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Disfruta de nuestra Revista Enlace Familia
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¡Hasta pronto querido Presidente!
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PUBLICACIÓN DIRIGIDA A TRABAJADORES Y FAMILIARES DE CERVECERÍA NACIONAL Y DINADEC
HENRY CRUZy su pasión
por la música 4
Pág 18
Pág
¿CONOCESLOS MITOSde la cerveza?
ENFÓCATE ENlos propósitosde este año 16
Pág
ER E V I S T A
nlaceFebrero 2016
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CONTENIDO
PBX GUAYAQUIL04 2 16 2088PBX QUITO02 397 8600SERVICIO AL CLIENTE1800-012345LÍNEA ÉTICA1800-3842226DISPENSARIO GYE Ext. 239274DISPENSARIO UIO Ext. 237005COOP. CRECER GYEExt. 239269COOP. CRECER UIOExt. 287209POLICÍA NACIONAL101EMERGENCIAS911
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NUESTRA GENTE
ENTRE TODOS
TELÉFONOS IMPORTANTESCOLABORARON CON
NUESTRA REVISTA
CRÉDITOS EDITORIALES
4- 5 HENRY, TRABAJADOR Y SU PASIÓN POR LA MUSICA6-7 EL TALENTO DE NUESTRA ESCUELA DEPORTIVA QUITO8-9 LE DAMOS LA BIENVENIDA A LOS BEBÉS CN
12-14 GRACIAS POR TODO CARLOS HABENCIO
16-17 ENFÓCATE EN LOS PROPÓSITOS 18-19 MITOS DE LA CERVEZA20-21 ¡DI NO AL ESTRÉS!22-23 COCINANDO CON...
Artículos: Carlos Habencio Fernández, Henry Cruz, Mireya Cevallos, Alba Núñez, Juan Andrés Amador, Mariana Bonilla, Cinthia Sotomayor, Patricia Tello, Juan Pablo Romero, Hernán Samaniego, Cecilia Zambrano.
Jarko VlasakVICEPRESIDENTE DE RECURSOS HUMANOS
Yolanda CobaDIRECTOR DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL
Linda VelásteguiJEFE DE COMUNICACIONES INTERNAS
Analía VargasEDICIÓN GENERAL
Cinthia Herrera ZúñigaREDACCIÓN DE CONTENIDOS
Joao ZambranoDISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
10-11 MODERAFEST, DISFRUTA CON MODERACIÓN 10 CONTRIBUYENDO
12CONOCIENDO A
1515 TRIVIA DE TRABAJOS CON SIGNIFICADO PASATIEMPOS
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EDITORIAL
Estimados Colaboradores:
En todo lo que somos y lo que hacemos, nuestra familia está presente. Son cada uno de ellos, nuestra razón de ser, esa fuerza que nos impulsa a dar lo mejor de nosotros. Como lo hacemos todos los días con esta gran familia cervecera, de la que tanto nos enorgullecemos. Como ya conocen, Enlace Familia es mucho más que una revista. Es el medio para lograr un hermoso fin: la integración de la empresa con nuestra familia y, al mismo tiempo, ofrecer contenidos interesantes y atractivos que reflejen los valores en los que creemos.
Esta edición resulta muy especial y emotiva para mí porque será mi último editorial. Antes de decirles mi hasta pronto, los invito a que conozcan a uno de los secretos mejor guardados de la música urbana de este país: Henry Cruz, nuestro Auxiliar de Bodega de Producto Terminado. Un ejemplo de vida con ritmo, talento y compromiso con su familia.
Asimismo, conocerán a nuestra Escuela Deportiva Quito, en donde los hijos de nuestros colaboradores disfrutaron de la disciplinas de fútbol y natación. Sabina, Álex y Alisson nos enseñarán que marcar goles, dar brazadas y hacer amigos, brinda una inmensa alegría a sus vidas.
Patricia Tello, nuestra compañera de Televentas, amante del arte culinario, nos revelará una de sus recetas. Adicionalmente, nos informaremos sobre los resultados de nuestra campaña Moderafest, con la que buscamos promover una cultura de moderación.
