SKRIPSI

RACHMANUR KURNIANSYAH JAM’AN

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

EKSTRAK ETANOL AKAR Jatropha gossypifolia

DARI BERBAGAI METODE REMASERASI

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warohmatullahi wabarokatuh

Syukur Alhamdulillah senantiasa terpanjatkan kehadirat Allah SWT yang

telah melimpahkan rahmat dan hidyah-Nya serta telah memberikan nikmat berupa

petunjuk, kesehatan, serta kesabaran kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan

skripsi yang berjudul PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

EKSTRAK ETANOL AKAR Jatropha gossypifolia DARI BERBAGAI

METODE REMASERASI

Pada kesempatan yang berharga ini, penulis mengucapkan terima kasih

sebesar-besarnya kepada:

1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada umat-

Nya, Rasulullah SAW yang telah menuntun kita menuju jalan yang lurus.

2. Siti Rofida S.Si., M.Farm., Apt selaku dosen pembimbing I dan Sovia

Aprina Basuki, S.Farm., M.Si., Apt selaku dosen pembimbing II atas saran,

bimbingan, dan arahannya yang dengan sabar telah meluangkan waktu

untuk membimbing dan mengarahkan penulis.

3. Drs. H. Achmad Inoni, Apt selaku penguji I dan Ahmad Shobrun Jamil,

S.Si., MP selaku penguji II atas saran dan kritik yang diberikan sehingga

penyusunan skripsi ini menjadi lebih baik.

4. Yoyok Bekti Prasetyo, S.Kep, M.Kep., Sp.Kom selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Nailis Syifa’, S.Farm. Apt. M.Sc selaku Ketua Program Studi Farmasi dan

dosen wali, yang memberikan arahan akademik selama ini

6. Untuk semua Dosen Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang yang

sudah memberikan waktunya untuk mengajarkan ilmu-ilmu yang sangat

bermanfaat. Terutama Ibu Arina Swastika Maulita, S.Farm., Apt., dan Ibu

Sendi Lia Yunita, S. Farm., Apt. yang membantu jalanya ujian skripsi

sehingga kami dapat melaksanakan ujian skripsi dengan baik.

7. Kepada mas Ferdi selaku laboran yang telah bersedia meluangkan waktu

untuk mendampingi dan memberikan tempat agar penulis dapat

melaksanakan penelitiannya dengan baik.

v

8. Untuk yang terkasih dan tersayang dalam hidup ku kedua orang tua tercinta,

ayahanda Jamaluddin Goga dan ibunda Anna Harlaliyana atas kasih sayang,

doa, dan semangat yang takkan berhenti mengalir untuk ananda. Terima

kasih atas segala hal yang telah diberikan khususnya didikan dan kerja keras

nya sehingga ananda dapat menimba ilmu di Malang. Ananda tidak dapat

membalas semua jasa ayahanda dan ibunda, hanya dengan gelar sarjana ini

mungkin dapat membayar impian kalian.

9. Untuk semua saudara tersayang, mia, kiki, dan riska yang selalu

memberikan semangat dan tawa dalam hidup penulis.

10. Sahabat yang tersayang Maya, Errie, Banyu, Ageng, Wisian, Koko, Rima,

Dwi. Terima kasih atas kebersamaan dari SD, SMP, SMA, hingga bangku

kuliah. Terima kasih untuk semangat, canda, dan tawa yang kalian hadirkan

dalam hidup penulis.

11. Teman–teman seperjuangan bahan alam : Lina, Novi, Nita, Eta, Farida,

Mbak Lisna, dan Dila terimakasih atas kebersamaan, bantuan, semangat

serta kerjasamanya sehingga skripsi ini dapat terwujud.

12. Teman-teman Farmasi 2011, Farmasi B, khusunya Santi, Syifa, dan Ovi.

Jasa dari semua pihak yang telah membantu dalam penelitian ini, penulis

tidak mampu membalas dengan apapun. Semoga amal baik semua pihak mendapat

imbalan dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari

kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang

membangun dari pembaca demi kebaikan skripsi ini. Semoga penulisan skripsi ini

dapat berguna bagi penelitian berikutnya ataupun bagi semua pihak yang membaca

skripsi ini, amin.

