Revista Vida Saludable 02

7/25/2019 Revista Vida Saludable 02

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VIDA AcaSaludable

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SUMARIO

5Editorial

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16CocinaAcaSaludable

24ACA BIO. Mucho msque combustible

22Aca Saludy la comunidad

18Vida saludable:Tabaquismo

7NuevoConsejo deAdministracin

20Prevencin:Estrs

6Bienvenido SAMA

30 aoscaminando juntos

26Premio PlanetaNuevo Milenio

14 Entrevista:HoracioZerrizuela

15 Entrevista:AlbertoBarletta


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5 ED

IT

R

I

L

Este mes de febrero cumplimos 30 aos.

Llegamos a ustedes con un nuevo nmero de nuestra revista y el

aniversario nos encuentra con infinidad de motivos para festejar.

Junto al orgullo de celebrar nuestro aniversario tenemos la alegra

de darle la bienvenida a un nuevo grupo que se suma a nuestra

familia. Es que Aca Salud ha formalizado un acuerdo cooperativo con

SAMA (Servicio Asistencial Mdico Adventista).

Un motivo ms para coronar los festejos por los 30 aos de

trayectoria es el Premio Planeta Nuevo Milenio que recibimos

en la Ciudad de La Plata, como as tambin las actividades que se

suman y hacen el da a da: la presencia y el apoyo a importantes

eventos deportivos, las charlas de Prevencin, el Ciclo de CocinaAcaSaludable, entre otros.

Son muchos los motivos para celebrar juntos Juntos, como cada

paso que dimos durante estos 30 aos.

Feliz aniversario!El equipo de Aca Salud

Alegrascompartidas

STAFF

DIRECCIN EDITORIAL

Sonia Ruggeri - Pablo Rodrguez

Dpto. Comunicacin Institucional

Aca Salud

[email protected]

REALIZACIN INTEGRAL

HACERYDECIR

Carlos Calvo 1781

Ciudad de Buenos Aires

(011) 4304-7666

[email protected]

Produccin Periodstica:

Sofa Vuotto

Diseo Grfico: Julin Peralta

www.hacerydecir.com.ar

EDITORIALLa revista de Aca Salud

0810 222 72583

(Aca Salud)www.acasalud.com.arAo I. N 2. Febrero 2014.

Superintendencia de Servicios de

Salud - rgano de Control de Obras

Sociales y Entidades de Medicina

Prepaga

0800 222 SALUD (72583)

www.sssalud.gov.ar

RNEMP N 1194 (provisorio)


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INSTITUCIONALES

Aca Salud ha formalizadoun acuerdo de cooperacinestratgica con SAMA, ClnicaAdventista Belgrano y SanatorioAdventista del Plata que tienepor objetivo aunar fortalezas

para brindar una mejor coberturaprestacional a este importantegrupo de asociados.Bajo esta premisa, desde este

mes de febrero, nuestra Entidadtiene a su cargo la continuidad dela prestacin del servicio MdicoAsistencial actualmente brindadopor SAMA.Mediante este nuevo

emprendimiento, Aca Salud pone adisposicin 30 aos de experienciaen el terreno de la asistenciamdica privada, como as tambin

una extensa red de profesionalesconformada por ms de 3000prestadores y numerosos centrosadministrativos de atencinpersonalizada, distribuidosestratgicamente, en todo el pas.

Desde Aca Salud queremos darlesla bienvenida y agradecerles laconfianza depositada en nuestraEntidad.

SUMANDOVOLUNTADES

Aca Salud le da la bienvenida a SAMA, Clnica Adventista Belgranoy Sanatorio Adventista del Plata.


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Rubn Osmar Borgogno naciel 10 de octubre de 1958 enGeneral Cabrera, provinciade Crdoba. Desde tempranaedad, comenz a participaren el movimiento cooperativoagropecuario, al principio, porlegado familiar.Su abuelo paterno fue fundadorde la Cooperativa de TamberosGeneral Cabrera Limitada,que ms adelante se convirtien COTAGRO CooperativaAgropecuaria Limitada, ysu padre integr la firmaBorgogno Hermanos, la demayor operatoria en la entidadde toda la historia.Tras recibirse de IngenieroAgrnomo, dio sus primeros

pasos en la profesin comotcnico asesor de la Cooperativade su padre, mientras

comenzaba a participar en laJuventud Agraria CooperativistaMateo Barra.Su destacada labor lo convirti,a fines de la dcada del 80, enel presidente del Consejo Centralde Juventudes de la Asociacinde Cooperativas Argentinas,mandato que ejerci durantetres aos.Siendo an muy joven, sehizo cargo de la direccin delestablecimiento agropecuario

de su padre y, ms adelante, desus propias hectreas, dividiendosu produccin entre los granostradicionales como el man -unade sus grandes pasiones-, eincursionando en el engorde deganado vacuno.Hace 20 aos que componeel Consejo de Administracinde COTAGRO -una de lascooperativas ms reconocidasnucleadas en la ACA-, a la quepresidi durante cinco aos.Su Cooperativa de base leabri las puertas a su carreradirigencial, ocupando cargosde gran relevancia en variasentidades cooperativas.En cuanto a su vida personal,est casado con Ana Luz, yes padre de Victoria, Martn,y Pablo. En sus ratos libres escomn verlo pedaleando en

su bicicleta, otra gran pasin,con la que suele participar encompetencias.

