4
HOT DISHES Куриное филе 320 филе куриной грудки, обжаренное в хоспере, подается с соусом чимичури Колбаски-гриль с картофелем рости 420 Половина цыпленка 450 половина цыпленка, запеченного в хоспере с травами, подается с соусом sweet chili Свиная рулька 720 запеченная свиная рулька со специями, подается с маринованными огурцами, луком и жареной чиабаттой SMOKING BBQ Свиная грудинка Поркетта 550 рулет из копченой свиной грудинки Говяжьи ребра 750 Брискет 750 Каждая позиция копчения подается с домашней чиабаттой и острым салатом из маринованных огурцов, лука и перца халапеньо. Перечный 100 Нью - Йорк 80 Остро-томатный 80 Пеперони 80 ON THE COMPANY Grill set 1690 копченая свиная грудинка, свиная рулька, гамбургер, картофель фри, соусы: Нью-йорк, сырный и кетчуп Smoke BBQ set 1690 брискет, свиная грудинка, бургер Pulled Pork, колбаски-гриль, картофель фри, сырный соус и кетчуп Steak set 1990 стейки: Top Blade, Inside Skirt, Picanha, картофель фри, соусы: томатный острый, сырный, Нью-йорк GRILL Beefshteks 650 мраморное мясо с жареным яйцом 250г, картофельное пюре, соленые огурцы Picanha 750 верхняя часть бедра 250 г Inside skirt 800 диафрагма 250 г Striploin 850 тонкий край 250 г Top blade 850 наружная часть лопатки 250 г Дорадо-гриль 950 маринованная в специях - тимьян, розмарин, обжаренная на углях, подается с лимонно- чесночным дрессингом Для стейков используется мясо Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания SAUCE При обслуживании компании численностью от 8 человек взимается 10% от суммы счета за сервис. Благодарим за понимание. SALADS & APPETIZERS Cалат коул-слоу 140 капуста, морковь, сельдерей, яблоки, домашний майонез и грецкие орехи Оливки зеленые 180 Овощной салат 190 огурцы, томаты, болгарский перец, салат айсберг, заправленные оливковым маслом Куриные нагетсы 200 с соусом на выбор: сырный или цезарь Томаты с красным луком и базиликом 280 томаты, красный лук, базилик, ароматное масло и тыквенные семечки Ростбиф с гренками 280 нежный ростбиф с хрустящими гренками и зеленым маслом Оливье с телячьим языком 340 телячий язык, овощи: картофель, морковь, свежие и маринованные огурцы, зеленый горошек, зеленый лук, домашний майонез с шалфеем Теплый салат с треской 340 обжаренное филе трески, овощи: стручковая фасоль, маринованные огурцы, красный лук, томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус Fish & Chips 340 треска, обжаренная во фритюре, картофель фри, соус тар-тар Цезарь с курицей 340 хрустящий салат айсберг, куриное бедро, томаты черри, томатные гренки и соус “цезарь” на основе домашнего майонеза Кальмар - гриль 390 подается с лимонно - чесночным дрессингом Карпаччо из говядины 420 говядина, руккола, сыр пармезан, пикантный соус Тартар из говядины 420 говядина, имбирный соус, сыр пармезан, подается с хрустящими гренками Салат с пряной говядиной 420 говяжья вырезка,томаты черри, болгарский перец, айсберг, малосольные огурцы, пряный азиатский соус Острые куриные крылья 450 маринованные крылья, обжаренные во фритюре, подаются с соусом блю-чиз, свежей морковью и сельдереем

SALADS HOT & APPETIZERS DISHES ON THE COMPANY … · burgers moo moo 320 мраморное мясо, сыр “Чеддер”, хрустящий салат, сырный соус,

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES ON THE COMPANY … · burgers moo moo 320 мраморное мясо, сыр “Чеддер”, хрустящий салат, сырный соус,

HOT DISHESКуриное филе 320

филе куриной грудки, обжаренное в хоспере, подается с соусом чимичури

Колбаски-гриль с картофелем рости 420

Половина цыпленка 450 половина цыпленка, запеченного в хоспере с травами, подается с соусом sweet chili

Свиная рулька 720 запеченная свиная рулька со специями, подается с маринованными огурцами, луком и жареной чиабаттой

SMOKING BBQСвиная грудинка Поркетта 550рулет из копченой свиной грудинки

Говяжьи ребра 750

Брискет 750

Каждая позиция копчения подается с домашней чиабаттой и острым салатом из маринованных огурцов, лука и перца халапеньо.