Wassalamu’alaikum warohmatullohi wabarokatuh

Malang,13 Juni 2015

Penyusun

Rachmanur Kurniansyah Jam’an

vi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... ii

HALAMAN PENGUJIAN ....................................................................... iii

HALAMAN DAFTAR ISI ........................................................................ iv

HALAMAN DAFTAR TABEL ............................................................... ix

HALAMAN DAFTAR GAMBAR ........................................................... x

HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN ....................................................... xi

RINGKASAN ............................................................................................ xii

ABSTRAK ................................................................................................. xv

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................. 4

1.5 Hipotesis ................................................................................. 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 5

2.1 Tinjauan Tentang Tanaman Jatropha gossypifolia................. 5

2.1.1 Klasifikasi Tanaman ..................................................... 5

2.1.2 Morfologi Tanaman ...................................................... 6

2.1.3 Daerah Asal dan Penyebaran Tanaman ........................ 6

2.1.4 Kandungan Tanaman .................................................... 6

2.1.5 Kegunaan dan Khasiat Tanaman .................................. 7

2.2 Ekstraksi .................................................................................. 8

2.2.1 Maserasi ........................................................................ 10

2.2.2 Pemilihan Solven .......................................................... 10

2.3 Radikal Bebas ......................................................................... 11

2.4 Antioksidan ............................................................................. 12

2.4.1 Sumber Antioksidan ..................................................... 13

2.4.2 Mekanisme Kerja Antioksidan ..................................... 14

vii

2.4.3 Flavonoid ...................................................................... 14

2.4.4 Vitamin C ...................................................................... 15

2.5 Uji Aktivitas Antioksidan ....................................................... 15

2.5.1 DPPH ............................................................................ 15

2.5.2 CUPRAC ...................................................................... 16

2.5.3 FRAP ............................................................................ 16

2.6 Pengembangan Obat Herbal ................................................... 17

2.7 Spektrofotometri ..................................................................... 18

2.8 Kromatografi Lapis Tipis ........................................................ 19

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL .................................................. 20

3.1 Skema Kerangka Konseptual .................................................. 20

3.2 Uraian Teori Konseptual ......................................................... 21

BAB IV METODE PENELITIAN .......................................................... 23

4.1 Tempat Penelitian ................................................................... 23

4.2 Bahan Penelitian ..................................................................... 23

4.2.1 Bahan Tanaman ............................................................ 23

4.2.2 Bahan Kimia ................................................................. 23

4.3 Alat Penelitian ......................................................................... 24

4.3.1 Pembuatan Serbuk Simplisia ........................................ 24

4.3.2 Proses Ekstraksi ............................................................ 24

4.3.3 Identifikasi Profil KLT ................................................. 24

4.3.4 Uji Aktivitas Antioksidan ............................................. 25

4.4 Rancangan Penelitian .............................................................. 25

4.4.1 Desain Penelitian .......................................................... 25

4.4.2 Variabel Penelitian ........................................................ 25

4.5 Prosedur Kerja ........................................................................ 26

4.5.1 Persiapan Ekstrak .......................................................... 26

4.5.2 Profil Kromatografi Lapis Tipis dan Reaksi Warna ..... 26

4.5.3 Pembuatan Larutan Uji Aktivitas Antioksidan ............. 27

4.5.4 Pengukuran Absorbansi dengan Spektrofotometri ....... 30

4.8 Analisis Data ........................................................................... 31

4.8.1 Perhitungan Persen Penghambatan ............................... 31

viii

4.8.2 Perhitungan IC50 ........................................................... 32

4.8.3 Analisis Analitik ........................................................... 32

BAB V HASIL PENELITIAN ................................................................ 33

5.1 Pembuatan Simplisia Serbuk .................................................. 33

5.2 Hasil Ekstrak Etanol Akar Jarak Merah

(Jatropha gossypifolia) ........................................................... 33

5.3 Profil Kromatografi Lapis Tipis (KLT) .................................. 33

5.3.1 Identifikasi Senyawa Alkaloid dengan KLT dan Reaksi

Warna .............................................................................. 34