Ahora sí, llegó el momento. Nuevos retos me esperan, pero antes debo expresar mi inmenso agradecimiento hacia esta belleza sin igual, que es como defino al Ecuador, por lo que ha significado para mí, luego de haberlo recorrido y de haber tenido el privilegio de haber conocido a su gente –ustedes–. Voy a extrañar la sencillez de las personas y las sonrisas bondadosas. Gracias por este aprendizaje de vida que me llevo. Ustedes forman parte de una de las compañías más importantes del país, debido a su innegable talento y compromiso. Así lo demuestran las historias de este número de Enlace Familia CN. Testimonios de gente real que trabaja junto a nosotros y que, al igual que todos, busca hacer la diferencia en cada una de sus familias.
Disfruten la lectura.
¡Hasta pronto!Un abrazo,
Carlos Habencio Fernández
EL SOL BRILLA PARA TODOS
HENRY CRUZ Y SU PASIÓN POR LA MUSICA
n días laborales trabaja como auxiliar en nuestra Bodega de Producto Terminado de Guayaquil, ayudando a la recepción y
conteo de nuestros productos, mientras que en sus ratos libres compone y canta música urbana, asiste a conciertos, graba videos y a la vez comparte con su familia. Así es la vida de nuestro talentoso colaborador, Henry Cruz, que desde la edad de
16 años ya cantaba en los eventos de su colegio junto a tres compañeros de aula. Su primer debut y gran evento fue en Bahía de Caráquez, provincia de Manabí, en donde dio apertura al concierto de un artista de aquella época, desde entonces, dice que se dio cuenta de su gran talento e inició una carrera artística, que hasta ahora ya tiene un sencillo y un video musical.
ENuestro Auxiliar de Bodega de Producto Terminado nos comenta sus inicios como cantautor de música urbana.
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NUESTRA GENTE
Henry tiene 26 años de edad, es padre de dos pequeños, William de 5 años e Isabella de 1 año. Y nos comenta que su esposa es su vital apoyo, ya que siempre lo acompaña en sus presentaciones.
Junto a su familia, compone las canciones, asiste a conciertos y a todas sus presentaciones. Ellos son el sostén de esta pasión y esta emoción de ser cantante.
Esta es una muestra clara de que en CN no solo contamos con talento humano profesional, sino con talento artístico.¡Arriba Henry, de seguro llegarás a los corazones de muchos con esta ‘lírica’!
Henry no solo compone para su grupo, también para quienes se lo pidan. En la página de la red social Facebook, ‘HenryLGosse, Lirica del Pueblo’ hace promoción de su talento y a la vez ofrece construir letras de canciones de cualquier género, a todo gusto y satisfacción. “Hago canciones de todo tipo: salsa romántica, rap, salsa urbana, reggaetón, el género que me soliciten. Compongo sobre felicidad, decepciones amorosas y tristeza. Componer es lo que más me apasiona, es una manera de distraerme luego del trabajo”, nos dice Henry.
Encaminó su pasión con la música con su compañero de colegio, Aron Cueva, y junto formaron el dúo musical TWO C, llamado así por la inicial de sus apellidos. Juntos han participado de varios eventos, como campañas, cumpleaños y agasajos. En el 2014 ofrecieron un entretenido concierto en nuestra fiesta de Navidad, que llenó de alegría, baile y diversión a los presentes en el Divertrón Pilsener.
En el mismo año, grabó el video musical de su composición ‘A-Gozar’, el cual puedes ver en el canal de Youtube de Jona Récords.
SUS INICIOS EN LA MUSICA
SU FAMILIA, SU MEJOR ÉXITO
SUS COMPOSICIONES
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EL TALENTO DE NUESTRA ESCUELA DEP ORT IVA QUITO
Un derroche de talento se vivió en nuestra Escuela Deportiva Quito durante octubre 2015 y enero 2016, donde los hijos de nuestros colaboradores disfrutaron las
disciplinas de Fútbol y Natación.
Este programa manejado por Bienestar Laboral, de Recursos Humanos, nos permite un claro acercamiento a las familias de nuestra gente, además es un espacio muy valorado por las experiencias vividas que afianzan su crecimiento y desarrollo de una forma integral.