NUESTRO NUEVOPRESIDENTE

Presidente:Rubn Borgogno

Vice-Presidente:Alicia Pilar Cullen

Secretario:Hugo Tallone

Tesorero:Jorge Stoessel

Vocales Titulares:

Oscar San CristbalHernn Magistri

Jorge Bertoldi

Horacio Noya

Ana Soledad Cadenas

Adrin Comba

Juan Daniel Salvay

Vocales Suplentes:Hctor Pennachietti

Daniel Battellini

Juan Jos BasileJuan B. Larraburu

Horacio Huici

Eduardo Platz

Abel Sabotigh

Egidio Mailland

Juan C. Paredes

Roberto Mugnier

Gustavo Riciardi

Sndico:

Horacio Quarin

Sndico Suplente:Eduardo Macaya

Nuevo Consejo

de AdministracinHacia fines del ao pasado se realiz la renovacin de los integrantes del Consejode Administracin de Aca Salud, de acuerdo a lo establecido en su reglamento.

Presentamos la nueva nmina de autoridades, correspondiente al ejercicio 2013-2014.

INSTITUCIONALES


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LOS INICIOS DELCOOPERATIVISMO

Desde sus comienzos, laproduccin agropecuaria fueuna actividad independiente. Elhombre de campo, a lo largo dela historia, se encontr solo a lahora de enfrentar las diferentesdificultades que el rubro leimpuso.En consecuencia, elCooperativismo naci comoel modelo ideal para superaresas dificultades y cubrir lasnecesidades del productoragropecuario. As, en 1922, surgela Asociacin de CooperativasArgentinas, con el objetivo dedefender su produccin primariay comercializar los granos en

gran cantidad.Al poco tiempo y ante lanecesidad de estar protegidosfrente a los accidentes de

trabajo, se da origen a LaSegunda Cooperativa de Seguros,en el ao 1933. La oferta sefue ampliando, y con el fin debrindar calidad en los servicios deviajes -ya sea por placer, tcnicos,o de capacitacin-, surgeCOOVAECO, en 1944.Con el espritu de crear unainstitucin que se ocupe decuidar la salud del hombre decampo y la de su familia, el 16 defebrero de 1984 nace Aca Salud,enmarcada tambin en la figuradel cooperativismo.BASE FUNDACIONAL

Aca Salud surge a partir dela unin de dos entidadesprecedentes que estaban

ligadas a las cooperativas y alos productores agropecuariosde la zona central del pas:COOPESAL(Cooperativa de

Tres dcadas de consolidacin de un proyecto superador. Te invitamos a transitar connosotros este recorrido por nuestra historia. Acompaanos!

30 aoscaminando juntos

Memorias y Balances anuales de Aca Salud.


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Salud), que desarrollaba susactividades en Buenos Airesy La Pampa, y la AsociacinMutual de la CEREA (ComisinEspecial de Representantes deEntidades Agropecuarias para

las Relaciones Laborales), conmbito de desarrollo en lasprovincias de Santa Fe, Crdobay Entre Ros.Pero nada hubiese sido posiblesin el esfuerzo de las dosentidades que impulsaron elnacimiento: ACA (AsociacinCooperativas Argentinas) y LaSegunda,representados todospor Coninagro, por intermediode quien quedar fijada nuestraposicin y accionar futuro.Adems, es importante destacarla labor de las entidadeshermanas adheridas: Coovaeco yJuventud Agraria Cooperativistaen los inicios de Aca Salud.

30 AOS DE DEMOCRACIA 30 AOS DE ACA SALUD

Aca Salud nace en un momento

de grandes cambios en nuestropas.En diciembre de 1983 se restituyel sistema democrtico, luego desiete aos de crudadictaduramilitar.

Abultada deudaexterna, creciente

inflacin, y fuertespresiones del

FMI impulsaron lapuesta en marcha del

Plan Austral en junio del

`85, como fallida alternativapara lograr la estabilizacinmonetaria.Esa era la situacin del pas

cuando Aca Salud dio susprimeros pasos. Pocas eran lascertezas, pero la Cooperativatena bien en claro lo que querapara su gestin.

CON LAS METAS CLARAS

Crear una Institucin quepermita que el cuidado de la

salud del productor agropecuarioy de su familia se brinde en elmbito de su Cooperativa fueel objetivo fundacional de AcaSalud.

Nuestra misin tena clarosobjetivos en cuanto a

los futuros afiliados:otorgar seguridad

tcnica, econmicay, especialmente,social, sinlimitaciones ni

topesen las

prestacionesy con libre eleccinde Profesionales e Institucionesdonde atenderse.

PRIMEROS PASOS

Para cumplir con sus objetivosfundacionales, Aca Salud debitomar determinadas medidas deacuerdo a un contexto socio-econmico en crisis.Fue as que en 1986 se lanzun Plan de cobertura mdicaintegral a un valor menor, peroaumentando los co-seguros.

Con el transcurso de losaos, lejos de mejorar lasituacin econmica, semarc una profundizacinde la crisis general. Deigual manera,Aca Salud nodetuvo sumarcha,por el

contrario, eldesafo oblig a

buscar solucionesal estado afligente

que atravesaba elsector agropecuario,

incursionando en

planes de salud alternativoscon una cobertura regional amenor precio. Ejemplo de ellofue el origen del SAC (Sistema

Asamblea General Ordinaria - 2013.

Aniversario AcaSalud


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Alternativo Crdoba).A pesar de las dificultadesdel perodo y en su empeopor continuar brindando laampliacin de sus prestacionesen calidad y optimizacin,

Aca Salud puso en marcha laextensin de cobertura con unPlan de Trasplante de rganos yTejidos, mediante la constitucinde un Fondo Solidario paraTrasplante de rganos.De esta forma, Aca Saludse convirti en la primerainstitucin en incluir en susplanes de salud este tipo deprocedimientos.

