Receita de Mousse de banana com limo
Receita de Mousse de banana com limo
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Por Sonia Torres
Ingredientes 6 bananas nanicas maduras
Suco de 2 limes
1/3 de xcara (ch) de acar
2 colheres (sopa) de rum
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de gelatina em p incolor
3 claras
Modo de preparo Em uma tigela amasse bem as bananas, misture o
suco de limo e o acar.
Leve ao fogo, mexendo sempre, at formar uma pasta homognea,
aproximadamente 15 minutos.
Desligue o fogo, crescente o rum e misture o creme de leite.
Deixe esfriar.
Misture a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as
instrues da embalagem.
Bata as claras em neve e incorpore a mousse.
Coloque em uma frma de 20cm de dimetro untada com leo e
polvilhada acar.
Leve a geladeira at firmar.
Desenforme na hora de servir.
Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/musses/mousse-de-banana-com-limao.html#ixzz2g6J9p0IoTorta
holandesa (na marinex)
Creme:
250 g margarina
200 g aucar refinado
4 gemas de ovos
2 colheres de sopa de essencia de baunilia
400 g creme de leite sem soro
100 g leite condensado
1 pacote de bolacha maisena
1 pacote de bolacha tortini (pata laterais)
Cobertura:
350 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite
Bata na batedeira a margarina, as gemas e o aucar, at ficar
homogenio, acrescente o leite condensado e o creme de leite misture
bem e reserve
Derreta o chocolate e misture o creme de leite, reserve
Montagem:
Forre a forma com bolacha maisena
Coloque as bolachas das laterais
Coloque o creme
Cubra com a cobertura de chocolate, decore a gosto Leve
geladeira e deixe gelar por cerca de 2 horas (ou no congelador por
1 hora), e est pronto para servir
Tentaao de chocolate bolo de chocolate sem farinha
Realize o desejo de ter essa tentao na sua mesa
Modo de preparo
Bata o acar com a manteiga ou margarina.Adicione os ovos um a
um. Envolva bem.Misture o achocolatado e o fermento em p.Por
fim,envolva o coco ralado.Misture tudo muito bem.Unte uma forma ou
um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e
unte-o tambm.Verta o preparado e leve ao forno.
- Leve um tachinho ao lume,com o leite(reserve um pouco),o
achocolatado e adoce com o acar ,a seu gosto.Quando comear a
ferver,regue o bolo com um pouco deste preparado,depois dissolva a
Maizena no leite que reservou e leve,de novo,ao lume at engrossar
(mas no muito).Espalhe este creme por cima do bolo.
Sugesto:Eu fao 1 L de leite.O creme que sobra,depois de
frio,mexa um pouco com a batedeira para ficar cremoso.Fica tipo
Danoninho de chocolate, muito saboroso.O meu filhote adora!!!
Sirva o bolo acompanhado com uma bola de gelado!!!! Hummvo ver
,porque que aqui em casa,demos o nome de Tentao de Chocolate.
Ingredientes
6 Ovos
6 Colheres(sopa) de Achocolatado
(aquele de misturar com o leite,eu uso da Cadbury)
8 Colheres (sopa) de Acar
1 Colher (sopa)de Fermento em P
2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
100 gr de Coco Ralado (no uso)
Cobertura
500 ml de Leite
1/2 xcara de Acar
1/2 xcara Achocolatado
2 colheres de sopa de Maizena
Musse de leite condensado
Gosta de Musse ? Ento hoje voc ir aprender a fazer um delicioso
Musse de leite condensado na sua prpria casa
Modo de preparo
Dissolva a gelatina em banho maria e reserve. Bata o leite
condensado e o creme de leite no liquidificador e acrescente a
gelatina dissolvida. Coloque o creme sobre taas individuais ou um
refratrio e leve para a geladeira. Enfeite a musse de leite
condensado com as raspas de chocolate quando for servir.
Ingredientes
2 latas de leite condensado1 lata de creme de leite1 envelopes
de gelatina em p sem sabor3 colheres (sopa) de guaRaspas de
chocolate para decorar
Marschmallow de micro-ondas
Que tal fazer marschmallow em casa? A crianada vai curtir!
Modo de preparo
Para umedecer a gelatina em p, coloque a gua em um recipiente
que possa ir ao micro-ondas e acrescente a gelatina em p aos poucos
para no empelotar
Bata as claras em neve, adicione a 1 colher de acar e bata mais
um pouco
Leve a gelatina umedecida ao micro-ondas (sem cobrir) em potncia
baixa (500 W) por 1 minutos e 30 segundos
Adicione os 200 g de acar, misture e leve ao micro-ondas
novamente por 3 minutos (em 500 W, sem cobrir)
Adicione essa mistura s claras em neve derramando aos poucos
enquanto bate na batedeira
No pare de bater at que tenha misturado toda a gelatina
clara
Adicione a essncia e bata um pouco mais, s para mistur-la
Despeje em uma forma (20x20cm) forrada com papel manteiga e leve
geladeira por 20 a 30 minutos para ganhar consistncia
Depois de endurecida, corte no formato desejado e polvilhe o
amido de milho, passando em todos os lados do marshmallow
Tire o excesso, pois ele s serve para que o marshmallow no fique
grudando
Informaes Adicionais Obs: essa receita boa para quem no sabe
fazer o tal ponto de bala ou para quem no tem sempre um pote de
Karo no armrio, assim como eu. Se sua forma no for 2020 no importa.
s uma referncia do quanto rende.
Ingredientes
2 colheres de sopa (20g) de gelatina em p sem sabor
100 ml de gua
2 claras (62g)
1 col de sopa (10g) de acar
1 e 1/4 de xic de acar (200g)
4 ou 5 gotas de essncia de baunilha
Amido de milho para polvilhar
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