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NUESTRA GENTE
6
U
on 7 años de edad, Alex Torres; hijo de nuestro Especialista de DPR, Arturo Torres Ayala; es un niño a todo terreno, no solo practica fútbol en nuestra Escuela Deportiva sino que es un excelente estudiante del Colegio Jorge Mantilla Ortega.Su posición en la cancha es de defensa y nos comenta que no hay nada más divertido que hacer deporte y a la vez compartir con los hijos de los compañeros del trabajo de su papá.“Es muy bonito aprender a jugar fútbol porque tengo muchos amiguitos, con quienes comparto, juego y me divierto después de estudiar”, expresa el pequeño Alex.
adar y la materia más compleja, Matemáticas, son la pasión de Álisson Caicedo Vivero, nuestra nadadora estrella, que con tan solo 6 años de edad se ha destacado arduamente en nuestra Escuela Deportiva desde hace 2 años.
Es hija de nuestro Líder de Bodega Cumbayá, Milton Caicedo, y a la edad de 2 años ya había ganado el Primer Lugar de una competencia de natación externa.
Su estilo favorito es el libre y nos comenta que ya se está entrenando para aprender más estilos, como pecho, espalda y mariposa. “Es muy divertido compartir con mis amigas de la Escuela y aprender más estilos de natación. Me encantan los deportes, pero mi favorito es este”, nos expresa.
na amante del Fútbol y de las Matemáticas es Sabina Villafuerte Mosquera; hija de Xavier Villafuerte, nuestro Jefe de Ventas Quito Norte. A pesar de que este fue su primer año en nuestra Escuela Deportiva, ella ha demostrado su entusiasmo y un gran corazón a sus compañeras del equipo de Fútbol.
Tiene 8 años de edad y a su corta edad ya domina muy bien el balón, pues su entrenador comenta que es una de las mejores en esta disciplina deportiva. ¡Ya ha marcado algunos goles!Sabina no es la única deportista en su casa, Enzo Renato, su hermano de 11 años también es un excelente jugador de Fútbol.
Él juega en la posición de delantero desde muy pequeño y nos comenta que en la Escuela Deportiva ha fortalecido sus conocimientos. “He aprendido a correr más y a fortalecer mi aprendizaje, ahora soy un goleador. Agradezco mucho a papito por trabajar en CN y estar en la Escuela Deportiva”, nos dice Enzo.
Sabina Villafuerte
Álex Torres
Alisson Caicedo
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U
C
N
Alejandro Guale, hi jo de Rosa Chapín, Especial ista de Reclutamiento.
A
Jil ian Morales, hi ja de José Morales,
Operador B Elaboración.
Jorge Blum, hijo de Mabel González,
Director de Tesorería y Crédito.
Catalina Barrera, hi ja de Diana Marín, Especial ista de Aseguramiento y Riesgo.
Britanny Ariana, hija de Teresa Aldaz, Cajero Liquidador Ambato.
Nos gustar ía mostrar la a legr ía de seguir creciendo en Fami l ia CNEnvíanos la foto de tu bebé a [email protected]
Ivanna Haro, hija de Mario Haro, Controlador Eléctrico Línea 3.
Fiorella Sánchez, hija de
María Teresa Zambrano,
Asesor de Recursos Humanos.
Rebeca Chalén, hija de
Pamela Vallejo, Gerente de
Recursos Humanos.
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NUESTRA GENTE
LE DAMOS LA BIENVENIDA A
LOS BEBÉS
Alejandro Guale, hi jo de Rosa Chapín, Especial ista de Reclutamiento.
A
Jil ian Morales, hi ja de José Morales,
Operador B Elaboración.
Jorge Blum, hijo de Mabel González,
Director de Tesorería y Crédito.
Catalina Barrera, hi ja de Diana Marín, Especial ista de Aseguramiento y Riesgo.
Britanny Ariana, hija de Teresa Aldaz, Cajero Liquidador Ambato.
Nos gustar ía mostrar la a legr ía de seguir creciendo en Fami l ia CNEnvíanos la foto de tu bebé a [email protected]
Ivanna Haro, hija de Mario Haro, Controlador Eléctrico Línea 3.
