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7/23/2019 Sin Tomas Visual Es
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SINTÓMAS VISUALESDEDEFICIENCIA NUTRICIONAL
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Índice1. Diagnóstico visual ! las "lantas.#. Los nut$i!nt!s !n las "lantas.
C$it!$ios ! !s!ncialia.
Mac$onut$i!nt!s % &ic$onut$i!nt!s.Causas ! la ca$!ncia ! nut$i!nt!s.Movilia.
'. S(nto&as visual!s ! la !)ci!ncia
nut$icional.*. Nut$i!nt!s.+.Usos, v!nta-as % li&itacion!s !l iagnóstico
visual.
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DIANÓSTICO VISUAL DE LAS /LANTAS
Este es un sistema utilizado cada día más, quepermite a los productores de planta detectarposibles deficiencias de nutrientes en la planta,
que se pueden manifestar de distintas formas:- una coloración inusual.
-retraso de crecimiento.
-daños en las hojas.
-defoliación.
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LOS NUTRIENTES EN LA /LANTA
"a 60 elementos químicos
diferentes formando parte del
or#anismo de una planta.
$ero solo16 son esenciales para el
correcto crecimiento desarrollo dela planta.
$ara que un elemento sea indispensable
debe reunir dos características:
-%u ausencia pro!oca un crecimientoanormal o la muerte de la planta, este no
se puede sustituir por otro.
-El elemento debe ejercer un efecto directo
en el crecimiento metabolismo de la
planta.
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Mac$onut$i!nt!s %&ic$onut$i!nt!s
Macronutrientes(Son tomados encantidades grandes
>0,05%0
Micronutrientes(Las plantas toman
cantidades máspequeñas <0,05%)
Au2$! 3S0 Calcio 3Ca0
Fós2o$o 3/0 Magn!sio 3Mg0 /otasio 340 Nit$óg!no 3N0
5i!$$o 3F!06o$o 360Clo$o 3Cl0
Co7$! 3Cu0Mangan!so 3Mn0Moli7!no 3Mo08inc 38n0
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"a que diferenciar al H, al C O por ser
absorbidos en maor cantidad directamentedel aire del a#ua se consideran elementosno minerales.
%on los llamados MACROELEMENTOS.
%us funciones dentro de las plantas es sercomponentes de carbohidratos, lípidos,proteínas ácidos nucleicos, además elcarbono es un reacti!o de la fotosíntesis.
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ausas de la carencia delos nutrientes esenciales
& La ausencia de ese nutriente en el suelo.
& el p".Ejemplo: %uelos salinos.
& El e'ceso de otro nutriente en el suelo.(nutrientes anta#ónicos)
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La &ovilia ! los nut$i!nt!s*ada nutriente tiene diferente mo!ilidad dentro de la
planta, es así como diferenciamos entre nutrientes
mó!iles e inmó!iles.
La importancia de la mo!ilidad !iene de que los
síntomas carenciales se manifestarán en una u otraparte de la planta dependiendo de cómo de mó!iles
sean +stos.
&
Nutriente móvil. Los síntomas carenciales se ponen de manifiesto en las
partes !iejas de la planta.
(, , o, $, *l, a, /n, #)
Ejemplo: hojas maduras.
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S!ntomas de de"cienciasnutricionales en plantas
Clorosis: el amarillamiento del tejido de las
hojas debido a la carencia de clorofila, se
presenta en tanto en las hojas jó!enes como las
más maduras.a#nesio Mg, "ierro Fe,
/inc n.
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S!ntomas de de"cienciasnutricionales en plantas
& Ne!rosis: Es la muerte patoló#ica de
al#una parte de planta (tallo, raíz, hojas..)
es irreparable, es decir no se puede curar.
*alcio C",
$otasio #,
1oro $,an#aneso Mn.
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& %eten!ión &el !re!imiento
& F"lt" &e 'ro&u!!ión &e (rutos ) semill"s
& Enro*e!imiento &e los veget"les: 2l#una partede la planta toma un color rojizo debido a laformación de antocianinas.
& En&ure!imiento ) "&elg"+"miento &e lost"llos ,er-!eos: las hierbas desarrollan tallosleños.
#tros s!ntomas dede"ciencias nutricionales
en plantas
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%3452% 63%72LE% 8E 8E0*3E*32 7493*352L
HOJAS
VIEJAS
HOJAS
NUEVAS
HOJAS
VIEJAS Y
NUEVAS
Zn NERVIADURAS
VERDES
MANCHAS
NECROTICAS
SIN MANCHAS
NECROTICAS
NERVIADURAS
AMARILLAS
K
Mo
NERVIADURAS
VERDES
NERVIADURAS
AMARILLAS
NMg
Fe
Mn
S
Cu
BROTE
TERMINAL
Ca
B
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& S/ntom"s:Empieza por las hojas más!iejas.
