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Référen(elcompétences:Modulesdespécialisa(on
Modulesdespécialisa(on
communsAgroalimentaire–GénieBiologique
Chimie–GéniePhysique
Spécialité«ChimieetbioIngénierie»
Compétencesscien(fiquesettechniques
Intégrerlesdimensionsfinancières,juridiqueset
commercialesdanslaconcep>ondes
produits
Choisiretmaitriser
unprocédéd’obten>onoudemodifica>ond’une
molécule(protéines/
polymères)oud’unecellule
(laboratoire,pilote,produc>on)
Choisiretmaitriserdesméthodesd’analyseetdecaractérisa>onper>nentes
Connaissancesscien(fiquesettechniquesenbiotechnologieetchimiedesproduitsbiosourcésetleursapplica(onsdanslesdiverssecteursdel’industrieetdelarecherche
Résoudrelesproblèmesliésàlaconcep>onetàla
produc>on
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
Etreforcedeproposi>on
Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondes
secteursindustrielsetdesac>vitésde
recherche
Compréhensiondelabibliographieen
anglais
Compétencescogni(ves
Avoiruneapprocheglobale
Appréhenderlacomplexité
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>ons
Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiqueset
techniquesdansledomainedela
chimieetdelabio-ingénierie
Propriétéintellectuelle
Exercersescapacités
d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que
Principesetou>lsdesdémarches
Qualité,Sécurité,Environnement
etDéveloppementDurable
Assureruneveilletechnologiqueetréglementaire
Gérerlescontraintesetles
délaisAn>ciperetdécider
Communiquerettravaillerenéquipelorsdesprojets
Développeretpromouvoirdes
pra>queséthiques,durablesetsocialementresponsables
Concep>onetProduc>ondanslesIndustries
Compétencesscien(fiquesettechniques
Intégrerlages>onfinancière,juridiqueet
économiquedel’entreprise
Maitriserlesou>lsdelages>ondeproduc>on
Concevoiretdévelopperunestratégieen
réponseàuncahierdescharges,unmarché,une
situa>ondecrise
Connaissancesréglementaires,économiques,socialesethumainespourgérerlaconcep(on,lacer(fica(onetlaproduc(on
Résoudrelesproblèmesliésàlaconcep>onetàlaproduc>onenintégrantla
démarchequalitéetsécurité
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
Evaluersesproprescompétenceset
pilotersatrajectoire
professionnelle
Gérerlescontraintesetles
délais
Communiquerettravaillerenéquipe
Etreforcedeproposi>on
Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion
Accompagnerlechangement
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondes
secteursindustrielsDroitdutravail
Compétencescogni(ves
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>ons
Exercersescapacités
d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que
Scienceshumainesetmanagériales
Résoudrelesproblèmesdefaçon
créa>veInventerInnover
Principesetou>lsdesdémarches
QualitéetDéveloppement
Durable
LipidesetApplica>onsIndustrielles
Compétencesscien(fiquesettechniques
Appréhenderlaréglementa>onliéeàl’u>lisa>ondes
corpsgras
Choisiretexpliquer
unprocédéd’obten>on,de
modifica>onoudemiseenœuvred’uncorpsgrasdansun
produitàdifférenteséchelles
(labo,pilote,produc>on)
Sélec>onneretmeUreenœuvredesméthodesd’analyseetde
caractérisa>ondescorpsgras
MeUreenrapportlespropriétés
physico-chimiquesdescorpsgrasetlespropriétés
fonc>onnellesd’unproduit
Applica(onsdescorpsgrasdanslesdiverssecteursdel’industriealimentaireetnonalimentaireetdelarecherche
Proposerdessolu>onsaux
problèmesliésàl’emploidescorpsgrasenmilieuindustrielenintégrantles
dimensionsQHSE
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
Evaluerdescompétencesets’auto-évaluer
Communiquerettravaillerenéquipe
lorsdeprojets
Etreforcedeproposi>on
Convaincre,susciterl’adhésion
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondusecteurindustrieldescorpsgras
Compréhensiondelabibliographieen
anglais
Compétencescogni(ves