LA DECADA DELOS NOVENTA

En esta etapa, Aca Salud destinsus esfuerzos a la bsqueda deun factor de equilibrio entrecostos crecientes y la mayoramplitud de la demanda enprestaciones.El padrn perdapoblacin, y las cooperativasmostraban una cartera inactiva.Preocupaba la perspectiva futuradel agro, revertir esa realidad eraimprobable. Haba que buscarotras soluciones: ganar nuevosmercados que hasta el momentono haban sido explorados. AcaSalud contaba con la estructuray deba aprovechar la presenciaque tena en casi todo el pas.

En consecuencia, durante losaos 1992 y 1993, comenzarona incorporarse las denominadasCuentas Corporativas,

y nuevas alianzas con otrasempresas de medicina prepaga.As, empresas reconocidasen Buenos Aires, pero sinpresencia en el interior del pas,contrataron el servicio de Aca

Salud para brindar esa cobertura.Por otra parte, manteniendouna lnea de accin basada en labsqueda de mayor eficiencia,menores costos y diversificacinde productos y mercados, sellevaron a cabo distintas accionesen los aos 1995-1996:Alianza estratgica con distintos

sanatorios, que dio origena nuevas sociedades comoBritnica Salud (Salud Rosario) yGemes Salud; entre otras.Creacin de planes

semicerrados -Cerca-, conatencin local y derivacin porla alta complejidad a centros

especializados. Estos planes,con menor costo, apuntaron

a responder a la demanda

de losasociadosque deseabancontinuar con lacobertura de AcaSalud.Incorporacin societaria y en

carcter de operador asistencialde La Segunda ART.En este perodo, adems, secre FUNDALAC, fundacinque nuclea a ACA, La Segunda,

Aca Salud y COOVAECO y queconstituye una estructura decapacitacin para el uso de todaslas cooperativas.

2001: LA LTIMA DE LASCRISIS

Durante el comienzo del nuevomilenio, el pas atravesabauna de las crisis econmicas y

sociales ms duras de su historia.Prolongada recesin, falta deestrategias para estimular a lossectores productivos, carenciade competitividad frente a unescenario mundial cada vezms exigente y globalizado,devaluacin, incremento en loscostos de salud, desocupacin.Sumado a esto, se llev a cabo laDesregulacin de Obras SocialesSindicales, abriendo el juego ala competencia regulada entrelas obras sociales y entidades demedicina prepaga dentro delSistema Nacional del Seguro deSalud.Ante tal complejo panorama,Aca Salud debi obrar conrapidez y, convencido de lanecesidad de afirmar su rumbo,dio comienzo a una nueva etapade recuperacin, reorganizacin

interna, reingeniera de planesy procesos. En ese sentido, seadquiri un nuevo software quepermiti unificar diagramas decoberturas y, as, favorecer eldesarrollo comercial.En sintona con la evolucinde los ltimos aos y con

miras a un mejoramientoen la accesibilidad a los

servicios, en el ao2007 se implement laatencin va on-line con

prestadores degran relevancia, lo que permitila realizacin de trmites de


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manera gil y automtica,evitando que el socio debaacercarse a las filiales de AcaSalud.Este perodo de crecimiento en elsector permiti recuperar una de

las caractersticas fundamentalesde la cobertura en los inicios:integral, con libre eleccin deprofesionales e institucionesdonde atenderse.

ETAPA DE TRANSICIN

En este perodo, los argentinosnos volvimos a enfrentar aun contexto inflacionario conprdida de competitividad, faltade poltica de insercin mundiale incremento en los costos desalud. Frente a este panorama,fue necesario impulsar unanueva poltica estratgica conuna gestin ms participativa.En base a esos conceptos,se dio inicio a una etapa decrecimiento, que alcanz unpromedio anual del 10%. Laprimera estrategia fue la de

armar un Plan Comercial paraCooperativas y Agencias, comoas tambin, reformular polticasde precios, clasificndolos porfranja etaria.Desde el punto de vista de loprestacional, se eliminaron losBonos de Atencin y se procedia la recredencializacin de todala poblacin de Aca Salud, dandorespuesta a un viejo reclamo delrea Comercial.La incorporacin del personalde la ACA durante el 2011constituy un hito en la historiade la institucin. Esta decisin,que a nivel institucional significuna muestra de confianzahacia la entidad, nos llen deorgullo y permiti redoblar losesfuerzos en pos de alcanzarnuevos objetivos de crecimientode cpitas dentro del grupo

asociativo y el movimientocooperativo en general.En ese mismo ao, se llevarona cabo las Primeras Jornadas

Nacionales de Capacitacin,donde se present la nuevaimagen institucional.Para acompaar esta etapade evolucin y crecimiento, sellev adelante el abordaje deprcticas de gestin de RR.HH.y el lanzamiento de ProgramasPreventivos.

UN NUEVO ESCENARIO

Durante el 2012, se produjeron

importantes acontecimientosque afectaron a la actividad.La Ley N 26.682, a travsdel Decreto PEN 1991 y elposterior en 1993, nos pusoen la rbita de regulacin

de la Superintendencia deServicios de Salud, y modificsustancialmente el sistema alpermitir el acceso a nuevosbeneficiarios sin lmite de edady con preexistencias.En ese mismo ao, se realizaronlas Segundas JornadasNacionales Capacitacin eIntegracin, donde se presentel Proyecto de DescentralizacinTareas en Filiales, orientado abrindar una mejor y ms rpidaatencin a nuestros asociados.Todos los cambios quehemos realizado desde AcaSalud, como consecuenciade los vaivenes econmicos ysociales de nuestro pas, nosconvirtieron en la entidad quesomos hoy. Esos obstculossuperados nos permitieronredefinir nuestros objetivos

fundacionales utilizando elvocablo asociados que incluyeal inicial hombrecooperativista.

