Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
11/4/2019 ம� பா�திர சைமய�க� ப�றி ெத��மா? - Manithan
https://www.manithan.com/food/04/145163 1/5
Cinema Lankasri Notice Radio
மண் பாத்த�ர சைமயல்கள் பற்ற� ெதரிய�மா?
October 13, 2017
187SHARES
விள
ம்பரம்
மண்பாைனயில் சைமப்ப� பாரம்பரியமாக உள்ள வழக்கம். ஆனால், இன்� மண்பாைனயில் சைமக்�ம் பழக்கம் �ைறந்�விட்ட� என்ேற ெசால்ல ேவண்�ம்.
இப்ேபா� சந்ைதயில் த�னம்ேதா�ம் ப�த�� ப�த�தாக பல வைக உேலாக பாத்த�ரங்கள் விற்கப்பட்� வ�க�ன்றன. பண்ைடயகாலங்களில் வ�ீகளில் மண் பாைனயில் ��நீர் இ�க்�ம். மண் பாைனயில்தான் சைமயல் நடக்�ம். காலப்ேபாக்க�ல் இைவக�ராமப் ப�றங்களில் �ட காணாமல் ேபான�.
ஆனா�ம் இன்றளவ�ம் �ட, மண் பாைன சைமயைல வி�ம்ப�பவர்க�ம் சிலர் இ�க்கத்தான் ெசய்க�றார்கள். இதற்�காரணம் இத�ல் சைமத்த உணவின் �சிய�ம், ஆேராக்க�ய�ம் தான். வ�டம் ேதா�ம் வ�ம் ெபாங்கல் பண்�ைகயான�மக்க�டன் மண் பாைன ெதாடர்ைப ஏற்ப�த்த�, பாரம்பரியத்ைத காக்க ெசய்க�ன்ற�.
தம�ழரின் பாரம்பரிய சைமயல் பாத்த�ரமாக விளங்�ம் மண் பாைனயில் சைமப்பதால் க�ைடக்�ம் பயன்க�ம் அத�கம்.மண்பாைனகள் பல ��ற்றாண்�களாக ஆேராக்க�ய சைமய�க்� பயன்ப�த்தப்பட்� வ�க�ன்றன. இ� உணைவ சரியான�ைறயில் சைமக்க உதவ�க�ற�.
மண்பாைனகளில் சைமக்�ம் ேபா� உணவின் மீ� ெவப்பம் சரீாக, ெம�வாக பரவ�க�ற�. இ� உணைவ சரியான �ைறயில்சைமக்க உதவ�க�ற�.
ேம�ம் மண்பாைனகளில் உள்ள �ண்�ைளகள் �லம் நீராவிஇ காற்� உணவில் ஒேர சரீாக ஊ��வி உணைவ சைமக்கஉதவ�க�ற�. இதனால் மண் பாைனகளில் சைமக்�ம் உணவ� ஆவியில் ேவக ைவத்த உணைவப்ேபான்ற தன்ைமையெப�க�ற�. இ� உடல் நல�க்� உகந்த�. இதனால் உணவில் உள்ள சத்�கள் பா�காக்கப்பட்�, எளித�ல் ெசரிமானமா�ம்தரமான உணவ� க�ைடக்க�ற�.
மண் பாத்த�ரங்கள் உணவில் உள்ள அம�லத்தன்ைமைய சமப்ப�த்�ம் தன்ைம ெகாண்டைவ.
உப்ப�, ப�ளிப்ப� �ைவய�ைடய உணவ�கள் சைமக்�ம் ேபா�, மண்பாைன தீங்கான விைளவ�கள் எைதய�ம் ஏற்ப�த்�வத�ல்ைல.
ஆனால் உேலாக பாத்த�ரங்கள் உணவ�டன் விைனப�ரிய�ம் ந�ைல உள்ள�. மண்பாைனயில் சைமக்�ம் ேபா�, அத�கஎண்ெணய் பயன்ப�த்தவ�ம் ேதைவயில்ைல. எனேவ மண்பாைனயில் சைமக்�ம் உணவ� ம�கவ�ம் ஆேராக்க�ய மானதா�ம்.