Fiorella Sánchez, hija de
María Teresa Zambrano,
Asesor de Recursos Humanos.
Rebeca Chalén, hija de
Pamela Vallejo, Gerente de
Recursos Humanos.
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LE DAMOS LA BIENVENIDA A
LOS BEBÉS
emostrar al mundo que disfrutar en grande con moderación se puede, es el mensaje que Moderafest quiere dejar a nuestros clientes y consumidores;
y así promover una cultura de
moderación, con consumo moderado y responsable de nuestra cerveza y otras bebidas
con contenido alcohólico.
Moderafest nació de la premisa:
“los consumidores disfrutan, siempre y cuando sea con moderación”.
Es por eso, que durante los meses de agosto, septiembre
y octubre del año pasado CN
realizó el concurso Moderafest,
una propuesta para las mentes creativa interesadas en
concienciar a sus consumidores
acerca de disfrutar con moderación.
Durante esta convocatoria, que contó con la participación
más de 2.450 jóvenes, se presentaron: afiches, canciones,
videos, dibujos, cómics, coreografías y otras piezas inéditas, bajo un concepto en
donde la moderación sea eje de
la diversión.
“Tuvimos muchas propuestas
innovadoras, con mensajes claros y positivos. Al inicio
pensamos premiar a un solo ganador, pero con la buena acogida y gran participación de
jóvenes, decidimos premiar a 11 participantes por categoría”,
expresó Mariana Bonilla, Jefe de Inversión Social Corporativa.
El pasado 11 de noviembre premiamos a los ganadores, Francisco Veintimilla y Pablo Delgado, con la pieza ‘Sé Rebelde’. Ellos se hicieron acreedores a 8.000 dólares, su
pieza es utilizada por nuestra área de Comunicación Externa
para difundir el mensaje de consumo moderado de bebidas
con contenido alcohólico.
Moderafest es el primer concurso nacional que premia
a los jóvenes más creativos
del país.
“Con este mensaje queremos
llegar a los jóvenes de
D
Buscamos promover una cultura de moderación, aportando al desarrollo del patrón de consumo.
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CONTRIBUYENDO
Se escogieron
20 finalistas por número de likes y por el jurado calificador.
Recibimos más de
136.000 clicks.
640 ideas
receptadas.
Conseguimos mas de
550 seguidores
en twitter.
9.340 fansnos siguieron en facebook.
Si quieres ver los videos de los otros participantes visita:
www.moderafest.com
Otros datos del programaEcuador. A que disfruten con moderación, aportando en el cambio del patrón de consumo, de intensidad a frecuencia”, dijo Juan Andrés Amador, Gerente de Desarrollo Sostenible.
300 piezas
fueron preseleccionaron
en distintas categorías.
Tuvimos más de
118.000 visitasen nuestro portal web.
Fragmento del video
ganador “Se Rebelde“,
el mismo que fue
compartido en nuestras
redes sociales y tuvo
el mayor número de
reproducciónes en nuestra historia
Grupos de hasta 4 jóvenes
participaron, entre los 18
y 25 años de edad.
Los participantes podían ganar:
11
¡Gracias por todo Carlos Habencio!
De usted he aprendido a nunca dejar de
sonreír por más difíciles que se pongan las cosas
Con las ganas y el empeño que nos enseñó, muchos éxitos y hacia delante
Gracias por esa vibra positiva que nos has
transmitido.
Voy a extrañar su carisma, su sonrisa y su preocupación por todos; a que seamos el recurso más importante de la
empresa.
Arianna Flor, Asistente de Presidencia.
Verónica Gallegos, Jefe de Desarrollo de TL.
Erick Chacón,Gerente de Mantenimiento
y Servicios.
Natalia Rivera, Médico.
Quiero aplaudir su sencillez, humildad y su buena
actitud. Nos hizo sentir que todos somos valiosos
Ma. Cristina Alcívar, Especialista de
Ejecución Comercial.