Перечный 100Нью - Йорк 80Остро-томатный 80Пеперони 80

ON THE COMPANYGrill set 1690

копченая свиная грудинка, свиная рулька, гамбургер, картофель фри, соусы: Нью-йорк, сырный и кетчуп

Smoke BBQ set 1690 брискет, свиная грудинка, бургер Pulled Pork, колбаски-гриль, картофель фри, сырный соус и кетчуп

Steak set 1990 стейки: Top Blade, Inside Skirt, Picanha, картофель фри, соусы: томатный острый, сырный, Нью-йорк

GRILLBeefshteks 650

мраморное мясо с жареным яйцом 250г, картофельное пюре, соленые огурцы

Picanha 750 верхняя часть бедра 250 г

Inside skirt 800 диафрагма 250 г

Striploin 850 тонкий край 250 г

Top blade 850 наружная часть лопатки 250 г

Дорадо-гриль 950 маринованная в специях - тимьян, розмарин, обжаренная на углях, подается с лимонно-чесночным дрессингом

Для стейков используется мясо Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания

SAUCE

При обслуживании компании численностью от 8 человек взимается 10% от суммы счета за сервис. Благодарим за понимание.

SALADS & APPETIZERS Cалат коул-слоу 140

капуста, морковь, сельдерей, яблоки, домашний майонез и грецкие орехи

Оливки зеленые 180

Овощной салат 190 огурцы, томаты, болгарский перец, салат айсберг, заправленные оливковым маслом

Куриные нагетсы 200 с соусом на выбор: сырный или цезарь

Томаты с красным луком и базиликом 280 томаты, красный лук, базилик, ароматное масло и тыквенные семечки

Ростбиф с гренками 280 нежный ростбиф с хрустящими гренками и зеленым маслом

Оливье с телячьим языком 340 телячий язык, овощи: картофель, морковь, свежие и маринованные огурцы, зеленый горошек, зеленый лук, домашний майонез с шалфеем

Теплый салат с треской 340 обжаренное филе трески, овощи: стручковая фасоль, маринованные огурцы, красный лук, томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус

Fish & Chips 340 треска, обжаренная во фритюре, картофель фри, соус тар-тар

Цезарь с курицей 340 хрустящий салат айсберг, куриное бедро, томаты черри, томатные гренки и соус “цезарь” на основе домашнего майонеза

Кальмар - гриль 390 подается с лимонно - чесночным дрессингом

Карпаччо из говядины 420 говядина, руккола, сыр пармезан, пикантный соус

Тартар из говядины 420 говядина, имбирный соус, сыр пармезан, подается с хрустящими гренками

Салат с пряной говядиной 420 говяжья вырезка,томаты черри, болгарский перец, айсберг, малосольные огурцы, пряный азиатский соус

Острые куриные крылья 450 маринованные крылья, обжаренные во фритюре, подаются с соусом блю-чиз, свежей морковью и сельдереем

Page 2: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES ON THE COMPANY … · burgers moo moo 320 мраморное мясо, сыр “Чеддер”, хрустящий салат, сырный соус,

BURGERS MOO MOO 320

мраморное мясо, сыр “Чеддер”, хрустящий салат, сырный соус, красный лук, маринованные огурцы

Вегетарианец 360 печеный перец, жареный баклажан, кабачок, хрустящий салат, маринованные огурцы, томаты, сыр “Чеддер”, соус “васаби”