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>ons
Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiqueset
techniquesdansledomainedescorps
gras
Mobilisersescapacités
d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que
Proposerdessolu>ons
alterna>vesàuneprobléma>queindustrielle
Principesetou>lsdesdémarches
Qualité,Sécurité,Environnement
etDéveloppementDurable
Construireetargumenterla
démarchedemisesurlemarchéd’unnouveauproduit
An>ciper,êtreorienté(e)
«résultats»et«délais»
Respectd’autrui
ManagementIntégrédelaqualité&DéveloppementDurable
Compétencesscien(fiquesettechniques
Améliorerencon>nula
performancedel’organisa>onens’appuyantsurle
SystèmedeManagement
Organiser,
conduireetréaliserunaudit
Choisirdesindicateursper>nentset
meUreenœuvrelesméthodesetlesou>lspourleur
mesure
ConcevoiretdévelopperunSystèmede
Managementencohérenceaveclecontexteetlastratégiedel’entreprise
Mobiliserlesou>lsdelaqualitédanslemanagementd’unprojetinnovant
Connaissancesrèglementaires,scien(fiquesettechniquesliéesaumanagementdelaqualité,delasécuritéetdudéveloppementdurableenindustrie
IntégrerladimensionRSEdanslaconcep>onetl’anima>onduSystèmedeManagement
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
An>ciper,déciderensitua>ond’incer>tude
dansuncontextedeges>ondecrise
Communiquerettravaillerenéquipe
projet
Communiquerefficacementensitua>ond’auditSusciterl’adhésion
lorsd’uneprésenta>onorale
Piloteretanimeruneunitédetravail,uneéquipeouungroupeprojet
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondes
secteursindustrielsetdesac>vitésde
recherche
SciencesdeGes>onDroitdutravail
Langues,culturesOuvertureàl’interna>onal
Compétencescogni(ves
Avoiruneapprocheglobale,
systémique,Appréhenderlacomplexité,
Raisonnerdansuncontextede
ra>onalitélimitée
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>onsdans
lecadredel’évalua>onoudelaconstruc>ond’un
SM
Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiques
EntrepreneuriatPropriété
intellectuelle
Mobilisersescapacités
d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que
SciencesHumainesManagementGes>ondeproduc>on
Résoudrelesproblèmesdefaçon
créa>veInventerInnover
Développeretpromouvoirdes
pra>queséthiques,durablesetsocialementresponsables
Principesetou>lsdesdémarches
Qualité,Sécurité,Environnement
etDéveloppementDurable
Evaluerlaconformitéd’uneorganisa>onàun
ouplusieursréféren>els
Entrepreneuriat
Compétencesscien(fiquesettechniques
Intégrerlesdimensionsfinancières,juridiqueset
commercialesdansledéveloppement
duprojet
Développeret
meUreenœuvreunprocédéinnovant
(laboratoire,pilote,produc>on)
Choisirdesméthodesd’analyse
etdecaractérisa>onper>nentes
permeUantlamisesurlemarchéd’un
produit
Etablirlecahierdeschargesd’unproduitenréponseàlademanded’un
marché
Concevoiretmenerunprojetinnovant
d’entreprise
Connaissancesdesenjeux,desleviersetdesdéterminantsdel’innova(ondanslesdiverssecteursdel’industrieetdelarecherche
Prendreenconsidéra>onlesproblèmesliésàlaconcep>onetàlaproduc>onenintégrantles
dimensionsQHSE
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
Pilotersatrajectoire
professionnelle
An>ciper,déciderensitua>ond’incer>tudeEtreorienté(e)«résultats»et
«délais»
CommuniquerettravaillerenéquipeS’intégrerdansunenvironnementprofessionnelen
Franceouàl’interna>onal
Etreforcedeproposi>on
Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion
Piloteretanimerungroupeprojet
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondes
secteursindustrielsetdesac>vitésde
recherche
SciencesdeGes>onDroitdutravail
Langues,culturesOuvertureàl’interna>onal
Compétencescogni(ves
Appréhenderlacomplexité
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>ons
Transférersesconnaissances
scien>fiquessurunnouveauproduitou
procédé