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CONOCIENDO A
l valor más grande de una compañía no son los activos, no son los camiones, el valor más importante es la gente. La
gente es la que verdaderamente hace la diferencia. Es el gran equipo que he tenido en Cervecería Nacional lo que me ha llevado al éxito”; así inicia la entrevista que mantuvimos con Carlos Habencio Fernández, recientemente nombrado Presidente Ejecutivo de Cervecería Hondureña.
Trayectoria cervecera
En el 2015, Carlos Habencio cumplió 35 años de sólida trayectoria en el mundo cervecero; 28 años de ellos en Cervecería Hondureña, siendo su último cargo Director de Operación de Gaseosas.Posteriormente pasó a Backus, nuestra operación en Perú, donde estuvo dos años y medio como Vicepresidente de Ventas. Luego fue nombrado como Presidente Ejecutivo en Industrias
La Constancia, de El Salvador; hasta su designación en Ecuador, donde ha permanecido 2 años y 8 meses.
Su compañera de viaje, su esposa Carolina y su hija Raquel, lo han apoyado firmemente en esta travesía.
Liderazgo transparente
Carlos Habencio ha trabajado fuertemente en apoyar a los equipos para cerrar las brechas que hacían falta para poder hacer su trabajo correctamente. Él explica: “Me he enfocado en atacar los problemas, no a las personas, manteniendo Conversaciones Constructivas, y siempre traté de hacerles saber a todos que su trabajo tiene un significado. Un día tuvimos una visita de un dueño de una cadena de supermercados, quien visitó las líneas de producción. Le presenté un operador de la línea y le dije al operador: ‘Quiero que sepas que si tu no llenas el producto con
la misma altura, el señor aquí presente me lo va a devolver, por eso tu trabajo es importante para la cadena”.En ese sentido, como parte del proceso de inspirar a los distintos equipos de la compañía, Carlos Habencio robusteció los procesos de comunicación con la gente.
Carlos Habencio nos comenta: “Extrañaré las Reuniones En Familia porque una de las cosas que más aprecio es la sencillez de las personas y la sonrisa que te dan. Mi mayor estímulo durante mi estadía en Ecuador ha sido caminar por la planta y que todas las personas me puedan decir ‘Hola Carlos ¿Cómo estás?’. Comunicar nos da un tema de transparencia, de claridad, pero sobre todo muestra que el presidente no es un señor que está ahí en una torre, es humano, tiene sensaciones y nos trata bien”.
E
Yo no me llevo el sol, el sol sale todos los días para todos, y el sol que sale en Ecuador y en CN es un sol hermoso, brilla todos los días... Aquí tenemos una gran capacidad para seguir brillando.
Con las ganas y el empeño que nos enseñó, muchos éxitos y hacia delante
“
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Sus sentimientos encontrados lo delatan, regresará a la operación donde toda la aventura cervecera comenzó, y regresará por todo lo alto. Desde el anuncio de su nueva designación en la hermana operación de Honduras, los amigos de la infancia de Carlos Habencio han llenado sus correos y redes sociales con un sinfín de mensajes de bienvenida. Roatán también trae consigo alegres recuerdos de buceo entre tiburones, una de sus mayores pasiones junto al golf, otro deporte que practica religiosamente cada semana.
Es tiempo para una última reflexión de Carlos Habencio: “El liderazgo es algo que se cultiva, se puede crecer a través de experiencias, o aprendiendo de otros líderes, de la comunidad, de personas sencillas y humildes que también son líderes, todos ellos manejan situaciones difíciles y salen adelante. Seamos como Rakita que pudo vencer a una manada de leones ¡Enfoquémonos en las oportunidades que tenemos por delante y vayamos por ellas! Que nunca pare nuestra sed de ser mejores.”
¡Gracias Carlos por compartir con nosotros en estas tierras!
Regreso a casa por la puerta grande
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NUESTRA GENTECONOCIENDO A
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PASATIEMPOS
LA TRIVIADescubre a través de este juego cuánto conoces sobre el negocio y los criterios de Trabajo con Significado.
Encierra la respuesta correcta ¿Estás listo?
123456
¿A qué criterio pertenece el siguiente enunciado? “Comprendo mis limitaciones en términos de lo que puedo y no puedo hacer”
Cuando recibo uniforme, ¿A qué criterio estamos apalancando?
