementan relaciones comerciales flexibles entre clientes Se implementan relaciones comerciales flexibles entre clientes y y proveedores para reaccionar a cambios en el mercado.proveedores para reaccionar a cambios en el mercado.

•• Las actividades y eventos son visibles a travLas actividades y eventos son visibles a travéés del s del ““supplysupply chainchain””..

•• Las mediciones de Las mediciones de performanceperformance son definidas y usadas para evaluar son definidas y usadas para evaluar todos los componentes del todos los componentes del ““supplysupply chainchain”” y se refieren a procesos y se refieren a procesos interinter--empresas.empresas.

•• Las soluciones Las soluciones ““ee--businessbusiness”” vinculan estrategias, procesos, vinculan estrategias, procesos, tecnologtecnologíías, y organizacias, y organizacióón. n.

FACTORES CRÍTICOS DE EXITOFACTORES CRFACTORES CRÍÍTICOS DE EXITOTICOS DE EXITO


LOGÍSTICA & COLABORACIÓN.LOGLOGÍÍSTICA & COLABORACISTICA & COLABORACIÓÓNN..

EvoluciEvolucióón del concepto de cadena de suministron del concepto de cadena de suministroDe logDe logíística corporativa a logstica corporativa a logíística stica colaborativacolaborativaComunidades Comunidades colaborativascolaborativas de negocios y mercados de negocios y mercados digitalesdigitalesEjemplos y algunas lecciones de Ejemplos y algunas lecciones de ééxitoxito..


LOGÍSTICA EN EL CONTEXTO EMPRESARIAL.LOGLOGÍÍSTICA EN EL CONTEXTO EMPRESARIAL.STICA EN EL CONTEXTO EMPRESARIAL.

Una gestiUna gestióón adecuada del sistema logn adecuada del sistema logíístico comprende stico comprende tres niveles de planeacitres niveles de planeacióón.n.

•• PlanificaciPlanificacióón estratn estratéégicagica•• PlanificaciPlanificacióón tn táácticactica•• PlanificaciPlanificacióón operacionaln operacional


PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA.PLANIFICACIPLANIFICACIÓÓN ESTRATN ESTRATÉÉGICA.GICA.

NNÚÚMERO Y LOCALIZACIMERO Y LOCALIZACIÓÓN DE N DE PLANTAS DE FABRICACIPLANTAS DE FABRICACIÓÓN.N.

POSICIONAMIENTO DE LOS POSICIONAMIENTO DE LOS INVENTARIOS DENTRO DEL INVENTARIOS DENTRO DEL SISTEMA.SISTEMA.

NNÚÚMERO, FUNCIMERO, FUNCIÓÓN Y N Y LOCALIZACILOCALIZACIÓÓN DE BODEGAS.N DE BODEGAS.

TIPO DE EQUIPO EN TIPO DE EQUIPO EN PLANTAS Y BODEGAS.PLANTAS Y BODEGAS.


PLANIFICACIÓN TÁCTICA.PLANIFICACIPLANIFICACIÓÓN TN TÁÁCTICA.CTICA.

ELECCIELECCIÓÓN DE LOS MODOS N DE LOS MODOS DE TRANSPORTE EN LAS DE TRANSPORTE EN LAS DIFERENTES ETAPAS DEL DIFERENTES ETAPAS DEL PROCESO LOGPROCESO LOGÍÍSTICO.STICO.

OBJETIVOS DE OBJETIVOS DE INVENTARIO Y POLINVENTARIO Y POLÍÍTICA TICA DE ROTACIDE ROTACIÓÓN .N .

RUTAS DE LOS RUTAS DE LOS PRODUCTOS A PRODUCTOS A TRAVTRAVÉÉS DEL S DEL PROCESO LOGPROCESO LOGÍÍSTICO.STICO.

OBJETIVOS DE OBJETIVOS DE FUNCIONAMIENTO.FUNCIONAMIENTO.


PLANIFICACIÓN OPERACIONAL.PLANIFICACIPLANIFICACIÓÓN OPERACIONAL.N OPERACIONAL.

TAMATAMAÑÑO Y FRECUENCIA DE O Y FRECUENCIA DE LOS LANZAMIENTOS DE LOS LANZAMIENTOS DE PRODUCCIPRODUCCIÓÓNN

TAMATAMAÑÑO Y FRECUENCIA DE O Y FRECUENCIA DE LOS ENVLOS ENVÍÍOS DE FOS DE FÁÁBRICAS A BRICAS A BODEGASBODEGAS

RUTAS DE ENTREGA RUTAS DE ENTREGA O PROGRAMAS PARA O PROGRAMAS PARA ENTREGAS LOCALESENTREGAS LOCALES

NIVEL DE PERSONAL NIVEL DE PERSONAL EN LOS DISTINTOS EN LOS DISTINTOS DEPARTAMENTOSDEPARTAMENTOS


PRINCIPIOS DE LA GERENCIA DE LA CADENA ABASTECIMIENTO.PRINCIPIOS DE LA GERENCIA DE LA CADENA PRINCIPIOS DE LA GERENCIA DE LA CADENA ABASTECIMIENTOABASTECIMIENTO..

