MALBEC20011

saurus

Rendimiento: 98 QQ / hectárea

Elaboración: Cosecha manual y selección en mesa vibratoria. 40% añejado 6 meses en barricas de roble.

Alcohol: 14,3% Vol. Acidez total: 5,20 g/l PH: 3,63 Azúcar residual: 3,50 g/lProducción: 10.000 cajas x 12 botellasPremiosMedalla de Plata, VINANDINO 2007. Medalla de Bronce, INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008.Recomendado, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2008.

Notas de cata: A la vista presenta un color rojo violáceo muy intenso. En nariz es complejo, donde se combinan aromas de frutos rojos, como cere-zas y guindas con notas de especias. Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y caramelo. En boca es agradable, fresco y frutal, un vino con características bien definidas.

Enólogo: Lic. Leonardo Puppato