Número 2,Febrero 2012

CN TOWER DE TORONTODIVERSIÓN DE ALTURA

SUBMARINO ATLANTISAL FONDO DEL CARIBE

COSTABAJAEdén del

Mar de Cortés

TRAVELTIMES

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TRAVEL TIMES

Número 2,Febrero 2012

SECRETOS TRAVEL TIMESRevista digital publicada por OVCET S.R.L. de C.V.

Director Editorial: Luis R. Cuevas González B.Editor Gráfi co: Rafael Sánchez Vera

Corrector de estilo: Horacio RodríguezColaboradores: Raquel I. Membrila y Vicente Ochoa

Asesoría: Rebeca López García INFORMES: Tel. (55) 1742-1604. Editada en Cairo 164, Clavería, México D.F.

www.traveltimes.com.mx/secretos luis.cuevas@ovcet.org

4 Carta del Editor

Destinos 6 CN Tower, diversión de altura

12 Manzanillo, contraste de colores

14 CostaBaja, edén del Mar de Cortés

17 Consuegra revive la época medieval

18 Submarino Atlantis, al fondo del Caribe

Secciones21 Recomendaciones gourmet

22 Secretos en breve

33

18

6

17

Sumario

3

4 5

En un mundo tan vertiginoso como en el que vivimos hoy

las vacaciones han dejando de ser un lujo, ahora son necesa-

rias para descansar el cuerpo y la mente. Gracias a ellas a la pos-

tre regresaremos a nuestras actividades con ánimos renovados.

Si bien es cierto que vivimos una época difícil en los campos de la

economía y la seguridad, también es verdad que el abanico de op-

ciones para el turista se ha incrementado notoriamente en los últimos

años, lo que nos permite encontrar destinos al alcance de nuestro

bolsillo y con la tranquilidad sufi ciente para vivir unos días inolvidables.

Secretos Travel Times presenta bimestralmente, a través de su revista digital,

algunas de las mejores opciones de viaje que su equipo de reporteros

haya visto y vivido como sugerencias a usted, nuestro lector. Diaria-

mente haremos lo mismo a través de nuestras redes sociales, los invi-

tamos a seguirnos y convertirse en viajeros frecuentes a nuestro lado.

Vienen meses con mucho signifi cado. Aproveche el mes de febrero y

programe unas vacaciones con su pareja o durante marzo prepárese

a recibir la primavera en un lugar diferente, su familia, cuerpo y mente se

lo agradecerá.

Viajar más que un gasto es una inversión destinada a renovar su per-

sona.

Luis Rubén Cuevas

Director Editorial

luis.cuevas@ovcet.org

Estimados Estimados ViajerosViajeros

Acompáñanos a través de nuestras redes sociales.Recorreremos sus maravillas del 2 al 11 de marzo.Imágenes, consejos, videos y streaming en vivo.Interactúa con nosotros.

Revista Travel Times

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Es una visita obligada de todo turista que llega a Toronto. No sólo es el ícono que identifica a esta ciudad cosmopolita del sureste canadiense o un punto muy buscado por los amantes de la foto-grafía. Hoy en día atrae también a los adictos a la adrenalina y del buen comer.

Destinos

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CN TOWER,CN TOWER, DIVERSIÓNDIVERSIÓNDE ALTURADE ALTURA

¿Te imaginas hacer una caminata exterior en

la cima de una de las torres más grandes del

mundo sujetado sólo de un arnés? Para unos

será un sueño, para otros pesadilla, pero para

todos diversión inolvidable. Se trata de “Ed-

geWalk” la más reciente atracción de Toronto.

En noviembre pasado los récords Guinness la

reconocieron como “la caminata exterior más

alta en un edifi cio”, y no es para menos pues los in-

trépidos turistas que se atreven a hacer este ver-

tiginoso recorrido se encuentran a 356 metros

de altura (algo así como un edifi cio de 116 pisos).

Cualquier amante de los deportes extremos y las

actividades cardiacas debe vencer este desafío.

Para quienes quieren ver Toronto desde las

alturas de la CN Tower en un ambiente rela-

jado y degustando la cocina canadiense hay

otra opción. Se trata del restaurante 360 pre-

miado con el galardón DiRoNA (Distinguis-

hed Restaurants of North America), así como

el Best of Award of Excellence de la revis-

ta Wine Spectator y nombrado como el res-

taurante más romántico por la revista Where.