En este F16 reconocimos el excelente desempeño y esfuerzo de nuestros colaboradores y sus hijos otorgando…
Cuando participamos de reuniones de despliegues de metas, ¿qué criterio estamos reforzando?
¿Cómo es el envase de la cerveza africana Chibuku?
¿En qué año lanzamos la cerveza “Club Premium“?
a: Entiendo el Negociob: Sé lo que se espera de míc: Pongo en práctica el empoderamiento
a: Sé lo que se espera de míb: Tengo a quién recurrir ante un problema c: Tengo oportunidades de avanzar en mi carrera
a: Botella vidrio transparenteb: Paquete de cartónc: Botella vidrio color azul
a: 1975b: 1950c: 1966
a: 50 becas académicasb: 82 becas académicasc: 65 becas académicas
a: Entiendo el Negociob: Poseo las herramientas, condiciones e información adecuada para hacer mi trabajoc: Recibo Retroalimentación y Reconocimiento
Política de Ética
Desprende esta hoja y deposítaladesde el 10 hasta el 23 de febreroen las ánforas que estarán ubicadas en:
Guayaquil: garita principal, comedor y televentas.Quito: comedorProvincias: Escanea esta hoja y envíala a [email protected]
Gana Six pack
ENFÓCATE EN LOS PROPÓSITOS QUE HICISTE PARA ESTE AÑO
Bajar de peso
Cumplir todas mis metas del trabajo
Obtener mi maestría
Ahorrar dinero
Ayudar a los demás
Aprender nuevas cosas
Hacer lo que más me apasiona
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ENTRE TODOS
ENFÓCATE EN LOS PROPÓSITOS QUE HICISTE PARA ESTE AÑO
n gran número de personas aprovechan el fin de año para realizar un listado de
propósitos en los que trabajarán a lo largo del nuevo año, sin embargo la realidad
es que la gran mayoria ya en febrero ha olvidado todo lo que se ha propuesto.
Ha llegado la hora de poner en práctica los objetivos y metas para este 2016. La
clave está en elegir pocas metas en vez de muchas y escoger algún propósito
que sea importante para ti. Es el momento ideal para reflexionar y centrarnos en lo que
realmente queremos conseguir.
Recuerda que para lograr lo que quieres siempre tendrás que esforzarte, esta no
es la excepción. Te damos algunos consejos para lograr con éxito nuestros
propósitos personales:
1. Sé realistaEs mejor centrarse en uno o dos objetivos, que enfocarse en elaborar una lista
interminable que acabará siendo imposible de cumplir. Piensa en tus limitaciones y
también en tus capacidades, será más fácil llevarlos a cabo.
2. Todo por escritoPara que tus propósitos no queden en el olvido debes ponerlos por escrito. Ya sea una
lista en un cuaderno o en un corcho, donde puedas revisarla y verificar tus avances.
3. Menos es másNo necesitas proponerte grandes metas. A veces, los pequeños objetivos nos ayudan
a ampliar horizontes y plantear retos posteriores más ambiciosos.
4. Comparte tus propósitosEs de gran ayuda contar con alguien que comparta tu mismo propósito o simplemente
que sea conocedor de ellos, para que puedas confiarle todos tus avances y por
supuesto debilidades. El apoyo mutuo puede ser muy motivador.
5. Celebra cada logroCada paso importante que hagas tiene que ser un motivo de celebración.
El reconocimiento hará que quieras seguir luchando por conseguir lo que deseas.
6. No te dejes vencerNo todos los propósitos son iguales, unos requieren de mayor constancia en el tiempo
que otros. Avanza poco a poco, puede que nos lleve semanas de trabajo e incluso
meses, lo importante es que cada día cuente.
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U
¿La cerveza embotellada es mejor que la cerveza de lata?
¿La Cerveza artesanal es mejor que la comercial?
Mito, las latas son el recipiente que mejor conserva la frescura. Hay dos cosas que hay que tomar en cuenta cuando se almacena la cerveza: El oxígeno con el que está en contacto el líquido y la luz a la que está expuesta. El aluminio sellado es mejor aislante del oxígeno y de la luz
Mito, son dos tipos de cerveza diferentes, que no se pueden comparar, generalmente usan los mismos ingredientes, pero el proceso difiere, la cerveza artesanal normalmente es turbia y menos carbonatada, al final todo depende de gustos y sabores del consumidor.
