Soil Organic Matterمادة التربة العضوية : اسم المادة أنزيمات التربة : المحاضرة السادسة

الأستاذ الدكتورة هيفاء جاسم حسين

قسم علوم التربة والموارد المائية

كلية الزراعة

جامعة البصرة

Haifa.jasim@yahoo.com

Altamimi.hayfaa1@gmail.com

في محاضرة اليوم سوف نتكلم عن

تعريف الانزيم وتركيبه ودوره الوظيفي) 1

التحفيز ) 2

انزيم اليوريز ) 3

انزيم الفوسفاتيز ) 4

Enzymes and activation energy نزيمات ا ة الت ي

Enzyme definition عري ا نزيم

.

.

.

.

.

يفة ا نزيم

لتفا ت كيميا ية معي ة محولة Catalyst عم ا نزيمات كمواد ضوية محفزة ا مسر ة

ال نوا محددة د درجة حرارة معي ة . Substrateم مو ة محددة من المواد المتفا ة

10 زيد ا نزيمات من معد سر ة التفا ال يميا ال حفز ال حوال 14

مرة .

اذا ام ا نزيمات بتسري فا ما ن ا ت ر ب ا التفا يت ير ركي ا ا اء التحفيز

ل ل سم بالأنزيمات

Substrate ا ا نزيمات ما ه المادة ال اضعة

ه المادة الت يعم ي ا ا نزيم ال ير مع ا Substrateالمادة ال اضعة ا ا سا

يسر من فا ا .

يت و ك حام امي من :-

COOH. م مو ة كربوكسي 1

NH2–. م مو ة امين 2

R–. م مو ة جان ية س ا فا ا ال ا ة 3

Catalysisالتحفيز

التحفيز م ي ك العم يات الت د ي ا ضا ة مادة ما ل يادة معد

التفا ال يميا .

ام الحفز ( ب ن المادة الت سا د يادة سر ة التفا د لمحفز يعر العام ا (

أ يحد ل ا ير كيميا

التحفيزالر يسيةال ر الحرارة يادة درجة . 1

ال مة د ل يادة معد التفا ال يميا بالت ي من ا الت ي محفزة ضا ة مادة . 2

لحد التفا

:

ط

Summaryال ة م ا اليوم ن

تعريف الانزيم وتركيبه الكيميائي وارتباطه مع المواد الخاض) عة 1Substrate

ما هو التحفيز وانواعه ) 2انزيم اليوريز ومصدره في التربة ودوره في تحلل سماد اليور) يا 3

انزيم اليوريز وأنواعه ودوره في تحلل الفسفور العض) وي 4