La marca a travs del tiempo.

Evolucincapitaria



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Horacio comenz trabajandoen la Cooperativa de Provisinde Obras y Servicios Pblicos(COOPESAL), en agosto de 1980.Era su tercer trabajo, y entrcuando la empresa daba susprimeros pasos, en Lavalle 648.Yo empec cuando COOPESALse fusion con CEREA, hacems de 30 aos. El servicio seacotaba a la Provincia de BuenosAires y en aquel momento,no ramos ms de cincopersonas trabajando, recuerdaZerrizuela. Aos ms tarde, laempresa se expandi al sur delpas.Horacio nos cuenta que primerose desempe en la parte deAfiliaciones, para luego pasar ala caja, y, actualmente, trabajaen el sector de Finanzas yTesorera.

Con lujo de detalles, recuerdacmo fue la evolucin de laempresa que, con el correr delos aos, mudaba su edificio

a uno cada vez ms grande:Empezamos en la calleLavalle, y a los dos aos nosmudamos a Corrientes 880,en un momento en el que laempresa se estaba ampliando ysum ms personal. Contina:Luego, nos volvimos atrasladar a la calle 25 de Mayoy, posteriormente, a Moreno1170. Finalmente, y comoconsecuencia de la expansinde la empresa, nos mudamos aAyacucho y, por ltimo, este aoa la nueva sede de Combate delos Pozos.Durante los 30 aos de AcaSalud, Horacio reconoceque ha vivenciado muchoscambios, a nivel personal,nacional, e interno de laempresa. Surgieron las nuevastecnologas, la computadora

modific nuestra dinmicalaboral al 100% y, para los quevenamos desde los inicios, eratoda una novedad, expresa

Horacio, que admite quefue un cambio drstico peronecesario: Con la cantidad decapital, de ingresos, de socios, ypersonal se torn fundamentalla adquisicin de equipamientomoderno y adecuado para todala actividad.En cuanto al contexto del pas,las crisis fueron momentos muydifciles que afectaron a todoslos sectores. Horacio prefieretomarlo con humor y entre risasasegura: Hemos pasado portodas.Padre de dos hijos -Anala, de26; y Hernn, de 31-, Horaciodestaca la libertad con la que setrabaja en Aca Salud: Soy unagradecido a la empresa y a miscompaeros, asegura y agrega:A veces les digo a los msjvenes que deben aprovechar

al mximo esta oportunidad, yhablar las cosas ya que en AcaSalud existe un espacio parahacerlo.

Horacio Zerrizuela trabaja en Aca Salud desde sus inicios, hace 30 aos. Actualmente, sedesempea en el rea de Finanzas y Tesorera. En su extensa trayectoria, debi afrontar

numerosos cambios que vivi la entidad desde su nacimiento.

Un espacio

para el dilogo



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Alberto Barletta naci enAscencin, provincia de BuenosAires, y es Licenciado enAdministracin de Cooperativasy Mutuales. Se mud a Rosariocuando gan una beca paraestudiar en la ciudad, y nunca sefue.Sus primeros pasos en la profesinlos dio en CEREA (ComisinEspecial de Representantes deEntidades Agropecuarias), que porese entonces tena su foco en Santa

Fe. El gerente buscaba gente dela carrera -cuenta Alberto-, y fueas que empec en Contadura,haciendo tareas bsicas.En su extensa trayectoria, Albertorecibi varias propuestas laborales,pero siempre decidi quedarseen Aca Salud: Muchas vecesme plante por qu sigo en laempresa, y creo que tiene que vercon poner en la balanza: yo hicebuenos amigos ac y, siempre mesent cmodo y contenido; y esascosas pesan ms, confiesa.En sus 34 aos formando partede la entidad, recuerda: Ingrescon 21 aos, y ahora tengo 55; loscambios fueron muchos, hemospasado por miles de situaciones:algunas buenas, otras msdifciles, y agrega: Me acuerdode haber festejado los diez milsocios, y hoy tenemos cien mil,

es increble la evolucin de laempresa.Adems de las mudanzas ytraslados, el crecimiento se

haca visible cada vez con mayorclaridad: Es un logro de todoshaber superado las sucesivascrisis que debi afrontar el pas.En mi opinin, se debi a quedesarrollamos exitosas polticascomerciales, expresa Alberto,orgulloso.Pero los cambios a lo largo de estos30 aos no son slo institucionales.Es toda una vida trabajandoen Aca Salud. La mayora delos miembros del personalentramos estando solteros, y hoysomos padres, abuelos; y todosvivimos cada etapa con nuestroscompaeros, cuenta Alberto conuna mezcla de alegra y emocin.Y eso no es lo nico queevolucion. El crecimiento de laentidad coincidi con la expansinde las nuevas tecnologas:Yo manejaba una mquina

contabilizadora con fichas quehaca un ruido tremendo. Conla incorporacin de nuevoequipamiento, se hizo posible una

mayor comunicacin, opina.Para Barletta, Aca Salud constituyela combinacin justa entretrayectoria e innovacin: Es unnegocio solidario que integragente joven con otro grupo demayor experiencia: una pirmidenecesaria para llevar adelantecualquier entidad. Destaca que,a travs de los aos, Aca Salud seconvirti en una empresa slida, debase fuerte, que siempre persiguisus convicciones, y tuvo sus metasclaras: Todo eso hizo posible serquienes somos hoy.Para finalizar, Alberto no quieredejar de compartir su balance tras30 aos en la asociacin: Estoymuy contento de trabajar ac.En esta entidad hay oportunidadde crecimiento, y eso es lo queprevalece. Todos los quetrabajamos en Aca Salud -tanto

los que an estamos como losque se han ido- reconocemosla contencin, sin diferencia dejerarquas, expresa.