1.Modifique la red de la logística para requisitos particulares.

2.Escuche las señales de la demanda y siga el plan del mercadeo.

3.Diferencie el producto lo más cercano al cliente que se pueda.

4.Abastecimiento estratégico.

5.Desarrolle una estrategia amplia de tecnología en toda la cadena de abastecimiento.

6.Adopte los procedimientos de evaluación de canal compartido.

1.Modifique la red de la log1.Modifique la red de la logíística para requisitos particulares. stica para requisitos particulares.

2.2.EscucheEscuche las selas seññales de la demanda y siga el plan del mercadeo. ales de la demanda y siga el plan del mercadeo.

3.Diferencie el producto lo m3.Diferencie el producto lo máás cercano al cliente que se pueda. s cercano al cliente que se pueda.

4.4.AbastecimientoAbastecimiento estratestratéégico. gico.

5.Desarrolle una estrategia amplia de tecnolog5.Desarrolle una estrategia amplia de tecnologíía en toda la cadena a en toda la cadena de abastecimiento. de abastecimiento.

6.Adopte los procedimientos de evaluaci6.Adopte los procedimientos de evaluacióón de canal compartido.n de canal compartido.


SEGMENTE LOS CLIENTES SEGMENTE LOS CLIENTES Y PROVEEDORES Y PROVEEDORES BASBASÁÁNDOSE EN NDOSE EN NECESIDADES DENECESIDADES DE SERVICIOSERVICIO..

PRINCIPIO NO.1PRINCIPIO NO.1PRINCIPIO NO.1

Es de vital importancia realizar una investigaciEs de vital importancia realizar una investigacióón y n y posterior anposterior anáálisis a la diferencia entre la valoracilisis a la diferencia entre la valoracióón de n de los servicios de abastecimiento por todos los clientes y los servicios de abastecimiento por todos los clientes y la valoracila valoracióón de cada segmento.n de cada segmento.


PRINCIPIO NO.1PRINCIPIO NO.1PRINCIPIO NO.1

TRADICIONALISTASTRADICIONALISTAS• PEQUEPEQUEÑÑOS DETALLISTAS.OS DETALLISTAS.•• PEQUEPEQUEÑÑAS INDUSTRIAS.AS INDUSTRIAS.

•• DISTRIBUIDORES.DISTRIBUIDORES.•• MAYORISTASMAYORISTAS

PROCESADORES O CONVERTIDORES• ARTICULOS ALAMBREARTICULOS ALAMBRE•• AUTOPARTESAUTOPARTES

INNOVADORESINNOVADORES•• HOME CENTER.HOME CENTER.•• GRANELEROS.GRANELEROS.•• WAL MART.WAL MART.

OPTIMIZADORES DE LOGÍSTICA.

• ENSAMBLADORAS.ENSAMBLADORAS.•• GRANDES DETALLISTASGRANDES DETALLISTAS

NECESIDADES

DE

MERCHANDISING

ALTA

ALTA BAJAREQUERIMIENTO DE ORDENES COMPLETAS


MODIFIQUE LA RED LOGMODIFIQUE LA RED LOGÍÍSTICA PARA STICA PARA

REQUISITOS PARTICULARES.REQUISITOS PARTICULARES.

PRINCIPIO NO. 2PRINCIPIO NO. 2PRINCIPIO NO. 2


Es la parte de la cadena de abastecimiento que planea, Es la parte de la cadena de abastecimiento que planea, implementa y controla el eficiente y efectivo flujo y implementa y controla el eficiente y efectivo flujo y almacenamiento de bienes, servicios e informacialmacenamiento de bienes, servicios e informacióón n relacionada desde el punto de origen hasta el punto de relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo para satisfacer los requerimientos de los consumo para satisfacer los requerimientos de los clientes.clientes.

COUNCIL OF LOGISTICS MANAGEMENTCOUNCIL OF LOGISTICS MANAGEMENT


OBJETIVOS DEL CANAL DE ABASTECIMIENTO.OBJETIVOS DEL CANAL DEOBJETIVOS DEL CANAL DE ABASTECIMIENTOABASTECIMIENTO..

•• Asegurar el flujo constante de productos de alta Asegurar el flujo constante de productos de alta calidad.calidad.