Parte primordial de estos reconocimientos es

la actividad culinaria del chef Peter George, na-

cido en Ontario y egresado del colegio George

Brown, de gran reputación en el mundo gour-

met. El alto y fornido chef cultiva sus propias

hortalizas y asiste en persona a los mercados

en busca de los mejores ingredientes para su

cocina a la que defi ne como basada en raí-

ces tradicionales con un toque de modernidad.

No deje de probar el salmón y trucha ahu-

mados, las alcachofas marinadas y las tar-

taletas de mantequilla, toda una delicia.

Conoce estos y otros atractivos de la

CNTower en www.cntower.ca

Redacción

Chef Peter George

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Manzanillo, un pequeño puerto de la costa de Colima, gra-cias a un inversionista visionario se convirtió en uno de los destinos turísticos más importantes del Pacífico Mexicano.

Por Vicente Ochoa L.

Antenor Patiño, mejor conocido como “el rey del estaño” en su

natal Bolivia, conoció un día este poblado de Colima y decidió materiali-

zar un viejo sueño: construir uno de los hoteles más impresionantes del

mundo. Durante diez años (de 1964 a 1974), y con una inversión de 33

millones de dólares, Patiño y el arquitecto español José Luis Ezquerra se

dedicaron a poblar la montaña con blanquísimas y caprichosas cons-

trucciones que combinan los estilos mediterráneo, morisco y mexicano.

Así nació Las Hadas, considerado hoy como uno de los diez mejores

hoteles de playa en el mundo, pero así nació, también, la impresionante

trayectoria de Manzanillo como polo turístico, una historia que no pa-

rece tener fi n y en la que se entrelazan grandes inversiones, una mo-

derna infraestructura y algunos de los paisajes más hermosos del país.

MANZANILLO,MANZANILLO, CONTRASTECONTRASTEDEDE COLORES

Destinos

10 11

Estos lugares no son tan lujosos y

modernos como los grandes res-

taurantes de los hoteles, pero en

cambio ofrecen un extraordina-

rio sazón local que se manifi esta

en cebiche de pez vela, sopa de

mariscos, frijoles puercos y cue-

ritos en vinagre, los cuales vienen

acompañados casi siempre por

una cerveza bien fría, el nostálgico

zumbido de los ventiladores, una

buena charla y un ambiente de

lo más agradable. A unos cuan-

tos pasos, las vías del ferrocarril

nos recuerdan que Manzanillo es

también un importante puerto co-

mercial, y eso viene desde mucho

tiempo atrás, pues en 1554 los na-

vegantes españoles Legazpi y Ur-

daneta abrieron por mar la puerta

de Oriente con la primera fl ota del

Pacífi co construida en el Nuevo

Mundo (en la playa de Salahua),

con lo cual se estableció la famosa

ruta de la Nao de China o Galeón

de las Filipinas, puesto que Legazpi

fue el descubridor de las Filipinas.

CAPITAL MUNDIAL DEL PEZ VELA

En cuanto a deportes, Man-

zanillo resultó ser todo un paraí-

so, pues ahí se pueden practicar

Esa fue la primera impre-

sión que tuvimos al recorrer los

40 km que separan al aeropuerto

de la ciudad, transitando por una

carretera que ofrece dos vistas

inolvidables: las verdes faldas de

la montaña por un lado, y el azul

intenso del Pacífi co por el otro.

En Manzanillo, a diferencia

de otros destinos turísticos, no hay

una zona hotelera propiamente di-

cha, sino más bien grandes hote-

les y conjuntos condominiales más

o menos aislados que funcionan

como pequeñas comunidades

autosufi cientes, con la intención

de que los huéspedes no tengan

que salir de ahí por ningún motivo.

¿NO VA A IR A VER A LOS PAJARITOS?

Como yo no creo en eso

de quedarse encerrado en el ho-

tel, por maravilloso que sea el es-

tablecimiento, pedí un taxi para ir a

conocer algunos otros puntos. Lo

primero que me dijo el taxista fue:

“¿No va a ir a ver a los pajaritos?