Flamante Jefe de Ventas Interior, Alberto Barletta es uno de los empleados ms antiguosde Aca Salud. Vivi a la par de la empresa cada etapa por superar, y destaca el valor

humano de sus directivos y compaeros de trabajo.

Con las metas

siempre claras


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COCINA AcaSaludable

PAQUETITOS DE MERLUZA YVEGETALES (4 porciones)

Men AcaSaludable para celebrarocasiones especiales en pareja o enfamilia.Servir en un ambiente clido, con luztenue y mucho amor (para dicho fin

utilice un par de velas colocadas sobre lamesa en donde servir la cena). Msicasuave de fondo y una copa de buenvino. La mejor forma de acariciarnos el

alma y el cuerpo de una (sola) pincelada.

Indicaciones:1. Limpiar las verduras de manera

correcta y luego cortarlas en juliana.2. Hacer un rectngulo de papel de

aluminio por persona y poner

en cada uno unas gotas de oliva,sal y pimienta sobre cada papel.Acomodar los vegetales en formade colchn y sobre ste acomodar elpescado.

3. Rallar por encima el jengibre yrociar con un chorrito de aceite, saly pimienta. Colocar las hierbas porencima.

4. Cerrar el papel metlico, poniendoespecial atencin en que extremosestn bien cerrados.

5. Llevar a horno medio poraproximadamente 10 minutos.

6. Retirar del horno, abrir el paquetitoy espolvorear con las semillas dessamo.

600gr.defiletdemerluzao

cualquierotropescadoblanco.

1cebollamorada

2zanahorias

100gr.depuerro

Hierbasfrescas(organo,eneldo

lemongrass)cantidadnecesaria

120gr.dechauchas

1cucharadadetdesemillasdessamo

1cucharadadeaceitedeoliva

Jengibreagusto

Ingredientes

COCINA AcaSaludable

Porque alimentarse es importante pero hacerlo de forma sana es fundamental,

Aca Salud te presenta ricas y fciles recetas para todos los gustos.

Sano y sabroso

Cocinemosjuntos!

Durante el 2013, Aca Salud invita los amantes del arte culinario alCiclo de Cocina AcaSaludable paraaprender con los mejores.En las Ciudades de Rosario,Crdoba, Baha Blanca y Trelew sellevaron a cabo divertidas clases decocina gourmet con los chefs ms

reconocidos del pas: Juliana LpezMay, Borja Blzquez, Osvaldo Gross,Itzar Aguirre, Ohno Takehiro, entreotros.Para este 2014, se esperan nuevosencuentros en distintas localidades.A estar atentos!, encontr toda lainformacin en nuestra web.


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Tabaquismo:

algo ms queun hbitoPor Dr. Benjamn Koloszwa

Para SAMAServicio Asistencial Mdico Adventista.

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Hay costumbresque pueden daarseveramente nuestrasalud, y el cigarrilloest entre losprimeros puestos.

Por eso, presentamosalgunos consejos paraabandonarlo y tener unavida mejor.

Cuntas veces nos hemosplanteado buenos propsitospara maana? Intentarcomportarme mejor, Voya mejorar la relacin conmi compaero de trabajo,No fumo ms. Este ltimopropsito no es tarea imposible,aunque a veces pueda resultarinalcanzable ya que fumar noslo es un hbito, es unaadiccin.Abandonar dicha adiccinresulta difcil principalmentepor dos motivos:

a. Produce una serie desensaciones falsamenteplacenteras, tales como

disminucin de laansiedad, y reduccin deganancia de peso.

b. El cese del consumo leprovoca un sndrome deabstinencia, en el queafloran una serie desntomas desagradables.

Esta imposibilidad de dejar defumar -dependencia- junto conla necesidad de ir aumentandoel consumo de cigarrillos alda tolerancia- encuadranal tabaco dentro de lo quehabitualmente conocemos comodroga.La encargada de producirla dependencia, tanto fsicacomo psquica, es la nicotina.Hoy se sabe que su capacidadde adiccin es cuatro vecessuperior a la herona.Existen ms de 4.000 sustancias

en el humo del tabaco queresultan dainas para nuestrasalud. Podemos destacar losalquitranes(benzopirenos y

nitrosaminas), responsables detodas las patologas tumoralesderivadas del tabaco, como elcncer de pulmn, esfago,cavidad oral, y laringe; entre losms frecuentes.

Otro componente importante esel monxido de carbono que seintroduce con cada inhalacin.Este gas, al unirse con la

hemoglobina en sangre, que encondiciones normales transportaoxgeno, daa las arterias delfumador aumentando el riesgode padecer infarto agudode miocardio y/o accidente

cerebrovascular.La nicotina, adems de tenercomo droga un alto poderadictivo, produce estimulacin

nerviosa sobre las glndulassuprarrenales aumentando laproduccin de adrenalina. Estasustancia acelera la frecuenciacardaca incrementandolas necesidades de oxgenodel corazn y obligandoa este rgano a trabajar

ms y en condiciones msdesfavorables. Adems, producevasoconstriccin, lo cualaumenta la presin arterial.El humo del tabacoaltera,tambin, el mecanismode defensa de la va area(destruye los cilios y aumentala produccin de moco).Todo ello redunda en laacumulacin de secreciones,lo cual lleva a la EnfermedadObstructiva Crnica, y facilitala colonizacin por bacterias,dando lugar al incremento deinfecciones respiratorias.Dejar de fumar es la decisinms importante que ustedpuede tomar. Lograr cambiosincrebles en su vida; se cansarmucho menos al hacer ejercicio,crecer su autoestima, susseres amados dejarn de toser

por su culpa, su corazn se loagradecer, y no slo vivirmejor: vivir ms. Vale la penaintentarlo!