•• Reducir tiempos y movimientosReducir tiempos y movimientos•• Reducir la cantidad de inventario en las conexiones.Reducir la cantidad de inventario en las conexiones.•• Reducir el costo total por unidad de abastecimiento Reducir el costo total por unidad de abastecimiento

en todo el canal.en todo el canal.


FABRICANTESFABRICANTES

CENTROS DE CENTROS DE DISTRIBUCIDISTRIBUCIÓÓNN

OPTIMIZACIOPTIMIZACIÓÓN INDIVIDUALN INDIVIDUAL OPTIMIZACIOPTIMIZACIÓÓN A NIVEL DE INDUSTRIASN A NIVEL DE INDUSTRIAS

ALMACENAMIENTO ALMACENAMIENTO A NIVEL DE LOS A NIVEL DE LOS MERCADOSMERCADOS

DISTRIBUIDOR DISTRIBUIDOR MAYORISTAMAYORISTA

TIENDASTIENDAS


ESCUCHE LAS SEESCUCHE LAS SEÑÑALES DE LA DEMANDA YALES DE LA DEMANDA Y SIGA ELSIGA EL

PLAN DEPLAN DE MERCADMERCADEEOO..



FABRICANTESFABRICANTES

DISTRIBUIDORESDISTRIBUIDORES USUARIO FINALUSUARIO FINAL

SEÑALES DEL MERCADOSESEÑÑALES DEL MERCADOALES DEL MERCADO

PRONPRONÓÓSTICOS DE LA STICOS DE LA DEMANDA DESIGUALES DEMANDA DESIGUALES ENTRE FABRICANTES Y ENTRE FABRICANTES Y DISTRIBUIDORES.DISTRIBUIDORES.

PRONPRONÓÓSTICOS DE LA STICOS DE LA DEMANDA DEL FABRICANTE DEMANDA DEL FABRICANTE ESTABLE CON LA DEMANDA ESTABLE CON LA DEMANDA DE LOS USUARIOS FINALES.DE LOS USUARIOS FINALES.

LOS VENDEDORES MANEJAN LOS VENDEDORES MANEJAN LOS PRONLOS PRONÓÓSTICO DE LOS STICO DE LOS INVENTARIOS. INVENTARIOS.

TIEMPOTIEMPO


DIFERENCIE EL PRODUCTODIFERENCIE EL PRODUCTO

LO MLO MÁÁS CERCANO AL CLIENTE QUES CERCANO AL CLIENTE QUE SE PUEDA.SE PUEDA.



METALESMETALES

PLASTICOPLASTICO

COMPONENTESCOMPONENTES

RECUBRIMIENTORECUBRIMIENTO

MOLDEOMOLDEO

SUBENSAMBLESUBENSAMBLE

MANUFACTURAMANUFACTURA ENSAMBLEENSAMBLE

SOPORTE SOPORTE FILTRO FILTRO

PURIFICADOR PURIFICADOR AGUAAGUA

NIVEL INIVEL I

UNIDAD DE UNIDAD DE EMPAQUEEMPAQUE

NIVEL IINIVEL II

MARCA EN EL MARCA EN EL DISPLAYDISPLAY

NIVEL IIINIVEL III

PRODUCTO PRODUCTO BASE CON BASE CON EMPAQUE EMPAQUE STANDARSTANDAR

PRODUCTO PRODUCTO BASE CON BASE CON EMPAQUE EMPAQUE BILINGBILINGÜÜEE

PRODUCTO PRODUCTO BASE A GRANELBASE A GRANEL

PRODUCTO PRODUCTO BASE EN COLOR BASE EN COLOR INSTITUCIONALINSTITUCIONAL

KK--MARTMART

TARGETTARGET

WALWAL--MARTMART

HOME DEPOTHOME DEPOT

DIFERENCIACIÓN EN EL EMPAQUE.DIFERENCIACIDIFERENCIACIÓÓN EN EL EMPAQUE.N EN EL EMPAQUE.

PUNTO DE APALANCAMIENTO PUNTO DE APALANCAMIENTO DEL PRODUCTODEL PRODUCTO


ABASTECIMIENTOABASTECIMIENTO

ESTRATESTRATÉÉGICO.GICO.


LAS FLUCTUACIONES DE PRECIOS DEBEN SER LAS FLUCTUACIONES DE PRECIOS DEBEN SER ABSORBIDAS POR TODA LA CADENA DE ABSORBIDAS POR TODA LA CADENA DE ABASTECIMIENTO HACIA DELANTE.ABASTECIMIENTO HACIA DELANTE.


PRECIO COMPUESTO EN LA CADENA.PRECIO COMPUESTO EN LA CADENA.

INDICE DE PRECIOS PARA LOS COMODITIES.INDICE DE PRECIOS PARA LOS COMODITIES.

