RoomService

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

CAFÉ DEVILLE PRIME Cesta de pães, torradas, bolos, queijos e frios, iogurte, suco de laranja, café, leite, frutas, cereal, bacon e ovos preparados a sua escolha Deville Prime CoffeeBasket with breads, toasts, cakes, cheeses and cold cuts, yogurt, orange juice, coffee, milk, fruits, cereal, bacon and eggs of your choosing

R$ 56

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

PARA COMEÇAR O DIA BEM E CHEIO DE ENERGIA!To start the day on the right foot and full of energy!

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SALADA CAESARPeito de frango grelhado, alface americana, queijo parmesão, croutons e molho especial caesarCaesar saladGrilled chicken breast, iceberg lettuce, parmesan cheese, croutons and special caesar dressing

SALADA VEGANAAbobrinhas, berinjelas,alcachofra e tomates grelhados, servidos sobre uma pasta de grão-de-bico, com nozes, castanhas, tartar de quinoa,folhas e torradas de pão sírioVegan saladGrilled zucchini, eggplant, artichoke and tomatoes, served on a chickpea spread with nuts, chestnuts, quinoa tartar, leavesand toasted pita bread

SALADA VERDEMix de folhas nobres e espinafre. Acompanha brócolis, vagens, aspargos frescos, ervilhas e vinagrete de mostarda DijonGreen saladMix of leaves and spinach.Served with broccoli, green beans, fresh asparagus, peas and Dijon vinaigrette

490kcal

2050kJ

305kcal

1276kJ

R$ 41

R$ 39

R$ 35

Servido das 7h às 23h Served from 7a.m. to 23p.m.

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Sala

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PASTA E FAGIOLISopa típica da Itália feita com feijões brancos, fettuccine e baconPasta and beansTraditional Italian soup with cannellini beans, fettuccine and bacon

CAPELLETTI DE FRANGOMassa capelletti recheada com frango e caldo de legumesChicken capellettiCapelletti filled with chickenin vegetable broth

CANJA DE GALINHAPeito de frango desfiado,cenouras e arrozPasta and beansShredded chicken breast,carrots and rice

R$ 35

R$ 35

R$ 31

OMELETE TIJUANAIscas de filé mignon, cebola,alho, pimentões e queijo mozzarella. Acompanha bouquet de folhas e batatas rústicasTijuana omeletTenderloin strips, onion, garlic, bell pepper and mozzarella cheese. Served with a salad mix and rustic fries

OMELETE DE PRESUNTOE QUEIJOAcompanha batatas fritasHam and cheese omeletServed with french fries

R$ 34

R$ 31

MASSAS PARA ESCOLHAGrano Duro: Spaghetti, Penneou Fettuccine Integral: Spaghetti ou FusilliSem glúten: Spaghetti*consulte outras opções

Choose your pastaDurum wheat: Spaghetti, Penneor FettuccineWhole weat: Spaghetti or FusilliGluten free: Spaghetti*please check for further options

MOLHOS PARA ESCOLHAPomodoro | Bolonhesa Quatro Queijos | Pesto | CarbonaraChoose your saucePomodoro | Bolognese Four Cheeses | Pesto | Carbonara

R$ 45ESCOLHA UMA OPÇÃO DE MASSA E UMA OPÇÃO DE MOLHOChoose one pastaand one sauce option

200kcal

837kJ

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

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Sopa

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Omele

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R$ 58R$ 31

R$ 39

R$ 31

R$ 65

R$ 31

SANDUÍCHE DE SALMÃO DEVILLEPão baguete 7 grãos, salmão defumado, abacate, cream cheese, alcaparras, ovo cozido, salada de alface e tomates. Acompanha aipins crocantes e molho de queijo e agriãoDeville salmon sandwich7-grains baguette, smoked salmon, avocado, cream cheese, capers, boiled egg, lettuce and tomato salad. Served with crispy manioc and cheese and watercress sauce

SANDUÍCHE ITALIANOPão italiano, recheadocom abobrinhas, berinjelase pimentões grelhados, presunto de Parma, rúcula e tomates com molho de alcaparras.Acompanha polentas fritasItalian sandwichItalian bread filled with grilled zucchini, eggplant and peppers, Prosciutto, arugula and tomatowith capers sauce. Served with fried polenta

SANDUÍCHE DE FRANGOPão sírio recheado com cream cheese e frango desfiado, palmitos, ovo cozido, tomates concassé e alface. Acompanha salada coleslaw e batatas rústicasChicken sandwichPita bread filled with cream cheese and shredded chicken, heart of palm, boiled egg, tomato concassé and lettuce. Served with coleslaw salad and rustic fries