EntrepreneuriatPropriété
intellectuelle
Exercersonespritcri>que
SciencesHumainesManagementGes>ondeproduc>on
Résoudrelesproblèmesdefaçon
créa>veInventerInnover
Développeretpromouvoirdes
pra>queséthiques,durablesetsocialementresponsables
Principesetou>lsdesdémarches
Qualité,Sécurité,Environnement
etDéveloppementDurable
Assureruneveilletechnologiqueetréglementaire
Modulesdespécialisa(onChimie–GéniePhysique
IngénieriedesPolymèresetFormula>on
Compétencesscien(fiquesettechniques
Choisir,
meUreenœuvreunprocédé
(laboratoire,pilote,produc>on)
appliquéàdesmatériaux
polymèresouformula>on
Sélec>onneretmeUreenœuvredesméthodescaractérisa>ons
physico-chimiquesdesmatériauxpolymèresetformula>on
Obteniroumodifierdespropriétésd’unmatériaupolymèreouformula>onenréponseàuncahierdeschargesouàlademanded’un
marché
Menerunprojetinnovant
d’entrepriseenlienaveclesmatériauxpolymèresetlaformula>on
Connaissancesscien(fiquesettechniquesenchimieetphysiquedespolymèresetcolloïdesetleursapplica(onsdanslesdiverssecteursdel’industrieetdelarecherche
Résoudrelesproblèmesliésàlaconcep>onenintégrantles
dimensionsQHSE
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
Gérerlescontraintesetles
délais
Communiquerettravaillerenéquipe
Etreforcedeproposi>on
Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondes
secteursindustrielsetdesac>vitésde
recherche
LanguesCommunica>on
CulturesprofessionnellesOuvertureàl’interna>onal
Compétencescogni(ves
Appréhenderlacomplexité
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>ons
Mobiliser/transférersesconnaissancesScien>fiquesettechniques
Exercersescapacités
d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que
Développeretpromouvoirdes
pra>queséthiques,durablesetsocialementresponsables
Principesetou>lsdesdémarches
Qualité,Sécurité,Environnement
etDéveloppementDurable
Assureruneveilletechnologiqueetréglementaire
Nano&MicroTechnologies
Compétencesscien(fiquesettechniques
Choisir,développer,meUreenœuvre
unprocédé(laboratoire,salleblanche,pilote,produc>on)
ChoisiretmeUreenœuvredes
méthodesd’analyseetde
caractérisa>onper>nentesetspécifiquesàladimension
nanométriquedesobjets
Obteniroumodifierdespropriétés
fonc>onnellesd’unnanomatériauen
réponseàuncahierdeschargesouàlademanded’un
marché
Concevoiretmenerunprojetinnovant
d’entreprise
Connaissancesscien(fiquesettechniquesdesnanotechnologiesetnanomatériauxetleursapplica(onsdanslesdiverssecteursdel’industrieetdelarecherche
Résoudrelesproblèmesliésàlaconcep>onetàlaproduc>onenintégrantles
dimensionsQHSE
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
Gérerlescontraintesetles
délais
Communiquerettravaillerenéquipe
Etreforcedeproposi>on
Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion,
Accompagnerlechangement
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondes
secteursindustrielsetdesac>vitésde
recherche
Langues,culturesOuvertureàl’interna>onal
Compétencescogni(ves
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>onsspécifiquesau
domaine«nano»
Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiquesen
physique,chimieetbiologie
Exercersescapacités
d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que
Principesetou>lsdesdémarches
Qualité,Sécurité,Environnement
etDéveloppementDurable
Assureruneveilletechnologiqueetréglementaire
StockageetConversiondel’Energie
Compétencesscien(fiquesettechniques
Choisir,développer,
meUreenœuvreunprocédédesynthèseoudemiseenforme(matériauouélément)d’undisposi>fdestockage/conversion
ChoisiretmeUreenœuvredes
méthodesd’analyseetdecaractérisa->onper>nentes(d’unmatériauoud’unélément)d’un
disposi>fdestockage/conversion
Obteniroumodifierdespropriétés
(d’unmatériauoud’unélément)d’un
disposi>fdestockage/
conversionenréponseàuncahier
descharges
Menerunprojet