Desktop
11/4/2019 ம� பா�திர சைமய�க� ப�றி ெத��மா? - Manithan
https://www.manithan.com/food/04/145163 2/5
Desktop
11/4/2019 ம� பா�திர சைமய�க� ப�றி ெத��மா? - Manithan
https://www.manithan.com/food/04/145163 3/5
6874 total views
Try Zimbra® Network Edition
வ�ள�பர�
�கப்ப�க்� ெசல்ல
இைத சாப்பிட்டால் உடேன ேகாமாவ�க்ேக ேபாயி�வங்ீக? எச்சரிக்ைக
தம�ழர்களின் சைமயலில் இ�க்� ம�ள� ரசம்! எப்ப� தயாரிப்ப� ெதரிய�மா?
காதலியின் கற்ைப காப்பாற்ற உயிைர விட்ட காதலன்- கைடசி த�க் த�க் ந�ம�டங்கள்
Desktop
11/4/2019 ம� பா�திர சைமய�க� ப�றி ெத��மா? - Manithan
https://www.manithan.com/food/04/145163 4/5
ெஜன்ம சனியிடம் இ�ந்� தப்பி ஏழைர சனியிடம் சிக்கப் ேபா�ம் ராசி எ� ெதரிய�மா? 2020இல் �ழற்ற� அ�க்க காத்த��க்�ம் சனிப்ெபயர்ச்சி!
ெலாஸ்லியாவின் காத�க்� கவின் ெகா�த்த பத�ல்... இ�த�க்ெகாண்டாட்டத்த�ல் ேமைடயில் ேபசிய� என்ன?
சர்ச்ைசயில் சிக்க�ய பிக் பாஸ் சாக்��! க�ம் ேகாவத்த�ல் இ�க்�ம் ரசிகர்கள்... தீயாய் பரவ�ம் ப�ைகப்படம்
�கப்ப�க்� ெசல்ல
இலங்ைக ெசய்த�கள்
தம�ழர�க் கட்சியின் ந�ைலப்பாட்ைட வரேவற்�ம் சஜ�த்
மண்ைண ம�த�த்� ந�ன்றாேள மண் வாசைனைய உணர ��ய�ம்! சஜ�த் பிேரமதாச
ஆரம்பமான� ெபாலிஸார், ேதர்தல் அத�காரிகளின் தபால்�ல வாக்களிப்ப�
மஹாராஜாைவேதாற்க�த்தஎமக்��ைழவாயில் காவலைனேதாற்க�ப்ப�சிரமமானகாரியமல்ல
1 Cup of This Today Will Burn Your BellyFat Like Crazy!Body Secret Revelation
Photos of Asian Actresses That Made theWhole World Fall in Love with ThemInspiredot
Can You Afford These Delicacies?Inspiredot
Ads by Revcontent
Desktop
11/4/2019 ம� பா�திர சைமய�க� ப�றி ெத��மா? - Manithan
https://www.manithan.com/food/04/145163 5/5
மஹாராஜாைவ ேதாறக�தத எமக� �ைழவாயில காவலைன ேதாறக�பப� சிரமமான காரியமலல
சம்பந்தன் ேதசிய ெகா�க்� மரியாைத ெகா�க்�ம் அரசியல் தைலவர்: மங்கள
வர்த்தகங்கள் �யர் பக�ர்வ� ந�கழ்வ�கள்
வாெனாலிகள் ேஜாத�டம் தம�ழ்வின்
சினிமா விமர்சனம் லங்காசிற� FM
ஏைனய இைணயதளங்கள் ப�ைகப்பட ெதா�ப்ப� வ�ீேயாக்கள்
எம� ேசைவகள்
USER POLICY CONTACT US COOKIES POLICY PRIVACY POLICY
© 2019 Manithan. All rights reserved.
Desktop