5.3.2 Identifikasi Senyawa Terpenoid dengan KLT ............... 35

5.3.3 Identifikasi Senyawa Flavonoid dengan KLT ................ 36

5.3.4 Identifikasi Senyawa Antrakinon dengan KLT .............. 37

5.3.5 Identifikasi Senyawa Polifenol dengan KLT ................. 38

5.4 Hasil Pengukuran Aktivitas Antioksidan Menggunakan

Radikal Bebas DPPH Secara Spektrofotometri ...................... 38

5.4.1 Hasil Pengukuran Operating Time ................................. 38

5.4.2 Hasil Pengukuran Absorbansi ........................................ 40

5.5 Analis data .............................................................................. 43

BAB VI PEMBAHASAN ......................................................................... 44

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ................................................. 49

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 50

LAMPIRAN ............................................................................................... 55

ix

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Isolasi senyawa akar Jatropha gossypifolia ......................................... 6

II.2 Sumber antioksidan .............................................................................. 13

V.1 Hasil Pengukuran Derajat Halus Serbuk Akar Jarak Merah ................ 33

V.2 Hasil Ekstraksi Akar Jarak Merah ........................................................ 33

V.3 Hasil Operating Time Vitamin C ......................................................... 38

V.4 Hasil Operating Time Ekstrak Kinetik ................................................. 39

V.5 Hasil Operating Time Ekstrak Non Kinetik ......................................... 39

V.6 Hasil Pengukuran Aktivitas Antioksidan Vitamin C .......................... 40

V.7 Hasil Pengukuran Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kinetik ................... 41

V.8 Hasil Pengukuran Aktivitas Antioksidan Ekstrak Non Kinetik ........... 43

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Akar Jatropha gossypifolia(A) ............................................................ 5

Tanaman Jatropha gossypifolia(B) ..................................................... 5

2.2 Rumus Kimia Flavonoid ..................................................................... 15

2.3 Reaksi DPPH ....................................................................................... 16

3.1 Skema Konseptual ............................................................................... 20

5.1 Hasil Profil KLT Senyawa Alkaloid ................................................... 34

5.2 Hasil Profil KLT Senyawa Alkaloid ................................................... 34

5.3 Hasil Reaksi Warna Senyawa Alkaloid .............................................. 34

5.4 Hasil Profil KLT Senyawa Terpenoid................................................. 35

5.5 Hasil Profil KLT Senyawa Terpenoid................................................. 35

5.6 Hasil Profil KLT Senyawa Flavonoid ................................................. 36

5.7 Hasil Profil KLT Senyawa Flavonoid ................................................. 36

5.8 Hasil Profil KLT Senyawa Antrakinon ............................................... 37

5.9 Hasil Profil KLT Senyawa Antrakinon ............................................... 37

5.10 Hasil Profil KLT Senyawa Polifenol .................................................. 38

5.11 Hasil Profil KLT Senyawa Polifenol .................................................. 38

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Daftar Riwayat Hidup .......................................................................... 55

2. Surat Pernyataan ................................................................................... 56

3. Surat Determinasi Tanaman .................................................................. 57

4. Perhitungan ........................................................................................... 58

5. Bagan Alir Kerja ................................................................................... 67

6. Penentuan Operating Time .................................................................... 74

7. Pengukuran Absorbansi Ekstrak Akar Jarak Merah

Remaserasi Kinetik ............................................................................... 75

8. Pengukuran Absorbansi Ekstrak Akar Jarak Merah

Remaserasi Non Kinetik ....................................................................... 81

9. Pengukuran Absorbansi Vitamin C ....................................................... 87

10. Grafik Pengukuran Antioksidan ............................................................ 92

11. Hasil Analisis Analitik Dengan SPSS ................................................... 94

12. Alat dan Bahan ...................................................................................... 95

xii

RINGKASAN

Radikal bebas adalah senyawa yang mengandung satu atau lebih elektron

tidak berpasangan pada orbital luarnya, yang menyebabkan senyawa tersebut

reaktif menyerang dan mengikat elektron molekul yang berada di sekitarnya

sehingga dapat menginisiasi timbulnya berbagai penyakit seperti kanker,

aterosklerosis, dan diabetes melitus. Antioksidan merupakan senyawa yang

meredam aktivitas radikal bebas dengan cara menjadi sasaran pengganti oksidasi

oleh radikal bebas. Salah satu tanaman yang memiliki aktivitas antioksidan adalah

akar jarak merah (Jatropha gossypifolia) yang memiliki senyawa metabolit

sekunder antara lain alkaloid, terpenoid, flavonoid, polifenol, dan antrakinon.