Al principio, pensé que me estaba

vacilando, pero luego me enteré

de que se trataba de ir al zócalo

de Manzanillo, donde por cierto

hay un bello quiosco de cantera y

herrería, porque todas las tardes, y

sin que nadie sepa la razón, miles

de golondrinas llegan a posarse

sobre los cables de electricidad

ubicados junto a la plaza; son tan-

tas que su peso logra pandear los

cables y, algo curioso, todas miran

hacia el mismo lado; permanecen

ahí hasta que el sol termina su caída

en el horizonte y luego se van, tan

repentinamente como llegaron.

Ahí, en el centro de la pobla-

ción, hay algunos bares conocidos

como “botaneros” donde suelen

reunirse los manzanillenses para

contar historias de piratas, de nau-

fragios o, por lo menos, de grandes

hazañas en la pesca deportiva.

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el surf, el tenis, el buceo, el golf

y varios otros, aunque la pes-

ca deportiva tiene un lugar muy

especial, pues los afi cionados a

este deporte consideran a Man-

zanillo como la capital mundial

del pez vela debido a que en sus

aguas se han llegado a pescar

hasta 365 ejemplares en tan sólo

un día, además de que abundan

otras especies, tales como dora-

do, marlín, pez ahuja y pez gallo.

Algo que nos encantó de

Manzanillo es el hecho de que,

sin perder su identidad propia de

puerto bohemio y tranquilo, ofre-

ce un ambiente distinto para cada

gusto, pues hay desde lugares

ideales para niños, con juegos

electrónicos y muchas activida-

des familiares, hasta lugares prác-

ticamente especializados en pare-

jas de lunamieleros, sin olvidar a los

golfi stas, quienes suelen encon-

trar un buen reto profesional en el

hermoso campo “La Mantarraya”,

ni a los participantes de las rega-

tas internacionales, quienes cuen-

tan con todos los servicios nece-

sarios en la marina Las Hadas.

El encanto de Manzanillo se

manifi esta cotidianamente en ese

maravilloso contraste visual de lo

blanco de la arquitectura, lo verde

de la vegetación y el azul del mar,

pero se siente también en la actitud

hospitalaria de quienes habitan ahí,

eso que, de alguna manera, nos

invita a quedarnos para siempre, lo

cual nos recuerda el caso del chef

italiano que llegó a bordo del famo-

so crucero del amor y bajó a Man-

zanillo para una visita de tres ho-

ras, pero se quedó para siempre y

ahora es un próspero restaurante-

ro y un manzanillense de corazón.

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Tómense el tiempo para volver a conectarse.Durante su estancia, disfruten el tiempo sólo

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14 15

De por si el escenario es majestuoso con su im-presionante bahía. La arquitectura se encuentra en perfecta armonía con la naturaleza y los ser-vicios e instalaciones son de lo mejor. Pero más allá de lo que se ve a simple vista hay algo que hace muy diferente al desarrollo turístico inte-gral CostaBaja.

Por Luis Rubén Cuevas

Ubicado a 10 minutos del centro de La Paz, BCS., en 220 hectáreas

frente al “Acuario Natural del Mundo”, CostaBaja se destaca también

por su conciencia ecológica: “Cuando se puso en marcha la construc-

ción del desarrollo en 2003 pusimos especial énfasis en cuidar el medio

ambiente. No sólo tramitamos y obtuvimos los permisos al cumplir en

forma total las exigencias de leyes y dependencias gubernamentales,

COSTABAJA, COSTABAJA, EDÉN DEL MAR EDÉN DEL MAR DE CORTÉSDE CORTÉS

Destinos

16 17

sino que buscamos hacer un lugar

que conviviera con el desierto, un

ecosistema tan hermoso como

frágil”, comenta Alejandro C. Yberri

III, director general de CostaBaja.

Cuando iniciaron las obras hubo

orden expresa de cuidar la fl ora

y fauna local, por ejemplo, cada

planta que debía ser removida

se resguardó en un lugar espe-

cial donde fue cuidada hasta que

pudo ser trasplantada a un nuevo

lugar. Otras medidas ecológicas

tuvieron que ver con el campo de

golf: “Para empezar buscamos un

diseñador de renombre cuya fama

también se vinculara al trabajo

ecológico, es así como se contac-

tó a Gary Player quien además de

construir un hermoso campo Sig-

nature de 18 hoyos, con 14 de ellos

con vista al mar, logró que en su

riego se ahorre el 30% de agua.