?SEuchas veces escuchamos o nos preguntan si la cerveza engorda, o si la cerveza light tiene menos grado de alcohol y no siempre conocemos la razón por la cual, esto no es verdad. Aquí te mostramos algunos mitos para
que puedas compartilos con tus amigos y familiares.
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MITOS DE LA CERVEZA
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ENTRE TODOS
M
Mientras más oscura sea una cerveza, más alcohol contiene?
¿La cerveza engorda?
La cerveza Light tiene menos alcohol?
Mito, el color de la cerveza oscura no tiene nada que ver con su grado de alcohol. El tono oscuro se debe por el tostado de la malta usada en la elaboración, lo que además le da sabores particulares. También es un mito que el color se obtenga de forma artificial, agregando colorantes. Las mejores cervezas oscuras son tan naturales y deliciosas como las claras.
Mito, la cerveza no engorda, de hecho es bastante nutritiva y está conformada por un 90% de agua, tiene menos kilocalorías que el vino y que las bebidas gaseosas, lo que pasa es que una de las propiedades del lúpulo es que es un estimulante del apetito y normalmente se acompaña la cerveza con alimentos.
Mito, el grado alcohólico no tiene nada que ver con el tipo de cerveza; lo que hace diferente a las cervezas light es que tienen menos calorías. El grado alcohólico de las cervezas si puede variar pero como resultado de sus procesos de fermentación.?
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MITOS DE LA CERVEZA
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ENTRE TODOS
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¡DI NO AL ESTRÉS!
Que los cambios no te estresen, concreta, recompénsate y respira. Sustituir el “tengo que” por “quiero”,
hacer -y saborear- pequeñas pausas en tu jornada laboral, reírte más fuerte, tener cerca a tus amigos, realizar una
actividad que te apasione, dedicar cinco minutos al día para la reflexión...
En definitiva, con pequeños retos cada día, podrás encontrar tu propio
equilibrio y combatir el estrés de manera eficiente.
RESPIRAHaz pequeñas pausas en tu jornada. Tómate unos minutos al día para reflexionar, saborear un snack saludable, ir al espejo y sonreír para ti mismo, y no olvides mirar el cielo azul. Al final del día, tomate un descanso obligatorio, será bueno para ti y para los que te rodean.
RÍETEAumenta a conciencia tus momentos felices y ríete más fuerte. Está demostrado: El buen humor y la actitud positiva puede con las tareas más arduas. Tú eres el amo de tu estado de ánimo, ¡Elige ser feliz!
MUÉVETEMuévete, baila, haz deporte y dirás adiós al estrés. Algunos deportes que te pueden servir: yoga, caminatas, patinaje, vóley ball playero, zumba… De esta forma relajas tu mente y cuerpo, liberas endorfinas y te sentirás con más energía para poder afrontar cualquier situación.
RECOMPÉNSATEPiensa en algo que te apasione, que te encante hacer y regálate un espacio a la semana para incluirlo. Un baño de burbujas, leer un libro, ir al cine, probar un restaurante, salir con amigos que te motiven... Disfruta de tu tiempo libre.
ORGANÍZATECéntrate en lo importante. Pon en la balanza lo que te estresa cada día y lo que realmente necesita tu atención, no permitas que lo prescindible acapare el tiempo de lo que de verdad importa.
CONCRÉTALOEn vez de: “¡Qué estrés!, Qué trabajo me espera” Puedes decir: “¡Estoy ocupada porque la fecha de entrega de este trabajo es el viernes y quiero hacerlo muy bien!”. Concretar te ayuda a tomar control de la situación y evitar que se convierta en un estatus indefinido. Elige ser el protagonista, no la víctima.
7 EMPODÉRATESustituye el: “Tengo que” “Hay que” “Debo de” por “Quiero”. Por ejemplo: ¿Tienes que ir a trabajar? ó ¿Quieres ir a trabajar? No hay nadie que te obligue a hacer nada, recuerda que eres libre, pero si trabajas hazlo porque te motiva hacerlo, porque tienes un sentido de propósito.