Pada penelitian ini digunakan akar jarak merah yang kemudian di ekstraksi

dengan remaserasi kinetik dan non kinetik kemudian dilakukan uji aktivitas

antioksidan dengan menggunakan radikal DPPH. Nilai IC50 yang didapatkan dari

kedua ekstrak kemudian dibandingkan untuk mendapatkan metode ekstraksi yang

optimal.

Serbuk akar jarak merah ditimbang masing-masing 100 g untuk remaserasi

kinetik dan non kinetik. Pelarut etanol 96% yang digunakan adalah 3000 ml untuk

tiga kali ekstraksi. Remaserasi kinetik dilakukan pengadukan konstan selama 4 jam

sedangkan remaserasi non kinetik serbuk direndam dalam pelarut selama 24 jam

lalu di saring, hal ini dilakukan sebanyak tiga kali untuk masing masing metode

ekstraksi. Filtrat yang didapatkan di uapkan dengan rotary evaporator. Profil KLT

dilakukan dengan dua fase gerak yaitu N-Heksana : Etil Asetat (8:2) dan N-Heksana

:Kloroform: Etil Asetat (5:3:3) yang kemudian diberi penampak noda untuk

mengetahui kandungan metabolit sekunder.

Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan radikal DPPH. Tahap awal

yang dilakukan adalah pengukuran panjang gelombang maksimal dari larutan

pereaksi. Kemudian diukur operating time sampel dan kontrol positif. Hasil

operating time digunakan untuk waktu inkubasi dari seri konsentrasi baku kerja

sampel dan kontrol positif. Sampel yang digunakan ekstrak akar jarak merah

dengan remaserasi kinetik dan non kinetik pada konsentrasi 12,5; 25,0; 50,0; 75,0;

100,0; 150,0; 200,0 µg/ml sedangkan konsentrasi baku kerja kontrol positif adalah

0,2; 0,4; 1,0; 1,6; 2,0; 3,0 µg/ml. Sampel maupun kontrol positif kemudian

ditambahkan 1,0 ml DPPH 0,4 mM lalu ditambahkan metanol ad 10,0 ml dan di

inkubasi sesuai operating time. Hasil absorbansi yang didapatkan kemudian di

analisa untuk mendapatkan nilai persen penghambatan Konsentrasi sampel/kontrol

positif dan persen penghambatan kemudian dilakukan regresi linier untuk

mendapatkan persamaan regresi sehingga didapatkan nilai IC50. Nilai IC50 yang

didapatkan dari ekstrak akar jarak merah kinetik dan non kinetik kemudian

dilakukan uji T independen dengan SPSS untuk melihat perbedaan aktivitas

antioksidan pada kedua ekstrak.

Hasil ekstraksi akar jarak merah remaserasi kinetik mendapat rendemen

sebesar 9,03% dan remaserasi non kinetik sebesar 9,45 %. Hasil identifikasi profil

KLT yang dilakukan menunjukkan ekstrak akar jarak merah mengandung senyawa

metabolit sekunder seperti alkaloid, terpenoid, flavonoid, polifenol, dan antrakinon.

xiii

Hasil pengukuran operating time yang di dapatkan untuk ektrak akar jarak

merah remaserasi kinetik selama 70 menit, ekstrak akar jarak merah remaserasi non

kinetik selama 55 menit dan vitamin c sebagai kontrol positif selama 20 menit. Nilai

IC50 ekstrak akar jarak merah remaserasi kinetik sebesar 98,63 µg/ml , remaserasi

non kinetik sebesar 83,28 µg/ml dan vitamin c sebesar 1,47 µg/ml dari hasil analisis

statistika menggunakan SPSS didapatkan nilai P sebesar 0,071>0,05 sehingga dapat

disimpulkan tidak ada perbedaan aktivitas antioksidan ekstrak akar jarak merah

remaserasi kinetik dengan non kinetik secara statistik.

xiv

DAFTAR PUSTAKA

Agoes, G. 2007. Teknologi bahan alam.Bandung: ITB Press.