CALABRESAMolho de tomate, linguiça calabresa e queijo mozzarellaPepperoniTomato sauce, pepperoniand mozzarella cheese

MARGHERITAMolho de tomate, queijo mozzarella e manjericão frescoMargheritaTomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil

PORTUGUESAMolho de tomate, queijo mozzarella, cebola, ovos, azeitonas pretas e presunto PortugueseTomato sauce, mozzarella cheese, onion, boiled eggs, black oliveand ham

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

HAMBÚRGERDEVILLE PRIMEPão de hambúrguer com gergelim, hambúrguer artesanal com blend de carnes do chef, queijo mozzarella, cebola roxa caramelizada, bacon e ovo na chapa. Acompanha batatas rústicas e maionese de pimentãoDeville Prime Burger Bum, artisanal burger with a chef’s meat blend, mozzarella cheese, caramelized red onion, bacon and sunny-side up egg. Served with rustic fries and pepper mayonnaise

CHIVITOPão ciabatta, queijo provolone, presunto, ovo, filé mignon, bacon, alface, tomate e pimentões grelhados. Acompanha batatas fritasChivitoCiabatta bread, provolone cheese, ham, egg, tenderloin, bacon, lettuce, tomato and grilled peppers. Served with french fries

R$ 48

R$ 46

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HAMBÚRGUER VEGETARIANOHambúrguer de grão-de-bico, servido no pão funcional de chia e quinoa, tomate, alface, berinjela italiana com molho de pimentão. Acompanha chips de batatas-docesVegetarian burgerChickpea burger served with chia and quinoa functional bread, tomato, lettuce, Italian eggplant with pepper sauce. Served with sweet potatoes chips

CLUB SANDUÍCHEPeito de frango grelhado, bacon, queijo mozzarella, presunto, ovo cozido, tomate e maionese. Acompanha batatas chipsClub sandwichGrilled chicken breast, bacon, mozzarella cheese, ham, boiled egg, tomato and mayonnaise. Served with potatoes chips

MISTO QUENTE INTEGRAL DE PRESUNTO E QUEIJOTrês fatias de pão de forma integral, presunto magro e queijo. Acompanha batatas fritasHam and cheesewhole meat sandwichThree slices of whole meat bread, low-fat ham and cheese. Served with french fries

R$ 46

R$ 38

R$ 28

Sanduíche clássico do Uruguai, feito com filémignon macio e suculento. O Uruguai é conhecido pelo uso de cortes de carne deliciosos. Por que seria diferente com o sanduba típico do país? Peça agora e conheça!Traditional Uruguayan sandwich with tenderand juicy tenderloin Uruguay is known for the preparations with delicious meat cuts. Why would it be any different for the country’s traditional sandwich? Order now and find out!

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Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

GALETO GRELHADO AO AROMA DE MOSTARDAGaleto marinado na mostarda, com molho de ervas, legumesà julienne e gnocchi coloridocom manteiga e sálviaGrilled spring chickenwith mustard scentSpring chicken in mustard,with herb sauces, julienne vegetables and colorfulgnocchi with butter and sage

FRANGO CROCANTEFrango empanadoem farinha panko e flocos. Acompanha purê de abóbora cabotiá e maionese de agriãoCrispy chickenChicken breaded in panko flour and flakes. Served with squash purée and cress mayonnaise

R$ 48

R$ 42

FILÉ DE CONGRIOE CAMARÃOFilé de Congrio ao molho de azeitonas, alcaparras e tomates com camarões. Acompanha batatas ao murro com ervas finas e ratatouille de legumesConger fillet and shrimpConger fillet with a sauce of olives, capers and tomatoes with shrimp. Served with mashed potatoes with fine herbs and vegetable ratatouille

SALMÃO SOBRE CREME DE MANDIOQUINHASalmão grelhado, com maçãs assadas ao molho de mel cítricoe minissalada de rúcula, endívias e queijo parmesãoSalmon over arracacha creamGrilled salmon with apples roasted in citrus honey sauce and a mini salad with arugula, endive and parmesan cheese

R$ 75

R$ 88

R$ 65

R$ 73

R$ 73MEDALHÃO DE FILÉ SOBRE RISOTO PARMEGIANAFilé mignon grelhado, com gremolata de azeitonas pretase cogumelos da estação salteados. Acompanha risoto de arroz arbóreo com queijo parmesão e manteigaTenderloin medallionover a parmigiana risottoGrilled tenderloin with blackolive gremolata and sautéed seasonal mushrooms. Served with wild rice risotto with parmesan cheese and butter