BUENOS HÁBITOS PARA COMBARTIREL ESTRÉS
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Esoedkjehfe-k¡kj oihe ekjhk kheke kjhe kjhe kjhe wkjh wkjhw kjhwbwkhwk wk-jhw wkjhw kjwhw wjkhw jkbw kjnsds kjdskjs ldj mdkls kajs kjasa ksdmksm jjajdn
Nus etur, ut aut dolendam qui ne intis est del mintibus et aliqui dolorerupta pratem ea invel iundit aut doluptatus mincitat at.Iquo temporere elitae voluptas sequi que solorrum ratem. Nam acipsam derumque lite exerum
qui sandunto temo ipienda denAbus M. Cupieneror quon-superfin situs, Casturo popula qui furnium telum hostartea vem ponimportiam auciis essimena, condium publico nsulvis hocaes catquipubliur, ut in deorunteniu
caNus etur, ut aut dolendam qui ne intis est del mintibus et aliqui dolorerupta pratem ea invel iundit aut doluptatus mincitat at.Iquo temporere elitae voluptas sequi que solorrum ratem. Nam
acipsam derumque lite exerum qui sandunto temo ipienda denNa, et intrarbit? Etrarbi sed iuspio Catis coribuncepse tes et fors bonsulestem me inum atiam publissulinc temoere ntimolus cribus aperioc taribus,
quast? Ehent nerdiciam obus, con hocchui sedo, aucepsenato unulis etemove hentil vesimili, sertilicae niae prat vit; horum o iei pereheb effrehentiae invo, test aperit deris. Viviveh ebununit. erfes! Go cum et; estante muNus
etur, ut aut dolendam qui ne intis est del mintibus et aliqui dolo-rerupta pratem ea invel iundit aut doluptatus mincitat at.Iquo temporere elitae voluptas sequi que solorrum ratem. Nam
acipsam derumque lite exerum qui sandunto temo ipienda denNa, et intrarbit? Etrarbi sed iuspio Catis coribuncepse tes et fors bonsulestem me inum atiam publissulinc temoere ntimolus cribus aperioc taribus,
quast? Ehent nerdiciam obus, con hocchui sedo, aucepsenato unulis etemove hentil vesimili, sertilicae niae prat vit; horum o iei pereheb effrehentiae invo, test aperit deris. Viviveh ebununit. erfes! Go cum et;
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ENTRE TODOS
COCINANDO CON
TELLO PATRICIA
INGREDIENTES - PARA 8 PERSONAS - 8 PRESAS DE POLLO- ARROZ- TOMATE, PIMIENTO Y CEBOLLA- MARACUYÁ (SI DESEA)- AJO MOLIDO- AJÍ PARA SECO O PERUANO- 1 TAZA DE- CULANTRO- MEDIA TAPA DE LIMÓN
- SAL, PIMIENTA Y COMINO AL GUSTO
“El seco de pollo es un plato que puede variar sus sabores y que mejor que hacerlo con una Pilsener”
Nuestra Televendedora, Patricia Tello, nos comparte su mejor receta: Seco de Pollo.
Ella disfruta mucho del arte culinario, ya que cocina desde los 9 años de edad. Es por eso, que esta edición nos comparte el secreto de este exquisito y típico plato, que por supuesto es preparado con un exquisita Cerveza Pilsener.
SECO DE POLLO
1.Aliña las presas de pollo con sal y pimienta al gusto, déjalas reposar por 3 o 4 horas.
2.En tajadas grandes, corta el tomate, el pimiento y cebolla. Refríelos con el jugo de maracuyá, ajo molido, sal, pimienta y comino. Cuando estén refritos, lícualos.
3.Una vez licuados incorpóralos en una olla mediana con las presas de pollo. Cuando estén hirviendo inserta el jugo de limón y el culantro, bien picado. Agrega el ají para seco o peruano, previamente mezclado con agua y cernido.
4.Agrega el ingrediente más importante: una taza de Pilsener.
5.Sírvelo con arroz colado, maduro o aguacate.
¿CÓMO LO PREPARAS?
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