La capacidad deadiccin de lanicotina es cuatroveces superior a lade la herona.


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Estrs:cultivar

vnculos paracontrolarlo.

PREVENCIN

Por Lic. Daniel Wengrovsky

Departamento de Extensin de SAMA.Servicio Asistencial Mdico AdventistaPuiggari, Entre Ros.


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Me siento agobiadopor esta situacin?Estoy tapado de cosas?Disculpe, no puedo...estoy a mil! Frases comoestas son comunes en los

das que corren. El ritmode vida que nos tocavivir es vertiginoso, y senos hace casi imposiblemantener sereno nuestroandar y tambin nuestrasemociones.Todo es rpido, apurado,urgente...Todo tiene que serahora y ya. Nadie tienepaciencia para esperar nada, nia nadie. La sociedad que nos hatocado vivir sufre un desgasteinnecesario, sufre por vivirdemasiado exigida, al lmite, yansiosa. Sufre por demasiadoestrs.La ansiedad y los temores seinstalan en los corazones...Las preocupaciones no nosdan tregua, ni siquiera cuandovamos a dormir.

Las pastillas nos puedenproporcionar algo de sueo,pero no descanso.Los msculos del cuellomolestan, nos duelen.La comida, tragada con apuroy con miles de preocupacionesen la cabeza nos terminahaciendo mal...Queremos abarcar tanto, peroacertamos cada vez menos.Queremos parar un poco almenos, pero no podemos ycasi nos hemos olvidado cmohacerlo.Nos sentimos empujados,agredidos, tensionados, casitodo el tiempo.El cuerpo se cansa, se enfermay, al fin, se rinde. La mente secansa, se enferma y, tambin, serinde...Ansiedad, depresin, angustia,

hipertensin, problemascardiovasculares, lceras,gastritis... enfermedades delcuerpo y del alma.

Por toda esta realidad,debemos aprender a controlary capitalizar para bien nuestroestrs cotidiano. Como lascuerdas de un violn, debemosmantener la tensin en un

justo y razonable equilibrio.Demasiada tensin podracortar las cuerdas y es ahdonde comienzan los trastornos

fsicos y psicosomticos.Muchas son las tcnicas quese ofrecen hoy en da y queprometen eliminar o, al menos,

mitigar los efectos de estrssobre nuestra salud. Algunasson efectivas, otras no tanto.Sin embargo, lo importante es

que se ha tomado concienciade que el estrs cotidiano, sino se lo mantiene bajo control,afecta y mucho la calidad devida de la gente. Las personasestn buscando y explorando

alternativas con el slo objetivode vivir mejor Sin embargo,son y sern las simples cosaslas que ayudan de verdady de manera permanente aencontrar un estilo de vidams placentero y con menordesgaste emocional.Al fin, la tristeza es la muertelenta de las simples cosas, nosdeca el poeta.La postmodernidad ha idoapagando los fuegos sagradosde las cosas simples.Los vnculos humanos quehan sido probados, que hanatravesado conflictos y el pasodel tiempo; son hoy da casidesconocidos. La gente seha quedado sin el soporteemocional que proveen losvnculos humanos.La gente atraviesa sus crisis

grandes o pequeas, sin elapoyo y el afecto que serequieren en esas circunstancias.La gente vive en una soledademocional, rodeados detantsima gente y conectadavirtualmente con muchoscontactos. La gente sufre ysufre sola.Nada como volver a cultivarlos vnculos para tener unverdadero amortiguador delestrs emocional que nospersigue a diario. Vincularnosgenuinamente nos humaniza.Nos protege de la soledadexistencial y potencia nuestrafelicidad y bienestar.Dediquemos calidad de tiempoa nuestros vnculos. Hay algoms que lo urgente. Existelo valioso y las personas quenos rodean a diario lo son.

Sentirse queridos, valoradosy necesitados, quizs sea elrecurso ms importante paramanejar nuestro estrs diario.

Cultivar losvnculos para tenerun verdadero

amortiguador delestrs emocionalque nos persigue adiario.


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COMUNIDAD

En esta seccin, te contamos las actividades y gestiones que llevamos a cabo en losltimos meses. Desde actos solidarios hasta participaciones en eventos deportivos,

enterate en esta nota de todo lo que Aca Salud viene haciendo para vos.

En movimiento

DEPORTE, NUTRICIN YSALUD

Con entrada libre y gratuita,Aca Salud brind una serie decharlas en la Sede Andina dela Universidad Nacional de RoNegro, Bariloche.Las disertaciones estuvierona cargo de importantesacadmicos, como el Dr. DiegoMendo, quien abord eltema Deportes y PrevencinCardiovascular: hemos llegado ala cumbre?, y la especialista deDieta Club del Dr. Cormillot, Lic.Carla Porto, que expuso sobre

Deportes, Nutricin y Salud.Estas presentaciones fueronorganizadas por la UniversidadNacional de Ro Negro y AcaSalud.