Aliyu, A.B., Ibrahim, M.A., Ibrahim, H., Musa, A.M., Lawal, A.Y., Oshanimi, J.A.,

Usman, M., Abdulkadir, I.E., Oyewale, A.O., Amupitan, J.O., 2012. Free

radical scavenging and total antioxidant capacity of methanol extract of

Ethulia conyzoides growing in Nigeria. Romanian Biotechnological

Letters, Vol.17 No.4, P. 7460.

Apak, R., Guclu, K., Demirata, B., Ozyurek, M., Celik, S.E., Bektasoglu, B.,

Berker, K.I., Ozyurt, D., 2007. Comparative Evaluation of Various Total

Antioxidant Capacity Assays Applied to Phenolic Compounds with the

CUPRAC Assay. Molecules, Vol.12, pp.1511-1512.

Ardhie, A.M., 2011. Radikal Bebas dan Peran Antioksidan dalam Mencegah

Penuaan. Medicinus, Vol.24 No.1, pp.4-7.

Benzie, I.F.F., Strain, J.J., 1996. The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP) as

a Measure of ‘‘Antioxidant Power’’: The FRAP Assay. Analytical

biochemistry, Vol. 239 No. 292, pp.70-71.

Budiyati, E., Tridayana, A., 2013. Pengaruh kecepatan putaran pengaduk

terhadap konsentrasi polifenol, kca, dan de pada ekstraksi polifenol

dari kulit apel malang, Simposium nasional RAPI XII,

http://publikasiilmiah.ums.ac.id/handle/123456789/4163, Diakses tanggal 1

februari 2015.

Campos-vega, R., Oomah, B.D., 2013. Chemistry and classification of

phytochemicals. In: B.K Tiwari, N.P Brunton, and C.S Brennan (Eds.).

Handbook of Plant Food Phytochemicals: Sources, Stability and

Extraction, Manchester: Wiley-Blackwell., pp.8-22.

Devasayagam, T.P.A., Tilak, J.C., Boloor, K.K., Sane, K.S., Ghaskadbi, S.S., Lele,

R.D., 2004. Free Radicals and Antioxidants in Human Health: Current

Status and Future Prospects. Journal of the Assocoation of Physicians of

India, Vol.52, P.799.

Dewi, H.K., Silsia, D., Susanti, L., Markom, M., Mendra, H. (2010) Ekstraksi

Teripang Pasir (Holothuria Scabra) Sebagai Sumber Testosteron Pada

Berbagai Kecepatan dan Lama Pengadukan, Prosiding Seminar Nasional

Teknik Kimia “Kejuangan”. Dewoto, H.R., 2007. Pengembangan Obat Tradisional Indonesia Menjadi

Fitofarmaka. Majalah Kedokteran Indonesia, Vol.57 No.7, pp.205-210.

DITJEN BPOM, 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.

Jakarta:DEPKES.

Fauzana, D.L., 2010. Perbandingan metode maserasi, remaserasi, perkolasi dan

reperkolasi terhadap rendemen ekstrak temulawak (curcuma xanthorrhiza

roxb.). Bandung: Skripsi Program Sarjana.

Felix-silva, J., Giodani, R.B., Silva-Jr, A.A., Zucolotto, S.M., Fernandes-Pedrosa,

M.F., 2014. Jatropha gossypiifolia L. (Euphorbiaceae): A Review of

Traditional Uses, Phytochemistry, Pharmacology, and Toxicology of This

Medicinal Plant. Evidence-Based Complementary and Alternative

Medicine, Vol. 2014, pp.1-32.

xv

Gibbons, S., 2005. An Introduction to Planar Chromatography. In: S.D. Sarker, Z.