Cabe mencionar que el campo

se riega con agua tratada que

CostaBaja transporta de la ciudad

de La Paz a través de una tube-

ría construida por el propio desa-

rrollo. Nosotros tomamos aguas

negras de la ciudad, las transpor-

tamos y las tratamos en nuestra

propia planta”, afi rma el directivo.

El suministro de agua potable en

pleno desierto no es problema para

CostaBaja, pues cuentan con su

propias plantas desaladoras con

lo que el abastecimiento del desa-

rrollo está asegurado. Por si fuera

poco un alto porcentaje de la elec-

tricidad que ahí se consume se ge-

nera a través de paneles solares.

Todo este esfuerzo puede ser

disfrutado tanto por turistas como

por residentes pues CostaBa-

ja ofrece un remozado Resort &

Spa de lujo con 115 habitaciones,

administrado por la renombrada

cadena Grand Heritage, el primero de

5 estrellas en La Paz. Pero ade-

más el desarrollo tiene a la venta

casas, departamentos y terre-

nos para fi ncar. “Tenemos 200

unidades completamente termi-

nadas, la mitad de ellas ya vendi-

das, además de 78 terrenos ur-

banizados aledaños al campo de

golf cuyos compradores deben

cumplir con reglas específi cas

en el diseño de sus casas para

así mantener un desarrollo armó-

nico”, ilustra Alejandro C. Yberri.

Pero hay mucho más: CostaBaja

cuenta con una marina para 250

embarcaciones con la máxima tec-

18 19

nología, un excelente club de pla-

ya con albercas, gimnasio y todo lo

necesario para la diversión. Incluso

se pueden contratar excursiones

a los atractivos del área como son

la Isla Espíritu Santo con su famo-

sa comunidad de mamíferos ma-

rinos, la pesca deportiva y el kayak.

Cuando el apetito se hace pre-

sente la oferta gastronómica en

CostaBaja es de lo mejor, uno

de sus restaurantes es llamado

Steinbeck’s en honor al novelista es-

tadounidense Jonh Steinbeck

ganador del Nobel del literatura

en 1962, y autor de novelas que

se desarrollaron en el área de La

Paz, como “Por el Mar de Cor-

tés” y “La Perla”, toda una aven-

tura literaria y gastronómica.

Con la edifi cación de Costa-

Baja se llevaron a cabo medidas

que ayudan también a la comu-

nidad local, como el tratamiento

de aguas y la generación de 600

empleos directos, por lo que hay

gran empatía entre el desarrollo,

los pobladores y autoridades.  Re-

cientemente obtuvo un importan-

te reconocimiento denominado

Certifi cado de Calidad Ambien-

tal Turística que otorga la PRO-

FEPA a los desarrollos compro-

metidos con el medio ambiente.

Empresas de comunicación

como CNN y el New York Times

han nombrado a La Paz, como

uno de los 10 mejores lugares del

mundo para vivir el retiro, debido

entre otras cosas a la seguridad

que hay en esa ciudad. El gobier-

no federal, por su parte, ha anun-

ciado la inyección de recursos

millonarios para convertir a la ciu-

dad paceña como uno de los mejo-

res destinos de playa de México.

Ante este escenario lleno de

virtudes muchos podrán colo-

car a CostaBaja como un desti-

no ideal, de ahí que varios artis-

tas como Chayanne lo visiten y

disfruten de todos sus atractivos.

Más información:

www.costabaja.com

La guía completa para tu aventura en Xcaretla puedes ver en

xcaret.com.mx

20 21

CONSUEGRA CONSUEGRA REVIVE LAREVIVE LA

EPOCA MEDIEVALEPOCA MEDIEVALUna vez al año, el poblado de Consuegra, ubicado en el co-razón de España, hace un viaje en la cápsula del tiempo y se traslada al siglo XI para así nunca olvidar sus orígenes.

Por Guadalupe Domínguez

Destinos

Es en agosto cuando una

muchedumbre vestida a la

usanza medieval, damas,

obispos, arqueros y caballeros, sa-

len de sus casas para congregar-

se en el barrio principal de la villa de

Consuegra y toman su lugar en un

desfi le encabezado por las tropas

castellano-leonesas y el desafi an-

te rey Alfonso VI, acompañado de

su esposa. Más tarde, al otro lado

del pueblo, se pone en marcha el

ejército Almorávide (árabes), cu-

yos integrantes van envueltos en

sus misteriosos trajes de batalla

y armados hasta los dientes. Así

inicia una magna representación

para-teatral que se lleva a cabo

desde hace 14 años, en la que par-

ticipan más de 500 voluntarios, a

22 23

fi n de conmemorar el episodio his-

tórico en que perdió la vida Diego

Rodríguez de Vivar, el hijo del afa-

mado Cid Campeador. El hecho

tuvo lugar el 15 de agosto de 1097.