FILÉ À PARMEGIANAFilé mignon, com molhode tomate, lâminas de parmesãoe mousseline de batatasTenderloin parmigianaTenderloin with tomato sauce, slices of parmesan cheeseand potatoes mousseline

PAILLARD DE FILÉPaillard de filé mignonao molho pizzaiolo.Acompanha fettuccine granoduro na manteiga de ervas e alhoTenderloin paillardTenderloin paillard with tomato and basil sauce. Served with durum wheat fettuccine in herb and garlic butter

Aves

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Carne

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Peixe

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

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SUGESTÃO DO DOKIMiniescalope de filécom purê de batatasDoki’s suggestionTenderloin scaloppinewith mashed potatoes

SUGESTÃO DA LUNAMini-hambúrguer com queijo mozzarella e tomate.Acompanha batatas fritasLuna’s suggestionMini burger with mozzarellacheese and tomato.Served with french fries

SUGESTÃO DO FRAJOLANuggets de frangocom fritas e molho golfSylvester’s suggestionChicken nuggets with frenchfries and golf sauce

R$ 39

R$ 34

R$ 37

MOUSSE DE CHOCOLATE COM AMÊNDOAS (DIET)Chocolate mousse with almond (Diet)

CREME DE PAPAIACOM CASSIS E SORVETE DE CREMEPapaya cream with cassis liqueur and vanilla ice cream

MINITORTA BARILOCHEPão de ló preto e branco, creme de avelã crocante e nozesMini Bariloche pieBlack and white sponge cake, crunchy hazelnut and walnut cream

ASSIETTE DE FRUTASDA ESTAÇÃO COM CALDA DE IOGURTE E MELSeasonal fruits with yogurt and honey sauce

PUDIM DE LEITE CONDENSADOCrème caramel

R$ 24

R$ 22

R$ 22

R$ 20

R$ 20

FELICIDADE É COMER UM DOCINHO DEPOIS DA REFEIÇÃO.Happiness is savoring a sweet tidbit after a meal.

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

R$ 31

R$ 20

R$ 31

R$ 20

R$ 35SALADA VERDEMix de folhas nobres e espinafre. Acompanha brócolis, vagens, aspargos frescos, ervilhas e vinagrete de mostarda DijonGreen saladMix of leaves and spinach.Served with broccoli, green beans, fresh asparagus, peasand Dijon vinaigrette

CANJA DE GALINHAPeito de frango desfiado,cenouras e arrozPasta and beansShredded chicken breast,carrots and rice

PIZZA CALABRESAMolho de tomate, linguiça calabresa e queijo mozzarellaPepperoni pizzaTomato sauce, pepperoniand mozzarella cheese

PUDIM DE LEITE CONDENSADOCrème caramel

ASSIETTE DE FRUTAS DA ESTAÇÃO COM CALDA DE IOGURTE E MELSeasonal fruits with yogurt and honey sauce

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

R$ 46

R$ 45

R$ 42

R$ 65PAILLARD DE FILÉPaillard de filé mignon ao molho pizzaiolo. Acompanha fettuccine grano duro na manteiga de ervas e alhoTenderloin paillardTenderloin paillard with tomato and basil sauce. Served with durum wheat fettuccine in herb and garlic butter

CHIVITOPão ciabatta, queijo provolone, presunto, ovo, filé mignon, bacon, alface, tomate e pimentões grelhados. Acompanha batatas fritasChivitoCiabatta bread, provolone cheese, ham, egg, tenderloin, bacon, lettuce, tomato and grilled peppers. Served with french fries

SPAGHETTI À BOLONHESA OU POMODOROSpaghetti bolognese or pomodoro

FRANGO CROCANTEFrango empanadoem farinha panko e flocos. Acompanha purê de abóbora cabotiá e maionese de agriãoCrispy chickenChicken breaded in panko flour and flakes. Served with squash purée and cress mayonnaise

BATEU AQUELA FOME NA MADRUGADA? TEMOS A SOLUÇÃO!Are you craving for a midnight snack? We got the solution!

Servido das 0h às 6h Served from midnight to 6a.m.

200kcal

837kJ

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305kcal

1276kJ

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Room service 24h.24-hour room service. Faça seu pedido pelo ramal 9. | To order, dial 9.