Latif, A.I. Gray (Eds.). Natural Product Isolation, Ed. 2nd, New Jersey:

Humana Press., P.78.

Hamid, A.A., Aiyelaagbe, O.O., Usman, L.A., Ameen, O.M., Lawal, A., 2010. Antioxidants: Its medicinal and pharmacological applications. African

Journal of Pure and Applied Chemistry, Vol.4 No.8, pp. 142-150.

Handa, S.S., 2008. An Overview of Extraction Techniques for Medicinal and

Aromatic Plants. In: S.S. Handa, S.P.S. Khanuja, G. Longo, and D.D.

Rakesh (Eds.). Extraction Technologies for Medicinal and Aromatic

Plants, Trieste : International centre for science and high technology., pp.

21-22.

Harmita, 2004. Petunjuk Validasi Metode dan Perhitungannya. Majalah Ilmu

Kefarmasian, Vol.1 No.3, P.122.

Jain, S., Choudhary, G.P., Jaina, D.K., 2012. In vitro free radical scavenging

activity of Jatropha gossgypifolia Linn. containing phenolic compounds. Journal of Medicinal Plants Research, Vol.7 No.20, pp. 1424-1427.

Kumar, S., Pandey, A.K., 2013. Chemistry and Biological Activities of Flavonoids:

An Overview. The ScientificWorld Journal, Vol.2013, pp.1-11.

Leong, L.P., Shui, G., 2002. An Investigation of Antioxidant Capacity of Fruits in

Singapore Markets. Food Chemistry, Vol.76, pp.69–75

Lisdawati, V., Kardono, Broto.S., 2006.Aktivitas antioksidan dari berbagai fraksi

ekstrak daging buah dan kulit biji mahkota dewa (Phaleria

macrocarpa).Media Litbang Kesehatan, Vol. XVI No.4, pp. 1-2.

Marks, D.B., Marks, A.D., Smith, C.M. 2000. Biokimia kedokteran dasar:

sebuah pendekatan klinis. Jakarta:EGC.

Molyneux, P., 2004. The use of the stable free radical diphenylpicrylhydrazyl

(DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin J. Sci.

Technol, Vol.26 No.2, pp.216-218.

Mukhriani, 2014. Ekstraksi, pemisahan senyawa, dan identifikasi senyawa aktif.

Jurnal Kesehatan, Vol.VII No.2, pp.363-364.

Nwokocha., Blessing, A., Agbagwa, I.O., Okoli, B.E., 2011. Comparative

phytochemical screening of Jatropha gossypifolia L. Spesies in the niger

delta. Research Journal of Phytochemistry, P.5.

Padayatty, S.J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J.H., Chen, S., Corpe,

C., Dutta, A., Dutta, S.K., Levine, M.,2003. Vitamin C as an Antioxidant:

Evaluation of Its Role in Disease Prevention. Journal of the American

College of Nutrition, Vol.22 No.1, pp.19-20.

Pandey, A., Tripathi, S., 2014. Concept of standardization, extraction and pre

phytochemical screening strategies for herbal drug. Journal of

Pharmacognosy and Phytochemistry, Vol.2 No.5, pp.117.

Patras, A., Yuan, Y.V., Costa, H.S., Sanches-silva, A., 2013. Antioxidant activity

of phytochemicals. In: B.K Tiwari, N.P Brunton, and C.S Brennan (Eds.).

Handbook of Plant Food Phytochemicals: Sources, Stability and

Extraction, Manchester: Wiley-Blackwell., P.456.

xvi

Percival, M., 1998. Antioxidants. Clinical Nutrition Insights, Vol.31 No.1, pp.1-

4.

Pietta, P.G., 2000. Flavonoids as Antioxidant. Journal of Natural Product, Vol.

63 No. 7, pp 1035-37

Randall, A., Chambel, S., Vogler, W., Bebawi, F., Madigan, B. 2009. Bellyache

bush (Jatropha gossypiifolia) management manual: control options and

management case studies from across Australia. Australia: Autralia

goverment.