El entonces rey de Castilla y León,

al enterarse del avance y próximo

arribo de la fuerza enemiga, soli-

citó apoyo al Cid, Rodrigo Díaz de

Vivar, sin embargo éste no pudo

acudir al llamado debido a que se

encontraba desterrado en Valen-

cia y envió a su único hijo varón,

Diego, quien a pesar de su gran

valentía y destreza con las armas

murió durante la cruenta batalla

de cristianos contra almorávides.

Esta peculiar remembranza

atrae unos dos mil quinientos vi-

sitantes cada año, ante la oportu-

nidad de experimentar a lo largo

de dos días, el modo de vida de

aquella época, conocer de cerca

numerosas tradiciones y vivir la

víspera de una inquietante bata-

lla. Luego de presenciar el desfi le

de las tropas, resulta muy entre-

tenido hacer recorrido minucioso

por el mercadillo medieval confor-

mado por rústicas estructuras de

madera donde los comerciantes

ofrecen entusiastas toda clase de

mercancías. Se pueden adquirir

arcos, fl echas, hondas, espadas y

dagas. También, tocados de fl ores

para la cabeza, pulseras de cuero,

joyería de pedrería natural o vidrio

modelado; y para los pequeños,

juguetes de madera, muñecas

princesas o caballeros armados;

además, amuletos, esculturas y

toda clase de productos típicos de

la región como queso manche-

go, pan, mermeladas, conservas,

azafrán y aromática herbolaria.

La celebración ofrece un am-

plio programa de actividades para

todo público, una de las más con-

curridas es la representación del

Miserere Mei Deus, un rito en que

por medio de cánticos, liturgias,

música y danza se pedía a Dios

para que erradicara hambrunas,

pestes o guerras. Otro de los even-

tos es la representación simbólica

de la gran batalla, interpretada por

actores bailarines y músicos, cuyo

escenario es un enorme tablero

de ajedrez. Otro evento medular

es la representación que se lleva a

cabo dentro del bien conservado

Castillo de Consuegra mismo que

se encuentra en lo alto de una co-

lina custodiada por colosales mo-

linos de viento que son emblema

de La Mancha. El recorrido ofrece

representaciones cortas de la vida

dentro del castillo, ahí, uno es tes-

tigo del entrenamiento de un don-

cel o aspirante a caballero hasta

que logra su nombramiento. Tam-

bién acompañamos al rey en una

cena amenizada por sus bailarinas

y saltimbanquis. Escenas conmo-

vedoras son la reina orando con

fervor por el bien de su marido,

o la actuación de los trovadores

que enmarcan el encuentro amo-

roso de dos jóvenes cortesanos.

Entre un espectáculo y otro, los

turistas pueden disfrutar del pin-

toresco poblado dando un paseo

por las calles y parar a tomar “una

caña” (cerveza) en cualquiera de

las numerosas tabernas típicas,

Foto

s: J

osé

-Marí

a M

ore

no G

arc

ía

24 25

donde se degusta alguna tabla de

quesos o embutidos. Ya entrados

en gastronomía, los restaurantes

de la zona compiten entre sí con

sus mejores platos tradicionales

como las gachas manchegas,(un

puré preparado con harina de

almortas, ajo, pimentón, aceite,

carne, sal y uvas o chocolate), mi-

gas (un revuelto de pan y carne),

gazpacho manchego, los tradi-

cionales asados de cordero y co-

chinillo y la perdiz escabechada.

Para acompañar, no puede faltar

un vino tinto o blanco originario

de las cooperativas del pueblo,

Caldericas y San Isidro que son

de precios muy asequibles y es-

tupenda calidad. Entre los sitios

que gozan de renombre por su

cocina son “La casa de la tercia”,

otrora antiguo Palacio Prioral don-

de monjes de la orden de San

Juan de Jerusalén administraban

la recolección de impuestos de

la ciudad, y “El Alfar”, ubicado en

lo que fue la antigua fábrica de

cerámica y que en época roma-

na era recinto del circo romano.