ACA SALUD, SPONSOROFICIAL DEL WC10000

Aca Salud auspici el TorneoInternacional de Tenis FemeninoWC10000, que se llev a cabo enla ciudad de Marcos Jurez. Estecertamen forma parte del WTATour 2013, del cual participanjugadoras de Venezuela, Brasil,

Uruguay, Chile, y Estados Unidos,as como tambin de distintasnacionalidades europeas, y lasmejores tenistas de nuestro pas.

En el mes de noviembre, laAsociacin de CooperativasArgentinas, el Grupo AseguradorLa Segunda y Aca Saludinauguraron,en conjunto,sus nuevasinstalacionesen calleMonteagudo624 PB,ciudad deSan Miguel

de Tucumn.Asimismo, a partir del 30 deseptiembre, las Filiales de Salta yTres Arroyos (provincia de Buenos

Aires), comenzaron a funcionaren sus nuevos domicilios,ubicados en la calle Pueyrredn496 (Salta), y la de Tres Arroyos

en calleChacabuco549.Haciendorealidad estosproyectosrenovamos,una vezms, nuestro

compromisode brindar una atencinpersonalizada y de calidad paranuestros asociados.

NUEVAS OFICINAS: SAN MIGUEL DE TUCUMN,

TRES ARROYOS, Y SALTA

En noviembre, Aca Salud fueparte del XXIII EncuentroNacional de Grupos Jardn, que

tuvo lugar en el Hotel Colonialde San Nicols de Los Arroyos.El evento cont con la presenciadel Intendente Municipal de

San Nicols, Dr. Ismael JosPassagglia, y la participacinde los 18 Grupos Jardn,

provenientes de diversasprovincias argentinas: LaPampa, Santa Fe, Crdoba, yBuenos Aires.

XXIII ENCUENTRO NACIONAL DE GRUPOS JARDN


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ACERCAR EL ARTE

Porque el arte es una de lasmanifestaciones culturalesms importantes del hombre

a travs del cual se expresanemociones, ideologas ysentimientos; Aca Salud invita todos a participar de la VIIIMuestra Cultural El Arte conla Gente, en la localidad deSegu, Entre Ros.Este ao, la danza, la msica,el diseo, el arte y la modaconfluyeron en un sloespectculo, dando marco alos festejos por los 10 aosdel Instituto Padre EnriqueLaumann D-158, entidadorganizadora del evento.Como siempre, Aca Salud apoyaeste tipo de acciones y eventosque fomentan la creaciny participacin artstica,estableciendo vnculos decooperacin en la sociedad.

LA ALEGRA DE LOSJVENES

Cada noviembre, la alegra delos jvenes invade la localidad

de General Ramrez (EntreRos) para festejar la tradicionalFiesta Provincial de la Juventud.Durante varios das se combinanactividades educativas y culturalesque incluyen desfile de carrozas,espectculos musicales, eleccin dela reina, y muchos momentos msde diversin para toda la familia.El evento, que ya tiene 34aos, estuvo a cargo de unaorganizacin no gubernamentalsin fines de lucro, conformadapor jvenes pertenecientes aescuelas de la localidad, y este aocont con el apoyo de Aca Salud.Las ganancias obtenidas fuerondestinadas a distintas institucionesde General Ramrez, y como fondopara la realizacin de la prximaedicin.

NUTRICIN, OSTEOPOROSISY OBESIDAD

En el marco del XXV Encuentrode Mujeres Cooperativistas,Aca Salud auspici una charlainformativa sobre Nutricin,Osteoporosis y Obesidad, quese realiz en septiembre en lalocalidad de Puan, provincia deBuenos Aires.Desde Aca Salud, queremosdestacar la organizacin yparticipacin masiva que tuvo

el evento, e invitamos a todosa redoblar el compromiso en laprevencin y cuidado de nuestrasalud.

SALUD Y DEPORTE ENBARILOCHE

Aca Salud contina afianzando elcamino que une nuestra marca aldeporte, la salud y el bienestar.En esta oportunidad, invit alos afiliados a participar de UnRecorrido Natural, maratnque se realiz en la ciudad deBariloche, en conmemoracinde un nuevo aniversario de laUniversidad Nacional de RoNegro (UNRN).La jornada fue un xito quedisfrut toda la familia.

Aca Salud particip de laPrimera Cena Sinfnicaorganizada por la Fundacinde la Universidad Nacionalde Ro Negro, con el finde recaudar fondos para

la Sinfnica Patagonia,desarrollar proyectosculturales de la Universidad,ampliar el Programa de Becas,y desarrollar actividadesuniversitarias en la Lnea Sur.

UN BANQUETE MUSICAL CON CONDIMENTOS ESPECIALES

Con motivo del fuertecrecimiento de nuestraentidad, el 13 de diciembre

se realiz un encuentro decamaradera en Rosario quereuni al equipo de venta anivel nacional.El evento cont con laparticipacin de miembros delConsejo de Administracin deAca Salud, personal superiorde la entidad, y la asesoraexterna. Durante la jornada

se entregaron premios enreconocimiento al desempeoen el ltimo perodo.