Rohmatussolihat, 2009. Antioksidan ,Penyelamat Sel-Sel Tubuh

Manusia.Biotrend, Vol.4 No.1, pp. 5-8

Sabandar, C.W., Ahmat, N., Jaafar, F.M., Sahidin, I., 2012. Medicinal property,

phytochemistry and pharmacology of several Jatropha species

(Euphorbiaceae): A review. Phytochemistry, Vol 85, pp.7-29.

Sandhiutami, N.M.D., Rahayu, L., 2014. Uji Toksisitas Akut, Aktivitas

Antioksidan In Vitro dan efek Rebusan Bunga Kamboja Merah (Plumeria

rubra L.) terhadap Kadar Malondialdehid. Jurnal Ilmu Kefarmasian

Indonesia, Vol.12 No.1, pp. 43-49.

Sharma, V., Kumawat, T.K., Seth, R., Sharma, A., 2013. Bioefficacy of Crude

Extracts from Jatropha gossypifolia against Human Pathogens.

International Journal of Biotechnology and Bioengineering Research,

Vol.4 No.4, pp. 403-405.

Singh, B.N., Shankar, S., Srivastava, R.K., 2011. Green tea catechin,

epigallocatechin-3-gallate (EGCG): mechanisms, perspectives and clinical

applications. Biochem Pharmacol, Vol.82 No.12, P.1

Singh, H., Sharma, S.K., 2013. Antidiabetic activity of Jatropha gossypifolia linn

root extracts in alloxan induced diabetic mice. International research

journal of pharmacy, Vol 4 No.5, P. 212.

Singh, J., 2008. Maceration, Percolation and Infusion Techniques for the Extraction

of Medicinal and Aromatic Plants. In: S.S. Handa, S.P.S. Khanuja, G.

Longo, and D.D. Rakesh (Eds.). Extraction Technologies for Medicinal

and Aromatic Plants, Trieste : International centre for science and high

technology., pp. 67-69.

Supriyadi, D.,2008. Optimalisasi Ekstraksi Kurkuminoid Temulawak (Curcuma

Xanthorrhiza Roxb.). Bogor:Skripsi Program Sarjana

Tiong, S.H., Looi, C.Y., Hazni, H., Arya, A., Paydar, M., Wong, W.F., Cheah, S.C.,

Mustafa, M.R., Awang, K., 2013. Antidiabetic and Antioxidant Properties

of Alkaloids from Catharanthus roseus (L.) G. Don. Molecules, Vol.18,

P.9777.

Tripathi, B., Bhatia, R., Pandey, A., Gaur, J., Chawala, G., Walia, S., Choi, E.H.,

Attri, P., 2014. Potential Antioxidant Anthraquinones Isolated from Rheum

emodi Showing Nematicidal Activity against Meloidogyne incognita.

Journal of Chemistry, pp. 1-9.

Triyatti, E., 1985. spektrofotometer ultra-violet dan sinar tampak serta aplikasinya

dalam oseanologi.Oseana, Vol.X No.1, pp.39-40.

Young, I.S., and Woodside, J.W. 2001. Antioxidant in health and disease. J Clin

Pathol, Vol. 54, pp. 176-186.

xvii

Yuhernita, Juniati., 2011. Analisis Senyawa Metabolit Sekunder dari Ekstrak

Metanol Daun Surian yang Berpotensi Sebagai Antioksidan. Makara, Sains,

Vol. 15 No.1, pp 48-51

Valko,M., Rhodes, C.J., Moncol, J., Izakovic, M., Mazur, M., 2006. Free radicals,

metals and antioxidants in oxidative stress-induced cancer. Chemico-

Biological Interaction., Vol. 160, pp.8-14.

Vasisht, K. 2008. Quality Control of Medicinal and Aromatic Plants and their

Extracted Products by HPLC and High Performance Thin Layer

Chromatography. In: S.S. Handa, S.P.S. Khanuja, G. Longo, and D.D.

Rakesh (Eds.). Extraction Technologies for Medicinal and Aromatic

Plants, Trieste : International centre for science and high technology., P.

247.

Winarsi H. 2007. Antioksidan Alami dan radikal Bebas. Yogyakarta :Kanisius.