MARGEN DEL PROVEEDORMARGEN DEL PROVEEDOR

TIEMPOTIEMPO

PREC

IOPR

ECIO

INDEXACIÓN DE PRECIOSINDEXACIINDEXACIÓÓN DE PRECIOSN DE PRECIOS


DESARROLLE UNA AMPLIA DESARROLLE UNA AMPLIA

ESTRATEGESTRATEGÍÍA DE TECNOLOGA DE TECNOLOGÍÍAA

EN TODA LAEN TODA LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.CADENA DE ABASTECIMIENTO.




ANANÁÁLISISLISISESTRATESTRATÉÉGICOGICO

PLANEACIPLANEACIÓÓN YN YSOPORTE DE DECISIONES.SOPORTE DE DECISIONES.

OPERACIONES YOPERACIONES YMANEJO DE TRANSACCIONES.MANEJO DE TRANSACCIONES.

PROVEEDOR.PROVEEDOR. FABRICANTE.FABRICANTE. CLIENTE.CLIENTE.


ADOPTE LAS MEDIDAS DE FUNCIONAMIENTO DE ADOPTE LAS MEDIDAS DE FUNCIONAMIENTO DE CANALCANAL COMPARTIDOCOMPARTIDO..



MEDIDAS COMUNES DE FUNCIONAMIENTOMEDIDAS COMUNES DE FUNCIONAMIENTOMEDIDAS COMUNES DE FUNCIONAMIENTO

FOMENTA UN PRECIO FOMENTA UN PRECIO CONDUCIDO POR EL MEDIO CONDUCIDO POR EL MEDIO AMBIENTE.AMBIENTE.

COLOCA A LOS FABRICANTES COLOCA A LOS FABRICANTES EN UNA POSICIEN UNA POSICIÓÓN N ADVERSARIA.ADVERSARIA.

MMÁÁRGENES CRECIENTESRGENES CRECIENTES

CRECIMIENTO DE CATEGORCRECIMIENTO DE CATEGORÍÍASAS

LOS FABRICANTES SON LOS FABRICANTES SON CONDUCIDOS POR EL CONDUCIDOS POR EL CRECIMIENTO.CRECIMIENTO.

ES CONSISTENTEMENTE ES CONSISTENTEMENTE EXPRIMIDO EL PRECIO.EXPRIMIDO EL PRECIO.

VOLUMEN VOLUMEN

REPORTES DE LOS FABRICANTES.REPORTES DE LOS FABRICANTES.

REPORTES DE LOS CONTADORES.REPORTES DE LOS CONTADORES.

CRECIMIENTOS DECRECIMIENTOS DE VOLVOLÚÚMENES. MENES.

REDUCCIREDUCCIÓÓN ESTABLE DE ACTIVOS. N ESTABLE DE ACTIVOS.

REDUCCIREDUCCIÓÓN ESTABLE DE COSTOS. N ESTABLE DE COSTOS.

INCREMENTO DEL RETORNO. INCREMENTO DEL RETORNO.

INCREMENTO DE MINCREMENTO DE MÁÁRGENES. RGENES.

INCREMENTO DE BENEFICIOS. INCREMENTO DE BENEFICIOS.

TARIFAS MEJORADAS DE TARIFAS MEJORADAS DE

REABASTECIMIENTO. REABASTECIMIENTO.

REPORTES COMUNESREPORTES COMUNES

MEDIDAS COMUNES.MEDIDAS COMUNES.

PROMUEVE MEDIO AMBIENTE DE GANA PROMUEVE MEDIO AMBIENTE DE GANA ––GANA.GANA.

ESQUEMA DE TRABAJO ACTUALESQUEMA DE TRABAJO ACTUAL ESQUEMA DE TRABAJO FUTUROESQUEMA DE TRABAJO FUTURO


““ESTAS TENDENCIAS Y LOS NUEVOS ESTAS TENDENCIAS Y LOS NUEVOS CONCEPTOS DE LOGCONCEPTOS DE LOGÍÍSTICA NO STICA NO PROPORCIONAN UNA SOLA Y PROPORCIONAN UNA SOLA Y ÚÚNICA NICA SOLUCISOLUCIÓÓN DE CADENA DE N DE CADENA DE ABASTECIMIENTO.ABASTECIMIENTO.””


““EL LIDERAZGO ES EL ARTE DE EL LIDERAZGO ES EL ARTE DE LOGRAR MLOGRAR MÁÁS DE LO QUE LA S DE LO QUE LA CIENCIA ADMINISTRATIVA NOS CIENCIA ADMINISTRATIVA NOS DICE QUE ES POSIBLE.DICE QUE ES POSIBLE.””

Colin PowellColin Powell

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