"ojas !erde pálido se tornan enamarillo las hojas inferiores secaen
0ollaje escaso. $lanta conaspecto raquítico amarillento.
& E!eso:
%e deprime la absorción de0ósforo, potasio, cobre otros.
Mac$onut$i!nt!s9 Nit$óg!no, N
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/otasio, 4
&S/ntom"s:$rimeros síntomas en hojas !iejas.
*uando es a#uda, los brotes
jó!enes son los mas afectados, se
secan.
1ordes puntas de las hojas más
!iejas secas despu+s de amarillear.
$arecidos a los del ma#nesio, pero
más centrado en los bordes.
"ojas jó!enes rojizas.9educción de la floración,
fructificación desarrollo de la
planta.&E!eso: puede pro!ocar carenciade ma#nesio.
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Magn!s o,Mg.
&S/ntom"s:7n color amarillento tanto
entre los ner!ios como en
los bordes, siendo las hojas
de abajo mas !iejas lasmás afectadas.
ás tarde, afecta a las
hojas jó!enes, hasta la
caída de hojas.
7na causa frecuente es el
e'ceso relati!o de potasio.
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Calcio, Ca.
&S/ntom"s:eneralmente se obser!a,
necrosis de los ápices puntas
de hojas jó!enes, deformación de
las hojas #eneralmente en
#ancho hacia abajo , a menudo,
clorosis en el nue!o crecimiento
&nmóvil.
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Fós2o$o, /.
&S/ntom"s:%uele comenzar en las hojas
inferiores.
"ojas con un !erde oscuro que
adquieren lue#o color rojizo o
p;rpura característicos lle#an
a secarse.
;meros de brotes disminue
(forma tallos finos cortos, con
hojas pequeñas)menor desarrollo radicular,
floración cuajado de frutos
El e'ceso no parece causar
daños.
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Au2$!, S.
&S/ntom"s:%e presenta como una
clorosis #eneral, con hojas
más claras hacia la parte
superior de la planta.%on mu semejantes a la
carencia de itró#eno. 2l
ser tan inmó!il aparece
primero en las hojas más jó!enes
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Mic$onut$i!nt!s9 Moli7!no.
& Clorosis gener"l2 em'e+"n&o 'or l"s ,o*"s vie*"s.
La planta de !erde claro tira a amarillo.
& Móvil
&
&%e(orm"!iones en l"s ,o*"s nuev"s
(hojas enrolladas o en cuchara) o como clorosis entre
ner!iaciones en hojas intermedias o inferiores o comonecrosis de bordes.
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8inc. In&óvil.& Am"rill"miento interven"l en ,o*"s *óvenes, más
definida marcada que la de 0e, iniciándose como
bandas en la parte basal de la hoja.
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$oro &nm'il
& Las ,o*"s nuev"s se enroll"n hacia adentro se
&e(orm"n, aparecen manchas !loróti!"s ne!róti!"s.
%e reduce el cuajado de las frutas.
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ierro, *e &nm'il
lorosis int!$n!$val en +oas 'enes s!guia"o$ clo$osis !n v!nas.
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Co7$!, Cu.& nmóvil. 2parecen primero
en las hojas jó!enes acti!as.
& La carencia de *obre es la
más difícil de dia#nosticar.
& En ,o*"s *óvenes se aprecianm"n!,"s !loróti!"s
(amarillas) poco específicas.
& La ton"li&"& ver&e "+ul"&"
&e l"s ,o*"s constitue elprincipal síntoma de su
carencia
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Mangan!so, Mn.
& nmóvil.
& Ho*"s *óvenes
"m"rill"s entre losnervios 3ue
'erm"ne!en ver&es.
*on carencias mu
fuertes tambi+n
amarillearán dichos
ner!ios.
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El uso más com;n de esta t+cnica
es en culti!os anuales a que los
resultados son necesariosinmediatamente las !ariaciones
temporales en el contenido de
nutrientes en las plantas
frecuentemente no justifican el
alto costo de un análisis completo
de nutrientes minerales
USOS DEL DIANÓSTICO VISUAL
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VENTA:AS DEL
DIANÓSTICO VISUAL&9ápido
&%encillo
&Económico
&%iempre disponible
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LIMITACIONES DELDIANÓSTICO VISUAL
& Los síntomas de al#unas deficiencias no
están mu bien definidas o por lo #eneral
son !isibles cuando la deficiencia es
demasiado #ra!e.
& 5tros factores como el clima, las pla#as o
las enfermedades enmascaren los síntomas
de la deficiencia.& 7nas deficiencias pueden lle#ar a
enmascarar o alterar la aparición de otras.