Чиличилл 390 острый мясной соус (свинина/говядина), мраморное мясо, хрустящий салат, сыр “Чеддер”, красный лук, томаты, маринованные огурцы

BBQбургер 390 мраморная говядина, копченый соус барбекю, бекон, красный лук, спелые томаты, пряная красная капуста

Эрвин 400 котлета из микса морепродуктов: треска, креветка, краб, кабачок, соус кимчи, томаты

Индабургер 420 котлета из индейки с беконом, хрустящий салат, сыр “Чеддер”, бекон, томаты, маринованные огурцы, красный лук, соус тар-тар

Грибоедов 420 мраморное мясо, грибной жульен, хрустящий салат, сыр “Чеддер”, маринованные огурцы, томаты и красный лук

Швейцарец Ореховый 420 мраморное мясо, арахисовая паста, хрустящий салат, сыр “Чеддер”, маринованные огурцы, красный лук, томаты

Pulled Pork 420 копченая свинина, сыр “Чеддер”, сыр “Сулугуни”, хрустящий салат, томаты, ореховый соус, красный лук и маринованные огурцы

Фермерский 440 мраморное мясо, бекон, яйцо-скрембл, хрустящий салат, маринованные огурцы, лук фри, томаты

Сырный врыв 440 сыры: “Блю чиз”, “Сулугуни”, “Чеддер”, соус “Пармезан”, мраморное мясо, печеный перец, хрустящий салат, маринованные огурцы и красный лук

Мексиканец 460 мраморная говядина, соус гуакомоле, красный лук, бекон, перец халапеньо, картофельные чипсы и томат

Сырбургер 470 большая сырная котлета, мраморная говядина, хрустящий салат, маринованные огурцы, спелые томаты, лук фри и авторский горчичный соус

Американец 490 большая котлета из мраморной говядины, сыр “Чеддер”, красный лук, томаты, карамелизированный лук

Гамбургер 170

Чизбургер 180

GARNISHКартофель фри 130

Картофельное пюре 120

Картофель фри 180с беконом и сырным соусом

Кукуруза-початок 180

Овощи-гриль 220

Пожалуйста, сообщите официанту, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты. Все цены указаны в рублях.

Коломяжский пр., 17, к.2, 4 этаж. Сити - Молл. + 7 (812) 955 77 07

Садовая, 42+ 7 (812) 955 22 88

MOO MOO BURGERS

Сырный 50Cоус Цезарь 50Чесночный 50Мексиканский 50

В любой бургер можно добавить топпинги, такие как дополнительная котлета, соус , овощи и другие.

SAUCE

SOUPКуриный суп с тостами 150

Гороховый суп с копчёностями 280

Кислые щи с говяжьей грудинкой 280

DESSERTSЧизкейк 180

Наполеон 180

Шоколадный десерт 250

Page 3: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES ON THE COMPANY … · burgers moo moo 320 мраморное мясо, сыр “Чеддер”, хрустящий салат, сырный соус,

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕНАПИТКИ Soft drinks . . . . . . . . . . . . . . 250 мл

Cola, Sprite, Fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ . . . 500 / 1000 мл

Лесные ягоды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 400Маракуйя-огурец . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 400Киви-тархун . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 400Персик ICE TEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 400

ДОМАШНИЕ МОРСЫ . . . 250 / 500 / 1000 мл

Клюква . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80/160/320Облепиха-малина . . . . . . . . . . . . . . .80/160/320Апельсин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80/160/320Черная смородина . . . . . . . . . . . . . .80/160/320Клубника-вишня . . . . . . . . . . . . . . . .80/160/320

ФРЕШ . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 мл

Апельсин / Грейпфрут / . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Яблоко / Морковь / Сельдерей

КОФЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Эспрессо / Двойной эспрессо . . . . . . 90/180Американо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90Капучино . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140Латте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140Какао с маршмеллоу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 * возможно приготовление на кокосовом молоке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250

ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . 500 / 800 мл

Ассам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Эрл Грей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Сенча . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Жасмин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Молочный улун . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Каркаде с вишней . . . . . . . . . . . . . . . . . . .280/420Апельсин-имбирь . . . . . . . . . . . . . . . . . . .280/420Черная смородина-мята . . . . . . . . . . . .280/420

ТРАВЯНЫЕ ЧАИ . . . . . . . . 500 / 800 мл

Мудрость . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220 Да Хун Пао, Саган-дайля, листья смородины, листья бадана

Безмятежность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220 Курильский чай, душица, цветы ромашки, мята, цветы календулы, цветы иван-чая

Освежающий . . . . . . . . . . . . . 160/220 Крымская роза, мелисса, мята, яблоко

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ . . . . . . 500 мл

Ваниль / Клубника / ”Oreo” . . . . . . . . . . . . . 190

СОГРЕВАЮЩЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Чай облепиха - розмарин 500мл . . . . . . . . . . 350 Чай маракуйя - лайм 500 мл . . . . . . . . . . . . . . . 350 Вишневый пуэр 500 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450 пряный пуэр на вишневом соке с добавлением рома Bacardi Black

Глинтвейн 250 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Page 4: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES ON THE COMPANY … · burgers moo moo 320 мраморное мясо, сыр “Чеддер”, хрустящий салат, сырный соус,

ИГРИСТЫЕ ВИНА Sparkling wines . . . . . . . . . . . 750 мл

Био Био Бабблс, Чело . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 990 Bio Bio Bubbles, Cielo, Italy

Балаклава Пино Нуар Брют Розе . . . . . . . 990 Balaklava Pinot Noir Brut Rose. Russia

КРАСНЫЕ ВИНА Red wines . . . . . . . . . . . . . . . 150 / 750 мл

Кьянти . Конти Серристори . . . . . . . .220/1100 Chianti. Conti Serristori. Italia

Ле Гран Нуар Пино Нуар, . . . . . . . . . 240/1200Ле Селье Жан д Алибер Le Grand Noir Pinot Noir, Les Celliers Jean d’Alibert, France

Примасоле Примитиво . . . . . . . . . . . . 240/1200 Primasole Primitivo. Italia

Зинфандель Вэллей Оукс . . . . . . . . 280/1400 Zinfandel Valley Oaks. USA

Недербург Пинотаж, Дистель . . . . 300/1500 Nederburg 1791 Pinotage, Distell, South Africa

АЛКОГОЛЬНЫЕКОКТЕЙЛИ Alcoholic coctails

Long Island 450/1000 мл . . . . . . . . . . . . . . .350/650Iced Tea

Bloody Mary 350/1000 мл . . . . . . . . . . . . . .320/820

Aperol Spritz 300/1000 мл . . . . . . . . . . . . 380/880

Negroni 90 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360

Mojito 400 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380

БЕЛЫЕ ВИНА White wines 150 / 750 мл

Пино Гриджо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220/1100 делле Венецие . ЧелоPinot Grigio delle Venezie. Сielo. Italia

Ле Гран Нуар Шардоне, . . . . . . . . . . 240/1200 Ле Селье Жан д Алибер Le Grand Noir Chardonnay, Les Celliers Jean d’Alibert, France

Рислинг . Ханс Баер . . . . . . . . . . . . . . . . 280/1400 Riesling. Hans Baer. Germany

Совиньон Блан . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300/1500Паддл Крик Sauvignon Blanc. Paddle Creek. New Zealand

КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬSpirits 50 мл

ВИСКИBallantine’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260

ВОДКАРусский стандарт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160Finlandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

РОМBacardi Superior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Bacardi Black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

ПИВО & СИДР Beer & cider 300 / 500 мл

ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ Budels (Нидерланды) 300 мл . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Безалкогольное / в ассорт.

ПИВО НА КРАНЕPrimator Premium Dark (Чехия) . . . . . .165/260Primator Weizenbier (Чехия) . . . . . . . . . .165/260Primator Premium (Чехия) . . . . . . . . . . . . .165/260

СИДРСидр грушевый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145/230Сидр вишневый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145/230