STARBUKS

MAPGIC:  GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN EN EL SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓNMACEL I S IMON ,  AN I KA

SEGARRA  HERNÁNDEZ ,   L LU Í S

S I LV ESTRE   A SENS IO ,   ANDREA

índice1. Introducción.

2. Breve reseña histórica sobre Starbucks.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave. Experiencia Starbucks.

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro Estratégico.

7. Futuro Starbucks.

8. Bibliografía.

STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR 2/13

3/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

Actualmente, Starbucks tiene más de 19.000 locales en 62 países, si bien 11.000 de ellos están en Estados Unidos.

1. Introducción.2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

Cuenta con clientes incondicionales que van a cualquierStarbucks en una media de 18 veces al mes.Primer lugar Segundo lugar Tercer lugar

4/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

• Fundación por Gerald Baldwin, Gordon Bowker y Ziev Siegl

• Mercado de Pike Place de Seattle (WA)

1.971

• Howard Schultz (CEO)• Amor• Ambiente creado• Atención recibida

• Crea Il Giornal

1.982

• Compra STARBUCKS1.987

1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

5/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

•84 TIENDAS•Acciones a los empleados

•Acciones al público1.990

• FRAPUCHINO1.996

• Adquirió Tazo Tea1.999

•Venta de CD• Starbucks CoffeeInternational abrió en Japón

• Implementó ESOP1.995 1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

6/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

• Adquirió Hear Music2.000

• Introdujo Starbucks Coffe Liqueur

• Adquirió Ethos Wate2.005

• EN LA ACTUALIDAD2.015

• AdquirióSeattles’s Best Coffee

2.003 1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

7/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

Servicio

Café

Ambiente

VIVIR EL CAFÉ

1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

Libro de la experiencia Starbucks se enumeran cinco principios clave que impulsan el éxito de Starbucks.

8/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

Principio 1. Hacer propio el

negocio.Principio 2.

Todo tiene importancia.

Principio 3. Sorprender y

deleitar.

Principio 4. Aceptar la

resistencia.

Principio 5. Dejar huella

1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

9/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

Tipos de café

Cafés personalizados

Atención al cliente

Cata (mejora continua)

Involucrar e inspirar a los empleados

Expansión internacional

1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

10/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

Tipos de café

11/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks.

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía.

Crear espacio sin competencia 

en el mercado

Hacer que la competencia 

sea irrelevante

Crear y captar nueva demanda

Romper la disyuntiva 

del valor o el costo

12/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

1. Introducción.

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas.

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 8. Bibliografía.

MAUGBORNE, R y CAN KIM, W (2005) La estrategia del Océano Azul.

Michelli, J.A. (2014), Starbucks la fórmula del éxito, Ed. Aguilar. Madrid 1‐264.

Michelli, J.A. (2006), The Starbucks experience: 5 principles for turning ordinary into extraordinary, Mc Graw Hill. 1‐208.

Strategic Analysis Of Starbucks Corporation.  http://scholar.harvard.edu/files/nithingeereddy/files/starbucks_case_analysis.pdf  [09 Noviembre 2015]

Starbucks’ Global quest in 2006: Is the best yet to come? http://es.slideshare.net/tommy2cruise/starbucks‐strategy [09 Noviembre 2015]

CASE 35: Starbucks Coffee Company http://warrington.ufl.edu/centers/retailcenter/docs/teachretail_casenoteexample.pdf[09 Noviembre 2015]

http://www.starbucks.es/ [09 Noviembre 2015]

El Caso Starbucks y su enseñanza. http://www.emprendices.co/el‐caso‐starbucks‐y‐su‐ensenanza/ [09 Noviembre 2015]

Modelo de negocio de Starbucks. http://ceeielche.emprenemjunts.es/index.php?op=70&id=5091 [09 Noviembre 2015]

Starbucks, una historia de exito empresarial que pudo (y puede) acabar mal. http://orlandocotado.com/2011/monograficos‐emprendedores‐empresas‐empresarios/starbucks‐historia‐curiosidades‐exito‐puede‐acabar‐mal/ [10 Noviembre 2015]

13/13STARBUKS: PRESENTACIÓN DE UN CASO EMPRESARIAL DE ÉXITO EN INNOVACIÓN EN VALOR

1. Introducción

2. Breve reseña histórica.

3. Estrategia Starbucks

4. Principios clave.Experiencia Starbucks.  

5. Ventajas competitivas

6. Cuadro estratégico.

7. Futuro Starbucks. 

8. Bibliografía