Construcción completa en acero inoxidable de 8mm de espesor,
para alta resistencia a la corrosión.Esquinas redondeadas para
facilitar limpieza. Sistema de ignición eléctrico visualmente
controlado por luz indicadora ubicada en parte frontal.Termostato
de seguridad para evitar sobre calentamiento. Control temperatura
termostática entre 120ºC - 300°C. Aislamiento térmico de alta
calidad que limita la radiación de calor y baja el consumo de
energía. Válvula solenoide y grifo giratorio para el llenado de
agua caliente y fria. Quemadores de acero inoxidable con
dispositivo de falla de �ama que optimiza la combustión del gas.
Especi�caciones de GAS: Potencia LPG: 30Kw - Presión nominal LPG:
50 (mbar) - Consumo LPG 2.36 Kg/h - Potencia gas natural: 30 Kw -
Presión nominal gas natural: 20 (mbar) - Consumo gas natural: 3.17
(M3/H) - Presión agua caliente 1,5 - 6 BAR - Dureza agua caliente:
0 - 10F.Encimera y Tapa: en acero inoxidable, calidad AISI-304.
SARTÉN BASCULANTE MANUAL A GAS 130 LtsModelo: SB130OZG
FICHA EQUIPO GASTRONÓMICO
Mantenciones Mínimas
• Al �nal del día, después de usado el equipo, limpie todas las
super�cies en contacto con los alimentos para así mantener las
condiciones sanitarias.
• Garantía 1 año, en condiciones normales, mantenciones
preventivas cada seis meses.
• Excepción: Hornos combinados, abatidor de frío, en que las
mantenciones son cada tres meses.
• Después de la instalación no es necesario realizar ningún
ajuste por parte del usuario. Si se requiere de un servicio, solo
personal autorizado por OPPICI S.A. deberá realizarlo.
• Si se produce cualquier anomalía en el equipo, que usted no
pueda solucionar, comuníquese con nuestro servicio técnico, el cual
estará atento a solucionar sus problemas al respecto (+562 2923
2004).
Especi�caciones y Consumos• Dimensiones : 1200 x 900 x 850mm
Peso: 173Kg • Potencia Gas : 30Kw • Potencia eléctrica: 15Kw•
Voltaje: 400V / 3NPE (Monofásico/Trifásico)• Frecuencia eléctrica:
50/60Hz• Presión agua caliente: 1,5 - 6 bar• Dureza Agua fría: 0 -
10F • Clase de protección: IP21
Vicuña Mackenna 11.490, La Florida. Santiago. +56 2 2923 2000,
[email protected] www.oppici.com
TIENDA GASTRONÓMICA : Av. Pdte. Kennedy 7441, Local 1,
Vitacura