Para pasar la noche se recomien-

da alquilar algún departamento tu-

rístico de “Los patricios”; si se va en

familia o grupo, o se recomienda

reservar una casa en “El retiro de

la mancha”. Otras opciones son el

hotel rural, “La vida de antes” y “La

alcancía”, o bien el hostal San Paul.

Para llegar a consuegra desde

Madrid, se puede ir en coche por la

carretera hacia Andalucía o en au-

tobús partiendo de la estación sur

Méndez Álvaro. Otra celebración

en el calendario de Consuegra es

la Fiesta de la Rosa del Azafrán.

Conoce más “Secretos” en tiempo real durante nuestrosviajes y eventos de turismo.

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mesimmes

26 27

Un muelle de Cozumel es el lugar

donde los turistas se reúnen para

embarcarse al Caribe a bordo de

un transbordador llamado Ana, el

cual en pocos minutos los trans-

porta al submarino Atlantis que los

espera en la superfi cie del cerca-

no parque marino Chankanaab.

La costa de Cozumel está ca-

talogada como uno de los cinco

mejores lugares para bucear de-

bido a la belleza de sus arrecifes.

Los pasajeros de este submarino

turístico podrán ver, sin mojarse

un pelo, peces de múltiples co-

lores, corales con caprichosas

formas, mantarrayas, esponjas

e incluso un barco hundido que

atrae a buzos de todo el mundo.

Un total de cincuenta pasajeros y

tripulantes pueden vivir esta expe-

riencia simultáneamente asomán-

dose a través de las claraboyas. La

profundidad que alcanza la expe-

dición subacuática es de unos 30

metros, sufi ciente para observar el

ecosistema del fondo del Caribe.

El submarino cuenta con medi-

das de seguridad, certifi cación de

constante mantenimiento y sufi -

ciente aire y espacio para todos.

Toda una aventura ser parte del

azul profundo.

SUBMARINO SUBMARINO ATLANTIS, ATLANTIS, AL FONDO AL FONDO DEL CARIBEDEL CARIBEViajar en submarino es sin duda el sueño que muchos con-servamos desde niños. Vivir esa aventura ahora es posible a bordo del Atlantis. Por LRC

Destinos

28 29

¡MESA PARA DOS!Celebra el Día del Amor en los mejores restaurantes de USA

The Boheme,Orlando, FL.

Elegante restaurate ubicado en el hotel Grand Bohemian. Posee un balanceado menú de plati llos clási-cos e innovaciones del chef. Entre sus espe-cialidades se encuentra el pescado al cilantro con aceite de trufas. Su cava cuenta con 3,000 botellas. Es famoso su suntuoso piano impe-rial Grand Bösendorfer, un delicia para el oído.

Zengo, Nueva York, NY.

Bien vale escaparse una noche a este lujoso restaurante, propiedad del chef mexicano Ri-chard Sandoval y de su socio el tenor Plácido Domingo. La cocina, fu-sión de sabores lati nos y asiáti cos, es única en su ti po. Mezclas como chipotle y soya o carni-tas de cerdo con pasta o arroz chino son algu-nas de sus exquisite-ces. Tiene 400 marcas diferentes de tequila.

Raquel Membrila Fotos: www.istockphoto.com www.sazones.com.mx29

Alex, Las Vegas,

NV.Sólo un hotel como

el Wynn de Las Vegas se puede dar el lujo de tener un espacio como Alex, creación del chef Alessandro Stratt a, cuya ascen-dencia francesa e ita-liana se refl eja en los sabores de cada uno de sus plati llos. El menú de vinos es de lo más completo. El cangrejo con almejas y ensala-da de papaya verde no debe faltar en tu orden.

Haven,Houston, TX.

Este restaurante eco-lógico es un paraíso cu-linario, propiedad del afamado chef Randy Evans, experto en coci-na regional americana. En los jardines del esta-blecimiento Randy cul-ti va sus propias horta-lizas y en su cambiante menú ofrece productos del área. No dejes de probar los camarones empanizados con salsa Tabasco. Su bar tam-bién es especial, pues todos los jarabes son producidos en casa.

Recomendacionesgourmet

Ahora Volaris te lleva ya a más de 50 destinos en Estados Unidos

gracias a su exitosa alianza con Southwest Airlines.