Connaissancesscien(fiquesettechniquesenlienaveclestockageetlaconversiondel’énergie:
Disposi(fsdestockage/conversion,caractérisa(onetsynthèsedematériaux,probléma(quessocio-économiques
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
An>ciper,déciderensitua>ond’incer>tudeEtreorienté(e)«résultats»et
«délais»
Communiquerettravaillerenéquipe
Etreforcedeproposi>on
Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion
Connaissancestransversales
Communica>on(écriteetorale)
Compétencescogni(ves
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>ons
Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiques
Exercersescapacités
d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que
Assureruneveilletechnologiqueetréglementaire
Industriedufutur:matériauxetprocédésavancésMIP4.0
Compétencesscien(fiquesettechniques
Jugerdelaper>nencedes
matériauxchoisisvis-à-visdescoûts,delafaisabilitéetdudéveloppement
MeUreenœuvrela
simula>onnumériquedemise
enforme
Sélec>onnerlesméthodesde
caractérisa>ondesmicrostructuresetdespropriétés
Sélec>onneruncouplematériau/
procédéparrapportàuncahier
descharges
Concevoiretmenerunprojetsurles
matériaux
Connaissancesscien(fiquesettechniquesenmétallurgie,matériauxcomposites,procédésdemiseenforme,fabrica(onaddi(ve,méthodesde
caractérisa(onetsimula(onnumérique
Evaluerladurabilitéd'unmatériauselonlesaUaquessubiesetlestraitements
préconisés
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
Evaluersesproprescompétenceset
pilotersatrajectoire
professionnelle
Gérerlescontraintesetles
délais
Communiquerettravaillerenéquipe
Etreforcedeproposi>on
Promouvoirunprojet
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondes
secteursindustrielsetdesac>vitésde
recherche
Langues,culturesOuvertureàl’interna>onal
Compétencescogni(ves
Rechercher,trouver,analyseret
synthé>serlesinforma>ons
Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiques
EntrepreneuriatPropriété
intellectuelle
Résoudrelesproblèmesdefaçon
créa>veInventerInnover
Assureruneveilledocumentaire
Modulesdespécialisa(on
Agroalimentaire–GénieBiologique
Innova>on&Nutri>onHumaine
Compétencesscien(fiquesettechniques
Appliquerlaréglementa>onsur
lesaliments:composi>on,
é>quetage,dossierd’alléga>on
Décrireetexpliquerl’impactdes
nutrimentssurlaphysiologieetla
santé
DécrireetExpliquerlesméthodes(etleurprincipe)dela
rechercheennutri>onafinde
biencomprendrelaliUératurescien>fique
Formuleroumodifierlespropriétés
nutri>onnellesd’unproduitenréponseàuncahierdeschargesouàlademanded’un
marché
Concevoir,formuler,
développerunprojetinnovant
d’unaliment-santé
Connaissancesscien(fiquesettechniquesennutri(on,règlementa(on,etleursapplica(onsdanslessecteursdel’industrieetdelarechercheen
rela(onaveclasanté
Rédigeretanalyserundossier
toxicologiquesurunnouvelaliment
Compétencesrela(onnelles
etmanagériales
An>ciper,déciderensitua>ond’incer>tudeGérerles
contraintesetlesdélais
Communiquerettravaillerenéquipe
Etreforcedeproposi>on
Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion:capacitéde
communica>onécriteetorale
Connaissancestransversales
Economieetorganisa>ondes
secteursindustrielsetdesac>vitésde
recherche
CulturesprofessionnellesConnaissancedesecteursd’ac>vitédansledomainedel’alimentsanté
Compétencescogni(ves
Avoiruneapprocheglobale,
systémique,Appréhenderlacomplexité,
Raisonnerdansuncontextede
ra>onalitélimitée
Analyseretsynthé>serlesinforma>ons
Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiques
PropriétéintellectuelleBrevetsetalléga>onspropriétaires
Exercersescapacités
d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que
Résoudrelesproblèmesdefaçon
créa>veInventerInnover
Développeretpromouvoirdes
pra>queséthiques,durablesetsocialement
responsablesennutri>on
Assureruneveilletechnologiqueetréglementaire