CONVENCIN NACIONAL EQUIPOS DE VENTA


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En el marco de una polticaverde impulsada por laAsociacin de CooperativasArgentinas (ACA) hace variosaos, surge la CooperativaACA-Bio, orientada a producirbioetanol a partir de lautilizacin de maz o sorgo bajotanino.El contador Osvaldo DanielBertone, Gerente Generalde ACA, comenta que esteproyecto ya ha dado excelentes

resultados a nivel mundial yque estar viendo la luz a partirde este mes de febrero. Sobreel surgimiento de la iniciativa

nos cuenta: Nosotros estamossiempre atentos a proyectos quepuedan agregar valor, ya seaa posteriori de la produccinagropecuaria o en su etapaprevia, en la parte de losinsumos.Para su puesta enfuncionamiento fue necesariotomar importantes medidas,como la creacin de una nuevacooperativa denominada ACA-Bio Cooperativa Limitada, que

nuclea a 65 cooperativas msACA.La planta productora debioetanol est ubicada en el

complejo que ACA posee enVilla Mara, un terreno de 30hectreas de extensin situadoen la interseccin de la autopistaCrdoba- Rosario y la rutaprovincial 2.Se estima que permitir elprocesamiento de 380 miltoneladas de maz al ao para laobtencin de aproximadamente145 mil metros cbicos debioetanol con destino al cortede naftas, tal como lo establece

la Ley N 26.093: en unaproporcin no menor al 5% yque esperamos que se fije en el10%, explica.

ACA Bio es el gran desafo de la Asociacin de Cooperativas Argentinas para este 2014.Tras varios aos de planificacin y desarrollo, se est poniendo en marcha este proyecto

que apunta a generar combustible con el menor impacto ambiental.

Mucho ms

que combustible


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energa del sistema.Adems, dentro del predio,contamos con una planta de

recuperacin de aceite, quepermite quitar un tercio de loscomponentes que pueden daara los animales, y triplicar losvalores de protenas que tiene elmaz, agrega.Bertone nos adelanta que otrode los beneficios que permite

la planta es la comercializacinde WDGS o burlanda (granosdestilados hmedos). Es un

subproducto del proceso deobtencin del combustibleque, al igual que en EstadosUnidos, se utilizar en las dietasde alimentos que se dan a losplanteles de vacas lecheras obovinos en feedlot.

UN DESAFO, MUCHOSPUESTOS DE TRABAJO

En la obra trabajaron ms de500 personas, mientras queen el proceso de produccinvamos a contar con alrededorde 70 empleados, sumado aun importante volumen depersonal indirecto que, seestima, alcanzar a otros 300trabajadores. La puesta enmarcha de la planta de bioetanolpromover la generacin denuevos puestos de trabajo,

mayores riquezas, y una mejoraen la distribucin de la misma,mediante el trabajo cooperativoy asociativo, destac Bertone.

NUESTRO GRUPO

CUIDANDO EL MEDIOAMBIENTE

El Gerente General de ACAcuenta que el objetivo generaldel proyecto apunta a agregarle

valor al maz, preservando ala vez el medio ambiente. Ala hora de decidir el tipo detecnologa a utilizar, optamospor la de origen norteamericanoya que es libre de efluentesindustriales. Ello se enmarca enuna poltica adoptada por ACAhace varios aos, que sostienela concrecin de proyectos queno alteren o contaminen laecologa.La planta de Villa Mara esuna de las primeras del pas.Actualmente existen cinco destaca Bertone-, de las cualestres ya estn operando en:Ro Cuarto, Alejandro Roca, yReconquista. Las otras dos, queprcticamente ya estn listas,son Diaser, en Villa Mercedes(San Luis), y la nuestra, ACABio.

Otro aspecto a destacar de laplanta es que se autoabastecede energa elctrica. ExplicaBertone: La planta tiene co-generacin de energa elctrica,es decir que va a generar atravs de vapor la energaque consume y no va a utilizar

Osvaldo Daniel Bertone esGerente General de ACA desde2003. Oriundo de Crdoba, serecibi de Contador y al pocotiempo entr a trabajar en la

sucursal de la Asociacin deCooperativas Argentinas deesa provincia, en el ao 1973:El mes que viene cumplo 41aos en la entidad, cuentaorgulloso.Con el correr del tiempo, sefue destacando en su labor,ascendiendo posiciones hastaque en 1984 se traslada aBuenos Aires para ocupar elcargo de Gerente en Finanzas.Finalmente, en 2003, asumila Gerencia General de laAsociacin, que encabezauno de los proyectos msimportantes en la historia dela entidad.

OSVALDOBERTONE


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INSTITUCIONALES

En diciembre pasado, se llevarona cabo los Premios Planeta NuevoMilenio en el Club Universitario de

La Plata. Organizado por el GrupoInternacional de Estadsticas yMarketing (G.I.E.M.), el evento tienepor objetivo premiar a proveedores yclientes de todo el pas.En esta oportunidad, Aca Salud fuedistinguida con el Primer Premio enCalidad de Imagen y Prestigio en lacategora Cobertura Mdica. Adems,recibimos el Certificado de Calidad deServicio Profesional.El momento ms importante de la

noche fue la entrega del PremioPlaneta de Oro. Aca Salud fuegalardonada con el tercer puesto,

mientras que el primero lo gan laempresa CIMED, actual prestadora deAca Salud como centro especializadode diagnstico por imgenes.Los Premios Planeta constituyenun reconocimiento al esfuerzo querealizan las empresas del pas en laprestacin de sus productos o serviciosde salud, y, a la vez, un incentivo aseguir trabajando en la innovacin,generacin de empleo, calidad, yacciones de responsabilidad social.

Aca Salud estuvo presente en la entrega de los Premios Planeta Nuevo Milenio,donde fue galardonada con el primer puesto en Calidad de Imagen y Prestigio en lacategora Cobertura Mdica.

Un reconocimiento

al esfuerzo

Mitre 1425 - CP 2000 - Rosario. Tel. Fijo +54 0341 4494770 | Of. Bdo de Irigoyen 214 1 D. C.A.B.A. Tel. Fijo +54 011 5353-7741

Local: Av. Savio 108, San Nicols, Bs. As. Tel. fijo +54 0336 4500300 | www.magri.biz


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Documents

Revista Vida Saludable 02