Los aeropuertos de Chicago, Las Vegas, Los Angeles, San José y Oakland son los principales puntos de conexión donde los

Clientes de Volaris inician el último segmento de su viaje para llegar

cómodamente a ciudades como Denver, Portland, Washington DC, Boston, Salt Lake City y 50 aeropuertos más de la Unión

Americana.

La compra de boletos a excelentes precios se puede realizar en las

páginas volaris.mx y southwest.com

Volaris y Southwestamplían sus horizontes

30 31

La Secretaria de Turismo del Gobierno

Federal, Gloria Guevara, presentó el Pro-

grama Mundo Maya en el marco de FITUR

2012, en Madrid. La Macro Ruta Maya in-

tegra a los cinco estados del sureste mexi-

cano (Campeche, Chiapas, Quintana Roo,

Tabasco y Yucatán), con los países de Cen-

troamérica (Belice, El Salvador, Guatemala

y Honduras), en una gran zona geográfi ca

para sumar esfuerzos para fortalecer el

número de visitantes a la región. Conoce

esta travesía en www.mundomaya.travel

30

PRESENTAN PROGRAMA MUNDO MAYA EN EUROPA

TAM: SABORES EN LAS NUBESLa aerolínea brasileña TAM lanzó su nue-

vo menú para vuelos internacionales. El

exclusivo “Sabor que hace Bien”, elabora-

do con la consultoría de la talentosa chef

brasileña Bel Coelho, ofrecerá platillos

con una armoniosa combinación de in-

gredientes funcionales, integrales y orgá-

nicos. Todo preparado para proporcionar

una alimentación rica en nutrientes que

deja una sensación de ligereza, bienestar

y satisfacción. Este menú ya está disponi-

ble en los vuelos internacionales de TAM.

RUTA PREMIADA La Ruta de los conventos del Estado de Morelos ganó el premio Turismo Ac-

tivo en categoría internacional, otorgado por la FITUR 2012 y la revista Aire Libre.

Esta ruta turístico-cultural participó entre 25 candidaturas de diferentes países.

Esta Ruta está conformada por 11 conventos de órdenes de agustinos, dominicos

y franciscanos que permiten observar la arquitectura del siglo XVI, la historia y el pro-

ceso de evangelización. Durante el recorrido en cada convento se puede aprove-

char para adquirir productos de artesanía así como la gastronomía típica del estado.

en breveHOTELES DE PRIMERA

TripAdvisor, uno de los sitios web de

recomendaciones para viajeros más con-

fi able y reconocido mundialmente, ubicó

a Hacienda San José de la colección de

Haciendas de Luxury Collection, y a The

St. Regis Punta Mita Resort, entre los 25

mejores hoteles de México, al haber obte-

nido de las más altas puntuaciones por los

mismos huéspedes. Hacienda San José

se encuentra al norte de la península de

Yucatán, cerca del sitio arqueológico Chi-

chén Itzá. Por su parte The St. Regis Punta

Mita Resort ubicado en una de las playas

privadas más seductoras del mundo en la

Riviera Nayarit.

CANCÚN A LA CARTADel 15 al 18 de marzo de 2012 se lleva-

rá a cabo la primera edición del Cancún-

Riviera Maya Wine & Food Festival. El

evento, que alternará su sede entre los

dos destinos, será una gran oportunidad

para deleitar a los comensales más exi-

gentes. Habrá 30 eventos entre cenas

con vinicultores y chefs de fama mundial,

destacándose un tributo al Ferran Adrià.

S

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AVIS PLUS (Código F2) SUPER COOL (Código SC) AVIS SPECIAL (Código H8) MOST INCLUSIVE (Código AR) LAC PROMOTION (Código 1W)

La reserva debe ser efectuada con un mímino de 24 horas de anticipación. Vehículos sujetos a disponibilidad en el momento de realizar la reser-va. Promoción sujeta a cambios sin previo aviso. Aplica sobre grupos A,B,C,D,E,W y F, para reservaciones prepagadas en México, o pagos en destino. El cliente deberá satisfacer los requisitos de Avis® en cuanto la edad, licencia de conducir, y tarjeta de crédito. Los precios actua-lizados, las inclusiones de cada tarifa y las Condiciones Generales para cualquier de autos se encuentran disponibles en nuestra página web.

Vigencia hasta el 15 de Marzo del 2012, excepto del 15 al 25 Febrero.

Aplica en las siguientes Tarifas: